<<2015.

AO DEL BICENTENARIO LUCTUOSO DE JOS MARA MORELOS Y PAVN>>

ESCUELA SECUNDARIA OFIC. O589

"JULIO CHVEZ LPEZ"
MANUAL DE PRCTICAS
CIENCIAS I
(BIOLOGA)
PRIMER GRADO
CICLO ESCOLAR
2015-2016
PROFESORES TITULARES:
GUTIRREZ UGALDE ZENON
RUZ VILA JOS LUS
SANTAMARA HINOJOSA CARLOS

PRESENTACIN.

Este manual est dirigido a alumnos de educacin secundaria como parte de su

formacin acadmica, en l encontrarn experimentos sencillos que estn
presentes en nuestro quehacer diario y que slo bastar un poco de paciencia,
observacin y descripcin para poder comprender estos fenmenos.
Con esto demostramos que no se necesita de un laboratorio sofisticado para poder
recrear algunos procesos que se realizan en nuestro cuerpo y que son enseados
tericamente en el aula, es importante sealar que no solo fenmenos del cuerpo
humano podrs experimentar, sino que tambin algunos procedimientos presentes
en las plantas y en otros organismos.
Antes de la invencin del microscopio muchas de las enfermedades desconocidas
se atribuan a mandatos divinos ya que estas eran mortales en la mayora de los
casos, hoy gracias al microscopio podemos saber que stas enfermedades son
causadas por microorganismos (bacterias, protozoarios, hongos, etc.) los cuales
tambin podrs observar en algunas de las prcticas.
Cada una de las prcticas est acorde a los bloques de la asignatura de Ciencias I
(Biologa), stas pretenden complementar lo aprendido en cada una de las clases,
adems te permitir adquirir habilidades y destrezas con algunos instrumentos
de laboratorio.
Te deseamos el mayor de los xitos en cada una de las prcticas realizadas.

NDICE

REGLAMENTO DE LABORATORIO. ............................................................................................ 1

PRCTICA 1. APLICANDO EL MTODO CIENTFICO. ............................................................ 3
PRCTICA 2. FACTORES BITICOS Y ABITICOS DE UN ECOSISTEMA. ...................... 5
PRCTICA 3. USO DEL MICROSCOPIO. .................................................................................... 7
PRCTICA 4. RECOLECCIN Y CLASIFICACIN DE ANIMALES. ...................................... 9
PRCTICA 5. CLULA ANIMAL Y VEGETAL. .......................................................................... 11
PRCTICA 6. REINO FUNGI (MOHOS). ..................................................................................... 13
PRCTICA 7. SIMULACIN DIGESTIVA EN LOS HUMANOS. .......................................... 15
PRCTICA 8. FOTOSNTESIS. ..................................................................................................... 18
PRCTICA 9. LA NUTRICIN DE LOS VEGETALES A TRAVS DE LA SMOSIS. ...... 20
PRCTICA 10. IDENTIFICACIN DE VITAMINA C. ........................................................... 22
PRCTICA 11. RESPIRACIN CELULAR. ................................................................................ 24
PRCTICA 12. RESPIRACIN EN PECES. ............................................................................... 27
PRCTICA 13. TABAQUISMO...................................................................................................... 29
PRCTICA 14. RGANOS REPRODUCTORES DE LAS PLANTAS. .................................. 31
PRCTICA 15. HERENCIA. ........................................................................................................... 33
PRCTICA 16. CARIOTIPO. .......................................................................................................... 36

REGLAMENTO DE LABORATORIO.
Todos los alumnos estn obligados a cumplir estrictamente las reglas de seguridad e higiene
dentro del Laboratorio de Biologa.

Es obligatorio portar la bata correspondiente para poder ingresar al Laboratorio de

Biologa.

Despus de 5 minutos no se permitir la entrada para realizar la prctica

correspondiente.

En caso de inasistencia a una prctica solo se reciben justificantes expedidos de

manera oficial.

El trabajo en el laboratorio se realizar en equipos, el nmero de integrantes

depender de la cantidad de alumnos por grupo, cada equipo tendr un coordinador
responsable y no se realizar ningn cambio de los integrantes a lo largo del ciclo
escolar.

Estrictamente prohibido fumar e ingerir bebidas o comida dentro del Laboratorio de

Biologa.

No se permite la utilizacin de ningn instrumento musical auditivo dentro del

Laboratorio de Biologa.

No se permitir la entrada o salida de ningn alumno durante la sesin de laboratorio

sin la previa autorizacin del profesor.

El alumno deber guardar la debida compostura, orden y silencio, para escuchar las
indicaciones del profesor.

El alumno deber leer y comprender las prcticas antes de realizarlas, elaborar una
introduccin mediante una revisin bibliogrfica previa sobre los puntos bsicos que
le ayuden a entenderla mejor.

Cualquier desperfecto en alguna parte del equipo y de las instalaciones, deber

reportarse inmediatamente con el profesor.

El alumno que desperdicie sustancias, destruya o maltrate cualquier instrumento,

equipo, mobiliario o instalaciones, ser responsable de reponer o en su defecto, pagar
el desperfecto ocasionado.

En cada equipo de trabajo los alumnos tienen por obligacin traer una barra de jabn
y una franela que les permitan realizar la limpieza de su rea de trabajo, dejndola en
condiciones de poder ser utilizada inmediatamente por otro grupo.

Evitar tirar residuos slidos en las tarjas o vertederos. Usar los recipientes destinados
para ello.

No dejar abiertas las llaves del agua en exceso o ms de lo necesario.

No se permiten prendas extras durante su estancia en el Laboratorio (gorros, aretes,

anillos, bufandas, pulseras, guantes de tela, gafas, etc.). Adems las mujeres debern
llevar el pelo recogido para evitar cualquier accidente dentro del Laboratorio.

Al terminar cada una de las prcticas, el alumno deber pasar por el SELLO del
Laboratorio de Biologa, ya que con ello demuestra su asistencia y participacin a la
prctica. PRCTICA SIN SELLO, ser considerada NULA.

PRCTICA 1. APLICANDO EL MTODO CIENTFICO.

I. OBJETIVO.
Elaborar una hiptesis cientfica, aplicando el mtodo cientfico
al observar un fenmeno.

NOMBE: ____________________
SELLO:
FECHA: ____________________

II. MATERIAL.
Una vela
Fsforos

III. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.

Utilizando los fsforos enciendan la vela en cada una de las mesas, obsrvenla y hagan
observaciones de dicho fenmeno. No contine hasta que haya escrito sus observaciones
en sus notas de trabajo.
1. De qu tamao es la vela?
2. Qu le pasa al material de la vela conforme est encendida?
3. De qu tamao es la flama de la vela?
4. De qu color es la flama de la vela?
5. De qu color es la vela?
6. Cuntos segundos crees aguantar poniendo tu dedo 5 cm. encima de la flama de la vela?
7. Qu dimetro crees que tenga la vela?
8. De qu material es la vela?
9. En cunto tiempo consideras que se apagar la vela?
10. Qu proceso qumico se lleva a cabo cuando la vela est encendida?
Revise si las observaciones fueron hechas utilizando no solo la vista, sino tambin otros
sentidos. Escriba al lado de cada observacin, el sentido que fue utilizado.
Cuntas observaciones realiz con cada sentido?
Si ustedes realizaron observaciones solo con la vista deben ejercitarse en hacerlas con otros
sentidos.
Con base en los resultados obtenidos de la anterior actividad, podemos destacar que:
Observar no solo es ver.
Para lograr una buena observacin es necesario utilizar la mayora de los rganos de los
sentidos.
Al observar un fenmeno, es conveniente interactuar con l, efectuando algunas
manipulaciones simples.
Una descripcin se enriquece mucho si se hacen observaciones cuantitativas.
Se deben describir los cambios que experimentan los objetos y seres.
Es necesario distinguir entre observaciones, e interpretaciones de las observaciones.
3

Para tener xito en el aprendizaje de las ciencias, es indispensable el desarrollo de

habilidades para la observacin.

IV. RESULTADOS Y CONCLUSIONES.

Realiza los esquemas necesarios y tu comentario final a cerca de lo que aprendiste en sta
prctica.

V. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

PRCTICA 2. FACTORES BITICOS Y ABITICOS DE UN ECOSISTEMA.

I. INTRODUCCIN.
Un terrario es un recipiente en el que se producen fielmente
las condiciones ambientales necesarias para distintos seres
de vida total o parcialmente terrestre, un terrario es un
ecosistema en el que interactan factores abiticos y
biticos.

NOMBRE: ____________________
SELLO:
FECHA: ____________________

II. OBJETIVO.
Representar de manera artificial la relacin de los factores biticos y abiticos en un
ecosistema.
III. MATERIAL.
Recipiente de plstico (capacidad 3 litros)
Atomizador de agua
Barro (tierra arcillosa)
Tezontle (piedra porosa)
Arena
Tierra negra o de jardn
Plantas pequeas de ornato
Animales pequeos (cochinillas, lombrices, grillos, etc.)
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
1. Cubre el fondo del recipiente con una capa de barro.
2. Encima del barro coloca una capa de tierra negra o de jardn lo suficientemente gruesa
para cubrir las races de las plantas.
3. Traslada las plantas teniendo cuidado de extraerlas y plantarlas con todo y raz.
4. Coloca encima la piedra porosa cuidando de no maltratar las plantas.
5. Introduce los animalitos.
6. Regar el terrario con el atomizador.
7. Observar y cuidar el terrario por dos semanas.
8. Anotar los cambios que sucedan al interior del terrario.
V. RESULTADOS.
Realiza los dibujos de los cambios que ocurren en tu terrario.

VI. CUESTIONARIO.
1. Qu condiciones son las adecuadas para mantener tu terrario adems del agua?

2. Qu pasara si introduces especies ms grandes como caracoles y lagartijas?

3. Cules son los factores ms importantes en tu terrario, los biticos o abiticos?

4. Si dejas de regar el terrario, Qu pasar?

5. Por qu es importante mantener el equilibrio en un ecosistema?

PRCTICA 3. USO DEL MICROSCOPIO.

I. INTRODUCCIN.
El microscopio es un aparato de precisin compuesto
por un sistema ptico, el cual est integrado por
varias lentes que amplan la imagen de los objetos
que no podemos ver a simple vista, debido a su
tamao pequeo.

NOMBRE: ____________________
SELLO:
FECHA: ____________________

Existen varios tipos de microscopios que ayudan en la observacin de distintos tipos de

muestras que se preparan en el laboratorio, dependiendo del tipo de muestra que se prepare
ser el tipo de microscopio que se utilice.

II. OBJETIVO.
Conocer el funcionamiento del microscopio y manipularlo de manera correcta al momento de
realizar observaciones.

III. MATERIAL.
Microscopio compuesto
Muestras de agua de charca
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
1. El profesor explicar cada una de las partes que componen el microscopio compuesto,
mostrar la forma correcta de utilizar cada una de ellas y la funcin que desempean.
2. Posteriormente se observarn algunas muestras de agua de charca para comprobar si los
alumnos entendieron la forma adecuada de utilizar el microscopio.

V. RESULTADOS
Realizar dibujos de las muestras observadas y anota la funcin de cada de una de las partes
del microscopio.

VI. CUESTIONARIO
1. Cuntos tipos de microscopio existen?
2. Qu es el poder de resolucin en el microscopio?
3. Cmo determinamos el aumento de la muestra observada en el microscopio?
4. Una lupa es considerada un microscopio? Por qu?
5. Qu son las muestras frescas?
6. Quin se considera el inventor del microscopio?

VII. CONCLUSIN

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

PRCTICA 4. RECOLECCIN Y CLASIFICACIN DE ANIMALES.

NOMBRE: ____________________
I. INTRODUCCIN.
Los seres vivos son organismos que tienen la capacidad de
SELLO:
desempear funciones bsicas de la vida: nutrirse, crecer,
reproducirse, responder a estmulos, adaptarse al medio, FECHA: ____________________
evolucionar, etc. Todos ellos comparten estas caractersticas en
comn, as que si algn objeto o cosa te dicen que es un ser vivo,
primero debe cumplir al menos todas las caractersticas mencionadas anteriormente.
II. OBJETIVO.
Observar, descubrir y describir la gran diversidad de animales que existe en un ecosistema
pequeo.
III. MATERIAL.
Lpices
Libreta de apuntes
Lupa
Recipientes de plstico pequeos (500 ml)
Etiquetas blancas de 6 cm X 8 cm
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
1. Dejarle claro a los alumnos que es una actividad en donde podrn trabajar al igual que un
cientfico, por lo tanto es importante que sigan las indicaciones.
2. Seleccionar algunas reas verdes de la escuela para explorar y tratar de encontrar
animales.
3. Buscar y recolectar especies animales que se encuentren en la zona.
4. Etiquetar cada muestra con los siguientes datos: localidad, fecha, hora, temperatura,
altitud, viento, nubosidad y nombre del recolector.
5. Escribe las caractersticas generales de los organismos colectados.
6. Indicar a los alumnos que deben respetar la naturaleza, por lo tanto una vez etiquetada su
muestra y registradas las caractersticas de las especies colectadas, deben dejar en el lugar
donde encontraron dicho organismo.
V. RESULTADOS.
Con las especies colectadas completa la siguiente tabla
ESPECIE
RESPIRACIN
NUTRICIN
(Aerobia o
(Auttrofa o
Anaerobia)
Hetertrofa)

REPRODUCCIN
(Sexual o asexual)

VI. CUESTIONARIO.
1. Un organismo, es lo mismo que una especie o un ser vivo, explica por qu?

2. Describe 3 caractersticas de los seres vivos.

3. En cuntos reinos se clasifica la naturaleza y cules son?

4. Quin es considerado el padre de la Taxonoma en Biologa?

5. Por qu es importante clasificar nuestro entorno?

VII. CONCLUSIONES.

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

10

PRCTICA 5. CLULA ANIMAL Y VEGETAL.

NOMBRE: ____________________
I. INTRODUCCION.
Todos los organismos estn formados al menos por una clula,
SELLO:
de acuerdo a su estructura que presentan se dividen en dos
tipos, que son las procariotas y las eucariotas; las primeras se
FECHA: ____________________
consideran las ms primitivas, no presentan un ncleo definido
que guarde su informacin gentica, tampoco presenta
organelos internos y en comparacin con las clulas eucariotas, son de menor tamao.
Las eucariotas son las ms evolucionadas, presentan un ncleo definido, presentan
organelos internos como las mitocondrias, ribosomas, lisosomas, etc. Estas clulas se
dividen en dos tipos de acuerdo a la funcin que realiza cada una de ellas, aquellas que
realizan un proceso de fotosntesis se llaman vegetales (auttrofas) y las que no realizan
ste proceso se llaman animales (hetertrofas).
II. OBJETIVO.
Comparar la forma y las estructuras que presentan ambas clulas.
III. MATERIAL.
Hojas de elodea
Cebolla
Agua
Navaja
Portaobjetos
Cubreobjetos
Microscopio
Palillos de madera con punta redondeada
Azul de metileno
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
Para clula vegetal:
Se cortarn las hojas de elodea en trozos muy pequeos, en el caso de la cebolla, se
obtendr la capa ms delgada que presenta en su interior, se colocarn por separado en un
portaobjetos, se le agregar una gota de agua y una gota de azul de metileno; despus se le
pondr un cubreobjetos y se montar en el microscopio, se iniciarn las observaciones con
el objetivo de menor aumento para tener un campo amplio de la muestra, despus observa
con un objetivo de mayor aumento y realiza tus observaciones.
Para clula animal:
Con ayuda de un palillo el alumno realizar un raspado suave en la parte interna de la mejilla
y encas para poder extraer clulas animales, esta muestra ser depositada en un
portaobjetos, se le agregar una gota de agua y colorante azul de metileno, posteriormente
se le pondr un cubreobjetos y se montar en el microscopio, se iniciarn las observaciones
con el objetivo de menor aumento para tener un campo amplio de la muestra, despus
observa con un objetivo de mayor aumento y realiza tus observaciones.

11

V. RESULTADOS.
Realiza dibujos y descripcin de las observaciones realizadas en la clula vegetal, anotando
los organelos internos que observaste y la funcin que cumplen.

VI. CUESTIONARIO.
1. Qu funcin realizan los lisosomas en la clula?

2. Qu organelos son exclusivos de las clulas vegetales?

3. Qu funcin realiza la vacuola en la clula?

4. Qu organelo que realiza la fotosntesis?

5. Qu funcin realiza el azul de metileno en la clula?

6. Qu organelos son exclusivos de las clulas animales?

7. Qu funcin realiza el aparato de Golgi en la clula?

8. Por qu es semipermeable la membrana celular?

VII. CONCLUSIONES.

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

12

PRCTICA 6. REINO FUNGI (MOHOS).

I.INTRODUCCION
En biologa, el trmino Fung (latn, literalmente "hongos") NOMBRE: ____________________
designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se
encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican SELLO:
en un reino distinto al de las plantas. Esta diferenciacin se debe,
entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas FECHA: ____________________
por quitina, a diferencia de las plantas que contienen celulosa.
Se ha descubierto que organismos que parecan hongos en realidad no lo eran, y que
organismos que no lo parecan en realidad s lo eran, si llamamos "hongo" a todos los
organismos derivados del que ancestralmente adquiri la capacidad de formar una pared
celular de quitina. Debido a ello, si bien este taxn est bien delimitado desde el punto de
vista evolutivo, an se estn estudiando las relaciones filogenticas de los grupos menos
conocidos, y su lista de subtaxones cambi mucho con el tiempo en lo que respecta a grupos
muy derivados o muy basales.
II. OBJETIVO
Que el alumno observe la estructura del moho observndola al microscopio.
III MATERIAL
Portaobjetos
Cubreobjetos
Aguja de diseccin
Agua destilada
2 vasos precipitados
Microscopio
Moho
IV DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Realizar una preparacin con la muestra de moho, toma un poco de moho que trajiste con la
punta de la ajuga de diseccin y colcala en un portaobjetos al que se le puso con
anticipacin una gota de agua destilada, encima se le pone un cubreobjetos y se observa
identifica hifas, esporas y esporangios.
V. RESULTADOS
Dibuja tus observaciones

VI. CUESTIONARIO.
Qu forma presentaba el moho?

13

Cul es el reino al que pertenecen los mohos?

VII. CONCLUSIONES

VIII. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

14

PRCTICA 7. SIMULACIN DIGESTIVA EN LOS HUMANOS.

I. INTRODUCCIN.
Los nutrientes son algunos de los componentes que tienen los
alimentos y que activamente colaboran en las reacciones
metablicas para que se lleven a cabo las funciones del
organismo; los nutrientes pueden ser orgnicos e inorgnicos;
se clasifican en: protenas, azcares (carbohidratos), lpidos
(grasas), vitaminas y sales minerales.

NOMBRE: ____________________
SELLO:
FECHA: ____________________

II. OBJETIVO.
Reconocer e identificar algunos nutrientes presentes en nuestra dieta alimenticia.
III. MATERIAL.
Mortero
Cinta masking
Tubos de ensaye
Gotero
Mechero
Tintura de yodo
cido ntrico
Alcohol
Carne de pollo
Agua
Papel blanco o papel manteca
Galletas (de preferencia de animalitos)
Semillas de cacahuate
Huevo cocido
Pescado
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
A) Reconocimiento de Almidones.
1. Triturar 2 galletas con el mortero y agregar un poco de agua hasta lograr una masa
pastosa.
2. Vaciar la pasta en un tubo de ensaye y agregar con el gotero 2 gotas de tintura de yodo.
3. Observa y contesta:
1. Cambi la coloracin de la pasta obtenida de la galleta?

2. Cmo se llama la pasta obtenida de acuerdo al proceso de digestin en los humanos?

B) Reconocimiento de Protenas.
1. Etiqueta 3 tubos de ensaye del 1 al 3 utilizando cinta masking
2. En el tubo 1 coloca trozos de carne de pollo y agrega cido ntrico hasta cubrir la muestra,
agita suavemente y calienta la muestra a fuego lento.
3. En el tubo 2 coloca trozos de carne de pescado y repite el mismo procedimiento que en el
tubo 1.
15

4. En el tubo 3 coloca fragmentos de clara de huevo y repite el mismo procedimiento que en

el tubo 1.
C) Reconocimiento de Grasas.
1. Con las semillas de cacahuate raspa una hoja de papel manteca, observa y describe.
V. RESULTADOS.
Dibuja de cada muestra, los cambios que presentaron.

VI. CUESTIONARIO.
1. Conservan la misma coloracin los alimentos?

2. Describe que cambios presentan cada una de las muestras.

3. Adems de estos alimentos del experimento B, Qu otros alimentos nos dan Protenas?

4. Qu sucedi con la hoja de manteca despus de haber rayado con las semillas de
cacahuate?

5. Escribe otros alimentos de tu dieta alimenticia que contienen grasas.

16

VII. CONCLUSIONES.

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

17

PRCTICA 8. FOTOSNTESIS.
I.INTRODUCCIN.
NOMBRE: ____________________
La fotosntesis es el proceso por el cual los organismos
SELLO:
auttrofos, a partir de sustancias simples como agua, sales
minerales, dixido de carbono, clorofila y en presencia de luz
FECHA: ____________________
solar, logran fabricar sus nutrientes y liberan oxgeno a la
atmosfera.
ste proceso se realiza en los cloroplastos de las clulas vegetales y se divide en dos fases
que son la fotoqumica o reaccin de Hill (anteriormente conocida como fase luminosa) y la
fase de fijacin del dixido de carbono o ciclo de Calvin (conocida tambin como fase oscura).
II. OBJETIVO.
Comprobar que el proceso de fotosntesis se realiza en presencia de luz.
III. MATERIAL.
Planta de hojas grandes
Cajas de Petri
Mechero bunsen
Papel carbn
Alfileres
Alcohol
Solucin de yodo
Gotero
Agua
Vaso de precipitados de 500 ml.
Soporte universal
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
Paso 1. Utiliza 2 tiras de papel carbn de manera que puedas tapar una parte de la hoja tanto
por el haz como el envs, asegralas con alfileres.
Paso 2. Deja la planta durante 48 horas en un sitio donde llegue muy bien la luz natural.
Qu ocurri con la parte de la hoja de la planta que se tap 48 horas?

Paso 3. Retira de la planta la hoja que tapaste y corta otras 3 ms, coloca cada hoja en una
caja de petri, enumralas del 1 al 4, en la caja 1 debe quedar la hoja que le pusiste el papel
carbn. Agrega a cada una de las hojas alcohol diluido en agua.
Paso 4. Calienta agua en un vaso de precipitados, una vez que el agua est hirviendo coloca
una por una las cajas sobre el vaso (5 segundos mximo).
Paso 5. Saca las hojas y ponlas en otra caja de petri, agrega a cada muestra 2 gotas de
yodo.

18

V. RESULTADOS.
Realiza esquemas de cada una de las muestras y explica que pas en cada una de ellas al
aplicarles el yodo.

VI. CUESTIONARIO.
1. Qu diferencia existe entre la parte de la hoja que permaneci tapada con papel carbn
y las dems hojas?

2. Qu compuestos qumicos son los productos finales de la fotosntesis?

3. Por qu las plantas se consideran productores en las cadenas alimenticias?

4. Qu ocurrira si por un da completo no se realizara la fotosntesis en el mundo entero?

VII. CONCLUSIONES.

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

19

PRCTICA 9. LA NUTRICIN DE LOS VEGETALES A TRAVS DE LA SMOSIS.

I. INTRODUCCIN.
La nutricin vegetal es el conjunto de procesos mediante los NOMBRE: ____________________
cuales las plantas toman sustancias del exterior y las
transforman en materia propia y energa. Las races, el tronco SELLO:
y las hojas son los rganos de nutricin de los vegetales
FECHA: ____________________
vascularizados, ellos constituyen el aparato vegetativo. Por
los pelos absorbentes de sus races (las raicillas) la planta
absorbe la solucin del suelo, es decir el agua y las sales minerales que constituyen la savia
bruta (ocurre que las races se asocian a hongos para absorber mejor la solucin del suelo,
se habla entonces de micorrizas).
II. OBJETIVO.
Reconocer y comprobar las diferentes fases de la nutricin de los vegetales a travs de la
smosis celular.
III. MATERIAL.
Agua
Azcar
Vasos de precipitados o frascos de 150 ml.
Cuchara sopera
Tallos frescos de apio con sus hojas
Flores blancas con tallo
Pintura roja natural
Pintura azul natural
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
1. Marcamos los vasos 1, 2 y 3, y les ponemos agua hasta la mitad de su capacidad.
2. A los vasos 2 y 3 y procedemos a agregarle una cucharadita de pintura roja a cada uno.
3. Al vaso 1 y le disolvemos azcar
4. Colocamos los tallos de apio en cada vaso y a continuacin lo metemos en el refrigerador
por un tiempo aproximado de 48 horas.
5. Una vez que el tallo o las flores se hayan pintado, haz un corte en forma transversal de los
tallos
6. Ahora a probar y observar nuestros experimentos, saquen sus propias conclusiones.
V. RESULTADOS.
Realiza observaciones y describe qu pas en cada uno de los frascos.

20

VI. CUESTIONARIO.
1. Qu funciones realizan el xilema y el floema en las plantas?

2. Qu es la capilaridad?

3. Cul es la diferencia entre la savia bruta y la savia elaborada?

4. Por qu se tieron los tallos del apio?

5. Qu pas con el vaso 1 que tena azcar?

6. Quines son los vegetales vascularizados?

VII. CONCLUSIONES

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

21

PRCTICA 10. IDENTIFICACIN DE VITAMINA C.

I. INTRODUCCIN.
(Elaborada por el alumno previa investigacin)

NOMBRE: ____________________
SELLO:
FECHA: ____________________

II. OBJETIVO.
Comprobar y observar la presencia de la vitamina "C" en los ctricos.

III. MATERIAL.
Fcula de maz natural
Agua
Solucin de yodo
Zumo de limn, naranja o toronja
Mechero bunsen
Recipiente (olla de aluminio)
Cuchara sopera
Taza
Vasos de precipitados de 500 ml
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
1. Mezclar una cuchara sopera de fcula de maz en media taza de agua.
2. Hervir en la olla hasta que el almidn se disuelva.
3. Depositar 10 gotas de fcula de maz preparada y 10 gotas de tintura de yodo en medio
vaso de agua de 500 ml.
4. Depositar y probar con el zumo o jugo de los diferentes ctricos gota a gota hasta que
desaparezca el color mbar de la mezcla realizada.
5. Probar con jugo de limn recin hecho despus probar con jugo que se ha hervido
durante 10 o 15 minutos, notar la diferencia.
V. RESULTADOS.
Describe con detalle lo que observaste y realiza conclusiones.

22

VI. CUESTIONARIO.
1. Elabora una lista de alimentos que sean ricos en vitamina "C"

2. Cul de ellos consumes con regularidad?

3. Cmo ayuda la vitamina "C" a nuestro organismo?

4. Enfermedad producida a causa de una deficiencia en la vitamina "C" en nuestro cuerpo.

5. Elabora un platillo con alimentos ricos en vitamina "C".

VII. CONCLUSIONES.

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

23

PRCTICA 11. RESPIRACIN CELULAR.

I. INTRODUCCIN.
Los seres vivos necesitan de un consumo constante de
NOMBRE: ____________________
energa que las clulas emplean en forma de energa qumica.
SELLO:
La respiracin celular, proceso utilizado por la mayora de las
clulas animales y vegetales, es la degradacin de
FECHA: ____________________
biomolculas (glucosa, lpidos, protenas) para que se
produzca la liberacin de energa necesaria, y as el
organismo pueda cumplir con sus funciones vitales. Mediante la degradacin de la glucosa
(gluclisis) se forma cido pirvico. Este cido se desdobla a dixido de carbono y agua,
generndose 36 molculas de ATP. La respiracin celular es una parte del metabolismo, ms
precisamente del catabolismo, en la cual la energa presente en distintas biomolculas es
liberada de manera controlada.

II. OBJETIVO.
Observar evidencias indirectas de los procesos de fermentacin y respiracin celular en las
levaduras y en el ser humano.
III. MATERIAL.
Matraz erlenmeyer de 125 ml.
Probeta
Tubos de ensaye
Gradilla
Parrilla
Bao Mara
Gotero
Balanza Granataria
Levadura de pan
Glucosa al 5 %
Solucin de azul de bromotimol
Reactivo de Flehling A Y B
Jugo de naranja
Globos
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
Paso 1. Coloca 3 ml. de jugo de naranja en un tubo (tubo No 1), y 3 ml en otro tubo (tubo
No2).
Paso 2. Al tubo No1 agrgale 1 g de levadura. Deja fermentar por 10 minutos.
Paso 3. Agrgale a ambos tubos 4 gotas de reactivo de Flehlig A, y 4 gotas de reactivo de
Flehlig B.
Paso 4. Calienta en bao mara y observa si hay cambio de color en los tubos.
Paso 5. Coloca 10 g de levadura de pan en un matraz Erlenmeyer de 250 ml y agrega 100
ml de solucin de glucosa al 5%, tapa la boca del matraz con un globo y deja fermentar por
10 minutos. Observa cambios en el globo.

24

Paso 6. Coloca 100 ml. de agua en un matraz Erlenmeyer, agrgale 2 gotas de azul de
bromotimol para obtener un color azul tenue en la solucin.
Paso 7. Con la ayuda de un popote, burbujea en el agua hasta observar un cambio de color,
toma el tiempo requerido para obtener el cambio.
V. RESULTADOS.
Elabora dibujos de los cambios observados, colorea cada tubo de acuerdo a los cambios
que se observaste y describe lo que sucedi en el matraz que cubriste con el globo.

VI. CUESTIONARIO.
1. Por qu crees que cambia de color el matraz que contiene azul de bromotimol al soplarle?

2. En qu organelo de la clula se realiza la respiracin celular?

3. Qu compuesto se obtiene como producto final de la respiracin anaerobia en el

humano?

4. Cundo realiza respiracin anaerobia el humano?

5. Qu productos consumimos gracias a la fermentacin? Enlista al menos 5.

25

VII. CONCLUSIN.

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

26

PRCTICA 12. RESPIRACIN EN PECES.

I. INTRODUCCIN.
(Elaborada por el alumno previa investigacin).
II. OBJETIVO.
Observar los rganos que forman el aparato respiratorio de los
peces.

NOMBRE: ____________________
SELLO:
FECHA: ____________________

III. MATERIAL.
Trucha fresca
Equipo de diseccin (equipo proporcionado por el profesor)
Guantes de ltex
Bistur
Toallas de papel (que se utilizan en la cocina)
Charola de diseccin (o en su defecto tabla para picar verduras) 30 x 40 cm.
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
Ponte los guantes de ltex, lava bien la trucha y colcala en la charola de diseccin, con el
bistur, corta la aleta dorsal hasta la aleta ventral y de ah hasta el ano. Luego desde el ano
hasta la parte alta de la aleta dorsal. Levanta completamente la porcin hacia arriba para que
puedas hacer todas las observaciones que gustes.
V. RESULTADOS.
Describe y dibuja las branquias, adems identifica el arco branquial.

Localiza la vejiga natatoria, dibjala y explica la funcin que realiza.

27

Compara el sistema circulatorio con el respiratorio. En qu son iguales o diferentes?

VI. CUESTIONARIO.
1. Qu tipo de respiracin realizan los peces?

2. Cmo realizan su intercambio de gases? explica detalladamente.

3. Por qu los humanos no podemos respirar en el agua?

VII. CONCLUSIONES.

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

28

PRCTICA 13. TABAQUISMO.

NOMBRE: ____________________
I. INTRODUCCIN.
(Elaborada por el alumno previa investigacin).
II. OBJETIVO.
Detectar algunas sustancias nocivas del tabaco y sus
consecuencias en el organismo.

SELLO:
FECHA: ____________________

III. MATERIAL.
Tubo de ensaye
Pinzas para tubo de ensaye
Mechero
Algodn
Gradilla
Tabaco de cigarrillo
Filtros de cigarrillo ya consumido
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
Coloca una pequea cantidad de tabaco en un tubo de ensaye.
Tapa la boca del tubo de ensaye con un pedazo de algodn, sujtalo con las pinzas
y somtelo al calor de la flama.
Retira de la flama el tubo de ensaye despus que se haya consumido el tabaco.
Observa la coloracin del algodn que sirvi de tapn.
Ahora, separa los filtros de cigarrillos ya consumidos y revisa el interior de los mismos.
Coloca en un tubo de ensaye el papel donde viene envuelto el tabaco, aplcale la
llama y observa lo que acontece.
V. RESULTADOS.
Comenta con tus compaeros los cambios que sufri el tabaco y el color que adquiri el
algodn que sirvi como tapa.

29

VI. CUESTIONARIO.
1. Cuntas sustancias cancergenas contiene el cigarro?

2. Qu enfermedades pueden desencadenarse a causa del tabaquismo?

3. Qu medidas preventivas sugieres para evitar esta adiccin?

4. Cules son los rganos ms afectados a causa del tabaquismo?

5. Investiga las adicciones ms comunes entre los jvenes de tu edad.

VII. CONCLUSIONES.

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

30

PRCTICA 14. RGANOS REPRODUCTORES DE LAS PLANTAS.

NOMBRE: ____________________
I. INTRODUCCIN.
SELLO:
La flor es un rgano constituido por un conjunto de hojas
modificadas para realizar la funcin de reproduccin. En una FECHA: ____________________
flor completa se distinguen las siguientes partes: pednculo,
cliz y corola que sirven de proteccin, estambres y pistilos o
gineceos, que constituyen las partes masculina y femenina, respectivamente.
La reproduccin en la flor comienza con la polinizacin. Para que el polen llegue de una flor
a otra, es necesario un medio de transporte como el viento o los insectos, cuando llega al
estigma, tiene lugar la germinacin del polen, la fecundacin y la formacin del embrin.
II. OBJETIVO.
Conocer las estructuras reproductoras de la flor y sus funciones.
III. MATERIAL .
Lupa
Navaja de un filo
Pinzas
Papel cartoncillo
Flores
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
1. Colecta distintos tipos de flores.
2. Separa con las pinzas los spalos, los ptalos, los estambres y los carpelos.
3. Observa si las partes estn libres o unidas, su forma, coloracin, tamao, etc.
4. Realiza un corte longitudinal de un ovario con la navaja.
5. Haz un corte transversal de otro ovario.
6. Observa con una lupa las estructuras diseccionadas.
7. Elabora un dibujo esquemtico de cada una de las flores estudiadas.
8. Escribe el nombre de cada una de sus estructuras y la funcin que realizan.
V. RESULTADOS
Realiza esquemas y descripciones de lo que observaste.

31

VI. CUESTIONARIO.
1. Qu diferencias distingues entre las flores?

2 Qu nombres reciben las partes observadas?

Fases de la reproduccin floral

3 Ordena con el nmero y el nombre correspondiente la secuencia del proceso reproductor

de la flor. Toma en cuenta los siguientes aspectos.
a) La polinizacin es el paso de los granos de polen desde la antena al estigma
b) La germinacin del polen ocurre cuando cada grano sale el tubo polnico que crece y
penetra por el estilo hasta llegar al ovario.
4.

Cul es el contenido del tubo polnico?

c) La fecundacin se produce cuando el tubo polnico se pone en contacto con un
primordio seminal y se une al ncleo espermtico con la oosfera, formndose la
primera clula o cigoto.
d) La formacin del embrin sucede cuando el cigoto se divide repetidas veces hasta
dar lugar al embrin.

VII. CONCLUSIONES.

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

32

PRCTICA 15. HERENCIA.

I. INTRODUCCIN.
Cada persona tiene su propia conformacin de DNA, es tan NOMBRE: ____________________
particular como las huellas digitales.
SELLO:
T eres una persona nica y especial; la razn es que tus
genes son diferentes a los de cualquier otro humano en todo
FECHA: ____________________
el mundo. La informacin contenida en tus genes es
responsable de cada caracterstica tuya. Los genes son
incluso responsables de la forma de tus huellas digitales. Pese a que cada quien tiene una
conformacin particular, existen cuatro tipos bsicos.
II. OBJETIVO.
Identificar diferentes tipos de caractersticas en los individuos.
III. MATERIAL.
Imagen No. 1 de esta prctica
Cojn de tinta para sellos
Imagen No. 2 de esta prctica
Imagen No. 3 (Fig. 5.23) de esta prctica
Espejo con mango
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
Actividad 1
1. Coloca tu dedo pulgar derecho en un cojn de tinta para sellos
2. Imprime tu huella en el espacio vaco de la imagen No. 1 de esta prctica, e identifica
tu huella digital.
3. Comprala con la de tus compaeros
Actividad 2
1. Empalma y dobla tus manos frente a ti como muestra la Imagen No. 2
2. Trata de empalmarlas al revs
3. Con la ayuda de un espejo observa alguno de tus lbulos y compralos
con los de tus compaeros.
Actividad 3
1. Observa los esquemas mostrados en la imagen No. 3
2. Si eres una persona con vista normal, encontraras con facilidad el nmero 8 en la figura
de la izquierda;
3. Si eres daltnico leers el nmero 3,
4. Las personas que tienen la vista normal ven el 16 en la figura derecha.
5. Los daltnicos no distinguen ningn nmero.
V. RESULTADOS.
Comenta con tus compaeros algunas de las impresiones que te dej esta prctica, como el
tipo de huella de cada persona, el lbulo de las orejas, etc.

33

VI. CUESTIONARIO.
1. Qu tipo de huella digital es la tuya?

2. Con respecto a tus compaeros, qu tipo de huella es la ms frecuente?

3. Cul dedo pulgar queda encima?

4. Se siente extrao al tratar de empalmarlas al revs?

5. La forma en que realizaste la actividad No 2, Es una caracterstica heredada de tus

padres? Por qu?

6. Qu otras caractersticas de este tipo podras mencionar?

7. Qu observaste al comparar tu lbulo con el de tus compaeros?

8. Eres daltnico?

VII. CONCLUSIONES.

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

34

IMGENES DE APOYO (PRCTICA No. 14)

No. 1

No. 2

No. 3

35

PRCTICA 16. CARIOTIPO.

I.INTRODUCCIN.
El cariotipo es el conjunto de cromosomas que determinan a
una especie.
Cada especie tiene un cariotipo especfico, por ejemplo, la
especie humana tiene 46 cromosomas y el maz tiene 20.
Podemos observar el cariotipo de un individuo a partir de
fotografas de los cromosomas, los cuales se ordenan por
pares homlogos

NOMBRE: ____________________
SELLO:
FECHA: ____________________

II. OBJETIVO.
Determinar la probabilidad de que un cigoto sea hombre o mujer.
III. MATERIAL.
Un par de monedas iguales
IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
Cada moneda representar a un progenitor
En la moneda que representa a la madre, la cara guila y la cara sol representan X (no
importa de qu lado caiga).
En la moneda que representa al padre, la cara guila corresponder al cromosoma X,
mientras que la cara sol corresponder al cromosoma Y.
Las probabilidades son:
PADRE
guila (X)
Sol (Y)

MADRE
guila (X)
Sol (X)

HIJO
Mujer (XX)
Hombre (XY)

Lanzaras la moneda madre y la moneda padre hasta que completes 20 tiros.

En la siguiente tabla anota los resultados de cada lanzamiento y despus compralos
con los de tus compaeros para hacer entre todos un conteo total.
Con la ayuda de tu maestro obtn un porcentaje, que indique las probabilidades de
las combinaciones.
Con los datos obtenidos llena la tabla de la seccin de resultados que est en la
siguiente pgina.

36

V. RESULTADOS.

Lanzamiento Padre
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Madre

Hijo

Lanzamiento Padre
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Madre

Hijo

VI. CUESTIONARIO.
1. De acuerdo con el experimento realizado, Crees que se pueda predecir el sexo de los
hijos?

2. Qu gameto lo determina?

3. Qu cromosomas son los responsables?

4. Explica, Por qu?

VII. CONCLUSIONES.

VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

37