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Manual de la Asignatura Estudio Tcnico
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UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL VALLE DE OCOTITO

MANUAL DE LA ASIGNATURA
ESTUDIO
TCNICO
M.A.FRANCISCO JAVIER MOYADO BAHENA

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M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez
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M.A. Francisco Javier Moyado Bahena
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TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN

ADMINISTRACIN REA ADMINISTRACIN Y
EVALUACIN DE PROYECTOS
EN COMPETENCIAS PROFESIONALES
ASIGNATURA DE ESTUDIO TCNICO
UNIDADES DE APRENDIZAJE
1.
Competencias
Proponer proyectos de inversin para nuevas

unidades de produccin y para empresas en
marcha.
Formular y evaluar proyectos y programas de
inversin y/o mejora a travs de un anlisis
estratgico del entorno y la aplicacin de tcnicas y
mtodos de mercado, tcnico y financieros, para
atender las necesidades de la organizacin y el
desarrollo econmico de la regin.
Cuarto
32
58
90
por
6
2.
3.
4.
5.
6.
Cuatrimestre
Horas Tericas
Horas Prcticas
Horas Totales
Horas
Totales
Semana Cuatrimestre
7.
Objetivo de Aprendizaje
El alumno elaborar un estudio tcnico mediante un

anlisis de localizacin, de materias primas, del
tamao del proyecto, la ingeniera del proyecto,
marco jurdico, impacto ambiental y de costos, para
demostrar la factibilidad tcnica del proyecto de
inversin.
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Tericas
3
Horas
Prcticas
2
Totales
5
Localizacin del proyecto
12
Estudio de materias primas e insumos
12
Tamao del proyecto
12
Ingeniera del proyecto
10
18
28
Marco jurdico e impacto ambiental
14
21
32
58
90
Unidades de Aprendizaje
Conceptos de estudio tcnico
Totales
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CONTENIDO
NDICE DE TABLAS. ...................................................................................................... 7
NDICE DE ILUSTRACIONES. ....................................................................................... 7
INTRODUCCIN. ........................................................................................................... 8
UNIDAD I. concepto de estudio tcnico. ................................................................... 10
1.1 Concepto .......................................................................................................... 10
1.2
Generalidades del Estudio Tcnico. ............................................................. 10
1.3
El objetivo de un estudio tcnico................................................................... 12
1.4
Partes que integran un estudio tcnico. ....................................................... 13
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE I. ......................................................................... 14

UNIDAD II. LOCALIZACIN DEL PROYECTO ........................................................... 15
2.1 Importancia del estudio de mercados............................................................... 15
2.2 Localizacin del proyecto ................................................................................. 17
2.2.1. Macrolocalizacin ......................................................................................... 18
2.2.2 Microlocalizacin. .......................................................................................... 21
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE ........................................................................ 25
UNIDAD III.- ESTUDIO DE LAS MATERIAS PRIMAS E INSUMOS ............................ 26
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3.1 Clasificacin de las materias primas e insumos ............................................... 26

3.2 Caractersticas de las materias primas. ........................................................... 26
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE ........................................................................ 35
UNIDAD IV. TAMAO DEL PROYECTO ..................................................................... 36
4.1 Tamao ............................................................................................................ 36
4.2 Dimensionamiento de la solucin ..................................................................... 37
4.3 Factores incidentes .......................................................................................... 37
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE ............................................................................ 41
UNIDAD V. INGENIERA DEL PROYECTO. ................................................................ 42
5.1 Generalidades .................................................................................................. 42
5.2 Tipos de proceso y sus caractersticas ............................................................ 47
5.4 Tipos bsicos de distribucin ........................................................................... 48
5.5 Proceso de produccin..................................................................................... 57
5.6Tcnicas de anlisis del proceso de produccin. Diagrama de bloques.
Diagrama de flujo. Cursograma analtico. .............................................................. 60
UNIDAD. MARCO JURDICO E IMPACTO AMBIENTAL ............................................ 69
5.1 Marco Jurdico .................................................................................................. 69
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6.2 Impacto ambiental ............................................................................................ 85

Referencias .................................................................................................................. 90
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NDICE DE TABLAS.
Tabla 1. Descripciones de las reas de un proyecto ..................................................... 24

Tabla 2. Matriz de un diagrama de recorrido (travel chart). ........................................... 52
Tabla 3. Procedimiento tcnico de un proceso de produccin ...................................... 58
Tabla 4. Representacin de simbologa en un diagrama de flujo .................................. 63
Tabla 5. Cursograma analtico en un proceso de produccin ....................................... 67
NDICE DE ILUSTRACIONES.
Ilustracin 1. Aspectos de macrolocalizacin. ............................................................... 20

Ilustracin 2. Planeacin del Diseo de la Distribucin de la planta a futuro ............... 46
Ilustracin 3. Distribucin en planta y manutencin ...................................................... 54
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INTRODUCCIN.
El presente manual de asignatura de la materia Estudio Tcnico tiene como objetivo

ampliar la visin de la asignatura as como tambin sealar aquellos conceptos que son
fundamentales en los temas que se incluyen en el programa. El objetivo es guiar al
alumno en la estructura y organizacin de la informacin que se incluyen en el manual
con la finalidad de facilitar la comprensin de los temas que se incluyen. Cada uno de
los temas es de gran importancia para la comprensin de los elementos que integran
un Estudio Tcnico de un proyecto, como solo un apartado de la formulacin y
evaluacin de proyectos de inversin.
En el estudio tcnico como siguiente paso despus de haber realizado el estudio de
mercado vamos a despejar interrogantes como las siguientes: Si ya sabemos de qu
tamao es nuestro mercado, entonces cul debe ser el lugar ms adecuado para
ubicar la planta de la empresa que va a generar el proyecto? Existen las materias
primas e insumos en la cantidad, calidad, costo, disponibilidad y a la distancia que
requiere el proyecto? Una vez realizado el estudio de mercado y evaluado la existencia
de materias primas e insumos habr que contestar: De qu tamao tiene que ser el
proyecto? Qu cantidad de terreno se requiere? Qu tipo de instalaciones se
requieren, El proceso de produccin deber ser continuo, intermitente o mixto? Cmo
deber ser la distribucin de la maquinaria, equipo y herramientas para que la planta
funcione
con eficiencia? Se requiere una planta o varias? En el caso de que el
proyecto genere residuos o desechos que contaminen el suelo, el aire o mantos

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freticos Existe autorizacin por parte del Estado para verter tales contaminantes en
determinados lugares? por ltimo, si ya se ha precisado la ingeniera del proyecto,
entonces habr que decidir Cul es la figura jurdica ms conveniente para el
proyecto? Cul debe ser la organizacin administrativa ms adecuada, de tal manera
que las funciones, atribuciones, y actividades se desarrollen en un ambiente de
armona y eficiencia? Las respuestas a las preguntas anteriores y a otras relacionadas
con las siete
unidades temticas que integran esta asignatura, permitirn que el
alumno quede capacitado para disear el estudio tcnico de un proyecto de inversin.
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UNIDAD I. CONCEPTO DE ESTUDIO TCNICO.
1.1 Concepto
Para Erossa (2005) el estudio tcnico de un proyecto en s es un proceso interactivo al

cual las dems investigaciones se refieren varias veces hasta que finalmente se
determina el concepto entero en el estudio de factibilidad. Los estudios tcnicos
evidencian los conocimientos profundos de los planificadores del proyecto en cuanto a
las caractersticas sobresalientes del mismo.
El estudio tcnico es una herramienta que no solamente ha de demostrar la viabilidad
tcnica del proyecto, sino que tambin debe mostrar y justificar cul es la alternativa
tcnica que mejor se ajusta a los criterios de optimizacin que corresponde aplicar al
proyecto, este a su vez ayudara determinar las necesidades de capital y mano de
obra que tendr que atenderse para ejecutar el proyecto y para ponerlo en operacin.
(ILPES, 2006, pg. 92)
1.2
Generalidades del Estudio Tcnico.
En la formulacin de cualquier proyecto de inversin, independientemente del sector

econmico a que se oriente, una parte tal vez de la misma magnitud en importancia
que el Estudio de Mercado, es el Estudio Tcnico. En el Estudio de Mercado se busca
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responder a las pregunta qu vender? A quin vender? Cunto vender? A quin

vender? En dnde vender? Cmo y a qu precio vender?
En el Estudio Tcnico se procura contestar a las preguntas cmo producir lo que el
mercado demanda? Cul debe ser la combinacin de factores productivos? Dnde
producir? Qu materias primas e insumos se requieren?
Qu equipos e
instalaciones fsicas se necesitan? Cunto y cundo producir?

Con las respuestas a esta preguntas permitir al empresario o productor interesado en
invertir en un negocio conocer las justificaciones acerca del mejor lugar para la
ubicacin de sus empresa; el tamao de la planta ms adecuado para producir; las
caractersticas que tendr la maquinaria y equipo que se utilizar para producir; as
como la forma de organizacin ms adecuada en su operacin.
En la formulacin de los proyectos de inversin se debe cumplir, de manera
consecutiva, con la estructuracin del Estudio de Mercado y del Estudio Tcnico. Las
unidades y trminos esperados en ambos estudios son heterogneos tales como: peso,
volumen, distancia, tiempo, unidades monetarias; as como coeficientes e ndices de
rendimiento; relaciones tales como hora hombre; hora-maquinaria; etc. El Estudio
Tcnico tambin debe ser congruente con los objetivos del proyecto de inversin y con
los niveles de profundidad del estudio en su conjunto. En otros trminos, el Estudio
Tcnico puede desarrollarse en los niveles de idea,
prefactibilidad, factibilidad y
proyecto definitivo.
El Estudio Tcnico aporta informacin muy valiosa, cualitativa y cuantitativa respecto a
los factores productivos que deber contener una nueva unidad en operacin, esto es:
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la tecnologa; magnitud de los costos de inversin; los costos y gastos de produccin,

en funcin a un programa de produccin; el tiempo de inmovilizacin de los recursos;
as como todas las provisiones para que la nueva unidad productiva no tenga efectos
nocivos en el ambiente ecolgico.
La informacin del Estudio Tcnico junto con la derivada del Estudio de Mercado ser
materia prima para la valoracin de los presupuestos de inversin y funcionamiento del
proyecto de inversin. Con esta informacin, denominados indicadores de evaluacin,
se llega a conocer la bondad econmica y financiera del proyecto.
En cada uno de los niveles de profundidad a desarrollar podr existir un objetivo
especfico. La claridad y precisin utilizadas ayudarn a lograr en tiempo, costo y
oportunidad el objetivo general del proyecto. Esto facilitar la tarea a los formuladores
del Estudio Tcnico, en la bsqueda y anlisis de la informacin correspondiente.
Estos objetivos sern planteados de tal forma que respondan a las preguntas ya
sealadas anteriormente.
1.3
El objetivo de un estudio tcnico
El objetivo general de los Estudios Tcnicos es demostrar si el proyecto de inversin es

o no tcnicamente factible, justificando adems desde un punto de vista econmico,
haber seleccionado la mejor alternativa en tamao, localizacin y proceso productivo
para abastecer el mercado demandante del bien o servicio a producir. Todo ello en
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funcin de la disponibilidad y/o restriccin de los recursos y factores productivos tales

como:
Materias primas y sus fuentes de abastecimiento; alternativas tecnolgicas accesibles
al proyecto; disponibilidad financiera para el mismo, disponibilidad de los recursos
humanos necesarios; costos y factores exgenos al proyecto como son la poltica de la
empresa o del grupo de inversionistas, la poltica econmica del pas, etc.
1.4
Partes que integran un estudio tcnico.
Al realizar el estudio tcnico, es necesario considerar las fases o grandes bloques que
se mencionan a continuacin:
1.
Determinacin de la localizacin de la empresa.
1.
Estudio de la disponibilidad de materia prima e insumos
2.
Determinacin del tamao de la planta para la empresa o Proyecto
3.
Estudio de Ingeniera del proyecto
4.
Manifiesto del Impacto Ambiental
5.
Organizacin legal y administrativa de la empresa
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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE I.
El alumno deber de seleccionar un proyecto para desarrollar los contenidos

temticos de la asignatura. El proyecto deber viable y factible para un alumno
TSU en Administracin y Evaluacin de proyectos de inversin.
Deber presentar su propuesta a travs de una exposicin de tiempo limitado
para la retroalimentacin de sus ideas.
Deber desarrollar el inicio del Estudio Tcnico a travs de la redaccin de:
Introduccin, planteamiento del problema, justificacin, objetivo general y
especficos.
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UNIDAD II. LOCALIZACIN DEL PROYECTO
2.1 Importancia del estudio de mercados.
El estudio de mercado es de vital importancia antes de iniciar cualquier estudio tcnico,

en l podremos encontrar informacin que nos permitir darle forma al proyecto a
travs de la medicin de distintas variables. (Beln Casado, 2006)
El objetivo bsico del estudio del mercado es determinar al mercado objetivo (target de
mercado) al que se dirige la empresa, as como su capacidad o potencial de compra,
para lo que habr de determinar: cuntas personas componen el mercado; qu
ingresos tienen; cul es el nivel de vida; cmo gastan sus recursos; dnde se localizan
los potenciales de compra; ndices de capacidad de compra, entre otras.
Es importante tener en mente que una buena estructuracin de un instrumento de

recoleccin de informacin nos dar un mejor panorama del contexto a investigar a
travs de la determinacin especfica de variables demogrficas e tems que vayan
relacionadas directamente al tema de investigacin.
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ESTUDIO DE MERCADO NATUR
Fecha: _________________ No. De encuesta: _____________________

Este cuestionario es parte de una investigacin de mercado, con el fin de obtener
informacin para saber los gustos y preferencias sobre el consumo del yogurt el valle
del ocotito.
INSTRUCCIONES: Subraye la respuesta que considere usted que sea la ms
apegada a su criterio.
INFORMACIN GENERAL.
Gnero:
Edad: _______________
Ocupacin: _____________
Estado civil: ___________
Colonia: ________________
1. Consume usted yogurt?

a) Si
b) No
Si su respuesta es No, suspenda el cuestionario
2. Qu marca consume usted?

a) Danone b) Lala c) Alpura d) Yoplait e) Otros: ________________
3. A qu precio acostumbra usted a comprar el yogurt de 200 ml?
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a) $6.00
b) $7.00
c) $8.00
e) Otros: ______________
4. Qu sabor le agrada ms?

a) Fresa
b) Manzana
c) Pia
d) otros: ____________
5. Con qu frecuencia consume usted yogurt?
2.2 Localizacin del proyecto

La localizacin ptima de un proyecto es la que contribuye en mayor medida a que se
logre la mayor tasa de rentabilidad sobre el capital (criterio privado) u obtener el costo
unitario mnimo (criterio social).
Esta primera fase del Estudio Tcnico tiene como propsito precisar cul es el lugar
ms apropiado para la operacin de la empresa, buscando obtener la ms alta
rentabilidad, es decir la mayor ganancia.
Los resultados que se obtengan del anlisis de sta, son de gran importancia por el
efecto que tienen en los costos operativos y financieros de la empresa, los cuales a su
vez influyen en la rentabilidad o ganancia que ofrecer.
Es por ello que se hace necesario realizar un anlisis mediante el cual se obtenga, de
diferentes alternativas de localizacin factible, aquella ms conveniente.
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La seleccin de alternativas se realiza en dos etapas. En la primera se analiza y decide

la zona o rea geogrfica general en la que se localizar la planta; y en la segunda se
analiza y elige el sitio o ubicacin precisa, considerando los factores bsicos como:
costos, topografa y situacin de los terrenos propuestos.
A la primera etapa se le define como estudio de Macrolocalizacin y la segunda de
Microlocalizacin.
2.2.1. Macrolocalizacin
En este primer paso se hace necesario considerar los factores que tienen una mayor
incidencia en la determinacin de la localizacin de la planta, los cuales se especifican
a continuacin.
Localizacin, Caractersticas del Mercado y Fuentes de Abastecimiento de Materias

Primas
Conjuntamente con las caractersticas de la materia prima que tienen, estos factores
tienen un efecto importante en los costos de transporte y, segn el tipo de actividad, en
los rendimientos del producto por unidad de materia prima.
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La distancia que tengan que recorrer, por una parte la materia prima desde su fuente a
la planta, y por otro lado el producto hacia el mercado, considerando sus caractersticas
as como los tipos de transporte, permitirn conocer el costo de estas operaciones.
Igualmente es importante considerar las propiedades de la materia prima las cuales
determinan las tarifas del transporte.
Cuando la microempresa se localiza en lugares cercanos al mercado de consumo, su

costo de transporte es menor, sin embargo, el costo de transporte de la materia prima
puede elevarse significativamente. Es por ello que la localizacin de la planta consiste
fundamentalmente en realizar una comparacin de los costos de transporte y de las
prdidas econmicas que resultan de la disminucin de los volmenes y de la calidad
de las materias primas y productos.
Con base en estos elementos se podr definir, de entre varios puntos geogrficos, la
localizacin ms apropiada en funcin del nivel mnimo de costos.
Se deben contemplar en el marco de la macrolocalizacin los siguientes

aspectos:
Disponibilidad y caractersticas de la mano de obra
Disponibilidad de transporte
Disponibilidad de energa elctrica y combustible
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Fuente de suministro de agua

Facilidades para el desalojo de desechos
Condiciones climticas
Ilustracin 1. Aspectos de macrolocalizacin.
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2.2.2 Microlocalizacin.
Como segundo paso del procedimiento a seguir para la localizacin de la planta, a fin
de establecer su ubicacin final, se hace necesario contar con diferente informacin
referente a las caractersticas fsicas, as como de ingeniera del proyecto.
La informacin bsica que deber considerarse es la siguiente:

Tipo de construccin a realizarse
Superficie necesaria y para expansin
Necesidades de lneas ferroviarias, carreteras y otros medios de transporte.
Requerimientos de consumo de energa elctrica, agua y otros servicios.
Requerimientos de cimentaciones e instalaciones para maquinaria y equipo.
El flujo y transporte de los materiales a utilizar dentro del proceso.
El volumen de desechos, gases, humos u otros contaminantes, derivados del
proceso
De manera complementaria y con el objeto de analizar y evaluar los terrenos

existentes, se deber tomar en cuenta la siguiente informacin:
Superficie disponible de terreno en cada alternativa.

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Caractersticas topogrficas del terreno.

Caractersticas del suelo.
Costo del terreno.
Cercana a los servicios pblicos.
Disponibilidad de transporte.
Servicios de agua, energa elctrica, telfono, gas, y desage.
Posibles desarrollos en el contorno del terreno.
Para fines de evaluar comparativamente las diferentes opciones que se hayan

considerado y, ante la dificultad generalizada para el microindustrial de contar con
informacin amplia y detallada, dicha evaluacin podr realizarse utilizando el
mtodo de puntaje, que consiste en asignar a cada uno de los elementos
determinantes de la ubicacin, un valor segn su importancia, el cual se establecer a
juicio del evaluador.
Esta valoracin deber tomar en cuenta dos niveles de apreciacin: el primero de

carcter cuantitativo y el segundo de carcter cualitativo (subjetivo). El cuantitativo
considera los costos relativos que ofrece cada localidad, y el cualitativo corresponde a
una valoracin cuya importancia ser definida por el formulador del proyecto.
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Ejemplo de un aspecto de microlocalizacin en el valle de ocotito:
Tamao y capacidad
Las medidas del local contemplado son:
Largo 7 metros, ancho 6 metros y alto 2.5 metros
Posee una capacidad para albergar a 24 personas sin contar el personal
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Distribucin y diseo de las instalaciones

Tabla 1. Descripciones de las reas de un proyecto
Especificaciones del local

En lo que refiere a las especificaciones del local se contempla las medidas de las
diferentes reas del local, las cuales son:
- rea de produccin 3 m x 3.5 m = 10.5 m2
- rea de consumo 4 m x 3.5 m = 14 m2
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- rea de refrigerado 3.5 m x 1m = 3.5 m2

- rea de cobro 1 m x 3.5 m = 3.5 m2
- rea de almacn 3.5 m x 1 m = 3.5 m2
- rea de cocina 1 m x 3.5 m = 3.5m2
- Bao 1m x 3.5 m
= 3.5 m2
Dando un rea total del local de 42 m2
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
El alumno desarrollar la micro y macrolocalizacin del proyecto realizando un anlisis
y reflexin sobre la posible. Deber contener aspectos bsicos como la ubicacin, los
factores socio econmicos de la localidad, el crecimiento de la poblacin, los servicios
e infraestructura de la localidad, entre otros.
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UNIDAD III.- ESTUDIO DE LAS MATERIAS PRIMAS E INSUMOS
3.1 Clasificacin de las materias primas e insumos
La clasificacin de las materias primas e insumos, en funcin de las especificaciones y

caractersticas necesarias segn sea la calidad del producto a fabricar, es el punto de
partida del estudio. En trminos generales se clasifica de la siguiente manera:
materiales industriales, materiales auxiliares y servicios.
3.2 Caractersticas de las materias primas.
El xito de un proyecto depende en gran medida de la demanda que tenga en el

mercado el bien o servicio a producir. La demanda depende a su vez de la calidad,
precio y disponibilidad del producto elaborado.
Para producir un bien o servicio, que cumpla con las especificaciones y normas de
calidad requeridas
por el mercado demandante, es necesario seleccionar
cuidadosamente las materias primas e insumos que intervendrn en la fabricacin de

dicho producto
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La calidad de las materias primas no solo determina la calidad del producto a obtener,
sino que influye adems en la seleccin de la tecnologa a utilizar en el proceso de
produccin.
En mltiples ocasiones la tecnologa existente no es compatible con las materias

primas disponibles para el proyecto en estudio. Esto se debe principalmente, a que las
tecnologas son desarrolladas para transformar materias primas existentes en el pas
de procedencia.
Por lo antes anotado la seleccin o adopcin de tecnologa, implicar una cuidadosa

investigacin sobre la compatibilidad de materias primas y tecnologa, y cuando se
requiera una adecuacin en el proceso de produccin.
El anlisis de las caractersticas de las materias primas e insumos variar de acuerdo

al proyecto que se desarrolle.
El Manual para la Preparacin de Estudios de Viabilidad Industrial de la Organizacin
de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI) seala que estos
estudios analizarn caractersticas tales como:
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Propiedades Fsicas
Tamao, forma
Densidad, viscosidad, porosidad
Estado (gaseoso, lquido, slido)
Temperatura de fusin y de ebullicin
Propiedades Mecnicas
Maleabilidad, ductibilidad, maquinabilidad

Resistencia a la traccin, a la compresin y al corte
Elasticidad, resistencia a la flexin, resistencia a la fatiga.
Dureza y recocibilidad
Propiedades Qumicas
Forma (emulsin, suspensin)
Composicin
Pureza
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Capacidades de oxidacin y desoxidacin

Propiedades de inflamabilidad, resistencia y auto extincin
Grado de acidez o alcalinidad
Propiedades Elctricas y Magnticas
Magnetizacin
Resistencia, conductibilidad
Constantes dielctricas
En algunos proyectos, las materias primas e insumos no son conocidas, pero cuando
sea necesario habr que determinar sus caractersticas a travs de investigaciones
sobre sus aplicaciones, pruebas en plantas piloto, etc.
Cantidad necesaria de materias primas
Los requerimientos cuantitativos de materia prima e insumos estn determinados por el

programa de produccin y por el porcentaje de utilizacin de la capacidad instalada; es
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decir, el programa de produccin determina las cantidades y periodicidad de

abastecimiento de materias primas e insumos.
El programa de requerimientos determina a su vez el tipo de instalaciones de

almacenamiento necesario, lo que es de gran importancia en proyectos que utilizan
materia prima de procedencia lejana o de produccin especial, de la cual es necesario
mantener inventarios considerables.
Disponibilidad.
La factibilidad de un proyecto de inversin depende, en gran medida, de la

disponibilidad de materias primas. Incluso en mltiples ocasiones, el proyecto surge a
partir de la existencia de materias primas susceptibles de ser transformadas o
comercializadas. Cuando se realiza un estudio de materias primas, conviene conocer
su disponibilidad actual y a largo plazo y si est disponibilidad es constante o
estacional. En el caso de proyectos agroindustriales sujetos al ciclo de produccin que
puede ser temporal o ampliarse a travs de produccin en zona de riego.
En el caso de proyectos que involucren como materia prima a productos marinos, el

problema principal en determinar los tamaos de los bancos y las pocas de veda. En
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este tipo de proyectos la existencia y disponibilidad de materia prima determina el

tamao de la planta y la utilizacin de la capacidad instalada.
En los proyectos que utilizan como materia prima productos minerales, es

indispensable investigar y cuantificar la capacidad del yacimiento o veta explotable y
siempre se debe partir de reservas comprobadas. En estos casos, el horizonte de vida
del proyecto depender de las reservas existentes.
Adems de la disponibilidad de las materias primas hay que conocer las fuentes de
adquisicin de materiales secundarios o auxiliares del proceso de produccin del bien o
de los servicios en cuestin. El estudio de disponibilidad de materias primas puede
resultar positivo, empero el proyecto puede verse en una situacin bastante difcil si no
existen los materiales secundarios utilizados para transformar dichas materias primas.
De igual forma hay que prever la disponibilidad de los servicios requeridos por el
proyecto. Tal es el caso del agua en la industria de la celulosa y le papel; de la energa
elctrica en la produccin de aluminio, del gas en el proceso de forja, etc.
En los estudios de materias primas e insumos se analiza la disponibilidad en cuanto a

volmenes existentes y perodos de produccin, pero tambin el precio de adquisicin,
el grado de transportabilidad, etc.
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En ocasiones el precio de materias resulta tan alto que pone en peligro la rentabilidad
del proyecto.
En otros casos, las materias primas tienen tal problemtica en cuanto a transporte, que
obligan al formulador del proyecto a localizar la planta cerca de la fuente de materias
primas, ya sea por su grado de perecibilidad y por su baja densidad econmica o por el
peligro de explosiones.
Conviene tambin determinar los costos unitarios de transporte de la materia prima,

insumos y servicios cuantificando distancias que habrn de recorrer y procurando
reducir al mnimo los costos totales de transporte.
Finalmente, deber calcularse el porcentaje de la oferta de materias primas utilizado

por otras plantas, para determinar la disponibilidad para la nueva planta en proyecto.
Produccin actual y pronstico
Cuando se dispone de series estadsticas del pasado inmediato, referidas a los

volmenes producidos de materias primas, es posible usar mtodos matemticos para
conocer el comportamiento pasado de las materias primas y con base en los datos,
estimar la disponibilidad actual as como la proyeccin para un futuro mediato.
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Las proyecciones deben considerar los factores que pueden afectar la disponibilidad y
precio de las materias primas e insumos, tales como: la necesidad de mayores
cantidades por parte de otras empresas, debido a mayor utilizacin de su capacidad o
de ampliacin, medidas oficiales o cambios en la tendencia de los productores; en este
caso es importante elaborar planes de contingencia que comprendan la adquisicin de
la materia prima a partir de otras fuentes incluso a travs de importacin.
Localizacin de la materia prima
Entre los factores fundamentales que determinan la ubicacin de un proyecto estn el

mercado del producto y la localizacin de las materias primas. La ubicacin de ciertos
proyectos la determinan la fuente de materias primas, tal es el caso de los aserraderos
y de las plantas de celulosa, cuya localizacin es conveniente cerca de los bosques
para procesar ah la madera y no transportar finalmente desechos.
En los proyectos agroindustriales el factor que determina la ubicacin es el grado de

perecibilidad de los vegetales u otros productos.
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Los proyectos mineros deben tomar en cuenta la localizacin del yacimiento, as se

pueden realizar ciertos beneficios ala mineral para elevar su densidad econmica antes
de realizar cualquier transporte.
Condiciones de abastecimiento.
En el estudio de las materias primas debern quedar comprendidas las condiciones de

abastecimiento.
Innumerables productores de materias primas escasas, determinan condiciones

favorables para ellos, tales como precios altos, entrega en su propia planta,
financiamiento previo por parte de los clientes, etc. Cuando existen pocos productores
de una materia prima, el proveedor puede transmitir
al cliente diversos gastos y
ahorrar el costo de los fletes. Por el contrario existen clientes muy poderosos que,
debido a los volmenes que adquieren, pueden tener influencia en los precios, lugar
de entrega e incluso crditos.
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
El alumno realizar un reporte del anlisis de la obtencin de la materia prima e
insumos contemplando lo siguiente:
Disposicin
Precio Unitario
Cantidad requerida mensual
Costo de materia prima
Realizar la misma actividad para los insumos.
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UNIDAD IV. TAMAO DEL PROYECTO
El siguiente apartado est basado en las recomendaciones de Pacheco, Roura y

Ortegn (2005) sobre los lineamientos que se deben cumplir para la determinacin de
un proyecto de inversin en su apartado de dimensin.
4.1 Tamao
Concepto y objetivos
Por tamao del proyecto entenderemos la capacidad de produccin en un perodo de

referencia. Tcnicamente, la capacidad es el mximo de unidades (bienes o servicios)
que se puede obtener de unas instalaciones productivas por unidad de tiempo. El
anlisis del tamao de un proyecto tiene por objeto dimensionar conjuntamente la
capacidad efectiva de produccin y su nivel de utilizacin, tanto para la puesta en
marcha como en su evolucin durante la vida til del proyecto.
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4.2 Dimensionamiento de la solucin
El tamao del proyecto debe indicarse en el tipo de unidades que mejor expresen su
capacidad de produccin. La cantidad de producto por unidad de tiempo es
normalmente la medida ms adecuada
4.3 Factores incidentes
Son varios los factores que inciden en la decisin del tamao. En general, los ms
determinantes son los siguientes:
a) Poblacin afectada y demanda insatisfecha (dficit)
Es factor orientador ms importante y por ello, en su primera aproximacin, el anlisis

de tamao debe partir de la informacin de la demanda insatisfecha (dficit que debe
cubrir la solucin propuesta).
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b) Financiamiento
Acta generalmente como el factor restrictivo ms importante. La exploracin del

volumen de recursos financieros posibles para el proyecto nos indica hasta dnde se
podr llegar en la bsqueda de alternativas de tamao (siempre y cuando la demanda
no sea inferior a este lmite).
c) Economas de escala
Este es un factor bien importante en proyectos donde se pueden obtener rendimientos

crecientes por concentracin de tamao, lo que se refleja en costos unitarios menores.
Mencionemos como ejemplo la concentracin escolar para atender a 200 alumnos con
6 profesoras, frente a la alternativa de 5 escuelas independientes cada una con 2
profesoras. O el relleno sanitario que pueden organizar en consorcio tres municipios
contiguos, ante la opcin de cada uno hacerlo por su cuenta, repitiendo algunos de los
costos comunes.
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d) Tecnologa
La tecnologa disponible puede ser factor determinante del tamao en situaciones

como las siguientes:
Para ciertos tipos de procesos, los proveedores de tecnologa no producen soluciones

por debajo de una capacidad determinada.
Inflexibilidad o discontinuidad en el dimensionamiento tecnolgico, de manera que las

configuraciones disponibles en el mercado presenten saltos importantes de capacidad,
lo cual lleva al proyecto a tomar una decisin inferior o superior a la requerida (ejemplo,
plantas de generacin termoelctrica).
e) Localizacin
Tamao y localizacin mutuamente se influyen. Ejemplo: Un mercado en el que se

pueden considerar diferentes alternativas o combinaciones de alternativas, desde una
sola ubicacin centralizada (que coincidir con el tamao global del proyecto) hasta
varias plazas distribuidas estratgicamente, de tamaos menores.
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f) Disponibilidad de insumos
Pueden darse alternativas de solucin en que el tamao sea determinado,

limitativamente, por un volumen de insumos disponibles, inferior a los requerimientos
de la demanda o de las posibilidades de financiamiento. Ejemplos: proyectos de
extraccin y transformacin de materiales para construccin, limitados por el potencial
de las vetas de arenas, arcillas o piedras. Acueducto, limitado por insuficiencia de
fuentes de agua potable.
g) Estacionalidades y fluctuaciones
Algunos proyectos estn sometidos a variaciones estacionales en la provisin de

insumos o en el comportamiento de la demanda, que pueden implicar fluctuaciones
importantes en el transcurso del ao (cosechas, vacaciones, perodos de Iluvias,
periodos de sequa). En estos casos, no basta analizar el tamao en funcin de cifras
anuales o de promedios mensuales, pues se corre el riesgo de dejar desprotegidos los
meses de alta estacionalidad. Pero igualmente debe examinarse el costo de un
sobredimensionamiento con alto grado de capacidad ociosa durante buena parte del
ao.
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h) Valoracin del riesgo
En toda decisin de inversin est implcito el concepto de riesgo. El binomio tamaotecnologa es determinante en el volumen de la inversin del proyecto, lo que exige un
alto cuidado en el anlisis previo a la decisin. Sin embargo, ciertos proyectos, por la
complejidad de su naturaleza, por la insuficiencia de antecedentes y de datos para el
estudio, o por el nivel de incertidumbre sobre su evolucin futura, pueden presentar un
margen de riesgo considerable, lo cual puede ser motivo suficiente para que la persona
o entidad a quien corresponda la decisin final, opte por escoger el menor tamao
dentro de un conjunto de alternativas.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
El alumno deber de presentar un reporte de determinacin del tamao del proyecto el
cual deber contener informacin bsica sobre la maquinaria y equipo necesario para
poder producir, deber incluir el nombre del equipo, la cantidad y costo de cada uno de
ellos que deber de estar acorde a la demanda del mercado como un marco de
preparacin para la ingeniera del proyecto.
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UNIDAD V. INGENIERA DEL PROYECTO.

5.1 Generalidades
La distribucin de maquinaria, equipo y herramientas al interior de la planta industrial
debe ser planeada de tal forma que nos permita ahorrar materiales y que los
trabajadores desarrollen sus actividades en un ambiente agradable. Todo esto debe ser
con el nico propsito de obtener productividad para una mayor rentabilidad de la
empresa.
Erossa (2005), propone los siguientes objetivos de un estudio de distribucin:

Facilitar flexibilidad y expansiones futuras.
Lograr eficacia en el recorrido de materia prima, mano de obra, etc.
Utilizacin adecuada del espacio.
Mejorar condiciones de trabajo y seguridad.
Facilitar supervisin y mantenimiento.
Aprovechar las condiciones naturales de los edificios.
Lograr armona con la organizacin general de la empresa.
Enseguida agrega que los principios a considerar en un estudio de distribucin son los
siguientes:
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Principio de integracin de conjunto:

a) Materia prima
b) Mano de obra
c) Maquinaria
Principio de mnima distancia.
Principio de flujo de material.
Principio de flexibilidad.
Empleo de la distribucin en lnea.
Por flexibilidad debemos entender que se trata de una distribucin de la planta que
permita en el futuro hacer aquellos reajustes que se necesiten, a un costo mnimo.
Por eficacia de recorrido debemos entender que se refiere a la reduccin del espacio y
al tiempo de recorrido de materiales y de trabajadores durante el proceso de
produccin.
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El objetivo de mejorar condiciones de trabajo y seguridad se refiere a una distribucin

de la planta que reduzca al mnimo los riesgos de enfermedades y aumente los niveles
de seguridad lo ms que se pueda.
Con respecto a la supervisin y mantenimiento se refiere a que la distribucin de la

planta debe ser de tal manera que facilite el acceso a los supervisores durante el
proceso productivo y el mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria y
equipo.
Uno de los principios sobresalientes es el de integracin de conjunto porque el arreglo

de la distribucin de maquinaria y equipo debe tener tal eficiencia que permita
minimizar la contaminacin de maquinaria y equipo. Esta contaminacin se refiere a
exceso de ruido, polvo, etc. De lograrse una reduccin considerable de contaminantes
se propicia el bienestar de los trabajadores y como consecuencia la productividad.
La distribucin en la planta implica determinar la posicin que ocuparn en el espacio,

los diversos elementos que intervienen en el proceso productivo. La distribucin es un
problema complejo. Por lo tanto, se debe tomar en cuenta el espacio que va a ocupar y
la forma de la maquinaria, equipo, herramientas y otros elementos que intervienen en el
proceso productivo. Tambin, por la complejidad de la distribucin se requiere de
especialistas en disciplinas diversas como por ejemplo arquitectos, ingenieros civiles,
ingenieros industriales, administradores, etc
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Una buena distribucin de planta es aquella que proporciona condiciones de trabajo

aceptables y permite la operacin ms econmica, a la vez que mantiene las
condiciones ptimas de seguridad y bienestar para los trabajadores.
Una empresa puede tener un crecimiento constante durante muchos aos. Por ello,
conviene planear el crecimiento futuro de la distribucin de la planta.
Por eso los plazos ms frecuentes que se utilizan cuando se planea el futuro
crecimiento de una empresa suelen ser de 5 a 10 aos.
Para planear el futuro de la distribucin de la planta se necesita determinar:
1.-Las necesidades actuales de espacio.
2.- Las necesidades futuras de espacio.
3.- La distribucin ideal de la maquinaria y equipo.
4.- Las lneas de flujo de la produccin.
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Ilustracin 2. Planeacin del Diseo de la Distribucin de la

planta a futuro
Baca Urbina describe que una buena distribucin de planta es aquella que proporciona
condiciones de trabajo aceptables y permite la operacin ms econmica, a la vez que
mantiene las condiciones ptimas de seguridad y bienestar para los trabajadores.
Tambin indica que los Objetivos y principios bsicos de una distribucin de planta son
los siguientes:
1. Integracin total. Consiste en integrar en lo posible todos los factores que
afectan
la distribucin, para obtener una visin de todo el conjunto y la importancia relativa de

cada factor.
2. Mnima distancia de recorrido. Al tener una visin general de todo el conjunto, se
debe tratar de reducir en lo posible el manejo de materiales, trazando el mejor flujo.
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3. Utilizacin del espacio cbico. Aunque el espacio es de tres dimensiones, pocas

veces se piensa en el espacio vertical. Esta opcin es muy til cuando se tienen
espacios reducidos y su utilizacin debe ser mxima.
4. Seguridad y bienestar para el trabajador. Este
debe ser uno de los objetivos
principales en toda distribucin

5- Flexibilidad. Se debe obtener una distribucin que pueda reajustarse
fcilmente
a los cambios que exija el medio, para que pueda cambiar el tipo de proceso de la
manera ms econmica, si fuera necesario.
5.2 Tipos de proceso y sus caractersticas
Cualquiera que sea la manera en que est hecha una distribucin de planta, afecta el
manejo de los materiales, la utilizacin del equipo, los niveles de inventario, la
productividad de los trabajadores, e inclusive la comunicacin de grupo y la moral de
los empleados. El tipo de distribucin est determinado en gran medida por:
1. El tipo de producto (ya sea un bien o un servicio, el diseo del producto y los
estndares de calidad)
2. El tipo de proceso productivo (tecnologa empleada y tipo de materiales que se

requieren).
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3. El volumen de produccin (tipo continuo y alto volumen producido o intermitente y

bajo volumen de produccin).
5.4 Tipos bsicos de distribucin
Existen tres tipos bsicos de distribucin.

a).Distribucin por proceso. Agrupa a las personas y
al equipo que realizan
funciones similares. Hacen trabajos rutinarios en bajos volmenes de produccin. El

trabajo es intermitente y guiado por rdenes de trabajo individuales. Estas son las
principales caractersticas de la distribucin por proceso.
Son sistemas flexibles para trabajo rutinario, por lo que son menos vulnerables a los
paros. El equipo es poco costoso, pero se requiere mano de obra especializada para
manejarlo, lo cual proporciona mayor satisfaccin al trabajador. Por lo anterior, el costo
de supervisin por empleado es alto, el equipo no se utiliza a su mxima capacidad y el
control de la produccin es ms complejo.
b) Distribucin por producto. Agrupa a los trabajadores y al equipo de acuerdo con la

secuencia de operaciones realizadas sobre el producto o usuario. Las lneas de
ensamble son caractersticas de esta distribucin con el uso de transportadores y
equipo muy automatizado para producir grandes volmenes de relativamente pocos
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productos. El trabajo es continuo y se gua por instrucciones estandarizadas. Sus

principales caractersticas son:
Existe una alta utilizacin del personal y del equipo, el cual es muy especializado y
costoso. El costo del manejo de materiales es bajo y la mano de obra necesaria no es
especializada. Como los empleados efectan tareas rutinarias y repetitivas, El trabajo
se vuelve aburrido.
El control de la produccin es simplificado, con operaciones
interdependientes, y por esta razn la mayora de este tipo de distribucin es inflexible.
c. Distribucin por componente fijo. Aqu la mano de obra. Los materiales y el

equipo acuden al sitio de trabajo, como en la construccin de un edificio o un barco.
Tiene la ventaja de que el control y la planeacin del proyecto puede realizarse usando
tcnicas como el CPM (ruta crtica) y PERT.
Actualmente hay muchos avances en la implantacin de distribuciones flexibles.

Esto es distribuciones de fcil y econmica adaptacin a un cambio de proceso de
produccin, que incorpore las ventajas de la distribucin por proceso y por producto, lo
cual hara a una empresa mucho ms competitiva en su rea.
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Mtodos de distribucin. Diagrama de recorrido y SLP

La distribucin de una planta debe integrar numerosas variables interdependientes.
Una buena distribucin reduce al mnimo posible los costos no productivos, como el
manejo de materiales y el almacenamiento, mientras que permite aprovechar al
mximo la eficiencia de los trabajadores. El objetivo de cada una de las distribuciones
es:
a)
Distribucin por proceso. Reducir al mnimo posible el costo
del manejo de
materiales, ajustando el tamao y modificando la localizacin de los departamentos de

acuerdo con el volumen y la cantidad de flujo de los productos.
b)
Distribucin por producto. Aprovechar al mximo la efectividad del trabajador
agrupando el trabajo secuencial en mdulos de trabajo que producen una alta

utilizacin de mano de obra y del equipo, con un mnimo de tiempo ocioso.
Los mtodos para realizar la distribucin por proceso o funcional son el diagrama de
recorrido y el SLP ( Systematic Layout Planning).
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Mtodo del diagrama de recorrido. Este mtodo de distribucin por proceso es el

diagrama de recorrido que nos presenta Baca Urbina.
Es un procedimiento de prueba y error que busca reducir al mnimo posible los flujos no
adyacentes colocando en la posicin central a los departamentos ms activos.
Se desarrolla una carta o diagrama de recorrido (travel chart) para mostrar el nmero
de movimientos efectuados entre departamentos y as identificar los departamentos
ms activos.
La solucin se logra por medio de una serie de pruebas usando crculos para denotar
los departamentos y lneas conectoras para representar las cargas transportadas en
un perodo de tiempo. Se llaman departamentos adyacentes aquellos que en la
distribucin hayan quedado juntos, arriba, abajo, a los lados o en forma diagonal. El
mtodo se puede desarrollar en cinco pasos:
1. Constryase una matriz en donde tanto en los renglones como en las columnas
aparezcan todos los departamentos existentes en la empresa
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Tabla 2. Matriz de un diagrama de recorrido (travel chart).
Nmero de movimientos hacia

A
B
C
D
E
A
B
C Desde
D
E
F
G
H
I
J
K
10
2. Determnese la frecuencia de transporte de materiales entre todos los

departamentos llenando la matriz. As, en el ejemplo del departamento C al E hay una
frecuencia de 10 movimientos.
3. Ubquese en la posicin central de la distribucin al o los departamentos ms

activos. Esto se logra con solo sumar de la matriz el nmero total de movimientos en
cada departamento tanto de dentro hacia fuera como de afuera hacia adentro.
4.-Usando aproximaciones sucesivas, localcense los dems departamentos, en forma

que se reduzcan al mnimo posible los flujos no adyacentes.
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5. La solucin es ptima si se ha logrado eliminar todos los flujos no adyacentes

ponderando distancia y nmero de unidades transportadas.
El mtodo SLP (Systematic Layout Planning).
Utiliza
una tcnica poco cuantitativa al proponer distribuciones con base en la
conveniencia de cercana entre departamentos.
No existe un mtodo nico. Sin embargo, el ms popular es el SLP de Richard Muther,

que se puede adaptar a situaciones diversas. El siguiente diagrama muestra un
panorama general de este mtodo.
Datos sobre: Productos (P), Cantidad (Q), Proceso y recorrido (R),
Anlisis
Servicios (S).
1.
Flujo
de
2. Relacin entre
materiales
actividades
3. Diagrama de relaciones
4. Necesidades de
5. Espacios disponibles
espacios
8. Limitaciones
Revis
prcticas
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Bsqueda
6. Diagrama de relacin de espacios

7. Factores influyentes
Seleccin
9. Desarrollo de soluciones
10. Evaluacin y seleccin
Ilustracin 3. Distribucin en planta y manutencin
Fuente: Vallhonrat y Corominas en Localizacin, p. 52.

El diagrama se interpreta de la siguiente manera. Se empieza con la recolecta de datos
actualizados sobre productos, cantidades, procesos y servicios. En base a estos datos
se procede a estudiar el flujo o circulacin de materiales (1) y la relacin entre
actividades que no se refiere al movimiento de materiales (2), sino ms bien a la
reserva de espacios para servicios (como por ejemplo oficinas) que estn relacionadas
con el flujo de materiales por lo que repercute en el costo de manejo de dichos
materiales. Las actividades 1 y 2 se renen para dar origen al la actividad 3 que
consiste en establecer un instrumento para elaborar la importancia de la relacin entre
las diversas reas de actividad.
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Las actividades 4 y 5 tienen como finalidad estimar la superficie que requiere cada rea
de actividad tomando en cuenta el nmero de mquinas, equipos, herramientas,
mesas, obreros, etc. Hecho el clculo anterior se procede a confrontar las necesidades
con las disponibilidades reales de superficie. Esta ltima tarea corresponde a la
actividad nmero 5. La confrontacin sirve para hacer ajustes a las necesidades o a las
disponibilidades o ambas.
Las actividades 4 y 5 dan origen a la actividad 6 cuyo propsito es dibujar a escala la

superficie que requiere cada rea de actividad. En otras palabras, en el diagrama se
dibuja la distribucin de espacios y al mismo tiempo se seala la cantidad de superficie
que va a ocupar cada rea.
El diagrama de relacin de espacios genera las actividades 7 y 8, cuya finalidad es la

de estudiar a los factores que de alguna manera condicionan la distribucin de la
planta. Con la informacin generada por las anteriores actividades se plantea la
actividad 9 que consiste en proponer diferentes opciones de distribucin para que
finalmente en la actividad 10 se llegue a elegir la mejor distribucin de entre todas las
distribuciones que se estudiaron.
Ambos mtodos se hacen por prueba y error- Hasta la fecha no es posible determinar
cuantitativamente cundo se ha alcanzado la mejor distribucin. Aqu interviene en
gran medida el ingenio del investigador, pues no es forzoso que todos los
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departamentos tengan ni lados iguales ni una superficie regular, esto es , no se precisa

construir un rompecabezas por la cercana de las piezas, pero el diseador les va
dando forma segn su criterio y segn los principios y objetivos de la distribucin de la
planta.
Mtodo de distribucin por producto: El mtodo empleado para proponer distribucin

por producto es el de Balanceo de Lneas que consiste en alinear las actividades de
trabajo secuencial en mdulos de servicio para obtener la mxima utilizacin de mano
obra y equipo. Las actividades de trabajo compatibles entre s se combinan en grupos
que consuman aproximadamente el mismo tiempo lo cual se hace sin violar las
relaciones de procedencia. El perodo de tiempo de trabajo ( o de operacin) que tiene
disponible cada componente en un mdulo o estacin de trabajo es el tiempo de ciclo,
entendido tambin como el lapso que tarda un producto en abandonar una lnea de
produccin, Si el tiempo requerido en algn mdulo excede al que tiene disponible un
trabajador ( o trabajadores de ese mdulo) entonces habr que agregar ms
trabajadores en ese mdulo. Este mtodo tiene la inconveniencia de que en los
clculos no incorpora las contingencias normales que surgen en un proceso de
produccin continuo.
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5.5 Proceso de produccin
El proceso de produccin es el procedimiento tcnico que se utiliza en el proyecto para

obtener bienes y servicios a partir de insumos y se identifica como la transformacin de
una serie de stos para convertirlos en productos mediante una determinada funcin de
produccin. Lo anterior se puede representar en la siguiente forma:
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Tabla 3. Procedimiento tcnico de un proceso de produccin
ESTADO INICIAL
Insumos
Son aquellos elementos
Sobre los cuales se
efectuar el proceso de
transformacin
para
obtener el producto
final
Suministros
Son
los
recursos
necesarios para realizar
el
proceso
de
transformacin.
+ PROCESO TRANSFORMADOR = PRODUCTO

FINAL
Proceso
Productos
Conjunto de operaciones que
Bienes
finales
realizan el personal y la
resultado
del
maquinaria para elaborar el
proceso
de
producto final.
transformacin.
Equipo productivo
Conjunto de maquinaria e
instalaciones necesarias para
realizar
el
proceso
transformador.
Subproductos
Bienes obtenidos
no como objetivo
principal
del
proceso
de
transformacin,
pero con un valor
econmico.
Organizacin
Elemento humano necesario
para
realizar
el
proceso
productivo.
Residuos
o
desechos
Consecuencia
del proceso con
o sin valor.
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En esta parte del estudio, el investigador proceder a seleccionar una determinada

tecnologa de produccin a seleccionar una determinada tecnologa de produccin. Se
entender por tal, el conjunto de conocimientos tcnicos, equipos y procesos que se
emplean para desarrollar una determinada funcin de produccin.
En el momento de elegir la tecnologa que se emplear, hay que tomar en cuenta los
resultados de la investigacin de mercados, pues esto dictar las normas de calidad y
la cantidad que se requieren, factores ambos que influyen en la seleccin de la
tecnologa.
Otro aspecto importante que se debe considerar es la flexibilidad de los procesos y los
equipos, para poder procesar varias clases de insumos, lo cual ayudar a evitar los
tiempos muertos y a diversificar ms fcilmente la produccin en un momento dado.
Otro factor importante, analizado con detalles posteriormente, es la adquisicin del

equipo y la maquinaria, donde hay que considerar muchos aspectos para hacer la
adquisicin ptima.
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5.6Tcnicas de anlisis del proceso de produccin. Diagrama de bloques.

Diagrama de flujo. Cursograma analtico.
Ya que se ha descrito con palabras la forma en que se desarrolla el proceso productivo,
viene una segunda etapa en la que, en forma integral, se analice el proceso o la
tecnologa. La utilidad de este anlisis es bsicamente que cumple dos objetivos:
facilitar la distribucin de la planta aprovechando el espacio disponible en forma ptima,
lo cual a su vez, optimiza la operacin de la planta mejorando los tiempos y
movimientos de los hombres y a las mquinas.
Para representar y analizar el proceso productivo, existen varios mtodos, algunos de

los cuales se describen en el texto. El empleo de cualquiera de ellos depender de los
objetivos del estudio. Algunos son muy sencillos, como el diagrama de bloques, y hay
otros muy completos como el cursograma analtico.
Cualquier proceso productivo, por complicado que sea, puede ser representado por
medio de un diagrama para su anlisis.
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Diagrama de bloques.
Es el mtodo ms sencillo para representar un proceso. Consiste en que cada
operacin unitaria ejercida sobre la materia prima se encierra en un rectngulo: cada
rectngulo o bloque se coloca en forma continua y se une con el anterior y el posterior
por medio de flechas que indican tanto la secuencia de las operaciones como la
direccin del flujo. En la representacin se acostumbra empezar en la parte superior
izquierda de la hoja. Si es necesario se pueden agregar ramales al flujo principal del
proceso.
En los rectngulos se anota la operacin unitaria (cambio fsico o qumico) efectuada

sobre el material y se puede complementar la informacin con tiempos y temperaturas
de la operacin ejercida.
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Ejemplo: Diagrama de bloques

Calentar el lquido A
durante 5 min. A 90 C
Enfriar a 25 C
Prepara el lquido D
Agregar lquido B
analizndolo con KOH

y HCL
Agregar
Destilar fraccionadamente la Mezcla a 75 C
Probar
la
pureza
del
Envasar
destilado obtenido
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Diagrama de flujo del proceso. Aunque el diagrama de bloques tambin es un

diagrama de flujo, no posee tantos detalles e informacin como el diagrama de flujo del
proceso, donde se usa una simbologa internacionalmente aceptada para representar
las operaciones efectuadas. Dicha simbologa es la siguiente:
Tabla 4. Representacin de simbologa en un diagrama de flujo
OPERACIN. Significa que se est efectuando un cambio o

transformacin en algn componente del producto, ya sea por
medios fsicos, mecnicos o qumicos, o la combinacin de
cualquiera de los tres.
TRANSPORTE. Es la accin de movilizar algn elemento en
determinada operacin de un sitio a otro o hacia algn punto de
almacenamiento o demora.
DEMORA. Se presenta generalmente cuando existen cuellos de
botella en el proceso y hay que esperar turno y efectuar la actividad
correspondiente. En otras ocasiones, el propio proceso exige una
demora.
ALMACENAMIENTO. Puede ser tanto de materia prima, de
producto en proceso o de producto terminado
INSPECCIN. Es la accin de controlar que se efecte
correctamente una operacin o un transporte o verificar la calidad
del producto
OPERACIN COMBINADA. Ocurre cuando se efecta
simultneamente dos de las acciones mencionadas
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Este mtodo es el ms usado para representar grficamente los procesos.
Las reglas mnimas para su aplicacin son:
Empezar en la parte superior izquierda de la hoja y continuar hacia abajo y/o a

la derecha
Numerar cada una de las acciones en forma ascendente, en caso de que existan
acciones agregadas al ramal principal del flujo en el curso del proceso, asignar
el siguiente nmero secuencial a estas acciones en cuanto aparezcan. En caso
de que existan acciones repetitivas se formar un bucle o rizo y se har una
asignacin supuesta de los nmeros.
Introducir los ramales secundarios al flujo principal por la izquierda de ste,
siempre que sea posible.
Poner el nombre de la actividad a cada accin correspondiente.
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Ejemplo
Inicio
12 min
torneado
3 min
inspeccin de defectos
15 min
espera al transportador
5 min
al almacn
2 das
hasta embarque
final
Diagrama de flujo del proceso
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Cursograma analtico.
Es una tcnica ms avanzada que las anteriores, pues presenta una informacin ms
detallada del proceso, que incluye la actividad, el tiempo empleado, la distancia
recorrida, el tipo de accin efectuada y un espacio para anota observaciones. Esta
tcnica se puede emplear en la evaluacin de proyectos, siempre que se tenga un
conocimiento casi perfecto del proceso de produccin y del espacio disponible. En la
industria, su uso ms comn tiene lugar en la realizacin de estudios de redistribucin
de plantas, pues es posible comparar por medio del cursograma analtico el tiempo
transcurrido y la distancia recorrida con la distribucin actual y con la distribucin
propuesta. Por supuesto, en esta ltima el tiempo empleado y la distancia recorrida
deben ser menores. Ejemplo:
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Tabla 5. Cursograma analtico en un proceso de produccin
CURSOGRAMA ANALTICO
Mtodo actual_______________
Fecha_________________
Mtodo propuesto____________
Elabor________________
No de cat._____________
Detalles del
mtodo
Actividad
Tiempo Distancia Observaciones
TOTALES
Hoja de cursograma analtico
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El alumno presentar un reporte sobre la ingeniera del proyecto que especifique la
forma de produccin del bien y/o servicio de manera descriptiva y de manera grfica de
cada uno de los procesos.
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UNIDAD. MARCO JURDICO E IMPACTO AMBIENTAL
5.1 Marco Jurdico

En Mxico existen sociedades y asociaciones civiles y sociedades mercantiles y
cooperativas. Los ordenamientos ms generales de estos entes societarios son: el
Cdigo Civil del Distrito Federal, la Ley General de Sociedades Mercantiles y la Ley de
Sociedades Cooperativas.
ASOCIACIN CIVIL. Es una persona moral creada mediante el acuerdo de varios

individuos para la realizacin de un fin comn, que tenga cierta permanencia o
duracin, de carcter poltico, cientfico, artstico, de recreo o cualquier otro que no est
prohibido por la ley y que no tenga carcter preponderantemente econmico
(Domnguez/ Resndiz)
La asociacin civil se caracteriza principalmente por ser una empresa o una persona
moral que no necesariamente tenga fines de lucro o especulacin comercial.
SOCIEDAD CIVIL. Es un contrato a travs del cual los socios se obligan mutuamente a
combinar sus recursos o sus esfuerzos para la realizacin de un fin comn de carcter
preponderantemente econmico, pero que no constituya una especializacin comercial
(artculo 26 88). (Domnguez/ Resndiz: 47).
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La sociedad civil al igual que la asociacin, se supone que su objetivo no es la

especializacin comercial. Esta es la razn por la que ambos tipos de sociedades no
quedan administradas por la Ley General de Sociedades Mercantiles y Cooperativas.
A diferencia de los dos tipos de sociedades anteriores, las sociedades mercantiles su

finalidad es la de realizar actos de comercio.
La Ley General de Sociedades Mercantiles en su captulo I, artculo 1, reconoce el

siguiente tipo de sociedades mercantiles:
I.
Sociedad en nombre colectivo.
II.
Sociedad en comandita simple.
III.
Sociedad de responsabilidad limitada.
IV.
Sociedad annima.
V.
Sociedad en comandita por acciones.
VI.
Sociedad cooperativa.
Cualquiera de las primeras cinco sociedades pueden constituirse como sociedades de

capital variable siempre y cuando se observen las disposiciones del captulo VIII de
esta ley
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Las sociedades mercantiles tienen reglas generales. Las ms importantes se resumen

a continuacin:
Las sociedades se deben constituir ante notario pblico y las modificaciones tambin
tienen que ser notariadas.
Artculo 6 la escritura constitutiva de una sociedad deber contener:
I.
Los nombres, nacionalidad y domicilio de las personas fsicas o morales
que constituyan la sociedad;

II.
El objeto de la sociedad;
III.
Su razn social o nominacin;
IV.
Su duracin;
V.
El importe del capital social;
VI.
La expresin de lo que cada socio aporte en dinero o en otros bienes; el
valor atribuido a estos criterios seguido para su valorizacin; cuando el capital sea
variable, as se expresar indicndose el mnimo que se fije;
Vll.
El domicilio de la sociedad;
Vlll.
La manera conforme a la cual haya de administrarse la sociedad y las
facultades de los administradores;

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IX
El nombramiento de los administradores y la designacin de los que han
de llevar la firma social;

X.
La manera de hacer la distribucin de las utilidades y prdidas entre los
miembros de la sociedad;
XI.
El importe del fondo de reserva;
XII.
Los casos en que la sociedad haya de disolverse anticipadamente; y
XIII.
Las bases para practicar la liquidacin, cuando no hayan sido designados
anticipadamente.
Estos requisitos y otros que contenga la escritura sobre organizacin y funcionamiento

de los estatutos de la sociedad. La escritura constitutiva, una vez formulada, debe
inscribirse durante los siguientes 15 das en el Registro Pblico de Comercio. El
representante de la figura asociativa es el administrador o administradores. El reparto
de utilidades podr hacerse una vez aprobados los estados financieros por la asamblea
de socios o accionistas, y De las utilidades netas debern separarse como mnimo el
5% para formar el fondo de reserva hasta que se acumule el 20% del capital social.
SOCIEDAD EN NOMBRE COLECTIVO. Es aquella que existe bajo una razn social y
en la que todos los socios responden, de modo subsidiario, ilimitada y solidariamente
de las obligaciones sociales.
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Algunas caractersticas de esta figura asociativa son que:
Su nombre se forma con el nombre de uno o ms socios y si no figuran todos los

socios se agrega "y compaa" o algn equivalente.
Los socios no pueden ceder derechos, ni admitir nuevos sin la aprobacin de los
dems excepto que el contrato social acepte la decisin de la mayora.
Podr tener uno o ms administradores y estos podrn ser socios o extraos. Su
nombramiento y remocin es por mayora de votos.
Los socios no administradores podrn nombrar a un interventor para vigilar a los
administradores y para examinar el funcionamiento de la administracin teniendo
derecho a reclamos.
SOCIEDAD EN COMANDITA SIMPLE. Es la que existe bajo una razn social y se

compone de uno o varios socios comanditados que responden, de manera subsidiaria,
ilimitada y solidariamente, de las obligaciones sociales, y de uno o varios comanditarios
que nicamente estn obligados al pago de sus aportaciones.
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Algunas de sus caractersticas son:

Su nombre se forma con el de uno o ms socios comanditados y se le agrega "y
compaa" o algn equivalente en caso de que no estn incluidos los nombres de todos
los socios. A la razn social se le agrega "sociedad en comandita" o "S. en C."
Los socios comanditarios no pueden ser administradores.
SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA. Es la que se constituye entre socios

que solamente estn obligados al pago de sus aportaciones, sin que las partes sociales
puedan estar representadas por ttulos negociables, a la orden o al portador, pues solo
sern cedibles en los casos y con los requisitos que establece la presente ley.
Como caractersticas bsicas tiene que:

La razn social se forma con uno o ms socios agregndole "Sociedad de
Responsabilidad Limitada" o "S. de R.L."
No tendr ms de 50 socios.
El capital social no ser menor a $3 000 000.
Para admitir nuevos socios basta la aceptacin de quienes posean la mayora de
capital, excepto que estatutariamente se diga lo contrario.
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La sociedad llevar un libro en el que se registrar nombre, domicilio,

aportaciones y transmisin de partes sociales de cada socio. Cualquier persona
con inters legtimo puede consultar el libro.
La administracin se har mediante uno o ms gerentes, que sern socios o
extraos con nombramiento temporal o indeterminado.
La asamblea es el rgano supremo y resuelve por mayora de votos.
Si el contrato social lo especfica se constituir el consejo de vigilancia por
socios o extraos.
SOCIEDAD ANNIMA. Es la
que existe bajo una denominacin y se compone
exclusivamente de socios cuya obligacin se limita al pago de sus acciones.
Algunas caractersticas son que:

Hay libertad para formar su nombre, pero ser distinto al de otras sociedades,
agregndole "Sociedad Annima" o "S.A.".
Para constituirla se requiere mnimo dos socios y una accin suscrita por cada
uno;
un capital social no menor a $50 millones debidamente suscrito; una
exhibicin en efectivo del 20% de cada accin pagadera en efectivo; y exhibir el

valor total de cada accin a pagarse con bienes no monetarios.
Las acciones debern quedar suscritas en un ao.
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La asamblea general constitutiva se ocupar de:
a) Comprobar la existencia de la primera exhibicin.

b) Examinar y aprobar el avalo de bienes distintos al numerario.
c)
Deliberar sobre la participacin reservada sobre las utilidades por los socios y
fundadores.
Nombrar a administradores y comisarios y determinar quin usara la firma social.
Aprobada por la asamblea general la constitucin de la sociedad sigue la

protocolizacin, el registro del acta de junta y de estatutos.
Las sociedades annimas tendrn un registro de acciones que contendr:
a) El nombre, la nacionalidad y el domicilio del accionista, y la indicacin de las

acciones que le pertenezcan, expresndole los nmeros, series, claves y dems
particularidades;
b) La indicacin de las exhibiciones que se efecten;
c) Las transmisiones hechas de acuerdo al artculo 129.
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La administracin puede ser responsabilidad de un socio o personas extraas a la

sociedad.
Si hay dos o ms administradores constituyen el consejo de administracin.
La vigilancia de la S.A. ser mediante uno o varios comisarios que pueden ser socios o
extraos.
La asamblea general de accionistas es la autoridad mxima. Realiza acuerdos y
ratificaciones que debern ser cumplidas hay asambleas ordinarias y extraordinarias,
etc.
SOCIEDAD EN COMANDITA POR ACCIONES. Es la que se compone de uno o varios

socios comanditados que responden de manera subsidiaria, ilimitada y solidariamente
de las obligaciones sociales, y de uno o varios comanditarios que nicamente estn
obligados al pago de sus acciones.
Algunas caractersticas de este tipo de sociedad son que:

Se rige por la normatividad de la sociedad annima, excepto que: el capital social se
divide en acciones que no se pueden ceder sin la aprobacin total de los socios
comanditados y de los 2/3 de los comanditados; y la razn social se formar con el
nombre de uno o ms comanditados agregndole "y compaa" o equivalentes cuando
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no figuren los nombres de todos. Tambin se agrega "Sociedad de Comandita por

Acciones o "S. en C. por A."
SOCIEDAD COOPERATIVA. Es una forma de organizacin social integrada por

personas fsicas con base en intereses comunes y en los principios de solidaridad,
esfuerzos propios y ayuda mutua, con el propsito de satisfacer necesidades
individuales y
colectivas, a travs de la realizacin de actividades econmicas de
produccin, distribucin y consumo de bienes y servicios.
Algunas caractersticas son las siguientes:

Se pueden dedicar a cualquier actividad lcita
Se reconoce un voto por socio, son de capital variable, hay igualdad de derechos
y obligaciones, tienen duracin indefinida y el mnimo de socios es de cinco.
El acta constitutiva se debe inscribir en el Registro Pblico de Comercio.
Las cooperativas pueden ser de consumidores de bienes y/o servicios que son
aquellas en las que los socios buscan obtener en comn bienes o servicios para
uso personal, sus hogares o negocios. Y de productores de bienes y/o servicios
cuya asociacin es para producir en comn, aportando trabajo personal, fsico o
intelectual. Tambin podrn almacenar, conservar, transportar y comercializar
sus productos.
Existen cooperativas ordinarias y de participacin estatal.
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La direccin, administracin y vigilancia ser responsabilidad de la asamblea

general, el consejo de administracin, el consejo de vigilancia y comisiones que
especifique la Ley de cooperativas.
Este tipo de sociedades cuentan con apoyo municipal, estatal y federal, sobre
todo su fomento.
SOCIEDAD DE CAPITAL VARIABLE.

Se caracteriza por lo siguiente:
Su nmero mnimo de socios depende del tipo de sociedad mercantil que se
elija.
El capital social tambin depende del tipo de sociedad mercantil que se elija. Por
ejemplo, en la Sociedad Annima, en la Sociedad de Responsabilidad limitada y
en la Sociedad en Comandita por Acciones, el capital mnimo no debe ser menor
al que establece la Ley General de Sociedades Mercantiles.
Tambin la presentacin del capital depende del tipo de Sociedad que se ha
elegido. Entonces la presentacin puede ser en acciones, o por partes sociales.
Con respecto a las obligaciones de los accionistas, as como al tipo de
organizacin legal, tambin dependen del tipo de figura asociativa que se elija.
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El acta constitutiva.
En general un acta constitutiva tiene algunas caractersticas como las que se

mencionan a continuacin:
Se registra ante Notario Pblico, previo permiso de la Secretara de Relaciones

Exteriores. Este permiso se anexa al acta constitutiva.
Tambin se le anexa los estatutos que haya aprobado la Asamblea de Socios
Adems contiene una serie de clusulas como por ejemplo:
a)
El objeto social en donde se explica con amplitud la funcin que desempear la
sociedad y se compromete a cumplir las leyes relacionadas con el giro de la empresa.

b)
Su denominacin o razn social
c)
El tiempo de duracin de la sociedad
d)
El capital social con el que iniciar actividades
e)
El domicilio de la casa matriz en caso de tener sucursales
f)
La clusula de nacionalidad y en el caso de haber admisin de extranjeros bajo
que condiciones se admiten
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g)
Las clusulas transitorias en las que se especfica la forma en que los socios
fundadores aportarn el capital inicial y quien administrar a la sociedad y

h)
Los datos generales de cada uno de los socios.
Requisitos para el permiso y registro de la sociedad para su funcionamiento
Toda sociedad mercantil tiene que inscribirse en el Registro Pblico de Comercio para
adquirir una personalidad jurdica diferente de la de los socios. Ninguna sociedad que
est inscrita podr ser declarada nula, excepto que no lo haya hecho, y que se haya
manifestado frente a terceros como sociedad, aun cuando cuente o no con escritura
pblica. Con lo nico que cuentan es con personalidad jurdica.
La Secretara de Desarrollo Econmico (SEDECO), Subsecretara de Promocin

Industrial en su Ventanilla nica de Gestin, del Gobierno del Estado de Puebla
proporciona una sntesis de los pasos bsicos que se deben realizar para la
constitucin, instalacin y regulacin de empresas. El orden en el que se deben realizar
los tramites es el siguiente:
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a)
Gobierno Federal
La autorizacin de la denominacin o razn social y el aviso del funcionamiento
es por parte y en la Secretara de Relaciones Exteriores.
La inscripcin al Registro Federal de Contribuyentes es en la Secretara de
Hacienda y Crdito Pblico.
b)
Gobierno Estatal
La constitucin de la sociedad es ante Notario Pblico
La autorizacin del uso del suelo lo emite la Secretara de Desarrollo Urbano y
Ecologa o en su caso el Ayuntamiento
Inscripcin en el Registro Pblico de la Propiedad
La autorizacin para la instalacin de la toma de agua le corresponde al Sistema
Operador de Agua Potable y Alcantarillado del Estado
Autorizacin para la conexin al drenaje. Tambin corresponde al sistema
operador
c)
Gobierno Municipal
La autorizacin del uso del suelo, cuando a la vez el estado le ha autorizado
extender este permiso.
Licencia de funcionamiento
Alta de anuncio
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Constancia sobre medidas preventivas contra incendios

Manejo de sustancias txicas
A esta lista de funciones que SEDECO le atribuye al Ayuntamiento se le pueden

agregar otras, como por ejemplo:
Alineacin y nmero oficial

Licencia de construccin
En su caso, la terminacin de la obra
En su caso, actualizar la alineacin y el nmero oficial, etc.
Adems de lo anterior, hay otras instituciones gubernamentales que intervienen en la

extensin de permisos o licencias para la constitucin, instalacin y puesta en marcha
de un negocio. La misma SEDECO agrega que los trmites pueden aumentar de
acuerdo a tres condiciones:
a)
El tamao de la empresa
b)
Su actividad o giro y
c)
Su ubicacin e instalacin en el estado.

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La SEDECO establece una lista de 12 requisitos bsicos para la gestin de los

trmites. La lista es la siguiente:
1)
Solicitud de servicio
2)
Copia del acta de nacimiento o acta constitutiva (segn sea el caso)
3)
Copia de una identificacin oficial del representante legal
4)
Croquis de localizacin del inmueble
5)
Fotografas interiores y exteriores del inmueble
6)
Fotografas del anuncio de la empresa o negocio
7)
Copia de un comprobante domiciliario
8)
Copia del contrato de arrendamiento inscrito en el Registro Pblico de la
propiedad
9)
Comprobante de inscripcin en el Registro Federal del Contribuyente
10)
Informe preventivo de impacto ambiental, en su caso
11)
Diagrama de proceso de produccin, en su caso
12)
Copia de permisos, licencias y autorizaciones con que cuenta la empresa
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6.2 Impacto ambiental
Definir los conceptos bsicos sobre ingeniera medio ambiental, ecologa aplicada y
ecosistema.
La ingeniera medioambiental es una actividad que ha de tratar de solucionar, entre

otras cosas, los problemas que causan las acciones humanas en el medio ambiente,
tanto mediante la prevencin como mediante la correccin
La ingeniera ambiental la definen Peavyet (1985) como la rama de la ingeniera que
se ocupa de la proteccin del ambiente, de los efectos potencialmente dainos de la
actividad humana, de proteger a las poblaciones humanas de los factores ambientales
adversos y mejorar la calidad ambiental para la salud y el bienestar humano.
Ambas definiciones nos proporcionan la idea de que hoy da, es cada vez ms urgente,
atender y detener el deterioro que el hombre a travs del tiempo ha estado generando
en el agua, el aire y el suelo. En pocas palabras, es urgente trabajar para la
conservacin de la naturaleza.
Ecologa aplicada. Definir la Ecologa no es tarea fcil. Para Seonez es la ciencia que
estudia las relaciones entre los seres vivos con su medio y las interrelaciones de estos
seres vivos entre s. Por oposicin al resto de las ciencias, la ecologa es una ciencia
generalista y de sntesis, pues rene conocimientos que pertenecen a otros sectores
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cientficos para analizar la organizacin de la naturaleza, sus mecanismos y sistemas, y

la interaccin entre todas sus partes.
En base a la definicin anterior, se puede observar que la ecologa se auxilia de otras

ramas de la ciencia, las cuales pueden aplicarse solas o combinadas y esto es lo que le
da riqueza al estudio y a la prctica de la ecologa. Desde esta perspectiva la ecologa
contiene divisiones como:
Autoecologa ; que estudia a una especie en forma individual ya aislada en su medio.

Ante esta situacin, despus aparece la Sinecologa, que estudia a un conjunto de
especies y sus interacciones con su medio. As, Autoecologa y Sinecologa se
complementan aunque no profundizan, dada esta situacin aparece una tercera
Divisin que es la Dinmica de las Poblaciones; la cual estudia la relacin de los
grupos humanos con su medio ambiente. En este ltimo caso se pone nfasis sobre los
fuertes problemas que ha generado el hombre, sobre el medio ambiente como producto
de
la revolucin industrial, el crecimiento econmico, la revolucin informtica,
telemtica y robtica, pero sobre todo a la explosin demogrfica. Por ello, sobre la
solucin de los grandes problemas causados al medio ambiente, est orientada la
ecologa.
Quizs lo hasta aqu dicho sobre el concepto de ecologa, se sintetice de manera ms

ordenada de la siguiente forma: "Ecologa; palabra proveniente de la raz griega oikos
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que significa casa, por lo que su definicin etimolgica es " ciencia de la economa de
plantas
y animales". Ecologa es el estudio de las interrelaciones entre plantas y
animales, o sea entre organismos vivos y su medio ambiente. La ecologa es el estudio

de los ecosistemas; (conjuntos de animales, plantas y medio ambiente, que interactan
entre s). Es importante para la economa estudiar la ecologa, porque de la
conservacin de esta depende el desarrollo econmico y en ltima instancia, la vida
misma. Los hombres de negocios, el estado y los particulares deben evaluar los
aspectos ecolgicos que se manifiestan en la interrelacin de las especies, de tal
manera que los efectos de la produccin y el diseo de nuevos productos no daen la
naturaleza, ya que ello ocasionar problemas a la humanidad. Finalmente, Zorrilla y
Mndez dicen:...ms que los costos o el uso creciente de recursos escasos, est en
juego la vida de los seres humanos"
Ecosistema.- Es el conjunto de plantas y animales que viven juntos, y el medio fsico

con el cual interactan; siendo la unidad ms pequea del medio ambiente. Segn los
mismos autores, hay diferentes tipos de ecosistemas que se identifican segn sea el
tamao, la situacin geogrfica, el clima y los diferentes tipos de plantas y animales
que forman parte de ellos. Ejemplos de ecosistemas son: desiertos, bosques, selvas,
regiones polares, trpico hmedo, etctera.
Hasta aqu, se han mencionado tres conceptos que estn relacionados, yendo de lo
general a lo ms particular. Esto es que la Ingeniera Medio Ambiental o Ambiental
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tiene la necesidad de auxiliarse de la Ingeniera Bsica como la Ingeniera Civil en sus

divisiones de infraestructura, recursos hidrulicos, calidad del agua, servicios
sanitarios, etc.; y
de la Ingeniera Qumica en sus ramas de estudio de residuos
qumicos peligrosos, calidad del aire, etc. Tambin se auxilia de las ciencias bsicas
como la Qumica en los estudios qumicos del agua, suelo y aire; la fsica en sus ramas
de estudio de Meteorologa y Ciencia de la Atmsfera, sonidos y ruidos, etc.; de la
Biologa en sus ramas de estudio de la Ecologa, Agronoma, etc.; y de la Economa en
sus estudios de legislacin ambiental, polticas ecolgicas, etc.
Como se podr observar, el segundo concepto que Ecologa, es una parte de los
estudios de la Biologa, pero aun as y por su amplitud y complejidad debe ser
abordada en forma multidisciplinaria por diferentes especialistas como bilogos,
socilogos, agrnomos, eclogos, economistas, etc.
El tercer concepto que no por ser el menos amplio, deje de ser complejo, ya que tiene
sus propias caractersticas por ser un rea natural en la que conviven varias
poblaciones vegetales y animales de diferentes especies, que son interdependientes y
forman una comunidad. Lneas arriba, ya se mencion que el bosque es un
ecosistema, pero el bosque no slo contiene rboles, sino tambin un suelo que recibe
los desechos vegetales y animales, un suelo en el que conviven hierbas, pasto y
animales de diferentes especies, un suelo en donde se desarrollan la macro, meso y
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microfauna que transforman a la materia orgnica en nutrientes para rboles, pastos y

otras plantas.
Los ecosistemas son explotados, lo cual implica su regresin o rejuvenecimiento, ya

que pierde estructura, organizacin e informacin interna. La explotacin puede ser por
fuego, erosin elica o precipitacin pluvial o por glaciaciones, pero tambin puede ser
por el hombre, quien extrae del ecosistema la biomasa y energa que modifica su
organizacin,
estabilidad y complejidad. Surgen as los ecosistemas agrcolas,
pecuarios, frutcolas y forestales; pero tambin los industriales que por
lo comn
generan contaminacin, afectando de esta manera a los ecosistemas. A esto hay que
agregarle el avance de la urbanizacin sobre las zonas rurales, el auge del asfalto,
erosin, deforestacin, envenenamiento de flora y fauna, marina y terrestre, etc.
El alumno realizar un reporte de propuesta de constitucin legal de la empresa y el
impacto ambiental y social de la misma.
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REFERENCIAS
Baca, G. U. (2001). Evaluacin de Proyectos. Mxico D.F.: Mc. Graw Hill.
Beln Casado, R. S. (2006). Direccin de Marketing. Teora y prctica. Madrid Espaa:
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D.F.: Limusa Noriega Editores.
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Clave:

Manual de la Asignatura Estudio Tcnico

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL VALLE DE OCOTITO

M.A.FRANCISCO JAVIER MOYADO BAHENA

M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez

M.A. Francisco Javier Moyado Bahena

TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN

Proponer proyectos de inversin para nuevas

El alumno elaborar un estudio tcnico mediante un

M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez

M.A. Francisco Javier Moyado Bahena

Localizacin del proyecto

Estudio de materias primas e insumos

Tamao del proyecto

Ingeniera del proyecto

Marco jurdico e impacto ambiental

M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez

M.A. Francisco Javier Moyado Bahena

Generalidades del Estudio Tcnico. ............................................................. 10

El objetivo de un estudio tcnico................................................................... 12

Partes que integran un estudio tcnico. ....................................................... 13

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE I. ......................................................................... 14

M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez

M.A. Francisco Javier Moyado Bahena

3.1 Clasificacin de las materias primas e insumos ............................................... 26

M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez

M.A. Francisco Javier Moyado Bahena

6.2 Impacto ambiental ............................................................................................ 85

M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez

M.A. Francisco Javier Moyado Bahena

Tabla 1. Descripciones de las reas de un proyecto ..................................................... 24

Ilustracin 1. Aspectos de macrolocalizacin. ............................................................... 20

M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez

M.A. Francisco Javier Moyado Bahena

El presente manual de asignatura de la materia Estudio Tcnico tiene como objetivo

con eficiencia? Se requiere una planta o varias? En el caso de que el

proyecto genere residuos o desechos que contaminen el suelo, el aire o mantos

M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez

M.A. Francisco Javier Moyado Bahena

unidades temticas que integran esta asignatura, permitirn que el

alumno quede capacitado para disear el estudio tcnico de un proyecto de inversin.

M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez

M.A. Francisco Javier Moyado Bahena

UNIDAD I. CONCEPTO DE ESTUDIO TCNICO.

Para Erossa (2005) el estudio tcnico de un proyecto en s es un proceso interactivo al

Generalidades del Estudio Tcnico.

En la formulacin de cualquier proyecto de inversin, independientemente del sector

M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez

M.A. Francisco Javier Moyado Bahena

responder a las pregunta qu vender? A quin vender? Cunto vender? A quin

instalaciones fsicas se necesitan? Cunto y cundo producir?

M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez

M.A. Francisco Javier Moyado Bahena

la tecnologa; magnitud de los costos de inversin; los costos y gastos de produccin,

El objetivo de un estudio tcnico

El objetivo general de los Estudios Tcnicos es demostrar si el proyecto de inversin es

M. C. Juan Manuel Acosta Hernndez

M.A. Francisco Javier Moyado Bahena

funcin de la disponibilidad y/o restriccin de los recursos y factores productivos tales

Partes que integran un estudio tcnico.

Determinacin de la localizacin de la empresa.

Estudio de la disponibilidad de materia prima e insumos

Determinacin del tamao de la planta para la empresa o Proyecto

Fecha: _ No. De encuesta: _____