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La Batalla

por la
superviven
cia

Paola Fuquene.
Jaime Felipe
Grajales
Jency Leonel

La Batalla por la
supervivencia

Autores:
Paola Fuquene
Jaime Felipe Grajales
Jency Leonel Cruz

LEONEL
CAIME

Introduccin
Este libro se realiz con el fin de retomar algunos conceptos importantes
para los estudiantes de Bachillerato del Colegio Francisco de Paula
Santander especialmente grado 10. La Qumica se ha vuelto algo
metodolgico, lo que ha ocasionado en los estudiantes algunos disgustos
frente a la misma, esto se debe por la manera de asimilar cada uno de los
conceptos. Este material se basa en la pelcula Los juegos del hambre,
una saga que se ha caracterizado por tener un gran xito en la audiencia,
el propsito consiste en incentivar a los estudiantes de grado decimo a
travs de sus diferentes historias, donde se adaptara esta obra de la mejor
manera. En este libro se abordaran diferentes temticas que generalmente
se desconocen o no se entienden en su totalidad. El estudiante tendr la
capacidad de reflexionar y asimilar algunos hechos Cientficos,
identificndolos en un contexto social, viendo as la utilidad de la Qumica,
generando un pensamiento crtico y constructivo frente a esta disciplina.

Captulo I: Bienvenidos a los Juegos de la Supervivencia

ola soy un chico cuya edad no me atrevo decir, estoy atrapado,


me dicen que podra morir. Las causas son desconocidas, esto
me hace sentir mucho miedo, los doctores dicen que
posiblemente no podra sobrevivir por mucho tiempo. Pero Por

qu?

No quiero hablar ms de mi
vida, es hora de hablar la batalla
en la que actualmente est mi
cuerpo.
Es
un
gas
que
aparentemente no vemos, pero
sus consecuencias son letales, de
por cierto saban que un
promedio del 40% de personas
estn muriendo a causa de esto.
Cul ser este gas? Por qu
ocasiona
este
dao?
Son
temticas que les relatare de la
mejor manera posible.
Como se sabe el cuerpo est
constituido por sistemas, que funcionan de manera conjunta para dar el
funcionamiento del cuerpo; cada sistema contiene rganos con una funcin
especfica que en conjunto el cuerpo se beneficia. Cada rgano tiene un
mundo asombroso, usted no se lo podra imaginar los tejidos que los
forman cada rgano, ni imaginar la clula y su composicin. Esto es
asombroso, mira aqu esta. Pero estos sistemas se estn perturbando por
las condiciones a las que nos exponemos a diario.

Figura 1. Tejido adiposo y clula animal


(Fuente:http://escuela.med.puc.cl/paginas/cursos/segundo/histologia/histolo
giaweb/paginas/co17228.html)
Te voy hablar de algunas problemticas que estn generando estos gases
que resultan ser nocivos para nosotros, aunque se usan a diario y sera
imposible reemplazarlos. Todos hoy en da hablan de contaminacin, pero
nadie hace algo al respecto. La concentracin de gases que se estn
almacenando en la atmosfera es grandsima, estos pueden ser
generalmente CO2 (350 partes por millon), N 2 (35 millones de toneladas por
ao), compuestos del fosforo (11 millones de toneladas por ao) (FEATURE,
2009)
Tal vez no percibas estos gases pero si los inhalas podra causar una
serie de consecuencias, como la intoxicacin que provocan daos
temporales o permanentes en el cuerpo. Adems, los daos ambientales
son gravsimos tanto as que ya se han establecido limites para cada uno de
los gases anteriormente mencionados. Los ambientalistas estn en una
constante disputa con la industrializacin, pero por ms que estas personas
colaboran con lo que est a su alcance se pueden encontrar intereses de
por medio. Se han tomado imgenes que permiten visualizar los que
actualmente est sucediendo, les advierto no es ficcin.

Figura
2.
Problemticas
mariannebiologia.blogspot.com)

Industrializacin

Fuente:

Actualmente la gente est en una constante disputa, entre ellos mismos y el


estado ambiental, algo que posiblemente podra cambiar si unificamos
nuevas ideas para beneficiar y no para perjudicar.

Estos gases se estn expulsando constantemente a


la
atmosfera,
especialmente
el
CO2.
Los
automviles cada da expulsan toneladas de estos,
adems el CO es unos de los gases que mas son
expulsados a la atmosfera, por ende los ms
contaminantes. La gasolina pasa por un proceso
dentro del automvil donde se toma como recurso
aire fresco y agua, estos componentes nunca deben
hacer falta dentro de este. Un automvil tiene una
eficiencia muy baja 35 %, lo predice una combustin incompleta (Ustedes
se deben estar preguntando Qu es una combustin incompleta? Ms
adelante te lo explico) liberacin de CO, aunque lo ideal sera que este
expulsara Agua y Dixido de carbono. Muchas personas quedan atrapadas
quedan atrapadas dentro de un auto inhalando esta cantidad de gases
txicos, por lo cual mueren o quedan con un trastorno celebral por falta de
oxigeno en el cuerpo. Aunque esta eficiencia se ha tratado de buscar en los
nuevos Carros con el fin de que se produzcan los productos
respectivamente, pero a travs de principios los Termodinmicos una
maquina no tiene una eficiencia de 100 %. (Cengel, 2009, pg. 125). Los
carros generalmente liberan carbono puro, lo que fcilmente se puede
visualizar en las calles, cuya apariencia torna oscura.
Hasta aqu les he hablado de los factores externos, los cuales estn en
constante cambio, pero hay muchas cosas que me gustara considerar
sobre lo VIVO. Sabias que hay algunos elementos de la tabla peridica que
son esenciales para la vida Carbono, Hidrogeno, Oxigeno, Nitrgeno y
Fosforo (CHONP) cada uno de ellos se enlaza de tal forma que se logran
sintetizar molculas y as sucesivamente. Estas molculas son el esqueleto
de la vida, sin ellas no se conoce todo lo que se logra visualizar. La gran
mayora de compuestos que se conocen estn sujetos por las propiedades
qumicas del Carbono, este elemento es la base de todo lo que se conoce y
de lo desconocido, se debe a su tetravalencia (su gran poder para enlazarse
con tomos de Carbono) le permite que se sinteticen una serie de cadenas
del mismo.
Algo que resulta primordial es hablar de la clula, la cual es una
agrupacin de Azucares, Protenas, Lpidos, entre otras lo cual la
constituyen. El ADN es la que est en el ncleo de cualquier clula, este
tiene la informacin gentica que pertenece a cada individuo, lo que
permite hacer diferencias entre los seres vivos. El ADN se encarga de
entregar el material gentico, este es nico para cada individuo. Increible
No!, el mundo microscpico es impresionante, me gusta interesarme
muchsimo sobre este mundo, aparentemente intangible.
El cuerpo constantemente lidera una lucha interna, donde unos pocos salen
ganando y otros lamentablemente pierde haciendo venir calamidades.
Ahora estoy en el puesto de los posibles perdedores, pero aun no me quiero
rendir esta lucha la tengo que ganar. Los mdicos estn haciendo lo posible

por ayudarme, dndome suministros y chequeos que me estn permitiendo


sentir muy bien.
Para saber quin es mi enemigo, debes conocer porque este se comporta
de esta forma y las consecuencias que este podra desencadenar.

Captulo II: Identificando el enemigo parte i

oy mi cuerpo se prepara para la primer batalla campal en la que


solo quedara el mejor la estrategia y la inteligencia van de la
mano, en el campo de batalla se sabr quin es el mayor
enemigo. Pero antes de iniciar te dar un prembulo para que
conozcas lo que suceder.
El proceso evolutivo me ha permitido la adaptacin de las especies a
cambios ambientales, para satisfacer
mis necesidades fisiolgicas y
metablicas. La mayora de las especies en general han desarrollado
complejos sistemas que permiten captar, metabolizar y distribuir los
nutrientes y la energa necesaria para cada clula. Tambin han
desarrollado mecanismos que median la excrecin de residuos. Uno de
estos sistemas es un campo enorme de complejidad se llama el sistema
circulatorio, que a travs de un enorme rio llamado sangre distribuye los
nutrientes y recoger los desechos del metabolismo.

El O2 es un hombre que nada por este rio y


se encarga de realizar varios procesos en
el metabolismo celular, para lo cual debe
ser llevado desde los pulmones hasta los
tejidos. Sin embargo, su naturaleza gaseosa
apolar le confiere poca solubilidad en
soluciones acuosas en las cuales tendera a
producir burbujas que en el caso de nuestro
organismo le impedira llegar hasta los
tejidos. De igual forma se encuentra otro
hombre llamado CO2, que es integrante en uno de los principales
productos de desecho del metabolismo celular, es un gas que por las
mismas razones que el oxgeno, es insoluble en medio acuoso, pero que
debe ser transportado hasta los pulmones para ser excretado , ooh quien se
iba imaginar esto!
El organismo obvia estos problemas utilizando un escolta (molcula
proteica) que posee afinidad por los dos gases de tal forma que puede
transportarlos hasta los sitios requeridos bien para su utilizacin o
expulsin. Esta escolta, es una hermosa mujer llamada hemoglobina
presente en el campo de los eritrocitos, y que como se indic tiene la
capacidad para fijar O2 en los pulmones y liberarlo a nivel tisular,
constituyendo un claro ejemplo de unin reversible de una protena a un
ligando; as mismo, ella tiene la capacidad de llevar parte del CO 2 de los
tejidos a los pulmones para su excrecin. Esta reversibilidad de la unin
amorosa entre la
hemoglobina y el oxgeno es aprovechada por el
organismo para captar pero tambin para separar el oxgeno a nivel
tisular. En este proceso intervienen otros como el pH, las presiones
parciales de O2 y CO2, la cooperatividad de estos dos hombres para que se
genere la unin con la hemoglobina, los cambios conformacionales que la
hemoglobina debe sufrir para ejercer su funcin, las concentraciones de
bifosfoglicerato (BPG) y an la presencia de otros hombres ms apuestos
como el monxido de carbono que puedan competir por ella.

Figura 3.transporte del oxigeno


Fuente:
(http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/enfermeria/2005359/contenido/respi
ratorio/11_13.html)
El cuerpo de hemoglobina es perfecto est constituida por cuatro cadenas
polipeptdicas (dos alfa y dos beta). Cada una de las cadenas, contiene un

grupo prosttico, denominado hemo, el cual a su vez contiene un tomo de


hierro, que por su estado de oxidacin tiene la capacidad de fijar
reversiblemente una molcula de oxgeno por eso viven detrs de ella.
Cuando el O2 se une a la hemoglobina, se producen
cambios conformacionales que modulan una mayor o
menor actividad de la protena para unir o soltar el
ligando, es un proceso de amor que se conoce como
alosterismo . La afinidad de la hemoglobina por el oxgeno
es dependiente de esta transicin conformacional que
define dos estados denominados tenso (T) y relajado (R).
En el estado T o de baja afinidad, la hemoglobina se
encuentra desoxigenada, y las probabilidades de unin con
el O2 son mnimas. El estado R o de alta afinidad, por el contrario, presenta
una alta tendencia a fijar el O2. La transicin entre estos dos estados se
encuentra determinada por el carcter cooperativo de la unin
hemoglobina-oxgeno, sobre la cual influyen los factores anteriormente
mencionados.
La hemoglobina viaja bastante transporta los dos principales productos de
la respiracin celular, CO2 e H+, desde los tejidos hacia los pulmones y
riones para su excrecin. Debido a que al igual que el oxgeno, el dixido
de carbono es un gas apolar, requiere ser transportado como bicarbonato,
aqu dejare de hablar y empezara la batalla el cual se formara a partir de
la siguiente reaccin:
CO2+H2OH2CO3
H2CO3 H+HCO3
Esta reaccin es catalizada por la anhidrasa carbnica, una enzima
particularmente abundante en los eritrocitos. Como la reaccin lo muestra,
la disolucin del CO2 genera un aumento en la concentracin de iones H+,
lo cual implica un descenso del pH; esta variacin del pH a su vez
determina cambios de afinidad entre la hemoglobina y el oxgeno: a una
alta concentracin de H+ y de CO2, como ocurre en los tejidos perifricos,
la afinidad de la hemoglobina por el oxgeno decrece y entonces este es
liberado. De manera contraria, cuando el CO2 llega a los pulmones y es
excretado, el pH se eleva permitiendo un cambio conformacional en la
hemoglobina y un aumento de su afinidad por el oxgeno dando lugar a que
comience de nuevo el proceso de su transporte hacia los tejidos.
En la reaccin (2), se evidencia la dependencia que el proceso de
oxigenacin y desoxigenacin de la hemoglobina tiene de la concentracin
de iones hidrgeno en el medio celular. De acuerdo con la reaccin, y como
consecuencia del metabolismo, cuando aparecen en los tejidos los iones
hidrgeno causando descensos del pH, la hemoglobina suelta el oxgeno y
se protona emprendiendo de nuevo su viaje a los pulmones para reiniciar el
proceso de captacin de oxgeno.
Es pertinente aclarar, que la unin del oxgeno y de los protones a la
hemoglobina, ocurre en sitios diferentes: mientras el O2 se fija al Fe++ del
grupo hemo, los H+ lo hacen a diferentes residuos aminoacdicos de la
protena, especialmente a la histidina. La fijacin H+ a la His146, permite

la estabilizacin del estado T de la hemoglobina, propiciando la actividad


cooperativa de esta protena para la unin del oxgeno. Una pequea
cantidad de CO2 es fijada a los extremos -amino en forma de carbonato,
produciendo un efecto inverso sobre la afinidad hemoglobina - oxgeno- (2).

Captulo II: Identificando el enemigo parte 2


Otro aspecto que debe tenerse en cuenta, es el efecto de disminucin de la
afinidad de la hemoglobina por el oxgeno como consecuencia de su
interaccin con el atrevido 2,3-bifosfoglicerato (BPG), un compuesto
presente en concentraciones relativamente altas en el eritrocito. Esta
molcula, cargada negativamente, se une a la protena por interaccin con
aminocidos cargados positivamente dispuestos en una cavidad formada
entre las sub unidades cuando la protena tiene la conformacin T.
Cuando la protena pasa al estado R, se produce un cambio conformacional
que evita la unin del BPG a la Hb. Cuando el BPG est ausente, se
favorece la conformacin R de la hemoglobina. El proceso de unin de la
hemoglobina al 2,3 bifosfoglicerato, se muestra en la reaccin (3)
HBPG+O2=HBO2+BPG
Por ejemplo, ha sido evidente que nuestros compaeros de la Costa
experimentan una sensacin de ahogo al llegar a Bogot y desde luego
surge la pregunta Por qu ocurre esto? Nos hemos preguntado tambin
Qu sucede cuando una persona es expuesta a altas concentraciones de
CO2 en un recinto cerrado como ocurre diariamente cuando nos
desplazamos de nuestras casas a la universidad en buses que transitan
atestados de personas y completamente cerrados?Este estado de sueo
podra tratarse de un mecanismo de adaptacin para minimizar el consumo
de oxigeno?
Cuando las personas que llegan a Bogot procedentes de la costa y de
otras partes del pas de menor altitud, sienten que les falta el aire, se
cansan muy rpido, no pueden realizar los esfuerzos fsicos que antes
hacan con facilidad, en otras palabras, literalmente se ahogan. Este
fenmeno tiene una clara explicacin bioqumica: el cambio en la presin
atmosfrica derivado del aumento en la altitud reduce la disponibilidad de
O2 y por lo tanto se hace necesario disponer de una mayor cantidad de
molculas transportadoras que faciliten la llegada de oxgeno a los tejidos
perifricos. Ante la disminucin de la disponibilidad de oxgeno y puesto
que el organismo necesita optimizar su funcionamiento, se genera una
importante respuesta adaptativa relacionada con las concentraciones de
hemoglobina y de BPG. El organismo consigue esto a travs de una mayor
produccin de eritrocitos en la mdula sea.
Sabemos que la presin atmosfrica es inversamente proporcional a la
altura, y por ello, en ciudades como Santa Marta (2 msnm) hay mayor pO2
que en Bogot (2600 msnm ). A nivel del mar no se necesitan altas
concentraciones de hemoglobina que transporten el O2, ni de bifosglicerato
(BPG) que regule su liberacin en tejidos para satisfacer la demanda. El

cambio abrupto en la presin atmosfrica al llegar a Bogot, hace que la


pO2 sea menor disminuyendo su disponibilidad, por lo cual el O2 que el
organismo es capaz de transportar con la concentracin de hemoglobina
que se posee a nivel del mar es insuficiente, y como consecuencia, la
cantidad que llega a los tejidos tambin va a ser baja. Esta situacin se
refleja en la sensacin de fatiga permanente la cual se acenta al hacer
cualquier tipo de esfuerzo fsico.
Como se discuti anteriormente, el BPG es un modulador alostrico de la
unin hemoglobina- oxgeno, es decir, se une a la Hb disminuyendo su
afinidad por el oxgeno al facilitar la transicin del estado R al estado T a
nivel tisular. Al llegar a ciudades como Bogot, la liberacin de O2 en los
tejidos disminuye en una cuarta parte, alcanzando un mximo del 30%.
Como consecuencia, las concentraciones de BPG aumentan, con el fin de
que se reduzca la afinidad de la hemoglobina por el O2, haciendo que de
nuevo se libere a nivel tisular un 40% del oxgeno transportado. Esto se
revierte al volver al nivel del mar.
Esta respuesta adaptativa vara de persona a persona, dependiendo de sus
hbitos y su estado fsico, as como de la capacidad pulmonar que posea.
Los bogotanos, quienes ya estn habituados a la baja pO2, presentan
elevadas
concentraciones
de
hemoglobina.
Sin
embargo,
independientemente del tiempo que se lleve en la altura, la baja
disponibilidad de oxgeno se evidencia al realizar ejercicios fsicos
prolongados.
La unin de la hemoglobina al oxgeno es un ejemplo de unin reversible
protena-ligando, la cual est determinada por diversos factores que
alteran el grado de afinidad. El ahogo que sufren las personas que vienen
de la Costa es normal, y desde la bioqumica no es otra cosa que la
deficiencia de oxgeno en los tejidos perifricos causada por la baja presin
de oxgeno y la baja concentracin de protena transportadora para captar
todo el oxgeno requerido, como ya se explic.
Ahora bien qu sucede con el equilibrio qumico cuando una persona se
encuentra expuesta a una elevada concentracin de CO2? En el evento de
que una persona se encuentre sobre expuesta al gas CO2 (como podra
suceder en un bus urbano), y la concentracin de ste supere los niveles
permitidos en el aire, es decir, en concentraciones que impliquen riesgo de
toxicidad, podra predecirse que la cantidad de stos compuestos en los
alvolos tendera a aumentar tambin.
Un aumento en la presin de CO2 en los alvolos pulmonares, le permite a
este gas te ner una mayor solubilidad en el agua, desde luego en un
proceso ayudado por la enzima anhidrasa carbnica, dando lugar a la
formacin de cido carbnico H2CO3, el cual se disocia en iones hidrgeno
y bicarbonato como ya se mencion (reaccin 1) (2, 4).
Es importante tener en cuenta cmo esta mayor presencia de CO2 en el
organismo, y las variaciones que se originan en la concentracin de iones
hidrgeno, influyen directamente en otros eventos como por ejemplo los
cambios de estructura de las protenas, en este caso la hemoglobina,
alterando los mecanismos normales de transporte tanto del oxgeno como
del gas carbnico. Anteriormente se enunci, que los cambios en la

conformacin de la parte proteica de la hemoglobina, son crticos con


respecto a la afinidad que la protena presenta por el O2 (2).
Estos cambios permiten que la hemoglobina pueda adaptarse eficazmente a
diferentes ambientes de presin y pH. A pH bajos, sta tiende a protonarse
con lo cual se modifican algunos enlaces intramoleculares responsables de
la afinidad de la protena por el CO2. Este proceso adems de contribuir a
evacuar el CO2, permite ejercer una accin amortiguadora en el equilibrio
cido-base a nivel tisular (4).
Tambin es importante agregar que el pH en los pulmones es
aproximadamente de 7.6 mientras que en los tejidos es aproximadamente
de 7.2. Esto explica por qu la hemoglobina capta con mayor facilidad el
O2 en los pulmones y lo libera ms fcilmente en los tejidos, en los que hay
mayor concentracin de iones hidrgeno. La parte ms interesante de la
discusin est relacionada con el hecho de que la hemoglobina proveniente
de zonas perifricas que llega a los pulmones necesita encontrar unas
condiciones de presin y pH precisos para descargar el CO2 y los iones
hidrgeno que trae desde los tejidos perifricos. Es precisamente ah
donde juega un papel muy importante el hecho de que la concentracin de
CO2 en los alvolos pueda encontrarse en niveles anormales.
Los hidrogeniones que se produciran por el exceso de CO2, tericamente
le impediran a la hemoglobina descargar total o parcialmente el gas,
impidiendo
los
cambios
conformacionales
que
conduciran
la
macromolcula al estado R (de alta afinidad por el O2). La manera como el
sistema nervioso se ve afectado por una deficiencia de O2 no se describe
puesto que se escapa a los objetivos de este texto.
La accin que ejercen los mecanismos amortiguadores para regular el pH,
evita que ste disminuya significativamente (2, 3, 4). Sin embargo, una baja
cantidad de hemoglobina oxigenada en la sangre que llega al cerebro,
puede llevarnos a perder la conciencia, debido a la sensibilidad de ste a
los cambios de O2 y/o a una intoxicacin si este estado se torna
permanente. El adormecimiento que se siente en un largo recorrido en un
bus urbano saturado de CO2 puede explicarse de la misma forma.
En el caso de la exposicin del nio al monxido de carbono emitido por la
combustin incompleta del vehculo cuando este es encendido, el gas
compite con el oxgeno por la unin a la hemoglobina con ventajas
apreciables debido a que la protena tiene una afinidad mucho mayor por el
monxido como ya se cit anteriormente. El monxido de carbono al formar
la carboxihemoglobina captura aquellas molculas de hemoglobina que
estaban disponibles para unir oxgeno. Adicionalmente, tambin afecta la
afinidad de las sub unidades remanentes de Hb por el oxgeno. Es decir
cuando el CO se une a una subunidad del tetrmero de hemoglobina,
permite un aumento sustancial en la afinidad por el oxgeno en las
subunidades remanentes de tal forma que un tetrmero de Hb que tenga
dos molculas de CO unidas puede tambin unir oxgeno eficientemente en
los pulmones pero lo libera muy poco en los tejidos. Esta situacin llega
rpidamente a tener las consecuencias cuyo grado de severidad depender
de la magnitud y tiempo de exposicin.

El CO, interacciona adems con la


mioglobina, la protena encargada del
almacenamiento de oxgeno en el
msculo
produciendo
entonces
problemas en rganos como el
corazn.
A travs del anlisis de las tres
situaciones descritas, se ha mostrado
que la funcin transportadora de la
hemoglobina es un claro ejemplo de
cmo el organismo se las ha ingeniado
para solventar el aporte permanente
de O2 requerido para sus funciones y
cmo
los
procesos
ligados
al
metabolismo no seran posibles sin una
protena con las propiedades bioqumicas de la hemoglobina.
Adicionalmente, para nosotros los estudiantes, el aprendizaje de la
Bioqumica, se ha hecho ms sencillo en la medida en que hemos tenido la
oportunidad de adquirir habilidades para aplicar los conceptos a la
explicacin de sucesos de la vida cotidiana.

BIBLIOGRAFIAS

1. Thomas M. Devlin, Bioqumica Libro de texto con aplicaciones


clnicas. Cuarta edicin, Barcelona. Editorial Revert, BarcelonaEspaa; 2004.
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Biochemistry.Fourth edition, United States of America.W.H. Freeman
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4. Jonathan Greenbaum, Mahesh Nirmalan. Acid-base balance: The
tradicional approach. CurrentAnaesthesia&CriticalCare; 2005 (16):
137-142.

El libro busca relatar la historia


de un nio que tiene 14 aos, el
tiene
un
gran
sentido
investigador
y
grandes
facilidades para explicar un
tema determinado. Hoy se
encuentra hospitalizado debido
a la inhalacin de Monxido de
Carbono dentro del carro de su
Pap,
los
doctores
estn
buscando una posible cura para
esta
intoxicacin.
Mientras
espera la respuesta de los
Mdicos est contando los
factores
que
posiblemente
pudieron haberle afectado y
como estos se encargaron de
desencadenar
una
guerra
dentro de su cuerpo.

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