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2 dentes de alho
2 cebolas
1 lata de tomate picado
6 latas de atum
1 ou 2 latas de cogumelos
2 pacotes de natas
Queijo ralado q.b.
Azeite, sal, oregos e salsa q.b.
Folhas de lasanha (eu uso das que
no necessitam de cozedura prvia)
preparao:
Lasanha de atum
Comee ento a montra a lasanha. Num pirex inicie com uma camada de atum, e por cima
deste queijo. Coloque ento uma camada de placas de lasanha, mais atum, e mais
queijo....at terminra com uma camada de placas de lasanha. Cubra com o bechamel,
deixenado penetrar por todo o pirex e polvilhe com queijo ralado or cima.
Leve a forno moderado (180C) durante 40 minutos.
Ingredientes:
3 latas de atum
1 embalagem de lasanha fresca (usei Nonna Mia Lidl)
1 lata de cogumelos laminados
1 cenoura grande ralada
queijo mozzarella ralado
500 ml de molho bechamel
1 cebola
Azeite
Sal, pimenta e noz-moscada
Preparao:
Escorra as latas de atum. Faa um refogado com azeite e a cebola laminada.
Junte a cenoura ralada, os cogumelos e o atum. Deixe refogar um pouco e
desligue o fogo. Adicione aos poucos o bechamel at ficar com uma
consistncia a gosto. Tempere a gosto com sal, pimenta e noz-moscada. Leve
de novo ao lume e retifique o tempero. No fundo de um prex, disponha uma
camada de molho bechamel, depois coloque uma folha de lasanha e por cima
uma camada de preparado de atum. Repita o procedimento at terminar os
ingredientes. Finalize com uma folha de lasanha. Cubra com o restante
bechamel e polvilhe a gosto com queijo ralado. Leve ao forno a gratinar.
Retire e sirva quente acompanhando com uma salada a gosto.
Lasanha de atum
azeite
placas de lasanha pr cozinhadas
molho bechamel (caseiro ou de compra)
queijo mozarella
Preparao:
Leve um pouco de azeite ao lume e refogue a a cebola picada. Junte o pimento e o
tomate limpo de peles e sementes e partidos em cubinhos e deixe cozinhar uns minutos.
Refresque com o vinho branco, tempere de sal, pimenta e oregos e deixe cozinhar em
lume brando durante mais 10 minutos.
Escorra o atum e junte mistura de cebola e tomate e deixe cozinhar mais
uns minutos. Rectifique os temperos se necessrio
Num pirex inicie com uma camada de atum, e por cima deste queijo.
Coloque ento uma camada de placas de lasanha, mais atum, e mais
queijo.at terminar com uma camada de placas de lasanha. Cubra com o
bechamel, deixando penetrar por todo o pirex e polvilhe com queijo ralado
por cima.