Aspectos generales sobre el cultivo del caf

1 de 3

http://cafedetiquicia.blogspot.mx/2012/03/aspectos-generales-sobre-el-cu...

Altitud
Incide en forma directa sobre los factores de temperatura y precipitacin. La altitud ptima para el cultivo de
caf se localiza entre los 500 y 1700 msnm. Por encima de este nivel altitudinal se presentan fuertes limitaciones
en relacin con el desarrollo de la planta.

Precipitacin
La cantidad y distribucin de las lluvias durante el ao son aspectos muy importantes, para el buen desarrollo del
cafeto. Con menos de 1000mm anuales, se limita el crecimiento de la planta y por lo tanto la cosecha del ao
siguiente; adems, un perodo de sequa muy prolongado propicia la defoliacin y en ltima instancia la muerte
de la planta.
Con precipitaciones mayore de 3000 mm, la calidad fsica del caf oro y la calidad de taza puede comenzar a
verse afectada; adems el control fitosanitario de la plantacin resulta ms difcil y costoso.

Temperatura
La temperatura promedio anual favorable para el cafeto se ubica entre los 17 a 23 C. Temperaturas inferiores a
10 C., provocan clorosis y paralizacin del crecimiento de las hojas jvenes.

Humedad relativa
Cuando alcanza niveles superiores al 85%, se propicia el ataque de enfermedades fungosas que se ven
notablemente favorecidas.

Viento

16/04/2016 01:42 p. m.

Aspectos generales sobre el cultivo del caf

2 de 3

http://cafedetiquicia.blogspot.mx/2012/03/aspectos-generales-sobre-el-cu...

Fuertes vientos inducen a la desecacin y al dao mecnico de tejido vegetal, asimismo favorecen la incidencia
de enfermedades. Por esta razn es conveniente escoger terrenos protegidos del viento, o bien establecer
rompevientos para evitar la accin de ste.

Poda de raz
Esta prctica consiste en cortar la raz pivotante y con esto estimular la brotacin de races laterales.

Sustrato
El sustrato que se recomienda debe estar constituido por suelo bien suelto, granza de arroz y abono orgnico bien
descompuesto mezclados en las proporciones que se indican en el cuadro adjunto.
Manejo de malezas en los cafetales

Control de malezas:
se busca bajar la competencia hacia el cultivo, sin caer en los extremos de suelos completamente limpios,
expuestos a la erosin, pero tampoco que el nivel de malezas afecte negativamente el cultivo.
Control Cultural: el desarrollo de las malezas se limita por el uso de algunas prcticas tales como altas
densidades de cafetos, la hojarasca y ramas producidas por las sombra y la poda.
Control Mecnico: consiste en la eliminacin de las malezas por medio del machete, la pala o chapeadoras
mecnicas.
Control Qumico: se efecta por medio de herbicidas, los cuales por su efecto al ser aplicados sobre las malezas
las intoxican hasta destruirlas. La efectividad del tratamiento qumico depende de la seleccin del producto
adecuado, la dilucin correcta del producto, la forma y el momento de aplicacin, el desarrollo y la clase de
maleza y las condiciones climticas.

16/04/2016 01:42 p. m.

Aspectos generales sobre el cultivo del caf

3 de 3

http://cafedetiquicia.blogspot.mx/2012/03/aspectos-generales-sobre-el-cu...

Comentar como:

Publicar

16/04/2016 01:42 p. m.