ULADECH Catlica

CONTAB. COSTOS DE PRODU

CPC. Julio C. Garavito Rojas

PRACTICA N 13
La empresa panificadora MARA BONITA SRL. que tena un sistema de costeo por el mtodo tradicional,
nos ha solicitado implementar un sistema de costos ABC, que de acuerdo a la naturaleza
del negocio, se nos presenta la informacin siguiente que lo adecuamos para aplicar el nuevo
mtodo.

I
II

Definimos y Clasificamos las actividades

Homogenizamos las actividades:
CENTRO DE COSTOS

Produccin

Empaquetado
Compras

ACTIVIDAD
Desarrollo de variedades
Amasado
Sobado
Divisin de la masa
Pesado
Horneado
Embalaje
Envio de pedidos
Pedido a proveedores
Recepcin de pedidos
Gestin de pedidos
Cobro de clientes
Gerencia
Gestin de recursos humanos

Ventas
Administracin

Contabilidad

III

Identificar las partidas de costos

3.1 Las partidas de costos clasificarlas en Costos Directos e Indirectos.
COSTO

CLASIFICACIN

OBSERVACIONES

Materias primas

Costo Directo

Mano de Obra
Mantenimiento
Depreciacin

Costo Directo
Costo Indirecto
Costo Indirecto

Se puede calcular de manera exacta con el consumo para cada p

El Pan se fabrica con 15 personas y 9 personas fabrican Dulces.
No se puede distribuir directamente entre los productos.
No se puede distribuir directamente entre los productos.

Limpieza

Costo Indirecto

No se puede distribuir directamente entre los productos.

3.2 Distribucin de los costos indirectos entre los Centros de Actividades

Costos Indirectos
Mantenimiento
Depreciacin
Limpieza

Valor S/.
2,600.00
3,500.00
400.00

Criterio (inductor) de Asignacin

% ocupada del total de la superficie.
Valor sn libros de la maquinaria.
% ocupada del total de la superficie.

Total

S/.

6,500.00

Segn el criterio de reparto se determin lo siguiente:

CENTRO DE COSTOS

Produccin
Empaquetado
Compras
Ventas
Administracin

COSTOS INDIRECTOS
Mantenimiento
Depreciacin
40%
50%
15%
10%
10%
10%
15%
10%
20%
20%

Total

100%

Produccin

Limpieza
35%
10%
15%
25%
15%

100%

100%

= 40% de S/. 2.600,00 = S/. 1.040,00 de Mantenimiento

CENTRO DE COSTOS

Produccin
Empaquetado
Compras
Ventas
Administracin

Mantenimiento
1,040.00
390.00
260.00
390.00
520.00

TOTAL S/.

2,600.00

COSTOS INDIRECTOS
Depreciacin
Limpieza
1,750.00
140.00
350.00
40.00
350.00
60.00
350.00
100.00
700.00
60.00
3,500.00

400.00

3.3 Distribucin de los Costos Indirectos de cada Centro de Actividad

entre sus Actividades.
Tras un anlisis de la empresa, utilizando el criterio de reparto, se lleg a la
siguiente distribucin:
CENTRO DE COSTOS

Produccin

Empaquetado
Compras
Ventas
Administracin

ACTIVIDAD
Desarrollo de variedades
Amasado
Sobado
Divisin de la masa
Pesado
Horneado
Embalaje
Envio de pedidos
Pedido a proveedores
Recepcin de pedidos
Gestin de pedidos
Cobro de clientes
Gerencia
Gestin de recursos humanos
Contabilidad

CENTRO DE COSTOS

ACTIVIDAD
Desarrollo de variedades
Amasado
Sobado
Divisin de la masa
Pesado
Horneado
Embalaje
Envio de pedidos
Pedido a proveedores
Recepcin de pedidos
Gestin de pedidos
Cobro de clientes
Gerencia

Produccin

Empaquetado
Compras
Ventas
Administracin

Gestin de recursos humanos

Contabilidad
TOTAL

Produccin

S/.

S/. 2.930,00 * 10 % = 293,00

3.4 Distribucin de los costos indirectos de las Actividades Auxiliares

entre las Principales.
CENTRO DE COSTOS

ACTIVIDAD AUXILIAR

Ventas

Cobro de clientes
Gerencia
Administracin Gestin de los recursos humanos
Contabilidad

CRITERIO DE ASIGNACIN
En su totalidad a la actividad de gestin de pedidos.
En funcin de los gastos de administracin
Nmero de personas dedicadas a cada actividad
En funcin de los movimientos contables

Despus de analizados los criterios de reparto, se se tiene la siguiente informacin

ACTIVIDADES PRINCIPALES
Desarrollo de variedades
Amasado
Sobado
Divisin de la masa
Pesado
Horneado
Embalaje
Envio de pedidos
Pedido a proveedores
Recepcin de pedidos

Gestin de los
Recursos H.
15%
8%
10%
10%
10%
10%
5%
5%
5%
10%

Contabilidad
8%
4%
5%
5%
4%
4%
5%
20%
15%
10%

Gestin de pedidos
TOTAL

Gestin de RR.HH.
ACTIVIDADES
PRINCIPALES
Desarrollo de
variedades
Amasado
Sobado
Divisin de la
masa

S/. 384,00 * 15 %

Cobro a Clientes

Pesado
Horneado
Embalaje
Envio de pedidos
Pedido a
proveedores
Recepcin de
pedidos
Gestin de
pedidos
TOTAL S/.

462.00
462.00

12%

20%

100%

100%

S/. 57,60

Gestin de los
Recursos H.

Contabilidad

57.60
30.72
38.40

46.08
23.04
28.80

38.40
38.40
38.40

28.80
23.04
23.04

19.20
19.20

28.80
115.20

19.20

86.40

38.40

57.60

46.08

115.20

384.00

576.00

3.5 Clculo del Costo Total de la Actividad Principal

ACTIVIDADES PRINCIPALES

Costos asignados
directamente
293.00
439.50
439.50
293.00
293.00
1,172.00
468.00
312.00
167.50
502.50
378.00

Desarrollo de variedades
Amasado
Sobado
Divisin de la masa
Pesado
Horneado
Embalaje
Envio de pedidos
Pedido a proveedores
Recepcin de pedidos
Gestin de pedidos
TOTAL

S/.

4,758.00

Costos
asignados de las
actividaes
auxiliares
119.68
69.76
83.20
83.20
77.44
77.44
64.00
198.40
153.60
112.00
703.28
1,742.00

4.

Identificacin y Clculo de los Inductores de Costos

4.1 Definicin y cuantificacin de los inductores de Costos
Los inductores del Costo que se utilizarn para distribuir los costos de
las Actividades principales a los Productos son los siguientes:
ACTIVIDADES
PRINCIPALES
Desarrollo de
variedades
Amasado
Sobado
Divisin de la
masa

INDUCTORES DE
COSTO
N de nuevas
variedades
N de lotes de
masas
N de surtido

Envio de pedidos
Pedido a
proveedores
Recepcin de
pedidos

N de surtido
N de surtido
N de surtido
N de lotes
N de pedidos a
clientes
N de pedidos a
proveedores
N de pedidos a
proveedores

Gestin de
pedidos

N de pedidos a
clientes

Pesado
Horneado
Embalaje

4.2

PAN

DULCES
3

50,000
50,000

30,000
30,000

15
15
15
200

20
20
20
150

45

70

40

60

40

60

45

70

Calcular el costo unitario de los inductores

CU

ACTIVIDADES
PRINCIPALES
Desarrollo de
variedades
Amasado
Sobado
Divisin de la
masa
Pesado
Horneado

Costo Total de la Actividad Principal que corresponde al inductor

Total inductor de esa actividad
COSTO
TOTAL S/.

TOTAL
INDUCTOR

COSTO
UNITARIO S/.

412.68
509.26
522.70

10
80,000
80,000

41.26800000
0.00636575
0.00653375

376.20
370.44
1,249.44

35
35
35

10.74857143
10.58400000
35.69828571

Embalaje
Envio de pedidos
Pedido a
proveedores
Recepcin de
pedidos
Gestin de
pedidos
TOTAL

S/.

Interpretacin :
ACTIVIDADES
PRINCIPALES
Desarrollo de
variedades
Amasado
Sobado
Divisin de la
masa
Pesado
Horneado
Embalaje
Envio de pedidos
Pedido a
proveedores
Recepcin de
pedidos
Gestin de
pedidos
TOTAL

S/.

532.00
510.40

350
115

1.52000000
4.43826087

321.10

100

3.21100000

614.50

100

6.14500000

1,081.28

115

9.40243478

6,500.00
Por cada variedad de Panes y Dulces, se cargarn S/. 41,26800000
COSTO UNITARIO S/.
PAN

DULCES

TOTAL S/.

123.80
318.29
326.69

288.88
190.97
196.01

412.68
509.26
522.70

161.23
158.76
535.47
304.00
199.72

214.97
211.68
713.97
228.00
310.68

376.20
370.44
1,249.44
532.00
510.40

128.44

192.66

321.10

245.80

368.70

614.50

423.11

658.17

1,081.28

2,925.31

3,574.69

6,500.00

5. Clculo del Costo de Produccin por el Mtodo Tradicional

Materia Prima
Productos
PAN
DULCES
TOTAL

S/.

Costo Total S/.

7,500.00
2,300.00

Cantidad (Unids) Costo Unit. S/.

200,000.00
0.04
30,000.00
0.08

9,800.00

Mano de Obra Directa

Productos
PAN
DULCES
TOTAL

S/.

Costo Total S/.

4,496.00
2,529.00
7,025.00

Cantidad Trab.
16

Costo p/T. S/.

281.00
9
281.00

25

Costos Indirectos de Fabricacin

Productos
PAN
DULCES
TOTAL

S/.

N de unidades
200,000.00
30,000.00

Tasa
Costo Total S/.
0.028260870
5,652.17
0.028260870
847.83

230,000.00

Base de distribucin de CIF

Tasa

DETALLE

6,500.00
Total CIF
N de unidades
6,500.00
230,000.00

PRODUCTOS
PAN
7,500.00
4,496.00
5,652.17

DULCES
2,300.00
2,529.00
847.83

Costo de Total de Produccin S/.

17,648.17

5,676.83

Costo Unitario de Produccin S/.

0.09

0.19

Materia Prima
Mano de Obra Directa
Gastos Indirectos de Fab.

5. Clculo del Costo de Produccin por el Mtodo ABC

DETALLE

PRODUCTOS
PAN
7,500.00
4,496.00

DULCES
2,300.00
2,529.00

123.80
318.29
326.69
161.23
158.76
535.47
304.00
199.72
128.44
245.80
423.11

288.88
190.97
196.01
214.97
211.68
713.97
228.00
310.68
192.66
368.70
658.17

2,925.31

3,574.69

Costo de Total de Produccin S/.

14,921.31

8,403.69

Costo Unitario de Produccin S/.

0.07

0.28

Materia Prima
Mano de Obra Directa
Gastos Indirectos de Fab.
Desarrollo de variedades
Amasado
Sobado
Divisin de la masa
Pesado
Horneado
Embalaje
Envio de pedidos
Pedido a proveedores
Recepcin de pedidos
Gestin de pedidos
Total Gastos Ind. de Fab.

6. Cuadro Comparativo del Costo de Produccin

COSTO DE PRODUCCIN TOTAL

PAN
DULCES
17,648.17
5,676.83
14,921.31
8,403.69

MTODOS
Tradicional
Costeo ABC
Apreciacin

Mayor Costo

Menor Costo

COSTO DE PRODUCCIN UNITARIO

PAN
DULCES
0.09
0.19
0.07
0.28

MTODOS
Tradicional
Costeo ABC
Apreciacin

Mayor Costo

Menor Costo

7. Comparacin de la rentabilidad de cada producto

MTODO
TRADICIONAL

Unidades

Valor por
Unidad S/.

200,000
30,000

Valor Venta

PRODUCTOS
0.10
0.40

Costo de Prod.
Utilidad de Produccin
MTODO
COSTEO ABC
Valor Venta

Unidades

S/.

Valor por
Unidad S/.

200,000
30,000

0.10
0.40

Costo de Prod.
Utilidad de Produccin
Utilidad o Prdida Oculta

S/.
S/.

PAN
20,000.00
17,648.17
2,351.83
PRODUCTOS
PAN
20,000.00
14,921.31
5,078.69
2,726.86

La produccin de panes, aplicando el de costeo mtodo tradicional, arroja una ganancia oculta
de S/. 2.726,86, respecto al costeo ABC. En tanto que aplicando el mtodo de costeo ABC, descubrimo
una prdida oculta en la produccin de dulces, que no se observa en el mtodo tradicional.

CONTAB. COSTOS DE PRODUCCIN II

CPC. Julio C. Garavito Rojas

steo por el mtodo tradicional,

o a la naturaleza
para aplicar el nuevo

CLASIFICACIN
Principal
Principal
Principal
Principal
Principal
Principal
Principal
Principal
Principal
Principal
Principal
Auxiliar
Auxiliar
Auxiliar
Auxiliar

Directos e Indirectos.

OBSERVACIONES

a exacta con el consumo para cada producto.

onas y 9 personas fabrican Dulces.
amente entre los productos.
amente entre los productos.

amente entre los productos.

de Actividades

) de Asignacin

uperficie.
naria.
uperficie.

Mantenimiento

S
Total S/.
2,930.00
780.00
670.00
840.00
1,280.00
6,500.00

Centro de Actividad

e reparto, se lleg a la

ASIGNACIN
10%
15%
15%
10%
10%
40%
60%
40%
25%
75%
45%
55%
25%
30%

TOTAL

45%

100%

100%
100%
100%
100%

ASIGNACIN
293.00
439.50
439.50
293.00
293.00
1,172.00
468.00
312.00
167.50
502.50
378.00
462.00
320.00

TOTAL S/.

2,930.00
780.00
670.00
840.00

384.00
576.00

1,280.00
6,500.00

ctividades Auxiliares

CRITERIO DE ASIGNACIN

talidad a la actividad de gestin de pedidos.

n de los gastos de administracin

de personas dedicadas a cada actividad

n de los movimientos contables

iene la siguiente informacin:

Gerencia
5%
5%
5%
5%
5%
5%
5%
20%
15%
5%

25%
100%

Gerencia

TOTAL S/.

16.00
16.00
16.00

119.68
69.76
83.20

16.00
16.00
16.00

83.20
77.44
77.44

16.00
64.00

64.00
198.40

48.00

153.60

16.00

112.00

80.00

703.28

320.00

1,742.00

TOTAL S/.
412.68
509.26
522.70
376.20
370.44
1,249.44
532.00
510.40
321.10
614.50
1,081.28
6,500.00

uir los costos de

TOTAL
10
80,000
80,000
35
35
35
350
115
100
100
115

corresponde al inductor
ividad

cargarn S/. 41,26800000

Unit. S/.

Cant. (Unids) Costo Unit. S/.

200,000.00
0.02
30,000.00
0.08

0.0282608696

TOTAL

S/.

9,800.00
7,025.00
6,500.00
23,325.00

TOTAL

S/.

9,800.00
7,025.00
412.68
509.26
522.70
376.20
370.44
1,249.44
532.00
510.40
321.10
614.50
1,081.28
6,500.00
23,325.00

PRODUCTOS
DULCES
12,000.00
5,676.83
6,323.17
PRODUCTOS
DULCES

TOTAL S/.
20,000.00
12,000.00
23,325.00
8,000.00

TOTAL S/.

12,000.00
8,403.69
3,596.31

20,000.00
12,000.00
23,325.00
8,000.00

-2,726.86

0.00

, arroja una ganancia oculta

mtodo de costeo ABC, descubrimos
en el mtodo tradicional.