TABLA N0.

1 % DE RECUPERACION
METODO

DECANTACION

FILTACION

SUSTANCIA

PORCENTAJE

H2O

95%

ETANOL

90%

ACEITE

100%

AGUA

88%

SOLIDOS

250%

FUENTE: ECUACION NO.1

TABLA N0.2 OTROS METODOS DE SEPARACION

METODO
UTILIZADO
DECANTACION

METODO
PROPUESTO
Destilacin

FILTACION

centrifugacin

FUENTE: EGRAFIA 3 Y 4

PRINCIPIO
Se utiliza para separar los
componentes de una mezcla
homognea de dos lquidos con
distinto punto de ebullicin
La fuerza motriz es mayor al ser
resultado de la rotacin del lquido:
en el caso de la sedimentacin,
donde la fuerza motriz es el
resultado entre las diferencias en
densidad de las partculas slidas y
liquidas, la separacin se logra con
una fuerza del orden de 1000 a
20000 veces mayor que la gravedad.

TABLA N0.3 APLICACIONES EN INGENERIA

METODO

APLICACIN EN INGENERIA
Elaboracin de Bebidas Alcohlicas.
Se usan en el proceso de algunas
bebidas alcohlicas como el vino y la
cerveza entre otros. Se trabaja en las
planta de elaboracin, almacenado y
distribucin de vinos y licores
Aguas residuales civiles e industriales
que contienen slidos en suspensin
con los filtros prensa se obtiene una
separacin del slido de un lquido
con apariencia brillante a la salida y
un panel de residuos con un alto
porcentaje de seco.

DECANTACION

FILTACION

FUENTE: EGRAFIA 2 Y 5

TABLA N0.4 PRINCIPIO FISICO DE LOS METODOS UTILIZADOS

METODO

PRINCIPIO FISICO
SE UTILIZA PARA SEPARA MEZCLA DE
LIQUIDOS NO MISICIBLES POR LA DIFERENCIA
DE LAS DENSIDADES DE LOS LIQUIDOS LOS
MENOS DENSOS TIENDEN A SUBIR Y LOS MAS
DENSOS BAJAN

DECANTACION

Se utiliza para separar los

componentes de una mezcla
heterognea de un slido y un
lquido a partir de la diferencia de
tamao de las partculas, la del slido
es de mayor tamao y no pueden
atravesar la superficie porosa
mientras que las del lquido s.

FILTRACION

FUENTE: EGRAFIA 1

TABLA N0.5 % DE ERROR RELATIVO

METODO

SUSTANCIA

% DE ERROR
RELATIVO

H 2O

5%

DECANTACION

FILTRACION

ETANOL

10%

ACEITE

0%

AGUA

12%

SOLIDOS

150%

FUENTE: ECUACION N0.2

MUESTRA DE CLCULO
ECUACION N0.1

Porcentaje de Recuperacin
%R=

Df
100
D0

Donde:
%R= Porcentaje de Recuperacin.
D 0 = Representa la cantidad inicial a trabajar.
Df = Representa la cantidad obtenida en la
experimentacin.
100= Es un una constante.
9.5
%R =
10 *100

ECUACION N0. 2

Porcentaje de error relativo

%E=

D0 Df
100
D0

Donde:
%E= Porcentaje de Error Relativo

%R =5

D0 =

Representa la cantidad inicial a trabajar.

Df = Representa la cantidad obtenida en la experimentacin.

100= Es un una constante.

%E =

5044
*100
50

%E = 12

DATOS CALCULADOS
TABLA N0.6 DATOS CALCULADOS
METODO

SUSTANCIA

VOLUME
N
INICIAL(
ml)

VOLUMEN
FINAL (ml)

PORCENTAJE % DE
DE
ERROR
RECUPERACI RELATIVO
ON

H2O

10

9.5

95%

5%

10

9.0

90%

10%

10

10

100%

0%

SUSTANCI VOLUME MASA

A
N INICIAL FINAL
(gr)
(gr)

PORCENTAJE
DE
RECUPERACI
ON

% DE ERROR
RELATIVO

AGUA

88%

12%

SUSTANCI MASA
MASA
A
INICIAL(g FINAL(g
r)
r)

PORCENTAJE
DE
RECUPERACI
ON

% DE ERROR
RELATIVO

SOLIDOS

250%

150%

DECANTACION ETANOL
ACEITE

METODO

FILTACION

50

44

2.5

FUENTE: HOJA DE DATOS ORIGINAL

ANALISIS DE ERROR
METODO

DECANTACION

METODO

FILTACION

SUSTANCIA

VOLUMEN
INICIAL(ml)

VOLUMEN
FINAL (ml)

% ERROR
RELATIVO

H2O

10

9.5

5%

ETANOL

10

9.0

10%

ACEITE

10

10

0%

SUSTANCIA

VOLUMEN
INICIAL
(gr)

MASA FINAL % ERROR

(gr)
RELATIVO

AGUA

50

44

SUSTANCIA

MASA
MASA
INICIAL(gr) FINAL(gr)

% ERROR
RELATIVO

SOLIDOS

150%

2.5

12%

INSTRUMENTO
BALANZA SEMIANALITICA
PROBETA

INCERTEZA
+0.1 (gr)
+0.5(ml)

PROCEDIMIENTO
DECANTACION
1. Se deposit 10 ml de agua coloreada en la ampolla de decantacin.
2. Se agreg 10 ml de aceite en la Ampolla de Decantacin. Lento y
suavemente.
3. Se agreg 10 ml de alcohol a la Ampolla de Decantacin de la misma
forma que el aceite.
4. Se decant suavemente el agua en un beacker. Regulando la salida del
lquido a travs de la llave de la ampolla de decantacin hasta que este
salga en su totalidad.
5. Se repiti el paso anterior para el aceite y el alcohol.
6. Se midi el volumen recuperado de cada uno de los lquidos.
7. Se orden los tres lquidos en orden creciente de densidad

FILTRACIN
1. Se tom la masa del papel filtro.
2. Se tom una muestra de 50 mL de agua contaminada dentro de un
beacker.
3. Se tom la masa de 1 g de carbn activado, luego se le agrguelo a la
muestra de agua; se agito y se dej reposar por 5 min.

4. Se filtr sta solucin.

5. Se dej secar el papel filtro.
6. Se midi el volumen de agua recuperado.

CONCLUSIONES
1. SE LOGRO SEPARAR DE UNA MANERA EFICIENTE SEGN LOS DATOS
OBTENIDOS FUE CON EL METODO DE LA DECANTACION TENIENDO UN
PORCENTAJE DE RECUPERACION DE 95%
2. METODOS ALTERNOS DE LOS UTILIZADOS SON LOS DE CENTRIFUGACION
Y EVAPORIZACION LOS CUALES TEORICAMENTE SON MAS PRECISOS QUE
LOS UTILIZADOS
3. ENTRE LAS DISTINTAS APLICACIONES QUE SE LE DA AL METODO DE
FITRACION ES EN EL DE AGUAS RESIDUALES Y EN EL METODO DE LA
DECANTACION SE APLICA EN LA ELABORACION DE BABIDAS ALCHOLICAS
ENTRE OTRAS
4. LOS METODOS TIENE UN PRINCIPIO SIMILAR QUE ES LA DIFERENCIA DE
LAS DENSIDAD DE LAS SUSTANCIAS MEZCLADAS POR LOS CUAL ES
POSIBLE SEPARA LAS SUSTANCIAS
5. SEGN LOS DATOS OBTENIDOS EN EL METODO DE DECANTACION HUBO
UNA MAYOR PRECISION QUE EN EL METODO DE FILTRACION A SI MISMO
EL ERROR RELATIVO ES PROPORCIONALMENTE DIRECTO CON EL
PORCENTAJE DE RECUPERACION TENIENDO EN EXCEPCION EL CARBON
ACTIVADO POR LOS SOLIDOS QUE CONTENIA EL AGUA

INTERPRETACION DE RESULTADOS
TRAS HABER OBTENIDOS LOS DATOS Y CALCULANDO LOS RESUNTADOS SE
PUEDE DECIR QUE EL METODO EN EL CUAL SE OBTUVO MAYOR PRECISIN FUE
EN LA DECANTACION POR LOS RESULTADOS OBTENIDOS; AL IGUAL QUE EL
PORCENTAJE DE RECUPERACION DEL METODO FUE MAYOR AUNQUE EN EL
METODO DE FILTRACION SE OBTUVIERON GRANDES VARIACION QUE LUEGO SE
OBSERVO QUE LAS VARIACIONES FUERON PRODUCIDAS POR LOS SOLIDOS QUE
CONTENIA EL AGUA.

SEGN LA TEORIA EXISTEN METODOS ALTERNOS A LOS UTILIZADOS LOS

CUALES SUELEN TENER UNA MAYOR PRECISION QUE LOS METODOS
UTILIZADOS EN LOS CUALES PODEMOS MENCIONAR UNOS DE LOS METODOS
QUE SON ALTERNOS PARA LA FILTRACION ESTA EL METODO DE
CENTRIFUGACION ENTRE OTROS; PARA LA DECANTACION TENEMOS UN
METODO ALTERNOS QUE ES LA EVAPORIZACION ENTRE OTROS METODOS.
PARA LOS METODOS ALTERNATIVOS PROPUESTOS SE OBSERVA QUE EL
PRINCIPIO BASICO EL SIMILAR ENTRE LOS METODOS DE LOS CUALES SE PUEDE
DECIS QUE CONSISTE EN LA DIFERENCIA DE LAS DENSIDADES PARA PODER
SEPARAR LAS SUSTANCIAS TENIENDO ENCUENTA SU PROCEDIMIENTO PARA
REALIZAR CADA METODO.
EN UNAS DE SUS MUCHAS APLICACIONES PODEMOS MENCIONAR QUE LOS
METODOS SON UTILIZADOS POR LAS INDUSTRIAS E INGENIEROS PARA

OBTENER LOS RESULTADOS QUE SE DESEAN SEGN LA UTILIZACION QUE LES

DEN; ALGUNAS UTILIDADES PODEMOS MENCIONAR EL DE AGUAS RECIDUALES
Y EN LAS ELABARACION DE BEBIDAD ALCHOLICAS.

RESUMEN
SE CALCULARON LOS RESULTADO DEL PORCENTAJE DE RECUPERACION Y
DEL ERROR RELATIVO DE LOS DATOS OBTENIDOS EN EL EXPERIMENTO EN LOS
CUALES SE DETERMINO CUAN DE LOS DOS METODOS TIENE MAYOR PRECISION.
SE INVESTIGO METODOS ALTERNOS A LOS UTILIZADOS EN LOS CUALES
SE DISERNIERON SEGN LA TEORIA LOS METODOS DE LOS CUALES SE
PROPUCIERON DIFERENTES METODOS QUE DE ACUERDO CON LATEORIA
POSEEN UN PRINCIPIO FISICO SIMILAR A LOS METODOS UTILIZADOS.
SE INVESTIGO SOBRE LAS APLICACIN QUE SE LE PUEDEN DAR A ESTOS
METODOS EN LOS CUALES SE ENCONTRO QUE SON MUY UTILIZADOS EN LAS
INDUSTRIAS Y POT INGENIEROS PARA REALIZAR DIFERENTES ACTIVIDADES QUE
SE BASAN EN LOS PRINCIPIOS DE LOS METODOS.
SEGN LA TEORIA LOS METODOS CUENTA CON UN PRINCIPIO QUE ES LA
DIFERENCIA ENTRE LAS DENSIDADES DE LAS SUSTANCIAS QUE CONFORMAN
LA MEZCLA POR MEDIO DE ESTE PRINCIPIO SE PUEDE SEPARA LAS
SUSTANCIAS.
SE DETERMINO QUE EN EL METODO QUE SE UTILIZO EL QUE TIENE LA
MAYOR PRECISION FUE LA DECANTACION POR LOS RESULTADOS OBTENIDOS Y
CALCULADOS.

EGRAFIA

1. Annimo. (2016). desconocido. 000, de annimo Sitio

web: https://rodas5.us.es/file/23a16560-123f-bec5-ec5b44a3042a281d/2/laboratotio_quimica_organica_SCORM.zi
p/pagina_16.htm
2. FILTROS PARA APLICACIONES EN LA INDUSTRIA QUMICA Y FARMACUTICA
DELLA TOFFOLA IBERICA S.A.
En el texto: (Dellatoffola.es, 2016)
Bibliografa: Dellatoffola.es. (2016). Filtros para aplicaciones en la industria qumica y farmacutica
DELLA TOFFOLA IBERICA s.a.. [online] Available at: http://www.dellatoffola.es/water/Filtros-paraaplicaciones-en-la-industria-qu%C3%ADmica-y-farmac%C3%A9utica_4_23_483_____0 [Accessed
1 Apr. 2016].

3. 6. MTODOS DE SEPARACIN - FISICA-QUIMICA.LGB

En el texto: (Sites.google.com, 2016)
Bibliografa: Sites.google.com. (2016). 6. Mtodos de separacin - FISICA-QUIMICA.LGB. [online]
Available at: https://sites.google.com/site/fisicaquimicalgb/dibujar-tabla/laboratorio/3-metodos-deseparacion [Accessed 1 Apr. 2016].

4. CENTRIFUCACION-LENNTECH
En el texto: (Lenntech.es, 2016)
Bibliografa: Lenntech.es. (2016). centrifucacion-lenntech. [online] Available at:
http://www.lenntech.es/centrifugacion.htm [Accessed 1 Apr. 2016].

5. APLICACIONES DE LA DECANTACION, FILTRACIN, PRECIPITADO,

FILTRADO, EVAPORACIN & CRISTALIZACION - TRABAJOS FINALES FLORENTINO000
En el texto: (Buenas Tareas, 2016)
Bibliografa: Buenas Tareas. (2016). Aplicaciones De La Decantacion, Filtracin, Precipitado,
Filtrado, Evaporacin & Cristalizacion - Trabajos finales - Florentino000. [online] Available at:
http://www.buenastareas.com/ensayos/Aplicaciones-De-La-Decantacion-Filtraci%C3%B3nPrecipitado/5700851.html [Accessed 1 Apr. 2016].