FACULTAD INGENIERA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

TRABAJO DE INVESTIGACIN
CONTAMINACIN EMITIDA POR LA EMPRESA ECO S.A.C
AUTORES:
BURGOS LOPEZ ABDUL JUNIOR
MONTERO CASTRO FRANCESCO

ASESOR:
PRADO CHAVARRY,

LINEA DE INVESTIGACIN:

SISTEMAS DE GESTIN AMBIENTAL

PIURA-PER
2015

NDICE
RESUMEN

ABSTRACT

I.

II.

III.
IV.
V.
VI.

INTRODUCCIN
I.1 Realidad Problemtica
I.2 Justificacin
I.3 Antecedentes
I.4 Marco Terico
MATERIAL Y MTODOS
II.1 Mtodo Utilizado
II.2 Poblacin
II.3 Muestra
II.4 Recursos
RESULTADOS
DISCUSIN
CONCLUSIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
ANEXOS

Resumen

12

13
24
25
26

El presente trabajo de investigacin tiene como objetivo determinar que

sustancias qumicas emplea la empresa Eco S.A.C, en sus cultivos, determinar
que contaminantes emite y ver si estos

perjudican la salud de los

trabajadores, adems de encuestar a 50 trabajadores, para que ellos nos

brinden datos que colaboren a la investigacin de nuestro trabajo, los
materiales

mtodos

empleados

estn

basados

en

encuestas,

en

investigaciones. Los resultados obtenidos fueron que la empresa utiliza las

siguientes sustancias, aldrn, endrn, heptacloro, endosulfn

las cuales

contaminan en suelo, agua y aire, adems el 46% de trabajadores dice que al

aplicar estas sustancias afecta su salud ya que ellos trabajan all.

Abstract
This research aims to determine which chemicals used ECO SAC, in their crops,
determine that pollutants emitted and see if they harm the health of workers,
in addition to surveying 50 workers, that they give us data that contribute to
the research of our work, materials and methods used are based on surveys,
research. The results were that the company uses the following substances
aldrin, endrin, heptachlor, endosulfan which contaminate soil, water and air,
46% of workers said that when applying these substances affects their health
as they work there.

I.

Introduccin

Ecoacuicola S.A.C., fue fundada en Diciembre del 2001, inicindose en el

cultivo de langostino, con la filosofa de ser amigable con el medio ambiente.
Esta ubicada en Chapair, en la ciudad de Piura, al norte del Per, zona
privilegiada por su estupendo clima clido y tierras frtiles, idneas para el
cultivo durante los 365 das del ao. Los campos estn ubicados a slo 50 km.
del puerto de Paita. Cuentan con mano de obra altamente calificada,
entrenada para obtener un producto sano y de ptima calidad, capaz de
satisfacer los requerimientos del cliente ms exigente. Se dedica a la
produccin, transformacin y exportacin de productos agrcolas y acucolas,
manteniendo siempre la armona con el medio ambiente y reutilizando las
aguas de la actividad acucola en nuestros campos. Buscando mejorar el nivel
de vida de nuestros trabajadores y de la poblacin aledaa.
Considerando que en la actualidad la contaminacin ambiental es un tema de
gran preocupacin en todo el mundo, Y sabiendo que somos nosotros mismos
quienes contaminamos el planeta no hacemos nada por cambiar esta situacin
y seguimos vertiendo sustancias nocivas a la atmosfera lo cual est generando
un cambio climtico a nivel mundial.
Hoy en da podemos observar que la economa de nuestro pas ha crecido,
generando la instalacin de industrias de todo tipo, y a la vez este crecimiento
de empresas industriales genera contaminantes nocivos para la salud y para
en ambiente, influyendo en el cambio climtico que actualmente estamos
atravesando. En el presente trabajo trataremos de identificar las sustancias
nocivas que emplea la empresa ECO S.A.C, para poder llevar a cabo el proceso
de cultivar los productos con los que trabajo y son exportados a diferentes
mercado mundiales, enfocndonos principalmente en la contaminacin del
suelo utilizado para sus cultivos, como tambin otros puntos de contaminacin
que podremos encontrar en esta empresa.
Los fertilizantes y pesticidas deben ser usados en las cantidades adecuadas
para que no causen problemas. En muchos lugares del mundo su excesivo uso
provoca contaminacin de las aguas cuando estos productos son arrastrados
por la lluvia. Esta contaminacin provoca eutrofizacin de las aguas,
mortandad en los peces y otros seres vivos y daos en la salud humana.

El hombre ha descubierto productos qumicos llamados plaguicidas para

controlar o eliminar plagas que causan enfermedades que interfieren con la
produccin agrcola. Entre los que se encuentran los insecticidas que se usan
para combatir a los insectos, los fungicidas contra los hongos, los herbicidas
contra plantas consideradas nocivas, los rodenticidas contra los roedores, los
nematocidas contra los gusanos y los moluscidas contra los caracoles. Se
calcula que actualmente se usan ms de 3500 plaguicidas orgnicos. Todos
ellos pueden contaminar el agua.
En la agricultura se dispone de alrededor de 500 plaguicidas sintticos. Se ha
encontrado

que

algunas

plantas

contienen

sustancias

que

sirven

de

insecticidas como el piretrum que se extrae del crisantemo. Entre los

plaguicidas sintticos estn los hidrocarburos clorados como el DDT, el
dieldrn, el aldrn, el heptacloro, el clordano, el endrn y el lindano.
1.1Realidad Problemtica
El problema de la contaminacin por plaguicidas es cada vez ms grave tanto
por la cantidad y diversidad como por la resistencia a ellos que adquieren
algunas especies, lo que ocasiona que se requiera cada vez mayor cantidad
del plaguicida para OBTENER EL EFECTO deseado en las plagas. Sin embargo,
la flora y fauna oriundas es afectada cada vez ms destruyendo la diversidad
natural de las regiones en que se usan.
La contaminacin se produce por la fuga de plaguicidas del medio ambiente.
Esto puede ocurrir de varias maneras. Los plaguicidas pueden infiltrarse en el
suelo, Pueden ser transportados por el viento y tambin pueden propagarse
por escorrenta, por otro lado tambin puedes filtrarse en las aguas por
lixiviacin a las aguas subterrneas y a continuacin propagarse por el
subsuelo, acabando por penetrar en ros o lagos.
Las formas ms importantes de propagacin son la infiltracin (en el suelo o
en las aguas subterrneas) y la dispersin por la accin del viento. La
dispersin de plaguicidas por la escorrenta debe considerarse como una forma
de infiltracin. (La escorrenta puede tenerse en cuenta determinando los sitios
donde

ha

concentrado

depositado

los

plaguicidas,

considerar

subsiguientemente estos sitios como lugares donde ha tenido lugar la

infiltracin.)

La dispersin por la accin del viento contamina la superficie de la zona

circundante. La dispersin por infiltracin contamina el suelo debajo del lugar
de almacenamiento y puede conllevar la contaminacin de las aguas
subterrneas

finalmente,

despus

de

ulteriores

dispersiones,

la

contaminacin de las aguas superficiales (por ejemplo, en lagos y ros).

El suelo es por defecto el lugar donde van a parar gran parte de los desechos
slidos y lquidos de cualquier actividad humana sobre todo en las actividades
agrcolas, como por ejemplo las empresas agrcolas. La contaminacin del
suelo es la presencia de compuestos qumicos hechos por el hombre u otra
alteracin al ambiente natural de suelo. Todo lo que no es til en cualquier
proceso industrial, etc. se viene acumulando en el suelo sin control a lo largo
de los aos. Los productos qumicos que podemos detectar en el suelo pueden
ser desde hidrocarburos de petrleo, solventes, pesticidas y otros metales
pesados. El principal

problema en el cual no enfocaremos es en Qu

contaminantes genera al medio ambiente la empresa Eco S.AC.?

1.2Antecedentes
El presente trabajo est respaldado por los siguientes antecedentes.
El primer trabajo consultado tiene como ttulo: PROBLEMTICA Y RIESGO
AMBIENTAL POR EL USO DE PLAGUICIDAS EN SINALOA, el

cual ha sido

desarrollado por Universidad Autnoma Indgena de Mxico.

En Sinaloa la produccin de granos y hortalizas es una de las ms importantes
en Mxico; no obstante, la actividad agrcola se sustenta en el uso de un alto
volumen de plaguicidas qumicos, los cuales han tenido impacto negativo en el
ambiente. El presente trabajo presenta una revisin sobre las principales
causas y efectos de la desmedida aplicacin de plaguicidas en los principales
cultivos sembrados, lo que repercute en la posibilidad de aumentar el riego de
contaminacin de los suelos, sistemas lagunares y mantos freticos. Se
sealan tambin algunas alternativas y reglamentacin para la aplicacin de
los plaguicidas qumicos y para el manejo de los envases y residuos de estos
productos, as como la implementacin de la agricultura orgnica y el uso de
bioplaguicidas para el control de plagas y enfermedades. La informacin reflejo
una alta cantidad de sustancias toxicas provenientes de la actividad agrcola al

ambiente, por lo que el riesgo de que los residuos plaguicidas contaminen al

suelo, sistemas lagunares y mantos acuferos es tambin alta, por esta razn
es oportuno realizar trabajos de investigacin, acciones y aplicacin de las
normas regulatorias ms exigentes a fin de bajar los aportes de estas
sustancias en el ambiente.
Los investigadores llegaron la siguiente conclusin. En Sinaloa el uso de
plaguicidas qumicos sustenta la actividad agrcola, misma que ha generado
problemas de contaminacin en el suelo, agua, biota y sedimentos, esto a
travs de las descargas de estas sustancias txicas a los sistemas lagunares,
va drenes, riego y lluvia, por lo que esta situacin constituye un factor de
riesgo de contaminacin para los ecosistemas terrestres y marinos. Por el alto
volumen de aplicacin de plaguicidas en el rea agrcola (2, 464 000 ton.) la
toxicidad de los compuestos y su persistencia, es necesario apegarse a una
reglamentacin para la aplicacin de los productos e ingredientes activos; de
manera paralela, es conveniente fomentar y llevar a la prctica esquemas de
agricultura orgnica y el uso de biofertilizantes para la nutricin de las plantas
y bioinsecticidas para el control de plagas y enfermedades.
Con base en el riesgo ambiental y de salud que tienen los plaguicidas
qumicos, es necesario desarrollar tecnologa para la elaboracin de nuevas
frmulas biodegradables para el control de plagas y enfermedades de la
regin, las cuales sean favorables a la agricultura y al medio ambiente.
La informacin presentada en este documento sobre la superficie de cultivos
sembrados y tipos de plaguicidas utilizados en Sinaloa, reflejan una alta
cantidad de sustancias toxicas provenientes de la actividad agrcola al
ambiente, por lo que el riesgo de que los residuos plaguicidas contaminen al
suelo, sistemas lagunares y mantos acuferos es tambin alta, por lo que es
oportuno derivar trabajos de investigacin, acciones y aplicacin de las
normas regulatorias ms exigentes a fin de bajar los aportes de estas
sustancias en el ambiente.

En el segundo trabajo consultado denominado EFECTOS DE LOS PLAGUICIDAS

EN LA SALUD Y EL AMBIENTE EN COSTA RICA, en el cual se expresa

lo

perjudicial que son los pesticidas a la salud humana y el ambiente y su

impacto en lo econmico, social, poltico y ambiental.
El

fenmeno

de

la

globalizacin

econmica

es

acompaado

por

la

globalizacin de los riesgos a la salud humana y al ambiente.

A partir del desarrollo de la industria de los plaguicidas qumicos sintticos, en
la dcada de los 40, estas sustancias se utilizan en gran escala en actividades
agrcolas y pecuarias, en las campaas de control de vectores de importancia
sanitaria, as como en las viviendas, edificaciones, parques y otras reas de
uso pblico.
Pese a que, en general se asevera que la exposicin a plaguicidas es ms alta
en los trabajadores que los formulan, aplican y manipulan, estudios cientficos
hechos en Costa Rica, han demostrado que una importante proporcin de la
poblacin est directa e indirectamente expuesta a estos agentes qumicos,
tanto en el rea rural como en la urbana.
Estas investigaciones han servido para sealar que las mujeres, nios/as y
ancianos/as que viven, estudian o trabajan dentro o cerca de zonas donde se
aplican estos productos, tambin se exponen a diferentes concentraciones de
plaguicidas, en espacios exteriores e interiores, en mbitos domsticos,
comunitarios y laborales (extramuros e intramuros).
Sin duda alguna, la disponibilidad de informacin oportuna, clara y precisa es
un factor determinante para hacer que se tome conciencia de los efectos
perjudiciales de los plaguicidas a la salud humana y el ambiente y su impacto
en lo econmico, social, poltico y ambiental.
Adems, esta informacin es invaluable para asignar prioridades de inversin
pblica y privada, el diseo y desarrollo de polticas pblicas acertadas y
consistentes, y la implementacin de medidas correctivas y preventivas de
intervencin temprana, destinadas a eliminar los riesgos por plaguicidas en su
origen. Tambin, para la investigacin, la educacin, la integracin social, la
participacin ciudadana y la promocin de alternativas ms saludables y
sostenibles que coadyuven al logro del desarrollo sostenible del pas.

Llegando as a las siguientes conclusiones, En el pas, los plaguicidas qumicos

sintticos se han venido empleando masivamente en el control de plagas de
importancia agrcola, pecuaria, de salud pblica y en los hogares.
Los monitoreos biolgicos y ambientales realizados, indican exposicin externa
e interna a plaguicidas en diversos grupos de poblacin, tanto en el rea rural
como urbana.
Al Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiolgica existente, en promedio, se le
notifica el 8% del total de las intoxicaciones por plaguicidas.
Una elevada proporcin de los intoxicados por plaguicidas son menores de
edad, adultos mayores y mujeres, tres de los grupos de mayor vulnerabilidad a
los riesgos por agentes qumicos.
Durante los ltimos cuatro aos, la distribucin de las tasas de intoxicacin por
plaguicidas es distinta de un cantn a otro; las ms altas se encuentran en las
provincias de Puntarenas y Limn.
Sin duda alguna, para poder alcanzar un desarrollo sano y sostenible, el
Estado, en la planificacin y gestin deber considerar que para prevenir,
controlar y disminuir los efectos adversos de los plaguicidas, sern necesarios
cambios radicales y permanentes en las polticas macroeconmicas de ajuste
estructural, comercial, monetario, fiscal, social y ambiental.
Adems, en las actuaciones a todos los niveles, exigirn una accin
concertada de las instituciones gubernamentales y privadas, organizaciones
no gubernamentales, comunidades, familias e individuos.
Los esfuerzos actuales y futuros para reducir los riesgos y efectos de la
exposicin a plaguicidas, debern centrarse en la disminucin de la
dependencia de estos compuestos.
Considerando que los ciudadanos con conocimientos, experiencias y capacidad
para mejorar su propio entorno; conscientes de sus deberes y derechos, con
acceso a estructuras participativas, pueden contribuir a prevenir y controlar
los riesgos y repercusiones nocivas de los plaguicidas, es preciso que todos los
grupos, en especial los que trabajan y viven en los ambientes expuestos a

estas sustancias, de manera informada y responsable, participen en la toma

de decisiones y en las acciones.

El tercer trabajo consultado denominado IMPACTO EN LA SALUD Y EL

MEDIO AMBIENTE POR
EXPOSICIN A PLAGUICIDAS E IMPLEMENTACIN DE BUENAS PRCTICAS
AGRCOLAS EN EL CULTIVO DE TOMATE, cuyo objetivo es describir los posibles
efectos adversos en salud y medio ambiente por el uso de plaguicidas en
zonas productoras de Colombia e implementar las buenas prcticas agrcolas
(BPA) en el cultivo de tomate. Material y mtodo: se realiz un estudio
descriptivo en el municipio de La Merced-Caldas con tres fases: una de
diagnstico, donde se seleccionaron 132 trabajadores del sector agrcola y se
recolectaron muestras biolgicas y ambientales. Una segunda fase de
intervencin en la cual se incluyeron 5 parcelas, en estas se implementaron las
(BPA) y una fase de evaluacin de estas parcelas. Se llev a cabo anlisis
simple de las variables y se exploraron posibles asociaciones.
Resultados: el tiempo de exposicin a plaguicidas en promedio fue de nueve
aos. Con mayor frecuencia el sistema nervioso central (95,5%) fue el ms
afectado; seguido por rganos de los sentidos (46,2%); sistema digestivo
(33,3%); piel (21,2%) y otros
(19,7%). Se encontraron niveles de organoclorados en el 97,0%, (128),
inhibicin de la enzima acetilcolinesterasa en el 34,1% (45) de los
participantes y ningn nivel del metabolito etilentiourea. En las muestras
ambientales se hallaron niveles de organofosforados en tomate y suelo. En el
agua y lodo se detectaron niveles de organoclorados. La produccin de
tomate, mostr una diferencia estadsticamente significativa entre las parcelas
con BPA y las tradicionales (p=0,020). Conclusiones: se evidenciaron los
riesgos por uso de plaguicidas y la necesidad de fortalecer la vigilancia sobre
los potenciales efectos para la salud que pueden producir los plaguicidas y
mediante el empleo de las BPA.

1.3Justificacin
Actualmente los riesgos de salud ambiental es un tema de inters para las
empresas, pues ven en sta una oportunidad una mejora para la calidad de
vida , mediante la prevencin de contaminacin del medio ambiente

y el

fortalecimiento de reas laborales adecuadas, con la finalidad de evitar ms

contaminacin al medio ambiente as

como tambin

enfermedades de los

trabajadores.
Es por ello nuestro inters como estudiantes en la investigacin de este tema
e identificar que en la empresa ECO S.A.C. Las sustancias nocivas que esta
empresa vierte al medio ambiente.
Por

ello

nuestro

objetivo

es,

Identificar

las

principales

sustancias

contaminantes que genera al medio ambiente la empresa Eco S.AC, medir el

conocimiento de los trabajadores con respecto a la contaminacin

ambiental, adems determinar si la empresa emite contaminantes qumicos a
la atmosfera y s estos afectan su salud.
1.4Marco Terico
Para tener nocin sobre el tema es conveniente conocer distintos conceptos
relacionados al presente trabajo de investigacin.

El medio ambiente es el

conjunto de todas las cosas vivas que nos rodean. De ste obtenemos agua,
comida, combustibles y materias primas que sirven para fabricar las cosas que
utilizamos diariamente.
La contaminacin de suelo consiste en la acumulacin de sustancias a unos
niveles tales que repercuten negativamente en el comportamiento de
los suelos.

Las

sustancias,

vuelven txicas para

degradacin

qumica

niveles

de

los organismos que viven en

l.

que

esos

provoca

la

prdida

concentracin,
Se

parcial

trata
o

total

de
de

se
una
su

productividad.
Se habla de contaminacin del suelo cuando se introducen sustancias o
elementos de tipo slido, lquido o gaseoso que ocasionan que se afecte
la biota edfica, las plantas, la vida animal y la salud humana.
El suelo generalmente se contamina de diversas formas: cuando se rompen
tanques de almacenamiento subterrneo, cuando se aplican pesticidas, por

filtraciones del alcantarillado y pozos ciegos, o por acumulacin directa de

productos industriales o radioactivos.
Los

productos

qumicos

ms

comunes

incluyen

derivados

del petrleo, solventes, pesticidas y otros metales pesados. Este fenmeno

est estrechamente relacionado con el grado de industrializacin e intensidad
del uso de productos qumicos.
En lo concerniente a la contaminacin de suelos su riesgo es primariamente
de salud, de forma directa y al entrar en contacto con fuentes de agua
potable.
Esta

contaminacin es causada por plaguicidas o pesticidas, insecticidas,

herbicidas, fungicidas y la actividad minera.

II.

Materiales Y Mtodos.

En el presente trabajo se empleara la investigacin descriptiva, mediante la

cual recolectaremos datos importantes para nuestro

trabajo. Por otra parte

tambin se aplicaran encuestas a trabajadores de la empresa Eco S.A.C. (Ver

Anexo 01). Nuestro grupo de investigacin esta asesorado por la Mcbga. Rosa
Elena Castro Alamo.
2.1Mtodo utilizado para llevar a cabo la investigacin: Investigacin
Descriptiva
2.2 Poblacin: Empresa Eco S.A.C, Ubicada En La Ciudad De Piura.
2.3Muestra: Trabajadores de las diferentes reas.
2.4Recursos: Libros, Redes sociales, revistas, artculos, etc.
Para la elaboracin del presente proyecto de investigacin se utilizaron los
siguientes materiales: Papel, Bolgrafos, Computadora personal, Calculadora.

III.

Resultados.

Los resultados que a continuacin derivan de la aplicacin del mtodo

cuantitativo. En esta parte del trabajo se presentan las interrogantes
realizadas a 50 trabajadores, adems de una investigacin del tipo de
pesticidas y fertilizantes que utilizan.
Las principales sustancias que utilizan es sus cultivos y que representan
una amenaza para el medio ambiente son, aldrn, endrn, heptacloro,
endosulfn, estas son las que con mayor frecuencia se les agregan a los
cultivos.
Datos personales
Cuadro No 01
SEXO
M
F

31
19

Grafico No 1 Sexo de los trabajadores.

Masculino

Femenino

38%

62%

Fuente: Elaboracin propia.

Descripcin: En el presente grafico se muestran los porcentajes del sexo de los
trabajadores encuestados, los cuales son el 62% masculinos y el 38%
femeninos.

1. Natal de la provincia de Piura

Cuadro No 02
Natal de la provincia
de Piura
Si
No

43
7

Grafico No 2 Eres de natal de la privincia de Piura ?

14%
Si

No

86%

Fuente: Elaboracin propia.

Descripcin: El 86% de trabajadores encuestados son de la provincia de Piura y
14% son de otras provincias.

2. Qu tiempo trabaja en esta empresa?

Cuadro No 03
Qu tiempo trabaja en
esta empresa?
1 mes a 5
6 meses a 1
ao
2 aos a 3

6
12
9

aos
3 a 4 aos
5 a 10 aos

13
10

Grafico No 3 Qu tiempo trabaja en esta empresa?

20%

1 mes a 5

12%

6 meses a 1 ao
2 aos a 3 aos
24%

3 a 4 aos
5 a 10 aos

26%
18%

Fuente: Elaboracin propia.

Descripcin: El 26% de trabajadores que laboran en la empresa lo hacen de 3
a 4 aos, los trabajadores antiguos representan el 20%.

3. Conoce el significado contaminacin del medio ambiente en el trabajo?

Cuadro No 04
Conoce el significado
contaminacin del medio
ambiente en el trabajo?
Si
37

No

13

Grafico No 4 Conoce el significado contaminacin del medio ambiente en el trabajo?

Si

26%

No

74%

Fuente: Elaboracin propia.

Descripcin: El 74% de trabajadores dice saber el significado de contaminacin
generada en su labor diaria.

4. Conoce los productos qumicos que se emplean en los cultivos?

Cuadro No 05
Conoce los productos
qumicos que se emplean en
los cultivos?

Si
No

19
31

Grafico No 5 Conoce los productos qumicos que se emplean en los cultivos?

Si
38%

No

62%

Fuente: Elaboracin propia.

Descripcin: El 62% de trabajadores desconoce qu tipo de sustancias se
emplean.

5. Sabe a dnde van los productos qumicos usados en los cultivos luego
de su aplicacin?
Cuadro No 06

Sabe a dnde van los

productos qumicos usados en
los cultivos luego de su
aplicacin?
Conoce
8
Desconoce
42

Grafico No 6 Sabe a dnde van los productos qumicos usados en los cultivos luego de su aplicacin?

16%
Conoce
Desconoce

84%

Fuente: Elaboracin propia.

Descripcin: El 84% de trabajadores desconoce qu tipo de sustancias se
emplean, solo el 16% de trabajadores conoce.

6. Cmo cree usted que perjudica el uso de productos qumicos al medio

ambiente?
La

respuesta

para

esta

interrogante

fue

analizada

por

el

grupo

de

investigacin en la cual el 60% de trabajadores dieron respuestas similares las

cuales fueron que ellos creen que el uso excesivo de productos qumicos
afecta la fertilidad de la tierra y le da otro sabor a los frutos que cultivan, el
28% dio como respuesta que el uso de productos qumicos no afecta en nada
ya que ellos dicen que se aplican al suelo y solo es Tierra, el 12% restante no
sabe cmo puede perjudican el uso de estos productos.
7. cmo observa usted el nivel de contaminacin por parte de la
empresa?
Cuadro No 07
Cmo observa usted el nivel de
contaminacin por parte de la
empresa?
Alto
26
Medio
13
Bajo
11

Grafico No 7 Cmo observa usted el nivel de contaminacin por parte de la empresa?

21%

Alto
Medio
54%

25%

Fuente: Elaboracin propia.

Bajo

Descripcin: El 56% de trabajadores observa un nivel de contaminacin alto.

8. Para usted que es un pesticida?

Cuadro No 08
Para usted que es un pesticida?
Sustancia elaborada para controlar, matar,
repeler o atraer a una plaga.

29

Sustancia elaborada para mejorar los

cultivos

13

Sustancia que hace crecer ms rpido las

plantas

Grafico No 8 Para usted que es un pesticida?

Sustancia elaborada para
controlar, matar, repeler o
atraer a una plaga.

16%

Sustancia elaborada para

mejorar los cultivos
26%

58%

Sustancia que hace

crecer ms rpido las
plantas

Fuente: Elaboracin propia.

Descripcin: El 58% de trabajadores saben que es un pesticida este representa
ms de la mitad.

9. Cree usted que el uso de pesticidas es bueno?

Cuadro No 09
Cree usted que el uso de
pesticidas es bueno?
Si
No

27
23

Grafico No 9 Cree usted que el uso de pesticidas es bueno?

Si
No

46%
54%

Fuente: Elaboracin propia.

Descripcin: El 54% piensa que el uso de pesticidas es bueno , el 46% dice que
es malo, ya que afecta su salud a la hora de aplicarlos.

10.A qu perjudica el uso de pesticidas?

Cuadro No 10
A qu perjudica el uso de
pesticidas?
Aire
Suelo
Agua

Todas las anteriores

9
14
4
23

Grafico No 10 A qu perjudica el uso de pesticidas?

18%

Aire
Suelo
Agua

46%

Todas las anteriores

28%
8%

Fuente: Elaboracin propia.

Descripcin: El 46% de trabajadores dice el uso de pesticidas perjudica al aire,
suelo y agua.

11.Qu tipo de contaminantes qumicos emite la empresa?

Cuadro No 11
Qu tipo de contaminantes qumicos
emite la empresa?
Gases derivados de la
combustin.
7
Fertilizantes y Pesticidas.
5
Partculas toxicas.
4
Todas las anteriores.
34

Grafico No 11 Qu tipo de contaminantes qumicos emite la empresa?

14%
10%

Gases derivados de la
combustin.
Fertilizantes y Pesticidas.
Partculas toxicas.

8%

Todas las anteriores.

68%

Fuente: Elaboracin propia.

Descripcin: El 68% de los trabajadores respondi que los contaminantes que
emite la empresa son de los diferentes tipos que se les pregunto.

IV.

Discusin

En el presente trabajo de investigacin realizado para determinar la

contaminacin que generan los pesticidas, en la empresa Eco S.A.C
Piura, teniendo como objetivo identificar que sustancias qumicas se
utilizan y medir el conocimiento de los trabajadores con respecto a la
contaminacin ambiental que generan estas sustancias , de los datos
obtenidos se puede hacer la siguiente comparacin.
Los productos qumicos que se usan en la empresa son: aldrn, endrn,
heptacloro, endosulfn .
El 62% de los trabajadores encuestados fue de sexo masculino y el 38% de
sexo femenino.
El 86% de los trabajadores encuestados son natales de la Provincia de Sechura
y el 14% son de otras Provincias.
El 26% de los trabajadores encuestados laboran desde hace ms de 3 a 4
aos.
El 74% de trabajadores dijo conocer el significado de contaminacin generada
en su trabajo al medio ambiente.
El 62% de trabajadores si conoce que tipo de productos qumicos se emplean
en los cultivos.
El 84% de trabajadores respondieron que desconocen hacia donde se van los
productos aplicados en los cultivos.
El 56% de trabajadores respondi que observa un nivel alto de contaminacin.
El 58% de trabajadores si conoce que es un pesticida.
El 54% de trabajadores respondi que el uso de pesticidas es bueno, el 46%
respondi que es no es bueno.
El 46% de los trabajadores respondieron que el uso de pesticidas perjudica al
agua, suelo y aire.

El 68% de trabajadores respondieron que los contaminantes que emite la

empresa son de diferentes tipos.

V.

Conclusiones.

Se logr comprobar que sustancias utilizan para sus cultivos.

La gran parte de los trabajadores encuestados, saben del significado de
contaminacin ambiental, esto se debe a charlas que reciben.
Se determin que el 68% de trabajadores dice que la empresa emite
contaminantes qumicos, adems un 46% dice que afecta su salud.

VI.

Referencias Bibliografa

OROZCO BARRENETXEA, CARMEN, y otros. 2011. Contaminacin

ambiental: una visin desde la qumica. [ed.] Maria Jose Lpez Raso . Primera .
Madrid : Paraninfo, 2011. pg. 661. Vol. I. ISBN 978-84-9732-178-5.
AZALEA ESPINOZA, y otros. 2003. Efectos de los plaguicidas en la salud y
el ambiente en Costa Rica. Departamento de salud, Ministerio de Salud. San
Jos : s.n., 2003. pg. 36, Trabajo de Investigacin. ISBN 92-75-32474-3.
VARONA, MARCELA. 2011. Impacto en la salud y el medio ambiente por
exposicin a plaguicidas e implementacin de buenas prcticas agrcolas en el
cultivo de tomate, Colombia, 2011. Departamento de Quimica , Instituto
Nacional de Salud . 2011. pg. 11, Trabajo de investigacin .

Anexo 01

ENCUESTA RIESGO DE CONTAMINACIN AMBIENTAL

SEXO
MASCULINO

FEMENINO

1. Natal de la provincia de Piura?

S

No
2. Indique Qu tiempo trabaja en esta empresa?
1 mes a 5
6 meses

3 a 4 aos
a 1 ao

5 a 10 aos

2 aos a 3 aos
3. Conoce el significado contaminacin del medio ambiente en el
trabajo?
S

No

4. Conoce los productos qumicos que se emplean en los cultivos?

No

5. Sabe a dnde van los productos qumicos usados en los

cultivos luego de su aplicacin?

Conoce

Desconoce

6. Cmo cree usted que perjudica el uso de productos qumicos al

medio ambiente?

_________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________

7. cmo observa usted el nivel de contaminacin por parte de la

empresa?
Bajo

Medio

Alto
8. Para usted que es un pesticida?
a)
b)
c)

Sustancia elaborada para controlar, matar, repeler o atraer a una

plaga.
Sustancia elaborada para mejorar los cultivos.
Sustancia que hace crecer ms rpido las plantas.

9. Cree usted que el uso de pesticidas es bueno?

S
10.

No

A qu perjudica el uso de pesticidas?

Aire

Suelo

Agua

Todas la anteriores
11.
a)
b)
c)
d)

Qu tipo de contaminantes qumicos emite la empresa?

Gases derivados de la combustin.
Fertilizantes y Pesticidas.
Partculas toxicas.
Todas las anteriores.

FORMATO DE ENCUESTA