UNIVERSIDAD DEL MAR

Puerto Escondido - Puerto ngel - Huatulco

Proyecto: plan de Marketing

para Bahas de Huatulco,

Equipo ONG

Por:
Karina Monserrat Garca Navarro
Tsptswiin Mts Gmez Navor
Rosario Santos Altamirano
Selene N. Jimnez Florean
Esteban Jacinto Lpez
Estudiantes de Licenciatura en Administracin Turstica
Materia: Mercados Mundiales
Mtro.: Jorge A. Ramrez Luna
Grupo: 901-B

Contenido
Introduccin ..................................................................................................................................................... 4
Justificacin ..................................................................................................................................................... 5
1. Datos generales del destino .......................................................................................................... 7
1.1. Significado ...................................................................................................................................... 7
1.2. Localizacin ................................................................................................................................... 7
1.3. Antecedentes histricos .......................................................................................................... 9
1.4. La construccin del Centro Integralmente Planeado (CIP) Huatulco ........... 11
1.5. La reafirmacin del espacio turstico ............................................................................. 14
1.6. Organizaciones involucradas en el destino. .............................................................. 15
1.6.1. Certificaciones. ................................................................................................................. 15
2. Oferta del Centro Integralmente Planeado Bahas de Huatulco .............................. 19
2.1. Red de productos y servicios ............................................................................................. 19
2.2. Evaluacin de la oferta y de la demanda .................................................................... 21
2.3. Oferta de recursos naturales y culturales .................................................................... 33
2.3.1. Playas .................................................................................................................................... 33
2.3.2. Infraestructura, servicios y ms ............................................................................... 37
3. Demanda del Centro Integralmente Planeado Bahas de Huatulco ...................... 47
4. Perfil del turista de Bahas de Huatulco ................................................................................ 53
5. Diagnstico de la Oferta y la Demanda ................................................................................. 57
6. Plaza ............................................................................................... Error! Marcador no definido.
5.1. Indirecta ......................................................................................................................................... 59
5.2. Directa ............................................................................................................................................ 61
6. Publicidad y promocin .................................................................................................................. 62
7. Relaciones Pblicas ........................................................................................................................ 64
8. Presupuesto de plan de marketing .......................................................................................... 65
8.1. Punto de equilibrio ................................................................................................................... 66
9. FODA ....................................................................................................................................................... 39
Referencias ................................................................................................................................................... 67

ndice de Tablas

Tabla 1: Fichas de productos y servicios ........................................................................................... 19

Tabla 2: Evaluacin de la oferta ............................................................................................................ 22
Tabla 3: Nivel de oferta ............................................................................................................................. 23

pg. 2

Tabla 4: Ficha tcnica, turismo de bodas. ......................................................................................... 25

Tabla 5: Ficha tcnica, turismo de reuniones .................................................................................. 26
Tabla 6: Ficha tcnica, turismo de aventura .................................................................................... 27
Tabla 7: Ficha tcnica, ecoturismo ....................................................................................................... 28
Tabla 8: Ficha tcnica, turismo familiar ............................................................................................. 29
Tabla 9: Ficha tcnica, turismo de la 3ra edad ................................................................................ 30
Tabla 10: Ficha tcnica, turismo cultural .......................................................................................... 31
Tabla 11: Ficha tcnica, turismo incluido ......................................................................................... 32
Tabla 12: Valor turstico de los recursos y atractivos naturales de Bahas de Huatulco.
............................................................................................................................................................................. 36
Tabla 13: Valor turstico de los recursos y atractivos naturales de Bahas de Huatulco.
............................................................................................................................................................................. 37
Tabla 14: Llegada de turistas a Bahas de Huatulco, va area. ............................................... 47
Tabla 15: Vuelos regulares y vuelos charters ................................................................................. 48
Tabla 16: Llegada de los turistas a los hoteles ................................................................................ 49
Tabla 17: Llegada de turistas a los hoteles de Bahas de Huatulco ........................................ 50
Tabla 18: Pronostico de ventas del ao 2004 al 2014 ................................................................. 51
Tabla 19: Gastos promedio y derrama econmica del ao 2015 al 2030 ........................... 52
Tabla 20: Perfil del turista nacional .................................................................................................... 55
Tabla 21: Perfil del turista nacional .................................................................................................... 56
Tabla 22: Presupuesto de marketing .................................................................................................. 65
-

ndice de ilustraciones

Ilustracin 1: Localizacin Bahas de Huatulco ................................................................................ 7

Ilustracin 2: Red de productos y servicios ..................................................................................... 21
-

ndice de graficas

Grfica 1: Llegada de pasajeros a Bahas de Huatulco, Va area ........................................... 48

pg. 3

Introduccin
A lo largo de las ltimas seis dcadas la actividad turstica se ha caracterizado por
una continua expansin geogrfica y diversificacin de destinos. Por ejemplo,
segn datos de la Organizacin Mundial de Turismo (OMT), en 1950 cinco pases
concentraban el 71% de las llegadas mundiales (Estados Unidos, Canad, Italia,
Francia y Suiza) todos ubicados en Europa Occidental y Amrica del

Norte,

mientras que en 2010 el nuevo grupo de los cinco primeros (integrado por Francia,
Estados Unidos, China, Espaa e Italia) solo conserva el 30% del mercado
incrementndose la participacin de pases localizados en otras regiones del
planeta (OMT, 2011). Esto ha sido favorecido, entre muchas razones, por las
significativas mejoras que han experimentado los medios de transporte y
comunicacin los cuales han reducido significativamente tanto el tiempo como el
costo de los desplazamientos (Barroso & Flores, 2006) permitiendo que sitios que
antes eran inaccesibles ahora se encuentren al alcance de los turistas. Asimismo,
otro factor importante ha sido la aparicin de nuevos centros tursticos (Jimnez,
P. & Aquino, F; 2012).
Ms destinos tursticos equivalen a un incremento de la capacidad de eleccin de
los turistas entre muchas opciones de viaje, lo que se traduce en mayor
competencia. Si a ello se suman los cambios en el comportamiento y exigencias
de los consumidores la aparicin de nuevos segmentos, la reapreciacin de los
valores ambientales unido a la mayor profesionalizacin de los diferentes agentes
tursticos, se vuelve imprescindible profundizar en el anlisis de los factores
explicativos de la competitividad de destinos que permitan respaldar mejor las
actividades de planificacin y gestin turstica a fin de mantener y mejorar la
competitividad local y satisfacer a los clientes de manera rentable. El objetivo
fundamental de todo destino turstico, como afirma Ejarque (2005: 218), es ser
Competitivo (Jimnez, P. & Aquino, F; 2012).
El caso del CIP Bahas de Huatulco llama la atencin al ser un destino que no ha
despegado como se tena contemplado en un principio con base a proyecciones,

pg. 4

adems de que a llevado a cabo tres lanzamientos y ha establecido una marca en

el mercado que ha sufrido diversos cambios sin concretarse a un marca.
Justificacin
El mapa mundial del turismo litoral es extenso y en l se distinguen reas de
diferente origen generacional que buscan posicionarse en el mercado (Artigues,
2001:108) citado en Lpez, V., 2011.
A nivel mundial los estudios suelen enfocar su atencin en los destinos con mayor
grado de consolidacin. Esta tendencia tambin se presenta en Mxico y de ella
dan testimonio algunos trabajos referidos a los casos de Acapulco (Barbosa,
2007), Cancn (Moncada, 2008), Mazatln (Santamara y Barbosa, 2008) y Puerto
Vallarta (Virgen, 2009). Otros destinos mexicanos, como los planificados por el
gobierno federal desde los aos ochenta, no han sido objeto del mismo inters,
presumiblemente porque an no manifiestan seales de consolidacin o de
saturacin.

Sin embargo, los destinos no consolidados presentan retos cuya gestin puede
resultar igual de apremiante que la solucin a las problemticas en las reas
saturadas. El caso de Bahas de Huatulco es ejemplo de ello. De acuerdo con el
Plan Maestro de este destino, al finalizar la primera fase de su desarrollo (1984
1988) tendra que haber reportado 1.300 cuartos en operacin, sin embargo, al
cumplirse el plazo la oferta de alojamiento totalizaba 592 habitaciones. Durante los
siguientes aos el crecimiento de la oferta mantuvo un ritmo menor al proyectado
y as, en 2000, fecha en la que culmin la segunda etapa de desarrollo, el nmero
total de cuartos disponibles era de 2.160 equivalentes al 34,1% de la meta
comprometida. Como consecuencia de la situacin antes mencionada el destino
en cuestin experiment problemas para atraer lneas areas, touroperadores,
empresas de ocio y, en consecuencia, turistas (Lpez, V., 2011).

pg. 5

Por esta razn, resulta importante elaborar un plan de marketing con el objetivo de
promocionar el destino Bahas de Huatulco, Oax.,

a un mercado idneo a la

planta turstica del destino y dems factores que involucran el buen desarrollo de
la actividad turstica, previamente identificado mediante un diagnstico de la oferta
y demanda.

pg. 6

1. Datos generales del destino

1.1. Significado
La palabra Huatulco (del nhuatl cahutl= rbol, coloa= reverenciar y co= locativo)
significa Lugar en que se venera el rbol, significado que es una alusin a la cruz
de madera como objeto de culto (Annimo 1987).
1.2. Localizacin
Ilustracin 1: Localizacin Bahas de Huatulco

(Ramrez, 2015)

pg. 7

El municipio de Santa Mara Huatulco se localiza al sur del estado de Oaxaca en

la regin Costa, pertenece al distrito de San Pedro Pochutla (INEGI, 2010).
El municipio de Santa Mara Huatulco alberga el ltimo Centro Integralmente
Planeado (CIP) construido por FONATUR. El CIP Huatulco est localizado a 227
km de la capital del estado de Oaxaca, y a 763 km de la Ciudad de Mxico. Su
edificacin se inici en 1985. El proyecto abarca las 9 Bahas que lo ubican en el
polgono de 20,972 Hectreas expropiadas por FONATUR, extensin destinada en
un 6,35 % al desarrollo turstico, 3.45% a la zona urbana y 90.19 % para la
conservacin ecolgica (FONATUR, 2013).
Las Bahas de Huatulco se localizan entre los 1535' y 1545'N y entre los 9600' y
9615'O. Su topografa est caracterizada por alturas que van desde el nivel del
mar, hasta los 200 metros sobre el nivel del mar (msnm). Se pueden definir cuatro
zonas que configuran el terreno.

Playas o formaciones de menor altura, algunas de ellas rodeadas por

anfiteatros y lomeros.

Acantilados y farallones, que se localizan a todo lo largo del litoral.

Valles de pendientes suaves que se presentan en las zonas de bajos.

Lomeros cuya altura mxima es de 100 msnm, los cuales presentan

pendientes mayores a 45 en las laderas y de 10 a 45 en la parte superior
(Ramrez, 2005).

La conformacin de las playas est determinada por un sustrato de arenas de

colores claros y de texturas finas a medias, si bien existen algunas que son
pedregosas. La pendiente de las bahas tiende a ser reducida, mientras que en las
playas ms expuestas es muy acentuada (Ramrez, 2005).
En lo que respecta al medio submarino, se distinguen las zonas de aguas someras
o poco profundas, que van de los 0.5 a 1.5 m y las reas exteriores de mar abierto
y aguas profundas, cuyos valores varan de 14 hasta 40 m. La zona de aguas
poco profundas, prxima a la costa, presenta como subunidades las zonas de

pg. 8

arrecifes rocosos, las formaciones coralinas, las comunidades de moluscos y

decpodos, la zona de la desembocadura del ro Copalita, la zona de la poza de
Tangolunda, las zonas de fondos arenosos y rocosos y las zonas de la franja
intermareal. Estas subunidades se distinguen entre s por sus caractersticas
fsicas y por sus diversas composiciones de flora y de fauna marinas (FONATUR
1986 en Ramrez, 2005).
Las actividades tursticas en Bahas de Huatulco se han desarrollado de acuerdo
con todas estas particularidades. Caracterizadas por el contacto con la Selva Baja
Caducifolia, mediante la contemplacin de su flora y fauna o a travs del turismo
de aventura, tales actividades aprovechan las ventajas fsicas de la zona: visitas a
las playas y bahas, recorridos en lancha, visitas de finca cafetaleras, prcticas de
rappel en la montaa y rafting en el ro Copalita (FONATUR, 2013).
1.3. Antecedentes histricos
A finales del siglo XV, Moctezuma I conquist Huatulco convirtindolo en una
fortaleza nahua. La poblacin costera originalmente era chontal pero con el paso
del tiempo fue invadida por zapotecas y mixtecas. El puerto tena gran actividad ya
que comerciaba con otras comunidades costeras, conformando una gran red
transpacfica antes de que llegaran los europeos (Annimo 2004).

Entre 1522 y 1523 el conquistador Pedro de Alvarado reconoci la

importancia estratgica de la regin y la reclama para Hernn Corts, ya que la

baha de Santa Cruz estaba situada sobre una corriente que permita el contacto
con la costa hacia Sudamrica y con el otro lado del ocano Pacifico.

En 1528 Hernn Corts confirm a los aborgenes la posesin de sus

tierras.

Entre los aos de 1540 y 1550 la lnea costera de Huatulco comenz a ser

denotada en los mapas cartogrficos europeos. (Annimo 2004).

pg. 9

Hacia el ao de 1550, la provincia de Huatulco fue establecida, en la costa

de Oaxaca, con cabecera en el Puerto de Huatulco (actualmente baha San

Agustn), de gran importancia martima por su comercio con Centroamrica y Pe
r

(Porra 1986). La jurisdiccin de la provincia abarc entre otras tierras las de

Estatal (hoy Santiago Astata), Guamelula (hoy San Pedro Huamelula), Ecatepec,
Pochutla, Suchixtepec (actualmente Santa Ma. Xadani), San Miguel del Puerto y
Tonameca (Porra 1986).

En 1612 el obispo Juan de Cervantes hizo trasladar la taumaturga Cruz de

Huatulco hacia Oaxaca, colocndola en una capilla de la catedral. Con un pedazo

de ella mand a hacer una pequea para obsequiarla a Paulo V. En Oaxaca, los
viernes de cuaresma, la Santa Cruz de Huatulco es trasladada al altar mayor
mientras se canta el Miserere (Annimo 1987).

En la baha La Entrega, el 20 de enero de 1831 se llev a cabo la traicin

de Francisco Picaluga en contra de Vicente Guerrero. Adems, en esta baha

Benito Jurez estableci la Villa de Crespo en 1849 (Annimo 1987).

En 1982 se terminaron de pavimentar las carreteras de Miahuatlan -

Pochutla y la costera del Pacfico con lo cual quedaron comunicados Puerto

Escondido y Puerto ngel.

En 1984 el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR) inici un

proyecto turstico en la zona con la expropiacin de tierras comunales del

municipio de Santa Mara Huatulco

El inicio de la construccin del Aeropuerto Internacional inici en 1985 y

culmin en 1987. En 1986 se inici la construccin de la red de agua potable, la

planta de tratamiento de aguas negras, las lneas elctricas, telefnicas y
telegrficas (Annimo 2004).

En 1996 se resalta el inicio y desarrollo de un proyecto arqueolgico

llamado Bocana del Ro Copalita el cual contempla el resguardo de importantes

vestigios prehispnicos ubicados en 14 hectreas de terreno y cuyos
pg. 10

asentamientos revelan una continuidad histrica que data del ao 600 AC, hasta la
poca de la conquista, en 1521. Los vestigios fueron encontrados por Ral Mata
damas Daz, en la desembocadura del ro Copalita, a 10 km al oriente de la baha
de Santa Cruz Huatulco. Se localiz un juego de pelota de 24 m de longitud y en
su parte norte, una piedra grabada que probablemente indica una fecha a partir de
numerales inscritos en bajorrelieve. Se encontraron tambin piezas de cermica
con rasgos del Preclsico Temprano y algunas piezas de mayor antigedad, as
como sellos, pesas para red, hechas de barro, conchas marinas y una gran
cantidad de figurillas en las que se pueden observar distintos tipos de tocados
(INAH 1996).

El Parque Nacional Huatulco (PNH) fue decretado como un rea natural

protegida el 24 de julio de 1998 tiene una superficie de 12,000 hectreas de las

cuales 5,000 son marinas y 7,000 son de selva mixta. Estudios preliminares
registran en la zona 9,000 especies de plantas (ms del 50% de las especies del
pas), 204 especies y subespecies de mamferos (ms del 40%), 701 especies de
aves (ms del 63%), 470 especies de reptiles (ms del 26%) y 100 especies de
anfibios (CONANP 2005).
En ese mismo ao se crea el programa de manejo para el PNH, el cual es un
instrumento de planeacin que permite contar con elementos tcnicos para el
cuidado de los recursos naturales que busca sentar las bases para la articulacin
de los procesos de ordenamiento y conservacin (CONANP 2005).
1.4. La construccin del Centro Integralmente Planeado (CIP) Huatulco
Este destino elegido por su inusitada belleza, se integra por diez bahas, un
parque nacional declarado reserva natural protegida y hermosos paisajes de
montaas, valles y laderas irrigadas por los ros Coyula y Copalita que ofrecen al
turista en su conjunto un gran paraso por descubrir.
En 1985 comenzaron las obras para convertir a Huatulco en el quinto CIP del
FONATUR. Mediante un plan maestro de este desarrollo que actualmente

pg. 11

contempla un polgono de 20 972 ha, en el que el 6.35% de la superficie se

destina para la zona turstica, 3.45% para la zona urbana y 90.19% para la
conservacin ecolgica.
Dada la abundancia de su naturaleza tropical, Huatulco ofrece escenarios nicos
donde el aventurero o el turista vido de emociones puede hacer un recorrido en
lancha, practicar un rappel en una montaa, visitar una finca cafetalera, conocer
las profundidades del mar o simplemente dejarse consentir por los sentidos al
contacto con la naturaleza.
Tiene un clima clido con temperatura media anual de 28C y el cielo despejado
casi todo el ao. Es un destino que gracias a los grandes atractivos culturales de
Oaxaca, se est
convirtiendo en parte de un circuito turstico muy interesante para
el visitante europeo y norteamericano. Con esta visin paradisaca y totalmente
contemplativa, el Fonatur presenta al centro turstico Bahas de Huatulco.
En efecto, el proceso de implantacin del CIP-Huatulco se inici con la
expropiacin de 21 163 hectreas, al municipio de Santa Mara Huatulco (de una
superficie total del territorio municipal de 51 511 a travs de un decreto
presidencial el 29 de mayo de 1984) (Talledos, 2012)
La estructura formal institucional y legal que utiliz el gobierno federal a travs del
Fonatur, (bajo el argumento de sacar de la marginacin y pobreza a los
pobladores de esta regin), estuvo siempre desfasada de su estructura real de
comportamiento poltico; como se ve en los planes de desarrollo, se establecan
etapas de crecimiento y un ordenamiento territorial que se adecuara, segn los
propios funcionarios, a las condiciones de los pobladores locales.
En 1984 cuando se decret la expropiacin y los comuneros se resistieron a ceder
sus tierras. Se plantearon tres etapas de construccin del CIP-Huatulco, las cuales
contemplaban edificar la infraestructura en nueve bahas naturales: Santa Cruz,
Chahue, Tangolunda, Conejos, Chacahual, Cacaluta, San Agustn, El rgano y
Maguey, se construyeran inmediatamente y al mismo tiempo las calles, la

pg. 12

infraestructura de servicios bsicos y los hoteles Sheraton (con 360 habitaciones)

y el Club Med (con 550 habitaciones). A esto sigui la construccin de un
aeropuerto, un campo de golf y la marina.
Con esto inici una transformacin espacial, implic en una primera etapa la
apertura de calles, red de alcantarillado y agua potable, el revestimiento de los
cauces de los ros que se encontraban en el rea expropiada, la desecacin de los
manglares de Santa Cruz y Chahu y la construccin de las drsenas en estos
mismo lugares.
El gran negocio que se avizoraba llev incluso a que se pretendiera vedar las
aguas del ro Copalita. La Secretaria de Agricultura y Recursos Hidrulicos
(SARH), a travs de su delegacin estatal, im
p idi

la veda del ro por ser los

volmenes de agua de dicha corriente superiores a 4 m3/seg., en la poca de

estiaje. No obstante, se construyeron ocho norias de extraccin de agua en las
mrgenes de este torrente para ser los principales suministradores de agua del
complejo turstico y alimentar los 1310 cuartos de hotel que funcionaban
plenamente en 1990 y para los 2041 en 1997.
Bajo esta forma y estructura poltica, el Fondo Nacional de Fomento al Turismo
edific toda la infraestructura y transform el espacio regional, lo que llev a crear
otro medio ecolgico dominado por las nuevas instalaciones urbano-tursticas
donde ros, selvas y playas serian su sustento.
Desde el punto de vista de las polticas pblicas, el municipio de Santa Mara
Huatulco empez a conocer las mieles del xito pues entr a jugar un papel clave
en la administracin del centro turstico y a recibir por consiguiente los impuestos y
derechos locales, cuestin que incrementara significativamente su presupuesto.
Si bien es cierto que la nueva organizacin espacial que se asent en la zona ha
conocido el xito financiero; tambin lo es que ha encarado el fracaso de la
rehabilitacin social y econmica de sus pobladores originales.

pg. 13

1.5. La reafirmacin del espacio turstico

Para la dcada de los 90, el crecimiento del complejo turstico entr en una etapa
de estancamiento. Las inversiones extranjeras, que el gobierno federal haba
planteado, no fluyeron en la forma esperada. Entre 1987 y 1990 se construyeron
nuevas habitaciones, pasando de 74 a 1310; entre 1991 y 1993 slo se
construyeron 431 unidades y en el bienio siguiente el proyecto de construccin se
encontr en pleno estancamiento pues se edificaron nada ms 105 habitaciones a
las cuales se sumaron otras 195 unidades existentes para 1997 (Talledos, 2012).
El 24 de julio de 1998, con la creacin del Parque Nacional Huatulco (PNH), el
centro turstico entr en otra fase de ampliacin de infraestructura turstica. Dicho
parque se decret sobre una rea de 6374 has. en los terrenos que pertenecan al
Fonatur como rea natural protegida (ANP).
Es preciso aclarar que la creacin de esta ANP responda ms a la lucha de
diferentes

instituciones,

Organizaciones

no

Gubernamentales

(ONG)

acadmicas que se asentaron en el municipio despus de la creacin de

complejo turstico que al propio inters de la institucin oficial. Esto bien lo
menciona un ex-integrante de la Asociacin Ecolgica Pro Bahas de Huatulco, la
cual fue creada en 1990.
Por ejemplo, se cre la necesidad de ofrecer a los turistas la demanda de una
experiencia social particular y los trabajadores del servicio fueron parcialmente
responsables de cumplir estas expectativas.
Los servicios, tanto de las grandes cadenas hoteleras como de las pequeas
empresas prestadoras de turismo, se sujetaron a los mecanismos de control.
Los empleadores utilizaron estos mecanismos para garantizar al turista los ideales
de lujo en un espacio construido slo para l, un espacio de elite.
Ciertamente la construccin del PNH reforz la dinmica espacial del propio CIP,
es decir, la exclusin de reas donde los antiguos dueos de la tierra no podan
participar, se promova la creacin de una zona de reserva natural en la cual se
pg. 14

presentan zonas de proteccin, de uso restringido, de uso tradicional, de

aprovechamiento sustentable de los recursos naturales y de recuperacin donde
el principal objetivo es el turismo alternativo y la

investigacin de plantas

endmicas.
As el PNH cre un proceso de reconfiguracin espacial en beneficio de los
grandes empresarios, las ONG y el sector privado los cuales se hicieron
posesionarios de los terrenos de la costa y del agua para poder establecer su
espacio de poder poltico y as beneficiarse econmicamente (Talledos, 2012).
1.6. Organizaciones involucradas en el destino.
1.6.1. Certificaciones.
Tratndose de una certificacin para una institucin, una organizacin o destino,
pone en prueba actividad o logro que realizado y mantenido. En caso de algunos
destinos la certificacin puede ser efectiva o simblica: los certificados
considerados efectivos son aquellos que son necesarios para probar que algo se
cumpli (por ejemplo, las certificacin de distintivo H); otros son simblicos y no
tienen real valor ms que para dejar un pequeo smbolo de que algo se hizo (por
ejemplo, la certificacin de un gobernante a un destino por ser seguro o por
desarrollar algn programa). Huatulco es un caso especial como CIP de Fonatur,
pes se convirti en la primera comunidad turstica en el continente americano en
obtener ciertas certificaciones y programas de sustentabilidad (DefinicionABC,
207).

CERTIFICACIN EARTHCHECK

En el ao 2005 Huatulco se convierte en la primera Comunidad Turstica

Sustentable

del

Continente

Americano

certificada

bajo

el

Sistema

de

Administracin Ambiental EarthCheck. Anualmente se auditan los impactos

ambientales y conservacin de los recursos naturales bajo estrictos estndares
internacionales como son: reduccin de desechos, eficiencia energtica, gestin
de aguas limpias y residuales, aplicacin de polticas medioambientales e
integracin de la sociedad en prcticas de conservacin.
pg. 15

La implementacin del Sistema de Administracin Ambiental EarthCheck en

Huatulco ha permitido el monitoreo en los consumos de agua potable y
energticos (energa elctrica, gasolinas, disel y gas LP) as como generacin de
basura y emisiones de gases efecto invernadero.
Huatulco se convierte en el segundo destino turstico a nivel mundial en recibir la
certificacin EarthCheck Platinum ste fue entregado en el marco del Foro de
Lderes de Sustentabilidad del G20 que se llev a cabo en Brisbane, Australia. La
certificacin es la de mayor grado que otorga EarthCheck.

DISTINTIVO S.

En 2013 la Secretara de Turismo del Gobierno Federal anunci la creacin del

Distintivo S, siendo Huatulco el primer destino turstico en obtener dicho distintivo
en mayo del mismo ao, generando beneficios como el reconocimiento del
gobierno Federal a las buenas prcticas sustentables, la reduccin de los costos
de operacin en los consumos de agua, electricidad y combustibles fsiles, sin
sacrificar la calidad de los servicios e incrementando la rentabilidad; adems,
permitir mejorar su competitividad y posicionamiento en el mercado, acceder a
campaas de promocin como empresas comprometidas con la sustentabilidad y
ser la base para la creacin de destinos sustentables en el pas.

PARQUE NACIONAL HUATULCO.

La Comisin Nacional de reas Naturales Protegidas (CONANP) a travs del

Parque Nacional, resguarda cinco de las nueve bahas de Huatulco: San Agustn,
Chachacual, Cacaluta, Maguey y rgano.
El Parque Nacional Huatulco cuenta con 11,890.98 hectreas de las cuales 6,374
son terrestres y 5,516 marinas que garantizan la proteccin y vida continua a ms
de 413 especies de plantas, 130 especies y subespecies de mamferos, 291
especies de aves, aproximadamente 72 especies de reptiles, alrededor de 15
especies anfibias y 14 especies de coral que representan la gran variedad de
paisajes, plantas, animales y vida martima que forman parte del patrimonio
regional, nacional y mundial, y promueve la realizacin de actividades cientficas,

pg. 16

educativas, recreativas y culturales bajo los principios de conservacin,

restauracin, manejo, racionalidad y sustentabilidad.

MAN AND BIOSPHERE (MAB )

El 26 de octubre del 2006, la Organizacin de las Naciones Unidas para la

Educacin, La Ciencia y la Cultura (UNESCO) design internacionalmente al
municipio de Santa Mara Huatulco y al Parque Nacional Huatulco como Reserva
de la Bisfera Huatulco, que se incorpora a la Red de Reservas de la Bisfera del
Programa Man and Biosphere (MaB) de la UNESCO. En las Reservas de la
Biosfera se busca evitar la prdida de biodiversidad en todas sus manifestaciones:
ecolgicas (especies, poblaciones, comunidades y ecosistemas) y culturales (usos
y costumbres de las poblaciones en armona con la naturaleza.

RAMSAR.

El 27 de noviembre del 2003, la Convencin sobre los Humedales o Convencin

Ramsar, design internacionalmente gran parte del municipio de Santa Mara
Huatulco (41,323 ha terrestres y 3,077 ha marinas para un total de 44,400 Ha)
como Sitio Ramsar 1321: "Cuencas y Corales de la Zona Costera de Huatulco",
humedal de importancia internacional, debido principalmente a la presencia de
selva baja caducifolia o selva seca y la dinmica ecolgica que comparte con los
humedales temporales y permanentes que estn presentes, como arroyos, ros,
lagunas, manglares, arrecifes de coral, selva mediana inundable y otras
comunidades vegetales que componen estos ecosistemas tan importantes y que
proveen de gran cantidad de servicios ambientales; dichos ecosistemas
generalmente son sitios fuente y presentan alta fragilidad, vulnerabilidad y gran
riqueza de especies.

ALARDN BLUE FLAG.

Bandera Azul es un galardn y un sistema de certificacin de la calidad ambiental

creado y gestionado por la FEE (Fundacin para la Educacin Ambiental), en
1987. BLUE FLAG es un programa voluntario de etiqueta ecolgica concedida a
3,850 playas y marinas en 46 pases de Europa, y fuera del continente, como en

pg. 17

Sudfrica, Marruecos, Tnez, Nueva Zelanda, Brasil, Canad, el Caribe y ahora

en Mxico.
Huatulco obtiene dicho galardn el 12 de Julio de 2013, y tiene como ejes
rectores:
1) Educacin e Informacin Ambiental.
2) Calidad del Agua.
3) Gestin Ambiental.
4) Seguridad y otros Servicios.

PLAYAS CERTIFICADAS.

El Instituto Mexicano de Normalizacin y Certificacin debido a las excelentes

condiciones de conservacin y seguridad, y por representar un lugar digno de uso
cumpliendo siempre con los planes para la conservacin de la biodiversidad,
educacin ambiental y manejo de los residuos de la playa. Adems de la
excelente calidad de sus aguas, as como contar con un excelente programa de
seguridad, vigilancia, y playa ejemplarmente limpia, concede en el 2010 a Playa
Chahu dicho galardn bajo la modalidad de uso recreativo y en 2012 a Playa el
rgano en la modalidad de conservacin al formar parte de la poligonal del rea
natural protegida, Parque Nacional Huatulco.

CARBON LOW ZONE.

El programa de Zona baja en carbono de Green My Room es un programa de

compensacin de carbono diseado para los hoteles que desean reducir el
impacto de sus emisiones de carbono y combatir el cambio climtico. Despus de
que el hotel ha llevado a cabo una auditora de carbono, los crditos de carbono
se compran en un proyecto de reforestacin certificado. Los clientes pueden tener
la opcin de participar en las estrategias de reduccin de carbono del hotel
aportando una pequea cuota por noche con el fin de compensar su estancia y le
da la oportunidad de participar con usted para salvar el planeta (Visita Huatulco,
2015).

pg. 18

2. Oferta del Centro Integralmente Planeado Bahas de Huatulco

2.1. Red de productos y servicios
Se trata de un sistema de servicios tursticos, que se lleva a cabo a partir diversos
productos acorde a los intereses de los turistas nacionales o internacionales, los
cuales involucran el uso de distintos medios de desplazamiento. La red busca
articular una ruta con respectivas modalidades entre productos y servicios para
que pueda intercambiarse la oferta que cada uno de ellos posee para ofertar mejor
a un destino. Estas redes estn especializadas para prestadores de servicios
tursticos como hoteles, restaurantes, agencias de viaje, etc. que permite
intercomunicacin entre ellos y poder ser agrupados para ofertarlos a un
segmento especfico.
En el caso de Bahas de Huatulco como destino turstico se pretende establecer
una red de productos y servicios a partir de la caracterizacin del perfil del turista y
de sus necesidades del segmento de Turismo Cultural con la finalidad de
satisfacer las necesidades de los turistas con ste perfil. Para ello se muestra una
lista de productos y servicios requeridos que pueden ser incluidos en la demanda
general del destino para posteriormente seleccionar los productos y servicios
requeridos para el segmento que se menciona anteriormente.
Tabla 1: Fichas de productos y servicios

1
2
3
4
5
6
7

LISTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS REQUERIDOS PARA LA RED EN EL

DESTINO DE BAHAS DE HUATULCO.
Teatros y cines.
20 Renta de condominios y 39 Lavado de autos
apartamentos.
Museos.
21 Servicios financieros.
40 Babysitters
Souvenirs y artesanas 22 Iluminacin y servicios 41 Papelera e impresiones.
audiovisuales.
Servicios
de 23
42 Laboratorios y anlisis
transporte
terrestre,
Telefona celular venta
clnicos.
areo y martimo.
y servicio.
Servicios
de 24 Servicio de SPA y 43 Farmacias y servicios
hospedaje.
masajes.
mdicos.
Galeras de arte.
25 Gasolineras.
44 Venta de equipo de
cmputo.
Bibliotecas y libreras. 26 Animacin,
grupos 45 Renta de salones de
musicales
y
fiesta.

pg. 19

entretenimiento.
8 Agencias de viajes y 27 Catering,
renta
de
guas
de
turistas
lonas, silla.
especializados.
9 Antojitos y comida 28 Alimentacin.
tpica.
10 Restaurantes
de 29 Repostera
y
especialidades.
panaderas.
11 Parques temticos.
30 Limusinas
y
taxis
(Urbe).
12 Transporte pblico.
31 Servicios de mensajera
13 Libreras y puestos de 32 Renta de autos.
peridicos.
14 Centros culturales.
33 Traduccin simultnea.
15 Parques ecolgicos.
34 Florera, regalos y
decoracin.
16 Cafs y bares.
35 Luz
y
snico,
fotografa.
17 Tiendas de abarrotes.
36 Renta de vestuario.
18 Tiendas Naturistas.
37 Entrenadores
personales.
19 Discotecas y antros.
38 Muebleras.

46 Servicio de edecanes.
47 Tintoreras.
48 Servicio de gimnasio.
49 Venta
de
deportivo.
50 Verduleras
recauderas.
51 Ciber cafs.

material
y

52 Servicios odontolgicos.
53 Servicios funerarios.
54 Veterinarias y estticas
caninas.
55 Academias de bailes.
56 Talleres mecnicos.
57 Sastreras.

Fuente: Elaboracin propia con apoyo en AAVV 2014.

Turismo Cultural ejemplo de red de productos y servicios.

Valores de escala.
a 1 Insuficiente (por debajo de
estndares internacionales).
Servicios o productos requeridos para el
2 Estndar mnimo requerido (nivel no
Turismo Cultural.
b
competitivo).
Nivel actual de la oferta.
c 3 Estndar (promedio de industria).
Nivel requerido por el consumidor
d 4 Estndar optimo (por encima del
promedio de la industria).
e 5 Estndar excelente (nivel de
liderazgo competitivo).

pg. 20

Ilustracin 2: Red de productos y servicios

Fuente: Elaboracin propia.

2.2. Evaluacin de la oferta y de la demanda
Conforme al anlisis de los datos anteriores sobre productos y servicios
importantes para la red en el destino Bahas de Huatulco, se realiza una
evaluacin vinculando las variables de oferta y demanda, calificando del 1 al 5 el
nivel de desempeo de los diferentes tipos de turismo ofertados versus los
requerimientos de cada nicho de mercado.
Para ello se establecen ocho tipos de turismo que se pueden practicar en el
destino y poder segmentar, clasificando al perfil del turista en domstico, local e
internacional. Correspondiente a la oferta se hace un anlisis de la lista de
servicios y productos para demostrar el valor insuficiente o de excelencia
competitiva que existe en el destino respecto al nivel actual de la demanda o el
nivel requerido por el consumidor.
pg. 21

Tabla 2: Evaluacin de la oferta

EVALUACIN DE LA OFERTA.
Domstico
Local (Estado)
(Pas)
P
Np
P
Np
A
B
C
D
1
2
3
4
5
6
7
8

Turismo de bodas.
Turismo de reuniones.
Turismo de aventura.
Ecoturismo.
Turismo familiar.
Turismo de la 3a edad.
Turismo cultural.
Turismo todo
incluido.

Internacional
P
G

Np
H

1A

1B

1C

1D

1G

1H

2A

2B

2C

2D

2G

2H

3A

3B

3C

3D

3G

3H

4A

4B

4C

4D

4G

4H

5A

5B

5C

5D

5G

5H

6A

6B

6C

6D

6G

6H

7A

7B

7C

7D

7G

7H

8A

8B

8C

8D

8G

8H

Fuente: Elaboracin propia con base en SECTUR 2013.

a 1
2
b
c 3
d 4
e 5

pg. 22

Valores de escala.
Insuficiente (por debajo de
estndares internacionales).
Estndar mnimo requerido (nivel no
competitivo).
Estndar (promedio de industria).
Estndar optimo (por encima del
promedio de la industria).
Estndar excelente (nivel de
liderazgo competitivo).

Nivel actual de la oferta.

Nivel requerido por el consumidor

Tabla 3: Nivel de oferta

EVALUACIN DE LA OFERTA RESPACTO AL NIVEL ACTUAL DE LA OFERTA

RESPECTO AL NIVEL REQUERIDO POR EL CONSUMIDOR.
a b c d e
a b c d e
a b c d e
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5
Teatros
y
Renta
de
Lavado de
cines.
condominios
autos.
y
apartamentos.
Museos.
Servicios
Babysitters
financieros.
Souvenirs y
Iluminacin y
Papelera e
artesanas
servicios
impresiones.
audiovisuales
Servicios de
transporte
terrestre,
areo
y
martimo.
Servicios de
hospedaje.

Telefona
celular venta y
servicio.

Laboratorios
y
anlisis
clnicos.

Servicio
de
SPA
y
masajes.
Gasolineras.

Farmacias y
servicios
mdicos.
Venta
de
equipo
de
cmputo.

Animacin,
grupos
musicales y
entretenimient
o.
Catering,
renta de lonas,
silla.

Renta
salones
fiesta.

Alimentacin.

Tintoreras.

Restaurantes
de
especialidade
s.

Repostera y
panaderas.

Servicio de
gimnasio.

Parques
temticos.

Limusinas y
taxis (Urbe).

Venta
de
material
deportivo.

Transporte

Servicios

Verduleras

Galeras
arte.

de

Bibliotecas y
libreras.

Agencias de
viajes y guas
de
turistas
especializado
s.
Antojitos
comida
tpica.

pg. 23

de

de
de

Servicio de
edecanes.

pblico.

mensajera

Libreras y
puestos
de
peridicos.

Renta
autos.

Centros
culturales.

Traduccin
simultnea.

Parques
ecolgicos.

Florera,
regalos
y
decoracin.

Cafs
bares.

de

y
recauderas.
Ciber cafs.

Servicios
odontolgico
s.
Servicios
funerarios.

Luz y snico,
fotografa.

Veterinarias
y estticas
caninas.

Tiendas de
abarrotes.

Renta
vestuario.

Academias
de bailes.

Tiendas
Naturistas.

Entrenadores
personales.

Talleres
mecnicos.

Discotecas y
antros.

Muebleras.

Sastreras.

de

Fuente: Elaboracin propia con base en SECTUR 2013.

pg. 24

FICHAS TCNICAS DE OCHO SEGMENTOS PROPUESTOS.

Tabla 4: Ficha tcnica, turismo de bodas.

1. TURISMO DE BODAS
ANLISIS DE LA DEMANDA
ANLISIS DE LA OFERTA.
Clave : 1G
Productos y servicios tursticos requeridos:
Descripcin del segmento: Corresponde al -Souvenirs y artesanas.
turista internacional que pernocta.
-Servicio mdico, legal y religioso.
-Iluminacin y servicios audiovisuales.
-Servicio de transporte terrestre, areo y
martimo.
-Servicio de SPA y masajes.
-Servicio de hospedaje.
-Animacin, grupos musicales y
entretenimiento.
-Catering, renta de lonas, sillas.
-Alimentacin.
-Repostera y panadera.
- Babysitters
-Renta de autos.
-Servicio de mensajera.
-Florera, regalos y decoracin.
-Luz y sonido, fotografa.
-Renta de vestuario.
Sexo: Masculino y femenino.
Oferta disponible:
-Hoteles de cuatro y cinco estrellas.
Rango de edad: 30 45 aos.
-Servicio de estilista y maquillista.
-Servicio de florera.
-Servicio de repostera.
-Servicio de una limosina y calandria.
-Catering, renta de lonas y silla
-Renta de plaque y cristalera.
-Servicio luz y snico, fotografa.
Motivo (s) de viaje:
Necesidades de infraestructura:
-Para contraer nupcias.
-Salones de eventos.
-Pre-boda
-Jardines.
-Luna de miel.
-Hoteles.
-Estacionamiento.
Gasto promedio: 6,124 USD por pareja.
Estrategia (s) de comunicacin:
Indirecta y directa.
-Bases de datos
-Pgina oficial de hoteles
-Pgina oficial de agencias de eventos y
bodas.
-Paginas oficiales de agencias de viajes.
-Medios masivos e impresos (tv, radio,
revistas especializadas.)
pg. 25

Tabla 5: Ficha tcnica, turismo de reuniones

2, TURISMO DE REUNIONES.
ANLISIS DE LA DEMANDA
ANLISIS DE LA OFERTA.
Clave : 2A , 2G
Productos y servicios tursticos requeridos:
Descripcin del segmento: Corresponde a
- Servicios de transporte terrestre, areo y
los turistas domsticos e internacionales
martimo.
que pernoctan.
- Servicios de hospedaje.
-Agencias de viajes con guas
especializados.
-Alimentacin.
- Transporte pblico.
- Cafs y bares.
-Servicios financieros.
- Telefona celular venta y servicio.
- Servicios de mensajera.
- Renta de autos.
- Lavado de autos.
- Papelera e impresiones.
- Servicio de edecanes.
- Tintoreras.
-Ciber caf.
-Servicio de gimnasio.
Sexo: Masculino
Oferta disponible:
-Hoteles de cuatro y cinco estrellas con
Rango de edad: 40-55 aos.
salones para 1,000 personas aprox.
-Restaurantes especializados.
-Servicio de paquetera.
- Servicio de catering.
- Servicio de iluminacin y servicios
audiovisuales.
- Servicios de papelera e imprenta.
Motivo (s) de viaje: De reuniones.
Necesidades de infraestructura:
-Hoteles de cuatro y cinco estrellas.
-Recintos feriales.
-Estacionamientos.
-Restaurantes de comida corrida y
especializada.
-Bancos de diversas compaas.
Gasto promedio: $427 usd.
Estrategia (s) de comunicacin.
Indirecta y directa.
-Bases de datos.
-Pginas oficiales de hoteles.
-Paginas oficiales de agencias de viajes.
-Revistas especializadas.

pg. 26

Tabla 6: Ficha tcnica, turismo de aventura

3. TURISMO DE AVENTURA.
ANLISIS DE LA DEMANDA
ANLISIS DE LA OFERTA.
Clave : 3A, 3C, 3G
Productos y servicios tursticos requeridos:
Descripcin del segmento: Corresponde al -Servicios de transporte terrestre, areo y
turista domstico, local e internacional que martimo.
pernocta.
- Servicios de hospedaje.
- Agencias de viajes y guas de turistas
especializados.
- Restaurantes de especialidades.
- Parques temticos.
- Transporte pblico.
- Parques ecolgicos.
- Tiendas de abarrotes.
- Discotecas y antros.
- Renta de condominios y apartamentos.
- Servicios financieros.
- Gasolineras.
- Renta de autos.
- Entrenadores personales.
Sexo: Masculino y Femenino.
Oferta disponible:
-Ranchos dedicados a las actividades de
Rango de edad: 25 32 aos.
turismo de aventura.
-Ros perenes.
-Selva con flora baja caducifolia.
Motivo (s) de viaje:
Necesidades de infraestructura:
-Diversin.
-Espacios diversos para practicar deportes
-Prctica de deportes extremos.
extremos en tierra (Ciclismo, senderismo,
-Contacto con la naturaleza.
off-road, etc.)
-Montaas y ros para escalar, practicar
deportes acuticos, descensos, arting, etc.
-Playas especiales para practicar surf o
buceo.
Gasto promedio: $2,534.00
Estrategia (s) de comunicacin.
De forma directa e indirecta.
-Bases de datos.
-Pginas oficiales de hoteles.
-Paginas oficiales de agencias de viajes.

pg. 27

Tabla 7: Ficha tcnica, ecoturismo

4. ECOTURISMO.
ANLISIS DE LA DEMANDA
ANLISIS DE LA OFERTA.
Clave : 4A, 4C, 4G
Productos y servicios tursticos requeridos:
Descripcin del segmento: Corresponde a
-Souvenirs y artesanas
los turistas domsticos, locales e
-Servicios de transporte terrestre, areo y
internacionales que pernoctan en el destino martimo.
para la prctica del ecoturismo.
-Servicios de hospedaje.
-Agencias de viajes y guas de turistas
especializados.
-Antojitos y comida tpica.
-Parques temticos.
-Transporte pblico.
-Centros culturales.
-Parques ecolgicos.
-Tiendas Naturistas.
-Renta de condominios y apartamentos.
-Servicio de SPA y masajes.
-Traduccin simultnea.
-Entrenadores personales.
-Venta de material deportivo.
Sexo: Masculino y femenino.
Oferta disponible:
-Ranchos dedicados a las actividades de
Rango de edad: 30 37 aos.
turismo de aventura.
-Ros perenes.
-Selva con flora baja caducifolia.
Motivo (s) de viaje:
Necesidades de infraestructura:
-Espacios diversos para practicar deportes
extremos en tierra (Ciclismo, senderismo,
off-road, etc.)
-Montaas y ros
-Playas especiales para practicar surf o
buceo.
Gasto promedio: $ 615.00
Estrategia (s) de comunicacin.

pg. 28

Tabla 8: Ficha tcnica, turismo familiar

5. TURISMO FAMILIAR.
ANLISIS DE LA DEMANDA
ANLISIS DE LA OFERTA.
Clave : 5A, 5C
Productos y servicios tursticos requeridos:
Descripcin del segmento: Corresponde -Teatros y cines.
al turista domstico y local que
-Museos.
pernoctan en el destino.
-Souvenirs y artesanas
-Servicios de transporte terrestre, areo y
martimo.
-Servicios de hospedaje.
-Agencias de viajes y guas de turistas
especializados.
-Antojitos y comida tpica.
-Restaurantes de especialidades.
-Parques temticos.
-Transporte pblico.
-Centros culturales.
-Parques ecolgicos.
-Tiendas de abarrotes.
-Renta de condominios y apartamentos.
-Servicios financieros.
-Telefona celular venta y servicio.
-Gasolineras.
-Farmacias y servicios mdicos.
-Verduleras y recauderas.
Sexo: Masculino y Femenino.
Oferta disponible:
-Hoteles de diferentes categoras.
Rango de edad: 35-70 aos.
-Restaurantes especializados.
-Alimentos locales.
-Teatros al aire libre.
-Parque ecoarqueolgico.
-Selva con floja baja caducifolia.
Motivo (s) de viaje:
Necesidades de infraestructura:
-Hoteles de dos a cinco estrellas.
-Establecimientos de alimentos y bebidas con
comida nacional y loca.
-Lugares de recreacin (parques, zonas de
recreo, etc.).
-Estacionamientos o paraderos tursticos.
-Miradores.
Gasto promedio:
Estrategia (s) de comunicacin.
Indirecta y directa.
-Bases de datos
-Pgina oficial de hoteles
-Pgina oficial de agencias de eventos y bodas.
-Paginas oficiales de agencias de viajes.
pg. 29

Tabla 9: Ficha tcnica, turismo de la 3ra edad

6. TURISMO DE LA 3 EDAD.
ANLISIS DE LA DEMANDA
ANLISIS DE LA OFERTA.
Clave : 6A , 6G
Productos y servicios tursticos requeridos:
Descripcin del segmento: Este segmento
-Teatros y cines.
se enfoca a turistas domsticos e
-Souvenirs y artesanas.
internacionales que pernoctan en el
-Servicios de transporte terrestre y areo.
destino.
-Servicios de hospedaje.
-Galeras de arte.
-Bibliotecas y libreras.
-Agencias de viajes y guas de turistas
especializados.
-Antojitos y comida tpica.
-Parques temticos.
-Libreras y puestos de peridicos.
-Centros culturales.
-Tiendas Naturistas.
-Servicio de masajes.
-Repostera y panaderas.
-Farmacias y servicios mdicos.
-Servicios funerarios.
Sexo: Masculino y Femenino.
Oferta disponible:
Rango de edad: 60- 75 aos
Motivo (s) de viaje: Relajacin, salud y
Necesidades de infraestructura:
recreacin.
-Rampas de acceso y descenso.
-Banquetas continuas.
-Elevadores.
-Sealtica para adultos mayores.
-Peatones.
Gasto promedio: $2,534
Estrategia (s) de comunicacin.
Indirecta y directa.
-Bases de datos
-Pgina oficial de hoteles
-Pgina oficial de agencias de eventos y
bodas.
-Paginas oficiales de agencias de viajes.
-Medios de comunicacin visuales.

pg. 30

Tabla 10: Ficha tcnica, turismo cultural

7. TURISMO CULTURAL.
ANLISIS DE LA DEMANDA
ANLISIS DE LA OFERTA.
Clave : 7H
Productos y servicios tursticos requeridos:
Descripcin del segmento: Corresponde al - Teatros y cines.
turista internacional que no pernocta.
- Museos.
- Souvenirs y artesanas.
- Servicios de transporte terrestre, areo y
martimo.
- Servicios de hospedaje.
- Galeras de arte.
- Bibliotecas y libreras.
- Agencias de viajes y guas de turistas
especializados.
- Antojitos y comida tpica.
- Parques temticos.
- Transporte pblico.
- Libreras y puestos de peridicos.
- Centros culturales.
- Parques ecolgicos.
- Traduccin simultnea.
Sexo: Masculino y Femenino.
Oferta disponible:
-Recorrido a pueblos indgenas (Limoncito,
Rango de edad: 28 - 35
Piedra de Moros, El arenal).
-Teatro al aire libre.
-Iglesia
-Mercado artesanal.
Motivo (s) de viaje:
Gasto promedio: $1,668

pg. 31

Necesidades de infraestructura:
Estrategia (s) de comunicacin.

Tabla 11: Ficha tcnica, turismo incluido

8. TURISMO TODO INCLUIDO.

ANLISIS DE LA DEMANDA
ANLISIS DE LA OFERTA.
Clave : 8A, 8G
Productos y servicios tursticos requeridos:
Descripcin del segmento: Corresponde a
- Souvenirs y artesanas
los turistas domsticos e internacionales
- Servicios de transporte terrestre, areo y
que pernoctan.
martimo.
- Servicios de hospedaje.
- Restaurantes de especialidades.
- Cafs y bares.
-Discotecas y antros.
- Servicios financieros.
- Servicio de SPA y masajes.
- Tintorera.
- Sastreras.
- Servicio de gimnasio.
- Ciber caf.
- Academias de bailes.
Sexo: Masculino y Femenino.
Oferta disponible:
-Servicios de hospedaje.
Rango de edad: 25 y 45 aos.
-Agencias de viajes y guas de turistas
especializados.
-Antojitos y comida tpica.
-Parques temticos.
-Transporte pblico.
-Centros culturales.
-Parques ecolgicos.
-Tiendas Naturistas.
Motivo (s) de viaje: Sol y playa,
recreacin, descanso.
Gasto promedio: $2,534.00

pg. 32

Necesidades de infraestructura:
-Hoteles de cuatro y cinco estrellas.
-Zona financiera.
Estrategia (s) de comunicacin.
Indirecta y directa.
-Bases de datos
-Pgina oficial de hoteles
-Pgina oficial de agencias de eventos y
bodas.
-Paginas oficiales de agencias de viajes.
-Medios de comunicacin visuales.

2.3. Oferta de recursos naturales y culturales

-

Potencial de los recursos tursticos

De acuerdo a SECTUR (2013), en Huatulco, se realiz una evaluacin de recursos

y atractivos naturales y culturales mediante el ndice de Valor Turstico (IVT) a
partir de criterios como las caractersticas propias del destino, grado de
ordenacin, planificacin y accesibilidad interna e insercin al mercado turstico.
En cuanto a los naturales, se obtuvo que el atractivo turstico con mayor valor es la
Playa Santa Cruz con un puntaje de 7.6 sobre 10, seguida por El Arrocito con un
valor de 7.4, Chahu y el Parque Ecolgico Rufino Tamayo una puntuacin de 7.1;
respecto a los culturales, los de mayor puntuacin son la pintura de la Virgen de
Guadalupe y la Parroquia de la Santa Cruz, con una puntuacin de 4.8 cada
atractivo, siguen los torneos de pesca con puntuaciones de 4.3 y 4.2, la entrega
del General Vicente Guerrero con 4.4, el Parque Eco arqueolgico de Copalita y
su museo de sitio con valores de 4.3 y 4, respectivamente. Aunado a esto se
mencionan algunos factores locacionales del turismo como el clima, la
accesibilidad, el equipamiento y la capacidad de carga, esta ltima se determina
para algunas playas del destino.

2.3.1. Playas
El complejo turstico de Huatulco abarca el desarrollo de nueve bahas naturales.
Baha Conejos
Tiene medianas condiciones de acceso por mar y est comunicada al boulevard
costero Benito Jurez por un camino de terracera de unos 100 m de largo. La
arena es de textura fina y de color beige. Es una baha semiabierta de oleaje
medio a fuerte. Consta de tres playas: la principal que lleva el mismo nombre que
la baha Conejos, Punta Arena y Tejoncito (FONATUR 1982, 1984).
Baha Tangolunda o Tangola
pg. 33

Por sus caractersticas geogrficas y mejores posibilidades de comunicacin es

una de las bahas ms atractivas, la arena es de textura fina y de color beige. Es
una baha semiprotegida, con una profundidad media de 16 m y oleaje tranquilo
(FONATUR 1984, 1986, Porra 1986).
Las playas ms importantes que la conforman son: La Guerrila, Rincn Sabroso,
Tangolunda, Manzanillo, Tornillo, Ventura y El Arrocito; el agua es cristalina, color
turquesa y el oleaje es tranquilo. Hay arrecifes coralinos en las playas Tangolunda,
La Guerrilla, El Arrocito, en la Isla Montosa y en Risco Tapesco (FONATUR 1982,
1986, Ramos Mantecn 1999).
Baha Chahu
Es una baha protegida por puntas rocosas y con una plataforma de roca en la
parte central, la textura de la arena es semigruesa y es de color ocre. La Baha
est integrada por tres playas: El Tejn, La Esperanza y Chahu, el oleaje es
fuerte y la profundidad es considerable, de 14 a 20 m. y se presentan corrientes
submarinas (FONATUR 1982, 1984, 1986).
Baha Santa Cruz Huatulco
Las playas que la forman son: Santa Cruz, Yerbabuena y La Entrega. La playa La
Entrega es una baha cerrada protegida por puntas rocosas, en la que hay
arrecifes coralinos, tiene el oleaje ms tranquilo de las tres playas que integran la
baha Santa Cruz (FONATUR 1981, 1982).
Bahas Maguey y el rgano
Son dos bahas que estn unidas, la arena es de grano fino y de color blanco, el
oleaje es suave y el agua es cristalina (FONATUR 1981, 1982).
Baha Cacaluta
Es una baha abierta en forma de corazn, su nombre proviene de la raz nhuatl
cacalotl que significa guila negra. El acceso por tierra es difcil y est sujeto a la

pg. 34

autorizacin de la administracin del PNH, lo mismo que por mar, por donde el
acceso es rpido y fcil. Frente a la nica playa de esta baha se encuentra una
isla que tiene arrecifes coralinos y que la protege totalmente de los vientos
dominantes (FONATUR 1981, 1982).
Baha Chachacual
Cuenta con dos frentes de playa, uno que lleva el mismo nombre que la baha y
otro llamado La India, el agua es cristalina, el oleaje es suave y el nico acceso es
por mar, previa autorizacin de la administracin del PNH. La profundidad es
considerable, de unos 30 m, aproximadamente (FONATUR 1982).
Baha Carrizalillo
Es una de las bahas ms pequeas, tambin forma parte de las reas naturales
del PNH. Colinda con la baha San Agustn y sus caractersticas son semejantes a
la mayora de las playas del complejo turstico. Consta de 2 playas: Playa Arenal y
Playa Coyote, que forman parte de la zona de Los Bajos del Arenal. Son playas
abiertas que no estn protegidas por puntas rocosas, se localizan donde
desemboca el ro San Agustn (FONATUR 1982, Ramos Mantecn 1999).
Coyula: Es otra de las playas importantes de Huatulco. Es una playa abierta y se
encuentra en la zona denominada Bajos de Coyula. Se localiza a 6 km de la
carretera costera nmero 200. La pendiente del terreno oscila entre los 200 y los
300 (FONATUR 1982).
Baha San Agustn
Es la ltima de las diez bahas que forman el complejo de Huatulco. Cuenta con
una playa que lleva el mismo nombre la cual est protegida por islas rocosas con
farallones entre las que sobresale la isla San Agustn. La pendiente es nula y
convexa. La arena es de grano medio. El oleaje es dbil a moderado y hay gran
cantidad de arrecifes de coral (Ramrez, 2015).

pg. 35

Tabla 12: Valor turstico de los recursos y atractivos naturales de Bahas de Huatulco.

pg. 36

Tabla 13: Valor turstico de los recursos y atractivos naturales de Bahas de Huatulco.

Fuente: (SECTUR, 2013) Obtenido de agenda de competitividad del destino turstico

bahas de Huatulco.

2.3.2. Infraestructura, servicios y ms

Dominio de una oferta de cuartos de buen nivel, en su mayora de tres

estrellas en adelante.

Infraestructura de buena calidad en la zona turstica, construida en apego al

Plan Maestro y con plena certeza jurdica en materia de tenencia de la
tierra.

pg. 37

Ms de 60 guas de turistas certificados y vigentes, de los cuales 36 son

generales y 24 especializados en diversas actividades, segn la NOM09TUR- 1997.

Certificaciones en diversas empresas, tales como Cristal en el 40% de

habitaciones en el destino, dos establecimientos con certificado de calidad
de empresas tursticas, 17 empresas con distintivo H y 12 con distintivo M.

Reconocimientos de Sitio Ramsar, MaB y CONABIO como zona prioritaria

marina y terrestre.

Playas certificadas como Playas Limpias (Playa Chahu y Playa el rgano)

al cumplir el criterio de calidad del agua.

Se cuenta con la certificacin Earth Check Gold, en la que se evala la

reduccin de desechos, eficiencia energtica, gestin de aguas limpias y
residuales, aplicacin de polticas medio ambientales e integracin de la
sociedad en prcticas de conservacin.

Playa Chahu con galardn Blue Flag (Bandera Azul)

Servicios de salud

Servicios bancarios

pg. 38

3. FODA

FORTALEZAS
DE OFERTA TURSTICA
Infraestructura de alta calidad en dentro de la zona turstica urbana.

Nmero considerable (73) de recursos naturales con en uso y con potencial

turstico.

Existencia de recursos culturales (20) con potencial turstico.

Declaratoria del Parque Nacional Huatulco.

Dominio de una oferta de cuartos por encima del nivel promedio de calidad,
en su mayora de tres a cinco estrellas.

La poblacin local se percibe con cualidades hospitalarias ante los

visitantes.

Existencia de 27 certificaciones en el rea de la calidad de los servicios

(Distintivo M).

Existencia de Plan Maestro para Ordenamiento de la zona. Incluye la

regulacin del tipo y caractersticas de las construcciones.

Certeza jurdica en materia de tenencia de la tierra

DE DEMOCRATIZACIN DE LA PRODUCTIVIDAD TURSTICA

Dinamismo de la economa local.

Por temporadas ofrece un mayor nmero de empleos.

Los niveles de ingresos son ms altos en temporada alta.

Afluencia del turismo estacional.

Disminuye la propensin a emigrar de la poblacin local.

Incremento en el acceso a servicios e infraestructura.

Visitas de los cruceros.

DE SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL
Conservacin de cuencas.

Tratamiento y reutilizacin de aguas grises.

Cuidado del ambiente (conservacin y reforestacin).

pg. 39

Certificacin de destino sustentable Earth Check y de empresas (Earth

Check y Rainforest Alliance).

Cuatro establecimientos certificados como industria limpia y dos con calidad

ambiental turstica.

rea

Natural

Protegida

con

11,890.98

has.,

as

como

diversos

reconocimientos.

Dos playas certificadas como Playas Limpias y una certificada con Blue
Flag.

Planes y programas en materia de educacin ambiental.

DE ACCESIBILIDAD E INFRAESTRUCTURA
Accesibilidad e infraestructura area adecuada.

Reciente ampliacin y remodelacin del aeropuerto con miras a un

incremento en la recepcin de vuelos internacionales.

Vuelos directos de EUA y Canad a Huatulco.

Ampliacin y remodelacin (en proceso) de la carretera Oaxaca- HuatulcoPto. Escondido

Existencia de infraestructura y equipamiento para el atraque de cruceros.

Drsenas Santa Cruz (de carcter pblico turstico) para embarcaciones

menores (lanchas).

Existencia de una marina en Chahu (de carcter privado).

Basto nmero de transporte terrestre y martimo local.

DE PROMOCIN Y COMERCIALIZACIN
Parque Nacional y certificaciones como elementos susceptibles de
diferenciacin del destino.

Imagen de destino seguro.

Existencia de atractivos culturales susceptibles de dinamizar la promocin.

Existencia de canales de comercializacin directos e indirectos ya

desarrollados.

DE GESTIN DEL DESTINO

Sociedad civil participativa e interesada en la gestin del destino.
pg. 40

El turismo representa un rea de actuacin prioritaria para el municipio.

El mantenimiento del destino a cargo de FONATUR garantiza el buen

estado de la infraestructura bsica (repercusiones positivas en la imagen
urbana de ciertas reas).

DE TICs E INFORMACIN AL TURISTA

Existen algunos proyectos de aplicacin de las TICs al turismo ya en
marcha

DEBILIDADES
DE OFERTA TURSTICA
Producto turstico poco diversificado, concentracin del destino en el
turismo de sol y playa.

Limitada oferta de establecimientos de hospedaje.

Propagacin de una oferta desordenada de pequeos establecimientos de

Hospedaje.

Aumento de la oferta extrahotelera (condominios) con una contribucin

socioeconmica baja para el destino.

Improvisacin durante las temporadas altas de casas y departamentos para

renta a turistas, lo que constituye una competencia desleal.

Oferta hotelera en un porcentaje elevado de all inclusive que restringe la

derrama econmica en la localidad.

Insuficiente oferta de actividades nocturnas.

No siempre se respeta el uso del suelo en cuanto a edificacin de oferta de

hospedaje y vivienda propia.

DE DEMOCRATIZACIN DE LA PRODUCTIVIDAD TURSTICA

El modelo de desarrollo de la actividad turstica slo ofrece empleos
temporales.

Falta de compromisos de los diferentes actores involucrados (Gobierno,

iniciativa privada y la sociedad civil).

pg. 41

Falta de diversificacin de las actividades productivas.

El modelo de desarrollo del CIP no es incluyente sobre el tema del

desarrollo sustentable.

Existe alta rotacin en los empleos creados.

No existe una cultura de atencin al cliente.

Conflictos sobre las cuotas de ganancias entre los guas y localidades para
recibir al turista.

Falta de seguimiento de los proyectos gestionados.

La temporalidad afecta a todos los actores involucrados.

DE SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL
Capacidad de carga sobrepasada.

Escasa difusin de las certificaciones y sus beneficios.

Certificaciones con problemas de cumplimiento de normativa ambiental.

Rechazo o desconocimiento de la poblacin sobre la certificacin.

Actividades ambientales ilcitas como caza y tala, as como problemas de

conservacin.

Falta de un relleno sanitario

DE ACCESIBILIDAD E INFRAESTRUCTURA
Escasa conectividad interna (entre el destino y la ciudad de Oaxaca u otras
regiones del estado).

Bajo nivel de constancia y difusin de los vuelos a EUA.

Dbil educacin vial.

Tarifas altas en cabotaje a cruceros.

Mal estado de conservacin de la carretera federal y lento avance en las

tareas de ampliacin.

Bajo nivel de adecuacin de la infraestructura y transporte orientado a

atender las necesidades de personas con capacidades especiales (rampas,
elevadores, puentes, sealizacin fraile, etc.).

DE PROMOCIN Y COMERCIALIZACIN
Uso de canales de comercializacin (directos e indirectos) poco eficaces.

pg. 42

Bajo nivel de posicionamiento del destino.

Ausencia de un Plan de Mercadotecnia integral y unificado para el destino.

Enfoque excesivo en el mercado de sol y playa de corte tradicional.

Marcada dependencia hacia las instancias federales (CPTM) para la

promocin.

Inexistencia de una partida del gasto municipal destinada exclusivamente a

promocin turstica.

DE GESTIN DEL DESTINO

Carencia de una visin para el destino compartida por autoridades y
sociedad civil.

Nula tecnificacin de la toma de decisiones sobre gestin del destino.

Inexistencia de una Oficina de Gestin del Destino.

Inexistencia de un observatorio turstico.

Gestin del destino compartida entre diversas instancias, las cuales en

ocasiones no se coordinan entre s, ni con la iniciativa privada o la sociedad
civil.

Escasa integracin de las comunidades aledaas en la gestin del CIP.

DE TICS E INFORMACIN AL TURISTA

Inexistencia de una pgina web oficial del destino.

Escasa infraestructura de comunicaciones en el destino.

Escasez de puntos de informacin al turista.

OPORTUNIDADES
DE OFERTA TURSTICA
Mltiples certificaciones al alcance del destino (ISO 9000, Distintivo M, H,
Trip Advisor, etc.)

Posibilidad de incorporar las seas de identidad de la cultura oaxaquea al

inventario turstico del destino.

Desvo de flujos de turistas hacia destinos ms tranquilos y seguros.

DE DEMOCRATIZACIN DE LA PRODUCTIVIDAD TURSTICA

Diversificacin de los productos tursticos diferentes a sol y playa, como
turismo cultural, de aventura, ecoturismo y otros.
pg. 43

Posibilidad de insertarse en la ruta del caf, dada la ubicacin geogrfica

del CIP.

La ampliacin de la carretera Puerto Escondido Huatulco permitir

ampliar el area de influencia del CIP, a travs de la conciliacin de las
necesidades de las localidades y de respeto mutuo con el medio ambiente.

Existen 140 organizaciones que participan en la pesca deportiva, este

evento permite incrementar la afluencia de turistas.

DE SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL
Demanda de destinos tursticos con miras a la sustentabilidad.

Las personas empiezan a ser conscientes de las problemticas

ambientales.

Establecimiento de normas a favor del medio ambiente.

Posibilidad de incorporar productos tursticos de naturaleza y rurales.

Llegada de nuevas certificaciones y acercamiento de las empresas

pequeas y medianas.

DE ACCESIBILIDAD E INFRAESTRUCTURA
Consolidacin de las rutas areas internacionales en conexin con el
destino en vuelos directos.

Incremento de los vuelos nacionales e internacionales a Bahas de

Huatulco.

Apertura de nuevas rutas areas que conecten a las principales ciudades

del Pas (Monterrey, Guadalajara).

Incremento en el nmero de asientos disponibles en vuelos.

DE PROMOCIN Y COMERCIALIZACIN
Crecimiento de mercados a los cuales Huatulco puede satisfacer (eco
turistas, sol y playa preocupados por el ambiente, etc.).

Reportajes en televisin nacional e internacional acerca del destino.

Aparicin en telenovelas y otros productos televisivos con gran capacidad

de convocatoria.

pg. 44

Gran potencial del mercado nacional como target para la promocin.

DE GESTIN DEL DESTINO

Existencia de Sistemas Integrales de Gestin y Comercializacin para
destinos tursticos ya constatados por muchos aos de experiencia y
numerosos casos de xito.

Disponibilidad de un conjunto de tcnicas de place marketing/place

branding de probado xito y de aplicacin relativamente sencilla.

DE TICS E INFORMACIN AL TURISTA

Existencia de software libre (open source) para crear y mantener sitios web
con amplias funcionalidades y vocacin comercial.

Existencia de aplicaciones mviles gratuitas, as como software para su

diseo, susceptibles de ser implementadas en el destino.

Presencia de la Universidad del Mar como elemento capaz de integrar las

TICs en el desarrollo del CIP.

AMENAZAS
DE OFERTA TURSTICA
Permisividad administrativa en la entrega de permisos para construccin
fuera de la reglamentacin.

Riesgo de cambios en el uso de suelo.

Riesgo de proliferacin e incremento de la oferta no reglamentada que

represente competencia desleal.

Intermediacin informal incontrolada en el destino.

DE DEMOCRATIZACIN DE LA PRODUCTIVIDAD TURSTICA

Conflictos agrarios que se agudizan con los problemas sociales (Incremento
de la pobreza en la zona de influencia del CIP).

Falta de participacin activa de la sociedad civil y empresarial del destino

para poder ofrecer servicios y actividades complementarias al turista.

Falta de mano de obra calificada.

No hay apoyos para que los trabajadores del sector turstico obtengan una
vivienda propia.

pg. 45

Existe una oferta limitada de turistas de crucero, este tipo de actividades no

genera efectos multiplicadores en la economa local.

DE SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL
Inversiones extranjeras en la zona de litoral en zonas con relevancia eco
sistmica.

Polticas tursticas con un esquema tradicional masivo y convencional.

DE ACCESIBILIDAD E INFRAESTRUCTURA
Incremento de los precios de combustible, mismo que provoque el
encarecimiento de servicios de transporte areo y terrestre.

Cancelacin de la ruta area EUA- Huatulco.

Reduccin del turismo de cruceros debido a la crisis econmica mundial.

Preferencia de las navieras por otros destinos.

Afectacin de los recursos naturales martimos por el dragado de los

muelles de cruceros.

Limitacin del acceso va terrestre y dao de la infraestructura carretera a

causa de fenmenos naturales.

DE PROMOCIN Y COMERCIALIZACIN
Aumento constante en la dependencia de los turistas a las TICs antes,
durante y despus de su viaje.

Numerosos destinos competidores hacen uso de todas las posibilidades de

las TICs para promoverse y comercializar sus productos.

DE GESTIN DEL DESTINO

Las tensiones sociales pueden poner en riesgo la gestin del destino.

Las modificaciones en el entorno poltico nacional y estatal pueden

comprometer la gestin del destino.

DE TICS E INFORMACIN AL TURISTA

Destinos competidores utilizan todas las posibilidades de las TICs para
informar

pg. 46

al

turista

cuando

se

halla

en

el

destino