PRODUCTIVIDAD

En mayo de 2015 una empresa obtuvo 500 unidades de producto y las vendi por
10.000. En su fabricacin emple 250 horas hombre y 2.000 Kg. de materia
prima. El coste total de obtencin del producto (mano de obra y materia prima)
fue de 5.000. En abril la produccin fue la misma, pero se emplearon 200 horas
hombre y 2.100 Kg. de materia prima.
a. Cul fue la productividad de la mano de obra y de la materia prima en mayo?
Explique qu significan los resultados obtenidos.
b. Calcule la tasa de variacin de la productividad de la mano de obra entre abril y
mayo.
c. Cul fue la productividad global de la empresa en mayo? Comente el resultado
obtenido.
d. La productividad global media del sector al que pertenece la empresa es de 1,8.
Suponiendo que el precio de venta sea el mismo para todas las empresas, indique
posibles causas que expliquen la diferencia de la productividad global entre la
empresa y su sector.
En el ao 2014 una empresa ha fabricado 25.000 unidades de producto. Para ello
ha necesitado 5.000 horas de mano de obra y 10.000 horas mquina. El coste total
de fabricacin ha sido 100.000 y el precio de venta unitario 10.
a. Calcule la productividad de cada uno de los factores productivos. Explique con
sus palabras qu quiere decir cada uno de los resultados que ha obtenido.
b. Calcule la productividad global de la empresa.
c. Cmo podra aumentar la productividad de la mano de obra? y de la
maquinaria?
d. Calcule la tasa de variacin de la productividad de la mano de obra en 2014
con respecto al ao anterior, si durante 2013 la empresa utiliz 4.000 horas de
mano de obra y obtuvo las mismas 25.000 unidades de producto.
En mayo de 2014 una empresa obtuvo 1.000 unidades de producto y las vendi por
8.000. Para ello utiliz 400 horas hombre y 2.000 Kg. de materia prima. El coste
total de obtencin del producto (mano de obra y materia prima) fue de 5.000. En
abril la produccin fue la misma, pero se emplearon 500 horas hombre y 1.800 Kg.
de materia prima
a. Cul fue la productividad de la mano de obra y de la materia prima en mayo?
Indique qu significan los resultados obtenidos.
b. Cul fue la productividad global de la empresa en mayo? Comente el resultado
obtenido.
c. Calcule la tasa de variacin de la productividad de la mano de obra entre abril
y mayo.
d. Indique posibles causas de la variacin de la productividad de la mano de obra.

En mayo de 2013 una empresa industrial obtuvo 500 unidades de producto y las
vendi por 5.000. Para ello utiliz 200 horas hombre y 400 Kg. de materia prima.
El coste total de obtencin del producto (mano de obra y materia prima) fue de
6.000. En abril la produccin fue la misma, pero se emplearon 250 horas hombre
y 400 Kg. de materia prima.
a. Cul fue la productividad de la mano de obra y de la materia prima en mayo?
Indique qu significan los resultados obtenidos.
b. Cul fue la productividad global de la empresa en mayo? Comente el resultado
obtenido.
c. Calcule la tasa de variacin de la productividad de la mano de obra entre abril
y mayo.
d. Indique posibles causas de la variacin de la productividad de la mano de obra.
La empresa del Sr. Francisco Tilla obtuvo el ao pasado 150.000 unidades de
producto. Para ello utiliz 5.000 horas hombre, a un coste de 20/ hora, y 1.000
horas mquina (coste hora 150). Por su parte, la empresa del Sr. De Paco Tilla
fabric 100.000 unidades del mismo producto y utiliz para ello 4.000 horas
hombre a un coste de 10 y 800 horas mquina con un coste de 100 euros por hora.
El precio de venta unitario de ambas empresas fue de 10.
a. Cmo se define la productividad? Cmo se calcula?
b. Cul fue la productividad de la mano de obra y de la maquinaria en las dos
empresas?
c. En cul de las dos empresas fue mayor la productividad total?
d. Qu se puede hacer para aumentar la productividad de la mano de obra?
e. Los costes se pueden clasificar en directos e indirectos. A su juicio de qu
tipo/s son los costes de mano de obra y maquinaria de estas empresas?
(considere que slo se obtiene un producto). Justifique su respuesta (si no lo
hace no se valorar).
Dos empresas presentan los siguientes datos referidos a su volumen de ventas y
estructura de costes (datos expresados en euros).

a. Qu es la productividad? Cmo se calcula? Cmo se podra aumentar?

b. Cul es la productividad de los factores en cada empresa? y la productividad
global de cada empresa?
c. Cmo interpretara los resultados obtenidos?
2

SOLUCIONES
En mayo de 2015 una empresa obtuvo 500 unidades de producto y las vendi por 10.000.
En su fabricacin emple 250 horas hombre y 2.000 Kg. de materia prima. El coste total
de obtencin del producto (mano de obra y materia prima) fue de 5.000. En abril la
produccin fue la misma, pero se emplearon 200 horas hombre y 2.100 Kg. de materia
prima.
a) Cul fue la productividad de la mano de obra y de la materia prima en mayo?
Explique qu significan los resultados obtenidos.

Por cada hora hombre utilizada se han obtenido 2 unidades de producto

Por cada kg de materia prima se han obtenido 0,25 unidades de producto
b) Calcule la tasa de variacin de la productividad de la mano de obra entre abril y mayo.

c) Cul fue la productividad global de la empresa en mayo? Comente el resultado

obtenido.

El resultado indica que por cada unidad monetaria empleada en factores productivos se ha
obtenido 2 unidades monetarias de producto. Es decir. El valor de la produccin es superior al
coste de los factores.
Habra que ver la evolucin de este valor y el valor medio en el sector para saber si es una
cifra satisfactoria o no.
d) La productividad global media del sector al que pertenece la empresa es de 1,8.
Suponiendo que el precio de venta sea el mismo para todas las empresas, indique posibles
causas que expliquen la diferencia de la productividad global entre la empresa y su sector.
La productividad global de la empresa es mayor que la media del sector. Ello indica que la
empresa est haciendo bien las cosas (aunque ha empeorado la productividad de la mano de
obra en mayo. Puede ser debido al factor trabajo, al proceso productivo o a las dos cosas.
Factor trabajo: ms motivado, ms preparado, ms formado, menos absentismo. Proceso
productivo ms eficiente, tecnologa ms avanzada.

En el ao 2014 una empresa ha fabricado 25.000 unidades de producto. Para ello ha

necesitado 5.000 horas de mano de obra y 10.000 horas mquina. El coste total de
fabricacin ha sido 100.000 y el precio de venta unitario 10.
a) Calcule la productividad de cada uno de los factores productivos. Explique con sus
palabras qu quiere decir cada uno de los resultados que ha obtenido.

Por cada hora hombre se han obtenido 5 unidades de producto.

Por cada hora mquina se han obtenido 2,5 unidades de producto.
b) Calcule la productividad global de la empresa.

c) Cmo podra aumentar la productividad de la mano de obra? y de la maquinaria?

Aumentando la motivacin, mejorar estilo de liderazgo, ms experiencia, mejor formacin,
nuevos mtodos, mejores herramientas,.
Productividad de la maquinaria: mejorando mtodos productivos, maquinaria ms moderna,
herramientas accesorias ms adecuadas,
d) Calcule la tasa de variacin de la productividad de la mano de obra en 2014 con
respecto al ao anterior, si durante 2013 la empresa utiliz 4.000 horas de mano de obra y
obtuvo las mismas 25.000 unidades de producto.

En mayo de 2014 una empresa obtuvo 1.000 unidades de producto y las vendi por 8.000.
Para ello utiliz 400 horas hombre y 2.000 Kg. de materia prima. El coste total de
obtencin del producto (mano de obra y materia prima) fue de 5.000. En abril la
produccin fue la misma, pero se emplearon 500 horas hombre y 1.800 Kg. de materia
prima
a) Cul fue la productividad de la mano de obra y de la materia prima en mayo? Indique
qu significan los resultados obtenidos.
Por cada hora hombre utilizada se han obtenido 2,5 unidades de producto
Por cada kg de materia prima se han obtenido 0,5 unidades de producto
4

b) Cul fue la productividad global de la empresa en mayo? Comente el resultado

obtenido.
El resultado indica que por cada unidad monetaria empleada en factores productivos se ha
obtenido 1,6 unidades monetarias de producto. Es decir, el valor de la produccin es superior
al coste de los factores. Habra que ver la evolucin de este valor y el valor medio en el sector
para saber si es una cifra satisfactoria o no.
c) Calcule la tasa de variacin de la productividad de la mano de obra entre abril y mayo.
En abril la productividad de la mano de obra fue de 2 ud. de producto por cada hora hombre.
En mayo la productividad de la mano de obra fue de 2,5 ud de producto por cada hora hombre.
Por tanto, la productividad de la mano de obra ha aumentado un 25% en mayo con respecto al
mes anterior.
d) Indique posibles causas de la variacin de la productividad de la mano de obra.
Algunas de las causas pueden ser: estilo de liderazgo ms adecuado, ms motivacin, ms
experiencia, mejor formacin, nuevos mtodos, mejores herramientas, etc.
La empresa del Sr. Francisco Tilla obtuvo el ao pasado 150.000 unidades de producto.
Para ello utiliz 5.000 horas hombre, a un coste de 20/ hora, y 1.000 horas mquina (coste
hora 150). Por su parte, la empresa del Sr. De Paco Tilla fabric 100.000 unidades del
mismo producto y utiliz para ello 4.000 horas hombre a un coste de 10 y 800 horas
mquina con un coste de 100 euros por hora. El precio de venta unitario de ambas
empresas fue de 10.
a) Cmo se define la productividad? Cmo se calcula?
La productividad es la relacin existente entre la produccin obtenida y los recursos empleados
para ello.
Se calcula por cociente entre el nmero de unidades producidas y la cantidad de recursos
utilizada.
b) Cul fue la productividad de la mano de obra y de la maquinaria en las dos empresas?
Empresa de Francisco Tilla:
Productividad Mano obra = 150.000/5.000 = 30 unidades de producto por hora hombre
Productividad Maquinaria = 150.000/1.000 = 150 unidades de producto por hora mquina
Empresa de De Paco Tilla:
Productividad Mano obra = 100.000/4.000 = 25 unidades de producto por hora hombre
Productividad Maquinaria = 100.000/800 = 125 unidades de producto por hora mquina
Es mayor la productividad en la empresa de Francisco Tilla.
c) En cul de las dos empresas fue mayor la productividad total?
Empresa de Francisco Tilla
Ingresos por ventas = 1.500.000
Coste Mano Obra = 5.000 x 20 = 100.000
Coste maquinaria = 1.500 x 100 = 150.000
Coste total = 250.000
Productividad total = 1.500.000/ 250.000 = 6

Empresa de De Paco Tilla:

Ingresos por ventas = 1.000.000
Coste Mano Obra = 4.000 x 10 = 40.000
Coste maquinaria = 800 x 100 = 80.000
Coste total = 120.000
Productividad total = 1.000.000/ 120.000 = 8,33
d) Qu se puede hacer para aumentar la productividad de la mano de obra?
Ms formacin, ms experiencia, ms compromiso, ms motivacin, mejor estilo de direccin,
mejor organizacin del trabajo,
e) Los costes se pueden clasificar en directos e indirectos. A su juicio de qu tipo/s son los
costes de mano de obra y maquinaria de estas empresas? (considere que slo se obtiene un
producto). Justifique su respuesta (si no lo hace no se valorar).
Se trata de costes directos dado que se pueden imputar directamente al producto obtenido.
Dos empresas presentan los siguientes datos referidos a su volumen de ventas y estructura
de costes (datos expresados en euros).

a) Qu es la productividad?Cmo se calcula?Cmo se podra aumentar?

La productividad es la relacin existente entre la produccin obtenida y los recursos empleados
para ello.
Se calcula por cociente entre el nmero de unidades producidas y la cantidad de recursos
utilizada.
Para aumentarla debemos tratar de producir ms con los mismos recursos o utilizar menos
recursos para producir lo mismo. Innovacin tecnolgica, mayor formacin, mejor
organizacin del trabajo son ejemplos de actividades que pueden llevar a un aumento de la
productividad.
b) Cul es la productividad de los factores en cada empresa? y la productividad global
de cada empresa?

c) Cmo interpretara los resultados obtenidos?

Las dos empresas utilizan de forma eficiente sus recursos (el valor de la produccin es mayor
que el valor de los recursos consumidos). La empresa A es menos eficiente que la B en capital y
energa, mientras que sucede lo contrario en mano de obra y materias primas. La empresa A es
ms intensiva en capital.
6

PUNTO MUERTO O UMBRAL DE RENTABILIDAD

Una empresa fabricante de componentes para automviles presenta la siguiente
informacin correspondiente al ltimo mes: amortizacin de maquinaria 60.000,
mano de obra fija 100.000, otros costes fijos 60.000, consumo de materias primas
10.000. Precio de venta unitario 100, el coste variable unitario es el 50% del
precio de venta. Se pide:
a. Beneficio que obtendra la empresa suponiendo unas ventas de 8.000 unidades
de producto.
b. Clculo del punto muerto.
c. Representacin grfica de las funciones de costes, ingresos y zonas de beneficios
y prdidas.
d. Cuntas unidades deber vender para obtener un beneficio de 200.000 euros?
e. Si la empresa tiene capacidad para fabricar 2.000 unidades ms sin incurrir en
nuevos costes fijos. Interesa producirlas y venderlas a un precio unitario de 70
euros? Razone su respuesta.
El umbral de rentabilidad: definicin, clculo y representacin grfica de las
funciones de ingresos, costes y las reas de beneficios y prdidas.
Una empresa presenta los siguientes datos mensuales: consumo de materias primas
5.000; alquiler del local 2.000; consumo de envases 1.000; mano de obra fija
4.000; combustible para fabricacin del producto 500 y otros gastos fijos 500.
La empresa obtiene un margen bruto de beneficio por cada unidad vendida de 5
euros.
a. Calcule el punto muerto.
b. Represente grficamente las funciones de costes, ingresos y zonas de beneficios y
prdidas.
c. Calcule el beneficio de la empresa suponiendo unas ventas de 5.000 unidades.
d. Valore el riesgo de entrar en prdidas a corto plazo considerando un volumen de
produccin y ventas de 5.000 unidades.

Compoelectro, empresa fabricante de componentes para electrodomsticos,

presenta la siguiente informacin correspondiente a mayo de 2014: alquiler de
naves 50.000, mano de obra fija 150.000, otros costes fijos 60.000. Coste
variable unitario 30, precio de venta 80. Se pide:
a. Frmula que permite calcular el coste total de esta empresa para cualquier
volumen de produccin.
b. Clculo del punto muerto.
c. Representacin grfica de las funciones de costes, ingresos y zonas de beneficios
y prdidas.
d. Beneficio de la empresa suponiendo un volumen de ventas de 8.000 unidades.
e. Si la empresa tiene capacidad para fabricar 2.000 unidades ms sin incurrir en
nuevos costes fijos Interesa producirlas y venderlas a un precio unitario de 40
euros? Razone.
9

Defina los conceptos de coste fijo y coste variable. Indique dos ejemplos de cada
uno.
Una empresa dedicada a la elaboracin de platos preparados presenta los
siguientes datos mensuales: consumo de ingredientes 3.000; alquiler del local
1.200; consumo de envases 800; encargado del local 2.000; otros gastos fijos
550 y bombonas de gas para cocinar 200. La empresa elabora 2.000 raciones al
mes, que vende a un precio unitario de 5 euros.
a. Cuntas raciones debe vender para cubrir costes?
b. Represente grficamente las funciones de costes, ingresos y zonas de beneficios y
prdidas.
c. Calcule el beneficio de la empresa para su nivel actual de ventas.
d. Esta empresa tiene capacidad para producir 2.000 raciones ms sin incurrir en nuevos
costes fijos interesar producir y vender dichas raciones a un precio unitario de 3
euros? Razone.

Una empresa vende en la actualidad 20.000 unidades de producto a 25 euros cada

una. Para obtener dicho producto puede adquirirlo a un proveedor a 22 la
unidad, o bien fabricarlo ella misma. En caso de fabricar incurrir en un coste fijo
de 10.000 y un coste variable unitario de 17.
a) En caso de fabricar el producto:
a1) Calcule el beneficio para el volumen de ventas actual.
a2) Calcule el punto muerto.
a3) Represente grficamente las funciones de ingresos, costes, el punto muerto y las reas
de beneficios y prdidas.
a4) El riesgo de entrar en prdidas a corto plazo es alto o bajo? Justifique su respuesta.
b) A partir de qu nivel de ventas conviene fabricar?

Murcia's Healthy Fruit es una empresa que lleva unos aos vendiendo frutas en la
ciudad de Murcia. Cada mes debe pagar 3.000 en concepto de alquiler, 2.000 al
encargado de la tienda y otros gastos fijos por un total de 1.000. El precio medio
de venta es de 2 euros el Kg. de fruta y en la actualidad se estn vendiendo 12.000
Kg. cada mes. A la empresa le cuesta 1 cada Kg. de fruta.
a. Calcule el punto muerto.
b. Represente grficamente las funciones de costes, ingresos y las reas de
beneficios y prdidas.
c. A cunto ascienden las ventas en el punto muerto?
d. Cul es el beneficio mensual de la empresa?
e. El riesgo de que la empresa entre en prdidas a corto plazo es alto o bajo?
Razone.

10

SOLUCIONES
Una empresa fabricante de componentes para automviles presenta la siguiente
informacin correspondiente al ltimo mes: amortizacin de maquinaria 60.000, mano
de obra fija 100.000, otros costes fijos 60.000, consumo de materias primas 10.000.
Precio de venta unitario 100, el coste variable unitario es el 50% del precio de venta. Se
pide:
a) Beneficio que obtendra la empresa suponiendo unas ventas de 8.000 unidades de
producto.

b) Clculo del punto muerto.

c) Representacin grfica de las funciones de costes, ingresos y zonas de beneficios y

prdidas.

d) Cuntas unidades deber vender para obtener un beneficio de 200.000 euros?

Otra forma: Se sabe que por cada unidad se ganan 50 euros. Por tanto, para ganar 200.000
euros habr que vender 200.000/50 = 4.000 unidades.
Como la empresa comienza a obtener beneficios una vez alcanzado el punto muerto (4.400
unidades) tendr que vender un total de 4.400 + 4.000 = 8.400 unidades de producto.
e) Si la empresa tiene capacidad para fabricar 2.000 unidades ms sin incurrir en nuevos
costes fijos. Interesa producirlas y venderlas a un precio unitario de 70 euros? Razone su
respuesta.
S interesa, ya que no incurre en ms costes fijos y el precio de venta es superior al coste
variable. Cada unidad dejara un beneficio de 20 euros.

11

El umbral de rentabilidad: definicin, clculo y representacin grfica de las funciones de

ingresos, costes y las reas de beneficios y prdidas.
El umbral de rentabilidad es el volumen de produccin y ventas en el que los ingresos totales se
igualan a los costes totales. Esto es, volumen de produccin y ventas en el que el beneficio es
cero. Se calcula con la expresin siguiente:

Una empresa presenta los siguientes datos mensuales: consumo de materias primas
5.000; alquiler del local 2.000; consumo de envases 1.000; mano de obra fija 4.000;
combustible para fabricacin del producto 500 y otros gastos fijos 500. La empresa
obtiene un margen bruto de beneficio por cada unidad vendida de 5 euros.
a) Calcule el punto muerto.
--------------b) Represente grficamente las funciones de costes, ingresos y zonas de beneficios y
prdidas.
---------------------c) Calcule el beneficio de la empresa suponiendo unas ventas de 5.000 unidades.
---------------d) Valore el riesgo de entrar en prdidas a corto plazo considerando un volumen de
produccin y ventas de 5.000 unidades.
-----------------Compoelectro, empresa fabricante de componentes para electrodomsticos, presenta la
siguiente informacin correspondiente a mayo de 2014: alquiler de naves 50.000, mano
de obra fija 150.000, otros costes fijos 60.000. Coste variable unitario 30, precio de
venta 80. Se pide:
a) Frmula que permite calcular el coste total de esta empresa para cualquier volumen de
produccin.

El coste total es la suma del coste variable y el coste fijo. El primero es el resultado de
multiplicar el nmero de unidades producidas (Q) por el coste variable unitario.
En este caso CT = CVu + CF = 30Q + 260.000
12

b) Clculo del punto muerto.

-------------------------c) Representacin grfica de las funciones de costes, ingresos y zonas de beneficios y
prdidas.
------------------------------d) Beneficio de la empresa suponiendo un volumen de ventas de 8.000 unidades.
B = Ingresos Costes = PQ (CvuQ +CF) = 808.000 (308.000 + 260.000)= 140.000
e) Si la empresa tiene capacidad para fabricar 2.000 unidades ms sin incurrir en nuevos
costes fijos Interesa producirlas y venderlas a un precio unitario de 40 euros? Razone.
S interesa porque el coste variable unitario es de 30 . Si se puede vender a 40 la empresa
ganar diez euros por unidad vendida en estas condiciones, ya que los costes fijos no cambian.
Defina los conceptos de coste fijo y coste variable. Indique dos ejemplos de cada uno.
Costes fijos, aquellos que no dependen del volumen de produccin. Se trata de costes a los que
se ha de hacer frente aunque el volumen de produccin sea cero. Ej. alquiler, seguros.
Costes variables, dependen del volumen de produccin. Ej. Materias primas, envases.
A largo plazo todos los costes son variables.
Murcia's Healthy Fruit es una empresa que lleva unos aos vendiendo frutas en la ciudad
de Murcia. Cada mes debe pagar 3.000 en concepto de alquiler, 2.000 al encargado de la
tienda y otros gastos fijos por un total de 1.000. El precio medio de venta es de 2 euros el
Kg. de fruta y en la actualidad se estn vendiendo 12.000 Kg. cada mes. A la empresa le
cuesta 1 cada Kg. de fruta.
a) Calcule el punto muerto.

b) Represente grficamente las funciones de costes, ingresos y las reas de beneficios y

prdidas.
-----------------c) A cunto ascienden las ventas en el punto muerto?
d) Cul es el beneficio mensual de la empresa?
e) El riesgo de que la empresa entre en prdidas a corto plazo es alto o bajo? Razone.
Para entrar en prdidas las ventas tendran que caer algo ms de un 50% lo que es una cada
bastante grande. En circunstancias normales es muy difcil que una empresa pierda tal
cantidad de ventas en un periodo de tiempo corto, por lo que el riesgo se puede calificar de
bajo.

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Qu son los inventarios? Indique las ventajas e inconvenientes de los mismos.

Inventario: provisin de materiales disponibles en la empresa en un momento determinado del
tiempo. Su funcin es asegurar la continuidad del proceso productivo y la satisfaccin de los
pedidos de los clientes. Pueden ser de materias primas, de productos semielaborados y de
productos terminados.
Ventajas:
Disminucin del riesgo de ruptura
Reduccin de costes de aprovisionamiento
Anticipacin de las variaciones de oferta y demanda
Inconvenientes:
Es preciso disponer de espacio
Coste de mantenimiento del inventario
Coste por obsolescencia
Inmovilizacin de dinero (coste financiero)

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