You are on page 1of 46

Abonado eficiente y rentable en olivar

Plan Star. Septiembre 2014 beda

Rentabilidad y Eficiencia

Buenas prcticas agrcolas


Conservacin del suelo
Optimizacin del uso del agua
Optimizacin del uso de la energa
Conservacin de la biodiversidad
Racionalizacin del empleo de los fertilizantes
Racionalizacin del empleo de los productos fitosanitarios
Reduccin de la contaminacin de origen agrario

Racionalizacin del empleo de fertilizantes


Debe cumplir las necesidades del cultivo, sin
carencias pero sin lujos: equilibrio
Ha de ser econmicamente viable.
Debe colaborar en la conservacin a largo
plazo de la fertilidad del suelo.

Evitar sus posibles impactos ambientales


negativos

Mantener la seguridad alimentaria de los


productos finales

Factores de produccin en el olivar


El agua es el principal factor limitante de la produccin del olivar. El siguiente es el abonado.
En secano la respuesta al abonado est directamente relacionada con la pluviometra.

Importancia de la fertilizacin
Existe una clara respuesta productiva a la aplicacin de fertilizantes en el olivar, siendo decisiva la
capacidad productiva de la plantacin.
En olivares con baja productividad (por debajo de 15 kg/oliv) las necesidades pueden estar cubiertas con
la mineralizacin de la materia orgnica, las aportaciones del agua de lluvia y alguna que otra aplicacin
foliar.
En olivares con alta capacidad productiva es necesario un buen plan de abonado que no comprometa a
corto-medio plazo la sostenibilidad de dichos niveles productivos.

Es necesario abonar?
Ley de la restitucin. El olivo extrae los elementos
fertilizantes que precisa, de forma que si se quiere
mantener el nivel de fertilidad del suelo hay que compensar
las extracciones con aportaciones equivalentes. El abonado
influye no solo en la cosecha presente sino en las
siguientes.

Gastos en olivar OTM de riego (Aemo 2.012)

Poda y desvareto

260

Aplicac. Foliares (Fito + Ab


Fol)

200

Mantenimiento suelo

400

Riego

430

Fertilizacin (especial oliv)

180

Recoleccin

900

TOTAL GASTOS

2.370

% del Coste del


abonado frente al
total gastos

7,6 %

Abonado eficiente

Elementos nutritivos necesarios


Cantidad de estos elementos
Momentos de aplicacin
Elegir un buen abono

Elementos nutritivos necesarios

Los MEGANUTRIENTES son fijados


durante la fotosntesis por la planta a
partir del H2O (procede del suelo) y del
CO2 atmosfrico.
Constituyen el 95% del peso seco de
la planta
MACRO y MICRONUTRIENTES se
obtienen fundamentalmente desde el suelo.
Pese a las diversas proporciones
TODOS son IMPRESCINDIBLES PARA
QUE LA PLANTA DESARROLLE SU
CICLO VITAL (Ley del mnimo)

Cantidad en que son necesarios


Capacidad productiva:
P= S x i
P= produccin de aceituna en Kg/Ha
i= indice de cosecha, 0,80 Kg/m3 en olivar produccin
y 1,3 para olivo joven
S= Superficie exterior iluminada= Pi X Diametro copa X
Altura copa X Densidad

Cantidad en que son necesarios


Correcciones en funcin del anlisis de suelo atendiendo al
contenido en arcilla y en carbonato clcico.
Aportaciones (Kg/Tm)

Aportaciones (Kg/Tm)

Contenido de arcilla del suelo (%)

Contenido de Carbonato Clcico

Menor
10%

20%

Ms de
40%

17

15

13

K2O

20

15

20

P2O5

Menor que
20%

Mayor que
40%

Fraccionamiento N-P-K recomendado


Reposo
Invernal

Crecimiento Vegetativo

Reposo
Estival

Reposo
Invernal

Crecimiento
Post-estival

Desarrollo
Vegetativo
Induccin Floral

Desarrollo
de rganos
Vegetativos

Crecimiento Floracin /
Inflorescencias Cuajado

Reposo
Invernal

Iniciacin Floral
Envero

Endurecimiento
Hueso

Maduracin

Crecimiento
Fruto

Aporte
Mensual de
Nitrgeno

25%

Aporte
Mensual de
Fsforo

25%

Aporte
Mensual de
Potasio

25%

Fraccionamiento de 15 de
abril a 15 de octubre

15%
5%

A M Jn

Jl A

S O

A M Jn

Jl A

S O

A M Jn

Jl A

S O

15%
5%

15%
5%

Elegir un buen Abono


Secano:
Granulado al suelo
Foliar
Riego:
Granulado al suelo
Fertirrigacin: Lquidos o Slidos Cristalinos
Foliar

Qu abono comprar?

Qu abono comprar?

Elegir un buen Abono Granulado


Rpida solubilidad del abono granulado.
Complejo. Que contenga los macroelementos ppales
Materias primas de calidad. Solubilidad de los
nutrientes.
Equilibrio nutritivo adaptado al cultivo y al momento del
abonado.
Granulometra homognea.

Materias primas de calidad

Nitrgeno Amoniacal y ntrico

Nitrgeno

Nitrato

Alta Absorcin
Elevado riesgo de prdidas

Amonio

Alta Absorcin
Muy Bajo riesgo de prdidas

Urea

Baja Absorcin
Alto riesgo de prdidas

Entec:

Inhibidor de la nitrificacin
Aumenta la eficiencia N

NITRGENO
Un aporte adecuado de nitrgeno..
Aumenta la longitud de los nuevos brotes (portador de la
cosecha del prximo ao)
Aumenta el n de brotes, de inflorescencias por brote y de
flores frtiles por inflorescencia

Un aporte EXCESIVO de nitrgeno..


Aumenta la sensibilidad a ciertas enfermedades, retraso en la
maduracin, menor calidad final del aceite
Floracin escasa (muchas hojas y pocas flores)
Cada de flores y frutos

Nitrgeno

En el Reglamento de Produccin Integrada de Olivar en Andaluca se fija unos niveles


mximos anuales a aplicar, por hectrea y ao, que oscilan entre los 70-120 Kg N en olivar
de secano y los 120-150 Kg N en olivar de regado. Por otro lado el Programa de Actuacin
en las Zonas Vulnerables establece una limitacin obligatoria de 25 UF N por tonelada de
produccin esperada.
Dosis prximas a los 5-6 g N/Kg aceituna (70-80 kg N/Ha) han conseguido incrementos de
produccin del 18%. Dosis superiores no han conseguido mejorar las producciones y en
cambio ha disminuido la calidad de los aceite obtenidos. Por lo que habra que replantearse
las cifras anteriormente mencionadas.
Fuente: Vida Rural. La fertilizacin en distintas tipologas de olivar. J.C Hidalgo, V Vega, J.G Esculler, A. Holgado y J. Hidalgo

Materias primas de calidad

Nitrgeno Amoniacal y ntrico


Fsforo asimilable

Calidad qumica: Fsforo


Diferentes tipos de FSFORO de los fertilizantes
Se expresa siempre como P2O5 (anhdrido fosfrico o pentxido de
fsforo)

P2O5 soluble en agua (rpida disposicin)


P2O5 soluble en citrato amnico neutro (disponible a corto medio
plazo)
P2O5 soluble nicamente en cidos minerales (insoluble)

Nitrofoska aporta como mnimo la mitad de fsforo en forma 100% soluble en agua,
absorbible de forma inmediata por la planta. El resto de fsforo es soluble en citrato
amnico (absorbible a medio plazo), quedando como reserva medio plazo en el suelo

23

Materias primas de calidad

Nitrgeno Amoniacal y ntrico


Fsforo asimilable
Potasio procedente de Sulfato

Potasio
En la actualidad en Andaluca es el elemento
ms habitualmente deficiente, sobre todo en
suelos arcillosos y calizos con Ca muy
elevado y saturando el complejo de cambio
dficil absorcin de K por antagonismo

A veces en los anlisis de suelo hay K adecuado en


valor absoluto pero hay deficiencia en planta, en verdad
se debe mirar el % de K en el complejo de cambio
comparado con el Ca

Potasio
Mantener unos buenos niveles de potasio en el olivo durante toda
la campaa influye directamente en la produccin del ao
siguiente.
Dada la importante extraccin de K se recomienda aplicarlo
siempre para evitar el agotamiento del suelo.
Es fundamental mantener niveles de K en hoja mas bien altos (+
0,8%) ya que la recuperacin de los estados de deficiencia severa
es dificil.
La respuesta puede tardar 2 o 3 aos hasta que el propio
suelo se reequilibre y el rbol refleje ese cambio.
En general, y en suelos calizos en especial, se recomienda
aplicar aprox. un 80% va suelo y un 20% va foliar.
Cultivo del olivo con riego localizado. M Pastor

Fuentes de Potasio
El POTASIO en los fertilizantes
Se expresa siempre como K2O (xido de potasio)
soluble en agua
Diferencia en calidad y, por tanto, en precio cuando
el potasio proviene de cloruro de potasio o de sulfato
de potasio.

27

Sulfato de potasio: efecto sobre la salinidad del suelo


Milisiemens acumulados
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
Nitrofoska
perfect

Nitrofoska
super

15-15-15
cloruro

Cloruro de
Potasa

Nitrato
Amonico 33,5

Sulfato de
Amonio

Ventajas de aplicar abonos con Sulfato de potasio

Al aplicar complejos con Sulfato de potasio nos permite bajar el pH en la zona


prxima a las raices, facilitando la absorcin del potasio y evitando bloqueos del
mismo.

Materias primas de calidad

Nitrgeno Amoniacal y ntrico


Fsforo asimilable
Potasio procedente de Sulfato
Magnesio Procedente de Sulfato

Magnesio
Es el tomo central de la clorofila y coenzima de la carboxilasa
(fijacin CO2).
Baja movilidad en planta
Acta en el control osmtico en la clula, regulando la turgencia y el
balance de cargas.
Participa en la transferencia de energa, sntesis de protenas,
reparto y translocacin de carbohidratos y es elemento estructural en
la pared celular.
Antagonismo con Ca, K o NH4+ (< 0,07% en hoja)
El Magnesio se expresa en un fertilizante como xido de
Magnesio (MgO) y hay diferentes fuentes:

Materias primas de calidad


Nitrgeno Amoniacal y ntrico
Fsforo asimilable
Potasio procedente de Sulfato
Magnesio procendente de Sulfato
Frmula equilibrada

Gama de Nitrofoska Especiales


EQUILIBRIO ADECUADO A CADA CULTIVO Y A CADA MOMENTO

Nitrofoska
special
12+12+17(+2)

Nitrofoska
super
20+5+10(+3)

Nitrofoska
perfect
15+5+20(+2)

Materias primas de calidad


Nitrgeno Amoniacal y ntrico
Fsforo asimilable
Potasio procedente de Sulfato
Frmula equilibrada
Magnesio Procedente de Sulfato
Alta solubilidad

Solubilidad del grano


Una alta solubilidad asegura que el grano
componentes incluso en condiciones de sequa.

libere

los

El grano de Nitrofoska se disuelve con la humedad del roco

Materias primas de calidad


Nitrgeno Amoniacal y ntrico
Fsforo asimilable
Potasio procedente de Sulfato
Frmula equilibrada
Magnesio Procedente de Sulfato
Alta solubilidad
Homogeneidad del grano

Calidad fsica
La calidad fsica de los abonos juega un papel muy
importante para un abonado correcto. El abono ptimo
tiene las siguientes caractersticas:
Homogeneidad del grano: los granos ms grandes son
lanzados ms lejos y los ms pequeos ms cerca.
Dureza del grano: en el momento de la distribucin los
granos estn obligados a una presin muy grande.
Resistencia a la manipulacin: si el abono no es resistente
se puede formar polvo

Homogeneidad del grano de Nitrofoska


N i t r o f o s k a
s u p er

Blendings

Urea

KCl

Reparto uniforme de los nutrientes

DAP

Criterios para la eleccin de un abono


En definitiva......Como se consiguen los mejores abonos?
Con el mejor proceso de fabricacin
Proceso de granulacin de alta tecnologa de la empresa Eurochem

Una buena granulacin


facilita considerablemente
el manejo y la aplicacin
del abono.

Con las mejores materias primas


Relaciones nutritivas equilibradas, con N nitrico y N amoniacal,
sin urea, con P 100% soluble, con K procedente de Sulfato.

Nitrofoska Super olivo (20+5+10+3)


RIQUEZAS GARANTIZADAS
Nitrogeno total(N)
20%
Ntrico
9,5%
Amoniacal
10,5%
Anhidrido fosfrico(P2O5)
soluble en agua y citrato
5%
soluble en agua
2,5%
Oxido de potasio(K2O)
soluble en agua
10%
Oxido de magnesio(MgO)
3%
soluble en agua
1,6%
Anhidrido sulfrico(SO3)
7,5%
soluble en agua
6%
Boro(B)
Hierro(Fe)
0,3%
Zinc(Zn)
0,1%

Caracteristicas de los abonos Nitrofoska Especiales


1

Exentos de cloro: Contenido inferior al 1 %, aunque la ley admite hasta un 2 % para


abonos pobres en cloro.

Equilibrio muy adecuado para los cultivos intensivos (ricos en K, factor de


calidad).
Enriquecidos con Magnsio 100 % asimilable (en forma de Sulfato: Kieserita).
Contienen Microelementos: Hierro, Boro, Zinc.
Bajo efecto salinizante:
Contenido equilibrado en N ntrico (del 30 % al 50 %) y N amoniacal (del 50 % al 70 %).
Potasio en forma de sulfato: lo cual permite una mejor asimilacin del mismo en suelos
con pH alto y alto contenido en caliza, evitando en parte su bloqueo
Son verdaderos complejos de calidad: cada grnulo contiene todos los nutrientes en
idntica proporcin, lo que permite un reparto uniforme de los mismos.
Granulacin de alta calidad, que facilita el manejo y distribucin del abono
Elevada solubilidad, que permite una asimilacin rpida y eficaz de los nutrientes, incluso
en cobertera o condiciones de sequa
Elevada calidad qumica: las matrias primas utilizadas en la fabricacin de Nitrofoska
aseguran una absorcin rpida de los nutrientes por las plantas;
.

Programa de abonado olivo con Nitrofoska


Olivar de Secano de alta produccin:
3-4 Kg/olivo de Nitrofoska Super Olivo
Complementar con aplicaciones foliares
aprovechando los tratamientos fitosanitarios.

Olivar de Riego de alta produccin:


2-3 Kg/olivo de Nitrofoska Super Olivo
Complementar con fertirrigacin fraccionando
durante la poca de riego.

"Es de necios confundir valor y precio"


(Antonio Machado)
Algo caro es aquello por lo que se paga ms del
valor que tiene.
Disponemos de suficientes argumentos que
justifican el mayor valor que aporta Nitrofoska.

VALE MS SEMBRAR UNA COSECHA NUEVA QUE


LLORAR POR LA QUE SE PERDI
(Alejandro Casona)

GRACIAS POR SU ATENCION!!!

El abonado granulado y/o de fertirrigacin se puede complementar con aplicaciones foliares

Nitrofoska: Valoracin econmica


GASTOS POR OLIVO SECANO ()
Poda y desvareto

2,6

Aplicac. Foliares (Fito + Ab


Fol)

Mantenimiento suelo

Riego

Fertilizacin

Recoleccin

TOTAL GASTOS

14,6

PRODUCCION
(kg/Oliv)

50

RENDIMIENTO
(%)

20

ACEITE (/kg)

Fertilizacin (S.A 21)

(200 eur/tn x 5 Kg)

TOTAL GASTOS

15,6

Fertilizacin (Esp. oliv)

1,52

(380 eur/Tn x 4 Kg)

TOTAL GASTOS

16,12

Fertilizacin (N.Super)

1,53

(510 eur/Tn x 3 Kg)

TOTAL GASTOS

16,13

Added Value with Nitrogen

You might also like