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ESTUDIO DE LA

BIODEGRADACIN DE LOS
DETERGENTES COMERCIALES
DOMESTICOS DE NUESTRO PAS

CAPITULO 1.

INTRODUCCIN.
1.1

Objetivo General.

1.2

Objetivos Particu lares.

1.3

Imp ortancia.

1.4

Resu men.

CAPITULO 2.
CARACTERSTICAS GENERALES DE LOS DETERGENTES.
2.1Generalidades.
2.2Co mposici n de los det ergent es.
2.2.1 Sur fact ant es.
2.2.2 Sales. cidos y bases orgnicas.
a) lcalis.
b) Fosfat os.
c) S ilicat os.
d) Sales neut ras so lubles.
e) cidos.
2.2.3 Reforzadores orgnicos.
2.2.4 Adit ivo s para fines especia les.
2.3T ipos de det ergent es.
a) Polvos.
b) Lquidos.
2.4E fect o det ersivo de los t ensoact ivos.

2.4.1 Mecanis mo de la Det ergencia.


2.4.2 Det er minaci n del poder det ersivo.
2.4.3 Co mposici n de un det ergent e comercial.
2.5Aspect os Fsico -Qumicos.
2.5.1 Requis it os para lo s agent es secuest rant es.
2.6Co mponent es Qumicos.
2.6.1

Detergente A.

2.6.2

Detergente B.

2.6.3

Detergente C.

2.6.4

Detergente D.

CAPITULO 3.
BIODEGRADABILIDAD DE LOS DETERGENTES.
3.1Generalidades.
3.2Biodegr adabilidad de lo s det ergent es.
3.3Det er minaci n de la biodegradabilidad de lo s det ergent es.
3.3.1

Ext racci n de la mat er ia orgnica.

3.3.2

Det er minaci n del co nt enido de jabn.

3.3.3

Det er minaci n del co nt enido de agent es act ivos


ani nicos (det ergent es).

3.3.4

Demanda Qumica de Oxigeno (DQO).

a) Toma de muest ras y almacenamient o.


b) Mt odo del Reflujo abiert o.
c) Inst rument al.
d) React ivos.
e) Procedimient o.
f) Procedimient o alt er nat ivo par a las muest ras co n DQO bajo
<50mg O 2 / lt .

g) Det er minaci n de la so luc i n est ndar.


h) Clculo de la Demanda Qumica de Oxgeno.
3.3.5

Demanda Bioqumica de Oxigeno (DBO).

a) Necesidad de diluci n.
b) Mt odo - prueba de la DBO de 5 das.
c) Toma de muest ras y almacenamient o.
d) Muest ras to madas al azar.
e) Muest ras mixt as.
f) Aparat os.
g) React ivos.
h) Procedimient o.
i) Pre-t rat amient o de la muest ra.
j) Tcnica de diluci n.
k) Det er minaci n de la OD inicial.
l) Blanco del agua de diluci n.
m) Incubaci n.
n) Det er minaci n del OD fina l.
o) Calculo.
p) Tabla DBO medible co n difer ent es dilucio nes.
3.3.6

Porcent aje de biodegradaci n.

3.4Caract er st icas del t ensoact ivo.


3.5Det er minaci n de las Sust ancias Act ivas al Azul de Met ileno
(SAAM).
3.6Fact ores que influyen en la det er minaci n.
3.6.1

pH.

3.6.2

Oxigeno Disue lt o.

3.6.3

Fosfat os.

3.6.4

Temperat ura.

3.7Relaci n DBO/DQO.

CAPITULO 4.
PARTE EXPERIMENTAL.
4.1Preparaci n de la muest ra.
4.2Anlis is fsico -qumico.
4.3Det er minaci n

de

la

biodegradabilidad

de

lo s

det ergent es

co mercia les do mst icos.


4.3.1

Ext racci n de la mat er ia orgnica.

4.3.2

Det er minaci n del Cont enido de jab n.

4.3.3

Anlis is de la d et er minaci n del cont enido de


agent es act ivos (det ergent es).

a) Pureza de Laur il Sulfat o de Sodio.


b) Soluci n Pat rn de Laur il Sulfat o de Sodio.
c) Soluci n Det ergent e Cat i nico.
d) Mat er ia Orgnica Tot al.
e) Cont enido de det ergent es ani nicos.
f) Porcent aje de Producto Bruto.
4.3.4

Porcent aje de biodegradaci n.

4.4Calculo de la relaci n DBO/DQO.


4.5Ver ificaci n de la relaci n DBO/DQO > 60 %.
4.6Sust ancias Act ivas al Azul de Met ileno (SAAM).

CAPITULO 5.
RESULTADOS Y ANLISIS DE RESULTADOS.
5.1Anlis is de result ados.

CAPITULO 6.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
7.1Conclusio nes.
7.2Reco mendacio nes.

ANEXOS.
Bibliografa.
Graficas Representativas de cada detergente.

CAPITULO 1

INTRODUCCIN

1.1 Objetivo General.

Realizar: Definir los limites de biodegradabilidad de


los

detergentes

comerciales

industriales,

para

establecer restricciones en su uso en nuestro pas.


Para el efecto se tomaron co mo base de la investigacin,
cuatro

detergentes

co merciales

que

tienen

una

gra n

demanda en el mercado nacional. A fin de evitar polmicas


con los fabricantes de los mismos, se estableci que la
identificacin de los detergentes corresponden a las letras
A, B, C y D.

1.2 Objetivos Particulares.

Aplicacin

de

una

tcnica

para

estudiar

la

biodegradacin de los tensoactivos que co mponen a


los detergentes.

Evaluar la relacin DBO/DQO en un tie mpo de 21


das, y si esta relacin es superior al 60 %, los
detergentes

evaluados

sern

considerados

biodegradables.

Obtener

la

determinacin

del

SAAM

(sustancias

activas al azul de metileno), que establece una


decoloracin del 80 %, en un plazo de los 19 das y de

esta

manera

los

productos

sern

considerados

biodegradables.

Identificar
tensoactivos

el

nivel
y

de

biodegradabilidad

relacionarlos

la

de

los

normatividad

ambiental vigente en el pas.

Determinar la biodegradabilidad de los productos


detersivos que contienen agentes activos de superficie
aninicos (detergentes).

1.3 Importancia.
Esta investigacin fue realizada con el fin de estudiar los
principales detergentes que se comercializan en nuestro
pas para evaluar en ellos la biodegradabilidad de sus
componentes, y as cualificar el grado de afectacin de los
mismos en el medio ambiente.
Los detergentes fueron so metidos a varias pruebas tanto
fsicas co mo qumicas, se realizaron estas pruebas para
determinar la co mposicin de los mismos e identificar cual
de los componentes es el ms reactivo y mas daino al
ambiente.
Se realizaron anlisis de la Demanda Qumica y Biolgica
de Oxgeno, de aguas con un contenido especifico de cada
detergente, de acuerdo a la norma ASTM, y relacionar los

resultados frente a la Normativa Ambiental vigente en el


pas.
Los resultados obtenidos se aplican directa mente en los
estudios a mbientales del M.I. Municipio de Guayaquil, para
que se realice un mejor control en la composicin de la
formulacin de los detergentes co mercializados en nuestro
pas.
Es importante sealar que los detergentes son productos que
se usan para la limpieza y estn formados bsica mente por
un agente tensoactivo que acta modificando la tensin
superficial disminuyendo la fuerza de adhesin de las
partculas (mugre) a una superficie; por fosfatos que tiene n
un efecto ablandador del agua y floculan y e mulsionan a las
partculas de mugre, y algn otro componente que acte
como solubilizante, blanqueador, bactericida, perfu mes,
abrillantadores pticos (tinturas que dan a la ropa el
aspecto de limpieza), etc.
Los detergentes sintticos contienen sustancias surfactantes
que ayudan en la penetracin, remojo, emulsificacin,
dispersin, solubilizacin y formacin de espuma. Todo
esto ocurre en las interfases slido -lquido y lquidolquido.
La mayora de los detergentes sintticos son conta minantes
persistentes debido a que no son descompuestos fcilmente

por la accin bacteriana. A los detergentes que no son


biodegradables se les lla ma detergentes duros y a los
degradables, detergentes blandos.
El

principal

agente

tensoactivo

que

se

usa

en

los

detergentes es un derivado del alquilbencensulfonato como,


por ejemplo, el dodecilbencensulfonato de sodio (C 1 2 H 2 5 C 6 H 4 -SO 3 Na) el cual puede hacer al detergente duro (no
biodegradable,

contaminante

persistente)

blando

(biodegradable, conta minante biodegradable), dependiendo


del tipo de ra mificaciones que tenga.
El uso de los compuestos tensoactivos en el agua, al ser
arrojados a los lagos y ros provocan la disminucin de la
solubilidad del oxgeno disuelto en el agua con lo cual se
dificulta la vida acutica y adems, como les quitan la grasa
de las plumas a las aves acuticas les provoca que se escape
el aire aislante de entre las plumas y que se mojen, lo cua l
puede ocasionarles la muerte por fro o porque se ahogan.
Los detergentes son productos qumicos sintticos que se
utilizan en grandes cantidades para la limpieza do mstica e
industrial y que actan como contaminantes del agua al ser
arrojados en las aguas residuales.
El poder contaminante de los detergentes se manifiesta en
los

vegetales

acuticos

inhibiendo

el

proceso

de

la

fotosntesis originando la muerte de la flora y la fauna

acuticas.

los

peces

les

produce

lesiones

en las

branquias, dificultndoles la respiracin y provocndoles la


muerte.

1.4 Resumen.
De acuerdo al alcance de esta investigacin en el capitulo
2, de una manera general se detalla los tipos de surfactantes
ms usados como ingredientes limpiadores primarios en las
formulaciones de detergentes, que pertenecen a las series
no inica o aninicas, asi co mo los reforzadores orgnicos
y los principales co mponentes de cada uno.
En el capitulo 3, se detallan los procedimientos de las
pruebas realizadas a los detergentes comerciales, que entre
las ms importantes son la De manda Qumica y De manda
Biolgica de Oxgeno, como tambin la reaccin al Azul de
Metileno, la Estabilidad Relativa, adems de las pruebas
fsico-qumicas de los mis mos.
Los resultados obtenidos de los anlisis, se reportan en el
capitulo 4, con las relevancias de cada una de las pruebas y
determinaciones de los detergentes analizados.
La evaluacin de las pruebas, se pueden observar en el
capitulo

5,

se

encuentran

resultados de los detergentes.

detallados

los

anlisis

de

Y por ultimo en el capitulo 6 se ponen a consideracin, las


conclusiones y recomendaciones que los autores creen
convenientes para nuestra sociedad.

1.4.1
Los

Resultados de la Investigacin.
limites

permisibles

en la

ASTM

es

la

relacin

DBO/DQO > 60 %, el azul de metileno es mximo de 2


mg/lt, la estabilidad relativa es mnimo del 80 %, con lo
que se considera biodegradable.
El detergente A analizado bajo la norma ASTM y la
norma SAAM no cumplen con los limites exigidos, por lo
tanto no es biodegradable, ya que el valor de la relacin
DBO/DQO es del 54 % y al azul de metileno inicial es de
80 mg/lt, el final es de 77 mg/lt, la estabilidad relativa es
del 35 %.
El detergente B tiene 55 % en la relacin DBO/DQO, al
azul de metileno inicial es de 100 mg/lt, el final es de 94
mg/lt, la estabilidad relativa es del 30 %, por lo tanto no
es biodegradable.
En lo que respecta al detergente C, la relacin DBO/DQO
es de 51 %, al azul de metileno inicial es de 95 mg/lt, el
final es de 91 mg/lt, la estabilidad relativa es de 0 %, por
lo tanto no es biodegradable.

El detergente D, por otra parte tiene 55 % en la relacin


DBO/DQO, el azul de metileno inicial es de 95 mg/lt, el
final es de 90 mg/lt, la estabilidad relativa es de 40 %,
aunque es el que mas se aproxima a los limites permisibles,
pero no cumple con el mnimo establecido, por lo tanto no
es biodegradable.
Como conclusin de esta investigacin, consideramos que:
ningn detergente comercializado en nuestro pas se
considera biodegradable.

Tratamiento de las aguas contaminadas.


Por ello, se debe llevar a cabo una concientizacin a las
instituciones

que

se

dedican

controlar

las

aguas

conta minadas con tensoactivos, para que realicen un mejor


trata miento y as evitar la destruccin de la vida marina de
los esteros, ros, lagos y otras fuentes hidrogrficas.

1.4.2

Conclusiones y Recomendaciones.

Bajo la norma ASTM, y en la relacin DBO/DQO


cada uno de los cuatro detergentes analizados, no
alcanzaba el valor mnimo requerido por lo tanto NO
SON CONSIDERADOS BIODEGRADABLES.

Bajo la norma SAAM, los detergentes tienen valores


por encima del rango de aceptacin, con lo que se
concluye que NO SON BIODEGRADABLES.

Al evaluar en estos mis mos detergentes co merciales, la


decoloracin de la Estabilidad Relativa todos estos
detergentes,

se

consideran

que

NO

SON

BIODEGRADABLES.

Se requiere que el Congreso Nacional o el Gobierno,


legisle

travs

del

INEN,

la

formulacin

de

tensoactivos do msticos biodegradables, tanto en la


relacin DBO/DQO, como en la norma SAAM.

Es importante para el control del Impacto Ambiental,


que

el

INEN

normalice

las

especificaciones

del

contenido de productos activos y materia orgnica, de


los detergentes presentes en las aguas residuales que se
generan en todo el pas.

En el caso particular de la Ciudad de Guayaquil, que

Interagua

ampli

mejore

sus

procesos

de

trata miento de las aguas residuales de la red de


alcantarillado publico de la ciudad de Guayaquil.

CAPITULO 2

CARACTERSTICAS GENERALES
DE LOS DETERGENTES

Composicin de los detergentes.

El detergente tpico es una mezcla de varios co mponentes,


cada uno de los cuales realiza la funcin especifica. Se
formulan los detergentes para que acten en las condiciones
de lavado y para que llenan las exigencias del substrato que
va a lavarse.
Algunos detergentes por eje mplo, el jabn de tocador, est n
formados por un solo componente, pero hay pocos siste mas
de limpieza en que un detergente mixto de formula
adecuada no obre de mejor modo y produzca mejor efecto
que el mejor detergente formado p or una sola sustancia.
Las numerosas sustancias que se usan en las formulas de los
detergentes pueden dividirse en los siguientes grupos:
a) Surfactantes.
b) Sales, cidos y bases inorgnicas.
c) Reforzadores orgnicos.
d) Aditivos para fines especiales.

Surfactantes.
Grupo que co mprende los jabones y sustancias sintticas de
superficie activa.

La mayora de las numerosas clases de surfactantes y una


porcin

considerable

individuales
detergentes,

se

han

pero

de

los

usado
no

incontables

co mo

siempre

surfactantes

ingredientes
como

de

los

componentes

limpiadores principales. Aparte su actividad limpiadora, los


surfactantes

pueden agregarse

detergentes

para

aumentar

los

las

frmulas

efectos

de

los

humectantes

espumante o para llenar otras funciones especificas. Por


ejemplo: los surfactantes catinicos se utilizan co mo
bactericidas en los detergentes sanitarios. Los surfactantes
pueden agregarse a los productos limpiadores para producir
efectos especiales en el acabado de la superficie limpiada.
Los tipos de surfactantes ms usados co mo ingredientes
limpiadores primarios en las preparaciones de detergentes
son:
1) Jabones de cidos grasos, de cidos de la colofonia y
del aceite del pino (aceite de resina).
2) Sulfatos alqulicos, entre los que hay surfactantes
hidrfobos de cadena ra mificada y de cadena recta, y
tambin los grupos con sulfato primario y sulfato
secundario.
3) Sulfatos y sulfonatos que tienen un enlace entre los
grupos hidrfobo e hidrfilo, co mo los metiltaururos
acilados de cidos grasos, y los monogliceridos grasos
sulfatados.

4) Esteres

cidos

de

cadena

larga

derivados

del

polietilenglicol.
5) teres de glicoles y polietilnicos y alquilofenoles.
6) teres

de

glicoles

polietilnicos;

alcoholes

mercaptanos de cadena larga.


7) Dietanola minas de cidos grasos.
8) Surfactantes del tipo Pluronic ya mencionado.
Todos estos tipos pertenecen a las series no inica o
aninicas.

Sales, cidos y bases inorgnicas.


Estos co mponentes se llaman coadyuvantes si contribuyen
significativa mente a la obtencin de la detergencia de la
mezcla. Si no contribuyen, se lla man diluyentes o
rellenos.
Los co mponentes inorgnicos ms importantes de los
detergentes pueden agruparse en seis categoras: lcalis,
fosfatos,

silicatos,

sales

neutras

solubles,

cidos

coadyuvantes inorgnicos insolubles.

a)

lcalis.

La sosa custica se usa mucho en el lavado mecnico de las


botellas, en el lavado del vidrio y limpieza de los metales.

El carbonato sodico en la forma anhidra o hidratada se


emplea

como

surfactantes

coadyuvante

sintticos

relleno

y sustancias

con

inorgnicas

jabones,
en la

fabricacin de limpiadores para superficies duras y para


telas.
El bicarbonato sdico (NaHCO 3 ), el sesquicarbonato sdico
(NaHCO 3 Na 2 CO 3 ) y el borato sdico (brax) sustituyen al
carbonato

sdico

anhidro

cuando

se

desea

que

la

preparacin tenga pH bajo.


Las sales de potasio, anlogas a las mencionadas, se
incluyen algunas veces en las formulas de alta solubilidad.
Los lcalis no secuestran los iones de metales pesados y su
efecto suspensor, si lo tienen, sobre la mayora de los
slidos de suciedad es muy escaso. Mantienen elevado el
pH y producen buen efecto limpiador en la superficie de la
mayora de los objetos de cermica y de vidrio.

b) Fosfatos.
El fosfato trisdico (ortofosfato trisdico, Na 3 PO 4 ) es el
componente principal de los limp iadores de superficies
duras para objetos de cermica, de metal y de superficie

pintada,. Puede usarse con jabones, surfactantes y otro


lcalis. Precipita los iones de muchos metales pesados, pero
no los secuestra en el sentido de formar que latos solubles.
El

pirofosfato

tetrasdico

(Na 4 P 2 O 7 )

es

uno

de

los

coadyuvantes y detergentes primarios ms importantes parta


limpiar telas y objetos de superficie dura. Posee gra n
actividad de secuestracin, suspensin y limpieza.
El trifosfato sdico (tripolifosfato sdico, Na 5 P 3 O 1 0 ) es el
coadyuvante ms usado en la preparacin de detergentes
basados en surfactantes sintticos y que se destinan a
servicio pesado en limpieza de telas. Su actividad de
suspensin y secuestracin es algo mayor que la del
pirofosfato tetrasdico y su pH es un poco ms bajo.
Los fosfatos vtreos (hexametafosfatosodico) varan en su
composicin segn el fabricante, son potentes agentes de
suspensin y secuestro, y se utilizan cuando estos efectos
son de primordial importancia

en el detergente. Los

fosfatos vtreos tienen pH bajo, que varia de 6 a 7, y


cuando se calientan en solucin acuosa sufren hidrlisis y
revierten a pirofosfatos y ortofosfatos.
Los fosfatos de potasio, particularmente el pirofosfato
tetrapotasico, son considerablemente ms solubles que los
fosfatos anlogos del sodio. Se usan como coadyuvantes e n
los detergentes lquidos.

c)

Silicatos.

Mucho antes de la era de los detergentes sintticos, se


usaban mucho los silicatos sdicos como coadyuvantes en
las formulas de jabones para lavanderas. Recientemente se
ha

averiguado

que

son

de

mayor

utilidad

en

las

preparaciones basadas en detergentes distintos del jabn.


En las muchas formas en que se fabrican los silicatos
sdicos, la especificacin ms imp ortante es la relacin
SiO 2 /Na 2 O en el producto.
Segn el valor de esa relacin, los silicatos de sodio
comerciales se lla man orto, meta y saquisilicatos. El ms
alcalino es el ortosilicato; su formula es Na 4 SiO 4 , cuya
relacin SiO 2 /Na 2 O es de 0,5. El metasilicato Na 2 SiO 3 , cuya
relacin SiO 2 /Na 2 O es igual a la unidad, y el sesquisilicato,
cuya relacin de xidos de silicio y de sodio se intermedia
entre la del metal y la del ortosilicato, son menos alcalinos,
aunque su pH es considerableme nte mayor que el del
carbonato sdico anhidro.

d) Sales neutras solubles.


Se ha discutido mucho si las sales neutras solubles sulfato
de

sodio

cloruro

de

sodio

se

comportan

como

coadyuvantes o como diluyentes en la preparaciones de


surfactantes sintticos. En realidad, el sulfato de sod io obra
como

excelente

diluyente

como

compuesto

de

normalizacin. Ade ms, reduce la concentracin micelar


critica de los surfactantes orgnicos y, en consecuencia,
disminuye la concentracin necesaria para efectuar un buen
lavado. Este efecto es contrarrestado por el aumento del
nuevo deposito de la suciedad, de manera que el resultado
neto de la adicin de sulfato de sodio al surfactante no
sie mpre favorable. El cloruro de sodio es un verdadero
coadyuvante; aumenta la detergencia en los detergentes
basados en surfactantes no inicos o aninicos que se usan
para desengrasar la lana.

e)

cidos.

Algunas veces se agregan cidos a los detergentes con el fin


de disolver o aflojar por accin qumica la suciedad, que de
otra manera seria muy difcil desprender. El cido oxlico
es particularmente efectivo para limpiar los exteriores de
los vagones de ferrocarril. El cido fosfrico y el cido
clorhdrico se usan para lavar equipos de lechera. El cido
sulfrico sirve para el decapado de los metales. Los cidos
son

utilizados

ta mbin para

controlar

el pH

de

los

cosmticos y de otros detergentes que deben tener pH


notablemente menor de 7.

Con este fin se emplean cidos orgnicos, co mo el actico y


el ctrico.

Reforzadores orgnicos.
Vigorizadores o aditivos que au mentan la detergencia, el
poder espumante, el poder emulsivo o el efecto dispersor de
la composicin sobre las partculas de suciedad.

Aditivos para fines especiales.


Como sustancias de blanqueo, sustancias que dan brillo,
bactericidas,

emolientes,

susta ncias

que

modifican

mejoran la forma fsica o la estabilidad del detergente.

CAPITULO 3

BIODEGRADABILIDAD DE
LOS DETERGENTES

Determinacin de la biodegradabilidad de los


detergentes.
La determinacin de la biodegradabilidad de los agentes
activos de superficie aninica implica la extraccin previa
de la materia orgnica con un disolvente apropiado y su
determinacin. Un ensayo biolgico con una siembra
bacteriana permite calcular la biodegradabilidad en funci n
de ensayos testigos.
Tales detergentes contienen cadenas carbonadas rectas,
anlogas a las de las grasas naturales. S metabolizan
mediante bacterias en plantas de tratamiento de aguas
residuales y se conocen con el nombre de detergentes
biodegradables.

Extraccin de la materia orgnica.


Principio.
El producto se extrae con un disolvente apropiado que
extrae el jabn y los detergentes aninicos.

Reactivos.

Solucin de etanol al 95 % en volumen.

Procedimiento.
Caso de un producto pulverulento.

Moler una muestra representativa de 250 g del


producto a analizar.

Los granos obtenidos deben de tener un di metro


inferior a 200 , ho mogenizar el polvo obtenido.

Introducir 40 g de polvo en un matraz de fondo


redondo, de 1 litro, de boca esmerilada, adaptable a un
refrigerante vertical.

Aadir 500 ml de etanol y llevar a ebullicin con


reflujo durante 15 minutos.

Hacer pasar en caliente el lquido sobrenadante sobre


un filtro de vidrio fritado con un dimetro de poros de
10 a 20 , manteniendo una ligera depresin.

Repetir la operacin 2 veces con el residuo aadiendo


cada vez 200 ml de etanol. Reunir en un matraz
aforado de 1 litro, los extractos y el etanol que han
servido para lavar el filtro.

Completar el volumen con etanol.

Mezclar a partir de la solucin as obtenida se


efectuaran las operaciones anteriores.

Determinacin del Contenido de jabn.

Principio.
Los cidos grasos separados con un disolvente apropiado se
determinan por tirimetra.

Reactivos.
Agua destilada.
N-hexano.
Solucin de etanol al 95 % en volumen.
Solucin de cido clorhdrico 0.1 N.
Solucin de hidrxido potsico 0.1 N en metanol.
Solucin de fenoftaleina al 1 %.
Fenoftaleina

1 g.

Etanol

50 ml.

Agua destilada

50 ml.

Solucin de azul de bro mofenol al 0.02 % en agua


destilada.

Procedimiento.
En un embudo de decantacin de 500 ml, introducir 100 ml
de la solucin precedente (I). Aadir 100 ml de agua
destilada. Mezclar perfectamente. Aadir algunas gotas de
solucin de azul de bromofenol y agitar. Introducir gota a
gota,

agitando

constantemente,

la

solucin

de

cido

clorhdrico 0.1 N hasta viraje al a marillo y despus 1 ml en


exceso. Hacer 5 extracciones sucesivas con 30 ml de
hexano cada vez. Reunir los extractos en otro embudo de
decantacin. Lavar con agua destilada hasta neutralizacin
al bro mofenol (coloracin azul). Transvasar los extractos
as lavados a un matraz cnico de 250 ml lavando el
embudo de decantacin varias veces con la solucin de
etanol neutralizada (coloracin rosa dbil en presencia de
fenoftaleina). Valorar con la solucin de hidrxido potsico
hasta viraje al rosa en presencia de fenoftaleina. Sea V el
numero de mililitros utilizados.
Practicar dos ensayos con la misma muestra utilizando
idntica cantidad de etanol en el lavado.

Expresin de los resultados.


El porcentaje (S) en peso de jabn del producto se da por la
relacin:

V.T.300
S = ------------- =
m
donde:
V = numero de mililitros utilizados,
T = valor de la solucin de hidrxido potsico,
m = peso en gramos de la muestra,
300 = peso molecular del jabn (por convencin).
Hacer la media de los resultados de dos ensayos.

Observacin.
La diferencia entre dos determinaciones sucesivas debe ser
inferior a 0,4.

Determinacin del Contenido de Agentes


Activos Aninicos (Detergentes).
Principio.
Previa extraccin y separacin, los detergentes aninicos se
determinan por tirimetra.

Reactivos.

Agua destilada.

Solucin de cido sulfrico 5 N.

Cloroformo puro.

Solucin de etanol al 95 % en volumen.

Solucin de etanol al 10 % en volumen.

Solucin patrn de lauril sulfato sdico 0.004 M.

Disolver, calentando eventualmente, en 200 ml de agua


destilada, 1,15 g, pesados muy exactamente, de lauril
sulfato sdico de pureza P. Transvasar a un matraz aforado
de 1 litro y completar el volumen con agua destilada. La

molaridad (M 1 ) de la solucin obtenida se da por la


relacin:

m.P
M 1 = -------------------- =
288.4 x 100
donde:
m = peso (g) de lauril sulfato sdico,
P = pureza del lauril sulfato (%) vase observaciones,

Solucin detergente catinico:


Hyamina
Agua destilada hasta enrase a

1.85 g.
1000 ml.

Esta solucin debe calibrarse (vase observaciones).


Solucin de cido sulfrico N.
Solucin tampn:
Hidrgeno fosfato sdico
Agua destilada

10 g.
800 ml.

Solucin de hidrxido sdico de 100 g/l hasta pH de 10,5.


Solucin madre de indicador mixto de bromuro de
dimidio y azul de disulfina.

Anexos.
En un vaso de precipitacin de 50 ml, introducir 0.5 g de
bro muro de dimidio. En un segundo vaso, introducir 0.25 g.
Aadir a cada vaso de precipitados 10, 20 y 30 ml de
solucin caliente de etanol al 10 % y agitar hasta disolucin
perfecta. Transvasar las dos soluciones obtenidas a un

matraz aforado de 250 ml. Lavar los vasos con la solucin


de etanol al 10 %. Aadir los lquidos de lavado a la
solucin precedente. Co mpletar el volumen con agua
destilada. Mezclar.
Solucin cida de indicador mixto:
Agua destilada

200 ml

Solucin madre

20 ml

Solucin cido sulfrico

20 ml

Agua destilada hasta enrase a 500 ml


Mezclar perfectamente. Esta solucin debe conservarse en
la oscuridad.

Procedimiento.
En un matraz de 1 litro provisto de una tubuladora lateral,
introducir los 900 ml (V 2 ) restantes de la solucin (I).
Lavar el matraz con etanol y aadir este lquido de lavado
al matraz. Destilar hasta que solo queden de 100 a 150 ml
de solucin. Transvasar en caliente a un erlenmeyer de 300
ml de tarado. Lavar el matraz con etanol y aadir el liquido
de lavado. Evaporar primero en bao mara y despus en la
estufa a 103 +/- 2 0 C.
Sea m el peso del extracto seco obtenido. Disolver ste en
agua

destilada

calentando

para

que

se

disuelva

completa mente. Enfriar. Transvasar a un matraz de 1 litro.

Lavar el erlenmeyer y aadir el liquido de lavado a la


solucin. Co mpletar a 1 litro con agua destilada. Mezclar
esta solucin (II).
Introducir una parte alcuota V 4 de esta solucin en un
matraz de 200 ml. Aadir 15 ml de cloroformo y 10 ml de
solucin cida de indicador mixto. Valorar con la solucin
de hya mina-1622. Sea V 3 el numero de mililitros utilizados
que deben estar co mprendidos entre 15 y 25.

Expresin de los Resultados.


La materia orgnica total se da por la expresin:
Formula:
100 x 1000
MO = m ------------------ =
p. V2
en donde:
MO = materia orgnica total (%).
V 2 = volumen restante de la solucin patrn (900 ml).
p = peso en gra mos de la muestra original (10 g).
m = peso de la materia orgnica seca.
El contenido

de

detergentes

aninicos,

expresado

en

miligramos de dodecil-benceno-sulfonato sdico por litro


de solucin (II), se da por la relacin:
Formula:

348.V 3 .M H .1000
C = ------------------ =
V4
en donde:
C = contenido detergentes aninicos.
M H = molaridad solucin detergente catinico.
384 = peso molecular pro medio del jabn (dodecilbenceno-sulfonato sodico).
V3 = volumen de la solucin en blanco.
V4 = volumen necesario para el viraje de la solucin.
Para expresar este contenido en porcentaje del producto
bruto, utilizar la relacin:
Formula:
100.C
A = ----------- =
V2.p
en donde:
A = porcentaje de producto bruto.
V2 = volumen restante de la solucin patrn (9 00 ml).
p = peso de la muestra (10 g).
C = contenido detergentes aninicos.

Observaciones.
o Determinacin de la pureza de laurilsulfato sdico.
En un matraz de fondo redondo de 250 ml, introducir 5 g de
laurilsulfato sdico. Aadir 25 ml de solucin de cido

sulfrico 1 N. Calentar a reflujo. Hacer desaparecer la


espuma dejando calentar y agitando de vez en cuando;
mantener la calefaccin durante 90 minutos. Enfriar el
matraz. Lavar el refrigerante con 30 ml de etanol y despus
con agua destilada. Lavar tambin con agua el es merilado y
el cuello del matraz. Valorara con la solucin de hidrxido
sdico en presencia de fenoftaleina. Valorar igualmente 25
ml de la solucin de cido sulfrico 1 N. La pureza de
laurilsulfato se calcula por la relacin:
Formula:
28.84 (V1 V2) T
P = -------------------------- =
m
en donde:
P = pureza de laurilsulfato de sodio.
m = peso de la muestra de laurilsulfato sdico
comprobada (5 g).
T = normalidad de la solucin de hidrxido sdico
(1.2N).
V1 = volumen necesario para el viraje de la muestra
V2 = volumen de la prueba en blanco.
o Calibracin de la solucin de hyamina-1622.
En un frasco de tapn esmerilado introducir:
Solucin de laurilsulfato sdico

25 ml

Agua destilada

10 ml

Cloroformo

15 ml

Solucin cida de indicador mixto

10 ml

Introducir en pequeas cantidades la solucin de hyamina1622 mezclando rpidamente despus de cada adicin, hasta
coloracin gris azul plida. Sea:
Formula:
M1.25
MH = -------------- =
V
en donde:
MH = molaridad de la solucin detergente catinico.
M1 = molaridad de la solucin de laurilsulfato de
sodio (0.00385).
V = volumen necesario para el viraje .

Demanda Qumica de oxigeno (DQO).


Introduccin.
La determinacin de la De manda Qumica de Oxgeno
(DQO) se utiliza co mo una medida del equivalente de
oxgeno del contenido de materia orgnica de una muestra
susceptible de oxidacin por un oxidante q umico fuerte.
Para las muestras de una fuente especfica, el DQO puede
relacionarse

emprica mente

con

orgnico, o la materia orgnica.

el

DQO,

el

carbono

La prueba es til para

monitorizar y controlar despus de haber establecido la


correlacin. Se pre fiere el mtodo de reflujo de dicromato
a los procedimientos que utilizan otros oxidantes debido a
su mayor capacidad oxidante, a su aplicabilidad, a una
mayor variedad de muestras y a su fcil manipulacin.
La oxidacin de la mayora de los compuestos orgnicos es
del 95 al 100 por 100 del valor terico.
La piridina y los compuestos relacionados con ella resisten
la oxidacin, y los co mpuestos orgnicos voltiles slo son
oxidados en la medida en que permanecen en contacto co n
el oxidante. El a monaco, presente en la materia orgnica
que contiene nitrgeno, o liberado desde ella, no es oxidado
en ausencia de una concentracin significativa de iones
cloruros libres.

a) Toma de muestras y almacenamiento


Preferiblemente, recjanse las muestras en frascos de
cristal. Ensyense las muestras inestables sin demora. Si
es inevitable el retraso antes del anlisis, consrvese la
muestra por acidificacin a un pH 2 utilizando H 2 SO 4
concentrado.
Mzclense las muestras que contengan slidos precipitables
con un homogenizador para permitir una toma de muestra
representativa.

Hganse diluciones preliminares de los

residuos que contengan un DQO alto para reducir el error


inherente a la determinacin de volmenes pequeos de
muestra.

Demanda Bioqumica de Oxigeno.


La determinacin de la Demanda Bioqumica de Oxigeno
(DBO)

es una prueba e mprica en la que se utiliza n

procedimientos

estandarizados

de

laboratorio

para

determinar los requerimientos relativos de oxgeno de las


aguas residuales, efluentes y contaminadas. La prueba tiene
su aplicacin

ms extendida en la determinacin

de las

cargas residuales en las instalaciones de tratamiento y en


la evaluacin de la eficacia de extraccin de la DBO de
tales siste mas de trata miento. La prueba mide el Oxgeno
utilizado durante un periodo de incubacin especificado,
para la degradacin

bioqumica

de materia orgnica

(requerimiento de carbono), y el oxgeno utilizado


oxidar la materia orgnica

como los

ferroso. Puede medir ta mbin

sulfuros

para

y el ion

el oxgeno utilizado para

oxidar las formas reducidas del nitrgeno(requerimiento de l


Nitrgeno) a menos que se impida la oxidacin por medio
de un

inhibidor. Los procedimientos de siembra

disolucin (dilucin) proporcionan una valoracin del

de

la DBO a un pH entre 6,5 y 7,5.

a)

Mtodo prueba de la DBO de 5 das.

El mtodo consiste en llenar con muestra hasta rebosar un


frasco hermtico del ta mao especificado e incubarlo a la
temperatura establecida durante 5 das. El oxgeno disuelto
se mide antes y despus de la incubacin y la DBO se la
calcula

mediante la diferencia entre el OD inicial y el

final. Debido a que el OD se determina

inmediatamente

despus de hacer la dilucin, dada la captacin de oxgeno,


incluida la que ocurre durante los 15 primeros minutos se
incluye en la determinacin de la DBO.

b)

Determinacin del OD inicial:

Si la muestra contiene materiales que reaccionan muy


deprisa

con

el

OD,

determnese

el

OD

inicial

inmediata mente despus de llenar el frasco DBO con


muestra diluida.

Si la captacin rpida inicial de OD es

insignificante, el tiempo transcurrido entre la preparacin


de la dilucin y la determinacin del OD inicial no es
crtico.
Utilcese la modificacin cida del mtodo yodomtrico o
el mtodo del electrodo de me mbrana para determinar e l
OD inicial en todas las diluciones de la muestra, los
blancos de dilucin y, cuando sea apropiado, los controles
de simiente.

c)

Blanco del agua de dilucin:

Emplese un blanco del agua de dilucin co mo un control


aproximado de la calidad del agua de dilucin no sembrada
y de la limpieza de los frascos de incubacin.

Junto co n

cada lote de muestras, incbese un frasco de agua de


dilucin no sembrada.

Determnese el OD inicial y final

tal co mo se especifica en los apartados 4 g y j.


captacin de OD

La

no deber ser mayor de 0,2 mg/l y

preferible mente no superior a 0,1 mg/l.

d)

Incubacin:

Incbese a 20C 1C los frascos de DBO que contengan


las diluciones deseadas, los controle de simiente, los
blancos de agua de dilucin, y los cont roles de glucosacido glutmico. Sellar los frascos como se ha descrito en
el apartado 4f.

e)

Determinacin del OD final:

Despus de 5 das de incubacin, determnese el OD en las


diluciones de la muestra, en los blancos y en los controles,
como en el apartado 4g

f)

Clculo.

Cuando el agua de dilucin no est sembrada:

DBO 5 , mg / l

D1 D 2
P

Cuando el agua de dilucin est sembrada:

DBO 5 , mg / l

D1 D 2 B1 B2 f
P

Donde:
D 1 = OD de la muestra diluid a inmediatamente
despus de su preparacin, mg/l,
D 2 = OD de la muestra diluida despus de 5 das de
incubacin a 20C, mg/l,
P = Fraccin volumtrica decimal de la muestra
utilizada.
B1

OD

del control de

simiente

antes

de

la

incubacin, mg/l (apartado 4d)


B 2 = OD del control de la simiente despus de la
incubacin, mg/l (apartado 4d), y
f

= Proporcin de la simiente en la muestra diluida


con respecto a la del control de la simiente =
(% de simiente en la muestra diluida)/(%
simiente en el control de simiente).

Si se aade directa mente la simiente a la muestra o a las


botellas control de simiente:

(volumen

de

simiente

en

la

muestra

diluida)/(volumen de simiente en el control de


simiente).
TABLA

DBO MEDIBLE CON DIFERENTES

DILUCIONS DE LAS MUESTRAS


Emp leando mezclas porcentuales
% Mezclas
0,01
0,02
0,05
0,1
0,2
0,5
1
2
5
10
20
50
100

Intervalo de
valores DBO
20.000 70.000
10.000 35.000
4.000 14.000
2.000 7.000
1.000 3.500
400 1.400
200 700
100 350
40 140
20 70
10 35
4 - 14
0 - 7

Por pipeteo di recto a botellas de


300 ml
ml
Intervalo de
valores DBO
0,02
30.000 105.000
0,05
12.000 42.000
0,10
6.000 21.000
0,20
3.000 10.500
0,50
1.200 4.200
1
600 2.100
2
300 1.050
5
120 420
10
60 210
20
30 105
50
12 42
100
6 21
300
0 - 7

Porcentaje de biodegradacin.
El porcentaje de biodegradacin se rige mediante la norma
ASTM D 2667, que es la prueba de Biodegradabilidad
Ambiental en donde se toma co mo base la relacin entre la
Demanda Qumica de Oxigeno y la Demanda Biolgica de
Oxigeno de la muestra representativa de ensayo.
Segn esta norma se considera que una sustancia es
biodegradable segn:

La Relacin DBO/DQO a 21 das es de 64 %, en


consecuencia

el

producto

analizado

se

considera

degradable.

Mtodo de Anlisis.
Gua

de

pretratamiento

de

efluentes

industriales

del

Ministerio del Medio Ambiente (Colo mbia), consiste en


realizar mediciones del DBO y DQO durante 21 das para
evaluar en una curva la degradabilidad del producto por
accin biolgica (bacterias) y Bioqumica por oxidacin.

Relacin DBO/DQO .
La relacin DBO/DQO sea superior al 65 % en un tiempo de 21 das,
de esta manera los detergentes sern considerados biodegradables.
Demanda Qumica de Oxgeno: 1,06g DQO/g de producto.
Sobre una solucin de 500 mg de producto/ litro de agua:
DQO 530 mg/l.

Demanda Biolgica de Oxgeno:


Inhibicin del ensayo co n concentraciones en el frasco de
incubacin igual o mayor que 1,25 mg de producto/litro.
Sustancias Fenlicas: < 0, 1 mg de fenol /g de producto.
Sobre una solucin de 100 mg de producto/ litro de agua:
fenol < 0,01 mg/l.

Materia orgnica biodegradable.


Compuesta principalmente por protenas, carbohidratos y
grasas animales, se mide, generalmente, en funcin de las
Demandas Biolgica de Oxgeno (DBO) y Qumica de
Oxgeno (DQO). Cuando se vierte al medio sin tratar, su
estabilizacin biolgica puede llevar al agotamiento de los
recursos naturales de oxgeno y al desarrollo de condiciones
spticas.

Materia orgnica refractaria.


Esta

materia

tiende

ser

resistente

los

mtodos

convencionales de trata miento. Ejemplos tpicos son los


agentes tenso activos, los fenoles y los pesticidas agrcolas.
Desde el punto de vista cuantitativo, una gran parte de los
conta minantes orgnicos que se vierten al agua presenta n
como caracterstica comn que pueden ser degradados por
organismos

vivos (biodegradacin). Estos co mponentes

biodegradables son co mpuestos que contienen en mayor


parte Carbono en estado reducido y de forma minoritaria
otros ele mentos. Al ser vertidos a un cauce de agua, los
microorganismos presentes en el agua crecen y se alimenta n

a expensas de esos compuestos en presencia del oxgeno


disuelto en el agua:
Microorganis mos aerobios (microorganismos que crecen en
presencia de oxgeno), con C(reducido) a CO 2 .
A partir de esta caracterstica de biodegradabilidad, se
establece un primer modo de medir la materia orgnica
presente en un agua a travs de la llamada de manda
bioqumica (o biolgica) de oxgeno (DBO), definida co mo
la cantidad de oxgeno por unidad de volumen necesaria
para realizar una oxidacin de la ma teria orgnica por parte
de los microorganis mos. Sus unidades son mg/l.
La medida de este parmetro se realiza incubando un
volumen determinado del agua cuya DBO desea mos conocer
en presencia de microorganismos y con oxgeno en exceso,
de modo que durante la duracin del ensayo no se produzca
ausencia del mis mo.

Determinacin de sustancias activas al azul


de metileno (SAAM).
Introduccin.
El mtodo del azul de metileno puede e mplearse para
estudios de monitoreo de biodegradabilidad pero no puede

diferenciar entre los dos tipos de cadenas de sulfonato de


alquilbenceno.

Objetivo y campo de aplicacin.


Esta norma mexicana establece el mtodo de anlisis para la
determinacin de sustancias activas al azul de metileno en
aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas.

Principio del mtodo.


El principio de este mtodo se basa en la formacin de un
par inico extractable en cloroformo de color azul por la
reaccin del azul de metileno catinico y un tensoactivo
aninico incluyendo al sulfonato de alquilbenceno lineal,
otros sulfonatos y esteres de sulfonatos. La muestra se
acidifica y se mezcla con una disolucin de azul de
metileno.

Equipo y materiales.
Solo se mencionan los equipos y materiales que son de
relevancia para el presente mtodo.
Balanza analtica con precisin de 0,1 gramo.

Espectrofotmetro. Disponible para utilizarse de 190


a 900 nm y equipado con celdas de 1 cm de paso
ptico de luz.
Material volumtrico de tipo clase A con certificado
o en su caso debe estar calibrado.

Biodegradabilidad Relativa.
Estabilidad relativa.
Mtodo azul de metileno.
Para aguas residuales y aguas de alcantarillado.
Introduccin.
Se define a la Estabilidad Relativa como el porcentaje de
oxigeno disponible (oxigeno disuelto y el oxigeno en
nitritos

nitratos)

en

una

muestra

de

aguas

de

alcantarillado o residuales comparado con la Demanda


Bioqumica de Oxigeno (DBO).
El porcentaje esta directamente relacionado con el nmero
de das requeridos para que se consuma el oxigeno
disponible en la muestra.
El mtodo Azul de metileno e mplea el indicador azul de
metileno

para

disponible.

manifestar el agotamiento

del oxigeno

Se usa una tabla para relacionar el tiempo requerido para el


agota miento del oxigeno con el porcentaje de estabilidad
relativa.

Toma de muestra y almacenaje.


Se recogen muestras en botellas limpias de plstico o
vidrio. Se llenan completa mente y se tapan bien. Evitar la
agitacin excesiva o la exposicin prolongada al aire. Las
muestras se deben analizar tan pronto co mo sea posible
despus de recogerlas y no se pueden preservar o almacenar
para anlisis posterior.

Procedimiento.
1. To mar una muestra en una botella DBO de 300 ml con
tapn de vidrio, evitando la aireacin y/o el atrapar
burbujas de aire dentro de la botella.

2. Se pipetean 0.80 ml de solucin de azul de metileno


en la muestra descargando el reactivo con la punta de
la pipeta por debajo de la superficie de la muestra.
Con cuidado, se pone el tapn en la botella para no
atrapar aire en el interior.

3. Poner un poco de agua en el cuello abocinado de la


botella por encima del tapn para formar un sello de
agua.

4. Poner la muestra en un incubador a 20 +/- 1 o C (68 +/2 o F) y co mpruebe diaria mente anotando el numero de
das necesario para que desaparezca el color de azul
de metileno. Vea la nota.

La estabilidad relativa puede darse como el numero de das


necesarios para que desaparezca el color o como el
porcentaje de estabilidad relativa a partir de la tabla
siguiente:

Decoloracin

Decoloracin

Tiempo, das.

estabilidad

Tiempo, das.

estabilidad

relativa.

relativa.

0.5

11

8.0

84

1.0

21

9.0

87

1.5

30

10.0

90

2.0

37

11.0

92

2.5

44

12.0

94

3.0

50

13.0

95

4.0

60

14.0

96

5.0

68

16.0

97

6.0

75

18.0

98

7.0

80

20.0

99

Preparacin de la muestra.
La determinacin de la biodegradabilidad de los agentes
activos de superficie aninica implica la extraccin previa
de la materia orgnica activa con un disolvente apropiado y
su determinacin.
Para este caso se utilizaron 4 detergentes en polvo que se
comercializan en Guayaquil, diferentes entre s en marca,
peso, color y aspecto; para realizar los respect ivos anlisis.
Las muestras fueron preparadas previamente para ser
analizadas, las cuales fueron so metidas a la extraccin de la
materia

prima,

ade ms

se

les

realizo

anlisis

granulo mtrico, to ma de te mperatura de la muestra, pH de


la solucin al 10 %, lo cual est detallado posteriormente.
Toda la informacin fue recogida en una base de datos
confeccionada en un sistema de computacin compatible
con el anlisis estadstico bsico, donde se emplearon los
sistemas clsicos: Microsoft Word, Excel.
En las pruebas se analizan diferentes parmetros, los cuales
se los realizaron peridica mente y utilizando el siste ma
pro medial basado en los criterios matemticos.
Los principales parmetros evaluados en esta tesis son:
pH.
Temperatura.
Granulo metra.
Densidad.

Anlisis fsicos-qumicos.
Los anlisis efectuados en los diferentes detergentes se
detallan en el cuadro # 1.

CUADRO # 1. PROPIEDADES FSICAS DE LOS


DETERGENTES ANALIZADOS.
Det ergent e

Det ergent e

Det ergent e

Det ergent e

Temperatura o C

25

25

25

25

pH solucin 10

8.5

8.2

8.4

8.3

0.508

0.512

0.521

0.509

Descripcin.

% peso.
Densidad
grnulos g/ml.

Anlisis Granulo mtrico.


1600 m

800 m

10

12

13

14

400 m

54

49

50

45

200 m

24

21

19

20

100 m

11

10

12

E l a bor a do por Los Aut or e s.

CAPITULO 4

PARTE EXPERIMENTAL

Determinacin de la biodegradabilidad de los


detergentes

comerciales

domsticos

de

nuestro pas
A continuacin detallamos las principales caractersticas
para realizar las pruebas de biodegradabilidad de los
detergentes que fueron analizados en esta investigacin.
Las pruebas analizadas fueron basadas en la norma SAAM
con relacin de la biodegradabilidad para realizar los
clculos del porcentaje, para determinar si son o no so n
biodegradables los detergentes escogidos.

Extraccin de la materia orgnica.


Esta extraccin se la realiza para eliminar la materia
orgnica

presente

en

los

detergentes,

la

cual

puede

presentar interferencias en los anlisis posteriores, la cual


se la realiza con un disolvente apropiado, que en este caso
es el alcohol etlico al 95 % en volumen.
A partir de esta solucin obtenida repitiendo la operacin 2
veces con el residuo para co mpletar los 1000 cc de
destilado, y as continuar con el resto de pruebas que se
detallan a continuacin.

Determinacin del Contenido de jabn.


FORMULA:
V.T.300
S = ------------- =
m
en donde:
S = contenido de jabn.
V = numero de mililitros utilizados.
T = valor de la solucin de hidrxido de potasio.
m = masa de la muestra (40 gra mos).
300 = peso molecular del jabn (por conveccin).

CUADRO # 2. CONTENIDO DE JABN DE LOS


DETERGENTES ANALIZADOS.
Det ergent e A

Descripcin.
Volumen

vir aje

Det ergent e

Det ergent e

Det ergent e

12.68

12.85

11.96

12.75

9.374

9.499

8.842

9.426

feno ft aleina ( ml).


Cont enido

de

jab n (%).
E l a bor a do por Los Aut or e s.

12.68 x 0.09857 x 300


S1 = ---------------------------- = 9.374 %
40

12.85 x 0.09857 x 300


S2 = ---------------------------- = 9.499 %
40
11.96 x 0.09857 x 300
S3 = ---------------------------- = 8.842 %
40
12.75 x 0.09857 x 300
S4 = ---------------------------- = 9.426 %
40

Contenido de agentes activos de superficie


aninicos (Detergentes).
Pureza laurilsulfato sodico.
Formula:
28.84 (V1 V2) T
P = -------------------------- =
m
en donde:
P = pureza de laurilsulfato de sodio.
m = peso de la muestra de laurilsulfato sdico
comprobada (5 g).
T = normalidad de la solucin de hidrxido sdico
(1.2 N).
V1 = volumen necesario para el viraje de la muestra
(26.45 ml).

V2 = volumen de la prueba en blanco (12.54 ml).


28.84 = grado de conversin standard.

28.84 x (26.45 12.54) x 1.2


P = -------------------------------------- = 96.55 %
5
Solucin patrn laurilsulfato sodico.
Formula:
m.P
M1 = -------------------- =
288.4 x 100
en donde:
M1 = molaridad de solucin patrn de laurilsulfato de
sodio.
100 = grado de conversin standard.
m = peso de la muestra de laurilsulfato sdico (1.15g).
P = pureza de laurilsulfato de sodio (96.55 %).

1.15 x 96.55
M1 = -------------------- = 0.00385
288.4 x 100
Solucin detergente catinico.
Formula:
M1.25
MH = -------------- =
V

en donde:
MH =

molaridad de

la solucin detergente

catinico.
M1 = molaridad de la solucin de laurilsulfato de
sodio (0.00385).
25 = grado de conversin standard.
V = volumen necesario para el viraje (9.85 ml).

0.00385 x 25
MH = --------------------- = 0.00977
9.85

Materia Orgnica Total:


Formula:
100 x 1000
MO = m ------------------ =
p. V 2
en donde:
MO = materia orgnica total (%).
V 2 = volumen restante solucin patrn (900 ml).
p = peso en gra mos de la muestra original (10 g).
m = peso de la materia orgnica seca.
100 y 1000 = grados de conversin standard.

CUADRO # 3. MATERIA ORGNICA TOTAL DE LOS


DETERGENTES ANALIZADOS.
Descripcin.
Peso

de

mat er ia

Det ergent e

Det ergent e

Det ergent e

Det ergent e

2.42

2.56

2.48

2.51

26.89

28.44

27.56

27.89

orgnica (gr.)
Mat er ia

Orgnica

Tot al (%).

E l a bor a do por Los Aut or e s.

Detergente A.
m 1 = 2.42 g
100 x 1000
MO 1 = 2.42 x ------------------ = 26.89
10 x 900

Detergente B.
m 2 = 2.56 g
100 x 1000
MO 2 = 2.56 x ------------------ = 28.44
10 x 900

Detergente C.
m 3 = 2.48 g
100 x 1000
MO 3 = 2.48 x ------------------ = 27.56
10 x 900

Detergente D.
m 4 = 2.51 g
100 x 1000
MO 4 = 2.42 x ------------------ = 27.89
10 x 900

Contenido de Detergentes Aninicos.


Formula:
348.V 3 .M H .1000
C = ------------------ =
V4
en donde:
C = contenido detergentes aninicos.
M H = molaridad solucin detergente catinico
(0.00977).
384

peso

molecular

pro medio

del

jabn

(dodecil-benceno-sulfonato sodico).
1000 = grado de conversin standard.
V3 = volumen de la solucin en blanco.
V4 = volumen necesario para viraje de solucin.

CUADRO # 4. CONTENIDO DE DETERGENTES ANINICOS


DE LOS DETERGENTES ANALIZADO S.

Descripcin.

Det ergent e Det ergent e Det ergent e Det ergent e


A

V3.

16.2

18.9

19.6

17.5

V4.

18.8

20.5

21.2

19.6

Cont enido det ergt es

3038

3135

3143

3036

ani nicos

Detergente A.
V3 = 16.2 ml, V4 = 18.8 ml
348 x 16.2 x 0.00977 x 1000
C 1 = -------------------------------------- = 3038.262
18.8

Detergente B.
V3 = 18.9 ml, V4 = 20.5 ml
348 x 18.9 x 0.00977 x 1000
C 2 = -------------------------------------- = 3134.597
20.5

Detergente C.
V3 = 19.6 ml, V4 = 21.2 ml
348 x 19.6 x 0.00977 x 1000
C 3 = -------------------------------------- = 3143.359
21.2
Detergente D.
V3 = 17.5 ml, V4 = 19.6 ml

348 x 17.5 x 0.00977 x 1000


C 4 = -------------------------------------- = 3035.679
19.6

Porcentaje de producto bruto.


Formula:
100.C
A = ----------- =
V2.p
en donde:
A = porcentaje de producto bruto.
V2 = volumen restante de la solucin patrn (900 ml).
p = peso de la muestra (10 g).
C = contenido detergentes aninicos.
100 = grado de conversin standard.

CUADRO # 5. % DE PRODUCTO BRUTO DE LOS


DETERGENTES ANALIZADOS.
Descripcin.
Cont enido

Det ergent e

Det ergent e

Det ergent e

Det ergent e

3038

3135

3143

3036

33.76

34.83

34.93

33.73

de

det ergent es
ani nicos.
Po rcent aje

de

producto brut o
(%).

E l a bor a do por Los Aut or e s.

Detergente A.
C 1 = 3038.262
100 x 3038.262
A 1 = ------------------------- = 33.76 %
900 x 10
Detergente B.
C 2 = 3134.597
100 x 3134.597
A 2 = ------------------------- = 34.83 %
900 x 10
Detergente C.
C 3 = 3143.359
100 x 3143.359
A 3 = ------------------------- = 34.93 %
900 x 10
Detergente D.
C 4 = 3035.679
100 x 3035.679
A 4 = ------------------------- = 33.73 %
900 x 10

Porcentaje de biodegradacin.
El porcentaje de biodegradacin se basa en el calculo de la
relacin

DBO/DQO

con

lo

cual

presentamos

el

comportamiento de la relacin de la demanda bioqumica de


oxigeno versus la demanda qumica de oxigeno, y su
relacin

nos

indica

el

porcentaje

de

biodegradacin

correspondiente, como lo dice la norma ASTM 2667.

Calculo de la relacin DBO/DQO.


Cuadro # 6. Anlisis DBO, DQO y relacin DBO/DQO

Detergente A
DAS

DBO

DQO

DBO/DQO

3195

7259

44.01

10

3495

8720

40.08

15

3645

8674

42.02

21

3945

7305

54.00

El a bor a do por Los Aut or es.

Cuadro # 7. Anlisis DBO, DQO y relacin DBO/DQO.

Detergente B
DAS

DBO

DQO

DBO/DQO

2745

6950

39.50

10

3195

6509

49.09

15

3498

7798

44.85

21

3795

6900

55.00

El a bor a do por Los Aut or es.

Cuadro # 8. Anlisis DBO, DQO y relacin DBO/DQO


Detergente C
DAS

DBO

DQO

DBO/DQO

3348

8031

41.69

10

3649

6015

52.45

15

3795

7513

60.67

21

4095

8029

51.00

El a bor a do por Los Aut or es

Cuadro # 9. Anlisis DBO, DQO y relacin DBO/DQO.


Detergente D
DAS

DBO

DQO

DBO/DQO

3495

8185

48.20

10

3348

5502

60.85

15

3945

7297

54.06

4245

7718

55.00

21

El a bor a do por Los Aut or es.

Verificacin de relacin DBO/DQO > 60 %.


Los anlisis se basaron en la normas:
STANDARD METHODS FOR EXAMINATIN OF
WATER AND WASTEWATER 20 T H EDITION DE LA
AMERICAN
(APHA),

PUBLIC
AMERICAN

HEALTH

ASSOCIATION

WATER

WORKS

ASSOCIATION (AWWA), WATER ENVIRONMENT


FEDERATION (WEF).

Que indica que en la relacin DBO/DQO > 60 % de


cualquier sustancia a los 21 das, este producto ser
biodegradable.
Con esto realiza mos la siguiente verificacin:
CUADRO # 10. RELACIN DBO/DQO DE LOS
DETERGENTES ANALIZADOS.

Detergente

Relacin DBO/DQO
Porcentaje de biodegradacin.

54 %

55 %

51 %

55 %

E l a bor a do por Los Aut or es.

FIGURA # 1. RELACIN DBO/DQO DE LOS


DETERGENTES ANALIZADOS.

Relacin DBO/DQO
55

54

53

52

51

50

49
A

B
C
Detergentes

D
Relacin DBO/DQO

E la bor a do por L os Aut or es.

Sustancias activas al azul de metileno SAAM.


CUADRO # 11. SUSTANCIAS ACTIVAS AL AZUL DE
METILENO DE LOS DETERGENTES ANALIZADOS.

Detergentes

SAAM
Sustancias activas al azul de metileno.
Inicial.

Final 21 das.

80 mg/ lt

77 mg/ lt

100 mg/ lt

94 mg/ lt

95 mg/ lt

91 mg/ lt

95 mg/ lt

90 mg/ lt

E l a bor a do: L os Aut or es.

FIGURA # 2. SUSTANCIAS ACTIVAS AL AZUL DE


METILENO DE LOS DETERGENTES ANALIZADOS.

SAAM SUSTANCIAS ACTIVAS AL AZUL DE


METILENO
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

Detergentes
E l a bor a do por Los Aut or es.

Inicial
Final 21 das

CAPITULO 5

RESULTADOS Y ANLISIS
DE RESULTADOS

ANLISIS DE RESULTADOS.
5.1 Anlisis Granulomtrico.
Los 4 detergentes, se encontraron que estn dentro del
rango de 40 a 60 % y en los 400 m, respetando los
par metros segn la normas INEN 844 y 849.

La densidad granulo mtrica de los detergentes varia de


los 0.508 hasta los 0.527 gramos por centmetro cbico,
y estos valores se encuentran dentro de rango del
par metro que es 0.5 +/- 0.03, segn la normas INEN
844 y 849.
T AB L A # 1 . A N L I S I S GR AN U L O M E T R I C O D E L O S D E T E R G E N T E S .

Porcentaje %

400 m

Det ergent e

Det ergent e

Det ergent e

Det ergent e

54

49

50

45

El a bor a do por Los Aut or es.

5.2 Contenido de Jabn.

Para todos los detergentes, el rango del contenido de


jabn estuvo entre los 8,8 y 9,5 por ciento, esto se debe a
que los detergentes tienen que ser de carcter alcalino

para poder reaccionar con las fibras de las prendas y


desalojar las partculas de suciedad y grasa.

Todos los par metros fsico-qumicos analizados se


basan el normas INEN 844 y 849.

T AB L A # 2 . C O N T E N I D O D E J AB O N D E L O S D E T E R G E N T E S AN A L I Z A D O S .

Descripcin.
Cont enido

Det ergent e

Det ergent e

Det ergent e

Det ergent e

9.37

9.50

8.84

9.43

de

jab n(%).
Elaborado por los Autores.

5.3 Materia Orgnica.


El contenido de materia orgnica en los detergentes,
estn entre el 26 % y el 29.5 %; este contenido de
materia orgnica comprende los compuestos que no
reaccionan, y dependen de la formula particular de cada
mezcla, co mo esta estipulado en la normas INEN 844 y
849.

El contenido de materia orgnica mximo lo contiene el


detergente C, segn la normas INEN 844 y 849.

La prueba de porcentaje de producto bruto varia 33.7 a


los 35.0 %, este porcentaje co mprende el peso bruto de
referencia, como se estipula en la normas INEN 844 y
849.
T AB L A # 3 . P O R C E N T AJ E P R O D U C T O B R U T O D E L D E T E R G E N T E .

Detergente
Porcent aje

de

33.76

34.83

34.93

33.73

producto bruto (%).


Elaborado por Los Autores.

En lo que respecta al contenido de detergentes aninicos


varan de 3035 a 3145 en las muestras analizadas.
T AB L A # 4 . C O N T E N I D O D E D E T E R GE N T E AN I O N I C O .

Detergente

Cont enido de det ergent es

3038

3135

3144

3036

de

presente

ani nicos.
Elaborado por Los Autores.

5.4 DBO.
Todos

los

resultados

la

investigacin,

corresponden a los anlisis efectuados en los laboratorios


de CENIA C. Ltda.

La DBO los detergentes A, B y D tienen un mismo


comportamiento,

debido

al

alta

incidencia

de l

tensoactivo, tal como se puede observar en la grafica # 1.

En el caso del detergente C, existe una disminucin de la


DBO, del da 15 al 21, probable mente esto se deba a que
en este periodo se alcanzo la mxima demanda de
oxigeno y luego comienza a decrecer el contenido de
materia orgnica.

GR AF IC A # 1 . VAR IAC I N DE L NUM ERO DE DBO DE LOS DETERGEN TES .

Variacin de la DBO
4500

4100

3700

DBO

Detergente A
Detergente B
Detergente C

3300

Detergente D
2900

2500
5

10

15

Das

El abor ad o: Los A ut or e s.

21

To mando co mo referencia, que las muestras fuero n


preparadas a una dilucin equivalente al uso de los
productos para lavado y enjuague, se tiene que la DBO 5
inicial, para cada uno de ellos sobrepasan el limite
requerido por el Municipio de Guayaquil, que es de 250
mg/lt, de acuerdo a la ley de control vigente.
T AB L A # 5 . D E M AN D A B I O L GI C A D E L O S D E T E R G E N T E S .

DEMANDA BIOLG ICA DE OXIG ENO INICIAL, DBO 5


Detergente A Detergente B Detergente C Detergente D
3195
2745
3348
3495
Elaborado por Los Autores.

5.5 DQO.
En los anlisis de DQO, los valores sobrepasan los
limites requeridos por el Municipio de Guayaquil, que
son de 500 mg/lt, y estos estn en el rango de 5000 a
8200 mg/lt.
T AB L A # 6 . D E M AN D A QU M I C A D E L O S D E T E R GE N T E S .

DEMANDA QUMICA DE OXIG ENO INICIAL, DQO


Detergente A Detergente B Detergente C Detergente D
7259
6950
8031
8185
Elaborado por Los Autores.

En todos los detergentes figura una alta De manda de


Oxigeno, ya sea esta Qumica o Bioqumica, fomentando
la eutroficacin.
GR AF IC A # 2 . VAR IAC I N DE L NM ERO DE DQO DE LOS DETERGEN TES .

Variacin de la DQO

9000
8500
8000

Detergente A

DQO

7500

Detergente B

7000

Detergente C
Detergente D

6500
6000
5500
5000
5

10

Das

15

21

El a bor a do por L os Aut or es.

En lo que respecta a las curvas de la DQO, estn tienen


un mis mo co mporta miento, los detergentes C y D en
similitud hasta el da 21.
El detergente A tiene su mxima demanda de Oxgeno al
da 10, despus co mienza a decaer al no necesitar mas
Oxgeno.
Con el detergente B, desde el da 5 al 10 sufre un
decaimiento que despus vuelve a incre mentarse, pero a
partir del da 15 decae nueva mente, ya que la demanda
de Oxgeno fue menor, como se puede observar en la
grafica # 2.

5.6 Relacin DBO/DQO 21 .


Aunque

la

detergentes

Demanda

de

Oxigeno

es

grande,

bajo el par metro DBO/DQO 2 1

los

no so n

considerados biodegradables, puesto que todos tienen %


menor al 60 %.
Los detergentes B y D, con 55% de biodegradabilidad,
son aquellos que menor impacto tiene sobre el medio
ambiente; en tanto que el detergente A, solo tiene 54%
de biodegradabilidad y por ultimo el detergente C con
51%.

Se observa que las tendencias a ascender y luego a


decaer, se deben al cambio de la DBO y la DQO, como
se puede observar en la grfica, es por motivo del alto
contenido del agente activo, lo que genera mayor
demanda de OXIGENO.

G RAF I CA # 3 . VARI ACI N DEL LA RELACI N DB O/ DQO DE LO S


DETERG ENTES .

65

Relacin DBO/DQO (21 Das)

% DBO/DQO

60
55

Detergente A
Detergente B

50

Detergente C
Detergente D

45
40
35
30
5

10

Das

15

21

Elab or ado p or Los Aut or es.

5.7 Norma SAAM

Con lo que respecta a los anlisis iniciales de SAAM,


todos los detergentes tienen valores que sobrepasan e l
limite exigido por el Municipio de Guayaquil, que es de
2 mg/lt. Ver tabla # 1.
T AB L A # 7 . S U S T A N C I A S AC T I V A S A L A Z U L D E M E T I L E N O I N I C I A L .

Detergente.

SAAM

Inicial. mg/lt
80

100

95

95

El a bor a do por L os Aut or es.

As mis mo con lo que respecta a los anlisis finales a los


21 das de SAAM, los valores sobrepasan los limites
requeridos por el Municipio de Guayaquil, que son de 2
mg/lt.
T AB L A # 8 . S U S T A N C I A S AC T I V A S A L A Z U L D E M E T I L E N O F I N A L .

Detergente

SAAM
Final 21 das. mg/lt

77

94

91

90

Elaborado por Los Autores.

En las muestras analizadas con bacterias durante 21 das,


que se presentan en la tabla # 2 y se desprende que todos
los detergentes sobrepasan el mximo permisible.
NOTA. El valor de 2 mg/lt, tomado como referencia por el M. I.
Municipio de Guayaquil que corresponde a una agua tratada, esta
determinado por la norma mexicana que se aplica al sector
ecuatoriano.

En relacin a la estabilidad relativa al azul de metileno,


los detergentes A, B, C y D; de acuerdo con este criterio,
el detergente C prctica mente no es biodegradable, el
detergente D tiene el mximo degrado que es de 40 %, y
le siguen el A con 35 %, despus el B con 30 %.
T AB L A # 3 . E S T AB I L I D A D R E L A T I V A D E L O S D E T E R G E N T E S .

Detergente
Est abilidad
Relat iva.

35

30

40

E l a bor a do por Los Aut or es.

CAPTULO 6

CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES

Conclusiones.
En nuestro pas el 99 % de la poblacin utiliza algn
tipo de detergente ya sea para lavar la ropa o para
cualquier funcin de limpieza.

Para efectuar un debido control de contenido de


tensoactivos en las aguas residuales do mesticas e
industriales se debe intensificar el monitoreo de las
descargas industriales u de las lagunas de oxidacin de
Interagua.

Bajo la norma ASTM, y en la relacin DBO/DQO cada


uno de los cuatro detergentes analizados, el que
aparentaba

ser

biodegradable

es

el

detergente

identificado con la letra D.

Bajo la norma SAAM, los detergentes tienen va lores


por encima del rango de aceptacin, con lo que se
concluye que NO SON BIODEGRADABLES.

Al evaluar en estos mismos detergentes comerciales la


biodegradabilidad relativa todos estos detergentes no
son biodegradables.

Uno de

los principales co mpuestos

qumicos que

reaccionan con el a mbiente es el surfactante (jabn), el


cual secuestra el Oxigeno presente en las aguas y en e l
aire.

Debido a que otros componentes como son los esteres y


pertenecen al

grupo de

los

aninicos,

secuestran

principalmente al Hidrgeno que forma parte del agua


estancada y as se produce la pudricin del agua.

Las sales, cidos y bases presentes como componentes


de relleno, so meten a los organis mos unicelulares del
medio ambiente a ca mbios bruscos en el pH, con lo que
hacen corto su ciclo de vida.

En general los detergentes de este tipo, no respetan al


medio ambiente ya que producen cambios en la flora y
la fauna, inhibiendo a los organismos ms pequeos

que son alimentos de los ms grandes, obligndolos a


desaparecer.

Debido a la formacin de espumas, estos inhiben o


paralizan

los

procesos

de

depuracin

natural

(o

artificial), estos concentran las impurezas y pueden


diseminar las bacterias y los virus.

El sabor a jabn que se detecta para contenidos


netamente
espuma,

superiores
ya

que

no

al

umbral

de

funcionan

los

formacin

de

procesos

de

recuperacin del agua, en los tanques de Interagua.

Sin e mbargo hasta el mo mento, estos tensoactivos,


dadas sus caractersticas de precio y su condicin de
fabricacin nacional, resultan ser irreemplazables.

Todas las descargas de aguas residuales urbanas, que


son desalojadas a los siste mas naturales de recepcin,
como ros, lagos y el mar, estn siendo contaminadas
en nuestro pas por estos detergentes.

Recomendaciones.
El

INEN

debera

biodegradabilidad,
tensoactivos

establecer

tanto

para

do msticos

las
la

pruebas

formulacin

biodegradables,

de
de
el

cumplimiento en la relacin DBO/DQO, co mo en la


norma SAAM.
Recomendamos el uso de detergentes que sean bajos en
el contenido de fosfatos.
Que

el

INEN

normalice

las

especificaciones

del

contenido de productos activos y materia orgnica, con


la finalidad de minimizar el impacto ambiental de las
descargas con detergentes.

Que Interagua ampli y mejore sus procesos de


trata miento de las aguas resid uales de la red de
alcantarillado publico de la ciudad de Guayaquil.
Organizar
usuarios

una

campaa

utilicen

solo

preventiva
los

para

detergentes

que
que

los
sean

biodegradables.
Se reco mienda un menor uso del detergente por e l
aumento progresivo del contenido de boro en las aguas

superficiales y profundas, procedente de las grandes


cantidades

de

perborato

sdico

utilizado

en

determinados tensoactivos.
Ya que los detergentes se sintetizan y los principales
efectos

son

considerados

perjudiciales

en

el

uso

indiscriminado de sustancias tensoactivas, debemos


ampararnos a la dosis recomendada por el fabricante.
Por ello y considerando las tendencias internacionales,
entendemos que en nuestro pas, en un futuro cercano,
los APEO (alquil fenol oxietilenados) deberan ser
sustituidos por alternativas menos conta minantes, tales
como alcoholes grasos polioxietilenados..
Se debe realizar un mejor control porque, se puedan
encontrar en las descargas finales, sustancias fenlicas
originadas

por

la

descomposicin

de

estos

tensoactivos,.
Si el efluente del desage contiene un nivel alto de
tensoactivos, se reco mienda efectuar un trata miento
previo a su descarga.
Exigir el cambio de la formulacin de los detergentes
comerciales,

con

compuestos

biodegradables,

que

garanticen su biodegradabilidad mnima del 60 %

una reduccin de las sustancias SAAM del nivel de l


80%.
Se recomienda que la Universidad de Guayaquil, dentro
de

los

financien

progra mas
un

de

proyecto

biodegradabilidad

de

fabricacin Nacional.

investigacin
para
todos

la
los

promuevan

evaluacin

de

detergentes

de

ANEXOS

Variacion de DBO del detergente A


4000
3900
3800
3700
3600
3500

DBO

3400
3300
3200
3100
3000
5

10

15

21

Dias

Variacin de DQO del detergente A


7400

7200
DQO
7000

6800
5

10

15
Das

21

Variacion de DBO del detergente B


4000
3700
3400
DBO
3100
2800
2500
5

10

15

21

Das

Variacin de DQO del detergente B


7000
6800
6600
6400
6200
6000

DQO

5800
5600
5400
5200
5000
5

10

15
Das

21

Variacion de DBO del detergente C


4200
4100
4000
3900
3800
3700

DBO

3600
3500
3400
3300
3200
5

10

15

21

Das

Variacin de DQO del detergente C


8100
8000
7900
7800
7700
DQO
7600
7500
7400
7300
7200
5

10

15

21

Das

Variacion de DBO del detergente D


4400
4200

Variacin de DQO del detergente D


8200
8100
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21

NORMATIVAS.

PROCEDIMIENTOS.

GRAFICAS REPRESENTATIVAS
DE CADA DETERGENTE.

ANLISIS DE LABORATORIO.

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