PROYECTO:

Propuesta a la
problemtica de
trastornos
alimenticios.
LICENCIATURA EN NUTRICIN
EDNA ANDREA CRUZ PREZ

PROPUESTA A LA PROBLEMTICA DE
TRASTORNOS ALIMENTICIOS

INDICE
1.-PROBLEMTICA
2.-OBJETIVOS
..2
3.-INTRODUCCIN
..2
4.-JUSTIFICACIN
3
5.-HIPOTESIS
3

4.-MARCO TEORICO
4
4.1 ANOREXIA
4.2 BULIMIA
4.3 VIGOREXIA
4.4 TRASTORNO POR ATRACN
4.5 PERMAREXIA
5.-MARCO CONCEPTUAL

..2

.
.

10

6.-FACTORES QUE CONTRIBUYEN

..11
6.1......FACTORES PSICOLOGICOS
6.2......FACTORES INTERPERSONALES
6.3..FACTORES BIOLGICOS
7.-ARBOL Y SOLUCIONES
12
8.-PROPUESTA
9.-CONCLUSIONES
10.-REFERENCIAS

..

1 PROBLEMTICA
Trastornos alimenticios en jvenes y adolescentes.
2 OBJETIVOS
Concientizar a jvenes y adolescentes para disminuir el riesgo que conllevan los
trastornos alimenticios.
2.2
OBJETIVOS GENERALES
2.2.1 Identificar si la falta de atencin en los padres influye en los
problemas alimenticios.
2.2.2 Dar a conocer los efectos en el organismo y lo que puede llegar a
pasar si no hay un alto.
2.2.3 Qu papel juegan los medios de comunicacin.
2.2.4 Identificar los factores que contribuyen a que se originen los trastornos
alimenticios.
3 INTRODUCCIN
En una sociedad donde se crean mitos, esta falta de atencin, y estndares de
belleza es muy fcil que se originen lo que son los trastornos alimenticios.
Los trastornos alimenticios, surgen de un modelo de vida esttico, van ligados a la
alimentacin y es difcil combatirlos, ya que la alimentacin es fundamental para el
ser humano y las personas con trastornos alimenticios evitan aquella alimentacin.
La imagen, belleza y moda juegan un papel en este problema, la mayora de las
personas que presentan este tipo de trastornos se vuelven obsesivas con su
imagen corporal, tratan de solo sobrevivir al da con cantidades de comida
mnimas, hasta que todo se vuelve psicolgico.
Los trastornos alimentarios ms comunes son la anorexia y la bulimia. La anorexia
suele definirse como la privacin deliberada y obsesiva de alimentos. La bulimia es
una ingesta compulsiva de alimentos, seguida de purgas, mediante el vmito,
laxantes o ejercicios fsicos.
A medida que pierden ms peso, pueden aparecer problemas ms graves como
mayor susceptibilidad a las infecciones, crisis nerviosas, alteraciones metablicas
y debilidad de los msculos cardacos, que pueden llevar a la muerte.
Dentro de los trastornos alimenticios tambin se encuentran, los trastornos por
atracn que son personas que tienden a comer solo por ansiedad en la mayor
parte del da aunque no sientan necesitarlo, cualquier tipo de alimento es inducido
en exceso.
La vigorexia, un trastorno apegado al ejercicio fsico en exceso.
La AMERICAN PSYCHIIATRIC ASSOCIATION revelo en un estudio realizado en 1994
que la prevalencia entre adolescentes mujeres que cumplen todos los criterios
diagnsticos era de 0.5 a 1% y la posibilidad de desencadenarse en la muerte era
mnima, actualmente la anorexia y la bulimia nerviosa se han convertido en la
segunda causa de muerte de las adolescentes en el mundo.
Palabras clave: Moda, belleza, obsesin, alimentacin, trastorno.
Fashion, beauty, obsession, eating disorder.

Tema: Trastornos alimenticios

La problemtica de los trastornos alimenticios cada vez es ms grande, en jvenes y
adolescentes, la moda y los estndares de belleza, as como los problemas psicolgicos y
la falta de atencin en los individuos que los padecen hacen ms fcil el camino a este
problema.
JUSTIFICACIN
La idea de hacer esta propuesta es para que tengan conciencia los jvenes y tengan
conocimiento de lo que ocurre en su organismo, y lo que puede llegar a ocurrirles.
La vanidad y la baja autoestima son una de las razones por las que los jvenes y
adolescentes llegan a caer en este problema, sin saber lo que est pasando en su
cuerpo, y el dao mental que se estn haciendo.
La falta de nutrientes va acabando con su vida con el paso del tiempo hasta que llegan a
ser muertes silenciosas.
Se quiere llegar a evitar, y detener este problema proporcionando la informacin
adecuada.
HIPOTESIS
La falta de atencin en jvenes y adolescentes contribuye a que estn presentes estos
trastornos?
La mala informacin de redes sociales, y sitios de internet juegan un papel para que
siga creciendo este problema?
El entorno en el que se encuentran los jvenes y adolescentes propicia a que acudan a
los trastornos alimenticios?

4. MARCO TEORICO
Los trastornos son enfermedades que se relacionan con los hbitos alimenticios,
alterando al organismo, estas conductas son alteradas voluntariamente por
distintos factores: psicolgicos, interpersonales y biolgicos.
Los desrdenes ms comunes son la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa,
imagen corporal, preocupacin por el peso y dietas, aunque estos ltimos tres
entran en la anorexia y bulimia en los cuales "hay sntomas depresivos y tal vez de
ah surge un sentimiento de infelicidad, de ah la depresin ha sido vista como
una de los padecimientos que ms se relacionan con los desrdenes alimenticios"
(Fonseca: 2008).
La anorexia, la bulimia y la obesidad conforman la triada de los trastornos del
comportamiento alimentario de la sociedad moderna.
En general, se ha considerado que estos trastornos son propios de las sociedades
occidentales o que estn directamente relacionadas con la importancia que en
ellas viene adquiriendo la imagen corporal (Adams, Vctor, y Ropper, 1998; Toro,
1994).

4.1Anorexia
Villalba (1997) define la anorexia como la prdida del apetito para perder peso de
forma rpida. Los individuos afectados por este trastorno dejan de comer, se
rehsan a mantener su peso de acuerdo a su estatura haciendo que este sea ms
bajo de lo normal.
En todos los casos los pacientes no suelen ser capaces de reconocer su problema
de delgadez extrema, dado que no son conscientes de su estado, negando de
forma categrica su condicin.
(Abraham & Llewelyn-Jones, 2005).La mayora de personas que padece de
anorexia reduce la cantidad de comida que ingiere, limitando as los alimentos
ricos en grasa y carbohidratos. Esto en efecto, logra que la persona baje
consideradamente de peso, de manera gradual. Algunos anorxicos usan tambin
otros mtodos que les ayudan a bajar de peso.
Nardone(2004). El paciente llega a tener un IMC de 17,5 o menos, lo que significa
una prdida del 15%, o ms de su peso. Es importante saber que esto no se logra
de forma traumtica, es decir, no va a lograr perder peso de un da para otro. Esto
se logra mediante un proceso gradual de abstinencia alimentaria que lleva al
rechazo de la comida.
Existen 2 tipos:

Restrictiva: En este tipo de anorexia el enfermo trata de ingerir lo

menos posible de alimentos, es decir, tiene una dieta muy estricta, no
come casi nada, puede haber das que solo ingiera una galleta al da.
Adems hace ejercicio exageradamente.

Compulsiva: Aqu la enfermedad llega a otro nivel y se mezcla con la

bulimia, ya que el enfermo se produce el vmito por el hecho de haber
comido, ya sea mucho o poco, el solo sabe que debe de sacarlo de su
cuerpo. Primero lo hacen por remordimiento y despus lo hacen como
habito.

Sntomas:

Miedo a ganar peso de una manera preocupante

Amenorrea (en mujeres)
El enfermo se ve gordo a si mismo aun estando por debajo de su peso ideal
Pelo quebradizo
Suelen esquivar comidas
No suelen comer en pblico
Piel seca y amarillenta
Disminuye el ritmo cardiaco y la presin arterial
Hiperactividad
Irritabilidad
Preocupacin por la composicin calrica de los alimentos
Constante sensacin de frio
Disminuye la masa sea
Aparece un vello largo y fino, lanudo
Problemas con los dientes

4.2 Bulimia:
La bulimia se considera un trastorno alimenticio tambin psicolgico en el cual a
las personas les resulta imposible dominar los impulsos que las llevan a pegarse
atracones compulsivos, en donde despus entra la culpabilidad, y comienzan con
vmito provocado y uso excesivo de laxantes y diurticos.
Este es un grave problema de salud que debe ser abordado convenientemente. La
presin que existe sobre todo en mujeres por mantener un modelo de belleza
extremadamente delgado es un factor que puede llegar a provocar que peligre su
salud.
Las personas bulmicas comen grandes cantidades de comida de golpe
(generalmente comida chatarra) y suelen hacerlo a escondidas. Hane, (2010)
Hall(2001) define bulimia como respuesta a las aflicciones personales de las
personas reflejando as su dolor emocional. La bulimia consiste en una falta de
control sobre la comida, con una ingesta de grandes cantidades de alimentos en
un corto periodo de tiempo, acompaada por conductas compensatorias como
consumo excesivo de laxantes o vmitos auto inducidos. El enfermo mantiene

estas conductas en secreto, por lo que a veces es difcil que las personas de su
entorno detecten el problema.
Kaplan y Sadock(1999) Trastorno consistente en atracones de comida y mtodos
compensatorios inapropiados para evitar la ganancia de peso.
Existen dos tipos de bulimia:
Bulimia purgativa
Esta es producida cuando las personas utilizan mtodos para evitar la ganancia de
peso, como lo es el vmito, los laxantes, diurticos, enemas, etc.
Bulimia no purgativa
Esta se produce cuando se utilizan como mtodos el ejercicio fsico anormal y
optan por ayunar. En este tipo de bulimia la persona no se causa el vmito ni
utiliza laxantes o diurticos.

Sntomas:

Presencia de la sensacin de prdida de control durante atracones de comida

Repeticin de episodios de atracones de comida
Ingesta una gran cantidad de comida en un lapso de tiempo muy corto
Toma laxantes, diurticos, ayuna mucho, sigue dieta estricta o hacer
ejercicio muy intenso
Al menos se presentan 2 atracones por semana.
Presentan en algunas ocasiones un autoestima baja relacionndola con su
cuerpo
No sienten placer al comer ni tienen preferencia de alimentos.
Despus del atracn, tienen provocacin de vomito.

4.3 VIGOREXIA
Aguirre (1999) Trastorno alimentario caracterizado por la presencia de una
preocupacin obsesiva por el fsico y una distorsin del esquema corporal. La
vigorexia es un trastorno mental en el que la persona se obsesiona por su estado
fsico hasta niveles patolgicos. Estas personas tienen una visin distorsionada de
ellos mismos y se ven dbiles y enclenques. Por este motivo, el trastorno incide
directamente sobre su conducta alimentaria y sus hbitos de vida, y se caracteriza
por realizar una actividad fsica extrema, abandonando las relaciones sociales y
descuidando otros aspectos de su vida, para dedicar todo su tiempo a entrenar.

Sntomas:

Mirarse constantemente al espejo y verse flaco cuando la realidad es otra.

Pesarse de manera persistente.

Dietas exageradas e infinitas.

Larga duracin en el gimnasio (levantamiento de pesas).
Recurrir a esteroides anablicos, hormonas, etc.
Su actitud es de una persona fracasada por lo cual dedican su vida al
ejercicio.

4.4 TRASTORNO POR ATRACN

Coln(2001) habla del sndrome por atracn cuando se produce una sobre ingesta
compulsiva de alimentos, despus de este ataque de glotonera aparece una fase de
restriccin alimentaria.
Estudios realizados en Gran Bretaa, Suecia, Estados Unidos, y Australia demostraron
que el 80% de las adolescentes estaban preocupadas por su imagen corporal,
considerndose obesas ms del 50%, cuando las medidas antropomtricas revelaron
que solo lo eran el 25%, segn las tablas normalizadas de peso, altura y edad
utilizadas.

Sntomas:

Ingesta de alimento en un corto espacio de tiempo (por ejemplo, en un perodo

de 2 horas) en una cantidad muy superior a la que la mayora de las personas
ingeriran en un perodo de tiempo similar y en las mismas circunstancias
Sensacin de prdida de control sobre la ingesta del alimento (por ejemplo,
sensacin de no poder parar de comer o no poder controlar el tipo o la cantidad
de comida que se est ingiriendo)
Los atracones tienen lugar al menos una vez a la semana durante un periodo de
3 meses.

4.5 Permarexia:
Este trastorno o enfermedad est enfocada a la alimentacin ya que las
vctimas de esta se encuentran constantemente a dietas exageradas donde la
persona evita comer grasas o alimentos que necesita el cuerpo en una menor
cantidad. Esta enfermedad se da ms en las mujeres ya que la mayora se
encuentran influenciadas en la moda y en los medios de comunicacin.

Sntomas:

Dejar de comer alimentos que son necesarios para el cuerpo aunque no sean
primordiales.
Preocupacin por estar constantemente actualizada de dietas.
Obsesin por saber acerca de las caloras que consumes diariamente.

La persona sube y baja de peso de una forma rpida, el sistema endocrino se

daa y puede tener
complicaciones.

En Mxico se estima que el 90% de los pacientes que padecen anorexia y bulimia son
mujeres, mientras que el otro 10% son hombres. Segn el sector salud, cada ao se
registran 20 mil casos de anorexia y bulimia, y la edad promedio de inicio de estos
padecimientos
flucta
entre
los
14
y
los
17
aos.
El 57% de los adolescentes enfermos pueden llegar a tener una vida normal con
tratamiento mdico; el 40% presenta una curacin total, mientras que el 3% de los
adolescentes fallecen antes de empezar algn tipo de tratamiento. En la poblacin
universitaria, entre el 19% y el 30% de las mujeres presenta algn tipo de trastorno
con conductas de bulimia y anorexia por su obsesin sobre su imagen corporal, sin
tener el resto de los sntomas. El 62% de las mujeres deportistas como gimnastas
olmpicas, bailarinas de ballet o patinaje a nivel profesional padecen un desorden
alimenticio. Los trastornos alimenticios aumentaron 300% en Mxico durante los
ltimos 20 aos. En 95% de los casos la anorexia y bulimia se desarrollan a partir de
hacer una dieta estricta. En la ltima encuesta realizada por la Secretara de
Educacin Pblica los resultados arrojaron que:
El 25% de las mujeres encuestadas de entre 15 y 18 aos han dejado de comer por
12
horas
por
miedo
a
engordar.
Uno de cada 10 alumnos varones de bachillerato recurre al ayuno como mtodo
contra
la
obesidad
o
sobrepeso.
El 28.8% de las mujeres encuestadas y el 18.6% en el caso de los varones, han
tomado pastillas para bajar de peso y el 24% de los encuestados, lo ha hecho en los
ltimos
3
meses.
Una de cada 10 personas encuestadas entre hombres y mujeres han vomitado para
bajar
de
peso.
El 11.3% de las mujeres encuestadas y el 6.2% en varones, han tomado diurticos
para bajar de peso, mientras que el 13.5% en mujeres y el 7% en hombres,
confesaron tener prcticas bulmicas para perder peso.
.
Consecuencias
Daos fsicos y psicolgicos
Daos fsicos posteriores a un trastorno varan conforme al mismo al que fue
expuesto el paciente. Pero entre las consecuencias ms generales se pueden
mencionar la fatiga, lceras, insomnio y trastornos en el a apariencia debido al
desgaste y golpe que presento el sistema al descompensarse por no contar con los
nutrimentos necesarios para su funcionamiento. La bulimia puede ser peligrosa y
llevar a que se presenten complicaciones graves con el paso del tiempo. Por ejemplo,
el vmito frecuente deja cido estomacal en el esfago (el tubo que va de la boca al
estmago) Medicine Plus, (2009)
A lo que tiene que iniciar un proceso de readaptacin a los alimentos a los que fue
programado el sistema a rechazar o a considerar dainos, o a actividades que fueron
excluidas del programa diario de ejercicio. Volver a tomar las riendas de su propia
salud a consciencia.

El principal dao psicolgico es el yo a travs del espejo, se ven corporalmente con

aumento de peso y se vuelve una obsesin, que va dejando con el paso del tiempo
problemas en la persona junto con su entorno, no toman conciencia de lo que esta
pasando y lo que puede seguir ocurriendo si no hay un alto.
Al perder la consciencia de s mismo el individuo se desconecta de cualquier tipo de
relacin con la realidad, es decir, no existen consecuencias o repercusiones. Y es aqu
donde todas la relaciones personales se disuelven en conflictos por mentiras,
agresiones fsicas y verbales y hasta robos. De aqu parte una soledad, posterior al
tratamiento. Donde el paciente llego a ver la fina capa que es la salud de s mismo y
el riesgo en el que estuvo, por su propia mano.
Donde condicionalmente parte una nueva integracin a la sociedad, proceso arduo
que necesita el constante apoyo de los que rodean a este miembro regenerado de la
sociedad.
La Asociacin Estadounidense de Anorexia/Bulimia (American Anorexia/Bulimia
Association) es una fuente de informacin sobre este problema Medicine Plus, (2009)
Daos sociales
Los trastornos alimenticios son un hecho preocupante que ha ido creciendo en la
sociedad. Se ve con ms frecuencia en los adolescentes y adultos jvenes. A parte de
los daos ms notorios que son en cuestin de salud, los trastornos afectan
seriamente las relaciones de la persona afectada. Llegan a modificar relaciones tanto
en la escuela como en el hogar. Tambin tienen resultados mortales. Cabe mencionar
que no solo afecta a la persona enferma, tambin a los cercanos. El afectado vive la
enfermedad, pero en muchas ocasiones no est dispuesto a cambiarla, o se siente en
una zona de confort, el piensa que est bien y todos los que estn a su alrededor
estn mal o quieren perjudicarlo, pero en realidad al rechazarlos de su vida, y
tratando de alejarlos esta dandolos. Esta es una enfermedad en la cual los padres y
familiares, amigos y parejas son muy afectados, ya que deben de estar al pendiente
del enfermo para que no vuelva a caer en la enfermedad, si es que est tratando de
recuperarse de ella, o bien negarse a recibir ayuda, viendo da a da como es que la
enfermedad que el enfermo tiene est acabando con su vida, y con la vida psicolgica
y moral de sus seres queridos, ya que siempre deben de estar al pendiente de lo que
est haciendo, como lo est haciendo, con quien etc. Es un problema mundial que
debe ser tratado con mucha delicadeza; no se puede tomar a la ligera, ya que estas
enfermedades son un paso muy lento hacia la muerte, y sobre todo es callado, es
decir no se sabe nunca de lo que puede pasar y muchas veces se convierte en una
muerte silenciosa.

5.- MARCO CONCEPTUAL

1.-TRASTORNO: Enfermedad o alteracin de la salud
2.-ALIMENTACIN: Proceso por el cual permite utilizar los nutrientes para vivir.
3.-TRASTORNO ALIMENTICIO: Enfermedad crnica de la conducta alimentaria.
4.-ANOREXIA: Prdida del apetito para perder peso.

5.-DIABULIMIA: Padecida por un diabtico tipo 1 usando las inyecciones de insulina

para perder peso.
6.-BULIMIA: Enfermedad que consiste en comer excesivamente seguida su
provocacin de vmito.
7.-VIGOREXIA: Preocupacin excesiva de peso.
8.-DAOS PSICOLOGICOS: Consecuencias mentales.
9.-DAOS FISICOS: Consecuencias producidas en el cuerpo humano.
10.-INFLUENCIAS: Personas u objetos que provocan o inducen a hacer una accin.

FACTORES QUE CONTRIBUYEN

FACTORES PSICOLOGICOS
Las personas con trastornos alimentarios tienden a tener expectativas no realistas de
ellos mismos y de las dems personas. A pesar de ser exitosos se sienten incapaces,
ineptos, defectivos, etc. No tienen sentido de identidad. Por eso tratan de tomar control
de su vida y muchas veces se enfocan en la apariencia fsica para obtener ese control.
FACTORES INTERPERSONALES
Factores familiares: Personas con familias sobreprotectoras, inflexibles e ineficaces para
resolver problemas tienden a desarrollar estos trastornos. Muchas veces no muestran
sus sentimientos y tienen grandes expectativas de xito. Los nios aprenden a no
mostrar sus sentimientos, ansiedades, dudas, etc. En algunas situaciones pueden sufrir
por agresin verbal y/o bullying.
Factores sociales: Los medios de comunicacin asocian lo bueno con la belleza fsica y lo
malo con la imperfeccin fsica. Las personas populares, exitosas, inteligentes,
admiradas, son personas con el cuerpo perfecto, lo bello. Las personas que no son
delgadas y preciosas son asociadas con el fracaso.
FACTORES BIOLGICOS
Hay estudios que indican que niveles anormales de determinados componentes qumicos
en el cerebro predisponen a algunas personas a sufrir de ansiedad, perfeccionismo,
comportamientos y pensamientos compulsivos. Estas personas son ms vulnerables a
sufrir un trastorno alimenticio.

ARBOL Y SOLUCIONES

CAUSAS BSICAS
Vanidad
Factores sociales e
interpersonales
Factores psicolgicos
PROBLEMA A RESOLVER
Factores sociales e
interpersonales

CAUSA MAS RELEVANTE

Modelos estticos
Entorno

C
A

Autoestima

CAUSA DESGLOSADA
Falta de atencin
Relacin con
amigos y familia

GRAVEDAD

LISTA DE SOLUCIONES
Acompaar a comer
Hacer conciencia
Informarse
Tener una relacin
cercana con los
padres
Atencin psicolgica

ETAPAS
2
2
3
1
3

SOLUCIONES
Primera etapa- Acercarse a los padres para tener una mejor relacin.
Segunda etapa-Acompaar a comer, hacer conciencia.
Tercera etapa-Informarse, Atencin Psicolgica.

PROPUESTA
La ingesta de nutrientes y vitaminas es fundamental para nuestro organismo, si se
encuentra escasa comienzan a ocurrir diferentes tipos de situaciones que hacen que
nuestro cuerpo sufra cambios bruscos que despus se vern reflejados a lo largo de
nuestra vida.
Para las personas que se encuentran en el caso de los trastornos alimenticios como lo es
anorexia y bulimia, se niegan a comer, o solo comen para subsistir, lo que significa que
tienen excesiva escases de nutrientes, al tener esa falta de nutrientes, las consecuencias
son muchas, como la cada de cabello, piel reseca, problemas dentales, disminucin de
masa corporal y fuerza, irritabilidad, y negacin de aceptacin.
Una dieta tiene que ser completa, equilibrada, suficiente, inocua, variada y adecuada.
Las personas que presentan estos trastornos no cumplen ni un 10% de esta, por lo que
sufren cambios internos sin darse cuenta.
En el caso de las personas que presentan vigorexia, hacen ejercicio fsico excesivo, se
olvidan de su vida social solamente para dedicarse a la construccin de masa corporal
de su cuerpo.
El trastorno por atracn es todo lo contrario a los trastornos mencionados, ya que como
su nombre lo dice comen por atracones sin importar lo que sea, en su mayora de las
veces es comida chatarra, en muchas ocasiones es por aburrimiento y ansiedad.
La bulimia, es similar a trastorno por atracn, pero con remordimiento que pasa a
expulsin por medio del vmito, estas personas sienten baja autoestima, y una obsesin
por su reflejo, se ven gordas cuando su figura corporal es todo lo contrario.
Por ultimo esta lo que es permarexia un trastorno en el que las personas solo comen
comida saludable y optan por no ingerir ni ms mnima cantidad de grasas.
En todo lo que se ha mencionado, ninguna persona tiene conocimiento de lo que le estn
haciendo a su cuerpo.
Para que se contrarresten estos trastornos, y se eviten:

Entender que la imagen corporal no es todo lo que tenemos.

Informarse que al quitar nutrientes en nuestra dieta no va a traer beneficios al
paso del tiempo.
En el caso de la bulimia, informarse del dao que queda despus de provocarse el
vmito.
Hacer conciencia de lo que puede pasarnos si no nos alimentamos
adecuadamente.
Informarse de manera general las aportaciones de los nutrientes en nuestro
cuerpo, y las cantidades necesarias que se tienen que incluir en nuestra dieta para
un aporte nutricional completo.

Que la persona afectada conozca las consecuencias de vivir con estos trastornos como lo
es:

Anemia.
Inflamacin del esfago.
Arritmia.

Depresin.
Insomnio.
Disminucin de fertilidad.
Diabetes.
Hipertensin.
Prdida de cabello.
Pancreatitis.
Malformaciones de los dedos en el caso de bulimia.

COMO PREVENIR:

Consumir 2 litros de agua al da.

Comer frutas, verduras, carne.
Consumir los nutrientes necesarios de acuerdo a la estatura, edad y peso.
Visitar al mdico para revisin constante.
Ensear a los nios desde pequeos, tanto en casa como en la escuela, la
importancia de unos correctos hbitos alimenticios.
Comer en familia siempre que sea posible, convirtiendo la comida en un punto de
encuentro y de reunin para comentar cmo ha ido el da y conversar
tranquilamente.
Los mens deben ser variados e incluir todos los tipos de alimentos necesarios
para una correcta nutricin, limitando el consumo de dulces y postres industriales
y comida rpida.
Ofrecerles verduras y frutas de forma variada.
Establecer horarios de comida regulares.
Fomentar su autoestima. Es importante que conozca sus capacidades y
limitaciones, y aprenda a sentirse a gusto consigo mismo. Reforzar su autonoma y
estimularle para que tenga sus propias opiniones y resulte menos vulnerable a los
mensajes de los medios de comunicacin y la publicidad. Esto evitar futuros
complejos.
Comentar con el nio estos mensajes sobre esttica y alimentacin que difunden
los medios de comunicacin, razonando lo que es cierto y lo que no, y ensendole
a valorar la salud por encima de los condicionamientos estticos.
Animarle a practicar ejercicio con regularidad. Es bueno para su salud y le ayudar
a mantenerse en forma.
Facilitar sus relaciones sociales y su participacin en actividades extraescolares,
excursiones, visitas culturales programadas por el colegio, etc.
Establecer una buena comunicacin dentro del mbito familiar, para que el nio se
sienta seguro.
Evitar comida rpida.
Tener organizacin a la hora de comer, en el caso de tiempo lmite a la hora del
lunch.
Poner atencin padres a hijos y una relacin cercana para estar al pendiente de lo
que el adolescente come a lo largo del da y lo que hace.

Se deben aportar grasas y tambin hidratos de carbono, vitaminas y minerales de

manera gradual y procedente de fuentes naturales y saludables. Los frutos secos son

buena opcin, as como los lcteos y huevos, aceites vegetales, frutas, verduras y
hortalizas, al igual que los alimentos ricos en zinc para que sea un men completo.
Productos fermentados como el yogurt que aportan protenas, as como aceites de soya
y de oliva, frutos secos como nueces avellanas y almendras que proporcionan cidos
grasos esenciales, vitaminas y minerales. Son adecuadas las plantas que contienen
almidn para su lenta absorcin, los cereales, tubrculos, legumbres, patatas, guisantes,
arroz y soya para tener energa.

Leche y derivados: fundamentales para el mantenimiento de los huesos y dientes por su

aporte de minerales (calcio, fsforo), protenas y vitamina A y D.
Carnes, pescados y huevos: aportan protenas de alto valor biolgico que forman parte
de los tejidos (msculo, huesos...) y rganos e intervienen en el sistema de defensas del
organismo.
Cereales (pan, arroz, maz, pastas alimenticias...), patatas, legumbres: en forma de
hidratos de carbono, aportan la energa necesaria para realizar las funciones vitales
(bombeo del corazn, respiracin, mantenimiento de la temperatura corporal) y para el
movimiento muscular (actividad fsica).
Verduras y frutas: contienen micronutrientes (vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes)
que regulan el funcionamiento ptimo de cada clula del organismo.
Grasas: no slo aportan energa de reserva sino que, adems, algunas son esenciales.
Son sustancias que el organismo no puede producir por s solo y ha de obtener de la
alimentacin.

BIBLOGRAFIA
INTERNET:
http://psicologiapositivauruguay.com/2010/01/13/como-solucionar-el-trastorno-poratracon/
http://enfermedadesalimenticias-nd.blogspot.mx/p/factores-que-causan-trastornos.html
http://www.ugr.es/~ve/pdf/alimentacion.pdf
http://des-alimenticios.blogspot.mx/2011/09/marco-teorico_28.html
http://amigasanaymia.blogspot.mx/
LIBROS:
Jos Ignacio Baile Ayensa; Mara Jos Gonzlez Caldern (09/2014). Tratando bulimia
nerviosa. Ediciones Pirmide, S.A.
Rosa Mara Raich Escursell (01/2011). Ediciones Pirmide, S.A.
Jos Fernando Uribe Merino (2006). Universidad de Antioquia. Anorexia: los factores socioculturales
de riesgo.

QUE LA VANIDAD Y TU OBSESIN NO CONSUMAN TU

VIDA
Cada quien es dueo de su propio cuerpo, y depende de uno mismo como cuidarlo
Informarse es importante, antes de que sea tarde.