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Zamorano Carrera de Agroindustria

Estructura
Estructura de
de la
la madera
madera

Introduccin al
estudio de la
estructura
macroscpica y
microscpica de la
madera

Para hacerse una mejor idea de la


estructura de la madera, su
origen, funciones y propiedades,
es necesario conocer su estructura
macroscpica, que se reconoce a
simple vista o con la lupa, los
procesos vitales que se dan en el
rbol y la estructura ms fina que
se ve solamente bajo el
microscopio.

12

La madera como producto


de la actividad vital del
rbol
En el interior de las clulas
tienen
lugar
numerosas
reacciones qumicas que les
permiten a las clulas crecer,
producir energa y eliminar
residuos.
El conjunto de estas reacciones
se llama metabolismo (trmino
que proviene de una palabra
griega que significa cambio).

Metabolismo del rbol


Sol
Sol

Energa
Energa
luminosa
luminosa

Clorofila
++ Clorofila

== Fotosntesis
Fotosntesis

Aire
Aire == 20,75%
20,75% Oxgeno
Oxgeno
++ 77,08%
77,08% Nitrogeno
Nitrogeno
++ 1%
1% Gases
Gases nobles
nobles
++ 0,04%
0,04% Dioxido
Dioxido de
de Carbono
Carbono
Oxgeno
Oxgeno se
se libera
libera
Carbono
Carbono ++ Nutrientes
Nutrientes
++ Agua
Agua ==
Carbohidratos:
Carbohidratos: glucosas,
glucosas,
sacarosa,
sacarosa, almidn,
almidn,
celulosa,
celulosa, albmina,
albmina, etc.
etc.

El agua se mueve por el tronco a


razn de la fuerza capilar.
La principal caracterstica de los
vegetales es la capacidad
fotosinttica, que utilizan para
elaborar
el
alimento
que
necesitan
transformando
la
energa de la luz en energa
qumica;

Lluvia
Lluvia
Compuestos
Compuestos
orgnicos
orgnicos
disueltos
disueltos en
en
agua
agua

Nutrientes
Nutrientes
disueltos
disueltos en
en agua
agua
El
El agua
agua disuelve
disuelve
los
los nutrientes
nutrientes del
del
suelo
suelo

13

La madera como
material no tiene ms
las propiedades del
rbol,
est
biolgicamente
muerta; por eso es
falso cuando se habla
de que la madera es
un
cuerpo
vivo
porque se mueve
(trabaja), esto es
debido
a
causas
qumicas y fsicas y a
su estructura.

Definicin De La madera

La madera es a razn
de
su
origen
biolgico y a que su
crecimiento depende
de una serie de
factores: localizacin,
clima y estructura del
suelo, un material no
homogneo.

Es un conjunto de
tejidos vegetales,
leosos, perennes que
forman la masa
principal del cuerpo de
los rboles
Es un material
organizado y
heterogneo, cuya
principal funcin es el
sostn del vegetal,
conduccin de la savia,
y almacenamiento de
sustancias

La madera consiste en
pequeos tubos que
transportan agua, y los minerales disueltos en ella, desde las races a las hojas.
Es un tejido vascular (xilema).

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Aunque la fina capa de cmbium es la nica parte del tronco que est viva, en el sentido de que es la parte que crece, tambin hay
clulas vivas esparcidas por el xilema de la albura.
Hay dos tipos de tejido
vascular: xilema, que
conduce
agua
y
minerales desde el suelo
hacia los tallos y hojas, y
floema, que conduce los
alimentos sintetizados en
las hojas hacia los tallos,
las races y los rganos
de almacenamiento y
reproduccin.

Seccin transversal del rbol

Segn envejecen los rboles,


el centro del tronco muere;
los vasos se atascan y se
llenan de goma o resina, o se
quedan huecos.

La parte central del


tronco se llama duramen.
Los cambios internos de
los
rboles
van
acompaados de cambios
de
color,
diferentes
segn cada especie, por
lo que el duramen suele
ser ms oscuro que la
albura.

Corteza
Corteza
externa
externa
(muerta)
(muerta)

Lber
Lber oo
corteza
corteza
interna
interna

15

En el corte transversal
se destacan los anillos
anuales,
mdula,
duramen, rayos, etc.

Macroestructura de la madera
Corte transversal

Cuando cortamos el
tronco por el centro
(mdula), la madera
tiene
una
veta
compuesta de lneas
rectas.
Como
los
anillos
anuales
estn
enrollados
alrededor
del eje del tronco, y el
tronco tiene siempre
cierta conicidad, un
corte tangencial a los
anillos
anuales
producir madera con
vetas cruzadas,

Albura

Duramen
Mdula
Corte
radial

Anillos anuales
corteza

Rayos medulares

lber

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Direcciones de corte
Rayos
Rayos
medulares
medulares

Corteza
Corteza
Cambium
Cambium

Corte
Corte
Radial
Radial

Mdula
Mdula

Corte Radial
Corte
Corte
tangencial
tangencial

Albura
Albura

Duramen
Duramen

Albura
Albura

Corte Transversal
Corte Tangencial
El dibujo de la veta depende de la direccin del corte.
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A la izquierda tabla aserrada en corte radial


(quarter sawn), veteado en lneas rectas.
A la derecha corte tangencial: se ve un veteado de
la madera ms dibujado.

Veteado De Las Tablas


segn direccin de corte

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Conferas
Clasificacin de la madera
Las maderas se clasifican en duras y blandas
segn el rbol del que se obtienen.

En Honduras se diferencia entre madera


de pino y madera de color. Las 5 7
variedades de pino que se dan en el pas,
se toman como simplemente pino.
A la madera de las conferas se le suele
llamar madera blanda, con independencia
de su dureza. (Gimnospermas- semilla no
rodeada de fruto)
As, muchas maderas blandas son ms

Latifoliadas

duras que las llamadas maderas duras.


Las maderas blandas suelen ser resinosas;
muy pocas maderas duras lo son. Por Ej., el
cedro tiene gomas.
A la madera de los rboles de hoja latfoliadas se le
llama madera dura. En Honduras madera de color.

Son de la familia de las angiospermas (se


reproducen por semilla rodeada de fruto), y
se subdividen en mono- y dicotiledneas.
Las maderas duras suelen emplearse en
ebanistera fina y para parqus de calidad.

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Diferentes Tipos De Corte En Conferas


El dibujo que presentan todas
las variedades de madera se
llama veta, y se debe a su propia
estructura. El aspecto de la
madera es una de las
propiedades ms importantes
cuando
se
utiliza
para
decoracin, revestimiento o
fabricacin de muebles.
Las irregularidades de las vetas
pueden crear atractivos dibujos,
por lo que a veces la madera se
corta a propsito en planos

Diferentes Tipos De Corte En Latifoliadas

oblicuos para producir dibujos


ondulados y entrelazados.

20

Algunas especies de maderas Mundiales


La madera es un recurso muy verstil,
porque los distintos tipos difieren
considerablemente en cuanto a su
color, densidad y dureza. Cada una de
las maderas aqu mostradas tiene
caractersticas particulares. La caoba es
un rbol tropical apreciado por ser
resistente y fcil de trabajar. El nogal
americano tiene una madera dura de
gran resistencia empleada para mangos
de herramientas y muebles, y tambin
para el ahumado de alimentos. Los
fabricantes de instrumentos musicales
aprecian mucho la madera de cerezo.
El tejo es resistente, de veta fina, y se
emplea en ebanistera y para la
fabricacin de arcos. El iroko, como la
caoba, resiste a la podredumbre y los
insectos, y tiene la veta entrelazada
de muchos rboles tropicales. El roble
es una de las maderas ms duraderas:
se emplea en tonelera, chapado y revestimiento de suelos. El alerce es una madera resistente relativamente barata empleada en la
construccin y en la fabricacin de papel.

21

Especies Latifoliadas No
Tradicionales De Honduras

22

Microestructura De La
Madera

Se trata aqu de la estructura fina de la madera, que se ve bajo el microscopio. Los rboles como todos los vegetales son
organismos verdes pluricelulares;

23

La clula vegetal
Estructura y funcin
celular

Pared celular

La enorme variedad de
especies vegetales refleja,
en parte, la diversidad de
tipos de clulas que
constituyen las diferentes
plantas.

Vacuolas

Pero entre todas estas


clulas hay similitudes
bsicas que descubren el
origen
comn
y
las
relaciones entre las especies
botnicas.
Cada una de las clulas
vegetales es, al menos en
parte, autosuficiente, y est
aislada de sus vecinas por
una membrana celular o
plasmtica y por una pared
celular.

Ncleo
Protoplasto

Citoplasma
Plastos

Las vacuolas contienen


grasas, aceites esenciales, resinas y taninos.
El Protoplasto es la sustancia fundamental (la materia viva) de las clulas.
La Membrana y la pared celular garantizan a las clulas la realizacin de sus funciones;
En las clulas muertas del duramen, el protoplasto tambin est muerto. La pared celular se mantiene. Pero las sustancias
contenidas cambian su composicin y cantidad.
24

Esquema de la pared celular de


una traqueida de confera

Pared celular
La principal diferencia entre las
clulas vegetales y animales es que las
primeras tienen pared celular.
sta protege el contenido de la clula y
limita su tamao; tambin desempea
importantes funciones estructurales y
fisiolgicas en la vida de la planta,
pues interviene en el transporte, la
absorcin y la secrecin.

TT- Pared
Pared verrugosa
verrugosa

PP- Pared
Pared primaria
primaria

S
S22-- Pared
Pared Secundaria
Secundaria SS22

MM- Lmina
Lmina media
media

S
S11-- Pared
Pared Secundaria
Secundaria SS11

Primeramente la pared celular est


formada por una membrana muy fina,
de sustancias pctinicas, que viene de
la particin de las clulas y sirve para
unirlas (lignina = el cemento del rbol,
las clulas son los ladrillos)
La pared primaria est compuesta ante
todo de celulosa. Se engruesa con el
crecimiento de la clula.
Cuando la clula alcanza su forma y
tamao definitivos, el citoplasma va
formando una pared secundaria

bastante gruesa de hemicelulosa y lignina.


Este aumento de grosor de la pared celular contribuye bastante a la resistencia del cuerpo del rbol.
Con el enriquecimiento de las vacuolas con ms de las mismas sustancias que contiene, la vacuola va formando la pared
verrugosa, reduciendo al citoplasma a una pelcula fina

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Punteaduras
Punteaduras en
en Traquedas
Traquedas De
De
Madera
Madera De
De Lluvia
Lluvia Corte
Corte Radial
Radial De
De Pino
Pino
Las punteaduras
En la pared celular se destacan unas zonas circulares o elpticas, de pared
delgada, que son las punteaduras. Estas mantienen la comunicacin con las
clulas contiguas para el intercambio de sustancias.

El engrosamiento de la membrana de cierre, disco o torus, hace


que al aplicarse ste sobre la abertura de la bveda (poro) la
cierre hermticamente como si fuese una vlvula.
Las punteaduras de la madera temprana (lluvias) de conferas
alcanzan dimensiones considerables, siendo ms reducidas en la
madera tarda (estacin seca).
Las punteaduras son de importancia tcnica en el curado a
presin, para la difusin de los antispticos dentro de las
maderas,

Estructura De Las Punteaduras En


La Pared Celular

26

Tipos de clulas

Tipos
Tipos De
De Clulas
Clulas Y
Y Formas
Formas De
De Fibras
Fibras

La enorme variedad de especies arbreas


refleja, en parte, la diversidad de tipos de
clulas que constituyen las diferentes
especies. Segn las diferentes funciones,
as son diferentes la forma y el tamao de
las clulas: Clulas de parnquima: axial
o radial, de pared delgada. Su funcin es:
acumulacin de sustancias de reserva
(almidn, grasas, resinas, polisacridos,
cidos tannicos, etc.). Algunos de stos
son txicos y repelen hongos.
Clulas esclerenquimticas: forman junto
a las colenquimas el esqueleto del rbol,
mueren al final del ciclo de crecimiento.
Trqueas o vasos: forma tubular diversa
de pared gruesa. Se reconocen con lupa
en forma de poros en latfoliadas.
Su funcin: conduccin de la savia y
oxigenacin en las latfoliadas

Corteza
Corteza
externa
externa

Floema
Floema

CamCambium
bium

1-Fibras
1-Fibras de
de esclernquima
esclernquima
2-Parnquima
2-Parnquima
3-Elemento
3-Elemento criboso
criboso
4-Trquea
4-Trquea con
con punteaduras
punteaduras

Traqueidas: clulas tubulares alargadas

que constituyen hasta un 95% de las


conferas. Su funcin: las traqueidas de
madera temprana transportan la savia, las de madera tarda refuerzan el tronco.

Mdula
Mdula
Xilema
Xilema

5-Trquea
5-Trquea de
de anillos
anillos
6-Traquedas
6-Traquedas
7-Trquea
7-Trquea red
red
8-Trquea
8-Trquea tornillo
tornillo

Las clulas principales del floema son los elementos cribosos llamados as por los grupos de poros que tienen en las paredes a travs de los que se
conectan los protoplastos de las clulas contiguas.

27

Los tejidos del rbol


La estructura bsica de la
clula vegetal y sus elementos
presenta muchas variantes.

Los Tejidos Del rbol

Tejidos

de crecimiento - Meristemos

Los tipos de clulas similares


se organizan en unidades
estructurales y funcionales
llamadas
tejidos
que
constituyen el conjunto de la
planta; stos tienen puntos de
crecimiento formados por
clulas en divisin activa en
los cuales se forman clulas y
tejidos nuevos.
Los puntos de crecimiento,
llamados meristemos, se
encuentran en los extremos
apicales de los tallos y las
races (meristemos apicales),
donde causan el crecimiento
primario de los vegetales, y
en las paredes de tallos y
races (meristemos laterales),
donde inducen el crecimiento
secundario.

Tejidos

drmicos

Tejidos vasculares

Tejidos fundamentales

En los rboles (plantas vasculares) se reconocen tres grandes sistemas tisulares: drmico, vascular y fundamental.

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Los Tejidos Drmicos

Epidermis
Estudio a travs
de la hoja
El tejido fotosinttico
de la hoja est
formado por dos tipos
de clulas flexibles de
pared
delgada:
parnquima
en
empalizada,
con
clulas
largas
dispuestas
en
columnas (aqu tienen
lugar casi todas las
reacciones qumicas),
y
parnquima
esponjoso,
de
estructura
ms
irregular.

Tejido de corteza interior


Corteza

Ambos tipos de
clulas
tienen
cloroplastos, rganos
fotosintticos
que
ajustan su posicin en
el citoplasma para
recibir la mayor cantidad de luz. Los nervios transportan agua y nutrientes a las clulas parenquimatosas. Los estomas son unas
aberturas que regulan la entrada y salida de gases. La capa ms externa es una cutcula transparente de cera.

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Tejido vascular
Hay dos clases de tejido vascular: xilema, encargado de conducir, desde el suelo, agua, nutrientes y minerales disueltos, y el
floema, que
transporta
alimentos
sintetizados
en las hojas
por medio de
la

fotosntesis.

Tejidos Vasculares En El rbol

(A)
Vaso del
xilema
(trquea)
(B)
Elemento
criboso
maduro del
floema

El

xilema
tambin
almacena
nutrientes y
contribuye a
sujetar
la
planta.

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Xilema Con Rayos Medulares

Xilema: (sistema
traqueal)
est
formado por dos
clases de tejido
conductor:
traqueidas y vasos
(trqueas).
Las clulas que
los forman son en
los dos tipos
alargadas, afiladas
por los extremos,
con
paredes
secundarias y sin
citoplasma,
y
mueren
al
madurar.

31

Floema Con
Punteaduras

Corte Tangencial

Floema: (tejido conductor de nutrientes) est formado por clulas que se


mantienen vivas al madurar.

Hay dos tipos de estos elementos: clulas cribosas, con poros


estrechos dispuestos en grupos bastante uniformes en las paredes
celulares, y tubos cribosos, con poros mayores en unas paredes
celulares que en otras. Aunque los elementos cribosos contienen
citoplasma tambin en la madurez, carecen de ncleo y otros
orgnulos.
Los elementos cribosos llevan asociadas unas clulas anexas que
tienen ncleo y se encargan de fabricar y segregar sustancias que
entregan a los elementos cribosos, as como de extraer de stos los
productos de desecho que forman.
Los vasos suelen ser ms cortos y anchos que las traqueidas y, adems
de punteaduras, tienen perforaciones carentes de engrosamiento
primario y secundario a travs de las que circulan libremente el agua y
los nutrientes disueltos.

32

Forma y tamao de los elementos


estructurales de conferas Y latifoliadas
c)

b)

a)Traqueida
b) Trqueas (vasos)
c) Fibra leosa

a)
d)

d) Elemento criboso
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El Tejido Fundamental
El Tejido
fundamental
Las plantas tienen tres
tipos
de
tejido
fundamental:
Parnquima,
est
distribuido por toda la
planta, est vivo y
mantiene la capacidad de
divisin celular durante
la madurez. En general,
las clulas tienen slo
paredes primarias de
grosor
uniforme.
Funciones: fotosntesis
en
las
hojas,
almacenamiento,
secrecin y cicatrizacin
de heridas. Hay clulas
de este tipo en los tejidos
xilemtico y floemtico.

Parnquima
Parnquima
En
En toda
toda la
la planta,
planta, vivo
vivo
Una
Una pared
pared yy capacidad
capacidad de
de divisin
divisin
en
madurez
en madurez

Colnquima
Colnquima

Esclernquima
Esclernquima (tejido
(tejido esqueleto)
esqueleto)

Vivo
Vivo en
en la
la
madurez
madurez

Clulas
Clulas pierden
pierden protoplasto
protoplasto al
al
madurar
madurar

Tejido
Tejido de
de
sostn
en
sostn en
partes
partes jvenes
jvenes

Paredes
Paredes secundarias
secundarias gruesas,
gruesas, con
con
lignina
lignina

Funciones:
El colnquima, tambin
Funciones: fotosntesis,
fotosntesis,
Funcin:
almacenamiento,
Funcin: sujetar
sujetar yy reforzar
reforzar las
las
almacenamiento, secrecin
secrecin yy
se mantiene vivo en la
partes
que
han
dejado
de
crecer
cicratizacin
de
heridas
partes
que
han
dejado
de
crecer
cicratizacin de heridas
madurez, y est formado
por clulas provistas de
paredes de grosor desigual. El colnquima puede plegarse, y acta como tejido de sostn en las partes jvenes de las plantas que
se encuentran en fase de crecimiento activo. El esclernquima, est formado por clulas que pierden el protoplasto al madurar y
tienen paredes secundarias gruesas, por lo general con lignina. Se encarga de sujetar y reforzar las partes de la planta que han
terminado de crecer.

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Microestructura
Microestructura de
de conferas
conferas
Diferencias en la estructura celular de las conferas y
latifoliadas
Histricamente, las conferas son ms antiguas (hace unos 200...300
millones de aos) que las latfoliadas (100 millones de aos). Tienen una
estructura ms regular y sencilla. En el corte transversal se ven las
traqueidas que discurren en filas radiales desde el cmbium (a veces
distanciadas de ste) hasta la mdula.
En los anillos anuales, se distinguen: madera de sequa: menos
punteaduras, pared ms gruesa y clulas aplastadas en sentido radial.
Madera de lluvia: ms punteaduras, pared delgada y dispuestas con mayor
simetra.
Entre las traqueidas estn los rayos medulares compuestos de lneas de
clulas de parnquima, traqueidas e irregularmente canales intercelulares
con
resina.
Microestructura
Son difciles
Microestructura de
de latfoliadas
latfoliadas
de
ver
a
simple vista

A
A Corte
Corte Transversal
Transversal (CTr)
(CTr)
B

Corte
Tangencial
(Cta)
B Corte Tangencial (Cta)
C
Corte Radial
Radial (CR)
(CR)
C Corte

11 Traqueidas
Traqueidas
22 Rayos
Rayos medulares
medulares

Las latifoliadas
La estructura anatmica de las latfoliadas es mucho ms compleja. Los vasos
que a simple vista parecen poros dan un aspecto caracterstico al corte
transversal y su distribucin es ordenada. Los vasos ms anchos se encuentran
siempre en la madera de lluvia.

11 Vaso
Vaso (trquea)
(trquea)
22 Clulas
Clulas esclerenquimticas
esclerenquimticas
33 Rayos
Rayos medulares
medulares
44 Clulas
Clulas de
de parnquima
parnquima
longitudinales
longitudinales
55 Canal
Canal resinfero
resinfero en
en rayo
rayo
medular
medular

Los rayos medulares de las latfoliadas tienen formas ms variadas


y se componen de bandas de clulas, siendo por esto visibles. En
general, las clulas de las latfoliadas tienen paredes ms gruesas y
ms estrechas en el centro, por eso son por lo general ms pesadas y
fuertes que las conferas.

A
A Corte
Corte transversal
transversal
B
B Corte
Corte tangencial
tangencial
C
C Corte
Corte radial
radial

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Poros Anillados y Poros Dispersos En


Maderas De Latifoliadas

Poros Anillados

Poros Dispersos

Encino, fresno, Olmo

Arce, abedul, haya, lamo

36

Anillos Anuales

Corte transversal de madera de pino


Clara separacin de madera de lluvia y
madera de sequa

Corte transversal de una madera africana


No hay diferenciacin entre madera de
lluvia y madera de sequa

Sumario

La madera es un producto de la actividad vital del rbol

Para aclarar la composicin, desarrollo, funciones y propiedades de los tejidos de la madera es necesario conocer la estructura microscpica y
los procesos vitales del rbol

La enorme variedad de especies vegetales refleja, en parte, la diversidad de tipos de clulas que constituyen las diferentes plantas

El estudio de la estructura de la madera sirve para reconocer las especies y sus propiedades

37

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