UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS

CARRERA DE OBSTETRICIA
BIOLOGIA
TEMA:
EL PH Y SUS ESCALAS AMORTIGUADORAS
INTEGRANTES:

ARTEAGA BONE EVELYN MICAELA

BOMBON NOVOA GENESIS KARLA
CARRERA PAUCAR MARTA CAROLINA
MOSQUERA MONTIEL MIGUEL HERNAN
YAGUANA SAAVEDRA SAMANTHA
GRUPO 3 1S
DOCENTE :
OBST. MIREYA MIELES

EL PH Y SUS ESCALAS AMORTIGUADORAS

PH es una medida de la acidez o la alcalinidad. La escala de el pH va desde 0 a 14. El
punto medio de la escala del pH es 7,
aqu hay un equilibrio entre la acidez
y alcalinidad. Dicha solucin seria
neutral.

Las normas del pH empiezan con una

definicin de pH. La p viene de la
palabra poder. La H por supuesto es
el smbolo del elemento hidrgeno.
Juntos el trmino pH significa hidrin
exponente inico. A medida que el
potencial de liberar iones de
hidrogeno incrementan en una
sustancia el valor del pH sera menor.
Es as como a mayor grado de acidez
la lectura del pH ser ms baja.
La escala del pH es logarsmica,
significando
que
los
valores
separando cada unidad no son iguales
en la escala por el contrario
incrementan de manera proporcional
a la distancia a la que se encuentren
de la mitad de la escala el punto de equilibrio entre acidez y alcalinidad.
Los valores son multiplicados por 10 en cada unidad. Es por eso que el valor del pH de
6 es 10 veces ms acdico que un pH con un valor de 7, pero un pH de 5 es 100 veces
ms acdico que un pH de 7. De otra forma el valor del pH de 8 es 10 veces ms
alcalino que un pH con un valor de 7, pero un pH de 9 es 100 veces ms alcalino que un
pH
de
7.
Nota: Cuando este probando el pH de su orina o saliva y la lectura le da una medida de
un pH de 5.5 puede no parecer acdica (despus de todo solo est 1.25 puntos por debajo
de 7), sin embargo es muy acdica. Es ms es 50 veces ms acdica de lo que es
considerado
saludable.
Otra nota importante es que en orden de revertir y neutralizar la acidez, se requiere una
gran cantidad de elementos alcalinos. En matemticas sera algo como as:
En orden de cambiar el pH de un galn de una solucin, de 5.5 a 7.0, se requeriran ms
de 20 galones de una solucin con un pH de 7.5.

ESTUDIO DE LAS SOLUCIONES.

Las soluciones son fundamentales en las labores qumicas e industriales puesto que las
reacciones qumicas en su mayora se dan a raz de una solucin de igual forma juega un
papel importante en las ciencias biolgicas y medicas.
La solucin es una mezcla de varias sustancias que unen sus molculas para formar
caractersticas propias, por ello es importante conocer las partes que constituyen a una
solucin.

Componentes de una solucin.

Est conformada por dos componentes bsicos como los son: el solvente o disolvente y
el soluto.
El solvente es la sustancia que disuelve al soluto y el soluto es el disuelto por el
solvente.
Los factores que afectan la solubilidad, son:
El efecto de la naturaleza qumica de soluto y solvente, para saber si una sustancia se
puede disolver o no en otra se debe tener en cuenta el enunciado que dice lo semejante
disuelve a lo semejante lo que quiere decir que las dos sustancias a mezclarse deben
tener una composicin molecular semejante, lo que quiere decir que las sustancias
polares o inicas tienden hacer ms solubles en solventes polares, y las sustancias no
polares se disuelven en sustancias no polares.
Las molculas polares son aquellas en las que no coincide el centro de distribucin de
cargas positivas y el de las negativas, el ejemplo ms significativo es el agua
Las molculas no polares son aquellas en las que coincide el centro de distribucin de
las cargas positivas y negativas. Las molculas de oxgeno, nitrgeno, compuestas por
dos tomos iguales pertenecen a esta categora.
Efecto de la temperatura: La temperatura juega un papel muy importante en la
solubilidad de las sustancias. Por medio de experimentos se ha demostrado que los
slidos son generalmente ms solubles en solventes calientes que fros ejemplo cuando
preparamos una limonada le agregamos el hielo y por ltimo el azcar veremos que a
medida que el agua se pone ms fra el azcar disuelve menos al grado de no endulzar la
limonada as se le agregue ms azcar.
Ahora para un gas tiene un efecto contrario. La solubilidad de un gas en un lquido
disminuye con el aumento de la temperatura, esto es porque la molcula de gas tienden
a ocupar mayor volumen debido a que se incrementa la energa cintica de las
molculas y escapan de lquido.
Efecto de la presin: Los pequeos cambios tienen un gran efecto en la solubilidad de
los gases en lquidos. La solubilidad de un gas en un lquido es directamente
proporcional a la presin del gas sobre la solucin esta es la ley de Henrry.

Proceso de disolucin

Es el proceso mediante el cual el soluto se incorpora al solvente. Este proceso se puede

presentar en dos formas bsicas:
Solvatacin, en este caso se disuelven solutos polares en solventes polares. La fuerza
de atraccin entre las molculas deben ser bastante fuertes para que las molculas no se
dispersen y provoquen una evaporacin inmediata.
Dispersin, cuando los componentes de la solucin no son polares la disolucin se
presenta como fenmeno de dispersin. Las molculas de los gases y de muchos slidos
y lquidos ejercen fuerzas moleculares muy pequeas entre s. Que pueden ser
dispersadas por molculas similares.
Propiedades coligativas de las soluciones algunas propiedades fsicas de las soluciones
van a depender del numero de partculas de soluto en solucin ms que de la
composicin qumica, a estas propiedades se les llama coligativas. Dichas propiedades
son:
Presin de vapor es la tendencia que tienen las molculas a escapar de la superficie de
un solvente lquido a estado gaseoso.
Punto de ebullicin: un lquido hierva cuando su presin de vapor se iguala a la presin
atmosfrica. Una solucin con una presin de vapor menor tendr un punto de
ebullicin ms alto que el solvente puro, esto se da porque se requiere de ms energa
para liberar a las molculas del solvente que estn unidas al soluto.
Punto de congelacin: se da cuando el lquido pasa a slido , y disminuye con la
presencia de partculas de soluto porque impiden que las molculas del solvente se
compacten para formar el estado slido.

Clasificacin de las soluciones

De acuerdo a su estado fsico de sus componentes: las ms comunes son las binarias,
que contienen dos componentes, estas se clasifican de acuerdo al estado fsico del soluto
y del solvente. La solucin siempre tendr un solo estado fsico que vendr dado por el
solvente, siendo este el componente ms abundante.
Tipos de soluciones de acuerdo a la cantidad de soluto que contienen:
Dependiendo de la cantidad de soluto disuelto en las soluciones se pueden clasificar en:
Soluciones empricas: esto es cuando se toman cantidades de soluto y solvente al azar,
sin ninguna medicin.
Estas a su vez se clasifican en:
Solucin diluida: contiene pequea cantidad de soluto.
Solucin saturada: est en equilibrio con el soluto no disuelto.
Solucin sobre saturada: contiene ms soluto que el que le corresponde.
Soluciones valoradas: es en la que se toman cantidades fijas de soluto y solvente en su
preparacin, calculadas por mtodos fsicos u qumico

DIFERENCIAS ENTRE CELULAS VIVAS Y MUERTAS

1. Estudio de las clulas vivas: Mtodo in vivo: se realiza a organismos o clulas
vivas en su estado natural incluso orgnulos celulares. Se utilizan colorantes llamados
colorantes vitales, estos no causan dao al organismo o clula durante un tiempo corto,
a
largo
plazo
son
txicos
y
mortales.
Mtodo in Vitro: estudia al organismo vivo pero colocado en condiciones artificiales.
Se realiza en clulas aisladas y fciles de separar. Estas clulas se colocan sobre un
sustrato adecuado que se llama medio de cultivo en el cual se mantienen con vida
mientras
dura
el
estudio
conocido
como
cultivo
celular.
2.
Estudio
de
celulas
muertas
cuando el animal muere es necesario detener sus procesos vitales antes de una autolisis
de sus materiales. Este proceso es conocido como fijacin. Conserva las clulas y
tejidos en un estado lo mas parecido posible en morfologa y composicin qumica al
estado
vivo.
Modo
de
actuacin:
1.
Se
insolubilizan
las
protenas
2. Evita autolisis de los constituyentes de las clulas debido a sus propias enzimas
desprendidas
por
los
lisosomas
de
las
clulas.
3.
Protege
a
las
clulas
del
ataque
bacteriano.
4. el tejido para posteriores tratamientos como la tincin, el corte
Fijacin
fsica:
Por calor: aplicamos calor de manera que se produce la coagulacin de las protenas. No
es
buena
ya
que
las
clulas
se
destruyen.
Por fro: se congela el tejido con dixido de carbono o N liquido.

DIFUSION
Se define la Difusin como el movimiento de las molculas de una regin de alta
concentracin a otra de menor concentracin, producido por la energa cintica de las
molculas. La velocidad de Difusin es una funcin del tamao de la molcula y de la
temperatura.
Velocidad de difusin. En el proceso
de difusin cada molcula individual se
mueve en lnea recta hasta que choca con
algo -otra molcula o la pared del recipientey luego rebota y sigue otra direccin. Las
molculas continan movindose aunque se
hayan distribuido uniformemente por un
espacio dado; sin embargo, con la misma
rapidez conque algunas molculas se mueven,
por ejemplo, de izquierda a derecha y otras se
mueven de derecha a izquierda, de modo que
se mantiene un equilibrio. Cualquier nmero
de
substancias
se
difundirn
independientemente unas de otras en la
misma solucin, aunque la difusin sea rpida
en distancias cortas, una molcula necesita

mucho tiempo para recorrer distancias de

unos cuantos centmetros.
Existen varios tipos de difusin:
Dilisis: Es el paso de una sustancia disuelta por una membrana dotada de
permeabilidad diferencial. Si se llena con solucin de azcar una bolsa de colodin,
celofn o pergamino, y se sumerge en un vaso de agua, las molculas de azcar dializan
por la membrana ( si los poros son lo bastante grandes).
Osmosis: Se define como la difusin de agua o molculas de solvente a travs de una
membrana.
En resumen: La dilisis es la difusin de partculas disueltas (soluto) a travs de una
membrana semipermeable, y la smosis es la difusin de las molculas de solventes a
travs de la misma.

DIALISIS:
La dilisis es un proceso por medio del cual se produce un filtrado artificial de la
sangre. En ste, se retiran los elementos txicos del torrente sanguneo cuando los
riones han perdido su capacidad. Este sistema suele utilizarse en pacientes que padecen
de insuficiencia renal, pero tambin sirve para remover de manera ms rpida las drogas
o sustancias txicas en situaciones agudas.
Cuando una persona ha perdido el 90 por ciento de la funcin renal, se le considera un
enfermo de insuficiencia renal crnica. Para este caso existen dos tipos de dilisis: la
hemodilisis y la dilisis peritoneal.
La dilisis peritoneal elimina las toxinas del organismo por medio de una membrana
que recubre los rganos de la cavidad abdominal llamada peritoneo. En este tipo, se le
infunden soluciones especiales que contribuyen con la eliminacin de las toxinas, se
mantienen ah por un lapso de tiempo y luego son drenadas. Este tipo de dilisis puede
hacerse desde la casa, pero debe realizarse todos los das.
En la hemodilisis, la sangre pasa a travs de un aparato que realiza el filtrado. La
mayora de los pacientes se someten a hemodilisis durante 3 sesiones cada semana y
cada sesin dura de 3 a 4 horas. En cuanto a su efectividad, ambos sistemas son iguales,
sin embargo los pacientes tienden a preferir este ltimo.
Antes de realizar una dilisis es fundamental controlar: la presin sangunea, la
temperatura, la frecuencia cardaca, la frecuencia respiratoria, el peso, hacer una
evaluacin del trax y un examen del acceso venoso. Es importante tener en
consideracin que el proceso es bastante largo y tedioso. En el caso de los nios es
especialmente necesario disponer de juegos o elementos que los distraigan como libros
o programas de televisin.
Los riesgos inmediatos que implica la dilisis son: hipotensin, infecciones,
desequilibrio de electrolitos, sangrado en el sitio del acceso, nuseas y vmitos,
calambres, reaccin al dializador, embolia gaseosa, e isquemia o arritmia cardaca (se
refiere a los latidos cardacos irregulares)

OSMOSIS:

La smosis u osmosis es un fenmeno fsico-qumico que hace referencia al paso de

disolvente, pero no de soluto, entre dos disoluciones de distinta concentracin separadas
por una membrana semipermeable. La smosis es un fenmeno biolgico de
importancia
para
la
fisiologa
celular
de
los
seres
vivos.

Una membrana semipermeable es aquella que contiene poros de tamao molecular. El

tamao de los poros es minsculo, por lo que dejan pasar las molculas pequeas pero
no las grandes. Si una de estas membranas separa un lquido en dos particiones, por
ejemplo una de agua pura y otra de agua con azcar, suceden distintos fenmenos que
son explicados con los conceptos de potencial electroqumico ydifusin simple.
Los potenciales qumicos de los componentes de una solucin son menores que la suma
del potencial de dichos componentes cuando no estn ligados en la solucin. Este
desequilibrio hace que se produzca un flujo de partculas solventes hacia la zona de
menor potencial, que se expresa como presin osmtica mensurable en trminos de
presin atmosfrica. El solvente fluir hacia el soluto hasta equilibrar dicho potencial o
hasta
que
la
presin
hidrosttica
equilibre
la
presin
osmtica.
Como resultado final, el agua pasa de la zona de baja concentracin a la de alta
concentracin y viceversa, con un flujo neto mayor de molculas de agua que pasan
desde la zona de baja concentracin a la de alta.

Se define smosis como una difusin pasiva, caracterizada por el paso del agua,
disolvente, a travs de la membrana semipermeable, desde la solucin ms diluida a la
ms concentrada.

Y entendemos por presin osmtica, a aquella que seria necesaria para detener el flujo
de agua a travs de la membrana semipermeable. Al considerar como semipermeable a
la membrana plasmtica, las clulas de los organismos pluricelulares deben permanecer
en equilibrio osmtico con los lquidos tisulares que los baan.

Si los lquidos extracelulares aumentan su concentracin de solutos, se hara hipertnica

respecto a las clulas, como consecuencia se originan prdida de agua y deshidratacin
(plasmlisis)
De igual forma, si los lquidos extracelulares se diluyen, se hacen hipotnicos respecto a
las clulas. El agua tiende a pasar al protoplasma y las clulas se hinchan y se vuelven
turgentes, pudiendo estallar (en el caso de clulas vegetales la pared de celulosa lo
impedira), por un proceso de turgescencia.

En el caso de los eritrocitos sanguneos la plasmlisis se denomina crenacin y la

turgescencia el de hemlisis.

BIBLIOGRAFIA

http://www.nutriveaes.com/la_escala_del_ph.htm
http://www.buenastareas.com/ensayos/Celulas-Muertas-y-CelulasVivas/2298693.html
http://www.um.es/molecula/sales06.htm
http://ciencia-basica-experimental.net/1er-curso/carlos.htm
http://gabrieladugartequimica.blogspot.com/2011/04/estudio-de-lassoluciones.html
http://itcheldelossantos.blogspot.com/2011/09/dialisis.html