NOMBRE

DR. ATKINS

DIETA DE LA
ZONA
Dr. Barry Sears

DIETAS DE UN
SOLO ALIMENTO

DIETA DE LOS
ASTERISCOS
Creada en Mxico
Lic. En Nut Patricia
Rivera.
DIETA EN COPIAS

CONSISTE
Su principio fundamental es la restriccin de
la ingestin de hidratos de carbono en nuestra
alimentacin. Se divide en cuatro fases, a
travs de las cuales se va aumentando
progresivamente la cantidad diaria de
hidratos de carbono que se consumen. Los
nicos que quedan suprimidos totalmente son
los azcares y las harinas refinadas.
Se basa en la formula 40% hidratos de
Carbono 30% Protena y 30% lpidos,
aplicable en todas las comidas (5) del da y
no deben de transcurrir mas de 4 horas entre
cada uno de ellos. En ese tiempo suben los
niveles de insulina y la concentracin de
glucosa en sangre se modifica.
Se caracteriza por sugerir la ingesta de un
alimento especfico, o con una mnima
variedad de algunos otros, sin que su aporte
exceda las mil kilocaloras por da.

RESULTADOS

Promete alcanzar el peso ideal sin pasar

hambre, sin ansiedad, sin compulsin para
comer y mantener los niveles hormonales en
ptimas condiciones, lo que posibilita gastar
la grasa almacenada
Utilizacin de machotes que se estandarizan
segn el tipo de enfermedad: diabetes,
hipertensin, problemas cardiacos, reduccin
de peso, etc.

Una forma de comer

diferente

Cambio en las
proporciones

Montono y no
saludable

Elaboradas por el
Sector Salud

INCONVENIENTS
Las dietas como esta que restringen un grupo de
alimentos, presentan algunos inconvenientes y problemas
que deben de ser tenidos en cuenta. Por ejemplo, pueden
darse carencias de vitaminas (ya que no se toma fruta) y
pueden producirse problemas en el hgado y el rin
debido a que la degradacin de las protenas produce
sustancias txicas que pueden daar las funciones
hepticas y renales.
La proporcin de los nutrimentos se desvan de lo que en
Mxico y en gran parte del mundo recomiendan los
expertos para un equilibrio de nutrientes (50-60%
Carbohidratos; 15-20% Protenas y 25-30% Grasas)

Aburridas,
Aporte calrico escaso,
Si se prolongan provocan severas deficiencias de
nutrimentos.
Malestar generalizado,
Al interrumpirlas, regreso a malos hbitos, por lo tanto
recuperacin de peso inmediato. (Rebote).
Es una manera de ensear a comer ya que se apega a los
requerimientos de cada macro nutriente, colores, puntos,
enfocada a controlar la cantidad de alimentos que se
ingieren a lo largo de un dia.
No toma en cuenta caracteristicas personales, se necesita
una gua ms especifica que los oriente hacia una vida
saludable.

Las dietas mgicas. Famosas, cuestionadas e ineficientes.

Lic. Marcela Licata
Numerosos estudios cientficos demuestran cuan peligroso resulta para nuestra salud y equilibrio fsico y emocional realizar estas dietas de manera continua y prolongada en el
tiempo. La promesa de todas y cada una de ellas es perder peso de manera rpida y sin esfuerzo alguno. Aparentan ser prcticas e inocuas, pero esto resulta ser muy lejano a la
realidad, ya que son muy perjudiciales a nuestra salud, como as tambin poco eficientes ya que todo el peso perdido se recupera de manera inmediata despus de practicarla. Es
conveniente sealar que llevar a cabo estas dietas y esta manera equivocada de alimentarse puede generar o predisponer a las personas a un modo anorxico o bulmico de ingerir
alimentos, ya que ninguna contempla y comenta la verdadera educacin alimentaria.
Dietas de un solo alimento Por una lado estn aquellas dietas que solo se basan en la ingesta de un solo alimento, por lgica son carentes de la mayora de los nutrientes esenciales
para llevar una vida sana y equilibrada. As resultan ser aburridas, no pueden mantenerse con el paso del tiempo, generan frustracin y a nivel orgnico ocasionan trastornos
digestivos, metablicos y psquicos.
Dietas altas en protenas y grasas (dieta baja en carbohidratos) La ms seguida de las dietas rpidas y milagrosas es la que se compone de una alta ingesta de protenas y baja de
carbohidratos, por tanto implica consumir alimentos ricos en protenas y grasas (carnes, embutidos, huevos, mantequilla, etc.) y suprimir cereales, pan, pastas, legumbres, granos,
hortalizas feculentas, etc. Est a la vista el desequilibrio en esta forma de alimentarse.
Cmo reacciona nuestro cuerpo frente a este comportamiento?:
Estrs renal generado por el exceso de protenas; Descalcificacin sea; Decaimiento; Tensin arterial disminuida; Nauseas y mareos por supresin de los hidratos de carbono;
Deshidratacin, tambin ocasionada por la elevada cantidad proteica; Aumento de los depsitos grasos en las paredes de las arterias (colesterol alto); Riesgo cardiaco; Incremento
de los niveles de cido rico; Estreimiento por el bajo aporte de fibra; Cetosis metablica, ya que nuestro cuerpo utiliza como combustible energtico las grasas; Halitosis y
prdida de apetito.
Dietas altas en carbohidratos (dieta baja en protenas y grasas). Encontramos tambin las inversas al caso anterior, es decir, altas en carbohidratos y reducidas en protenas, son
igualmente desequilibradas y nocivas para la integridad de nuestro cuerpo. Llevando a cabo este tipo de dieta se carece de las vitaminas y nutrientes provenientes de grasas y
protenas fundamentales para la estructura orgnica, ya que el peso se pierde a expensas de nuestra masa muscular, esto genera tambin un decaimiento y dao cardiovascular. El
excesivo aporte de fibra, interfiere en la correcta absorcin de los dems nutrientes por tanto podemos llegar a un estado de desnutricin sin darnos cuenta.
Conclusin Con todo lo mencionado anteriormente debe quedar claro que la mejor manera de alimentarse para perder peso, es teniendo una buena educacin alimentaria,
pudiendo de esta manera saber elegir aquellos alimentos beneficiosos para nuestra salud de manera sana y equilibrada, realizando ejercicio fsico para ayudarnos a estar bien
anmicamente y quemar el exceso calrico y siempre consultar con el medico nutricionista sobre cualquier duda que pudiera llevarnos a un deterioro de nuestra salud.
Para conocer la informacin apropiada a su perfil particular: Visite a un profesional de la salud; Controle peridicamente su estado de salud; No se base en una sola opinin;
Consulte varias fuentes de informacin.