Sambucus

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Saco

Sambucus nigra

Taxonoma

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Dipsacales

Familia:

Adoxaceae

Gnero:

Sambucus
L. (1753)

Especie tipo

Sambucus nigra
L.

[editar datos en Wikidata]

Cultivo de sacos en Estiria.

Saco rojo (Sambucus racemosa).

Sambucus, el saco, es un gnero de unas 5-30 especies perteneciente a la familia de

las adoxceas, originario de las regiones templadas a subtropicales de ambos hemisferios,
aunque ms extendido en el Hemisferio Norte, mientras que en elHemisferio Sur queda
restringido a Oceana y Amrica del Sur.
ndice
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1Descripcin

2Grupos de especies

3Usos
o

3.1Medicina tradicional

3.2Toxicidad

4Otros usos

5Referencias

6Enlaces externos

Descripcin[editar]
Arbustos o rboles pequeos, si bien presenta tambin al menos dos especies herbceas.
Las hojas son pinnadas con 5-9fololos (raramente 3 u 11). Cada hoja tiene 5-30 cm de largo,
y los fololos tienen mrgenes cerrados. Los grandes grupos de pequeas flores de color
blanco o crema se abren hacia finales de la primavera, y son seguidas por pequeos grupos
de bayasde color negro, azul-negruzco o rojo (raramente de color amarillo o blanco).

Grupos de especies[editar]

El complejo es tratado de forma diversa como una sola especie, Sambucus

nigra (saco negro, saco comn) que se encuentra en las partes ms templadas
de Europa y Norteamrica con diversas variedades regionales o subespecies, o tambin
como un grupo de varias especies similares. Las flores estn en corimbos planos, y las
bayas van desde el color negro hasta el azul glauco; son arbustos ms grandes, llegando
a los 3-8 metros de alto, ocasionalmente pequeos rboles de hasta 15 m de alto con un
dimetro de 30-60.

Sambucus australis ("saco austral"; zona templada del Este de Sudamrica)

Sambucus canadensis (sin. S. nigra ssp. canadensis; "saco de Canad"; Este

de Norteamrica; con bayas de negro azulado)

Sambucus cerulea (sin. S. caerulea, S. glauca; "saco cerleo"; Oeste de

Norteamrica; bayas de color negro azulado oscuro con un brote glauco en la
superficie, lo que le da una apariencia de azul celeste)

Sambucus javanica ("saco de Java"; sureste de Asia)

Sambucus nigra (saco negro o Saco comn; Europa y Asia occidental; con
bayas negras)

Sambucus lanceolata ("saco lanceolado"; Isla de Madeira; con bayas negras)

Sambucus palmensis (Sabugo; Islas Canarias; con bayas negras)

Sambucus simpsonii ("saco de Simpson"; sureste de los Estados Unidos; con

bayas de negro azulado)

Sambucus velutina ("saco aterciopelado"; suroeste de Norteamrica; con

bayas de negro azulado)

Sambucus mexicana o saco de Mxico, est considerado por la generalidad de los autores
como una o dos subespecies de S. nigra, ssp. canadensis1 y ssp. caerulea.2

Sambucus melanocarpa (sin. Sambucus racemosa subsp. melanocarpa). Oeste de

Norteamrica. Es una forma intermedia entre el grupo precedente y los siguientes. Las
flores son de panculos redondeados, pero las bayas son negras; es un pequeo arbusto,
que raramente excede de 3-4 m de alto. Algunos botnicos lo incluyen en el grupo de
sacos rojos.

El complejo de saco rojo es tratada de maneras diversas como una especie

sola Sambucus racemosa que se encuentra en las partes ms fras del Hemisferio
Norte con diversas variedades regionales o subespecies, o tambin como un grupo de
varias especies parecidas. Las flores tienen panculos redondeados, y las bayas son de
un color rojo brillante; son arbustos ms pequeos, raramente exceden de 3-4 m de alto.

Sambucus callicarpa ("Saco calicarpa"; costa oeste de los EE. UU.)

Sambucus chinensis (Saco chino; Este de Asia, en las montaas)

Sambucus latipinna (Corea, sureste de Siberia)

Sambucus microbotrys (Suroeste de Norteamrica, en las montaas)

Sambucus pubens ("Saco pubescente"; norte de Norteamrica)

Sambucus racemosa (Saco rojo; Europa septentrional, noroeste de Asia)

Sambucus sieboldiana (Japn y Corea)

Sambucus tigranii (Suroeste de Asia, en las montaas)

Sambucus williamsii (Noreste de Asia)

El grupo de sacos australianos comprende dos especies originarias de Australasia.

Las flores estn en panculos redondeados, y las bayas son blancas o amarillas; son
arbustos que crecen hasta los 3 metros de alto.

Sambucus australasica ("Saco de Australasia"; Nueva Guinea, Este de

Australia)
Sambucus gaudichaudiana (Zonas umbras del sureste de Australia)

Los sacos enanos son, por contraste con las otras especies, plantas herbceas,
produciendo nuevos brotes cada ao a partir de un sistema de races perennes; crecen
hasta los 1,5-2 m de alto, cada rama termina en una gran umbela plana que madura hasta
un denso racimo de bayas brillantes.

Sambucus adnata (Himalaya y Asia oriental; bayas rojas)

Sambucus ebulus (Centro y sur de Europa; noroeste de frica y suroeste de
Asia; bayas negras)

Usos[editar]
Medicina tradicional[editar]
La especie Sambucus nigra ha sido utilizada con fines medicinales durante cientos de
aos.3 4 Contiene aceites esenciales, taninos, cidos orgnicos, alcaloides, azcar, abundante
vitamina C, y una serie de glucsidos como la rutina y la sambunigrina. Algunos estudios
preliminares han demostrado que esta especie puede tener efectos positivos en el tratamiento
de la gripe, alergias y alivia el sistema respiratorio en general.5

Toxicidad[editar]
Las bayas maduras y cocinadas de la mayora de las especies son comestibles.6 Sin embargo,
la mayora de las bayas crudas y otras partes de las plantas son venenosas. Las semillas
contienen glucsidos cianognicos (generadores de cianuro) y la corteza as como las hojas y
los frutos no maduros contienen el principio de la sambunigrina que, en contacto con una
enzima, llamada emulsina, produce tambin cido cianhdrico.

Otros usos[editar]
La madera del saco es muy dura, por ese motivo ha sido muy valorada para la construccin
de herramientas agrcolas y en ebanistera. El saco procede del griego "Sambuk", que
significa flauta, la razn es que antiguamente se vaciaba el interior de las ramas para que
quedase un tubo hueco con el que se hacan las flautas.

Referencias[editar]
1.
2.

Volver arriba http://www.calflora.org/cgi-bin/species_query.cgi?where-calrecnum=7320

Volver arriba http://www.calflora.org/cgi-bin/species_query.cgi?wherecalrecnum=10348

Physalis peruviana

Aguaymanto (Uchuva)

Physalis peruviana

Taxonoma

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Solanales

Familia:

Solanaceae

Subfamilia:

Solanoideae

Tribu:

Physaleae

Subtribu:

Physalinae

Gnero:

Physalis

Especie:

Physalis peruviana
L.
REF.

ITIS 30606

[editar datos en Wikidata]

uchuvas, crudas

Valor nutricional por cada 100 g

Energa 26 kcal 110 kJ

Carbohidratos

11.20 g

Grasas

0.70 g

Protenas

1.90 g

Agua

85.40 g

Retinol (vit. A)

36 g (4%)

Tiamina (vit. B1)

0.110 mg (8%)

Riboflavina (vit. B2)

0.040 mg (3%)

Niacina (vit. B3)

2.800 mg (19%)

Vitamina C

11.0 mg (18%)

Calcio

9 mg (1%)

Hierro

1.00 mg (8%)

Fsforo

40 mg (6%)

% de la cantidad diaria recomendada para adultos.

Fuente: uchuvas, crudas en la base de datos de nutrientes de USDA.

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Physalis peruviana

Vista de la planta

Detalle de la flor

Fruto

Vista de la planta

El aguaymanto o uchuva o bien ushun1 (Physalis peruviana L.) pertenece a la familia de

las solanceas, por lo tanto posee caractersticas similares a la familia de la papa, el tomate y
el tabaco, an cuando su crecimiento es arbustivo.
ndice
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1Descripcin

2Origen y consumo

3Control para la salud

4Entorno ambiental

5Contenido nutricional

6Taxonoma

7Nombre vulgar

8Vase tambin

9Bibliografa

10Referencias

11Enlaces externos

Descripcin[editar]
Posee una fruta redonda, amarilla, dulce y pequea (entre 1,25 y 2 cm de dimetro). Se puede
consumir sola, en almbar, postres y con otras frutas dulces. Su estructura interna es similar a
un tomate en miniatura
El arbusto del aguaymanto se caracteriza por ser ramificado de ramaje cado, y normalmente
crece hasta un metro de altura, aunque si se estaca, poda y se le da un buen cuidado esta
planta puede llegar a los dos metros de altura. Posee flores amarillas y con forma de campana
que son fcilmente polinizadas por insectos y el viento.

Origen y consumo[editar]
Es una fruta originaria de Per Amrica, donde se conocen ms de 50 especies en estado
silvestre. Acerca de la migracin de esta planta hacia frica, Asia y el Pacfico, es importante
el estudio de Julia F. Morton "Fruits of warm climates",2 quien destaca que la planta fue
cultivada por los primeros colonos en el Cabo de Buena Esperanza antes de 1807.
En Sudfrica se cultiva comercialmente y es procesada como mermelada y conservas. Las
frutas enteras son productos de primera necesidad, exportados a menudo. Es cultivada y
naturalizada en pequea escala en Gabn y en otras partes de frica central.
Poco despus de su adopcin en el Cabo de Buena Esperanza se llev a Australia, donde
adquiri su nombre comn en ingls . Fue una de las pocas frutas frescas de los primeros
colonos en Nueva Gales del Sur, luego en Queensland, Victoria, Australia Meridional, Australia
Occidental y Tasmania del Norte.
En Nueva Zelanda, se propag de tal manera que se denomin "la incomodidad de las amas
de casa en el jardn ", y las agencias gubernamentales acten en favor del mayor uso
culinario.
En China, India y Malasia se cultiva en pequea escala.
El aguaymanto fue rpidamente naturalizada en la isla filipina de Luzn.
Las semillas fueron llevados a Hawai antes de 1825, donde se naturaliz en todas las islas, en
elevaciones medias y un poco ms altas.3
Hoy ha conquistado importantes mercados en la Unin Europea y Estados Unidos. Sus
principales consumidores son Inglaterra yAlemania. Actualmente se cultiva
en Per, Colombia, Bolivia, Ecuador, California, Sudfrica, Australia, Kenia, India, Egipto, el
Caribe, Asia y Hawi.
El Aguaymanto se puede consumir fresco, solo o en ensaladas, dndole un toque agridulce a
las comidas. En algunos pases como Colombia y Per ya se est procesando para obtener
productos como mermelada, yogur, dulces, helados, conservas enlatadas y licores. Tambin
sirven de elemento decorativo (de la misma forma que una cereza) para adornar tortas y
pasteles.
Por ltimo, el arbusto del aguaymanto tambin se utiliza para proteger los suelos de
la erosin. Esto por su crecimiento robu

Lupinus mutabilis

Altramuz

Taxonoma

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Fabales

Familia:

Fabaceae

Subfamilia:

Faboideae

Tribu:

Genisteae

Gnero:

Lupinus

Subgnero:

Platycarpos ([1]

Especie:

L. mutabilis
SWEET

Sinonimia

Lupinus cruckshanksii Hook.

[2]

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El altramuz,1 chocho, lupino o tarwi, (Lupinus mutabilis) es una leguminosa. Su alto

contenido de protenas, mayor que el de la soja, lo hacen una planta de inters para la
nutricin humana y en general, animal.[cita requerida]
ndice
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1Descripcin

2Distribucin

3Consumo humano

4Otros usos

5Referencias

6Enlaces externos

Descripcin[editar]
Es una leguminosa herbcea erecta de tallos robustos, algo leosa. Alcanza una altura de
1,82 m. Se cultiva principalmente entre los 2000 y 3800 metros de altura, en climas
templados y fros.[cita requerida]

Distribucin[editar]

Proviene de los Andes centrales, principalmente del Per, Bolivia y Ecuador, aunque las
relaciones comerciales que existen en esa zona han expandido su cultivo por todos los pases
andinos.[cita requerida]
En el Per se cultiva principalmente en zonas de Cajamarca, Ancash, en el Valle del
Mantaro, Ayacucho, Cusco y en Puno.[cita requerida]

Consumo humano[editar]
Las semillas de este vegetal dan lugar a infinidad de preparaciones en la gastronoma del
Ecuador as como la del Per. Inclusive desde mucho antes del siglo XVI era parte importante
de la dieta. De acuerdo a Santiago Antnez de Mayolo, el tarwi representaba el 5 % de
la dieta incaica. Asimismo, provea de abundante protena a la poblacin. Se han encontrado
semillas en tumbas de la Cultura Nazca y representaciones en la cermica Tiahuanaco.
[cita requerida]

En fresco, se puede utilizar como aperitivo, en guisos, en purs, en salsas, cebiche de

chochos, sopas (crema de tarwi); guisos (pepin), postres (mazamorras con naranja) y
refrescos (jugo de papaya con harina de tarwi), todos platos provenientes de la serrana.
[cita requerida]

Otros usos[editar]
La harina se usa hasta en 15% en la panificacin, por la ventaja de mejorar
considerablemente el valor proteico y calrico el producto.
Los alcaloides (espartena, lupinina, lupanidina, etc) se emplean para controlar ectoparsitos y
parsitos intestinales de los animales.
En estado de floracin, la planta se incorpora a la tierra como abono verde, con buenos
resultados mejorando la cantidad de materia orgnica, estructura y retencin de humedad del
suelo.
Los residuos de la cosecha (tallos secos) se usan como combustible por su gran cantidad de
celulosa que proporciona un buen poder calorfico. 2

Helianthus

Helianthus

Girasol (Helianthus annuus)

Taxonoma

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Asterales

Familia:

Asteraceae

Subfamilia:

Asteroideae

Tribu:

Heliantheae

Subtribu:

Helianthinae

Gnero:

Helianthus

L., SP. PL., VOL.2, P.

904, 1753[1]- L., GEN.
PL., ED. 5, 386,
1754[2]

Especies

Ver texto para las especies

aceptadas.

Lista completa de todos los taxones

descritos [3].

[editar datos en Wikidata]

El gnero Helianthus L. abarca unas 50-60 especies y una veintena de taxones infraespecficos aceptados, de los casi 450 descritos,1 2 en la familia de las Compuestas
(Asteraceae), prcticamente todas las cules son nativas de Norte y Centroamricade donde
se han descrito 52 de las especies vlidas;3 unas cuantas seran originarias del Sur de Rusia y
el Oueste de Australia.4En el resto del mundo, las especies presentes han sido todas
introducidas.
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1Etimologa

2Descripcin

3Taxonoma

4Citologa

5Sinnimos

6Especies aceptadas

7Usos

8Referencias

9Enlaces externos

Etimologa[editar]

Del griego de -helios, sol y -anthos, flor, o sea flor del sol, por la
capacidad heliotrpica positiva de ciertas especies. Otras fuentes consideran que el vocablo
se refiere al aspecto de sol de la inflorescencia, y no a una supuesta habilidad trpica positiva,
habilidad que es negada por muchos.5 6 7 8
Es muy probable que en la antigedad se aluda a alguna especie de los
gneros Heliotropium o Helianthemumen Plinio el Viejo, 24, 165como Helianthes, de las
familias de las Boraginaceae y de las Cistaceae respectivementeel ltimo de estos gneros
con igual significado, pero que se abren solo al sol y el primero que se refiere directamente a
su capacidad trpica. En efecto es imposible que Plinio describa una especie del
gnero Helianthus ya que los primeros ejemplares fueron trados deAmrica,de donde la
mayora de las especies son nativas, por Pizarro a principios del siglo XVI.
Lo mismo ocurre con la mitologa griega donde aparece una ninfa de agua llamada Clitia, hija
del dios Ocano y de la diosa del mar Tetis. Clitia se enamor de Apolo y lo observaba
diariamente desde que sala de su palacio por la maana hasta que llegaba al oeste por la
tarde. Segn el mito, tras unos das Clitia se transform en girasolen el sentido que le
daban en la antigedady an hoy no olvida el objeto de su amor y sigue al sol en su
recorrido diario.
La hiptesis ms verosmil es que se trata de una mera construccin de los naturalistas de los
siglos XVII y XVIII, primero deJoseph Pitton de Tournefort y luego Carlos Linneo en el ao
1753casi 2 siglos despus de de su introduccin en el Viejo Mundoya que cita
como locus typicus America septentrionalis y otros puntos de Amrica, o sea la regin
originaria del gnero, y no la del Helianthes de Plinio que erasegn sus propias palabras
una planta de Anatolia, hoy Turqua y deCappadocia, en Italia.
Anteriormente, en 1720, otro botnico Francs, Sbastien Vaillant9 haba aplicado al gnero el
nombre de corona solis, corona de sol.

Descripcin[editar]
El gnero est compuesto por plantas anuales (tales como el girasol cultivado)
o perennes (como el topinambur) que pueden alcanzar 3-5 m de altura. Los tallos son erectos
o ascendentes hasta procumbentes o decumbentes, generalmente ramificados en su parte
distal. Las hojas son basales y/o caulinares y opuestas o a

Eschscholzia californica

Amapola de California

Taxonoma

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Ranunculales

Familia:

Papaveraceae

Subfamilia:

Eschscholzioideae

Tribu:

Eschscholzieae

Gnero:

Eschscholzia

Especie:

Eschscholzia californica
CHAM., HORAE PHYS. BEROL., 74, 1820

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Semillas maduras.

Vista de la planta

Eschscholzia californica es una especie de papavercea (Papaveraceae), perteneciente a la

subfamilia Eschscholzioideaeoriginaria de California (EE.UU.)y Baja California (Mxico), y
naturalizada en varias partes del mundo. Se la utiliza como ornamental ya que en la poca
estival ofrece numerosas flores de color naranja brillante, aunque debe estar expuesta
siempre a pleno sol. El gnero Eschscholzia incluye doce especies oriundas de Amrica del
Norte. Su nombres populares son amapola de California, campanilla, dedal de
oro,1 escholtzia, rasete, raso, y fernandos. Esta planta debe su nombre cientfico al botnico
ruso Johann Friedrich von Eschscholtz que la descubri en California a principios del siglo
XIX.
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1Descripcin morfolgica

2Hbitat y distribucin

3Uso medicinal

4Farmacologa

4.1Composicin qumica

4.2Acciones farmacolgicas

4.3Contraindicaciones e interacciones

5Uso popular

6Taxonoma

7Vase tambin

8Referencias

9Bibliografa

10Enlaces externos

Descripcin morfolgica[editar]
Planta vivaz, anual o perenne, erecta y de una altura de entre 30 y 60 cm. Las hojas son
pinnatisectas o pinnatipartidas. Sus flores son grandes y solitarias con cuatro ptalos amarillos
o anaranjados con mancha oscura en la base, y sus spalos estn soldados fomando una
capucha. El fruto es una cpsula de entre 7 y 10 cm recta y glabra, con semillas globulosas,
reticuladas o punteadas.

Hbitat y distribucin[editar]
Es una planta comn en zonas templadas de Amrica del Norte y del Sur, tpica
de California y Baja California como su nombre indica y naturalizada en Chile y unos cuantos
pases de Europa.2 En Espaa se encuentra en puntos aislados de la pennsula, en las Islas
Canarias y en las Islas Baleares.3 2 Es una planta que se cultiva en jardines y a veces es
subespontnea. Aparece en suelos secos, arenosos y nitrificados.

Uso medicinal[editar]
La parte de la planta que se utiliza medicinalmente est constituida por las partes areas
recogidas en poca de floracin, con un contenido de alcaloides totales de 0,50% a 1,20%.
Las races tienen una mayor concentracin de alcaloides (2,5%)

Farmacologa[editar]

Detalle.

Vista de la planta en flor

Ilustracin

Papaver rhoeas
Beril redirige aqu. Para el personaje de J. R. R. Tolkien, vase Beril (adan).

Amapola

Ilustracin en Khler's Medicinal Plants, 1887

Taxonoma

Reino:

Plantae

Subreino:

Tracheobionta

Filo:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Subclase:

Magnoliidae

Orden:

Papaverales

Familia:

Papaveraceae

Subfamilia:

Papaveroideae

Tribu:

Papavereae

Gnero:

Papaver

Especie:

Papaver rhoeas
L.

[editar datos en Wikidata]

Papaver rhoeas L., 1753, la amapola silvestre, es

una especie fanergama del gnero Papaver, perteneciente a la familiaPapaveraceae.
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1Descripcin

2Usos

3Distribucin geogrfica

4Variedades

5Uso gastronmico

6Taxonoma

7Nombre vernculo

8Referencias

9Enlaces externos

Descripcin[editar]
Es una planta de ciclo anual que puede alcanzar ms de 50 cm de altura. Posee tallos erectos
y poco ramificados con finos pelillos.
Las hojas, que nacen alternas a lo largo del tallo, sin peciolo, son pinnadas y muy dentadas en
los mrgenes con una nica nervadura central.
Las flores de color escarlata intenso, acampanadas y casi esfricas, poseen 4 finos ptalos y
2 spalos vellosos. Los ptalos son muy delicados y se marchitan rpidamente, por lo que las
flores no pueden usarse en adornos florales. Los estambres, de color negro, forman
un racimo anillado alrededor del gineceo, lo que le da el aspecto de botn negro. El fruto es
una cpsula unilocular con falsos tabiques, verde plido, de forma ovalada/subglobosa
truncada por una especie de tapa en la parte superior (disco) con 8-18 radios y conteniendo
numerosas semillas inframilimtricas que escapan a travs de poros debajo del disco superior

(dehiscencia porcida). Dichas diminutas semillas son, como en todas las especies del gnero,
de forma arrionada, alveoladas con retculo poligonal y de color pardo.
Florecen de principio a final de la primavera.

Detalle de los aparatos reproductores.

La amapola se ha asociado a la agricultura desde pocas antiguas. Su ciclo de vida se adapta

a la mayora de los cultivos decereales, floreciendo y granando antes de la recoleccin de las
cosechas. Aunque se la considera una mala hierba es fcil de combatir con los habituales
mtodos de control de plagas.

Brote, flor y fruto

Ilustracin de Albrecht Meyer

Usos[editar]

Campo de amapolas.

Las hojas son levemente venenosas para los animales herbvoros. Las hojas verdes frescas
(antes de la floracin) pueden cocinarse como las espinacas y son muy apetecibles, con un
sabor caracterstico, perdiendo las propiedades venenosas al cocinarse, aunque con efectos
sedantes por los alcaloides que contiene, por lo que su consumo como alimento ha venido
decayendo en el sur de Europa.

Amapola silvestre

Las semillas son inofensivas y a menudo se utilizan como condimento y en bollera mientras
que los ptalos se usan para elaborar siropes y bebidas no alcohlicas. La savia, ptalos y
cpsulas contienen rhoeadina, un alcaloide de efectos ligeramente sedantes, a diferencia de
la especie Papaver somniferum (adormidera u opio) que contiene morfina. El consumo
excesivo puede causar molestias intestinales, y hasta dolor de estmago.

Distribucin geogrfica[editar]
No se sabe el origen de Papaver rhoeas, pero se encuentra ampliamente extendida
en Eurasia y el norte de frica (donde se emplea para la elaboracin de cosmticos). Por
encontrarse frecuentemente en reas de cultivo, la Papaver rhoeas se ha extendido con las
zonas de agricultura, es decir que han colonizado reas debido a la influencia del hombre
(plantas hemerochories).

Variedades[editar]
Existen diferentes variedades cultivares de tonos pastel.

Uso gastronmico[editar]
Las hojas de esta planta son uno de los ingredientes del preboggion, mezcla de hierbas tpica
de la cocina de Liguria, Italia.

Taxonoma[editar]
Papaver argemone fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 506
507. 1753.1
Citologa
Nmero de cromosomas de Papaver rhoeas (Fam. Papaveraceae) y txones infraespecficos:
2n=142 n=83
Etimologa
Papaver: nombre genrico del Latn ppvr, vris, para la amapola.4
rhoeas: epteto latino que significa "amapola roja".5
Sinonimia

Papaver agrivagum Jord.

Papaver caudatifolium Timb.-Lagr.

Papaver dodonaei Timb.-Lagr.

Papaver fuchsii Timb.-Lagr.

Papaver intermedium Beck

Papaver roubiaei Vig.

Papaver strigosum (Boenn.) Schur

Papaver uniflorum Balb. ex Spenn.6

Papaver arvaticum Jord.

Papaver arvense Salisb.

Antirrhinum majus

Boca de dragn

Planta en una pared en Thasos, Grecia

Taxonoma

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Lamiales

Familia:

Scrophulariaceae1

Subfamilia:

Antirrhinoideae

Tribu:

Antirrhineae

Gnero:

Antirrhinum

Especie:

Antirrhinum majus
L., SP. PL., 2, 617, 1753[1]

[editar datos en Wikidata]

Antirrhinum majus (boca de dragn) es una especie de planta de la

familia Scrophulariaceae nativa del Mediterrneo, desdeMarruecos, Portugal y sur de Francia,
hasta el este de Turqua y Siria.2 3
ndice
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1Descripcin

2Hbitat

3Distribucin

4Cultivo y usos

5Propiedades

6Estudios en el desarrollo de la simetra bilateral

7Taxonoma

8Nombre comn

9Referencias

10Enlaces externos

Descripcin[editar]
Planta bienal hasta perenne, de 1,52 m de altura, con la base algo leosa, ms o menos
ramificada, ascendente hasta recta, desigualmente vellosa y glandulosa. Hojas inferiores
opuestas, las superiores alternas, lineares, de 17 cm de largo y 125 mm de ancho, ssiles,
de mrgenes enteros, de base acuada. Inflorescencias en racimos terminales. Cliz de hasta
8 mm de largo, con spalos de igual longitud, oblongos hasta anchos. Corola rojo prpura, de
hasta casi 5 cm de largo, con un labio superior bilobado y uno inferior dividido en tres partes.
Tubo corolino cerrado por 2 prominencias abultadas. 4 estambres en el tubo corolino. Cpsula
de hasta 14 mm de largo, gladulosa hasta glabra, oblonga, con tres poros.

Hbitat[editar]
Roquedales, paredes, pendientes pedregosas.

Distribucin[editar]
Mediterrneo de Espaa hasta Turqua y Siria. Cultivada y muy extendida.

Antirrhinum majus subsp. linkianum.

Ilustracin

Detalle de la flor

En un sello postal de Rusia

Inflorescencia

Cultivar

Cultivo y usos[editar]
Las diversas especies son plantadas en jardines por sus flores. Es tratada como planta anual ,
especialmente en zonas fras donde no sobrevive al invierno. Numeroso cultivares estn
disponibles, incluyendo plantas con flores de color lavanda, naranja, rosa, amarillo, o blancas,
y tambin con una floracin simtrica.4

Propiedades[editar]
Principios activos: contiene muclagos, cido glico, resinas, pectina, rinantina, amargos.5
Indicaciones: es emoliente tpico. Antiflogstico,
resolvente. Astringente, detersivo, antiescorbtico, heptico, diurtico. Es eficaz contra las
inflamaciones, se usa para hemorroides. Se ha utilizado en gargarismos contra ulceraciones
de la cavidad bucal. Internamente encolitis y pirosis. Externamente, como cataplasmas, sobre
los eritemas.5

Estudios en el desarrollo de la simetra bilateral[editar]

El desarrollo de la monosimetra floral ha sido investigado mediante el uso de gentica
molecular y uno de los modelos ms usados en este campo ha sido la planta boca de dragn
del gnero Antirrhinum. Como primer modelo fue usada la especie Antirrhinum majus. En
trminos adaptativos la monosimetra parece haber evolucionado varias veces de forma
independiente a partir de la simetra radial debido a que es un sistema exitoso en relacin al
gran potencial para la precisin de los mecanismos de polinizacin por animales. 6
La monosimetra se expresa por un desarrollo temprano de la mitad superior de la flor ms
dbil en comparacin con la mitad inferior. Este efecto en el desarrollo genera la supresin del
estambre superior el cual es perceptible en la flor madura como un estaminodio diminuto.
La simetra bilateral o asimetra dorso-ventral de las flores de Antirrhinum, es formulada en la
expresin de 2 verticilos de ptalos y 3 verticilos de estambres, por otro lado la corola
presenta 5 ptalos de 3 identidades de acuerdo a su posicin en relacin al eje dorso-ventral
de la flor: Uno ventral, un par de laterales y un par de dorsales. El ptalo ventral es simtrico
en el plano de simetra bilateral de la flor, mientras que cada uno de los ptalos dorsales y
laterales son internamente asimtricos.6 7 Los estambres los cuales estn alternados con los
ptalos tambin son de 3 tipos: Dos estambres largos ventrales, dos cortos laterales y un
estaminodio o remanente de estambre detenido en el desarrollo, el cual se encuentra en una
posicin dorsal. Este patrn es generado progresivamente durante los estadios en el
desarrollo de acuerdo con tiempos de emergencia, tamao y detalles morfolgicos del
meristema floral y los rganos florales.6

Papaver somniferum

Adormidera

Papaver somniferum en Khler's Medicinal Plants, 1887.

Taxonoma

Reino:

Plantae

Subreino:

Tracheobionta

Filo:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Subclase:

Magnoliidae

Orden:

Papaverales

Familia:

Papaveraceae

Subfamilia:

Papaveroideae

Tribu:

Papavereae

Gnero:

Papaver

Especie:

Papaver somniferum
L.

[editar datos en Wikidata]

La adormidera o planta del opio de nombre binomial cientfico Papaver somniferum es

una planta herbcea del gneroPapaver, perteneciente a la familia de las Papaveraceae. De
origen dudoso, est cultivado y naturalizado en Europa, Asia, Africay Amrica.1
ndice
[ocultar]

1Descripcin

2Usos

3Composicin qumica

4Actividad farmacolgica
o

4.1Morfina

4.2Codena

4.3Papaverina

4.4Noscapina

5Parsitos y enfermedades

6Taxonoma

7Nombre comn

8Vase tambin

9Referencias

10Enlaces externos

Descripcin[editar]

Frutos maduros con los poros debajo del disco abiertos.

Es una planta herbcea anual, que alcanza una altura por encima del metro. Sus hojas
son glabras y cubiertas con cera lo que les da un aspecto brillante. Las flores pueden ser
blancas, pero las ms comunes son de color lila (rosa plido), con un centro de color violeta
oscuro. La cpsula, de forma globular y con un disco sobresaliente, contiene numerosas
semillas milimtricas arrionadas, alveoladas/reticuladas de color pardo. [cita requerida]

Usos[editar]

Semilla de amapola se usa en los productos de los panaderos.

Es conocida porque sus frutos semimaduros en forma de cpsula as como su savia seca
pegajosa y de color blanco tienen un alto contenido en alcaloides, por lo que son usadas
para la fabricacin de opio.
En la industria farmacutica supone una fuente de drogas como la morfina y la codena.
Las semillas, al igual que las de Papaver rhoeas, gozan de buena aceptacin en sus
aplicaciones culinarias por sus propiedades antioxidantes, su contenido en vitamina
B, lpidos, glcidos y protenas. La tarta de amapola (makowiec en polaco y makovnk en
eslovaco) es un postre tpico de Polonia y de Eslovaquia. En buena parte de Europa las
semillas de amapola se usan para adornar productos de panadera (barras de pan, bollos,
etc.). Tambin se usan como aadido en piensos para pjaros.[cita requerida]
El aceite obtenido de las semillas encuentra aplicacin en la industria de la pintura
como aceite secante, para la fabricacin de jabones o como combustible.[cita requerida]
Debido a la presencia de alcaloides se han aplicado fuertes medidas de control sobre su
cultivo, restringido a agricultores expresamente autorizados. Se han firmado acuerdos

internacionales para erradicar su cultivo ilegal, aunque el 90% de este cultivo ilegal se
concentra en Afganistn y Birmania (Birmania).[cita requerida]
El Consejo de Senlis hoy da: The International Council on Security and Development
(ICOS), un "think tank" internacional, propone la utilizacin de parte del opio afgano para la
produccin de medicinas esenciales como la morfina.2 Dicha organizacin ha elaborado un
informe tcnico sobre ese proyecto, bajo el ttulo de Amapola para medicamentos.3
Tambin se ha experimentado con variedades especialmente seleccionadas para producir
concentraciones mucho ms bajas de alcaloides.

Vista de la flor

Ilustracin

Composicin qumica[editar]

Opio: 1020% de alcaloides, 56% de materias minerales, 20% de azcares y cidos

orgnicos (lcticos, fumrico, mecnico).
Semillas: No contienen alcaloides.
Cpsulas y opios: Contienen cidos mecnico (marcadores de identidad para evitar
falsificaciones de la droga).

Los alcaloides presentes son Isoquinolenicos, derivados de la tirosina con un ncleo

bencilisoquinolenico (papaverina) o morfinano (morfina, codena, tebana).4

Actividad farmacolgica[editar]
Tiene actividad agonista de los receptores opioides, por lo que tiene una accin
hipnoanalgsica. Para otros usos medicinales, ver:Plantas medicinales.

Morfina[editar]

Accin analgsica: deprime la nocicepcin y modifica componentes emocionales. Se

usa en dolores agudos de gran intensidad y dolores crnicos (paliativo del cncer).

Depresin respiratoria: Se da a dosis teraputica y conlleva la reaccin adversa ms

preocupante ya que puede llegar a la muerte. Tambin deprime la tos.

Estimula el centro del vmito

Estreimiento por disminucin tono intestinal, peristaltismo y secreciones intestinales.

Miosis: prueba diagnostica del consumo de opiceos.

Codena[editar]

Deprime el centro de la tos, por lo que se usa como antitusgeno en tos improductiva.

Analgsico de baja potencia usado en combinacin con el paracetamol.

Papaverina[editar]

Accin espasmoltica.5

Noscapina[editar]

Antitusivo: la noscapina es un alcaloide bencilisoquinolnico obtenido del opio, que se

comporta como antitusivo central. Produce depresin del centro medular de la tos, al
disminuir la produccin de taquicininas, los principales neurotransmisores de las fibras C,
que constituyen dicho centro de control. Se desconoce cmo ejerce dicho efecto. Presenta
un efecto antitusivo similar al de la codena, pero al contrario que sta, carece de efectos
sobre el sistema respiratorio.

Parsitos y enfermedades[editar]

Son numerosos los insectos que parasitan esta planta, existe un tipo de avispa Iraella
luteipes que produce unas agallas en los tallos de la planta.6

Taxonoma[editar]
Papaver somniferum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 508.
1753.7

Aloysia citrodora
Cedrn redirige aqu. Para otras acepciones, vase Cedrn (desambiguacin).

Cedrn

Taxonoma

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Lamiales

Familia:

Verbenaceae

Gnero:

Aloysia

Especie:

Aloysia citriodora
PALAU

[editar datos en Wikidata]

Aloysia citriodora, conocida como cedrn, hierba luisa o verbena de Indias, es

una especie de la familia Verbenaceae, se caracteriza por un aroma similar al del limn. Es
originaria de Sudamrica, donde crece de forma silvestre.
Se cultiva con mucha profusin en jardines, pero el desarrollo de la misma requiere un clima
soleado y hmedo. Se utiliza engastronoma como especia y para preparar
una infusin digestiva y refrescante.

Inflorescencia

ndice
[ocultar]

1Descripcin

2Distribucin y hbitat

3Usos
o

3.1Como ornamental

3.2Como medicinal

3.3En gastronoma

4Taxonoma

5Vase tambin

6Referencias

7Bibliografa

8Enlaces externos

Descripcin[editar]
Arbusto caducifolio, de entre 3 y 7 m de altura, con tallos subleosos o leosos en la parte
superior. Presenta hojas verticiladasde hasta 7 cm, de forma lanceolada, apicada, con el
margen liso o dentado y el pecolo muy corto, son de color verde claro por el haz, con el envs
marcado por glndulas oleosas bien visibles. Despiden una fuerte fragancia a
limn. Flores pequeas blanquecinas o blanquecino-violceas, agrupadas en espigas.
tambin tiene flores de color rosa
Florece en verano, formando inflorescencias en espigas laxas, de hasta 10 cm de largo, de
color plido o lila. El cliz posee dos labios laterales; la corola es acampanada, simptala, con
los lbulos imbricados. El gineceo est formado por dos carpelos unidos. El fruto es
una drupa que se divide en dos nculas monoseminadas.

Distribucin y hbitat[editar]

Detalle flores

Nativa de Sudamrica, crece de forma silvestre en los pases andinos

desde Per,Colombia hasta Chile y Argentina; tambin enParaguay, Uruguay y Brasil (Ro
Grande del Sur).[cita requerida] Los conquistadores la introdujeron a Europa en el siglo XVII y tanto
all como en frica puede cultivarse en regiones templadas.

Como planta ornamental

Vista de la planta

Usos[editar]
Como ornamental[editar]
Se utiliza habitualmente en jardines como planta ornamental.
Prefiere un clima clido constante y exposicin soleada, no resiste bien las heladas, a
temperaturas por debajo de 0 C pierde las hojas, aunque la madera es lo suficientemente
dura como para soportar hasta -10 C. Exige un suelo bien drenado, preferiblemente margoso,
bastante frtil y hmedo en verano.
Se multiplica por semilla con facilidad; en climas ms frescos de lo deseable, es posible
reproducirla mediante esqueje. Es una plantafitfila (agosta las plantas que crecen a su
alrededor).

Como medicinal[editar]
En herboristera las hojas y tallos del cedrn son ricos en un aceite esencial, cuyo
componente principal es el citral, responsable de su aroma, y que contiene
adems limoneno, linalol, cineol, terpineol, y cariofileno, un aldehdo sesquiterpnico al que se
atribuye accin eupptica y espasmoltica.
Los extractos de Aloysia triphylla son ricos en fenilpropanoides, especialmente verbascsido,
que presentan actividad biolgica como antioxidantes.1

Su infusin realizada con entre 5 y 20 g por litro se utiliza como digestivo, carminativo y
antiespasmdico, para casos de dispepsia o dolores de estmago. Se la consume tambin
como sedante ligero. Posee una importante cantidad de melatonina, sustancia que se usa
como relajante natural y que favorece el sueo nocturno.

Detalle de la hoja

Los elementos usados en infusin se recogen dos veces al ao, a finales de la primavera y
comienzos del otoo. Se emplean las hojas tiernas y las sumidades floridas.
En Argentina es una planta medicinal oficial ya que posee una monografa en la Farmacopea
Nacional Argentina VI Edicin.
Capacidad antioxidante: La suplementacin con extracto de Aloysia citriodora protege los
neutrofilos del dao oxidativo, disminuyendo los marcadores del dao muscular ocasionado
por la prctica de ejercicio fsico.2

Plantago major

Llantn mayor

Taxonoma

Reino:

Plantae

Subreino:

Tracheobionta

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Subclase:

Asteridae

Orden:

Lamiales

Familia:

Plantaginaceae

Gnero:

Plantago

Especie:

Plantago major
L.

[editar datos en Wikidata]

El llantn mayor1 (Plantago major) es una especie de planta herbcea natural de

toda Europa, Norte y Centroamrica, norte defrica y Asia occidental donde crece en terrenos
incultos, baldos terraplenes y taludes.

Ilustracin

Inflorescencia

Vista de la planta

ndice
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1Caractersticas

2Propiedades

3Ecologa

4Taxonoma

5Nombre comn

6Vase tambin

7Referencias

8Enlaces externos

Caractersticas[editar]
Es una planta herbcea perenne con el tallo no ramificado. Alcanza los 30-50 cm de altura.
Tiene un rizoma corto con muchas raicillas de color amarillo. Las hojas, algo dentadas, salen
de una roseta basal con 3 a 6 nervaciones longitudinales que se estrechan y continan en
el peciolo, tiene un limbo oval. Las flores, de color verde blancuzco, se producen en

densas espigascilndricas que aparecen en mayo-octubre. El fruto es un pixidio.

Las semillas son de color pardo.

Propiedades[editar]

Contiene muclagos y cido silcico que se utiliza como remedio pectoral.

Es diurtico, expectorante, emoliente y cicatrizante.

Se utiliza en decoccin, jarabe o extracto fluido para combatir

los catarros, bronquitis y asma

Por va externa en forma de compresas para tratar quemaduras y lceras.

En gargarismo alivia las anginas.

En colirios se usa para la conjuntivitis y la inflamacin de los prpados.

Ecologa[editar]
Esta especie sirve de alimento a las larvas de la polilla Athetis pallustris.

Taxonoma[editar]
Plantago media fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 112.
1753.2
Etimologa
Plantago: nombre genrico que deriva de plantago = muy principalmente, nombre de varias
especies del gnero Plantago L. (Plantaginaceae) relacionado con la palabra latina planta,
-ae f. = "planta del pie"; por la forma de las hojas, segn dicen. As,Ambrosini (1666) nos
cuenta: Es llamada Plantago por los autores latinos, vocablo que toman de la planta del pie (a
causa de la anchura de sus hojas, las que recuerdan la planta del pie; y asimismo porque las
hojas tienen lneas como hechas con arado, semejantes a las que vemos en la planta del
pie)3
major: epteto latno que significa "mayor".
Citologa
Nmero de cromosomas de Plantago major (Fam. Plantaginaceae) y txones infraespecficos:
n=6; 2n=124
Sinonimia

Plantago borysthenica Wissjul.

Plantago dregeana Decne.

Plantago latifolia Salisb.

Plantago major fo. scopulorum Fries

Plantago major var. borysthenica Rogow.

Plantago officinarum Crantz

Plantago sinuata Lam.5

Variedades

''Plantago major'' subsp. ''major''

Chenopodium quinoa

Quinua

Taxonoma

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Caryophyllales

Familia:

Amaranthaceae

Subfamilia:

Chenopodioideae

Tribu:

Chenopodieae

Gnero:

Chenopodium

Especie:

Chenopodium quinoa
WILLD., SP. PL.,

ED.,

4, 1(2), P. 1301, 1798

Distribucin

Distribucin original y propagacin

[editar datos en Wikidata]

La quinua o quinoa (del quechua knua1 o kinuwa2 ), Chenopodium quinoa, es

un pseudocereal perteneciente a la subfamiliaChenopodioideae de las amarantceas. Se
cultiva, principalmente, en la cordillera de los Andes. Los principales pases productores
son Bolivia y Per.3 En 2014, segn la FAO, Per produjo 95.000 toneladas y export 25.230;
mientras que Boliviaprodujo 84.000 toneladas y export 23.461. No obstante, los bolivianos
obtuvieron un mayor ingreso debido al mejor precio de su quinua orgnica. 4

Panoja de quinua morada.

Chenopodium quinoa -red faro- - MHNT

Cosecha de quinua en Ecuador.

Semillas de quinua.

Copos de quinua.

Estofado de quinua conchampiones

ndice
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1Cultivo

2Descripcin

3Denominacin de origen

4Produccin

5Uso
o

5.1Alimentacin

5.2Medicinal

5.3Ritual

6Nutricin

7Ao Internacional de la Quinua

8Taxonoma

9Nombre comn

10Variedades

11Historia de la quinua en Colombia

12Vase tambin

13Notas

14Referencias

15Bibliografa

16Enlaces externos

Cultivo[editar]
La quinua se cultiva en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos, chilenos y colombianos,
as como al nivel del mar en la zona centro sur de Chile, desde hace unos 5000 aos. Al igual
que la papa, fue uno de los principales alimentos de los pueblos australes, mapuches,
andinos preincaicos e incaicos. Se piensa que en el pasado tambin se emple para usos
cosmticos en la zona del altiplano peruano-boliviano-chileno-argentino. 5
Crece desde el nivel del mar hasta los 4000 m de altitud en los Andes, aunque su altura ms
comn es a partir de los 2500 m. Las variedades de quinua de nivel del mar propias de la
zona centro sur de Chile son de gran importancia para la expansin del cultivo a otras partes
del mundo debido a que presentan sensibilidad al fotoperiodo. 6

Descripcin[editar]
La quinua es una planta alimenticia de desarrollo anual, dicotilednea que normalmente
alcanza una altura de 1 a 3 m. Las hojas son anchas y polimorfas (con diferentes formas en la
misma planta); el tallo central comprende hojas lobuladas y quebradizas y puede tener ramas,
dependiendo de la variedad o densidad del sembrado; las flores son pequeas y carecen de
ptalos. Son hermafroditasy generalmente se autofecundan. El fruto es seco y mide
aproximadamente 2 mm de dimetro (de 250 a 500 semillas/g), rodeado por el cliz, que es
del mismo color que la planta. Est considerado un grano sagrado por los pueblos originarios
de los Andes, debido a sus exclusivas caractersticas nutricionales.

Denominacin de origen[editar]
La Quinua Real es una denominacin de origen de Bolivia, controlada, reconocida
internacionalmente por varios pases7 8

Produccin[editar]
El altiplano boliviano, con un rea sembrada, en el ao 2013, de 104 000 ha,9 es el principal
cultivador mundial de quinua. La zona con mayor produccin se encuentra en los
departamentos de La Paz, Potos y Oruro.9 La tendencia de la produccin boliviana es al
aumento sostenido, segn el Instituto Nacional de Estadstica boliviano, pas de 28 809
toneladas durante el ao agrcola 2007-2008 a 38 257 toneladas en el ao agrcola 20102011.10 Para el ao agrcola 2011-2012 fue 42 267 toneladas y en el ao agrcola 2012-2013 la
produccin alcanz 58 mil toneladas.9 Bolivia export 26 201 toneladas en 2012.11
El segundo pas productor, con una superficie cultivada de 55 000 ha en las que se producen
ms de 41 000 t al ao, es Per. El cultivo de quinua es muy importante para los agricultores
de este pas, principalmente para las ms de 70 000 unidades campesinas y pequeos
agricultores de Puno. En 2012 las exportaciones de quinua del Per alcanzaron 9 453
toneladas.12
En Ecuador, 2000 ha se dedican a la produccin de quinua,13 y en Colombia, ms de 1000 ha,
con la zona de mayor produccin al sur de Nario y una produccin creciente en
el Cauca.14 En las zonas de cultivo de estos dos pases es comn encontrar la quinua
sembrada en asociacin con maz, frijol y haba o como cercado alrededor de sementeras
de papa.

Uso[editar]
Se la utiliza de muchas maneras, como por ejemplo en recetas barras energeticas debido a
que es una gran fuente de minerales y protenas. Varios pases exportan la quinoa. La
mayora de estos estn ubicados en zonas altas debido a que en esos lugares se produce en
mayor cantidad.

Alimentacin[editar]
La quinua posee los ocho aminocidos esenciales para el ser humano, lo que la convierte en
un alimento muy completo y de fcil digestin. Tradicionalmente, los granos de quinua se
tuestan y con ellos se produce harina. Tambin pueden ser cocidos, aadidos a las sopas,
usados como cereales o pastas e incluso se fermentan para obtener cerveza o chicha, bebida
tradicional de los Andes. Cuando se cuecen adoptan un sabor similar a la nuez.
La quinua molida se puede utilizar para la elaboracin de distintos tipos de panes, tanto
tradicionales como industriales, ya que permite mejorar caractersticas de la masa, hacindola
ms resistente, lo cual favorece una buena absorcin de agua. Esto se incrementa si se utiliza
una mezcla de quinua y amaranto morado (o alegra). Se efectuaron estudios comparativos de
panes,[cita requerida] en uno de los cuales se utilizaba una mezcla de quinua y amaranto, y en otro
maz y amapola; y en dicha evaluacin se observaron diferencias significativas en la absorcin
de agua.
La harina de quinua se produce y comercializa en Bolivia, Per y, en menor cantidad, en
Colombia. En dichos pases, sustituye muchas veces a la harina de trigo y enriquece as sus
derivados de panes, tortas y galletas. Desde el ao 2007 se est desarrollando su cultivo y
consumo en el norte de Argentina y el norte de Chile, y el 20 de febrero de 2013
la ONU declar el Ao Internacional de la Quinua.

DESCRIPCION.- Nombre cientifico (Retama Sphoerocarpa) Es un arbusto que

puede alcanzar 3 m de altura, las flores son papaleonaceas amarillas ,muy
pequeas de 5 a 8 mm de longitud ,agrupadas en racimos

Aquilegia vulgaris

Aquilegia vulgaris

Taxonoma

Reino:

Plantae

Subreino:

Tracheobionta

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Subclase:

Magnoliidae

Orden:

Ranunculales

Familia:

Ranunculaceae

Subfamilia:

Isopyroideae

Tribu:

Isopyreae

Subtribu:

Isopyrineae

Gnero:

Aquilegia

Especie:

Aquilegia vulgaris
L.

[editar datos en Wikidata]

Aquilegia vulgaris es una especie del gnero Aquilegia perteneciente a la familia de

las ranunculceas, nativa de las zonas templadas de Europa y Asia. El nombre comn usual
es aguilea comn, aunque en Per (donde se cultiva como ornamental) se la
denomina aguileo 1 .

Ilustracin

Detalle de la hoja

En su hbitat

Aquilegia vulgaris

ndice
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1Caractersticas

2Historia

3Propiedades medicinales
o

3.1Principios activos

3.2Indicaciones

3.3Otros usos

4Taxonoma

5Nombres vernculos

6Vase tambin

7Referencias

8Bibliografa

9Enlaces externos

Caractersticas[editar]
Es una planta herbcea perenne que alcanza 1,2 m de altura, tallos delgados y vellosos
y hojas de color verde oscuro, las basales grandes y pecioladas, disminuyendo su tamao a lo
largo del tallo, las superiores son trilobuladas. Tallo floral erecto de 3-6 cm con varias flores
que surgen agrupadas de color azul violeta, a veces blancas que caen flcidamente. [cita requerida]

Historia[editar]
De aquelegus, que toma agua, o de aquila, por el aspecto de las flores. Antiguamente
las semillas se emplearon para hacerperfumes afrodisacos y se dice que las cortesanas las
masticaban para ejercer mejor su oficio, las vestales romanas (vrgenes consagradas) tenan
prohibido el contacto con esta planta.Fue cultivada en los jardines medievales.La casa de
Guisa, en laFrancia renacentista, hizo de esta flor su escudo de
armas.Los contrabandistas navarros la usaban como amuleto cuando iban a cruzar la frontera.
[cita requerida]

Propiedades medicinales[editar]
En la antigedad se usaba:[cita requerida]

Contra el escorbuto.

Estimulante del apetito.

Diurtica.

Sudorfica.

Principios activos[editar]

Contiene glucsidos que liberan cido cianhdrico.Otras fuentes: Aquilegina, glucsido

cianogentico, emulsina, enzima.[cita requerida]

Indicaciones[editar]
Es antipirtico, astringente, depurativo, diurtico, diafortico, urocoltico.Externamente puede
aplicarse en compresas, como antiflogstico, en los casos comunes de dermatosis.Se ha
usado en homeopata para trastornos nerviosos.[cita requerida]
El envenenamiento produce la muerte por parlisis cardiaca o respiratoria. Produce sntomas
como los del acnito, hormigueo en la boca y en la piel, agitacin, pulso dbil,
descoordinacin, vmito, diarrea, convulsiones y muerte. Intentar provocar el vmito, dar
carbn activo, hospitalizar.[cita requerida]

Otros usos[editar]
Las semillas, molidas y maceradas en aceite de oliva, se ponen en la cabeza para repeler
los piojos.[cita requerida]

Taxonoma[editar]
Aquilegia vulgaris fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 533.
1753.2 3
Etimologa
Aquilegia: nombre genrico que deriva del latn aquila = "el guila", en referencia a la forma
de los ptalos de la que se dice que es como la garra de un guila.4
vulgaris: epteto latino que significa "comn, vulgar".5
Variedades
Aquilegia vulgaris subsp. cossoniana (Maire & Sennen) Dobignard & D.Jord.
Sinonimia
Aquilegia aggericola Jord.
Aquilegia arbascensis Timb.-Lagr.
Aquilegia collina Jord.
Aquilegia cornuta Gilib. nom. invalid.
Aquilegia cyclophylla Jeanb. & Timb.-Lagr.
Aquilegia glaucophylla Steud.
Aquilegia longisepala Zimmeter
Aquilegia mollis Jeanb. & Timb.-Lagr.
Aquilegia nemoralis Jord.
Aquilegia platysepala Rchb.

Aquilegia praecox Jord.

Aquilegia ruscinonensis Jeanb. & Timb.-Lagr.
Aquilegia silvestris Neck.
Aquilegia speciosa Timb.-Lagr.
Aquilegia subalpina Boreau
Aquilegia versicolor Salisb.6

Aquilegia
asturica Pau

Aquilegia dichroa
var.
molleriana (Borbs
& Freyn) Cout.

Aquilegia
dichroa Freyn

Aquilegia
hispnica (Willk.) Bo
rbs

Aquilegia
nevadensis Boiss. &
Reut. in Reut.

Aquilegia paui Font

Quer

Aquilegia
platysepala Rchb.

Aquilegia
zapateri Pau

Nombres vern
culos[editar]

Castellano: aguile
a, aquilea,
aquilegia, aquilera,
aquileya,
campanillas, capa
de rey, clrigos,
clrigos boca abajo,
escuernacabras,
farolillos, farolillos
de San Antonio, flor
de los celos, flor
virginal, frailes boca
abajo, guante de
dama, guantes de la
Virgen, guilea,
guileas, hierba de
pitos, manto real,
pajarilla, pajarillas,
pajarillas bobas,
pajaritos, palomilla,
palominera,
pelcanos,
pelecano, peliancos,
pelicanos,
soldados.7

Vase
tambin[editar]
Eucharis amazonica