Informe

Nombre: Navarrete Socasi Juan Carlos

Tema: Viscosmetro
Objetivos:

Conocer de manera terica lo que es un viscosmetro sus tipos y

funcionamiento.
Comprender el funcionamiento de los viscosmetro para de esta manera
establecer sus campos de aplicacin

Viscosidad
La viscosidad es un trmino que se aplican a los fluidos y que representan la
resistencia que ofrecen al flujo, o a la deformacin, cuando estn sometidos a
un esfuerzo cortante. (Creus)
Viscosmetro
Los viscosmetros son instrumentos diseados y especializados para realizar la
medicin del nivel de viscosidad de fluidos. Tambin permiten medir otros
parmetros de flujo de los fluidos.
Viscosmetro de Cada de bola
Consiste en un recipiente que contiene un fluido viscoso. Su funcionamiento se
basa en introducir una pequea esfera dentro del recipiente, la cual parte del
reposo y rpidamente alcanza la velocidad limite. El tiempo que le toma
recorrer la distancia L determina la viscosidad del fluido. Las variables que
intervienen en el proceso de medicin son:

Viscosidad dinmica

Se utiliza principalmente en los sectores siguientes:

Industria de aceites minerales (aceites, lquidos hidrocarbonos).

Industria alimentaria (soluciones de azcar, miel, cerveza, leche,

gelatina, zumos de frutas).

Industria qumica (soluciones de polmeros, disolventes, soluciones de

resinas, dispersiones de ltex, soluciones adhesivas).

Industria petrolera (crudo, aceite para maquinas, petrleo).

Carburantes (petrleo, aceite disel y parafina).

Industria papelera (emulsiones, dispersiones de pigmentos, aditivos del

papel).

Dentro del tubo, est colocado un termmetro que permite ver al usuario la
temperatura que tiene el fluido. El fabricante proporciona un cronometro para
que el usuario determine el tiempo de cada de la esfera. Debido a esto, este
modelo es apto para medir viscosidades bajas. Este equipo ofrece la capacidad
de medir la viscosidad de gases utilizando bolas de borosilicato y adems

permite variar el ngulo de inclinacin del recipiente para poder medir fluidos
pseudoplsticos. (ARSA, 2014)
Las principales desventajas que tiene este medidor son:

Si la velocidad a la que cae la bola es muy grande, la lectura no es

exacta.

La medicin de la viscosidad requiere de la intervencin del usuario, lo

que resulta un problema si se requiere realizar varias pruebas.

Este instrumento no puede medir la viscosidad de sustancias opacas.

Tampoco cuenta con una interfaz para PC.

Viscosmetros Capilares
Normalmente estos modelos tienen la forma de un tubo en U, as tenemos:

El viscosmetro de Ostwald
El viscosmetro de Ubbelohde
El viscosmetro de CannonFenske

Viscosmetro de Ostwald
El diseo ms simple de este tipo de modelos es el viscosmetro de Ostwald.
El viscosmetro se llena con la solucin que se desea evaluar hasta el nivel
superior, o marca A, posteriormente el fluido se succiona rebasando la marca
del bulbo a travs del tubo capilar, hasta la marca B. Como siguiente paso, el
fluido pasa a travs del tubo capilar bajo la influencia de la presin hidrosttica
del mismo. Se registra el tiempo que tarda en pasar el fluido de la marca B a la

marca C a travs del tubo capilar. El tiempo se multiplica por una constante del
instrumento para determinar la viscosidad cinemtica del fluido:

El tiempo que le toma al fluido pasar por el tubo capilar es inversamente

proporcional a la densidad del fluido, y directamente proporcional a la
viscosidad dinmica, obteniendo la expresin:

Donde:
Viscosidad dinmica.
Densidad del fluido.
Como el tiempo es dependiente de la densidad y la viscosidad de un fluido, el
viscosmetro de flujo capilar da una lectura directa de la viscosidad cinemtica.
Frecuentemente el viscosmetro de Ostwald se emplea en la determinacin del
peso molecular de polmeros. Debido a que el fenmeno de capilaridad que
presenta un liquido depende del dimetro del tubo en el que se encuentra, es
necesario utilizar diversos tubos, con la finalidad de obtener el ms adecuado a
las caractersticas de la sustancia a probar.
Viscosmetro Ubbelohde
El viscosmetro Ubbelohde y otros suspendidos de nivel tambin se utilizan
para medir lquidos transparentes. A diferencia del viscosmetro de rutina
Cannon-Fenske, suspendidos poseen el viscosmetro de misma constante a
todas las temperaturas. Esta propiedad es ventajosa cuando las mediciones se
deben hacer en un nmero de diferentes temperaturas. Cannon ha mejorado el
diseo del viscosmetro Ubbelohde para hacer un instrumento ms robusto
llamado viscosmetro Cannon-Ubbelohde.
Viscosmetro CannonFenske

El viscosmetro CannonFenske elimina el error producido durante la cada de

presin en el tubo vertical incluyendo un tubo inclinado por el que pasar el
fluido. Los dos bulbos se encuentran exactamente sobre el mismo eje y el
capilar est inclinado. La desventaja que tiene el que trabaja con un
viscosmetro de tubo en U es como mantener sin movimiento el instrumento
suspendido y que se pueda garantizar que siempre estn con la misma
inclinacin, as como el no poder realizar determinaciones a temperaturas
diferentes a las ambientales.
Las caractersticas ms sobresalientes:

Elevada Precisin.

Tiempos de medicin largos.

Solo para lquidos newtonianos y transparentes.

Precio razonable.

Error de operador.

Automatizable (caro).

Viscosmetros Rotacionales

Estos viscosmetros se basan en el principio de que la fuerza requerida para

rotar un objeto inmerso en un fluido puede indicar la viscosidad del fluido. Estos
instrumentos consisten en una copa conteniendo la muestra, la cual gira a una
velocidad rotacional . En el liquido se encuentra un cilindro sumergido
representando un cilindro coaxial de altura h y radio r1. El cilindro interno est
suspendido a un alambre de torsin produciendo un torque como resultado de
las fuerzas viscosas del fluido rotando sobre este, logrando un estado
estacionario del movimiento. En algunos instrumentos el cilindro interno est
rotando y el torque se mide en la copa, o bien, a un torque constante aplicado
se observa la deformacin resultante.
A una distancia r del centro, ese torque es igual a:

Donde T: torque, h: altura del cilindro interno, y F: tensor de esfuerzo al radio r.

As a partir de una medicin de torque leda, podemos estimar el tensor de
esfuerzos aplicado al fluido.
Los viscosmetros rotacionales pueden tomar varias formas, y estas son
normalmente descritas en trminos de sus sistemas de medicin pero el
principio es el mismo para todos.
Algunos de ellos son:

El viscosmetro de aguja que funciona determinando el torque requerido

para lograr una cierta rotacin.

El viscosmetro de cono y plato que emplea un cono que se introduce en

el fluido a una muy poca profundidad haciendo contacto con el plato.

El viscosmetro rotacional determina la viscosidad y otras caractersticas

geolgicas. Cuenta con un display digital que muestra directamente la lectura
de la viscosidad en cent poises, centistokes milipascales, la velocidad en

rpm, la temperatura en C F, la densidad en gr/cm3 y tambin indica que

aguja se est usando durante la prueba.
Incluye las funciones siguientes:

Tiene la posibilidad de cambiar las unidades del Sistema ingles (SI) al

Sistema mtrico decimal (CGS).

Se pueden escoger 19 velocidades desde 0.3 hasta 200 rpm.

Se puede programar el torque para que el aparato se detenga cuando

se cumpla con esa consigna.

Se puede programar el tiempo de duracin de la prueba.

Disminucin progresiva de la velocidad cada vez que la rotacin tiende a

detenerse para evitar una vibracin brusca en el eje.

Tiene una interface bidireccional RS232 para enviar los datos a una PC
a una impresora.

Programa Catalogar para enviar los datos a la PC directamente a Excel

va RS232.

Conclusiones:

Los viscosmetros son instrumentos que nos permiten medir la

viscosidad de los diferentes fluidos

Segn el campo de aplicacin podemos utilizar diferentes tipos de

viscosmetros, como por ejemplo tanto para pruebas de laboratorio o
aplicaciones industriales los tipos de viscosmetros empleados en los
mismos ser muy diferentes en forma pero la finalidad ser la misma
que es medir la viscosidad del fluido

Bibliografa

ARSA. (14 de 07 de 2014). analiticarep. Recuperado el 31 de 01 de

2016, de ARSA: http://www.analiticarep.com/productos/cannon/porcategoria/tipos-de-viscomentros-de-vidrio.html
Creus, A. Instrumentacin Industrial (Vol. 8). Barcelona , Espaa:
Alfaomega.