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QUIMICA III
CUADERNO DE APUNTES
I.Q. Luis Morones Hernndez
2015
PROGRAMA IV
PROPOSITO GENERAL
Identificar las relaciones materiales en las reacciones qumicas para
describir los procesos que se utilizan con modelos fsicos y matemticos para
formular la composicin qumica de las sustancias. Generalizar los conceptos
inmersos en las leyes estequiomtricas, as como en las expresiones de las
concentraciones de las soluciones y del clculo de las variables implicadas en el
estudio de los gases ideales. Contrastar los conceptos en el laboratorio por medio
de actividades realizadas con la metodologa cientfica y reflexionar sobre la
aplicacin de las relaciones ciencia-tecnologa-sociedad y ambiente en diferentes
contextos.
INDICE
1 Composicin qumica de las sustancias
1.1 El nacimiento de la qumica como ciencia.
1.2 La naturaleza del mundo material segn Aristteles (Concepcin continua
de la materia).
1.3 Planteamiento de Demcrito
sobre
la concepcin discontinua de la
materia.
1.3.1 Estudio fsico de los gases a partir del siglo XVII.
1.3.2 Estudios sobre reacciones qumicas hasta finales del siglo XVIII.
1.4 Los elementos qumicos.
1.4.1 El mtodo experimental de Antoine Laurent Lavoisier en el siglo
XVIII.
1.4.1.1 La ley de la conservacin de la materia.
1.5 Establecimiento de la estructura atmica de la materia.
1.5.1 Postulados de John Dalton en 1808.
1.6 Estudio de las Leyes Ponderales en Qumica.
1.6.1 Ley de las proporciones constantes o definidas de Joseph-Louis
Proust de 1799.
1.6.2 Ley de las relaciones volumtricas. Hiptesis de Avogadro de 1811.
1.7 La simbologa qumica propuesta por Jns Jacob Berzelius en 1813 y por
Justus Von Liebig en 1834.
1.8 Profundizacin de la teora atmica de la materia: el concepto de molcula
1.8.1 Ley de Amadeo Avogadro en 1811.
1.9 Consecuencia de la teora atmica molecular: determinacin de masas
atmicas.
1.10
1.11
1.11.2
1.11.3
4
1.11.4
La
razn
estequiomtrica
para
la
resolucin
de
problemas
de
estequiometria.
3.3 Resolucin de problemas estequiomtricos por el mtodo molar (utilizando
el factor unitario).
3.3.1 Mol-mol.
3.3.2 Masa-masa.
3.3.3 Masa-volumen.
3.3.4 Volumen-volumen.
4 Disoluciones.
4.1 El soluto y el disolvente.
4.2 Formas de expresar las concentraciones de las disoluciones.
5
4.2.1 Porcentaje referido a la masa y al volumen.
4.2.2 Partes por milln.
4.2.3 Fraccin molar.
4.2.4 Molaridad.
4.2.5 Normalidad.
4.3 Diluciones.
5 Gases.
5.1
6
1 Composicin qumica de las sustancias.
1.1
El nacimiento de la qumica como ciencia.
Edad de
piedra
QUIMICA
MODERNA
Sustancias puras
La alquimia
Hiptesis atmica
EGIPTO:COLORANTE,CERAS,
BARNIZ. MINERALES AURIFEROS.
El fsforo
Ramas de la qumica
CHINA:Plvora,Porcelana
El Eclectisismo
Sistema peridico
El tomo moderno
Instrumentacin qum.
1.2
7
Humedad
Aire
Agua
Calor
Frio
Fuego
Tierra
Sequedad
1.3
8
de la sustancia gaseosa contenida en el recipiente, puede observarse, de forma
controlada, sumergiendo el matraz en un bao de agua cuya temperatura puede
variarse a voluntad. La lectura del volumen del gas sobre la escala graduada y de
la temperatura del agua sobre un termmetro empleado al efecto, permite
encontrar una relacin entre ambas magnitudes fsicas en condiciones de presin
constante e igual a la presin atmosfrica.
Experimentos de este tipo llevaron al qumico francs Joseph Louis GayLussac (1778-1850) a concluir que, a presin constante, el volumen de un gas
aumenta proporcionalmente al incremento de temperatura, siendo la constante de
proporcionalidad la misma para todos los gases. Este enunciado, que se conoce
como primera Ley de Gay-Lussac. Esta se le conoce tambin como ley de
Charles-Gay Lussac, ya que fue sugerida con anterioridad en una forma
semejante por Jacques Charles (1746-1823).
Las leyes de Boyle-Mariotte y de Gay-Lussac sobre el comportamiento de
los gases, aunque son aplicables dentro de una buena aproximacin a los gases
existentes en la naturaleza, son tanto ms imprecisas cuanto mayor es la
densidad, la presin o la temperatura del gas. Por ello los gases que cumplen con
exactitud dichas leyes fsicas se denominan gases perfectos o ideales.
1.3.2 Estudios sobre reacciones qumicas hasta finales del siglo XVIII.
La teora del Flogisto supona que las sustancias combustibles, contienen
un principio inflamable denominado flogisto (llama). La combustin es concebido
como el proceso de liberacin a la atmsfera de flogisto contenido en dicha
sustancia, dando lugar a un residuo llamado cal o ceniza. Cuanto mas inflamable
sea una sustancia, mayor ser su contenido en flogisto. Representados de la
siguiente manera:
Calcinacin Metal
Cal + Flogisto
Combustin Sustancia Ceniza + Flogisto
Cal
Carbn
Metal
9
1.4
Los elementos qumicos.
Elemento
Una hiptesis histrica de su nombre es que procede de las letras: l, m, n, t.
Las cuales al ser ledas producen la combinacin fnica el em en te o
elemente. Que en latn suena elementum.
Paracelso en el siglo XVI propuso que todas las sustancias consistan de
tres principios: el mercurio, la sal y el azufre, portadores de tres propiedades:
volatilidad, solidez y combustibilidad.
Robert Boyle dijo deban tener una naturaleza material y ser componentes
de cuerpos slidos.
A. L. Lavoisier formul que los elementos son sustancias que los cientficos
todava no poda descomponer.
Elemento es pues, un conjunto de tomos que poseen una estructura
determinada. Es una sustancia simple, elemental, que no puede descomponerse
en otras mas sencillas mediante procedimientos qumicos ordinarios.
T
R
I E R R A
A R A S
O N
Gases Nobles
Halgenos
M E N T O
D E
N S I C I
Anfgenos
Nitrogenoides
Carbonoides
Trreos
Alcalinotrreos
Metales Alcalinos
10
Para probar esto, calent estao y plomo en atmsfera limitada de aire y
sobre ambos metales apareci una capa de xido que se comprob que pesaba
ms que el metal del que provena. Lavoisier vio que el metal, su xido, el aire, y
todo el conjunto, no haban variado de peso al calentarlos. Esto quera decir que si
el xido haba ganado peso por un lado, el mismo peso se tena que haber perdido
por otro sitio, posiblemente el aire. Si en realidad era el aire, tendra que aparecer
un vaco parcial en el recipiente. Estando seguro de ello, Lavoisier abri el
recipiente y el aire entr siendo entonces cuando gan peso el conjunto.
1.4.1.1
Lavoisier pudo demostrar que el xido era una combinacin del metal con el
aire y por tanto que la oxidacin (y la combustin) no acarreaban una prdida del
flogisto, sino una ganancia de al menos una porcin de aire. Cuando esta teora se
abri paso entre los qumicos, se derrumb la teora del flogisto y se estableci la
qumica sobre los fundamentos en que hoy descansa. Adems la demostracin de
Lavoisier de que la materia no se crea ni se destruye sino que cambia de un
estado a otro en el transcurso de los procesos qumicos a que se somete, es la
Ley de Conservacin de la Materia, que representa un baluarte de la qumica del
siglo XIX (y una tercera razn por la que se le proclama padre de la qumica
moderna). Einstein ampli y afin este concepto.
La ley de la conservacin de la masa dice que en cualquier reaccin
qumica la masa se conserva, es decir, la masa y la materia ni se crea ni se
destruye, slo se transforma y permanece invariable.
1.5
Establecimiento de la estructura atmica de la materia.
1.5.1 Postulados de John Dalton en 1808.
Un profesor ingls se encarg de darle forma y razn a la teora atomstica de su
poca (discontinuidad de la materia), basada en una gran cantidad de informacin;
las leyes de los gases, de la conservacin de la masa, de las composiciones
constantes, de las proporciones definidas y los avances alcanzados en el anlisis
qumico.
1) Una sustancia elemental puede subdividirse hasta el punto que se
obtengan las partculas indivisibles llamadas tomos, que considero
tienen forma de esferas.
2) Los tomos de un mismo elemento son idnticos en su masa y
tienen las mismas propiedades fsicas y qumicas. Los tomos de
distintos elementos, tienen diferentes masas y diferentes
propiedades fsicas y qumicas. Es imposible crear o destruir un
tomo de un elemento.
3) Los compuestos se forman cuando los tomos de los elementos se
unen entre s en una relacin constante y sencilla.
Pero hay algunos hechos que ponen en cuestionamientos al modelo atmico de
John Dalton:
1) Actualmente se sabe que los tomos si se pueden subdividir.
11
2)
3)
4)
5)
6)
1.6
Estudio de las Leyes Ponderales en Qumica.
1.6.1 Ley de las proporciones constantes o definidas de Joseph-Louis
Proust de 1799.
En 1799. Joseph Proust (1754-1826) estableci que "Cien libras de cobre,
disuelto en cido sulfrico o ntrico y precipitado por carbonato de sodio o potasio,
producen invariablemente 180 libras de carbonato de color verde." Esta
observacin y otras similares constituyeron la base de la Ley de Proust, o la Ley
de las proporciones definidas:
El agua contiene dos tomos de hidrgeno (H) por cada tomo de oxgeno
(O), un hecho que puede representarse simblicamente por una frmula qumica,
la conocida frmula H2O. Las dos muestras descritas a continuacin tienen las
mismas proporciones de los dos elementos, expresadas como porcentajes en
masa. Por ejemplo, para determinar el porcentaje en masa de hidrgeno,
simplemente se divide la masa de hidrgeno por la masa de la muestra y se
multiplica por 100. En cada muestra se obtendr el mismo resultado: 11,9 por
ciento de H.
Muestra A
Composicin
10,000 g
Muestra B
27,000 g
1,119 g de Hidrogeno
% de Hidrogeno = 11,19
3,021 g de Hidrogeno
8,881 g de Oxigeno
% de Oxigeno = 88,81
23,979 g de Oxigeno
12
1.6.2 Ley de las relaciones volumtricas. Hiptesis de Avogadro de 1811.
A iguales condiciones de presin y temperatura, en volmenes iguales de todos
los gases, existe el mismo nmero de molculas, y por tanto el mismo nmero de
moles .
P, T = Ctes ! V = Cte n (n = nmero de moles)
Podemos definir as el VOLUMEN MOLAR de un gas como el volumen ocupado
por un gas en unas condiciones determinadas de presin y temperatura.
Cuando las condiciones son de 0 C y 1 atm. (Condiciones normales), hablamos
de VOLUMEN MOLAR NORMAL, que para cualquier gas vale 22'4 litros.
Esta hiptesis da lugar a la idea de que los gases elementales poseen molculas
diatmicas :
1 volumen de Cl + 1 volumen de H 2 volmenes de Cloruro de Hidrgeno ;
sto slo es posible si Cl y H estn en la forma Cl2 y H2
1.7
La simbologa qumica propuesta por Jns Jacob Berzelius en 1813 y
por Justus von Liebig en 1834.
Jons Jakob Berzelius, cientfico sueco, naci en 1779 en el pueblecito de
Wfversunda y muri en 1848 en Estocolmo. Su papel fue fundamental en la
elaboracin de la qumica moderna; le corresponde el mrito de haber ampliado y
enriquecido la qumica en todas sus ramas ms importantes. Present una
primera tabla de equivalentes, introdujo los conceptos de isomera, polimera y
alotropa, estudi la catlisis, enunci las leyes de la electroqumica y aisl
numerosos cuerpos simples.
Determin con gran precisin el peso atmico de numerosos elementos. Berzelius
desarroll su teora electroqumica despus de comprobar que existe un
parentesco muy prximo entre los fenmenos qumicos y la electricidad. Para
Berzelius la propiedad fundamental de las partculas ms diminutas es su
polaridad elctrica.
Aplic tambin las leyes fundamentales de la teora atmica a las substancias
orgnicas. Otra de sus valiosas aportaciones es la creacin de la formulacin
qumica.
Como smbolo de una sustancia simple o elemento se emplea la inicial de su
nombre griego o latino, seguido en algunas ocasiones de una segunda letra en
minscula. As, el smbolo H sig-nifica hidrgeno (hidrogenium), S (sulfur) azufre,
O (oxygenium) oxgeno, N (nitrogenium) nitrgeno, C (carboneum) carbono. Fe
(ferrum) hierro, etc. Estos smbolos no slo expresan la naturaleza del elemento,
sino tambin su peso atmico, es decir, que son tambin smbolos numricos.
H significa una unidad de peso de hidrgeno, S 32 unidades de peso de azufre, N
14 unidades de peso de nitrgeno, C 12 de carbono. Fe 56 de hierro, etc. Los
qumicos calculan con estos smbolos numricos. El smbolo de un compuesto
13
qumico, la frmula, est formado por los smbolos de los elementos que lo
componen. De acuerdo con la ley de las proporciones mltiples, estos smbolos
llevan, generalmente debajo y a la derecha, los multiplicadores correspondientes.
Berzelius fue tambin el primer qumico que concibi desde un punto de vista
atomstico las combinaciones orgnicas y que manifest su convencimiento de
que la ley de las proporciones mltiples es vlida tambin en la qumica orgnica.
Acept ya la existencia de complejos de tomos en los compuestos orgnicos, los
llamados "radicales", que pueden intercambiarse con otros (radicales
equivalentes), igual que si se tratase de tomos individuales.
Por entonces se desconocan las necesidades alimenticias esenciales de la
especie humana, pues nicamente se estimaban basndose en la cantidad de
alimentos consumidos. Con tales conocimientos era pues imposible establecer los
requerimientos alimenticios de distintos grupos de poblacin. Pero algunos
cientficos de la poca buscaban ya sistemas ms racionales: Franois Magendie
estudi el comportamiento de los perros a los que solo se les administraba,
durante mucho tiempo, el mismo alimento y observ que nicamente con la carne
gozaban de buena salud. Si en su lugar se les daba azcar, pan o grasa los
animales perdan peso, enfermaban y moran transcurrido cierto tiempo. La
sintomatologa de estos animales corresponda a lo que dos siglos ms tarde se
conoceran como avitaminosis.
Liebig y colaboradores no solo realizaron los primeros anlisis fiables de
composicin qumica de los alimentos sino que aprovecharon los resultados para
estudiar cuantitativamente sus funciones. Para ello se bas, sin duda alguna, en la
clasificacin de los alimentos de Magendie, que los divida en nitrogenados y no
nitrogenados, pero Liebig fue mucho ms lejos que el sabio francs ya que
consider a los nitrogenados como esenciales para la formacin de los msculos y
otros tejidos y por ello los denomin elementos plsticos de la nutricin. En cambio
pensaba que los no nitrogenados eran la principal fuente de calor y energa animal
porque al componerse solo de carbono, oxgeno e hidrgeno eran el combustible
principal del organismo, rindiendo al quemarse u oxidarse CO2 y agua.
1.8
Profundizacin de la teora atmica de la materia: el concepto de
molcula
1.8.1 Ley de Amadeo Avogadro en 1811.
Hiptesis de Amadeo Avogadro
Volumi eguali di gas nelle stesse condizioni di temperatura e di pressione
contengono lo stesso numero di molecole
(Volmenes iguales de gas que se encuentran a las mismas condiciones de
temperatura y de presin contienen el mismo nmero de molculas).
14
1.9
Consecuencia de la teora atmica molecular: determinacin de masas
atmicas.
+
p
n tomo + tomo
e-
Nmero de masa
Es la suma de los nucleones, es decir, las partculas que se encuentran en el
ncleo de un tomo. Es la suma de los protones mas los neutrones. Se indica con
la letra A.
13. Escribe el nmero de masa de los halgenos, asimismo, el n:
Halgeno
Smbolo
Nmero de masa
- n -
Masa atmica
Indica la cantidad de materia que contiene un tomo, y se mide en uma, ya que la
masa del hidrgeno, por ejemplo, es de 1.6 X 10-24. una uma es la doceava parte
de la masa del istopo 12 del carbono (C12).(istopos de un mismo elemento son
tomos cuyo ncleo es idntico en el nmero de protones, pero tienen distinto
nmero de neutrones). Las masas atmicas de los diferentes elementos son en
realidad el promedio de las masas de sus istopos.
Cuando en el siglo XIX se separ al agua en sus elementos (H y O), se determin
que de cada 100 g de agua, 11.1 g eran de H y los restantes 88.9 g eran de O.
ms tarde se determin la proporcin de 2 a 1, de donde determinemos que un
tomo de O pesa 16 veces ms que uno de H.
Ahora, si se determina al H una masa relativa de 1, entonces la masa relativa del
O es de 16, en uma (normalizado respecto al istopo 12C), para manejar
cantidades ms fciles de expresar. Donde: 1 uma = 1.66054 X 10 -24 gramos; o
bien 1 g = 6.02214 X 1023 uma.
Cuando en la tabla peridica leemos masa atmica, hablamos en realidad de la
masa atmica relativa de los elementos, pues se compara la masa de cada uno
con una unidad de referencia. En realidad no podemos pesar la masa de un tomo
individualmente.
Uno de los cuadros pequeos que observas a la izquierda, sera
una doceava parte del total. Es decir, el cuadro completo
correspondera al tomo de carbono 12 y cada cuadrito es 1 uma.
15
Ejemplo 1:
La abundancia natural del carbono 12 y del carbono 13 es de 98.90% y de 1.10%,
respectivamente. Se ha determinado que la masa atmica del carbono 13 es de
13.0035 uma y la del carbono 12 es de 12.0000. Calcular la masa atmica
promedio.
Aprom. = (0.9890) (12.0000) + (0.0110) (13.0035) = 12.011 uma
30. Las masas atmicas de los dos istopos estables de Boro, 105B (19.78%) y
11
5B (80.22%), son 10.0129 uma y 11.0093 uma, respectivamente. Calcule la
masa atmica promedio del boro.
MH = 1g H/ 1 mol H = 1 g-mol-1
MH2 = 2g H2/ 1 mol H2 = 2 g-mol-1
16
1. Calcula la masa molar de las sustancias moleculares:
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
Sustancia
Frmula Peso molecular Masa molar
Hidrgeno molecular
Metano
Ozono
Monxido de carbono
Dixido de carbono
cido sulfrico
cido actico
Alcohol etlico
Volumen molar
El volumen molar de un gas que ocupa una mol de molculas a temperatura y
presin normales (0 C y 760 mmHg) es de 22.4 L.
Vm = V/n
Peso frmula gramo
Es el peso de una frmula asociada con la unidad de masa.
Si tomamos como ejemplo al cloruro de sodio tenemos que:
58.45 g
58.45 g/mol
58.45 g
Sustancia
Frmula Peso frmula gramo
xido frrico
Cloruro de magnesio
Sulfato de calcio
Carbonato de sodio
Yoduro de potasio
xido cprico
Etano
Benceno
Amoniaco
17
Sustancia
Calcio
Azufre
Agua
Hidrxido de sodio
cido sulfrico
Masa atmica en
gramos
40.1
32.06
17.99
39.97
98.01
Nmero de tomos
23
6.02 X 10
23
6.02 X 10
6.02 X 10 23
23
6.02 X 10
6.02 X 10 23
1 mol de tomos
6.02 X 1023
23
6.02 X 10
6.02 X 1023
23
6.02 X 10
6.02 X 1023
Nota importante:
Observa que en todos los casos la masa atmica o molecular de una sustancia en
gramos es igual a 1 mol de tomos o molculas segn sea el caso.
18
Composicin porcentual de los compuestos
El clculo de la composicin porcentual de los elementos en un compuesto se
realiza directamente a partir de las partes de cada uno de cada cien, es decir, en
porcentaje.
%E = mE X mC-1 X 100
Donde:
%E = porciento de un elemento dado
mE = masa individual del elemento
mC = masa total del compuesto en donde se encuentra el elemento
Ejemplo 4:
Calcula la composicin porcentual del cloruro de etilo:
Datos:
Frmula
%E = ?
%E = mE X mC-1 X 100
CH3CH2 Cl
Frmula molecular: C2H5 Cl
Se calcula el peso molecular:
Elemento No. tomos Peso atmico
Total
C
2
12.0 uma 24.0 uma
H
5
1.0 uma 5.0 uma
Cl
1
35.5 uma 35.5 uma
Peso molecular 64.5 uma
37.2 %
7.8 %
X 100 = 55.0 %
TOTAL
100.0 %
19
h) bicarbonato de bario. 37.06%
i) fosfato de amonio. 42.95%
j) nitrato estanoso. 39.5%
k) clorato de hierro (II). 43.05%
l) hidrxido de magnesio. 55.17%
m) cido ntrico. 76.19%
n) bisulfato de calcio. 54.7%
o) fosfato de plomo (II). 13.63%
p) bicarbonato de amonio. 60.76%
5. Calcula el porcentaje del metal en cada una de las siguientes sustancias:
q) 0.45 gr de un metal que se combina con 0.32 gr de oxgeno. 58.4%
r) 0.85 gr de sulfato de metal que contiene 240 mg de azufre. 15.3%
s) una muestra de 7.50 gr de hierro impuro que contiene 6.00 gr de
FeO. 82.21%
t) 2.5 gr de metal que se combinan con 1.8 gr de azufre. 58.14%
u) 0.42 gr de xido de metal que contiene 120 mg de oxgeno. 71.43%
v) una muestra de 3.50 gr de leja que contiene 2.75 gr de hidrxido de
sodio.
6. Calcula el nmero de:
w) gramos de calcio en 8.5 gr de fosfato de calcio. 3.29 g
x) gramos de plata en 1.25 moles de cloruro de plata. 135 g
y) gramos de nitrato de zinc que contienen 0.35 gr de zinc. 1.01 g
z) miligramos de estao en 0.180 gr de xido de estao (II). 158.67 mg
aa) gramos de hierro en 4.20 mmoles de fosfato ferroso. 0.235 g
bb) gramos de aluminio en 0.75 gr de sulfato de aluminio. 0.118 g
cc) gramos de potasio en 6.3 moles de fosfato de potasio. 737.1 g
dd) gramos de bromuro de calcio contenidos en 1.4 gr de calcio. 7 0g
ee) gramos de estao en 250 mg de carbonato estnico. 0.124 g
ff) miligramos de plomo en 1.50 mmoles de xido de plomo (II). 0.31 g
7. Calcule el nmero de gramos de oxgeno en cada una de las siguientes
sustancias:
gg) 5.2 moles de sulfato de sodio. 332.8 g
hh) 0.48 gr de carbonato de zinc. 0.184 g
ii) 1.75 lb de perclorato de calcio. 425.5 g
jj) 12.5 mmoles de fosfito de calcio. 1.2 g
kk) 3.5 X10-2 microgramos de sulfato ferroso. 1.47 X 10-8 g
ll) 8.25 gr de carbonato de sodio. 3.73 g
mm)
1.5 moles de clorato de amonio. 72.0 g
nn) 0.45 lb de trixido de dimanganeso. 62.06 g
oo) 25 mmoles de xido de cromo (III). 1.2 g
pp) 8.3 X 10-3 microgramos de hidrxido estnico. 2.84 X 10-9 g
20
1.11.4 Determinacin de frmulas empricas mnimas y la frmula molecular.
Deduccin de frmulas a partir de la composicin
Anlisis
Qumico
Frmula
emprica
Frmula
molecular
Frmula emprica
Frmula molecular
Es
la
manera
de
expresar
la
composicin de una molcula de un
Es la frmula ms sencilla de un
compuesto o elemento, utilizando los
compuesto; es la proporcin de
smbolos de los elementos y en la que
nmeros
enteros
ms
pequeos
los subndices representan la cantidad
posibles, de los tomos que componen
de tomos de cada elemento presente
la molcula de dicho compuesto.
en la molcula. Es un mltiplo de
nmeros enteros de la frmula emprica
Ejemplo 2:
Cuntos alumnos hay en el saln?
Cuntos hombres?
Cuntas mujeres?
Qu proporcin hay entre hombres y
mujeres?
X hombres : y mujeres = representa la
frmula molecular
La proporcin a:b representa la frmula
emprica
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
Pasos a seguir:
Determina el nmero de moles de los tomos
Determina una relacin entre ambos dividiendo entre el ms pequeo
Convierte a nmeros enteros
Calcula la masa molecular de la frmula emprica
Usa el factor unitario para determinar su masa molar
Realiza una relacin entre la masa molar y la masa molecular
El resultado del punto anterior es el mltiplo de la frmula emprica.
21
6.89 mol = 1
6.89 mol
c)
C1
(C1H2.5)2 = C2H5
Para el H:
H2.5
= 58.2 g mol-1
f) Relacin de masas:
Masa molar del gas = 58.2 uma = 2
Masa frmula emprica 29.0 uma
g) Por lo tanto, se usa el resultado del punto anterior como mltiplo para
determinar la frmula molecular y:
(C2H5)2 = C4H10
8. Determinar la frmula emprica de cada uno de los siguientes:
qq) un compuesto que contiene 25.9% de hierro y 74.1% de bromo
rr) un compuesto que es 44.9% de potasio, 18.4% de azufre y 35.7% de
oxgeno
ss) un compuesto que contiene 43.66% de manganeso y 56.34% de
cloro
22
tt) un compuesto que posee 4.64 gr de magnesio y 1.78 gr de nitrgeno
uu) un compuesto que posee 2.63 mg de calcio, 4.22 mg de azufre y
3.15 mg de oxgeno
vv) un compuesto que contiene 62.6% de estao y 37.4% de cloro
9. Calcula la frmula molecular de cada uno de los siguientes compuestos:
ww)
CH de PM = 39.0
xx)
HgCl de PM = 472.2
yy)
C2H5 de PM = 58.0
zz)
CH de PM = 65.0
23
2 Estudio sistemtico de las reacciones qumicas.
2.1 Distintas definiciones de reaccin qumica de acuerdo a diferentes marcos
conceptuales.
Reaccin qumica
Es la interaccin entre sustancias qumicas mediante la cual se efecta un cambio
qumico.
Ecuacin qumica
Es la forma abreviada de expresar por escrito una reaccin qumica por medio de
frmulas y smbolos.
2.1.1 Trminos, smbolos y significado de reaccin qumica.
Una reaccin qumica, cambio qumico o fenmeno qumico, es todo proceso
termodinmico en el cual una o ms sustancias (llamadas reactivos), por efecto de
un factor energtico, se transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas
sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reaccin qumica
es la formacin de xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno del aire con
el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se
convierte en xido de magnesio, como un ejemplo de reaccin inducida.
A la representacin simblica de las reacciones se les llama ecuaciones qumicas.
Trminos y smbolos utilizados en las ecuaciones qumicas.
Trmino o smbolo
Reactivos
Productos
(g)
(l)
(s)
(ac)
Arriba o debajo de la flecha
Smbolo arriba o debajo de la flecha
Significado
En el lado izquierdo de la ecuacin
En el lado derecho de la ecuacin
Separa los reactivos de los productos
Gas o producto en forma de gas
Lquido
Slido o prod. Slido que ppt
Sln acuosa (disuelta en agua)
Calor necesario para iniciar o consumar una reaccin
catalizador
24
contenga la mayor cantidad de tomos, en lo general y en lo
particular.
3. Balancea los iones poliatmicos iguales en ambos lados de
la ecuacin, como si se tratara de una sola unidad.
4. Balancea los tomos de hidrgeno y luego los de oxgeno,
excepto los del paso 3.
5. Verifica los coeficientes para comprobar que son nmeros
enteros y en la proporcin ms pequea posible.
6. Marca cada tomo o in con una palomita sobre la especie
correspondiente en ambos lados de la ecuacin para
asegurarse que est balanceada.
1. Balancea por inspeccin cada una de las siguientes ecuaciones:
a) Fe(s) + HCl(ac) FeCl2(ac) + H2(g)
b) Al(OH)3(s) + H3PO4(ac) AlPO4(s) + H2O(l)
c) C4H10(g) + O2(g) CO2(g) + H2O(g)
Reacciones de oxidacin reduccin.
Oxidacin prdida de electrones
Reduccin ganancia de electrones
Ejemplo 23:
En el xido de magnesio (II) se tienen las siguientes configuraciones electrnicas
de los elementos que conforman al compuesto dado:
Del tomo neutro
O8 1s2, 2s2 2p4
12
2
2
6
2
Mg 1s , 2s 2p , 3s
Del in formado
O-2 1s2, 2s 2 2p6
+2
2
2
6
0
Mg 1s , 2s 2p , 3s
Se dice que:
El oxgeno se reduce al ganar 2 electrones
El magnesio se oxida al perder 2 electrones
A su vez:
Agente reductor es la sustancia que reduce a otra. Es la sustancia que se oxida o
pierde electrones.
Agente oxidante es la sustancia que oxida a otra. Es la sustancia que se reduce o
gana electrones.
1
10
11
12
13
14
15
16
17
18
He
2.1
Li
Be
1.0
1.5
2.0
2.5
3.05 3.5
4.0 -
Na
Mg
Al
Si
Cl
0.9
1.2
Ca
Sc
Ti
Cr
Mn
Fe
0.8
1.0
1.3
1.5
1.6
1.6
1.5
1.8 1.8
Co
Ni
Cu Zn
Ne
Ar
1.61 1.9
2.19 2.5
3.0 -
Ga
As
Se
Br Kr
2.4
2.8 -
Ge
http://www.fortunecity.com/campus/dawson/196
25
Rb
Sr
Zr
Nb
Mo
Tc
Ru Rh
0.8
1.0
1.2
1.4
1.6
1.8
1.9
Cs
Ba
La
Hf
Ta
Re
Sn
Sb
Te
1.78 1.8
1.9
2.1
2.5 -
Os Ir
Pt
Tl
Pb
Bi
Po
1.54 1.7
At Rn
1.9
2.2 2.2
1.8
1.8
1.9
2.0
2.2 -
Nd
Sm
Eu
Gd
Tb Dy Ho
Er
Tm
Yb
Lu
1.2
1.2
1.1
1.27
Th
Pa
Np
Bk Cf
Fm
Md
No
Lr
1.3
1.5
1.7
1.3
1.3
1.3
1.3
Ra
Ac
0.7
0.9
1.1
Ce
Pr
Pm
Pu
Am Cm
Pd Ag Cd
Au Hg
Es
In
Xe
Hidrgeno
Nmero de oxidacin
Suma de los n.o. = 0
Cero
Igual a la carga inica
Suma de los n.o. = carga inica
Positivo
Negativo
tomo ms electronegativo
Es el negativo
+1 excepto en los hidruros -1
Oxgeno
-2 excepto en perxidos -1
NaCl
Na0
+1
Na
-1
ClO
NaCl
Ejemplo
(+1) + (-1) = 0
n.o. = 0
n.o. = 0
[(+1) + (-2)]= -1
Na +1 n.o. = +1
Cl-1 n.o. = -1
NO
N +2 O-2
HCl H +1
-1
NaH H
MgO O-2
H 2O2 O-1
Ejemplo 1:
Calcula el nmero de oxidacin del fsforo que se indica en el siguiente
compuesto:
H3PO4
[ 3(+1) + n.o.P + 4(-2) ] = 0
[ +3 + n.o.P + (-8) ] = 0
[ +3 + n.o.P -8 ] = 0
-5 + n.o.P = 0
-5 + 5 + n.o.P = 0 + 5
n.o.P = +5
2. Para Cada una de las siguientes reacciones, diga cul elemento se oxida
y cul se reduce, el cambio en el nmero de oxidacin para cada elemento y
el nmero total de electrones transferidos despus de balancear la ecuacin:
a) H2 + Cl2 HCl
b) K + O2 K2O
c) Zn + HCl H2 + ZnCl2
26
d) Al
e) H2
f) Na
g) Mg
h) Al
+
+
+
+
+
O2
O2
O2
HNO3
Cl2
Al2O3
H2O
Na2O
H2
AlCl3
+ Mg(NO3)2
prdida de 4 electrones
+4
ganancia de 2 electrones
+4
1 X (prdida de 4 electrones)
+4
2 X (ganancia de 2 electrones)
+4
Se anotan coeficientes
0
1 X
(prdida de 4 electrones)
+4
2 X (ganancia de 2 electrones)
H2O(l)
+4
27
Se anota una marca de verificacin
C(s) + 2H2SO4(ac) +
calor
3.
Balancea las siguientes ecuaciones de oxidacin- reduccin por el
mtodo del nmero de oxidacin, anota tambin los estados fsicos de cada
compuesto:
a) HNO3 + HI NO + I2 + H2O
b) KI + H2SO4 H2S + H2O + I2 + K2SO4
c) Cu + HNO3 Cu(NO3)2 + NO + H2O
d) KIO4 + KI + HCl KCl I2 H2O
e) HNO3 + I2 NO2 + H2O + HIO3
f) Ag + H2SO4 Ag2SO4 + SO2 + H2O
Mtodo del in electrn.
Mtodo de balanceo para las ecuaciones de las reacciones qumicas de oxidacin
reduccin que separa el proceso en dos reacciones parciales que representan
dos semi-reacciones; una describe la reaccin de oxidacin y la otra describe la
reaccin de reduccin.
1. Escribe la reaccin en la forma inica neta, sin intentar
balancearla.
2. Determina a partir de los nmeros de oxidacin a los
elementos que sufren un cambio en su nmero de oxidacin
y luego escribe las reacciones parciales, una semi-reaccin
de oxidacin y una semi-reaccin de reduccin.
3. Balancea los tomos en cada lado de las ecuaciones
parciales:
se necesitan
se agregan
+1
En cido
H
H
O
H2O 2H+1
En base
H
H2O OH-1
O
2OH-1 H2O
4. Balancea elctricamente cada ecuacin parcial agregando
electrones del lado apropiado de la ecuacin para que las
cargas en ambos lados sean iguales:
Oxidacin
M M+ + 1eReduccin
X + 1e- X5. Multiplica cada ecuacin parcial entera por un nmero
adecuado de modo que los electrones que se pierdan en
una ecuacin parcial de oxidacin, sean iguales a los
electrones que se ganan en la otra ecuacin parcial de
reduccin.
6. Suma las dos ecuaciones parciales y elimina los electrones,
iones o molculas de agua que aparezcan en ambos lados
de la ecuacin.
28
7. Coloca una marca de verificacin arriba de cada tomo en
ambos lados de la ecuacin, para asegurar que la ecuacin
est balanceada.
Ejemplo 4:
Balancea la siguiente ecuacin que representa la reaccin qumica de cinc con el
xido de mercurio (II)
Zn + HgO ZnO2-2 + Hg
Ya est en forma inica.
Ahora, se escriben dos ecuaciones parciales:
Zn ZnO2-2
Oxidacin
HgO Hg
Reduccin
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Zn + 4OH-1 + 2e- + HgO + H2O --> ZnO2-2 + 2H2O + 2e- + Hg + 2OH-1
Paso 6
Paso 7
Cargas
-2
-2
4.
Balancea las siguientes ecuaciones de oxidacin-reduccin por el
mtodo del in electrn:
a) Sn2+ + IO31- Sn4+ + I1en solucin cida
1112+
b) AsO2 + MnO4 AsO3 + Mn
en solucin cida
c) C2O42- + MnO41- CO2 + Mn2+
en solucin cida
11d) Cl2 ClO3 + Cl
en solucin bsica
e) Cl2 ClO1- + Cl1en solucin bsica
f) MnO2 + O2 MnO41- + H2O
en solucin bsica
g) PbS(s) + H2O2 PbSO4(s) + H2O
en solucin bsica
29
2.2 Clasificacin de las reacciones qumicas inorgnicas.
2.2.1 Combinacin.
Una reaccin de combinacin o de sntesis ocurre cuando dos o ms sustancias
reaccionan para producir un compuesto, mediante la ecuacin general:
A + Z AZ
Donde A y Z son elementos o compuestos y AZ es un compuesto. Y pueden ser
como las siguientes:
a)
b)
c)
d)
e)
xido metlico
xido no metlico
sal (MX)
base (hidrxido)
oxicido
30
6. Completa y balancea las siguientes ecuaciones que representan
reacciones qumicas de descomposicin:
a) HgO(s) + calor
b) KCLO3(s) + calor
c) MgCO3(s) + calor
d) Na2CO3.H2O + calor
e) Ca(HCO3)2(s) + calor
f) SrCO3(s) + calor
g) CaSO4. 2H2O + calor
h) Ba(HCO3)2 + calor
i) NaHCO3 + calor
j) KNO3 + calor
2.2.3 Sustitucin sencilla.
Tipo de reaccin qumica en el que reacciona un elemento y un compuesto, en
donde el elemento sustituye a uno de los elementos del compuesto.
a) Un metal A sustituye a un in metlico en su sal o cido. B puede ser un in
metlico o in hidrgeno:
A + BZ AZ + B
b) Un no metal X sustituye a unin no metlico en su sal o cido. B puede ser
un in metlico o un in hidrgeno:
X + BZ BX + Z
Electrolitos y no electrolitos.
Serie A
Li
K
Ba
Ca
Na
Mg
Al
Zn
Fe
Cd
Ni
Sn
Pb
(H)
Cu
Hg
Ag
Au
Serie B
F
Cl
Br
I
31
6. Completa y balancea las siguientes ecuaciones que representan
reacciones qumicas de reemplazo:
a) Pb(s) + HCl(ac)
b) Ca(s) + H2O(l)
c) Fe(s) + CuCl2(ac)
d) Cl2(g) + NaBr(ac)
e) Al(s) + HCl(ac)
f) Al(s) + SnCl2(ac)
g) Hg(s) + SnCl2(ac)
h) Zn(s) + NiCl2(ac)
i) Na(s) + H2O(l)
j) Cu(s) + NaCl(ac)
k) Au(s) + NiSO4(ac)
l) Br2(ac) + NaCl(ac)
m) Cu(s) + FeCl2(ac)
n) Br2(g) + NaI(ac)
2.2.4 Doble sustitucin.
Tipo de reaccin qumica en la que reaccionan dos compuestos y el catin de uno
de ellos intercambia su lugar con el catin del otro compuesto.
AX + BZ AZ + BX
Por lo general, se llevarn a cabo si se cumple una de las tres condiciones
siguientes:
a) Si se forma un producto insoluble o ligeramente soluble (ppt)
b) Si se obtienen como productos especies dbilmente ionizadas. La especie
ms comn de ste tipo es el agua.
c) Si como producto se forma un gas.
Reglas de solubilidad de las sustancias inorgnicas en agua.
Iones
-1
NO3
CH3COO-1
Cl-1
-2
SO4
Sales
cidos
O-2 y OH-1
-2
-3
-2
PO4 y CO3
Solubilidad
Casi todos los nitratos y acetatos son solubles
Todos los cloruros son solubles, excepto de Ag, Hg, PbCl3 (PbCl2 es
soluble en agua caliente)
Todos los sulfatos son solubles excepto de Ba, Sr y Pb II (Ca y Ag son
ligeramente solubles)
La mayor parte de las sales de I-A y de amonio son solubles
Todos los cidos comunes son solubles
Todos los xidos e hidrxidos son insolubles excepto los de I-A y de
ciertos del II-A (Ca, Sr, Ba, Ra) el Ca(OH)2 es moderadamente soluble.
Todos los sulfuros son insolubles, excepto I-A, II-A y de amonio
Todos los fosfatos y carbonatos son insolubles, excepto los de I-A y
sales de amonio.
32
8.
Completa y balancea las siguientes ecuaciones que representan
reacciones qumicas de neutralizacin:
a) Zn(OH)2(ac) + H2SO4(ac)
b) BaO(s) + H2SO4(ac)
c) CO2(g) + Ca(OH)2(ac)
d) Al(OH)3(s) + HCl(ac)
e) KOH(ac) + CO2(g)
f) BaO(s) + HCl(ac)
g) CaO(s) + CO2(g)
h) NH3(g) + HBr(g)
i) Fe(OH)3(s) + H3PO4(ac)
j) N2O3(g) + NaOH(ac)
k) Na2O(g) + HNO2(ac)
l) SO2(g) + NaOH(ac)
m) Pb(OH)2(g) + HNO3(ac)
n) MgO(s) + HCl(ac)
o) BaO(s) + SO2(g)
33
p) NH3(g) + HCl(ac)
2.3 Clasificacin de las reacciones qumicas orgnicas.
2.3.1 Sustitucin.
Un tomo o grupo de tomos es o son desplazados o sustitudo por otro tomo.
RA
SUSTRATO
+ B
REACTIVO
RB
PRODUCTO
+ A
PRODUCTO
2.3.2 Adicin.
Es la formacin de un compuesto a partir de sus precursores. Las molculas
con dobles o triples enlaces entre tomos de carbono, incorporan tomos grupos de
tomos, dando lugar a nuevos enlaces sencillos.
| |
-C=C-
+ AB
SUSTRATO
REACTIVO
| |
-C-C| |
A B
PRODUCTO
2.3.3 Eliminacin.
Dos tomos o grupos de tomos unidos a carbonos vecinos son eliminados de la
molcula, generando un enlace doble o triple.
| |
-C-C| |
A B
SUSTRATO
+ Z
| |
-C=C-
ZAB
PRODUCTO
PRODUCTO
REACTIVO
+ X2
R-X
+ X-
34
2.3.5 Transposicin.
Reorganizacin de los tomos de una especie qumica que tiene como
resultado a otra con una estructura diferente.
Catalizador
CH3 CH2 CH2 CH3
CH3 CH CH3
|
CH3
35
3 Estequiometra de las reacciones qumicas.
3.1 Interpretacin del significado de una ecuacin qumica.
Trmino o smbolo
Reactivos
Productos
(g)
(l)
(s)
(ac)
Arriba o debajo de la flecha
Smbolo arriba o debajo de la flecha
Significado
En el lado izquierdo de la ecuacin
En el lado derecho de la ecuacin
Separa los reactivos de los productos
Gas o producto en forma de gas
Lquido
Slido o prod. Slido que ppt
Sln acuosa (disuelta en agua)
Calor necesario para iniciar o consumar una reaccin
catalizador
3.3
Resolucin de problemas estequiomtricos por el mtodo molar
(utilizando el factor unitario).
Clculos qumicos empleando el mtodo del factor unitario
Es un mtodo de conversin entre medidas expresadas con diferentes unidades,
en el que se desarrolla una relacin entre stas unidades para expresarla como un
factor de ambas por medio de un mapa vial.
Dato x
Nota:
factor
Unitario
= incgnita
36
El factor unitario debe contener en el denominador las unidades del dato. Por
consecuencia el numerados son las unidades de la incgnita.
Mapa vial
Es el procedimiento mediante el cual se solucionar un problema dado. Es la
secuencia de pasos a partir de un dato, y utilizando como factor unitario una
constante, es decir, en un mapa vial simple trata con el clculo a partir de tres
variables:
Frmula
r = m/V
Donde:
r = densidad
m = masa
V = volumen
M = m / n M = masa molar
m = masa sust.
n = # moles
N A = N / n N A=# Avogadro
N =# Partculas
n = # moles
M
n m
n = m
M
1/M
m n
N = n NA
NA
n N
N = N
NA
1/NA
N n
Asimismo se pueden conectar los mapas viales de las tres frmulas haciendo uno
solo y poder decir:
Ejemplo 1:
Calcular el nmero de molculas que contiene 20 mL de agua.
Solucin:
Siguiendo la frmula para encontrar una incgnita:
Mapa vial :
r
1/M
NA
VH2O mH2O nH2O NH2O
NH2O = 20 mL ( 1.0 g de H2O) ( 1 mol de H2O) ( 6.02 x 1023 molculas H2O) =
1.0 mL H2O
18.02 g H2O
1 mol de H2O
NH2O = 6.68 x 1023 molculas de H2
3.3.1 Mol-mol.
Con las razones estequiomtricas expuestas se pueden determinar la cantidad de
sustancia consumida o producida en la ecuacin qumica balanceada. Para la
ecuacin qumica general:
aA + bB cC + dD
Se pueden, por ejemplo, calcular los moles de sustancia B que reaccionan con la
sustancia A, empleando el mtodo del factor unitario y utilizando la razn
estequiomtrica especfica:
S(B/A)
37
mol de sustancia B
mol de sustancia A
Ejemplo 2:
Cuntos moles de oxgeno se requieren para la combustin de 3.2 moles de
butano?
Mapa vial
S(O2/C 4H10)
nC4H10 nO2
= 3.2 mol de C4H10 13 mol de O2 = 20.8 mol de O2
2 mol de C4H10
n O2
3.3.2 Masa-masa.
S
g de A
1 mol de A
B
A
g de A
g de B
1 mol de B
g de B
3.3.3 Masa-volumen.
S
g de A
1 mol de A
g de A
B
A
g de B
1 mol de B
1 mL de B
X g de B
mL de B
3.3.4 Volumen-volumen.
S
mL de A
X g de A
X mL de A
1 mol de A
g de A
B
A
g de B
1 mol de B
1 mL de B
g de B
mL de B
38
g) Calcule los gramos de oxgeno necesarios para producir 0.180 mol de xido
frrico.
h) Calcule los gramos de sulfuro de hierro que reaccionan con 8.35 gr de
oxgeno.
i) Si 2.38 moles de dixido de azufre son producidos en una reaccin,
cuntos gramos de xido frrico se producirn?
j) Calcule el nmero de libras de oxgeno que se necesitan para producir
0.150 mg de dixido de azufre.
2. Se tienen 70 mL de tolueno, cuya densidad es de 0.866 g mL-1.calcular:
a) la masa molar de tolueno
b) la masa de tolueno
c) la cantidad de tolueno
d) el nmero de molculas de tolueno
e) el nmero de tomos de carbono e hidrgeno.
3. Se tienen 400 g de mercurio, cuya densidad es de 13.6 g mL-1. calcular:
a) el volumen de mercurio
b) la masa molar del mercurio
c) la cantidad de mercurio
d) los tomos de mercurio
4. Acerca de la sustancia oxgeno, contesta las siguientes preguntas:
a) cuntos moles de O2 constituyen 35 g del mismo?
b) cuntas molculas de oxgeno son?
c) cuntos tomos son?
5. Se tiene una sustancia llamada amoniaco:
a) cuntos mol de amoniaco constituyen 8.00 x 1020 molculas?
b) cul es su masa?
c) cuntos tomos de nitrgeno contiene?
d) cuntos tomos de hidrgeno?
El reactivo Lmite.
Es el reactivo que limita el grado en el cual se lleva a cabo la reaccin qumica. Es
el reactivo que se utiliza por completo en una reaccin qumica, se le llama as
porque la cantidad de ste reactivo limita la cantidad de los nuevos compuestos
que se forman.
Es el reactivo que se encuentra en menor proporcin respecto a la estequiometra
de la reaccin, y al que sobra se le llama reactivo en exceso.
Si nA/nB < S(A/B)
Si nA/nB = S(A/B)
A es el reactivo Los reactivos cumplen con
limitante
Estequiomtrica.
B est en exceso
Ninguno es limitante
la
39
El procedimiento para la resolucin de establecer cul es el reactivo
limitante es:
a) Calcular los moles presentes de cada reactivo
b) Construir el cociente nA/nB
c) Comparar el punto anterior con la relacin estequiomtrica S(A/B)
6.
Ejemplo 3:
Se queman 10 g de butano con 20 g de oxgeno. cul es el reactivo limitante?
mC4H10 = 10 g
mO2
= 20 g
a) 10 g C4H10
mapa vial
1/M
m n
1 mol de C4H10 =
58 g de C4H10
20 g de O2 1 mol de O2
32 g de O2
0.625 mol de O2
O2
C4H10
c) 3.633
<
6.5
13 mol de O2
2 mol de C4H10
3.633
6.5
40
7. Para cada uno de los siguientes puntos, calcule el nmero de gramos de
fosfato de calcio que pueden producirse , dada la siguiente ecuacin que
debes balancear: CaCO3 + H3PO4 Ca3(PO4)2 + CO2 + H2O
a) a partir de 12.5 gr de carbonato de calcio y 17.3 gr de cido fosfrico
b) a partir de 3.25 moles de carbonato de calcio y 475 gr de cido fosfrico
c) a partir de 3.25 mmoles de cido fosfrico y 52.8 mg de carbonato de calcio
d) a partir de 1.85 moles de carbonato de calcio y 325 gr de cido fosfrico
e) a partir de 0.275 gr de carbonato de calcio y 0.425 gr de cido fosfrico
f) a partir de 4.25 mmol de carbonato de calcio y 1.25 mg de cido fosfrico
g) calcule el nmero de gramos en exceso del reactivo presente en cada una
de los incisos anteriores.
8.
Al + H2SO4 Al2(SO4)3 + H2
Balancea la ecuacin y, si 2.25 gr de Al se agregan a 4.36 gr de cido sulfrico
calcula:
a) cuntos gramos de sulfato de aluminio se forman
b) cuntos moles de hidrgeno se forman
c) cuntos gramos en exceso del reactivo quedarn an despus que se ha
completado la reaccin
d) cuntos moles de sulfato de aluminio se forman
e) cuntos gramos de hidrgeno se forman
f) cuntos moles en exceso quedarn an despus de que se ha completado
la reaccin
Rendimiento de las reacciones.
Rendimiento real. Es la cantidad de producto que se obtiene en una reaccin
qumica real; siempre es menor que el rendimiento terico debido a las prdidas
durante las etapas de aislamiento y purificacin, y a la produccin de
subproductos menores.
Rendimiento Terico. Es la cantidad de producto que se espera si todo el
reactivo limitante forma producto sin ningn sobrante. Esto supone que ninguno de
los productos se pierde durante el aislamiento y la purificacin.
Porcentaje de rendimiento. Porcentaje del rendimiento terico realmente
obtenido; se expresa como el rendimiento real dividido entre el rendimiento terico
y el resultado se multiplica por cien.
% de rendimiento = Rendimiento real
X
Rendimiento terico
100
Ejemplo 4:
Si del ejemplo anterior tenemos que se obtuvieron slo 13 g de dixido de
carbono, cul es el rendimiento de la reaccin?
41
Se determin ya que el reactivo limitante es el oxgeno con 0.625 mol de O2, por
lo cual, a partir de ste se calcula los gramos de CO2 que se producirn
tericamente:
S(CO2/O2)
MCO2
Mapa vial
nO2 nCO2 mCO2
0.625 mol de O2
16.92 g de CO2
42
5 Disoluciones.
4.1 El soluto y el disolvente.
Solucin.
Es
una
mezcla
aparentemente homognea
formada por dos o ms
sustancias puras y su
composicin puede variar
dentro de ciertos lmites. Se
compone de , principalmente
, dos sustancias, soluto y
solvente. De acuerdo
al
nmero de componentes se
clasifican
en
binarias,
ternarias
o
multicomponentes.
Soluto.
Solvente.
Es la sustancia que
se
encuentra
disuelta
en
una
solucin,
generalmente
se
encuentra en menor
cantidad.
Es
la
sustancia que se
encuentra dispersa.
Es
la
sustancia
disolvente en una
solucin,
por
lo
general se encuentra
en mayor proporcin
que el soluto. Es la
sustancia dispersante.
Proceso de disolucin.
El agua es el solvente universal, las molculas de agua son muy polares y un
momento bipolar muy grande, por ello, atraen a otras molculas polares y, desde
luego, a los iones.
El cloruro de sodio es un compuesto inico, si un cristal de de ste se introduce en
agua, los iones de la superficie cristalina atraen a las molculas polares de agua y
gradualmente los rodean separndolos de los iones superficiales. Los iones se
hidratan. La atraccin entre los iones sodio y cloruro y los iones que permanecen
en el cristal llegan a ser tan pequeas que los iones hidratados ya no quedan
sujetos al cristal. Gradualmente se desplazan del cristal a la solucin hasta
completar lo que se llama Disociacin.
Combinaciones soluto solvente.
Disolvente
Polar
Polar
No polar
No polar
Soluto
Polar
No polar
Polar
No polar
Hay dsln?
S
No
No
S
Ahora, no solamente se pueden tener soluciones con agua, por ello te presenta a
continuacin algunos tipos de soluciones segn su estado fsico.
Los disolventes van en orden de capacidad creciente para disolver materiales muy
polares o inicos, y comparados con una tabla de polaridad creciente.
43
Lquidos miscibles
. Dos lquidos que se combinan
completamente en cualquier proporcin
para formar una solucin.
Lquidos inmiscibles
. Dos lquidos que no se mezclan sino que
forman capas separadas; ninguno de los dos se
disuelve de manera apreciable en el otro.
Ejemplo 1:
Una solucin de agua y azcar puede contener 1, 2 o 3 g de azcar en 100g de
agua y ser siempre una solucin de azcar. En sta el azcar es el soluto y el
agua el solvente.
Nota:
Una sustancia que contiene enlaces covalentes se dispersa, por lo general, en el
disolvente como molculas individuales (molculas solvatadas) se dice entonces
que se tiene una solucin molecular; mientras que una sustancia inica se
disuelve, por lo general, como iones individuales entre las molculas del disolvente
se tiene luego una solucin inica.
Tipos de soluciones.
Solvente Soluto
Gas
Gas
Lquido
Slido
Gas
Lquido lquido
Slido
Gas
Slido
Lquido
Slido
Ejemplo
Aire. O2-He (gas para buceo)
Aire hmedo.
Aire con humos. Aire naftaleno.
Bebidas carbonatadas.
Vinagre
Agua de mar.
Hidrgeno adsorbido en metales. Pd-H2 (gas ligero para estufa)
Empastes odontolgicos (amalgama dental).
Aleaciones. Au-Ag de un anillo.
mA
mdisolucin
mdisolucin =
Donde:
mA = masa del soluto
mB = masa del solvente
mdisln = masa de la disolucin
x 100
mA + mB
44
Ejemplo 2:
Calcula el porcentaje en masa de una disolucin con 5 g de sal en 95 g de agua.
Datos:
%m =
m de soluto = 5 g
m de svte. = 95 g
m de soln.= 100 g
Frmula:
% m = mA
mdisolucin
x 100
Sustitucin:
% m = 5.0 g de sal x 100
100 g de dsln
Resultado:
5%
%V =
Donde:
VA = volumen del soluto
VB = volumen del solvente
Vdisln = volumen de la disolucin
Ejemplo 3:
El vinagre es una disolucin de cido actico en agua. Si cierto vinagre tiene una
concentracin de 1.3% en volumen, cunto cido actico hay en un litro de se
vinagre?
Se busca el volumen de soluto y despejando:
VA = %volumen x Vdisolucin = 1.3% ( 1000 mL ) = 13 mL de cido actico
100 mL de disolucin
100
5. De las siguientes soluciones, calcula y decide cual contiene mas alcohol:
a) 50 mL de un brandy 39GL
45
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
50 mL de un bodka 78PROOF
355 mL de una cerveza 8.5 GL
300 mL de un vino blanco 12.5 GL
300 mL de un vino tinto 22GL
50 mL de un tequila 40GL
50 mL de un mezcal 43GL
50 mL de aguardiente 48GL
mA
mdisolucin
mdisolucin =
x 1000,000
mA + mB
Donde:
mA = masa del soluto en gramos
mB = masa del solvente en gramos
mdisln = masa de la disolucin en gramos
4.2.3 Fraccin molar.
7. Fraccin molar.- es la fraccin en nmero de moles de cada componente con
respecto al nmero total de moles de la disolucin. Es adimensional, y la suma de
las fracciones molares de todos los componentes de la mezcla es igual a la
unidad.
X1 =
n1
nT
x1 + x2 + ... + xn = 1
Donde :
x1 = fraccin molar del componente 1
n1 = nmero de moles del componente 1
nt = nmero total de moles de la mezcla
Ejemplo 4:
Calcula la fraccin molar de cada componente de una disolucin que contiene
342.3 g de azcar en un litro de agua.
46
nazcar = mazcar =
342.3 g
Mazcar
342.3 g/mol
nagua =
55.6 mol
56.6 mol
= 0.9823
n
V
Donde:
C = concentracin molar
n = nmero de moles de soluto
V = volumen de la disolucin en litros
Ejemplo 5:
Calcular la concentracin molar de 750 mL de una disolucin acuosa que contiene
30 g de hidrxido de sodio.
Datos:
Frmula
M = ?
M=n/V
V = 750 mL = 0.750 L
MnaOH = 30 g
n = m / M = 30g / 40 g mol-1 = 0.75 mol
M Na = 23 g / mol
O = 16
H = 1.0
M = 0.75 mol / 0.75 L = 1 mol L-1
Total
= 40 g / mol
= 1M
47
8. Calcule la molaridad de cada una de las siguientes soluciones:
c) 2.5 moles de alcohol etlico en 450 mL de solucin. 5.55 M
d) 2.60 g de cloruro de sodio en 40 mL de solucin.0.11 M
e) 20.0 mg de azcar en 275 microL de solucin. 0.4 M
f) 17.5 % de solucin acuosa de hidrxido de sodio r=1.02 gr/Ml. 4.46 M
g) 3.75 moles de bromuro de sodio en 850 mL de solucin. 4.41 M
h) 3.25 mo de solucin de cloruro de calcio r=1.02 gr/mL. 3.31 M
i) 10.0 g de cloruro de calcio en 640 mL de solucin. 0.219 M
j) 16.7 mg de bromuro de bario en 750 microL de solucin.0.074 M
k) 45% de solucin acuosa de nitrato de calcio r=1.12 gr/mL. 3.4 M
l) 7.50 % de cido sulfrico r=1.08g/mL.0.892 M
9. Calcule el nmero de gramos de soluto necesario para preparar las
sigientes soluciones:
a) 500 mL de solucin de hidrxido de sodio 0.10 M. 2 g
b) 250 mL de solucin de cloruro de calcio 0.020 M. 0.555 g
c) 100 mL de solucin de sulfato sdico 0.15 M. 2.13 g .
d) 135 mL de solucin de cido fosfrico a 0.80 M. 10.58 g
4.2.5 Normalidad.
6. Normalidad.- es otra forma de expresar la concentracin relacionada
directamente con el peso equivalente. Se tiene en cuenta el nmero de protones o
de iones oxhidrilo o de cualquier otro tipo que potencialmente pueda ser liberado
por la sustancia disuelta cuando sta entra en reaccin.
N =
PE
V
PE =
Donde :
N = concentracin normal
PE = peso equivalente
V = volumen en litros
PE = peso equivalente
Pfg = peso frmula gramo
pfg
# de iones liberados
Ejemplo 6:
Calcula la concentracin normal cuando se prepara una disolucin con 30 g de
hidrxido de sodio en un matraz de 250 mL
30 g de NaOH x
N =
1 pfg
= 0.75 pfg
40 g NaOH
PE =
0.75 pfg
= 0.75 PE
1 in desplazado
0.75 PE
=3N
0.250 L
48
c) 65.5 g de cido fosfrico en 250 mL de solucin en donde se reemplazan
los tres iones hidrgeno. 0.891 N
d) 12.1 g de cido sulfrico en 750 mL de solucin en donde se reemplazan
ambos iones hidrgeno.. 0.082 N
4.3 Diluciones.
Dilucin de soluciones.
La dilucin es el procedimiento que se sigue para preparar una disolucin menos
concentrada a partir de una ms concentrada.
Cuando aplicas agua a una solucin, por consecuencia aumentas el volumen y
disminuyes la concentracin. Podrs entonces calcular la nueva concentracin a
partir de la siguiente ecuacin, mediante el conocimiento de tres de las cuatro
variables:
MiVi = MfVf
moles de soluto antes de la dilucin
Donde:
Mi y Mf = concentraciones molares de la disolucin inicial y final
Vi y Vf = volumen de la disolucin inicial y final en Litros
Ejemplo 7:
Se tienen 100 mL de una solucin salina cuya concentracin es de 5 M, y
queremos diluirla hasta tener un volumen de un litro de la solucin:
Datos:
Vi = 100 mL
Vf = 1 L
Mi = 5 mol/L
Mf = ?
despeje:
Sustitucin:
Mf = MiVi = (5 mol/L) ( 0.100 L) = 0.500 mol/L
Vf
1L
11. A qu volumen final hay que llevar una disolucin que contiene 50 mg de
nitrato de plata por mL de solucin, para que la concentracin final sea de 18
mg/mL.
12. Describa como se prepara 1.00 L de una disolucin de HCl 0.646 M a partir de
una disolucin de HCl 2.00 M.
13. A 25.0 mL de una disolucin de KNO3 0.866 M se le agrega agua hasta que el
volumen de la disolucin es de 500 mL exactos. Cul es la concentracin de la
disolucin final?
14. Cmo preparara 60.0 mL de disolucin de HNO3 0.200 M a partir de una
disolucin concentrada de HNO3 4.00 M?
15. Se tienen 505 mL de una disolucin de HCl 0.125 M y se quiere diluir para
hacerla exactamente 0.100 M. Qu cantidad de agua debe aadirse?
49
5 Gases.
5.5
El cientfico Ruso Oparin supuso que la atmsfera primitiva estaba compuesta por
vapor de agua, amoniaco e hidrocarburos, principalmente metano y cido
sulfhdrico. Tal mezcla de gases, sometidos a altas temperaturas y a la radiacin
UV que llegaba del sol sin obstculos, debieron dar origen a nuevas molculas
orgnicas, como aminocidos.
En 1953, Millar dio apoyo a la teora del Ruso mediante un experimento sencillo.
Puso en un recipiente cerrado vapor de agua, metano, hidrgeno y amoniaco y
someti a sta mezcla a descargas elctricas durante una semana; se formaron
cidos orgnicos, aminocidos y urea. Es probable que el agua se disociara y
generara oxgeno dando xidos en la corteza terrestre, oxid al amoniaco
produciendo agua y nitrgeno y una parte del oxgeno qued sin reaccionar, se
combin entre s y origin al ozono mismo que al formarse en la capa superior
impidi, en gran medida, la entrada de los rayos UV. Con ello, facilit la aparicin
de la vida vegetal, y gradualmente la vida animal.
As, hasta llegar a la composicin que tiene actualmente nuestra atmsfera, 78%
de N2, 21% de O2, 0.9% de Ar, vapor de agua, CO2, adems de otros elementos
y molculas en pequeas proporciones.
Algunas sustancias que se encuentran como gases a 1 atm y 25 C
Elementos
H2
N2
O2
O3
F2
Cl2
He
Ne
Ar
Kr
Xe
Rn
Compuestos
HF
HCl
HBr
HI
CO
CO2
NH3
NO
NO2
N2O
SO2
H2S
HCN
50
51
Celsius
p. ebullicin
Fahrenheit
100 C
100 partes
Kelvin
212 F
180 partes
p. congelacin
0 C
373.15 K
100 partes
32 F
273.15 K
Cero absoluto
Tabla de conversiones de temperatura:
Esc.
9/5 C + 32
5/9 ( F 32)
K 273.15
0K
C + 273.15
5/9 ( F 32) + 273.15
9/5 (K-273.15) + 32
Cambiar a F
Cambiar a K
Cambiar a F
Cambiar a C
52
Son valores de presin y temperatura de referencia para comparar gases a
idnticas condiciones. Tambin llamadas condiciones estndar son: la presin
igual a 1 atm y la temperatura igual a 0 C.
Gas real
Es un gas existente en la naturaleza, sus molculas son muy pequeas y se
mueven en lneas rectas a gran velocidad, cuando chocan con otras molculas se
desvan de sus trayectorias y rebotan cuando chocan con las paredes del
recipiente que las contiene.
Gas ideal
Es un gas imaginario que cumple con las siguientes caractersticas:
El volumen de sus molculas es insignificante en comparacin con el
volumen total del gas.
No hay fuerzas de atraccin entre sus molculas.
Est constituido por masas puntuales.
intermolecular, a
53
Solucin.
Datos:
P1 = 1 atm
V1 = 17.4 L
V2 = 20.4 L
P2 = torr?
Despeje:
Sustitucin:
Despeje:
Sustitucin:
T2 = V2 T1 = ( 6.00 L ) ( 300.15 K ) = 400.2 K
V1
4.50 L
54
= 300.15 K
V2 = 6.00 L
T2 = ? en C
a)
b)
c)
d)
e)
55
g) Calcule la nueva temperatura, si la presin cambia a 780 torr y el volumen
permanece constante.
h) Calcula la nueva presin en torr, si la temperatura cambia a 20 C y el
volumen permanece constante.
Ley combinada de los gases: V a 1/P y V a T.
P 1V 1
P 2V2
=
T1
T2
Ejemplo 4:
Un cierto gas ocupa 500 mL a 760 mm Hg y 0 C. qu volumen en mL ocupar
a 10.0 atm y 100 C?
Solucin.
Datos:
V1 = 500 mL
P1 = 760 mm Hg
T1 = 0 C
V2 = ? mL
P2 = 10.0 atm
T2 = 100 C
Despeje:
Sustitucin:
56
Esta ley, descubierta por Avogadro a principios del siglo XIX, establece la relacin
entre la cantidad de gas y su volumen cuando se mantienen constantes la
temperatura y la presin. Recuerda que la cantidad de gas la medimos en moles.
El volumen es directamente proporcional a la cantidad de gas:
Si aumentamos la cantidad de gas, aumentar el volumen.
Si disminuimos la cantidad de gas, el volumen disminuye.
57
62.4 mm Hg.L/mol.K = 8.314 J/mol.K = 0.082057 atm L/mol K
T = temperatura del gas en Kelvin
Ejemplo 5:
En un laboratorio cuando se calent clorato de potasio, se obtuvo oxgeno, el cual
se recogi en un matraz de 500 mL, si ste se encuentra a una presin de 600
mm Hg y 25 C. cuntos moles de oxgeno se obtuvieron?
Solucin:
Datos:
Despeja:
V = 500 mL
P = 600 mm Hg = 0.789 atm n = P V =
(0.789 atm) (0.500 L)
=
T = 25 C = 298.15 K
RT
(0.082 at.L/mol.K) (298.15 K)
n = ?
n = 0.016 mol
58
reaccin qumica los reactivos y/o los productos se encuentran en el estado
gaseoso.
5.5 Ley de Dalton de las presiones parciales de los gases.
Ley de Dalton de las presiones parciales.
ste principio establece que cada gas en una mezcla de gas ejerce una presin
parcial igual a la presin que ejercera si un solo gas estuviera presente en el
mismo volumen; por tanto, la presin total de la mezcla es la suma de las
presiones parciales de todos los gases presentes.
Ptotal = P1 + P2 + P3 + ...
Ejemplo 6:
Un matraz de 1.0 L que est a 27 C contiene una mezcla de tres gases, que
tienen presiones parciales de 300, 250 y 425 torr respectivamente.
a) calcular la presin total en torr de la mezcla.
b) si el gas A se separa en forma selectiva, calcular el volumen en condiciones
TPN que ocuparan los gases restantes.
Solucin.
a)
Datos:
A = 300 torr
B = 250 torr
C = 425 torr
Solucin:
b)
Datos:
V1 = 1.0 L
T1 = 27 C
V2 = ?
P1 =
P2 = 760 torr
T2 = 273.15 K
Frmula:
Ptotal = P1 + P2 + P3 = 300 + 250 + 425 =
Ptotal = 975 torr
Despeje:
V2 = P1V1T2 = (975 300 torr) (1.0 L) (273.15 K) =
T1 P 2
(300.15 K) (760 torr)
V2 = 0.808 L
59
b) 525 mL de nitrgeno a 25 C y 1.15 atm
c) 435 mL de hidrgeno a 27 C y 774 torr
d) 125 mL de oxgeno a 30 C y 0.920 atm
La presin de vapor de agua a sas temperaturas es:
Temperatura Presin en torr Temperatura Presin en torr
C
C
0
4.58
26
25.2
5
6.54
27
26.7
8
8.05
28
28.4
10
9.21
29
30.0
12
10.5
30
31.8
14
12.0
35
42.2
16
13.6
40
55.3
18
15.5
50
92.5
20
17.5
60
149.4
21
18.7
70
233.8
22
19.8
80
355.3
23
21.1
90
525.9
24
22.4
100
760.0
25
23.8
200
11,664.0
13.
Los siguientes volmenes gaseosos se recogieron sobre agua a las
condiciones indicadas. Haga la correccin de cada volumen al volumen que
ocupara el gas seco a la presin normal y a la temperatura indicada:
a) 888 mL en 14 C y 700 torr. 804 mL
b) 30.0 mL en 16 C y 581 torr. 22.4 L
c) 34.0 L en 18 C y 618 torr. 26.9 L
d) 384 mL en 12 C y 587 torr. 291 mL
e) 8.23 L en 27 C y 655 torr. 6.80 L.
60
Bibliografa
61
ESTRUCTURA METODOLOGICA DE QUIMICA III
Composicin qumica de las sustancias.
Estudio sistemtico de las reacciones qumicas.
Estequiometra de las reacciones qumicas.
Disoluciones.
Gases.
Unidad de trabajo 1
Unidad de trabajo 2
Unidad de trabajo 3
Unidad de trabajo 4
Unidad de trabajo 5
CALENDARIZACIN
Semestre que inicia el 11 de Agosto y concluye el 21 de Noviembre de 2014.
Mes
Semanas
Exmenes
Das
Festivos
15
Agosto
Clases
11
11-inicio clase
Laboratorio
1
14
Septiembre
19
12
23454
Octubre
Noviembre
23
13
Recuperacin y
Ordinario
14
67891
10-
Diciembre
Extraordinario
13
10
Total
18
84
14
44
10
CALENDARIZACIN DE EXAMENES
Mes
Ex 1 Ex 2 Ex 3 Ex 4 Ex 5 Recuperacin
Agosto
1
Septiembre
2
Octubre
3
4
Noviembre
5
1,2,3,4,5
Diciembre
Ord y Extra
Concepto
50
Examen
20
Laboratorio
10
10
5
Participacin
Actividades
Tareas
Trabajo en
equipo
CRITERIOS DE EVALUACIN:
Evaluacin
Lunes a
5 Exmenes
Mircoles
Asistencia
Reporte
Aportacin en clase
5 G
7-8
Trabajo en clase
3 I
8-9
Trabajo en casa
Trabajo de
Investigacin
Atentamente
I.Q. Luis Morones Hernndez
Docente.
Horario
Jueves
Viernes
3 I
7-8:30
5 G
7-8:30