ESCUELA NACIONAL DE MARINA MERCANTE

ALMIRANTE MIGUEL GRAU

ASIGNATURA
FUNDAMENTOS DE FINANZAS

(Ttulo)
EXPORTACIN DE MANGOS A FRANCIA
PROFESOR
Juan Martinelli Bernos
ALUMNO(S)
Gonzales Aorga Patricio
Puma Castillo Yomira
Milla Vera Guilliana
Sanchez Hurtado Gianina

AO 2015

INTRODUCCION

Este trabajo de investigacin, tiene como principal meta identificar la

viabilidad de comercializacin del mango en el Per tal y como se
produce actualmente, as como tambin identificar la viabilidad para la
comercializacin del mango en el mercado europeo, en el pas de
Francia. Este documento busca informar y sealar el estudio de mercado
y sus caractersticas acerca del producto mencionado, al igual que la
simulacin de una exportacin desde el puerto de Paita PE, va
Cartagena CO hasta el puerto de Le Havre en Francia. Adems de un
informe de financiamiento para poder llevar a cabo la exportacin
respaldada por una entidad financiera.

CAPITULO I : ANALISIS DEL

PRODUCTO
1.

1. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

El producto escogido fue mangos frescos, partida arancelaria

08.04.50.20.00- mangos y mangostanes, frescos o secos.
Nombres comunes: Mango, Manga.
Nombre cientfico: Mangifera indica L.
Familia botnica: Anacardiaceae
Beneficios: Alto contenido de agua y vitaminas A y C.
La produccin de mango est concentrada en los valles costeros de la
zona norte, siendo Piura la principal zona productora, concentrando
alrededor del 83% del total nacional, cultivndose en los valles de San
Lorenzo, Chulucanas, tambo Grande, y Sullana.
En el caso de la exportacin el valle de san Lorenzo es el principal
productor destacndose las variedades de Kent. Y Haden.
Otros de los productores de mango en Per son: Lambayeque con
Motupe (11%) y Olmos (3%), Lima, Cajamarca, La Libertad, Ica , Ancash
con Casma (5%), entre otros. Es importante recalcar que el mango es
producto muy adaptable por lo que se puede encontrar tanto en la costa
peruana como en el oriente del pas (Ucayali , madre de dios ,Loreto ,
amazonas ). Su cultivo permanente es de noviembre a marzo
En el Per se cultivan dos tipos de mango:
a)

Las plantas francas (no injertadas y poliembrinicas), como el Criollo

de Chulucanas, el Chato de Ica, el Rosado de Ica, las cuales son
orientadas principalmente a la produccin de pulpa y jugos
concentrados y exportados a Europa

b)

Las variedades mejoradas (injertadas y monoembrinicas), como

Haden, Kent, Tommy Atkins y Edward, las cuales se exportan en estado
fresco.
En general las variedades de exportacin en Per son: Haden, Kent,
Davis Haden y Tommy Atkyns.

1.2. TIPO DE CARGA

La carga es de tipo general, unitarizada en Pallets, como se trata de un
fruta en presentacin fresca la carga es de naturaleza perecible

1.3. ENVASE DEL PRODUCTO

El envase que contendr los mangos directamente sern:

1.3.1.

Malla de Polietileno expandido

Este material es importante ya que proporciona un buen acolchado con

poco plstico y muy fcil para aplicar. En el envasado del mango esta
malla ofrecer una excelente resistencia a los cidos y aceites de las
mismas y una elevada absorcin de energa en caso de impacto.
Adems que es muy estable y ergonmico ya que se acopla
perfectamente a cualquier tipo de fruta como el mango evitando mucho
de los problemas de vibraciones que tiene la fruta durante su
manipulacin y transporte.

1.3.2.

Alveolos

Genera estabilidad y acoplamiento del mango, sobre todo proporciona

una buena distribucin fcil y segura de la cantidad de mangos por caja,
por otro lado es personalizable.

1.4. ESTNDARES DE EMBALAJE

En el mercado internacional prefieren mangos con pesos entre 250 y
600 g. En este caso exportaremos el mango Haden con un peso de 350
gramos, que corresponde al calibre 14, permite acomodar 12 frutos en
cajas de cartn de 4.5 kilogramos de peso bruto.
El embalaje interno que contendr los mangos de exportacin sern
cajas de cartn corrugado de dos piezas con tapadera, con capacidad
para 4.5 kilogramos. La presentacin del envase se realizar de la forma
como se muestra en la imgenes.
El empaque contendr instalaciones donde se proveern condiciones de
resguardo que impedir la contaminacin de la fruta. Por ello el

empaque contar con una infraestructura slida, cerradas y doble puerta

para el acceso y salida del mango.
Es recomendable que las cajas tengan seguros de cierre, una
resistencia contra golpes de 150-275 libras y hoyos para respiracin y
para manejo
Nota de referencia del Mincetur:
Es muy importante que los mangos lleguen al pas con un buen grado
de madurez, pero en estado firme que les permita madurar bien y
maximizar la vida de almacenamiento. Se suelen empacar los mangos
en cajas de cartn de una sola capa que tienen un peso neto estndar
de unos 4.5 kg. El tamao preferido es de cajas con 12 frutas, aunque
se aceptan igualmente cantidades de 10, 14 y 16 por caja.
1.4.1.
Dimensiones de la caja para exportacin
(Destino Francia)

Dimensin interior de la caja:

Dimensin exterior de la caja:
Volumen interior de la caja :
Tara de la caja sin fruta :

1.4.2.

32 x 25.2 x 11.1 cm.

33.6 x 27.5 x 11.7 cm
0.008951 m3
0.3 Kg

Embalaje externo

Strectch film para alimentos

Este tipo de stretch film tiene un espesor de 10 micras y no contiene
PVC. El material de empleo es polietileno de baja densidad. Contiene
Antifog para evitar la condensacin y garantizar de esa manera la
durabilidad de los alimentos.

Flejes de plstico
Objetivo: Compactar y re asegurar las cajas que contienen los mangos
envueltos por el stretch film. De esta manera los mangos no sufrirn
magulladuras ni golpes y llegarn a destino con la mejor calidad y
presentacin para el cliente.

1.5. MARCADO
1.5.1. Marcado de caja frontal

1.5.2.

Marcado de costado

MARCAS ESTNDAR

MARCAS
INFORMATIVAS

MARCAS DE
MANIPULEO

Importador:
DELTASON TRADING
LTD
Exportador: MARKST
AR SAC.
Puerto de embarque:
Paita-Per
Puerto de destino:
Puerto de LeHavre
Francia

Peso bruto por

caja:4.5 kilogramos
Peso Neto por caja:
4.2 kilogramos
Pas de origen: Per
Informacin
nutricional

No exponer al sol
Proteger de la lluvia
No exponer a
condiciones
radioactivas
No girar las cajas

1.6. UNITARIZACIN
Informacin necesaria para la unitarizacin:

Cada mango pesa 350 gr

Cada caja sola pesa 300 gr
Cada caja contiene 12 mangos
El total de peso bruto de cada caja con mangos es de : 4.5 kg
Medida de cada caja: 33.6 x 27.5 x 11.7 cm. redondeado 34x28x
12 cm
Volumen de cada caja: 0.008921 m3

Para la Unitarizacin debemos de seguir en primer lugar la norma NIMF15

La paleta que usaremos tiene las siguientes dimensiones:
El envase de cartn de nuestros mangos tiene las siguientes
dimensiones:

3
Como irn posicionados en las paletas, para aprovechar mejor el
espacio:
Hay 13 filas y en cada fila hay 12 cajas
Dentro del Contenedor

El tipo de Contenedor a usaremos ser el Reefer de 20

Largo : 5.48m
Ancho 2.28 m
Alto : 2.16 m
Peso mximo de carga : 27 Tons
Capacidad de carga en vol. 28 m3
Total de cajas a cargar: 1248

CAPITULO II: ANALISIS DEL

MERCADO
La exportacin de Mangos en el 2015 alcanza los U$ 147 millones a un
precio en alza de 34% a los US$ 1.54 kilo.
Destacan las exportaciones a Holanda por U$ 60 millones (41% del
total), USA U$ 45 millones (31%)

2.1.

MERCADO ATRACTIVO

Entre los pases que exportan mangos frescos a Francia esta Espaa,
Per, Brasil e Israel, Francia importa un 5 % de mangos frescos de Per
esto comprende los 499.90 millones de USD$

2.2.

ARANCELES

Existe un ingreso preferencial del producto mango con arancel 0%

gracias al TLC con Francia

2.3.

GUSTOS VARIADOS

Las variedades preferidas por los consumidores franceses son Kent,

Haden, Tommy Atkins, Keitt y Ataulfo. De los cuales Per exporta la
variedad Haden, Keitt, Kent y Tommy Atkins. Es decir, abarca
prcticamente el 80% de las variedades preferidas por los franceses lo
que nos convierte en un gran mercado.

CAPITULO III: ANLISIS DELA

GESTIN EXPORTADORA

3.1. MERCADO PROEVEDOR

Navarro Fruits est dedicada al manejo de cultivos para la produccin
de Frutas naturales y Frutas Orgnicas. Se encuentran posicionados en
el Norte Peruano a travs de tres unidades de negocio corporativas:
Cultivo de Uva, Cultivo de Mango Natural y Cultivo de Mango Orgnico,
manteniendo un nico criterio bsico como eje principal de la
organizacin brindar las mejores frutas para sus clientes
Su cultivo se encuentra en el Distrito de Tambogrande, la Zona ms
frtil a nivel nacional en produccin de mango tanto en calidad y en
productividad, adems con un clima muy apropiado. Se encuentran
ubicados a 60 Km. de la capital regional de Piura y a 100 Km. del puerto
martimo de Paita.
Precio de mango en chacra (soles / kgr)

3.2. DISTRIBUCIN FSICA

INTERNACIONAL
Nosotros exportaremos desde el puerto de Paita, que nos es ms cerca
que traer nuestro despacho hasta Callao para redirigirlo por nuestro
muelle.
El monto a exportar como se menciona lneas arriba ser de 702 Kg. Por
Pallet y dado que exportaremos 8 Pallets nuestro costeo como carga
suelta hubiera sido muy alto .
La carga suelta tiene costos desde la des consolidacin hasta la
tramitacin documentaria que a comparacin del costo que se incurre
en una carga contenerizada nos es ms factible poder embarcar en un
contenedor aplicable a nuestra carga.
Se exportara 1248 cajas de mangos conteniendo cada caja 12 und.

Se enviara bajo el trmino del Incoterms CIF, en un contenedor reefer de

20 FCL.

Linea Hapag Lloyd

Desde el puerto de Paita PE ,via Cartagena CO

Hasta el puerto de Le Havre en Francia

Precio FOB
Cada caja de mangos cuesta
Para el clculo de dicho precio tomamos en cuenta el
pago de los recolectores en el campo , el costo de
certificados y el cuidado de los mangos

$ 2.6313

En la base de la paleta tendremos 12 cajas

12 cajas x USD$ 2.6313

$ 31.576

El armado de una paleta consiste en 13 filas

13 filas x USD$ 31.576

$ 410.50

Al tener 8 pallets
8 pallets x USD$410.50
Por lo tanto este ser nuestro precio FOB

3.2.1.

$ 3,284.00
$ 3,284.00

COSTOS:

OPERACIN LOGISTICA UNIMAR

Terminal de Almacenamiento
Gate out
Precinto de lnea
Derecho de embarque
Traccin al puerto
Handling TPE
Agencia de Aduana
Despacho de Aduana
Precinto de Aduana
Gastos operativos
Gastos Portuarios

$ 390

$ 430
$ 250

Transmisin de B/L
Vistos buenos
Control de precintos
Gremios martimos
Gastos administrativos
Beneficios Adicionales
Monitoreo constante de la operacin las 24
horas del da
Aforo fsico en terminal o aforo en la planta
del exportador
Servicio de Courier
2 filtros de etileno
1 Termoregistro
Emisin del Certificado de Origen

TOTAL OPERACIN LOGISTICA UNIMAR

IGV (0.18)

3.2.2.

$ 430

$ 1,500.00
$ 1,770.00

FLETE
Segn Terminales Portuarios Euroandinos: Terminal de Paita.
La tarifa por producto que en este caso son magos en el
puerto de descarga ( Le Havre Francia ) es de $ 5,300.00

3.2.3.

SEGURO : SEGUROS PACIFICO

Con toda la informacin de los costos un tasa que cubrira
ciertos riesgos de tipo B, se consigue bajo una tasa de 0.21

3.2.4.

PARA LA EXPORTACION DE UN
CONTENEDOR

INVERSIN
Costo total de Cajas
Costo de operacin logstica
Flete
TOTAL
GANANCIA POR JABA
Venta de cada caja de mangos
Compra de cada caja de mangos en chacra
Contiene 12 mangos que equivalen a 4.2 kg

$ 3,284.00
$ 1,770.00
$ 5,300.00
$ 10,354.00

$ 2.6313
$0.40

TOTAL GANANCIA POR CAJA

$2.23

PRECIO DE VENTA SEGN FACTURA DE EXPORTACION

1248 CAJAS x $2.23
$2783.04
*x 4 contenedores ($2783.04x4) =11132.16

3.3. MANEJO DOCUMENTARIO

3.3.1.

Los documentos que la empresa va utilizar para exportar son:

Factura de Exportacin:

En este documento se detalla las condiciones de venta de las

mercancas y sus especificaciones. Este comprobante es importante
para el envo de la mercanca a exportar en el pas de origen y para la
importacin en el pas de destino. Tambin se utiliza como justificante
del contrato comercial. Donde figurar los siguientes datos; fecha de
emisin, nombre y direccin del exportador y del importador extranjero,
descripcin de la mercanca, condiciones de pago y trminos de entrega.

Mercadera: mangos frescos

Cantidad:
Tipo de Embalaje: Cartn corrugado
Modo de transporte: Martimo
Incoterms: CIF

3.3.2.

Documentos de Embarque

El conocimiento de embarque o Bill of Lading (B/L) es el documento de

transporte martimo puerto a puerto documento en el cual se certificar
el estado de la mercadera embarcada acreditando la propiedad de la
carga transportada especificando la tenencia y el derecho de recibirlo en

el puerto de destino asimismo contiene los trminos y las condiciones

del transporte.
3.3.3.

Certificado de Origen

El Certificado de origen es un requisito muy importante pues permite

acoger el producto al TLC. Para exportar libre de aranceles.
Documento que acreditara la procedencia y origen del Jugo de Tuna, los
requisitos para la obtencin del certificado de origen:

Declaracin jurada de origen

Certificado de origen debidamente llenado, sellado y firmado por
el exportador segn formato aprobado por los acuerdos
comerciales
Copia de la factura de exportacin.
Constancia de pago por derecho de trmite.

Es certificado de origen se puede solicitar en : ADEX, SIN, CCL, siendo el

costo de S/.50 por envi.
3.3.4.

Lista de Embalaje de Exportacin

Una lista de embalaje de exportacin es mucho ms detallada e

informativa que una lista de embalaje nacional, indica el tipo de envase:
caja, cajn, tambor, cartn, y dems. Muestra los pesos individuales,
netos, legales, tara, y bruto, as como tambin las medidas de cada
paquete. La lista de embalaje debe adjuntarse a la parte exterior de un
embalaje, El transportista o el agente de transporte emplea la lista para
determinar el peso y el volumen total y si se est embarcando la carga
correcta.

3.4. CONDICIONES DE VENTA

Diferido: Primero se har entrega del total de la mercanca al
importador, quien emitir la conformidad al momento de recibir el pago,
Segundo, cuando llegue la mercanca al puerto de destino se recibir el
100% del dinero total de la mercanca exportada, todo ello de acuerdo al
medio de pago tratado en mutuo acuerdo. El tiempo de travesa es de 4
semanas.

3.5. MEDIOS DE PAGO:

Se utilizar la carta de crdito como medio de pago por parte del
importador porque es el medio de pago ms seguro y equitativo que
existe.
Cartas de crdito:
Es similar a los documentos en cobranza, los banco asumen
responsabilidad en la idoneidad de los documentos, dando su visto
bueno antes de la autorizacin de pago razn por la cual es el
mecanismo que mejor garantiza el pago al exportador. Otorga la
seguridad de que las mercancas sern pagadas una vez enviadas y tan
pronto el exportador cumpla las condiciones previamente establecidas,
los requisitos para la apertura de la carta de crdito:

Contar con un contrato de apertura de crdito documentario y un

instrumento de proteccin contra riesgos cambiarios.
Tener lnea de crdito o autorizacin especial de lnea de crdito.
Presentar orden de compra, pedido o factura pro-forma o contrato
de compraventa
Firmar un pagar.

Procedimiento de la carta de crdito con Francia

a) Se realizar un contrato entre ambos pases, con diversos bancos
entre ella el banco del emisor el cual pertenecer al exportador y
el banco de intermediario al importador.
b) El banco emisor solicitar al importador con ayuda del banco
intermediario abrir un crdito a favor del exportador.
c) Una vez solicitado el crdito por parte del exportador, el banco
emisor solicita la confirmacin del crdito.
d) El banco intermediario remitir el crdito a favor del exportador.
e) Una vez efectuado el crdito a favor del exportador, ste enva la
mercanca adjuntando los documentos de embarque solicitados
por el banco intermediario siendo fundamentales los certificados
de origen y sanitario, como tambin la factura comercial, plizas
de seguro, orden de embarque, licencia de exportador as como
tambin lista de envase y embalaje.
f) Cuando se realiza la entrega de los documentos el banco
intermediario los revisa a detalle para dar conformidad y remite
los documentos al banco emisor.

g) El banco emisor una vez que decepcion los documentos,

rembolsa el crdito que fue apertura do a favor del importador
conjuntamente con los documentos.
h) El importador requiere de los documentos para presentarlos en
aduanas y retirar la mercanca.

CONCLUSIN

En este trabajo se han presentado, de manera general, los

aspectos bsicos, financieros y legales que involucran la actividad
de exportar. En la actualidad es un medio atractivo para que las
empresas alcancen una mayor eficiencia y un mayor margen de
rentabilidad.

En cuanto a los aspectos financieros, las entidades financieras

cubren un papel fundamental ya que ellos son los que te brindan
la liquidez suficiente para desarrollar la actividad de exportar.

La exportacin peruana ha trado muchos beneficios para el

crecimiento y el desarrollo del Per y que est en continuo
crecimiento haciendo que sea ms reconocido nuestro pas por la
gran variedad y calidad de nuestros productos.

Si el estado invirtiera ms en tecnologa, los productores de

mangos del pas aumentaran el rendimiento del mango por
hectrea.

Bibliografa:

http://www.sunat.gob.pe/

http://www.siicex.gob.pe/

http://www.adexperu.org.pe/

http://www.promperu.gob.pe/