Universidad Estatal Pennsula de Santa Elena

Facultad Ciencias Agrarias

Escuela de Agropecuaria
Carrera Ingeniera Agropecuaria
Nombre: Miguel Borbor Tomal.
Docente: Ing. Kleber Bajaa.
Curso: 6/1 Ing. Agropecuaria.
Ctedra: Proteccin vegetal
Informe # 5

TEMA: Reconocimiento de hospedero en alimento diario del ser humano.

OBJETIVO:
Reconocer los hospedero que habita en lo cultivo, mediante prueba en el laboratorio.
Procedimiento
Hospedero

Nombre de la
enfermedad

Nombre de la agente
causal

Maracuy

Moho

Rizopus

Maracuy

Moho

Penincillius

Durazno

Moho

Fusarium

Maz

Moho

Aspirgillus

Frejol

Moho

Fusarium

Frejol palito

Rojo (rot)

Uromyces
appendiculatos

Procedimiento

Observacin
macroscpica

Observacin microscpica

Moho negro de los botones florales:

Rhizopus stolontfer (Ehrenb.:Fr) Lind. Mucorales
El hongo ataca los pednculos y las flores desde su formacin; en los pednculos que sostienen los
botones florales ocasionan una lesin color caf que avanza por la corona produciendo la cada del botn
y en las flores recin abiertas se puede observar micelio color negro. En condiciones de alta humedad
relativa, el hongo puede infectar todas las estructuras florales produciendo, finalmente, su cada. En
estados de alta incidencia, los daos se extienden a frutos pequeos y frutos en llenado.
La enfermedad es favorecida por condiciones de lluvias continuas y temperaturas bajas. Cultivos
sembrados a distancias muy cortas y con excesivo follaje favorecen el ataque del patgeno, que puede
llegar a causar prdidas totales, debido a que tumba los botones florales. La enfermedad tambin se ve
favorecida por la presencia de moscas que atacan las flores, dado que las heridas son sitio de entrada
para el patgeno.
La regulacin de la humedad relativa, con prcticas como distancias de siembra adecuadas y deshojes
peridicos que permitan la aireacin del cultivo, es la ms importante medida de control, al igual que para
Botrytis. Como la enfermedad se asocia a la presencia de moscas de los botones florales (insectos que
favorecen su diseminacin), es necesario controlarlas. (blogspot, 2015)
Controles
Para el control de la enfermedad tambin pueden utilizarse los fungicidas Carbendazim (Derosal,
Bavistn, Curacarb) en dosis de 1.0 ce/1, Benomyl (Benlate) en dosis de 0,5 g/l, y Clorotalonil (Control
500) 2,5 ce/1, aplicados en rotacin.
Penicillium digitatum (Sistema Nacional de Argentino y
vigilancia y monitoreo de plagas., 2011)
Nombre vulgar: Moho verde
Tipo de plaga: Hongos y/ Pseudofungis
Taxonoma: Hongos y Pseudofungis:
Ascomycota > Eurotiomycetes > Eurotiales > Trichocomaceae
Signos y sntomas / Daos:
Es una enfermedad que puede encontrarse fcilmente en frutas
prendidas del rbol. Paralelamente a la aparicin del moho, los tejidos del fruto, en particular la corteza,
pierden su consistencia, se reblandecen y adquieren, previamente a su aparicin, un aspecto hmedo.
Las esporas son secas y se separan con facilidad de sus estructuras portadoras en forma de nube
pulverulenta.

Durazno
Moho
Fusarium
(Gonsalves, 1998) En general, la distribucin de Fusarium
oxysporum se sabe que es cosmopolita. Sin embargo, las
diferentes formas especiales (f.sp.) de F. oxysporum a menudo
tienen diferentes grados de distribucin.
SNTOMAS
Fusarium oxysporum y sus diversas formas especiales se han
caracterizado como causar los siguientes sntomas: marchitez
vascular, amarillos, pudricin del cormo, pudricin de la raz, y la amortiguacin-off. El ms importante de
ellos es el marchitamiento vascular.
EPIDEMIOLOGA
F. oxysporum se propaga principalmente a travs de distancias cortas por el agua de riego y maquinaria
agrcola contaminada. El hongo tambin puede propagarse a travs de largas distancias, ya sea en los
trasplantes infectados o en el suelo. Aunque el hongo puede infectar a veces la fruta y contaminar su
semilla, la propagacin del hongo por medio de la semilla es muy rara (Agrios, 1988). Tambin es posible
que las esporas se propagan por el viento.
Pudricin de mazorca por Aspergillus
Aspergillus flavus,
Aspergillus spp.

Esta enfermedad puede constituir un problema serio cuando se

almacenan mazorcas infectadas con alto contenido de humedad.
Existen varias especies de Aspergillus capaces de infectar las plantas
de maz en el campo.
La ms comn es A. niger, que genera masas pulverulentas negras de
esporas que cubren los granos y el olote o raquis, a diferencia de A.
glaucus, A. flavus (foto 59) y A. ochraceus, cuyas masas normalmente son amarillo-verdosas; y de A.
parasiticus, la especie menos comn, cuya masa es verde hiedra. Aspergillus flavus y A. parasiticus
producen micotoxinas, conocidas como aflatoxinas, que resultan txicas para mamferos y aves.
(ProgramademaizdeCIMMYT, 2004)
Frejol palito

Rojo (rot)
Uromyces appendiculatos
Uromyces phaseoli o Roya del frijol. Enfermedad considerada
como una de las ms problemticas del cultivo. La infeccin
severa puede provocar que la hoja se seque y se desprenda
prematuramente. Es causada por el hongo Uromyces
appendiculatus.
Sntomas
Los sntomas primero aparecen en las hojas como manchas
pequeas, casi blancas, ligeramente levantadas: las uredosoras.
Ocho o diez despus de la infeccin, las uredosoras rompen la
epidermis y dejan expuestas al aire las auredosporas. Las
uredosoras, que son de color rojizo, siguen creciendo por varios das ms.
En variedades altamente susceptibles, stas pueden llegar a medir 1 a 2 mm de dimetro y en stas
aparecen tambin primero las uredosporas rojizas.

Conclusin
Las plagas y enfermedades transfronterizas de las plantas afectan a los cultivos alimentarios, lo que
causa prdidas significativas a los agricultores y amenaza la seguridad alimentaria.
Bibliografa
blogspot, 2015. ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE MARACUYA. [En lnea]
Available at: http://maracuyaaldia.blogspot.com/2011/06/enfermedades-del-cultivo-de-la-parchita.html
Gonsalves, A. K., 1998. Fusarium oxysporum. [En lnea]
Available at: http://www.extento.hawaii.edu/kbase/crop/type/f_oxys.htm
ProgramademaizdeCIMMYT, 2004. Enfermedades de maiz. [En lnea]
Available at: http://repository.cimmyt.org/xmlui/bitstream/handle/10883/812/94349.pdf