Introduccin

Se conoce con el nombre de valoracin cido-base al conjunto de operaciones que

tiene como finalidad el conocimiento de la concentracin de una disolucin de un cido
o una base de concentracin desconocida, con la ayuda de una disolucin de una base
o un cido de concentracin conocida, o de una substancia patrn primario, tambin
llamada estndar primario, que es una sustancia utilizada como referencia al momento
de hacer una valoracin o estandarizacin, todo ello con la colaboracin de un
indicador cido-base.
Una titulacin o valoracin es un procedimiento analtico, en el cual se mide
cuantitativamente la capacidad de una determinada sustancia de combinarse con un
reactivo. Normalmente, este procedimiento se lleva a cabo mediante la adicin
controlada del reactivo de concentracin conocida a la solucin problema, hasta que
por algn medio se juzga que la reaccin es completa. Al reactivo de concentracin
conocida usado en la titulacin, se le conoce como solucin patrn.
El objetivo final de cualquier valoracin es la adicin del reactivo patrn en una
cantidad tal que sea qumicamente equivalente a la sustancia problema con la cual
reacciona es decir, aadir un nmero de equivalentes de reactivo patrn igual al
nmero de equivalentes de la sustancia problema.
Esta situacin se alcanza en lo que se conoce como el punto de equivalencia. El punto
de equivalencia en una titulacin es un concepto terico, en la prctica solo puede ser
estimado mediante la observacin de algn cambio fsico que est asociado a l. El
punto en el cual este cambio es observado se conoce como punto final.
La sustancia que hace observable este cambio fsico se conoce como indicador y en su
escogencia se mantiene el criterio tal que la diferencia entre el punto final y el punto
de equivalencia sea mnima, a esta diferencia se le conoce como error de titulacin.
Existe una amplia variedad de sustancias cuyo color en la solucin depende del pH del
medio. Estos compuestos se llaman indicadores cido-base y son empleados para
determinar o sealar el punto final en la titulacin cido-base. Los indicadores cidobase son generalmente compuestos orgnicos de naturaleza compleja que en agua u
otro solvente se comportan como cidos o bases dbiles.
Normalmente la forma disociada y la no disociada presentan coloraciones distintas y el
predominio de una de ellas va a depender de la concentracin de
iones hidrgeno presentes en la solucin.
En una estandarizacin, la concentracin de una solucin se determina cuando se
emplea para titular una cantidad cuidadosamente medida de un patrn primario. Un
titulante que se estandariza contra un patrn secundario o contra una solucin patrn,
se conoce como una solucin patrn secundario, y su concentracin est sujeta a una
mayor incertidumbre que en el caso de una solucin patrn primario.

OBJETIVOS:

Preparar una solucin de NaOH aproximadamente 0.1 M por pesada.

Preparar una solucin de HCl aproximadamente 0.1 M por dilucin de una
solucin de HCl concentrada.
Valoracin de las soluciones preparadas
Uso de un patrn primario.
Uso de un patrn secundario.
Determinar la concentracin de cido actico en un vinagre comercial.
Determinar la concentracin de cido ctrico en jugo de frutas.
Determinar la concentracin de NaOH y Na2CO3 en una mezcla de ellas.

MATERIALES Y REACTIVOS:

1 Bureta Schellbach de 50 ml
2 matraces Erlenmeyer de 250 ml
1 matraz volumtrico de 250ml
1 pipeta volumtrica de 25 ml y 50 ml
1 probeta graduada de 100 ml
Indicador fenolftalena y anaranjado de metilo
NaOH
Solucin HCl 37%p/p
Na2CO3
Solucin neutra de BaCl2 al 10%
Vinagre comercial al x%
Jugo de fruta

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Preparacin de una solucin de NaOH 0.1 M, por pesada
Primero se calcul la masa necesaria para la preparacin de 250 ml de NaOH 0.1 M
1.1 M * 0.25 L = 0.025 mol
0.025 mol * 40 g/mol = 1 g
Se pesaron 1 g de NaOH en la balanza analtica y se disolvieron en un vaso precipitado
con 100 ml de agua destilada, revolviendo hasta homogeneizar la solucin, se traspas
a un matraz aforado de 250 ml, llenando con agua destilada hasta el aforo, rotulando el
frasco NaOH 0.1 M.

Preparacin de una solucin de HCl 0.1 M por dilucin

El frasco que contiene HCl se encuentra al 37% p/p por lo cual se deben realizar
primero los clculos necesarios para saber qu cantidad de volumen se ocupar para
obtener 250ml de HCl 0.1 M
1.1 M * 0.25 L = 0.025 mol
0.025 mol * 36.5 g/mol =0.913 g de HCl
0.913 g * 100
37 g

= 2.46 g de HCl

2.46 g / 1.19 g/ml =2.07 ml

Nuestros clculos nos indican que necesitamos 2.07 ml para preparar 250ml de
solucin de HCl 0.1 M. Bajo campana se midi 2.07 ml de HCl con una bureta y se
agreg este volumen a un matraz de 250ml que ya contena agua destilada hasta la
mitad, se agit para homogeneizar la solucin y se complet el volumen con agua
destilada hasta los 250ml, rotulando el frasco HCl 0.1 M
Valoracin de la solucin de HCl
Se realizaron los clculos necesarios para determinar la masa de Carbonato de Sodio
con un gasto de HCl de aproximadamente 20ml.
2HCl + Na2CO3
2 mol de HCl

H2CO3 + 2 NaCl
=

1 mol de Na2CO3

1.1 M de HCl * 0.02 L = 2*10-3 moles de HCl

2*10-3 mol de HCl = 1*10-3 moles de Na2CO3
1*10-3 mol * 106g/mol = 0.106 g de Na2CO3

Se pesaron 0.1063 g de Na2CO3 y se traspasaron a un matraz de Erlenmeyer de 250

ml, luego se agregaron 100ml de agua destilada, disolviendo la solucin, luego se
agregaron 3 gotas del indicador anaranjado de metilo. Se llen la bureta con la solucin
preparada de HCl 0.1 M, y se adicion gota a gota al matraz hasta obtener el cambio
de color de la solucin de Na2CO3. Se repiti la experiencia dos veces ms con 0.1064 g
de Na2CO3 y con 0.1063 g de Na2CO3
Titulacin
1
2
3

Masa Na2CO3
0.1063 g
0.1064 g
0.1063 g

Vol de gasto HCl

20.7 ml
20.6 ml
20.7 ml

Punto de equivalencia = 2 mol de HCl = 1 mol de Na2CO3

Moles de Na2CO3 = 0.1063 g / 106 g/ mol = 1.002*10-3
2 moles de HCl * 1.002*10-3
1 mol de Na2CO3

= 2.005*10-3 mol de HCl

M = = 2.005*10-3 / 0.0207 L = 0.097 M

Concentracin de HCl

Valoracin de la solucin de NaOH

Se midieron 25 ml de la solucin de NaOH preparada anteriormente, se verti en un
matraz agregando alrededor de 100 ml de agua destilada y 3 gotas de indicador de
fenolftalena. Se llen la bureta con la solucin preparada de HCl 0.1 M, y se adicion
gota a gota al matraz hasta obtener el cambio de color de la solucin de NaOH. Se
repiti la experiencia dos veces ms con otras alcuotas de NaOH.
Titulacin

Volumen alcuota

Volumen gasto

1
2
3

Concentracin de
NaOH

29
28.4
28.3

Anlisis de un cido dbil: determinacin del contenido de cido actico en un vinagre

comercial
Se midieron 10 ml de vinagre comercial con una concentracin al 4% p/v, se verti en
un matraz volumtrico de 100 ml enrazando con agua destilada, luego se homogeneiz
la solucin. Se midieron 10 ml de la solucin diluida y se verti en un matraz
Erlenmeyer enrazando hasta los 100 ml con agua destilada, luego se agregaron tres
gotas del indicador fenolftalena y se valor con la solucin de NaOH estandarizada con
anterioridad. La valoracin se repiti dos veces ms con otras alcuotas de solucin de
vinagre diluda.
Anlisis cido dbil
NaOH + CH3COOH
Titulacin
1
2
3
x + desviacin
estndar
0.0971

CH3COONa + H2O
Volumen gasto
NaOH
6.8
6.9
6.7

Moles de la
muestra
6.6*10-4
6.7*10-4
6.5*10-4

Error relativo

% p/v

45.75%

5.83%

g/L

Concentracin
muestra
0.971

ppm

0.971

Determinacin de cido ctrico en jugo de fruta

Se tom una muestra de 10 ml de jugo de fruta en un matraz, la cual se diluy hasta
completar un volumen de 100 ml, luego se agregaron tres gotas del indicador
fenolftalena y se valora con la solucin de NaOH hasta obtener la coloracin rosada en
la solucin la cual indica el punto final. La valoracin se repiti dos veces ms con otras
alcuotas de solucin de jugo diluido.
C6H5O7H3 + 3NaOH
Titulaci
n

Vol gasto NaOH

C6H5O7Na3 + 3H2O
Moles NaOH

Concentracin C6H5O7H3

1
2
3

5.82*10-4
6.01*10-4
6.11*10-4

6.0
6.2
6.3

Concentracin C6H5O7H3
0.0205

0.0194
0.02
0.0204

N C6H5O7H3
0.0615

% p/v C6H5O7H3
0.39%

Anlisis de una mezcla alcalina: valoracin de una mezcla de carbonato e hidrxido de

sodio.
Se midieron 25 ml de la solucin problema y se disolvieron en un matraz con agua
destilada hasta completar los 100 ml, se agregaron tres gotas del indicador anaranjado
de metilo y luego se valora con la solucin de HCl estandarizada. La valoracin se
repiti dos veces ms con otras alcuotas de la solucin problema.
Se midieron 25 ml de la solucin problema y se disolvieron en un matraz con agua
destilada hasta completar los 100 ml, se agregaron tres gotas del indicador
fenolftalena y 10 ml de solucin neutra de BaCl2 al 10%, luego se valora con la
solucin de HCl estandarizada. La valoracin se repiti dos veces ms con otras
alcuotas de la solucin problema.
NaOH + HCl

NaCl

Na2CO3 + 2 HCl

2 NaCl + H 2CO3

Titulacin

Vol de gasto HCl

Moles de HCl

1
2
3

29.4
29.1
20.7

2.9*10-3
2.8*10-3
2.0*10-3

Titulacin

Vol de gasto HCl

Moles de HCl

1
2

1.8
2.0

1.8*10-4
1.9*10-4

Masa NaOH

g/ L NaOH

0.31 g

0.31

Masa Na2CO3

g/ L Na2CO3

6.57 g

6.57

Concentracin de
HCl

Concentracin de
HCl

Molaridad
NaOH
7.68*10-3

% p/v NaOH

Ppm NaOH

0.031%

3.1*10-4

Molaridad
Na2CO3
0.062

% p/v Na2CO3

Ppm Na2CO3

0.657%

6057*10-3