Professional Documents
Culture Documents
La industrializacin de las pieles que se utilizan en la elaboracin de diversos objetos de piel con valor comercial,
en forma genrica se conoce como "Proceso de Curtido".
El proceso completo se puede clasificar, bsicamente en 4 etapas:
1.- RIBERA: En ella se lleva a cabo la limpieza de la piel que
se recibe como materia prima, la cual puede estar conservada
con "sal comn (cloruro de sodio), en cuyo caso se denomina
"verde salada" o recibirse fresca o seca. En esta etapa se
eliminan todos los componentes de la piel que no son
transformables a cuero, como sales de sodio, pelo y material
protenico. (Es relativamente similar para todo tipo de piel).
4.- ACABADO: Se imparte al cuero las caractersticas especficas que el mercado impone a cada tipo de producto, como
puede ser el grabado, color y tacto, entre otros. (De acuerdo a las especificaciones que se requiere impartir a cada producto
de cuero, se utilizan diversos materiales como lacas, pigmentos, tactos, etc.).
Descripcin y observaciones
Operacin de descarga y almacenaje temporal. Los camiones son descargados estibando las pieles para
posteriormente, ser cargadas en los tambores o paletos. En algunas teneras las pieles se parten por la mitad. La
mayor parte de la piel se recibe hmeda conservada en salmuera, pero una baja proporcin llega seca o en sangre.
En este ltimo caso debe ser procesada de inmediato
1.1 Recepcin
rutinaria
1.2 Preremojo
Opcional
1.3 Remojo
rutinaria
1.4 Descarne en
pelo
opcional Operacin mecnica para separar la endodermis, bsicamente constituida por protenas y grasa, de la piel con pelo.
1.5 Pelambre
(encalado y
depilado)
1.6 Lavado
rutinaria
rutinaria
Operacin de hidratacin y limpieza de la piel, para eliminar vestigios de estircol, sangre, productos empleados en
la conservacin, etc. La piel en sangre solamente requiere un lavado. En el caso de piel de cerdo se realiza un
desengrasado. La piel que se recibe mal conservada o seca se remoja con agua que contiene bactericidas y
tensoactivos para reducir la velocidad de descomposicin bacteriana. En la solucin salina se disuelven
parcialmente protenas
Ataque qumico para eliminar el pelo y la epidermis, aumentar la separacin entre las fibras de colgeno de la piel,
destruir protenas no estructurales as como nervios, vasos sanguneos, etc. Si se realiza el "inmunizado" se
desprende el pelo, ya que el ataque es selectivo para el folculo piloso y se puede recircular el agua
operacin
1.7 Descarne en cal (en piel
en tripa)
Descripcin y observaciones
opcional
Operacin mecnica o manual, mediante la cual se retira de la piel la endodermis, formada por tejido
proteico y grasa
Separacin de la capa "flor" (tejido papilar) de la carnaza, mediante una cuchilla sinfin
opcional
Adicin de cal para lograr mayor apertura interfibrilar, para dar a la piel una mayor suavidad
opcional
Lavado con agua para eliminar los residuos de la cal y otras impurezas
rutinaria
Eliminacin de la cal y productos alcalinos del interior de la piel utilizando cidos orgnicos e
inorgnicos, sales de amonio y bisulfito de sodio
rutinaria
Eliminacin con enzimas de las impurezas y sustancias que no son parte del material que se curte
(colgeno). da una mayor flexibilidad al cuero
rutinaria
Lavado con o sin tensoactivos para frenar la accin de las enzimas y eliminar residuos de cal, grasa, sales
y otras impurezas
1.9 Reencalado
1.10 Lavado
1.11 Desencalado
1.13 Lavado
"PROCESO DE CURTIDO"
Operacin
2.1Pickle o
acondicionado
-------
Descripcin y observaciones
rutinaria
operacin en la que se adicionan cidos y sales que interrumpen las reacciones enzimticas del
rendido, eliminan la cal combinada con el colgeno y preparan al cuero para el curtido y/o para
grandes periodos de almacenaje
el pH final vara entre 1.8 y 3.5 dependiendo del tipo de cuero que se fabrica
rutinaria
se adiciona a la solucin cida (pickle), sulfato bsico de cromo u otra sal curtiente. Esta sal se
hidroliza manteniendo cromo trivalente en solucin para que penetre en la piel y reaccione con los
componentes orgnicos, formando complejos bioinorgnicos de cromo trivalente con las protenas que
son los que imparten la estabilidad.
2.3 Fijacin o
basificado
rutinaria
adicin de sales alcalinas que aumentan el pH de la solucin y facilitan la reaccin del cromo
trivalente con los ligantes orgnicos.
2.4 Lavado y
Embancado
opcional
2.2 Curtido
2.5 Escurrido
W
E
T
Quitar sales
El cuero apilado se deja en reposo para que siga reaccionando
L
U
opcional
opcional
2.7 Raspado
opcional
Operacin
Descripcin y observaciones
2.8 Pickle o
acondicionado
rutinaria
Operacin tambin conocida como precurtido en la que se adicionan cidos y sales que preparan al
cuero para el curtido o para almacenajes largos. Esta operacin es anloga al pickle del curtido con
cromo
2.9 Curtido
rutinaria
2.10 Fijacin o
acidificacin
rutinaria
Acidificado de la solucin utilizando cido frmico. El pH de la solucin vara de 1.8 a 5.5, de acuerdo a
las caractersticas del producto y el punto isoelectrnico de las protenas (carga elctrica de la
molcula)
2.11 Embancado
opcional
2.12 Escurrido
rutinaria
PIEL CURTIDA AL CROMO --- 3era ETAPA: "RECURTIDO TEIDO Y ENGRASE (RTE)" = (Recurtido, Teido y
Engrase)
Operacin
Descripcin y observaciones
opcional
rutinaria
3.3 Neutralizado
rutinaria
3.4 Lavado
opcional
opcional
3.6 Teido
opcional
3.7 Engrasado
rutinaria
opcional
Escurre y estira la piel mediante rodillos, para eliminar arrugas de la piel por el lado de la
flor
PIEL CURTIDA AL CROMO --- 3era ETAPA: "RECURTIDO TEIDO Y ENGRASE (RTE)" = (Recurtido, Teido y
Engrase)
Operacin
3.9 Recurtido
3.10 Blanqueo
Descripcin y observaciones
opcional
opcional
Operacin opcional en la cual se adicionan taninos o curtientes sintticos como acrlicos, vegetales,
etc.
Limpieza para homogeneizar el color final de cuero y lo prepara para las siguientes operaciones.
3.11 Carga
opcional
3.12 Teido
opcional
3.13 Engrasado
Rutinaria
Rutinaria
Escurrido y estirado de la piel mediante rodillos, para eliminar arrugas por el lado de la flor
3.15 Secado
Rutinaria
Operacin
"flor
corregida
Descripcin y observaciones
" flor
entera"
Rutinaria
rutinaria
rutinaria
rutinaria
4.3 Acondicionado
opcional
opcional
4.4 Aflojado
rutinaria
rutinaria
no se
efecta
4.6 Sacudido
rutinaria
no se
efecta
4.7 Impregnacin
opcional
opcional
rutinaria
opcional
opcional
opcional
4.10 Sacudido
opcional
opcional
4.11 Pigmentado
opcional
opcional
rutinaria
Se prensa el cuero en una placa caliente que puede ser lisa o tener figuras
opcional
4.13 Laqueado
rutinaria
opcional
4.14 Medido
rutinaria
rutinaria
4.15 Almacenado
rutinaria
rutinaria
cuero
con "flor
corregid
a"
cuero
con "
flor
entera"