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GEECT GERNCIA DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA.

CEDUP - CENTRO DE EDUCAO PROFISSIONAL ABLIO PAULO
CURSO TCNICO COM HABILITAO EM QUMICA

ADRIANO GALVAN
CLAYTON BORGES DA SILVA
EDVALDO PUZISKI DE ARAUJO
FERNANDO FERREIRA FLORENTINA

TITULAO DE CIDOS POLIPRTICOS

CRICIMA, OUTUBRO DE 2011.

GEECT GERNCIA DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA.

CEDUP - CENTRO DE EDUCAO PROFISSIONAL ABLIO PAULO
CURSO TCNICO COM HABILITAO EM QUMICA

ADRIANO GALVAN
CLAYTON BORGES DA SILVA
EDVALDO PUZISKI DE ARAUJO
FERNANDO FERREIRA FLORENTINA

TITULAO DE CIDOS POLIPRTICOS

Relatrio apresentado professora Aline

Cipriano responsvel pela disciplina de
Anlises Qumicas do Curso Tcnico com
Habilitao em Qumica.

CRICIMA OUTUBRO DE 2011.

SUMRIO
1.
2.

INTRODUO.................................................................................................................4
REFERENCIAL TERICO............................................................................................5
2.1.ANLISE VOLUMTRICA............................................................................................5
2.1.1.VOLUMETRIA DE NEUTRALIZAO....................................................................5
2.1.1.1.ACIDIMETRIA...........................................................................................................5
2.1.1.2.ALCALIMETRIA.......................................................................................................5
2.2.PREPARAO DE SOLUES.....................................................................................5
2.3.TITULAO DE CIDOS POLIPRTICOS...............................................................6
2.4.FATOR DE CORREO.................................................................................................6
2.5.INDICADORES.................................................................................................................6
2.5.1.FENOLFTALENA........................................................................................................6
2.5.2.ALARANJADO DE METILA.......................................................................................7
2.6.REAGENTES.....................................................................................................................7
2.6.1.CIDO FOSFORICO....................................................................................................7
2.6.2. CLORETO DE SDIO................................................................................................8
2.6.3.HIDRXIDO DE SDIO..............................................................................................8

3.
4.

MATERIAIS E REAGENTES.........................................................................................9
PROCEDIMENTO..................................................................................................................10

4.1 PRPARAO DE UMA SOLUO DE CIDO POLIPRTICO............................10

4.1.1 PREPARAO DE SOLUAO DE H3PO4....................................................10
4.2.1 PRIMEIRO PROCESSO......................................................................................10
4.2.2 SEGUNDO PROCESSO........................................................................................10
5. RESULTADOS E DISCUSSES.............................................................................................11
5.1 PRIMEIRO PROCESSO.............................................................................................11
5.2 SEGUNDO PROCESSO.............................................................................................12
5.3 CONSIDERAES FINAIS...................................................................................12

6.
7.

CONCLUSO..................................................................................................................14
BIBLIOGRAFIA.............................................................................................................15

1. INTRODUO
Muitos dos cidos encontrados na indstria, na natureza, no meio ambiente e no
laboratrio so cidos poliprticos, que podem doar mais de um prton. Eles incluem o cido
sulfrico, H2S04, e o cido carbnico, H2C03, cada um dos quais pode doar dois prtons, e o
cido fosfrico, H3P04, que pode doar trs prtons. cidos poliprticos so de grande
importncia em sistemas biolgicos, porque muitas enzimas podem ser consideradas como
cidos poliprticos que desempenham suas funes vitais doando um prton aps o outro.
Neste relatrio iremos demonstrar titulaes com cidos poliprticos, com o objetivo
de nos aprofundar nos resultados obtidos atravs da titulao, onde poderemos alcanar dados
importantes como fatores de correo, concentraes e percentagens. Onde ser possvel
perceber a como um acido poliprtico se comporta em uma reao de titulao, como se da
sua desprotonizao e por fim, porm no menos importante o manuseio correto e cuidadoso
das vidrarias e reagente.

2. REFERENCIAL TERICO
2.1. ANLISE VOLUMTRICA
Anlise volumtrica aquela que permite determinar a concentrao de uma soluo, este
processo se baseia na medida dos volumes das solues reagentes.
A anlise volumtrica tem seu princpio na relao entre a soluo padro e a problema,
possvel dosar uma soluo atravs de outra com concentrao conhecida. Soluo padro
aquela de concentrao conhecida e soluo problema a que possui concentrao
desconhecida, e a qual precisamos descobrir.
2.1.1. VOLUMETRIA DE NEUTRALIZAO
A volumetria de neutralizao ou volumetria cido-base um mtodo de anlise
baseado na reao entre os ons H3O+ e OH-.
2.1.1.1.

ACIDIMETRIA

Quando a soluo cuja concentrao se pretende determinar um cido. Utiliza-se

para reao uma soluo de base de concentrao conhecida.
2.1.1.2.

ALCALIMETRIA

Quando a soluo cuja concentrao se pretende determinar uma base. Utiliza-se

para reao uma soluo de cido de concentrao conhecida.
2.2. PREPARAO DE SOLUES
A qumica em solues e amplamente utilizada nas mais diversas reas. Nesse
sentido o conhecimento sobre o preparo de solues tem fundamental importncia tendo
em vista que grande parte das reaes realmente ocorre em soluo aquosa e no
aquosa. Uma soluo uma mistura homognea de uma ou mais substncias que podem
ser inicas ou moleculares. A substncia em maior quantidade o solvente. As outras
substncias so chamadas de solutos.

2.3. TITULAO DE CIDOS POLIPRTICOS

A titulao de um cido poliprtico conduzida da mesma maneira que nos

cidos monoprticos, mas os pontos de equivalncia so tantos quanto forem o nmero de
tomos de hidrognio cidos.

2.4. FATOR DE CORREO

O fator de correo um valor usado para corrigir a soluo. Erros de pesagem e aferio
de balo sempre acontecem ento o fator de correo usado para minimizar os erros durante
os clculos. Para cada soluo existe o que chamamos de padro primrio, que deve ser um
reagente com um mnimo de impureza, pouco higroscpico e que seja finamente pulverizado.
Deve-se fazer uma soluo com esse padro e proceder a uma titulao normal, sendo o
titulante a soluo de concentrao conhecida. Anota-se o valor gasto e procede fazendo os
clculos.
2.5. INDICADORES
2.5.1. FENOLFTALENA

A fenolftalena um indicador de pH com a frmula C20H14O4. Apresenta-se

normalmente como um slido em p utilizada frequentemente em titulaes, na forma de suas
solues alcolicas, mantm-se incolor em solues cidas e torna-se cor-de-rosa em solues
bsicas. A sua cor muda a valores de pH entre pH 8,2 e pH 9,8. Se a concentrao do
indicador for particularmente forte, pode tomar uma cor carmim.Por esta propriedade e sua
destacada e intensa cor tambm um componente em indicador universal, uma soluo
consistindo de uma mistura de indicadores de pH (normalmente fenolftalena, vermelho de
metila, azul de bromotimol e azul de timol, entre outros em variaes. insolvel em gua e
solvel em etanol.

2.5.2. ALARANJADO DE METILA

Alaranjado de metila, tambm chamado de alaranjado de metilo, laranja de metila,

um indicador de pH frequentemente usado em titulaes. frequentemente escolhido para ser
usado em titulaes por causa de sua clara mudana de colorao. Por causa de sua mudana
de colorao na faixa de pH medianamente cido, normalmente usado em titulaes de
cidos. Diferentemente de um indicador universal, o alaranjado de metila no tem um largo
espectro de mudana de cores, mas tem um bem definido ponto final.
Sua frmula qumica C14H14N3O3SNa . Em uma soluo comeando a se tornar menos cida,
o alaranjado de metila tornar-se- de vermelho para laranja, e caso o processo continue, para
amarelo. Nesta aplicao como indicador, normalmente utilizado em uma concentrao em
soluo de 0,1 % (1g / litro) e na titulao a 1 gota para cada 10 ml de lquido a titular.

2.6. REAGENTES
.
2.6.1. CIDO FOSFORICO
cido fosfrico ou cido ortofosfrico um composto qumico frmula molecular
H3PO4.A partir do cido fosfrico derivam-se o cido difosfrico ou pirofosfrico, o cido
metafosfrico e o cido polifosfrico.O cido H3PO4 trivalente, isto , os trs hidrognios
cidos podem ser convertidos por substituio gradual a fosfatos primrios, secundrios e
tercirios. Os valores respectivos de pKa so 2,15 / 7,1 e 12,4. O cido fosfrico , portanto,
um cido que varia de fraco a medianamente forte. Seus sais so chamados de fosfatos.
muito solvel em gua e solvel em etanol. O cido fosfrico muito deliquescente e
geralmente fornecido como uma soluo aquosa concentrada a 85%.

2.6.2. CLORETO DE SDIO

O cloreto de sdio, popularmente conhecido como sal ou sal de cozinha, uma substncia
largamente utilizada formada na proporo de um tomo de cloro para cada tomo de sdio. A sua
frmula qumica NaCl. O sal essencial para a vida animal e tambm um importante conservante
de alimentos e um popular tempero.O sal produzido em diversas formas: sal no refinado (como o
sal marinho), sal refinado (sal de cozinha), e sal iodado. um slido cristalino e branco nas condies
normais e higroscpico. Cloreto de sdio e ons so os dois principais componentes do sal, so
necessrias para a sobrevivncia de todos os seres vivos, incluindo os seres humanos. O sal est
envolvido na regulao da quantidade de gua do organismo. O aumento excessivo de sal causa risco
de problemas de sade como presso alta.

2.6.3. HIDRXIDO DE SDIO

O hidrxido de sdio (NaOH), tambm conhecido como soda custica, um hidrxido
custico usado na indstria (principalmente como uma base qumica) na fabricao de papel,
tecidos, detergentes, alimentos e biodiesel.
Apresenta ocasionalmente uso domstico para a desobstruo de encanamentos e
sumidouros, pois dissolve gorduras e sebos. altamente corrosivo e pode produzir
queimaduras, cicatrizes e cegueira devido sua elevada reatividade.
Reage de forma exotrmica com a gua e produzido por eletrlise de uma soluo
aquosa de cloreto de sdio (salmora), sendo produzido juntamnete com o cloro.

3.

MATERIAIS E REAGENTES

Tabela1-Materiais e Reagentes.

MATERIAIS
Balo volumtrico

Hidrxido de sdio (NaOH)

Balana

cido Fosfrico (H3PO4)

Basto de vidro

Gelo

Bquer

Agua destilada(H2O)

Bureta

Alaranjado de metila 0,1 %

Enlermeyer

Fenolfetaleina 0,1%

Garra para bureta

Pra
Funil

4.

REAGENTES

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4. PROCEDIMENTOS
4.1.

PREPARAO DE SOLUO DE CIDO POLIPRTICO

4.1.1. PREPARAO DA SOLUO DE H3PO4

Pesa-se com preciso de 0,1mg, de 0,4900 a 0,5100g de uma soluo concentrada de
cido fosfrico, dilui-se essa soluo em 5 ml de gua destilada e passa-se para um balo
aferido de 250ml , completa-se o volume com gua destilada, seguida de forte agitao.
4.1.2. TITULAO DE ACIDOS POLIPRTICOS

4.1.3.

PRIMEIRO PROCESSO

Retira-se do balo aferido, uma alquota de 50ml da soluo de H3PO4, passa-se a

soluo para um erlenmeyer, adiciona-se 50ml de gua destilada, aproximadamente 15g de
NaCl e 6 gotas de soluo, a 0,1 % de fenolfetaleina, em seguida resfria-se externamente com
gelo a 5-6C e titula-se a soluo com NaOH 0,1N at a primeira cor rsea persistente.
4.1.4. SEGUNDO PROCESSO

Retira-se do balo aferido outros 50ml de soluo de H3PO4, coloca-se no enlermeyer e

adiciona-se 50ml de gua e 6 gotas de soluo de alaranjado de metila a 0,1 %, titula-se com
NaOH 0,1N at a viragem ao alaranjado.

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5. RESULTADOS E DISCUSSES

5.1.2. PRIMEIRO PROCESSO

Adicionou-se a um erlenmeyer 50ml de uma soluo diluda de H3PO4 , em seguida foram

adicionados 50 ml de gua, 15g de NaCl e 6 gotas de soluo aquosa de fenolfetaleina,

titulou-se esta soluo com NaOH 0,1N, sendo v1 o volume lido e f o fator da soluo de
NaOH tem-se:
% H 3 PO4

v1 f 0,0049 100
massa da amostra na alquota

Anotou-se um volume lido( v1) de : 24,2 ml, e sabendo que o fator de correo (f) da soluo
de NaOH prviamente preparada de: 0,975, podemos calcular as percentagens em massa de cada
componente da amostra sabendo que a densidade (d) da soluo de H3PO4 1,0008, e o volume

usado (v) 50ml,teremos:

d

m
v

1,0008

m
50

m= 50,04066g
Adicionou-se a essa soluo mais 15g de NaCl,
E por fim 24,2,l de NaOH 0,1N, que em gramas :

m1
mol1 V

0,1

m1
40 0,0242

m1 0,002 g de NaOH
Assim somados teremos uma massa de amostra na alquota de: 65,13746g

% H 3 PO4

24,2 0,975 0,0049 100

65,13746

% H 3 PO4 = 0,177

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5.2.

SEGUNDO PROCESSO

Retirou-se outros 50ml do balo aferido, em seguida adicionou-se 50 ml de gua

destilada e 6 gotas de soluo de alaranjado de metila a 0,1 % ,titulou-se esta soluo com
NaOH 0,1N, sendo v2 o volume lido e f o fator da soluo de NaOH tem-se:
% H 3 PO4

v 2 f 0,0049 100
massa da amostra na alquota

podemos calcular as percentagens em massa de cada componente da amostra sabendo que a

densidade (d) da soluo de H3PO4 1,0008, e o volume usado (v) 50ml,teremos:

m
m
1,0008
v assim,
50 = 50,04066g

Anotou-se um volume lido( v1) de :10,7 ml, e sabendo que o fator de correo (f) da soluo
de NaOH prviamente preparada de: 0,975, temos:

% H 3 PO4

10,7 0,975 0,0049 100

50,04066

% H 3 PO4 = 0,102

5.3.

COSIDERAES FINAIS

medida que adicionamos a soluo do hidrxido, NaOH reage completamente com

o cido para formar a base conjugada diprticaH 2P04-,Uma vez que todo o cido H 3PO4 reage
com a perda de seu primeiro prton cido a temos base conjugada diprtica e o on sdio ou
seja uma soluo de NaH2PO4(aq )este o primeiro ponto estequiomtrico e, para atingi-lo,
precisamos fornecer um moI de base para cada moI de cido.
medida que continuamos a adicionar base, essa reage com o on
dihidrogenofosfato

para

formar

sua

base

conjugada,

HPO42-.

Uma quantidade suficiente de base nos leva ao segundo ponto estequiomtrico. As

espcies primrias em soluo so o nion monoprtico, HPO/-,e o on sdio, formando
uma soluo de Na2HPO4(aq). Para se atingir o segundo ponto estequiomtrico, um moI
adicional de base requerido para cada moI de cido originalmente presente.Um total de 2

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mols de base para cada moI de cido presente, .Mas a base ir reagir com o nion
monohidrogenofosfato para produzir o on fosfato, PO 4. Quando essa reao se completa,
as espcies em soluo so os ons fosfato e sdio, que formam uma soluo de
Na3PO4(aq).
Para atingir esse ponto estequiomtrico, devemos agregar um outro moI de base para cada
moI de cido presente . Nesse ponto, um total de 3 mols de OH- foi adicionado para cada
moI de H3PO4.
Assim percebemos neste experimento, que no primeiro procedimento, foram gastos
uma quantidade de ml maior do que na segunda titulao, este fato deve-se parcialmente ao
ponto de viragem do indicador, no primeiro caso o uso foi da fenolftalena que tem seu ponto
de mudana de cor com pH entre pH8 e pH10, assim com esse pH teremos a desprotonizao
do segundo hidrognio e prximo ao do terceiro, j no caso da segunda titulao foi gasto um
volume menor , pois foi usado o indicador alaranjado de metila que tem seu ponto de viragem
entre pH e pH , e neste estagio temos apenas a desprotonizao de um Hidrognio.

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6. CONCLUSO
Com o termino da pratica, podemos determinar que diferentemente dos monocidos, os
cidos poliprticos, tem mais do que um ponto de equivalncia, em termos tcnicos correto
dizer que a titulao de um cido poliprtico tem um ponto estequiomtrico correspondente
remoo de cada tomo de hidrognio cido. O produto em cada ponto estequiomtrico o sal
de uma base conjugada do cido ou um de seus nions que contenham hidrognio.
Assim sabemos que um acido poliprtico composto por um misto cidos fortes e fracos
devido a sua desprotonizao, assim no caso de uma titulao de um acido poliprtico
devemos nos atentar a escolha do indicador com pH correto, pois h um ponto de
equivalncia e conseqentemente de pH para cada hidrognio desprotonizado, assim um
indicador pode indicar uma viragem por exemplo no primeiro hidrognio desprotonizado, mas
a soluo ainda ter mais dois hidrognios para desprotonizar, outro aspecto importante que
nos levou a uma concluso na pratica realizada, o atentamento sobre a mudana de cor da
soluo, pois alguns indicadores apresentam variaes nas cores conforme a mudana de seu
pH, mostrou-se clara tambm a importncia da manipulao correta dos reagentes e a
aplicao do roteiro da pratica de forma precisa, pois assim os riscos de acidentes e erros de
impreciso so reduzidos.

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7. BIBLIOGRAFIA

ATKINS, Peter, Princpios de Qumica . Traduo. (Ignez Caracelli - DQ - UFSCar)

ed. BOOKMAN, Porto alegre 2001

HARRIS, Daniel C. Anlise qumica quantitativa. Traduo Jairo Bordinho. 7 ed. Rio
de Janeiro: LTC, 2008.
<http://www.brasilescola.com/quimica/titulacao.htm> Acessado em 24 de outubro de
2011.
<http://pt.wikipedia.org/wiki/Titula%C3%A7%C3%A3o> Acessado em 24 de outubro
de 2011.
<http://www.brasilescola.com/quimica/hidroxido-de-sodio.htm> Acessado em 24 de
outubro de 2011.
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