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Rentabilidad y Eficiencia
Importancia de la fertilizacin
Existe una clara respuesta productiva a la aplicacin de fertilizantes en el olivar, siendo decisiva la
capacidad productiva de la plantacin.
En olivares con baja productividad (por debajo de 15 kg/oliv) las necesidades pueden estar cubiertas con
la mineralizacin de la materia orgnica, las aportaciones del agua de lluvia y alguna que otra aplicacin
foliar.
En olivares con alta capacidad productiva es necesario un buen plan de abonado que no comprometa a
corto-medio plazo la sostenibilidad de dichos niveles productivos.
Es necesario abonar?
Ley de la restitucin. El olivo extrae los elementos
fertilizantes que precisa, de forma que si se quiere
mantener el nivel de fertilidad del suelo hay que compensar
las extracciones con aportaciones equivalentes. El abonado
influye no solo en la cosecha presente sino en las
siguientes.
Poda y desvareto
260
200
Mantenimiento suelo
400
Riego
430
180
Recoleccin
900
TOTAL GASTOS
2.370
7,6 %
Abonado eficiente
Aportaciones (Kg/Tm)
Menor
10%
20%
Ms de
40%
17
15
13
K2O
20
15
20
P2O5
Menor que
20%
Mayor que
40%
Crecimiento Vegetativo
Reposo
Estival
Reposo
Invernal
Crecimiento
Post-estival
Desarrollo
Vegetativo
Induccin Floral
Desarrollo
de rganos
Vegetativos
Crecimiento Floracin /
Inflorescencias Cuajado
Reposo
Invernal
Iniciacin Floral
Envero
Endurecimiento
Hueso
Maduracin
Crecimiento
Fruto
Aporte
Mensual de
Nitrgeno
25%
Aporte
Mensual de
Fsforo
25%
Aporte
Mensual de
Potasio
25%
Fraccionamiento de 15 de
abril a 15 de octubre
15%
5%
A M Jn
Jl A
S O
A M Jn
Jl A
S O
A M Jn
Jl A
S O
15%
5%
15%
5%
Qu abono comprar?
Qu abono comprar?
Nitrgeno
Nitrato
Alta Absorcin
Elevado riesgo de prdidas
Amonio
Alta Absorcin
Muy Bajo riesgo de prdidas
Urea
Baja Absorcin
Alto riesgo de prdidas
Entec:
Inhibidor de la nitrificacin
Aumenta la eficiencia N
NITRGENO
Un aporte adecuado de nitrgeno..
Aumenta la longitud de los nuevos brotes (portador de la
cosecha del prximo ao)
Aumenta el n de brotes, de inflorescencias por brote y de
flores frtiles por inflorescencia
Nitrgeno
Nitrofoska aporta como mnimo la mitad de fsforo en forma 100% soluble en agua,
absorbible de forma inmediata por la planta. El resto de fsforo es soluble en citrato
amnico (absorbible a medio plazo), quedando como reserva medio plazo en el suelo
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Potasio
En la actualidad en Andaluca es el elemento
ms habitualmente deficiente, sobre todo en
suelos arcillosos y calizos con Ca muy
elevado y saturando el complejo de cambio
dficil absorcin de K por antagonismo
Potasio
Mantener unos buenos niveles de potasio en el olivo durante toda
la campaa influye directamente en la produccin del ao
siguiente.
Dada la importante extraccin de K se recomienda aplicarlo
siempre para evitar el agotamiento del suelo.
Es fundamental mantener niveles de K en hoja mas bien altos (+
0,8%) ya que la recuperacin de los estados de deficiencia severa
es dificil.
La respuesta puede tardar 2 o 3 aos hasta que el propio
suelo se reequilibre y el rbol refleje ese cambio.
En general, y en suelos calizos en especial, se recomienda
aplicar aprox. un 80% va suelo y un 20% va foliar.
Cultivo del olivo con riego localizado. M Pastor
Fuentes de Potasio
El POTASIO en los fertilizantes
Se expresa siempre como K2O (xido de potasio)
soluble en agua
Diferencia en calidad y, por tanto, en precio cuando
el potasio proviene de cloruro de potasio o de sulfato
de potasio.
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Nitrofoska
super
15-15-15
cloruro
Cloruro de
Potasa
Nitrato
Amonico 33,5
Sulfato de
Amonio
Magnesio
Es el tomo central de la clorofila y coenzima de la carboxilasa
(fijacin CO2).
Baja movilidad en planta
Acta en el control osmtico en la clula, regulando la turgencia y el
balance de cargas.
Participa en la transferencia de energa, sntesis de protenas,
reparto y translocacin de carbohidratos y es elemento estructural en
la pared celular.
Antagonismo con Ca, K o NH4+ (< 0,07% en hoja)
El Magnesio se expresa en un fertilizante como xido de
Magnesio (MgO) y hay diferentes fuentes:
Nitrofoska
special
12+12+17(+2)
Nitrofoska
super
20+5+10(+3)
Nitrofoska
perfect
15+5+20(+2)
libere
los
Calidad fsica
La calidad fsica de los abonos juega un papel muy
importante para un abonado correcto. El abono ptimo
tiene las siguientes caractersticas:
Homogeneidad del grano: los granos ms grandes son
lanzados ms lejos y los ms pequeos ms cerca.
Dureza del grano: en el momento de la distribucin los
granos estn obligados a una presin muy grande.
Resistencia a la manipulacin: si el abono no es resistente
se puede formar polvo
Blendings
Urea
KCl
DAP
2,6
Mantenimiento suelo
Riego
Fertilizacin
Recoleccin
TOTAL GASTOS
14,6
PRODUCCION
(kg/Oliv)
50
RENDIMIENTO
(%)
20
ACEITE (/kg)
TOTAL GASTOS
15,6
1,52
TOTAL GASTOS
16,12
Fertilizacin (N.Super)
1,53
TOTAL GASTOS
16,13