EVAPORADORES

Mara Claudia Romero, Natalia Ballesteros, Julin Vargas Echeverry

Objetivo general

Aplicar, analizar y comprobar experimentalmente los principios fundamentales de transferencia

de calor en un evaporador de un solo efecto y de doble efecto, y comprender su funcionamiento
bsico.

Objetivos especficos

Determinar el coeficiente total de transferencia de calor del intercambiador de calor de cada uno
de los evaporadores.
Comparar las capacidades y las economas de los evaporadores de uno y dos efectos.
Identificar las variables ms importantes del sistema y comprender los modelos matemticos y
ecuaciones que permiten hacer clculos de evaporadores.
Comparar las eficiencias para evaporadores en uno y dos efectos.

Resumen
La evaporacin es uno de los principales ejemplos de transferencia de calor por lo que en su estudio
es muy importante comprender todos los fenmenos fsicos involucrados y por lo general se usa en
los procesos qumicos de la industria. Su principal objetivo es concentrar una solucin que suele ser
aguaacuosa, eliminando vapor que se forma al hervirlo para descartar el agua?. Hay operaciones en
las que el vapor es el producto principal, pero por el contrario, es habitual encontrar ejemplos como
la concentracin de jugo de caa, la glicerina o con leche. Es obvio que en estos ejemplos la
solucin concentrada es el producto deseado de intereses, mientras que el vapor generado se
descarta. La evaporacin debe tener en cuenta algunos factores importantes relacionados con las
propiedades fsicas y qumicas de la solucin que se est tratando concentrar, as como las
caractersticas ms importantes de un evaporador son la capacidad y la economa.
Abstract
Evaporation is one of the main examples to heat transfer so its study is very important to understand
all the physical phenomena involved and usually it's used in the chemical processes industry? No
se dice lo que se pretende. Its main objective is concentrate a solution which is usually water?,
removing the steam formed by boiling to dispose of the water?. There are operations where the
steam is the prime product; but on the other hand, Its usual to find examples like the concentration
of cane juice, glycerin or milk. It's obvious in these examples that the concentrated solution is the
product of interest or desired, while the steam generated is discarded. The evaporation ought to take
into account some important factors related to physical and chemical properties of the solution who

it's trying to make more concentrated as well as the most important characteristics of an evaporator
are the ability and the economy.
Keywords: Heat exchanger, evaporator, concentration, steam, economy.

Datos Experimentales
Temperatura del agua de alimentacin
26.67oC
Presin del laboratorio 86.2kPa

Para un efecto

Variable
PLab(mmHg)
P2 (psig)
T2 (F)
R2 (mL/s)
Mv2 (mL/s)
R2 (mL/s)
Mv2 (mL/s) Ms?

Valor ledo
646.55
1
204
0
2.828
0
2.828

Nota: los valores de Mv1, Mv2 y Ms fueron

obtenidos haciendo un promedio de 5
muestras tomadas, adems para el efecto
doble las temperaturas de ellos fueron
123.8F, 114.8F y 95F respectivamente.
Temperaturas de los condensados para un
efecto?

Para dos efectos

Variable
Valor ledo
PLab(mmHg)
646.55
P1 (psig)
6
P2 (psig)
2
210
T1 (F)
204
T2 (F)
R1 (mL/s)
0
R2 (mL/s)
0
Mv1 (mL/s)
5.9835
Mv2 (mL/s)
3.4185
Ms (mL/s)
2.5321
S1 (cm)
1.5
S2 (cm)
0.8
ms= flujo de condensacin del vapor vivo
saturado a presin P2= 4.076x10-3 kg/s. Qu
densidad usaron?
mv= flujo de generacin de vapor de la
solucin= 2.819 x10-3 kg/s. Qu densidad
usaron?

Modelo de Clculo y Resultados

Para un efecto

1.
Estimar
ambiente:

el

calor

perdido

 = m  m 
m C  (T T )
Donde:

al

mf= flujo de alimentacin de agua

(rotmetro), si no hay escape de agua
entonces mf = mv= 2.819 x10-3 kg/s.

 = calor latente de condensacin del vapor
vivo saturado a P2=2409.77kJ/kg.NO
TUVIERON EN CUENTA LA PRESIN
ATMOSFRICA


= calor latente de vaporizacin del agua
a la Patm (se considera que el equipo funciona
a Patm)=2257kJ/kg
Cpf= calor especfico de la solucin diluida
(para nuestro caso agua)=4.18 kJ/kgK Leda
a qu T?

Teb= Temperatura de ebullicin de la
solucin (agua) a la Patm=100C Esta no es la
T de ebullicin en Medelln. Adems, esta es
la T que se lee en el tanque

Tf = T2. Temperatura de agua fra
alimentada al tanque S2= 95.56 C Esta T es
26.2C

vapor vivo saturado a P2= 15.696psi. ?

TS=217.65F=103.14C.
4.
Clculo de la capacidad de
evaporacin por unidad de rea de
transferencia de calor.
 =

5.

Clculo del consumo de vapor

  !" #$%& =

1.
Clculo de la economa de un solo
efecto (evaporador 2):

 =
m

mv v + m f Cp f (Teb T f )
A(Ts T f )

Un: Coeficiente de transferencia de calor para

la transferencia neta.
3.
Estimacin del coeficiente total
terico de transferencia de calor:

1.
Clculo de la economa para el
evaporador de doble efecto:
* =

m
 + m
*
m

Donde:
mv1: flujo de vapor generado en un solo
efecto
mv2: flujo de vapor en el doble efecto
ms: flujo de condensado de vapor vivo
2.
Clculo de la capacidad
evaporacin por unidad de rea:
* =

m  
=
(    )
Donde:
U: Coeficiente total terico de transferencia
de calor.
A: rea de transferencia de calor para los
37 tubos de dimetro interior= 1.27cm,
espesor=0.13cm y longitud= 1.448m. (A)=
2.356m2
(Ts - Tf): es la diferencia global de
temperatura, donde Ts es la temperatura del

'1
)1

Para dos efectos:

2.
Estimacin del coeficiente total de
transferencia de calor Un:

Un =

m
 + m
*
*

Resultados:
1.

Para un solo efecto:

a)

Calor perdido al ambiente:

 = (4.076x10 3)

kg 2409.77kJ

s
kg

de

kg
kJ
kg
2257 (2.819 x10 3)
s
kg
s
kJ
4.18
(100 95.56)K
kgK

(2.819 x10 3)

 = 3.407kJ/s
Problemas con el lambdas,

con la temperatura de alimentacin. Ojo con
los exponentes 10-3 es muy distinto de 10-3
b)

Economa:

m
2.819 x10 3 kg/s
 =
=
m 4.076x10 3 kg/s
kg vapor generado
= 0.6917
kg vapor vivo

c)
Estimacin del coeficiente total de
transferencia de calor Un:

Un =

(2.819 x10 - 3) kg/s * 2257kJ/kg

+
2.356m2(103.14 95.56 ) C

(2.819x10- 3) kg/s* 4.18kJ/kgK(100 95.56) C

2.356m2(103.14 95.56) C

El clculo est mal qu ecuacin se

us?G = 0.359

HI
JKL

d)
Estimacin del coeficiente total
terico de transferencia de calor:
kg
4.076x10 3 s 2409.77kJ/kg
=
2.356m2(103.14 95.56)C

Problemas con el lambda y con las
temperaturas = 0.550

HI
JKL

e)
Capacidad de evaporacin por
unidad de rea:
m

 =


 =

K.MNO PNQRS HT/

K.SUV J*
*

= 1.196x10

3 kg/s m
f)

Consumo de vapor:

consumo de vapor =

'1
)1

consumo de vapor =

N.NOVPNQRS HT/J*
Q.VONY

Para dos efectos:

g)

Economa:
* =

=1.73x10RS kg/s m*

m
 + m
*
m

(5.9835 + 3.4185)mL
s
= 3.7131
* =
mL
2.5321
s
Ojo: calcular la economa con los flujos
volumtricos en lugar de los flujos msicos
involucra cierto grado de error, debido a que
estrictamente hablando la densidad no es la
misma. En este caso el error no es muy
significativo debido a que las temperaturas de
los diferentes condensados son muy
similares.

h)
Capacidad de evaporacin por
unidad de rea:
* =

m
 + m
*
*

Las unidades no corresponden a las dadas

en la definicin de capacidad.

(5.9835 + 3.4185)mL
s
* =
*(2.356 m* )
mL
= , 9953 *
m

Anlisis de Resultados
Para un efecto simple el calor perdido al
ambiente es muy representativo comparado
con la energa que entra con el vapor vivo de
donde se deduce que este arreglo es poco
eficiente y la economa es muy baja ya que se
produce menos de 1 Kilogramo de vapor por
cada Kilogramo de vapor vivo.
En el efecto doble se ve que la economa es
mayor que en el efecto simple lo que valida la
hiptesis de que es aprovechado mejor la
corriente de vapor vivo y de vapor producido
en un sistema con ms de un efecto.
Todas las corrientes lquidas y de vapor se
encuentran en estado de saturacin cuando el
sistema est trabajando en estado estable. Por
lo tanto las entalpas son las de agua lquida o
vapor saturados; La densidad el agua tiene
una pequea variacin con respecto a la
temperatura sin embargo se usa un promedio
que es adecuado a en este caso. Las
variaciones en la presin del vapor producido
por la caldera provocan cambios en las
propiedades del vapor vivo que afectaran el
resto de las cantidades medidas y produce
inestabilidad en el sistema.
El agua de alimentacin idealmente debera
entrar a la temperatura ambiente, pero esta
agua es acumulada en un tanque de
alimentacin que est en contacto con el
vapor producido haciendo que esta se caliente
y en consecuencia incrementa la temperatura
de la corriente de alimentacin, lo que resulta
beneficioso ya que el equipo requiere menos
vapor para elevar la temperatura del agua

hasta su punto de ebullicin dentro de los

tubos haciendo ms eficiente la evaporacin y
el gasto energtico menor.
Idealmente ambos evaporadores seran
iguales sin embargo existen ciertas
diferencias tales como la cantidad de slidos
depositados, pequeas diferencias en la
dimensiones las cuales hacen que el
coeficiente global de transferencia U sea
distinto.
Impacto Ambiental y Costos de Operacin
En la operacin de este intercambiador se
altera la temperatura del ambiente
circundante, lo que generar condiciones de
operacin menos adecuadas para las personas
que lo manipulan, las fugas presentes en las
redes de tuberas del dispositivo generan
desperdicio de agua.
El consumo energtico es uno de los factores
de impacto ambiental y costos de operacin
que requieren ms cuidado, el consumo
energtico de este equipo est estrechamente
relacionado al consumo y eficiencia
energtica de la caldera que lo alimenta, la
cual trabaja por combustin de un
hidrocarburo, produciendo contaminacin por
descargas de gases de efecto invernadero al
ambiente.
Aspectos de Seguridad
Para la operacin de este dispositivo es muy
importante contar con unos guantes, ya
algunas superficies se calientan, por lo que es
de suma importancia recorrer el equipo con
cuidado y tener presente que el
intercambiador de calor de tubos y coraza se
debe purgar antes de iniciar la operacin.
Causas de Error
Ya que el equipo no cuenta con dispositivos
de medicin de los flujos de salida del

equipo, se tiene que recurrir al mtodo de

balde-cronometro cronmetro el cual depende
mucho de la percepcin y pericia de la
persona que lo est operando, convirtindose

Bibliografa

esto en un factor de error significativo.

Los errores propios del equipo, se debe a la
falta de mantenimiento ya que no permite su

optima ptima operacin, las incrustaciones

en los tanques y las tuberas del equipo
producen una mayor resistencia trmica y
mayores

prdidas

friccinales

respectivamente. Adems algunos de los

dispositivos de medicin de flujo y presin no

INCROPERA, Frank P y DEWITT

David,
Fundamentos
de
transferencia de calor, 4 edicin,
Editorial Wiley, 1996, EUA.
D. Kern, Procesos de transferencia de
calor. Primera edicin. McGraw- Hill
Company. New York. 1965
Smith, J.M., Van Ness, H.C. y Abott
M.M.
Introduccin
a
la
termodinmica
para
ingeniera
qumica. Mc Graw Hill. Mxico.
1997.

estn operando adecuadamente causando

lecturas errneas.

EVAPORADORES
tem evaluado

Observaciones

Nota informe

Objetivos e introduccin

Los objetivos difieren de los dados en la gua. No hay introduccin

2,5

10

Abstract y palabras clave

Palabras claves bien. El abstract no corresponde al resumen. Se

mencionan slo conceptos y no se dice nada en relacin al informe

3,0

5,0

5,0
2,0

12
17

Bien. Hay aspectos que no se tocan: no se comparan los U ni las

capacidades
No hay
A lo largo del informe no se especifica el uso de la bibliografa.

4,0

22

1,0
4,0

12
7

Ojo con la redaccin y con el uso de los exponentes en la notacin

cientfica

4,5

Datos obtenidos
tabulados y
correspondencia con el
preinforme
Clculo Modelo
Resultados Tabulados
Discusin y anlisis
Conclusiones
Bibliografa
Presentacin del informe

NOTA FINAL

Bien
Bien
Hay problemas en la mayora de los clculos

3,3