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UNIVERSIDAD PERUANA UNIN

FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA


E.P INGENIERIA AMBIENTAL

FITODEPURACION DE AGUAS GRISES CON GRAMINEA:


BRACHIARIA MUTICA; EN JR. TARAPOTO, DISTRITO DE
MORALES SAN MARTIN 2015

INGENIERO AMBIENTAL

Josu Jhonatan Alcntara Garca


Evelyn Araceli Arvalo Melndez

Ing. Juan Eduardo Vigo Rivera

Junio de 2015 Tarapoto - Per

Dedicatoria
Este trabajo va dedicado especialmente a nuestros padres, que dan todo su
amor y esfuerzo, para que nosotros sigamos estudiando.

ndice

Dedicatoria ................................................................................................................................. 2
ndice ........................................................................................................................................... 3
Agradecimiento......................................................................................................................... 5
CAPTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .......................................................... 6
1.1.

Situacin problemtica ........................................................................................... 6

1.2.

Definicin del problema. ........................................................................................ 8

1.3.

Objetivos................................................................................................................... 10

1.3.1.

Objetivo general.............................................................................................. 10

1.3.2.

Objetivo especifico ........................................................................................ 10

1.4.

Justificacin ............................................................................................................ 10

1.5.

Limitaciones ............................................................................................................ 11

1.6.

Viabilidad .................................................................................................................. 12

1.6.1.

Viabilidad tcnica ........................................................................................... 12

1.6.2.

Viabilidad econmica .................................................................................... 12

1.6.3.

Viabilidad social.............................................................................................. 12

1.6.4.

Viabilidad operativa ....................................................................................... 12

CAPTULO II: MARCO TERICO ....................................................................................... 13


2.1.

Detergentes y jabones .......................................................................................... 13

2.1.1.

Composicin de los detergentes ............................................................... 15

2.1.2.

Composicin de los jabones ....................................................................... 16

2.1.3.

Composicin del lavavajillas....................................................................... 16

2.2.

Brachiaria mutica (gramalote) ............................................................................ 17

2.3.

Humedales artificiales........................................................................................... 18

2.3.1.

Ventajas de la fitodepuracin: .................................................................... 20

2.4.

Estado actual del problema ................................................................................. 24

2.5.

Sistemas de reciclaje de aguas grises a nivel internacional ...................... 24

2.5.1.

El sistema BRAC ............................................................................................ 24

2.5.2.

GreyWaterNet. Espaa .................................................................................. 25

2.5.3.

Humedal de la pedana de Coy (Lorca. Murcia)...................................... 25

CAPTULO III: METODOLOGA ........................................................................................... 27


3.1.

Ubicacin del proyecto ......................................................................................... 27

3.2.

Diseo del humedal ............................................................................................... 27

3.3.

Materiales y mtodos ............................................................................................ 28

3.3.1.

Herramientas ................................................................................................... 28

3.3.2.

Materiales ......................................................................................................... 28

3.3.3.

Materiales para el anlisis............................................................................ 28

3.4.

Mtodos .................................................................................................................... 29

Etapa 1: ............................................................................................................................. 29
Etapa 2: ............................................................................................................................. 30
Etapa 3: ............................................................................................................................. 31
3.5.

3.5.1.

Actividades ...................................................................................................... 31

3.5.2.

Cronograma ..................................................................................................... 32

3.6.
4.

Plan de trabajo ........................................................................................................ 31

Costo del proyecto ................................................................................................. 33

RESULTADOS ................................................................................................................. 33
Porcentaje de remocin.................................................................................................... 34

5.

CONCLUSIONES............................................................................................................. 35

6.

RECOMENDACIONES ................................................................................................... 35

FUENTES DE INFORMACIN .............................................................................................. 36


ANEXOS .................................................................................................................................... 39

Agradecimiento
Agradezco a Dios por darnos la sabidura y la inteligencia para realizar este
proyecto, a nuestros padres por el apoyo moral y econmico que nos brindaron.
Al seor Limber Melndez Torres por brindarnos el ambiente de trabajo.
Al ingeniero Juan Eduardo Vigo Rivera por las enseanzas que nos comparti.
A la E.P de ingeniera ambiental, por el laboratorio.
AL seor Vctor Arvalo Pinedo por el prstamo de sus herramientas y apoyo
concedido.

CAPTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


1.1.

Situacin problemtica
Actualmente existe en el planeta una poblacin de alrededor de 1,1
billones de personas que no dispone de acceso a sistemas de
abastecimiento, especialmente en Asia y en el frica subsahariana,
mientras que 2.6 billones de personas tienen acceso a sistemas de
saneamiento. A pesar de que las Naciones Unidas asumieron el
compromiso de reducir a la mitad esta cifra antes del 2015, todos los datos
indican que estamos muy lejos de conseguirlo. En algunos casos la mala
evolucin de los indicadores puede ser debida a condicionantes
ambientales, como la sequa, aunque a menudo los suministros se ven
amenazados por la mala gestin, el despilfarro y la contaminacin.

El agua es un requerimiento bsico para la vida y la salud. Consumir agua


en mal estado es una de las principales fuentes de infeccin y la causa de
diversas enfermedades gastrointestinales, como el clera. Alrededor de 2
millones de personas mueren cada ao debido a diarreas, siendo la
mayora de ellas nios menores de 5 aos. El impacto de las
enfermedades de origen hdrico se puede ilustrar por comparacin, con
un avin intercontinental lleno con 400 nios y 100 adultos, que se
estrellara cada media hora sin ningn superviviente. Este clculo se basa
en la mortalidad real de aproximadamente 50.000 personas diarias,
debido a enfermedades transmitidas a travs del agua.

Por otra parte, la demanda global de agua sigue aumentando sin parar.
En cien aos, la poblacin mundial se ha triplicado, pero el consumo de
agua se ha multiplicado por seis. Al incremento de la poblacin mundial y
de las poblaciones de animales domsticos, es preciso aadir el hecho de
que los recursos al alcance de todo el mundo disminuyen por el
incremento de los procesos de contaminacin. Las proyecciones indican
que la extraccin global de agua para 2025 habr aumentado un 22 %
con respecto a su nivel de 1995, a un total de 47.772 km3. En conjunto,
6

el consumo de agua con fines domsticos, industriales y ganaderos es


decir, todo el consumo con excepcin del riego registrar un fuerte
aumento de un 62 % entre 1995 y 2025. Debido al rpido crecimiento de
la poblacin y al aumento del consumo de agua per cpita, el consumo
domstico total aumentar un 71 %, y ms de un 90 % de este aumento
corresponder a los pases en vas de desarrollo. Tecnologas sostenibles
para la potabilizacin y el tratamiento de aguas residuales. Revista
Lasallista

de

Investigacin

2006;

319-29.

Disponible

en:

http://www.redalyc.org/redalyc-seam/articulo.oa?id=69530105.
Consultado el 30 de noviembre de 2014.

En la costa, debido a la gran demanda de agua para agricultura, al


asentamiento de ms de la mitad de la poblacin y a la concentracin de
grandes industrias, se utiliza el 36% del agua disponible naturalmente
para esa regin. El consumo de esta regin (en promedio por persona) es
de 1105 m3/ao, aproximadamente 3000 litros de agua por persona al
da, el triple del consumo en la sierra y diez veces ms que en la selva.
En la sierra se utiliza el 0,83% del agua disponible naturalmente para esa
regin. El consumo promedio por persona es de 354 m3/ao,
aproximadamente 1000 litros de agua por persona al da. En la selva,
debido al gran volumen de agua disponible, se utiliza tan solo el 0,02%
del agua disponible naturalmente para esa regin. El consumo promedio
por persona es de 109 m3/ao, aproximadamente 300 litros de agua por
persona al da. Fuente: MINAG (Ministerio de agricultura y riego)
disponible en: http://www.minag.gob.pe/portal/sector-agrario/recursosnaturales/recurso-agua/uso-y-manejo-de-agua,

consultado

el

de

diciembre de 2014

Las aguas grises son las aguas generadas por procesos domsticos
como el lavado de ropa, utensilios de cocina y el bao de las
personas. Las aguas grises son distintas a las aguas negras,
contaminadas con desechos. Por su origen esta agua transportan una
significativa carga microbiana cuyas caractersticas dependern de las

actividades domsticas desarrolladas en la comunidad (Gross et al., 2007;


Casanova et al., 2001).

La carga contaminante es menor que la de los lquidos cloacales pero la


deteccin de microorganismos de contaminacin fecal indica la potencial
presencia de enteropatgenos. Diferentes estudios aislaron agentes
patgenos

oportunistas

como

Pseudomonas

aeruginosa

Staphylococcus aureus (Birks and Hills, 2007; Gilboa and Friedler, 2008).

El agua gris tambin puede contener patgenos introducidos por la


manipulacin de los alimentos como Salmonella y bacterias resistentes a
antibiticos, de origen humano o animal (Nuez et al., 2010).

La incidencia de bacterias resistentes a antibiticos en el medio acutico


se ha incrementado como consecuencia de la utilizacin a gran escala de
los antibiticos. La resistencia a los antibiticos se ha detectado en
bacterias presentes en lquidos cloacales urbanos (Heuer et al., 2002;
Tennstedt et al., 2003), en lquidos residuales hospitalarios (Reinthaler et
al., 2003; Schwartz et al., 2003), en barros cloacales (Guillaume et al.,
2000; Reinthaler et al., 2003), en aguas subterrneas (Gallert et al., 2005),
en ros contaminados con descargas cloacales (Costanzo et al., 2005).

Pocos estudios se han realizado con los efluentes conocidos como aguas
grises a pesar de ser una de las formas clsicas de eliminacin de aguas
residuales en las grandes zonas periurbanas de Latinoamrica.

1.2.

Definicin del problema.

El incremento en la generacin de aguas residuales ha obligado a la


ingeniera a buscar, encontrar y aplicar alternativas de tratamientos de
depuracin eficientes, autnomos y econmicamente viables.

Entre las soluciones ms atractivas se encuentran los tratamientos que


emulan los fenmenos que ocurren espontneamente en la naturaleza.
8

Estos

sistemas se denominan tratamientos naturales de

aguas

residuales y cada da es ms frecuente el uso de lagunajes de sistemas


de infiltracin de humedales artificiales de toda la variedad de sistemas
pues producen efluentes de buena calidad al mismo tiempo que presentan
bajos costos de inversin operacin y mantenimiento y no requieren
personal altamente capacitado.

Existen diversidad de tecnologas naturales de tratamiento de aguas


residuales entre las que destacan: las lagunas de estabilizacin,

el

lombrifiltro (modelo Toh) y los humedales artificiales (fitodepuracin).


Las aguas grises pueden ser reutilizadas mediante la instalacin de un
sistema de caeras que recuperen y dirijan esas aguas hacia algn
depsito donde son depuradas para su posterior utilizacin en el llenado
de las cisternas de los inodoros o para riego y limpieza de exteriores.

La fitodepuracin es una de las alternativas a tomar, ya que se usan


plantas para depurar y sanear el agua contaminada por el lavado.
La fitodepuracin es una tcnica de purificacin caracterizada por
tratamientos de tipo biolgicos, en el cual las plantas creciendo en agua
saturada de nutrientes desarrollan un papel clave y directo sobre las
bacterias que colonizan el sistema de races y al rizoma. Estos
tratamientos son vistos como alternativas y como apoyo a los sistemas
tradicionales basados en procesos biolgicos y qumicos y reacciones
fsicas.
El trmino humedal indica fitodepuracin, sistemas de aguas
residuales designados para recrear artificialmente condiciones ecolgicas
similares a las establecidas en las reas de aguas. En Italia los sistemas
de fitodepuracin, son construidos y diseados para reproducir procesos
naturales auto-depurativos en un ambiente controlado. En comparacin
con los humedales naturales, los sistemas de fitodepuracin permiten la
eleccin del sitio, la flexibilidad en la dimensin, control de los flujos
hidrulicos y los tiempos de retencin. Las funciones de fitodepuracin
pueden ser preferidas y oportunamente explotadas con algunas
9

estrategias, como la eleccin de especies de plantas y substratos y el


control en el flujo del agua.

Con los sistemas de fitodepuracin, los contaminantes son removidos a


travs de una combinacin de procesos qumicos, fsicos y biolgicos. Los
procesos ms efectivos son sedimentacin, precipitacin, adsorcin,
asimilacin de plantas y actividad microbial. La tecnologa de
fitodepuracin da la habilidad de adsorcin al medio al tratamiento
depurativo tradicional de oxidacin biolgica (accin de filtrado por la
races de las plantas que adems proveen una gran rea superficial apta
para el desarrollo de masas microbiolgicas envueltas en el tratamiento)
y la remocin de nutrientes debido a su crecimiento.

1.3.

Objetivos

1.3.1. Objetivo general

Tratar las aguas grises por fitodepuracin.

1.3.2. Objetivo especifico

1.4.

Reciclar las aguas grises.

Dar uso a las aguas recicladas.

Disear un humedal artificial.

Aprovechar hasta la ltima gota de este recurso tan valioso.

Justificacin

Las aguas grises, jabonosas o como la llamemos son aguas residuales


de nuestro consumo (lava platos, lavadora, ducha, lava manos, etc.) todas
10

esas aguas que son usadas para lavar; son desechadas al alcantarillado
sin ningn tratamiento, sabiendo que es fcil tratar este tipo de aguas para
el uso de jardinera o en cualquiera actividad.

Debido a la escasez de agua, la sociedad est tomando conciencia de la


importancia de reciclar el agua que se consume. Segn Sedapal, cada
persona consume en promedio 250 litros de agua al da, dos veces ms
de lo recomendado, y la gran mayora proviene del lavado, ducha, bao.
A parte de limitar ese gasto, se puede optar por sistemas de reciclado
para mejorar el consumo. Se podran ahorrar una cantidad considerable
de litros de agua al ao por familia con un sistema de tratamiento de aguas
grises, donde su funcin ser limpiar el agua del aseo personal (lavado,
ducha, bao) hacindola til para otros usos con agua no potable: lavar el
jardn, la cisterna, vaciar el inodoro, en definitiva, para aquellos usos no
potables.

Por ejemplo, en lavar el auto con una manguera se puede llegar a gastar
567 litros de agua; 40 ms si se lavan los platos dejando la llave abierta,
y 19 al lavarse los dientes.

Mientras unos gastan, otros que no tienen agua potable se las arreglan
para acceder a este recurso. Por ejemplo, en Villa Mara del Triunfo- Per
estn usando los atrapaniebla, unas redes que capturan el agua de la
neblina que cubre los cerros limeos ocho meses al ao.

1.5.

Limitaciones

La fitodepuracin solo servir para aguas grises, mas no para las aguas
negras. Ya que las aguas negras tienes ms materia orgnica que las
aguas grises que solo vienen del lavado.

Como la fitodepuracin es un proceso corto y al aire libre no es beneficial


para las aguas negras que contienen metano en su composicin.
La invasin de otras especies de plantas.
11

1.6.

Viabilidad

1.6.1. Viabilidad tcnica

Los recursos tecnolgicos estn a disposicin de cada uno, ya que la


fitodepurcin es una excelente tecnologa para tratar aguas grises.
Adems de sembrar plantas en nuestros jardines estamos depurando el
aire. En caso de no tener casa propia o lugar para tener un jardn
fitodepurador, exigiramos que las municipalidades lo hagan.

1.6.2. Viabilidad econmica

Los costos son bajos, y es factible a que se desarrolle en cada hogar.


Adems de eso, la casa se ver beneficiada porque el agua que se
gastaban para regar el jardn, ahora se usa el agua reciclada del lavado.

1.6.3. Viabilidad social

La sociedad muy pronto se dar cuenta de que ya no dispondremos de


mucha agua, y una de las tantas alternativas ser esta (tratar el agua del
lavado). Toda la poblacin ser beneficiada si llegaran a tener conciencia
e implementar este proyecto en sus hogares.

1.6.4. Viabilidad operativa

Las operaciones unitarias llevadas a cabo sern de la mayor forma


posible; porque ser un tratamiento simple y muy eficaz. El uso de plantas
para tratar aguas se viene realizando en la propia naturaleza, pero como
los ros y efluentes de aguas estn contaminadas, quizs ya no pueden
realizar el papel de fitodepurar biolgicamente el agua.

12

CAPTULO II: MARCO TERICO

2.1.

Detergentes y jabones

Los jabones es un producto histrico que se ha adaptado a las


necesidades humanas conforme ha pasado el tiempo. Fue un producto
social cuando en el siglo XV los baos pblicos eran un sitio de reunin,
despus su uso se consider inmoral, por lo que slo se utilizaban
perfumes para evitar los malos olores, y no fue hasta el siglo XVIII, cuando
se comprob que su uso evitaba infecciones y enfermedades, que este
producto se industrializ. Como consecuencia, en la actualidad lo usamos
en diferentes presentaciones y para una gran cantidad de necesidades
generalmente creadas por el ser humano

El jabn generalmente es el resultado de la reaccin qumica entre un


lcali (generalmente hidrxido de sodio o de potasio) y algn cido graso;
esta reaccin se denomina saponificacin. El cido graso puede ser, por
ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabn es soluble en
agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comnmente para lavar.
La mayora de los detergentes son compuestos de sodio del sulfonato de
benceno sustituido, denominados sulfatos lineales de alquilos (LAS).
Otros son compuestos de alquilbencen sulfatos de cadena ramificada
(ABS), que se degradan ms lentamente que los LAS. Hasta 1970 un
detergente tpico de lavandera de gran potencia contena 50% de
tripolifosfato de sodio (fosfato) y slo un 18% de LAS.

Los jabones deben su tensoactividad a la propiedad de sus molculas de


tener una parte hidrfila (a su vez lipfoba) y otra lipfila (a su vez
hidrfoba) y poder emulsionar la suciedad insoluble en agua. En el jabn,
esta propiedad se obtiene al oxidar un cido graso de cadena larga con
una sal alcalina, frecuentemente de sodio o de calcio. Este proceso se
denomina saponificacin.

13

Los detergentes son productos limpiadores ms eficaces que los jabones


porque contienen mezclas de surfactantes que les permiten trabajar en
distintas condiciones; por eso son menos sensibles a la dureza del agua
que los jabones.

La mayor parte de los surfactantes que contienen los detergentes se han


desarrollado a partir de productos petroqumicos, derivados del petrleo,
y oleoqumicos, a partir de distintos aceites y grasas. Las cadenas
hidrocarbonadas derivadas de grasas, aceites o petrleo constituyen la
parte hidrfobaglosario de la molcula de surfactante, mientras que
compuestos como trixido de azufre, cido sulfrico u xido de etileno se
utilizan para constituir la parte hidrfilaglosario de esa molcula. La
tendencia actual de apartarnos de los derivados del petrleo, que son
materiales no renovables, y de favorecer el uso de materiales "ms
naturales" ha hecho que se potencie para su uso como detergentes el
desarrollo de surfactantes derivados de los oleoqumicos y tambin de
glcidos, p.ej. los poliglucsidos de alquilo.

Aparte de los surfactantes, los detergentes incorporan otras sustancias


como:

Agentes coadyuvantes: polifosfatos, silicatos o carbonatos, para


ablandar el agua; perboratos, para blanquear manchas resistentes.

Agentes auxiliares: sulfato de sodio y carboximetilcelulosa, que


favorecen la eliminacin del polvo; enzimas, para eliminar restos
orgnicos; sustancias fluorescentes, para contrarrestar la tendencia al
amarilleamiento del color blanco; estabilizadores de espuma; perfumes y
colorantes. El mundo de los lpidos, por Isabel Carrero y Angel Herrez
- sede web Biomodel

Muchos detergentes convencionales utilizan fosfatos, fosfonatos o


percarboxilatos como potenciadores. Estas sustancias actan como
fertilizantes de las algas, haciendo que se reproduzcan muy rpido. La
14

gran cantidad de algas agota el oxgeno del agua, que deja de estar
disponible para la fauna acutica (microbios y peces), y genera malos
olores. Este fenmeno se llama eutrofizacin, y ha causado desequilibrios
muy graves en lagos y ros.

En la dcada de 1960 se implementaron leyes para reducir la cantidad de


espuma que generaban los detergentes sintticos. Hoy existen tres
organismos que han tomado la iniciativa en lo referente a la relacin de
los detergentes con el medio ambiente:
AISE

(Asociacin

de

Jabonera,

Detergencia

Productos

de

Mantenimiento)

Agrupa a unos 1.200 fabricantes de detergentes convencionales, que


cubren un 90% del mercado. En 1997 dise el programa Wash Right
("Lavar bien"), para reducir el impacto ambiental de los detergentes. Las
empresas adheridas pueden poner el logotipo Wash Right en los
paquetes de detergentes.

2.1.1. Composicin de los detergentes

Los detergentes en polvo contienen materiales disponibles en forma


slida (fosfatos, carbonato, silicato, sulfato...) y sustancias que o bien
estn en forma de pasta como los ABS o LAS neutralizados, o bien en
forma de lquido viscoso (ABS no neutralizados, jabones, surfactantes
noinicos) o en solucin (colorante, mejoradores pticos, perfumes).
El problema de fabricacin de los detergentes en polvo es mezclar
ntimamente todos los ingredientes hasta obtener un slido que contenga
slo 10% de agua.

El polvo detergente no debe contener polvillo, pero ser inmediatamente


soluble en agua, adems de poseer una baja densidad (300-500 Kg/m3)
por razones comerciales relativas al tamao del empaque. La
presentacin ms clsica es la de partculas pequeas (0,5 - 2 mm) y
porosas.
15

2.1.2. Composicin de los jabones

Todo comienza con las grasas de origen animal o aceites vegetales que
se transforman en jabones. Esto se llama qumica, e implica una reaccin
muy sencilla denominada saponificacin (WADE, 2004). Un jabn
contiene las sales de sodio o potasio de los cidos grasos, producto de la
mezcla de un cuerpo graso (triglicridos con un lcali, que puede ser
hidrxido de sodio o de potasio).
Reaccin general: triacilglicerol + NaOH/KOH glicerol + 3 R-COONa/K
(jabn)

Fuente: Revista Digital Universitaria ISSN: 1607 6079 Universidad nacional


autnoma de Mxico La qumica del jabn y algunas aplicaciones

2.1.3. Composicin del lavavajillas


NaClO = hipoclorito de sodio, componente del cloro comercial; NaCl = sal
de mesa; CaO = xido de calcio (cal viva); NH3 = Amoonaco, usado en
limpiadores, desinfectantes; NaOH = hidrxido de sodio, componentes de
jabones de uso comn; Mg(OH)2 = hidrxido de magnesio, usado como
anticido; NaF = fluoruro de sodio, componente de la pasta dental; AlCl3
= cloruro de aluminio, usado en desodorantes; BaSO4 = sulfato de bario,
usado en cremas faciales; NH4Cl = cloruro de amonio, usado en
champs; Na2CO3 = carbonato de sodio, usado en tintes para cabello;
CH3COOH= cido actico, que es vinagre; C12H22O11 = azcar
comn.(sacarosa); C8H9NO2 = acetaminofn (analgsico; NaC6H5CO2
= benzoato de sodio, encontrado en enjuagues bucales; Fe2O3= xido de
hierro, usado en maquillaje; C3H8 =Propano, usado en insecticidas; H2O2
16

= Perxido de hidrgeno, que es agua oxigenada; H3BO3= cido brico,


usado en lavaplatos.
2.2.

Brachiaria mutica (gramalote)


Nombre Cientfico: Brachiaria mutica
Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Liliopsida

Orden:

Poales

Familia:

Poaceae

Tribu:

Paniceae

Gnero:

Brachiaria

Especie:

Brachiaria mutica Forsk. Stapf

Hbitat:

Pastizales hmedos

Nombres comunes: Hierva Par (frica, Australia, Estados Unidos), la


seal de la hierba de Mauricio (frica del Sur), pare pasto y malojilla
(Amrica

del

Sur),

Gramalote

(Per),

Paran

(Cuba).

Fuente:

http://www.fao.org/ag/agp/AGPC/doc/gbase/data/Pf000191.HTM,
consultado el 15 de junio de 2015

El pasto gramalote es una gramnea originaria de frica y es ampliamente


utilizada en aquellas zonas de alta precipitacin por su buena tolerancia
a las condiciones de encharcamiento.
Temperatura promedio de 21 C (Russell y Webb, 1976)

Habitad: Propia de lugares hmedos, de mal drenaje, canales,


orillas de lagunas y terrenos yermos y cultivados, guardarrayas

Porte: Rastreros y con algunas ramas ascendentes, puede


alcansar2.5m de altura.

Raz: Fibrosa.

Tallo: Hueco de varios metros de largo con estolones rastreros que


arrazan en los nudos.

Hoja: Limbos de 10-15mm de ancho, lampios, vainas muy


vellosas.

17

Flor: Panojas terminales laxas, espiguillas bifloras, el tallo floral


ascendente puede llegar a alcanzar 2.5cm de altura sobre el que
brota una corta panoja hasta 30cm, numerosos, racimos erguidos
algo distantes, lampios.

Frutos: Caripsis.

Semillas: Es mala productora de semillas.

Forma de propagacin: Por semillas pero fundamentalmente por


esquejes o secciones de tallos.

Tipo de suelo: Arcillosos, inundables y de alta fertilidad.

Tipo de siembra: Por semilla o material vegetativo.

Plagas y enfermedades: Atacado por gusano comedor de follaje.

Toxicidad: Pastos muy viejos acumulan nitratos.

Fuente:

http://www.ecured.cu/index.php/Brachiaria_mutica,

consultado el 15 de junio de 2015

2.3.

Humedales artificiales
Los humedales construidos consisten en el diseo correcto de un
recipiente estanco que contiene agua, sustratos y plantas que en su
mayora son del tipo emergentes, aunque tambin pudieran ser flotantes
o

sumergidas.

Estos

componentes

pueden

manipularse

intencionadamente al construir el humedal. Otro componente importante


para la salud de los humedales son las comunidades de microorganismos
e invertebrados acuticos que se desarrollan naturalmente, por lo que es
conveniente tomar las plantas desde su medio natural. Parra Pirart I,
Chiang Rojas G. Modelo integrado de un sistema de biodepuracin en
origen

de

aguas

residuales

domiciliarias.

Una

propuesta

para

comunidades periurbanas del centro sur de Chile. Gestin y Ambiente


2013;

1639-51.

Disponible

en:

http://www.redalyc.org/redalyc-

seam/articulo.oa?id=169429726004. Consultado el 1 de diciembre de


2014.

18

El mecanismo por el cual las plantas acuticas eliminan los contaminantes


del agua residual y que constituye la base de la tecnologa de los
humedales, es inyectar grandes cantidades de oxgeno hacia sus races.
El aire que no es aprovechado por la especie y que sta expele es
absorbido por microorganismos, tales como bacterias y hongos, que se
asocian a la raz y se encargan de metabolizar los contaminantes que
entran al sistema (Novotny y Olem, 1994).

Al igual que las microalgas, estas plantas acuticas (macrfitas) son


usadas para asimilar y descomponer nutrientes, materia orgnica e
inorgnica. Presentan una serie de ventajas en su implementacin que
dependen del tipo de efluente a tratar y de las condiciones de operacin.
En general, el procedimiento consiste en establecer sistemas con
especies flotantes, sumergidas y enraizadas.

Los sistemas de tratamiento de aguas tipo wetland comprenden tres


procesos distintos. Los residuos pasan primero por un decantador, para
luego ser depositados en forma de lquido en el humedal artificial. All las
aguas escurren bajo un lecho de piedras de cinco a diez centmetros,
sobre el que se plantan las especies acuticas, lo que impide la aparicin
de cualquier rastro de mal olor y la crianza de zancudos. Finalmente, los
lquidos son descargados en una laguna con plantas flotantes que
completa el proceso de depuracin de las aguas servidas, removiendo
parte del nitrgeno y el fsforo, dejndolas as aptas para ser descargadas
en cursos de agua o usadas para el riego (Celis, 2005).
El rasgo que mejor define a los vegetales es el hecho de que son seres
vivos fotosintticos exceptuando plantas parsitas, por lo que su
nutricin es de tipo auttrofo. La fotosntesis les confiere la capacidad de
utilizar como fuente de carbono un compuesto inorgnico, el dixido de
carbono, para desarrollarse y as generar materia orgnica; es lo que
conforma la denominada produccin primaria en el planeta. En el curso
de la evolucin, ha sucedido el desarrollo progresivo de los vegetales
19

desde organismos muy elementales (algas unicelulares procariotas) a


organismos muy evolucionados (plantas superiores) que incorporan
mecanismos sofisticados de adaptacin al ambiente terrestre. En funcin
del tipo de organizacin y nivel de desarrollo alcanzado, se distinguen dos
grandes grupos de organismos fotosintticos: algas (unicelulares o
pluricelulares), que son organismos fotosintticos inferiores, y embriofitos,
que comprenden musgos (briofitos), helechos (pteridofitos) y plantas con
semilla (espermatofitos, tambin denominadas plantas superiores). En los
humedales naturales se pueden encontrar todos estos tipos de
organismos, dando lugar a comunidades de gran biodiversidad.
Desde el punto de vista botnico, el trmino macrofita se aplica a
cualquier vegetal que es visible a simple vista (herbceas, arbustos,
rboles), en oposicin al trmino microfita, utilizado genricamente para
vegetales que no son visibles sin la ayuda de lentes pticas (algas
microscpicas). Por ello, los vegetales de talla visible que crecen en los
humedales se denominan macrofitas acuticas, trmino que desde un
punto de vista amplio englobara plantas acuticas

vasculares

(angiospermas y helechos), musgos acuticos y grandes algas. Manual


de

fitodepuracin,

capitulo

5,

disponible

en:

http://www.fundacionglobalnature.org/macrophytes/Manual%20sobre%2
0fitodepuracion.htm, consultado 1 de diciembre de 2014

2.3.1. Ventajas de la fitodepuracin:

La ventaja econmica de adoptar un sistema sin consumo de


energa elctrica.

Su ptima adaptabilidad a fuertes variaciones de caudal y carga


contaminante.

La fitodepuracin es un sistema totalmente natural y se adapta


perfectamente al entorno.

20

El ptimo rendimiento depurativo de este sistema en las zonas ms


clidas.

El bajo costo del mantenimiento.

La ausencia de olores e insectos.

Los principales mecanismos de depuracin que actan en un humedal


son los siguientes:

Eliminacin de slidos en suspensin: Los slidos se eliminan


por sedimentacin, decantacin, filtracin y degradacin a
travs del conjunto que forma el sustrato del humedal con las
races y rizomas de las plantas.

Eliminacin de materia orgnica: La eliminacin de la materia


orgnica del agua es realizada por los microorganismos que
viven adheridos al sistema radicular de las plantas y que reciben
el oxgeno a travs del sistema de aireacin muy especializado
comentado anteriormente. Una parte de la aireacin del agua
tambin se realiza por difusin del oxgeno del aire a travs de
la superficie del agua. Tambin se elimina una parte de la
materia orgnica por sedimentacin.

Eliminacin de nitrgeno: El nitrgeno se elimina por diversos


procesos: absorcin directa por las plantas y, en menor medida,
por fenmenos de nitrificacin-desnitrificacin y amonificacin,
realizados por bacterias.

Eliminacin de fsforo: El fsforo se elimina por absorcin por


las plantas, adsorcin sobre las partculas de arcilla y
precipitacin de fosfatos insolubles, principalmente con Al y Fe,
en suelos cidos y con calcio en suelos bsicos.

21

Eliminacin de microorganismos patgenos: Por filtracin y


adsorcin en partculas de arcilla, accin predatoria de otros
organismos

(bacterifagos

protozoos),

toxicidad

por

antibiticos producidos por las races y por la radicacin UV


contenida en las radiaciones solares.

Metales traza: Tienen una alta afinidad por adsorcin y


complejacin con materia orgnica y pueden ser acumulados
en

los

humedales.

Tambin

existen

transformaciones

microbianas y asimilacin por las plantas.

La reduccin o eliminacin de contaminantes de las aguas


residuales, por medio de ecosistemas acuticos, con la
participacin activa de plantas superiores (macrofitas juncos)
adaptadas

al

medio

acutico

(hidrofitos),

se

conoce

tradicionalmente como fitodepuracin. La fitodepuracin de las


aguas residuales puede efectuarse por humedales naturales,
en los que el hombre no interviene en su construccin o
mediante humedales artificiales especialmente diseados y
construidos para la optimizacin de su funcin depuradora.
Los humedales que pueden ser redirigidos a una superficie y que son
constantemente o temporalmente cubiertos por aguas lentas son representados
por un sistema polifase. Sus elementos caractersticos son las plantas acuticas
que se desarrollan en l, la capa de agua y el sustrato que alberga la microflora
y micro-fauna que vive en el sistema. Las funciones depurativas del sistema
depende de cuatro componentes: vegetacin, la capa de agua, el sustrato y la
asociacin de poblaciones microbiolgicas.
Las principales funciones de la vegetacin en los procesos de fitodepuracin se
pueden resumir en:

La parte sumergida de las plantas acuticas acta como un filtro y da


soporte a la poblacin microbiolgica.

22

Los residuos de la parte epigeal, al final de su ciclo son depositados en el


agua, son sumergidos y en conjunto con el sistema de races, contribuye
a incrementar la superficie utilizable por los microorganismos a la vez que
son fuentes de energa para ellos.

Especies acuticas que viven con sistemas de races sumergidos y que


tienen ciertas caractersticas anatmicas que permiten que el oxgeno de
las partes emergidas sea transportado a travs de la rizosfera.

Un sistema aerbico es creado cerca del sistema de races, mientras que


en reas alejadas de la rizosfera y del sustrato, se establecen condiciones
anaerbicas. Estos ambientes aerbicos y anaerbicos coexistentes son
esenciales para los procesos de oxidacin de sustancias orgnicas, as
como de amonificacin, nitrificacin y denitrificacin del nitrgeno
contenido en el agua que es controlado y reducido.

La funcin purificadora de la vegetacin es adicionalmente ayudada por


el consumo de los ms importantes elementos qumicos eutroficantes
(nitrgeno, fsforo, microelementos, etc.) a travs de las races son
extrados del agua y del sistema cuando las partes epigeales de las
plantas son removidas.

Los microorganismos tambin extraen energa de las sustancias


orgnicas presentes en el sistema a la vez que usan sales nutritivas
disueltas en el agua para desarrollar su ciclo de vida. Algunos grupos de
micro organismos pueden tambin oponerse al desarrollo de micro
organismos y virus patognicos a la vez que metabolizan sustancias
orgnicas txicas. Sin embargo la eficiencia de los microorganismos en
la funcin depuradora est estrechamente ligados a mantener las
condiciones ptimas ambientales para su desarrollo. La principal funcin
del substrato es soportar las plantas e incrementar la superficie de
desarrollo para las colonias de microorganismos. Adicionalmente, la
naturaleza qumica del material del substrato puede por s misma
bloquear algunos elementos presentes. Un ejemplo podra ser el aluminio
23

y el hierro, causando la precipitacin fsforo insoluble, removindolo de


cualquier accin sucesiva eutroficante.

2.4.

Estado actual del problema

El agua est siendo desperdiciada, no contamos con polticas de reciclaje


de este lquido, y en los peores casos no es tratada al devolverla de nuevo
a los ros o fuentes de agua, siendo uno de los principales contaminantes
del agua.

Las personas an no toman conciencia de que este lquido algn da no


muy lejano se nos va a acabar, y su irresponsabilidad como dejar el cao
abierto

cuando

se

cepillan

los

dientes

puede

traer

grandes

consecuencias.

2.5.

Sistemas de reciclaje de aguas grises a nivel internacional

2.5.1. El sistema BRAC


BRAC Systems Central / Sur Amrica es una empresa de Fuentes
Calientes S.A. con sede en Costa Rica. Los sistemas BRAC estn
diseados para la recuperacin de aguas grises debido a la creciente
escasez de agua en el mundo. Es ahora comn en varios pases de
Centro y Sur Amrica, que los pozos y nacientes de agua potable no
abastecen la demanda actual. Qu hacer? Hay una cantidad restringida
de agua en el medio ambiente y una necesidad de agua potable para el
aseo, la lavandera y el riego.

Los sistemas BRAC estn diseadas para captar el agua de las duchas,
tinas y de la lavandera, para luego alimentar los tanques de los inodoros.
Con esta sencilla solucin los habitantes de una casa particular ahorran
un tercio del consumo del agua potable.

24

Este ahorro es considerable en la escala del uso de agua potable


individual, si se observa la situacin global. Viendo la condicin de una
urbanizacin en particular de 1000 casas, eso significa un ahorro de hasta
16`000000 litros de agua potable solamente en los meses ms secos
(Costa Rica)

2.5.2. GreyWaterNet. Espaa

GreyWaterNet ha desarrollado un sistema de tratamiento de aguas grises


que se diferencia de sus competidores por haber desarrollado un sistema
de control inteligente que adapta los procesos de tratamiento al caudal de
agua existente, con lo cual se optimizan los consumos de energa.
Adems, se ofrecen dos sistemas simultneos de eliminacin de
grmenes, los rayos UVA y la cloracin, con lo que el agua resultante
tiene la calidad ms elevada. Los equipos han sido creados optimizando
costes en todo el proceso, por lo que el modelo ms sencillo es el ms
econmico del mercado, optimizando su amortizacin.

GreyWaterNet ofrece soluciones adaptadas a las necesidades de cada


cliente, desde el modelo ms sencillo plug and play para usuarios
domsticos,

hasta

soluciones

personalizadas

para

grandes

consumidores, como pueden ser hospitales u hoteles.

2.5.3. Humedal de la pedana de Coy (Lorca. Murcia)

25

En el Cuadro siguiente se indican los resultados de la depuracin obtenidos en


el humedal de la pedana de Coy (Lorca. Murcia), de unos 500 habitantes, cuyo
filtro tiene en cabeza una reja de desbaste, un arenero y un decantador digestor
de 54 m3. El sistema FMF est formado por 4 canales de 60 m de longitud y 4
m de anchura cada uno, conectados en serie y plantados con esparganios
(Sparganium erectum). El muestreo se realiz al final del proyecto (18-09-05) y
los valores se expresan en mg/l.

LUGAR DE TOMA DE
MUESTRA

DQO

DBO5

N total

P total

Entrada digestor

574

430

111,4

13,0

Entrada 1er canal

554

410

81,3

11,8

Salida 4 canal

143

40

51,2

8,6

REDUCCIN DE LA CONTAMINACIN
Reduccin por macrofitas (%)

74,1

90,2

37,0

27,1

Reduccin global (%)

75,1

90,7

54,0

33,8

Cuadro 01: valores de muestreo en el humedal de la pedana de Coy (Lorca.


Murcia),

Figura 01: vista general de un canal de fitodepuracin

Vista general de un canal de fitodepuracin plantado con espadaas en


la pedana de Avils (Lorca. Murcia).
La fitodepuracin mediante humedales artificiales, Jess Fernndez
Gonzlez (Catedrtico de la UPM. E.T.S.I. Agrnomos) Disponible en:
http://www.madrimasd.org/informacionidi/noticias/noticia.asp?id=25006
26

CAPTULO III: METODOLOGA

3.1.

Ubicacin del proyecto


El proyecto de realizo en el Jr. Tarapoto # 280, Distrito de Morales,
Provincia San Martin, departamento de San Martin, Per, a una cuadra de
la plaza de armas de Morales; en el domicilio del seor Limber Melndez
Torres.

Figura 02: mapa de ubicacin google map


Fuente: google map

3.2.

Diseo del humedal

Figura 03: diseo del humedal

27

DATOS:
Largo: 3 m
Ancho: 1.5 m
Profundidad: Entrada: 30 cm Salida: 35 cm
Tiempo de Remocin: 20 min
Volumen: 1.46 m3
Caudal: 0.073 m3/min

3.3.

Materiales y mtodos

3.3.1. Herramientas

Palana

Rastrillo

wincha

Pico

Carretilla

3.3.2. Materiales

Plstico 3x4 m

Tubo de PVC

Balde de 20 Lt

Pegamento

Cascarilla de arroz

Ladrillo fragmentado

Arena

Gramnea (Brachiaria mutica)

3.3.3. Materiales para el anlisis

Frasco esterilizado

Vaso precipitado

Agua destilada
28

Multiparametro

Peachimetro

Guantes Quirrgicos

Cuaderno de Apuntes

3.4.

Mtodos

Como mtodo de anlisis tuvimos un muestreo de entrada y otro de


salida, para poder por medio ello calcular el porcentaje de remocin.

Morales se encuentra ubicado a 3 Km. al norte de Tarapoto a 283 msnm,


a 63615 de latitud sur y 761030 de longitud oeste con una superficie
de 966,38 Km2.
El clima de la ciudad es semi-seco-clido, con una temperatura promedio
anual de 26 C, siendo la temperatura mxima 38.6 C y la mnima 13.5
C; tiene una humedad relativa de 78.5%, siendo la mxima 80% y la
mnima 77%. Fuente: http://tarapoto.com/servicios/ubicacion.php

Para tener el humedal artificial, necesitamos tener sustrato poroso y


filtrante, lo que nos llev a tener que usar los ladrillos fragmentados,
recogidos despus de una construccin, junto con pedazos de concreto,
que nos sirvieron de medio filtrante.

El humedal con dimensiones de 1.5 m de ancho por 3 m de largo con una


profundidad promedio de 32.5 cm, el cual tiene un capa impermeable en
el fondo y los costados para que no infiltre y se contaminen las agua
subterrneas.

En primer lugar tenemos que adquirir los materiales y herramientas


necesarias para la construccin del humedal.

Etapa 1: Excavar el suelo con las dimensiones ya dichas, tener que hacer
un sistema de drenaje al humedal, porque las lluvias en dicha zona son

29

continuas e inesperadas, que podran llegar a inundar y empozar el


humedal, dejndolo inactivo.

Etapa 2: Posterior a eso, comenzamos a llenar con material filtrante,


colocando como primera capa de 5 cm la cascarilla de arroz formando un
biolecho, que nos servir para la produccin de microorganismos que
consumirn algunos tipos de sustancias de las aguas residuales.
Continuamos con una capada de ladrillo fragmentado y pedazos de
concreto armado, este como medio filtrante, ya que tienen la propiedad
de ser porosos y retener alguna de las sustancias que se producen en el
lavado.

Despus de la capa de ladrillo fragmentado, pasamos a colocar una


delgada capa de arena; y en sobre ella colocamos sustrato (arcilla), para
poder sembrar el gramalote.
Recolectamos las mejores plntulas de gramalote para llevar a sembrar
al humedal ya construido.

Etapa 3: Diseamos un atrapa grasas a partir de un balde plstico de 20


litros, el cual nos servir para separar las grasas del agua del lavado.
Adems de eso instalamos las tuberas, de la lavadora hacia el atrapa
grasas y este hacia el humedal.
Las muestras tomadas fueron; una de entrada, despus del atrapa
grasas, y la segunda muestra fue tomada despus de haber pasado todo
el humedal, en el final de este.
Los parmetros considerados son: Fosfatos PO43, solidos totales
disueltos, conductividad, PH y temperatura.

Comparamos los datos con los Estndares Nacionales de Calidad


Ambiental para Agua del DECRETO SUPREMO N 002-2008-MINAM,
con la categora de conservacin del ambiente acutico.

30

Figura 04: parmetro segn DECRETO SUPREMO N 002-2008-MINAM

3.5.

Plan de trabajo

3.5.1. Actividades

Adquisicin

de materiales (ladrillo fragmentado, cascarilla de arroz,

arena, plantas, plstico)

Construccin del atrapa grasas.

Construccin del humedal

Sembro de las plantas.

Instalacin de las tuberas.

Prueba de las instalaciones.

Anlisis de entrada y salida.

31

3.5.2. Cronograma

MES
ACTIVIDADES

MAYO

JUNIO

1
2
3
4
1
2
3
4
semana semana semana semana semana semana semana semana
Adquisicin de los materiales (ladrillo
fragmentado, cascarilla de arroz, arena, plantas
etc.)

Construccin del humedal


Sembro de la plantas
Instalacin de las tuberas
Prueba de las instalaciones
Anlisis del Agua de entrada y salida
Cuadro 02: cronograma de actividades

32

3.6.

Costo del proyecto


Costo proyecto
Materiales/Gastos

Cascarilla de arroz
Ladrillo fragmentado
Plstico

Cantidad

Costo

80 Kg
1/8 cubo
3x4 m

S/.
S/.
S/.

5.00
25.00
16.00

Balde (20L)

S/.

6.00

Tubos (de PVC)

S/.
S/.
S/.
S/.
S/.

16.50
10.00
5.00
4.00
2.00
6.00
60.00
140.00
20.00
10.00

Arena
Agua Destilada
Frasco Esterilizado
Guantes Quirrgicos

1/8 cubo
1
4
2

Pegamento para PVC


Viticos
Anlisis del Agua
Recibo de Agua Potable

2
2
-

S/.
S/.
S/.
S/.

Refrigerio

S/.

Total gasto proyecto

S/. 325.50

Cuadro 03: gasto del proyecto

*El costo est basado en el precio real de los materiales que utilizamos dentro
del proyecto.

4. RESULTADOS
Parmetros

Muestra 1
310*10

Muestra 2
247*10

163*10

123*10

10.98

7.5

(mg/l)

1.15

0.35

temperatura (C)

25.2

24.5

Conductividad (uS)
solidos totales disueltos (ppm)
PH
Fosfatos

Cuadro 04: resultados de las muestras

*Muestra 1 (muestra de entrada), muestra 2 (muestra de salida)

Para los parmetros seleccionados se calcul el porcentaje de remocin de


la siguiente manera:
33

% =

VPi VPf
100
2

Donde:
VPi: Valor del parmetro inicial
VPf: Valor del parmetro final

Porcentaje de remocin
Parmetros tratamiento

% Remocin

Conductividad (uS)

20.322

solidos totales disueltos (ppm)

24.539

PH

31.693
(mg/l)

69.565

temperatura (C)

2.777

Fosfatos

Cuadro 05: porcentaje de remocin

Podremos decir que el humedal de Brachiaria mutica, es un excelente


removedor de sustancias presentes en las aguas jabonosas, de las cuales,
comparadas los lmites del DECRETO SUPREMO N 002-2008-MINAM,
estas no sobrepasan, sino que estn debajo del lmite.

Fosfato: el agua de salida tiene 0.35 mg/l, de los cuales la ley permite 0.5,
para aguas de los ros de la selva.

PH: el PH de salida es de 7.5, un agua neutra, de los cuales la ley permite


6.5 a 8.5 para aguas de rio de la selva.

Otro importante resultado es el grado de remocin de la Brachiaria mutica y


el sustrato poroso, ya que removi un 69.5 % de fosfatos de la aguas, un
31.6 % con respecto al PH, 24.5 % con respecto a los slidos totales
disueltos, y un 20 % de efectividad en la conductividad.

34

5. CONCLUSIONES

La fitodepuracin es de mucha importancia, ya que aportas al medio


ambiente oxgeno y agua mucho ms limpia, a bajos costos de inversin.
El humedal de Brachiaria mutica es un excelente removedor de sustancias
presentes en las aguas jabonosas, ya que se pudo demostrar que remueve
los fosfatos lo que causan eutrofizacin en el agua.
A travs de esta prctica obtendremos agua mucho ms limpia y pasto para
el consumo animal; el humedal se convertir en un medio multipropsitos.

6. RECOMENDACIONES

Se recomienda dar limpieza y mantenimiento a las tuberas como al humedal


de forma que no se estanque ni tenga olores.
Fomentemos este mtodo de tratamiento de aguas grises por medio de
Brachiaria mutica, o quizs con otro tipo de plantas, quedan los mismos
beneficios y resultados.
Se recomienda establecer estrategias de sedimentacin primaria, al igual
que realizar cortes peridicos a los pastos, para evaluar el movimiento de
nitrgeno hacia el forraje y evaluar la produccin en materia seca del mismo.
Usemos tecnologa limpias, y que mejor opcin el tener que usar a la misma
naturaleza como remediadora.

35

FUENTES DE INFORMACIN

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http://www.redalyc.org/redalyc-seam/articulo.oa?id=69530105.
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Manual

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fitodepuracin

disponible

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http://www.fundacionglobalnature.org/macrophytes/Manual%20sobre%2
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SUPREMO

002-2008-MINAM,

disponible

en:

http://www.osinerg.gob.pe/newweb/uploads/GFE/Normativa/8%20Norma
tiva%20Medioambiental/DS.002.2008.MINAM.pdf

38

ANEXOS
Recoleccin de los materiales

39

Construccin del humedal

40

41

42

43

44

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