PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA

DEL ECUADOR
SEDE IBARRA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS Y

AMBIENTALES
INFORME FINAL DEL PROYECTO DE GRADO

MANEJO Y APROVECHAMIENTO DE LOS

DESECHOS SLIDOS PRODUCIDOS
EN EL MERCADO 24 DE MAYO
DEL CANTN
OTAVALO

PREVIA OBTENCIN DEL TTULO DE LICENCIADOS EN

CIENCIAS AMBIENTALES

AUTORES : MILTON SNCHEZ

WALTER OA
ASESOR: ING. DIEGO CAICEDO

IBARRA, JUNIO 2004

PRESENTACIN
El presente proyecto se relaciona con el manejo y aprovechamiento de los
desechos slidos producidos en el Mercado 24 de Mayo. Ya que hoy en da el
problema de la basura cada vez tiende a agravarse ms debido a su constante
crecimiento. Por esta razn se ha implementado un programa de proceso de
clasificacin de los

desechos

slidos, el cual ayudar

mucho en la

implementacin de alternativas de manejo consistidas en el aprovechamiento

mediante la elaboracin de abonos orgnicos; los cules tendrn un beneficio
para la regeneracin de los suelos y la proteccin de nuestro Medio Ambiente.

Adicionalmente, se presenta todo el proceso de clasificacin y varias

alternativas de cmo manejar y aprovechar los desechos slidos que actualmente
en el mercado son considerados como desperdicios. Tambin se da a conocer en
este trabajo todo el proceso de clasificacin, y metodologa utilizada.

El trabajo desarrollado se compone de cuatro captulos, que comprenden:

El primer captulo se refiere al diagnstico, objetivos, variables y la matriz

de relacin diagnstica. Tambin se encuentra el estudio y composicin de los
desechos slidos producidos en el mercado, formato de la encuesta, mtodos
utilizados para su realizacin y los resultados del estudio. Tambin hace
referencia a la encuesta para medir el grado de conocimiento que tienen las
personas en los tipos de desechos que se generan en el mercado.

El segundo captulo se refiere al marco terico, todo lo relacionado al

problema de la basura, generacin de desechos, composicin de los mismos, y
tipos de desechos que se generan de las diferentes actividades. Tambin hace
referencia a la Educacin Ambiental, importancia de la misma y lo que podemos
hacer cada uno de nosotros en la proteccin del Medio Ambiente.

ii

Finalmente se presentan temas relacionados con la lombricultura,

compostaje y todos los procesos utilizados para la produccin del humus y el
compost. Tambin se presentan las condiciones ambientales para el desarrollo de
las lombrices, as como sus cuidados y clasificacin gentica de la misma.

En el tercer captulo se encuentra la propuesta que mediante la

investigacin cientfica se muestran soluciones y tcnicas desarrolladas. Aqu se
presenta todo diseo de material didctico y estrategias utilizadas en la
capacitacin. Tambin las formas de capacitacin utilizadas y todos los materiales
que sirvieron para difundir en las amplificaciones del mercado.

Se presenta todo el programa de clasificacin de los desechos slidos y

las formas como se hacen para su desarrollo. Entre ellas estn la clasificacin,
recoleccin, almacenamiento,

transporte

y aprovechamiento. Adems

se

encuentran los mtodos utilizados en la capacitacin y tcnicas sencillas para la

reduccin de la cantidad de desechos slidos generados.

Finalmente en el captulo cuarto, se presenta el anlisis de impactos, que

comprende la operatividad de los mismos, llegando a determinar conclusiones y
recomendaciones.

iii

DEDICATORIA

La gratitud para con nuestros padres ha sido para

nosotros una fuerza constante que nos ha mantenido en
vigilia permanente, expectantes de siempre hacer todo lo
pertinente para la excelencia de nuestra investigacin.
A ellos pues dedicamos, de todo corazn nuestro trabajo.
Ellos han estado pendientes de nuestras ilusiones; han
tenido fe en nosotros, pues hemos querido ser un eco
fructfero de sus deseos; a ellos dedicamos nuestros afanes
transformados
trascendencia

en
para

esta

investigacin

nosotros

para

de

nuestro

tanta
medio

ambiente como una contribucin generosa oportuna, para

sondear un matiz cientfico a temas tan importantes del
medio ambiente.

iv

AGRADECIMIENTO

El Ilustre Municipio de Otavalo ha tenido la amplia y

generosa ayuda econmica para la realizacin de este
trabajo de investigacin, en un asunto que cada da
adquiere ms y ms importancia, para la salud y belleza
de nuestro ambiente que en definitiva repercute en
nuestra salud, equilibrio y mayor felicidad.
Gracias pues, de todo corazn al muy Ilustre Concejo
Municipal de Otavalo y que haya siempre el mejor y
permanente xito en vuestra gestin, para bien, contento
y provecho de la ciudadana entera.

vi

INDICE
PORTADA

PRESENTACIN .

II

DEDICATORIA .

IV

AGRADECIMIENTO

INDICE

INTRODUCCIN ..

11

CAPITULO I
1.

DIAGNSTICO ...........

13

1.1.

ANTECEDENTES

13

1.1.1.

UBICACIN ..

14

1.2.

OBJETIVOS DEL DIAGNSTICO

15

1.2.1.

OBJETIVO GENERAL

1.5.

OBJETIVOS ESPECIFICOS .....

16

1.3.

VARIABLES DEL DIAGNSTICO

15

1.4.

INDICADORES O SUBASPECTOS .

16

1.5.

MATRIZ DE RELACIN DIAGNSTICA . 17

1.6.

MECNICA OPERATIVA ...

1.6.1.

IDENTIFICACIN DE LA POBLACIN ... 18

1.6.2

IDENTIFICACIN DE LA MUESTRA ... 18

1.6.3.

INFORMACIN PRIMARIA 19

1.6.4.

INFORMACIN SECUNDARIA . 19

1.7.

ESTUDIO DE COMPOSICIN DE DESECHOS 20

..

.............. 15

-6-

18

1.7.1.

OBJETIVOS DEL ESTUDIO ...

20

1.7.2

TABULACIN Y ANALISIS DE LA ESTUDIO ............

23

1.8.

TABULACION Y ANALISIS DE LA INFORMACIN ... 24

1.9.

MATRIZ F.O.D.A

31

1.10.

ESTRATEGIAS FD, DO, FA, AO ..

32

1.11.

SINTESIS DIAGNSTICA ..

33

CAPITULO II
2.

FUNDAMENTACIN TERICA

34

2.1.

EL MEDIO AMBIENTE

34

2.2.

EL PROBLEMA DE LOS DESECHOS . 35

2.2.1.

FACTORES QUE INCIDEN EN LA CONTAMINACIN POR

DESECHOS .. 38

2.2.2.

LA GENERACIN DE DESECHOS A CONCECUENCIA DEL

TURSMO .. 39

2.3.

GENERACIN DE DESECHOS SLIDOS

41

2.4.

COMPOSICIN DE DESECHOS SLIDOS .

42

2.5.

TIPOS DE DESECHOS ..

42

2.5.1.

DESECHOS DOMSTICOS O DOMICILIARIOS ..

42

2.5.1.1.

RESDUOS ORGNICOS .. 43

2.5.1.2.

RESDUOS INORGNICOS .. 43

2.5.1.3.

DESECHOS MUNICIPALES .. 43

2.6.

FORMAS DE RECOLECCIN .............................................

44

2.7.

RESDUOS TOXICOS PELIGROSOS .

46

2.8.

EDUCACIN AMBIENTAL . 48

-7-

2.9.

OBTENCIN DE ABONO ORGNICO MEDIANTE LA

LOMBRICULTURA ..

50

2.9.1.

CONCEPTO DE LOMBRICULTURA

50

2.9.2.

BENEFICIOS DEL HUMUS 51

2.9.3.

IMPORTANCIA ECONMICA ... 54

2.10.

COMPOSTAJE .

54

2.10.1.

FACTORES QUE INFLUYEN EN EL PROCESO DE

COMPOSTAJE .

55

BENEFICIOS DE COMPOST

56

2.10.2

CAPITULO III
3.

DESCRIPCIN DE LA PROPUESTA ..

3.1.

ESTUDIO DE COMPOSICIN DE DESECHOS SLIDOS ... 57

3.2.

ELABORACIN DE MATERIAL DIDCTICO . 59

3.3.

CAPACITACIN ..

3.3.1.

CAPACITACIN FORMAL . 61

3.3.2.

CAPACITACIN INFORMAL . 61

3.4.

RECOLECCIN Y CLASIFICACIN 62

3.4.1.

ALMACENAMIENTO ... 62

3.4.2.

TRANSPORTE ..

62

3.5.

APROVECHAMIENTO

63

3.5.1.

IMPLEMENTACIN DE LA LOMBRICULTURA

64

3.5.2.

UBICACIN ..

64

3.5.3.

HERRAMIENTAS A UTILIZARSE EN LA LOMBRICULTURA .. 64

3.5.4.

PREPARACIN DE LOS LECHOS

-8-

..

57

60

65

3.6.

CONDICIONES AMBIENTALES QUE INCIDEN EN EL

DESARROLLO DE LA LOMBRICULTURA .

66

3.6.1.

HUMEDAD

66

3.

TEMPERATURA ..

66

3.6.3.

PH ... 66

3.6.4.

RIEGO 67

3.6.5.

AIREACIN ..

67

3.7.

SUMINISTRO DE ALIMENTOS

67

3.7.1.

TIPOS DE ALIMENTOS A UTILIZARSE .

68

3.8.

MANTENIMIENTO DE LOS LECHOS .

69

3.9.

MULTIPLICACIN DE LOS LECHOS .

69

3.10.

COSECHA DE HUMUS DE LOMBRIZ . 70

3.11.

ENEMIGOS ... 70

3.12.

COMPOSTAJE .

3.12.1.

HERRAMIENTAS A UTILIZARSE EN LA LOMBRICULTURA .. 72

3.12.2.

PREPARACIN DE LOS CAJONES 72

3.12.3.

MATERIAS PRIMAS DEL COMPOST ..

72

3.13.

CONDICIONES AMBIENTALES PARA EL COMPOSTAJE

73

3.13.1.

TEMPERATURA ..

73

3.13.2.

HUMEDAD

74

3.13.3.

PH ..

74

3.13.4

OXGENO .. 74

71

CAPITULO IV
4.

ANALISIS DE IMPACTOS .. 75

4.1.

OPERATIVIDAD DE ANLISIS DE IMPACTOS ...................... 75

-9-

4.1.1.

IMPACTOS AMBIENTALES

76

4.1.2.

IMPACTO SOCIAL ..

77

4.1.3.

IMPACTO ECONOMICO

78

4.1.4.

IMPACTO DE EDUCACIN AMBIENTAL ..

78

4.1.5.

RESUMEN DE ANALISIS DE IMPACTOS .. 84

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

80

GLOSARIO

82

FUENTES DE INFORMACIN

86

ANEXOS

89

- 10 -

INTRODUCCIN
Este proyecto trata sobre el manejo y aprovechamiento de desechos slidos, el
cual consiste en diferentes actividades, a fin de buscar soluciones para reducir la
generacin de desechos slidos en la fuente donde se generan, es decir en el
mercado 24 de mayo. El punto principal es implementar un proceso de
clasificacin de los desechos slidos en base a capacitacin y difusin de
propagandas de concientizacin ambiental. Por lo que, para cumplir con estos
objetivos ser necesario dotar a cada comerciante de dos tachos uno de color
verde para los desechos orgnicos y otro de color negro para los desechos
inorgnicos.

Previo a esto se realizar un programa extenso de capacitacin y educacin

ambiental a todos los actores sociales en el aprovechamiento de los desechos
orgnicos a travs de la obtencin de abonos orgnicos tales como: humus a
travs de la lombricultura y compostaje. Y en cuanto a los desechos inorgnicos
es necesario implementar un programa de reciclaje. Tambin se incluirn tcnicas
y formas de cmo reducir los insumos que utilizan para vender los productos tales
como fundas, papel, cartn etc.

La implementacin de este proyecto ayudar a mitigarn algunos de los

problemas ambientales ocasionados por la basura y a la vez se contribuir a
mejorar la salubridad de los expendedores y ciudadana en general, evitando as
la propagacin de enfermedades que pueden afectar a la salud humana. Es
importante saber que la poblacin tiene el derecho a vivir en un ambiente sano y
ecolgicamente equilibrado, el cual nos garantice un desarrollo sustentable y la
preservacin del medio ambiente.

Finalmente a travs de la capacitacin se lograr que la gente tome conciencia y

adquiera conocimientos bsicos sobre la clasificacin de desechos orgnicos e
inorgnicos para que estos sean puestos correctamente en el lugar asignado y

- 11 -

facilite su respectivo aprovechamiento. As se disminuir la cantidad de desechos

que se generan en el mercado mediante su tratamiento y contribuir al desarrollo
sustentable.

- 12 -

CAPITULO I

DIAGNOSTICO

1.1.

Antecedentes
El problema del manejo de los desechos slidos, en la actualidad lo

enfrentan todas las sociedades. Muchos han sido los factores para agravar
esta situacin, entre ellos est el consumismo, falta de capacitacin y
concientizacin de la poblacin. Por esto, el mal manejo de la basura ha dado
lugar a que el mercado de la ciudad de Otavalo, identificado como 24 de Mayo,
se convierta en un verdadero foco de infeccin y contaminacin a sus
alrededores; por lo que se hace importante buscar y proponer alternativas que
conduzcan a mitigar y solucionar las consecuencias negativas originadas por la
basura.
Gran parte de los desechos slidos que se producen en el pas son
provenientes de los mercados donde las personas se abastecen de productos
de consumo masivo. El MERCADO 24 DE MAYO es uno de los principales
generadores de desechos slidos de la ciudad de Otavalo por lo que se hace
importante su manejo para el aprovechamiento de los mismos.
La contaminacin ambiental y los riesgos para la salud humana son
problemas que se producen por el manejo inadecuado de los desechos slidos.
El problema tiende a agravarse ms y ms dado que la poblacin crece y
consume ms aumentando as la generacin de desechos slidos cada da.
Este puede ser el factor principal para el origen de muchos problemas
ambientales ocasionados en el aire, suelo, aguas superficiales y subterrneas,
pero no slo estaran afectando al Medio Ambiente sino tambin se relacionan
con la salud humana.

- 13 -

El mal manejo de los desechos ha ocasionado el deterioro esttico

de la mayora de los centros urbanos, en este caso la imagen del Mercado 24
de Mayo. Adems se afecta el paisaje natural de muchas reas de la regin.
Por tal motivo se hace necesario la bsqueda de posibles soluciones que se
adapten a la realidad del problema, ya que todos somos responsables de sta
situacin.
Esta propuesta busca darle aplicabilidad a las argumentaciones
antes sealadas, para cuyo objetivo se disea esta alternativa de solucin para
el caso del mercado 24 de Mayo de la ciudad de Otavalo, como es el manejo y
aprovechamiento de los desechos slidos. Las personas que se incluyeron en
la ejecucin de este proyecto son los estudiantes de la PUCE-I y la Jefatura de
desechos slidos de la Ilustre Municipalidad de Otavalo.
Uno de los problemas ms difciles que se presentaron en el
transcurso del proyecto fue lograr cambiar los hbitos de las personas en el
proceso de clasificacin y hacer que tomen conciencia de la importancia del
manejo de los desechos slidos que se producen.

1.1.1.

UBICACIN

El proyecto se encuentra ubicado en:

Provincia:

Imbabura

Cantn:

Otavalo

Parroquia:

San Luis

Ciudad:

Otavalo

Lugar:

Mercado 24 de mayo

- 14 -

1.2.

OBJETIVOS DEL DIAGNSTICO

1.2.1.

Objetivo General

Lograr un adecuado manejo y aprovechamiento de los desechos

slidos generados en el mercado 24 de mayo de la ciudad de
Otavalo.

1.2.2.

Objetivos Especficos

Realizar un estudio de composicin

de los desechos slidos

producidos en el mercado 24 de mayo.

Fortalecer los conocimientos bsicos de los vendedores del

mercado 24 de mayo para la clasificacin y manejo de desechos
slidos.

Evitar impactos ambientales que vayan en deterioro de la salud y el

medio ambiente mediante el manejo adecuado de los desechos
slidos.

Concienciar y educar a la ciudadana del cantn sobre la importancia

de reducir la contaminacin ocasionada por la basura.

Viabilizar programas de lombricultura, compostaje, fabricacin de

abonos orgnicos fermentados y reciclaje.

- 15 -

1.3.

VARIABLES DEL DIAGNSTICO

1.3.1.

Manejo de desechos

1.3.2.

Produccin de Humus

1.3.3.

Composicin de desechos

1.3.4.

Participacin

1.4.

INDICADORES O SUBASPECTOS

1.4.1.

Manejo de desechos
Nmero de tachos recolectores
Das de recoleccin

1.4.2.

Produccin de humus
Nmero de platabandas

1.4.3.

Composicin de desechos
% desechos orgnicos e inorgnicos

1.4.4.

Participacin
Nmero de personas que van a colaborar

- 16 -

1.5.

MATRIZ DE RELACIN DIAGNSTICA

OBJETIVOS

VARIABLES INDICADORES TECNICA

1. Conocer el Manejo de
estado de desechos
manejo de
desechos
del
mercado
2. Produccin
de humus a
partir de
desechos
orgnicos
3. Conocer los
tipos y
porcentaje
de
desechos
que se
generan en
el mercado.
4. Conocer el
nmero de
personas
que van a
colaborar
en la
clasificacin

Produccin
de humus

1. Numero de 1. Observacin
tachos
2. Entrevista
recolectores 3. Encuesta
2. das de
recoleccin
1. Numero de 1. Transporte de
platabandas
desechos
para humus
orgnicos a los
lechos.

COLABORADORES
1. Estudiantes
PUCE-I
2. Comerciantes
3. Municipio de
Otavalo

1. Comerciantes
2. Municipio
3. Estudiantes
PUCE-I

Composicin 1. % de
1. Manejo
1. Estudiantes
de desechos
desechos
PUCE-I
desechos
slidos
2. Reciclaje
2. Municipio de
orgnicos e 3. comercializacin
Otavalo
inorgnicos
3. COMERCIANTES

Personas
que van a
colaborar

1. Nmero de 1. Encuesta
personas a 2. Entrevista
colaborar

- 17 -

1. Comerciantes
2. Municipio
3. PUCE-I

1.6.

MECNICA OPERATIVA

1.6.1.

IDENTIFICACIN DE LA POBLACIN

La asociacin de comerciantes del Mercado 24 de Mayo est conformada por

430 socios de los cules 325 son de sexo femenino y 105 son de sexo
masculino. Actualmente todos los comerciantes estn activos

1.6.2.

IDENTIFICACIN DE LA MUESTRA PARA LA APLICABILIDAD

DE LA ENCUESTA

Se aplic la encuesta a una parte de la poblacin por lo que fue necesario

aplicar un formula estadstica para encontrar el tamao de la muestra.
El error muestral en la formula es del 10%
La formula que se aplic es la siguiente:

m
n=
e2 (m -1) + 1

n = Tamao de la muestra
m = Tamao de la poblacin (429)
e = Error admisible (0.1)

429
n=
(0.01)2 (429 1) + 1

- 18 -

429
n=
0.01 (428) + 1
429
n=
5.28

n=

81

El formato de la encuesta es el siguiente: (ver anexo Nro 1)

1.6.3.

INFORMACIN PRIMARIA

Se realiz un estudio de composicin de los desechos slidos generados en el

Mercado 24 de Mayo. Tambin se realizaron encuestas, entrevistas, y
observaciones en el lugar de estudio.

1.6.4.

INFORMACIN SECUNDARIA

Las fuentes de informacin secundaria fueron informes de otras investigaciones

similares, Internet, revisin bibliogrfica, videos, prensa, y peridicos referentes
al tema.

- 19 -

1.7.

Estudio de composicin de desechos slidos

Antes de plantear las alternativas de manejo y mitigar algunos de los

problemas ambientales originados por los desechos slidos es necesario
realizar un estudio de composicin de desechos slidos.

1.7.1.

Objetivo del estudio:

Este estudio tiene como objetivo cuantificar la cantidad, y la composicin de los

desechos slidos producidos en el Mercado 24 de Mayo, a fin de obtener datos
que nos ayudarn a facilitar el diseo de estrategias y las medidas correctivas
para el manejo de los desechos.

El estudio de muestreo se basa en los siguientes modelos:

a) Tamao y muestra

La utilizacin de tcnicas de muestreo al nivel del tamao y la

distribucin de la poblacin del estudio son factores que tienen mucha
importancia en realizacin de un estudio.

La primera tarea del estudio es calcular el tamao de la poblacin de

estudio que ser la muestra. Para esto es necesario contabilizar todos los
puestos del mercado solicitando la lista de la Asociacin de Comerciantes para
aminorar los mrgenes de error. Luego se calcular el tamao de la muestra
sobre la base de todos los locales de venta en el interior y los alrededores del
mercado.

- 20 -

En el caso del Mercado 24 de Mayo el estudio de composicin de

desechos slidos se aplicar a una parte de la poblacin en el interior y sus
alrededores por lo es necesario aplicar una formula estadstica para encontrar
el tamao de la muestra.

La formula bsica de calculo es la siguiente.

El error muestral en la formula es del 10%

P.Q.N
n=
(n 1) E2 + P.Q
K2
n

= Tamao de la muestra

P.Q = Constante de varianza poblacional (0.25)

N

= Tamao de la poblacin

E2 = Error mximo admisible (0.05)

K

= Coeficiente de correccin del error (2)

0.25 * 429
n=
(429 1) (0.1)2 + 0.25
(2)2
107.25
n=
(428) (0.01) + 0.25
4
107.25
n=
(428)(0.0025) + 0.25

- 21 -

107.25
n=
1.32

n = 81

b) La medicin del peso de los desechos slidos en vez de su

volumen.

Esto lo realizamos porque los desechos slidos tienden a compactarse durante

y despus de su recoleccin. Para esto se utiliz balanzas, y las unidades de
medida fueron gramos.

c) El estudio de desechos slidos se hizo por categoras detalladas.

Para realizar este estudio tomamos en cuenta 6 categoras que consisten en:
papel, plstico, vidrio, metal, cartn y inorgnico.

El formato del estudio es el siguiente: (Ver anexo Nro 2)

- 22 -

1.7.2.

TABULACIN Y ANLISIS DEL ESTUDIO

Se decidi estudiar los desechos slidos de cada puesto en los das que existe
ms afluencia de personas al mercado. Este proceso tuvo una duracin de un
mes. Luego todos los datos se extrapolaron en el formato de estudio para luego
ser procesados.

Resultados del estudio: (Ver anexo Nro 3 7)

PROMEDIO DE DESECHOS PRODUCIDOS EN EL MERCADO 24 DE MAYO

TIPOS DE DESECHOS

CANTIDAD

PROCENTAJE

PAPEL CARTN

6036

3.9%

DESECHOS ORGNICOS

127456

82.6%

DESECHOS INORGNICOS

26756

17.3

17%

4%
PAPEL CARTN
DESECHOS ORGNICOS
DESECHOS INORGNICOS

79%

En este grfico se puede demostrar la aplicabilidad del proyecto ya que la

mayora de desechos slidos que se producen en el mercado son de tipo
orgnico aprovechables, lo que permitir ejecutar el proyecto en base a los
objetivos propuestos.

- 23 -

1.8.

TABULACION Y ANALISIS DE LA INFORMACIN

1) CUALES CREE QUE SON LOS PRINCIPALES PROBLEMAS QUE LA

BASURA PROVOCA?.

HOMBRES

MUJERES

TOTAL

FRECUENCIA

PROPAGACIN DE MOSCAS

13

37.1

22

62.9

35 43.2

DETERIORO ESTTICO

31.2

11

68.8

16 19.7

ENFERMEDADES

36.8

12

63.1

19 23.4

AUSENCIA DEL TURISMO

54.5

45.5

11 13.5

OTROS

(EN EL HOMBRE)

TOTAL

40
35
30
25
20
15
10
5
0

81

100

PROPAGACIN DE
MOSCAS
DETERIORO
ESTETICO
ENFERMEDADES EN
EL HOMBRE
AUSENCIA DEL
TURSMO
OTROS

- 24 -

ANALISIS DE LA INFORMACIN

La mayora de personas opinan que el principal problema que provocan los

desechos slidos es la propagacin de moscas, pero se puede deducir que las
personas estn concientes de los efectos negativos que causan los desechos
y conocen que ste no es el nico problema que originan los desechos.

2) CONOCE UD. LOS TIPOS DE DESECHOS O BASURA QUE SE

PRODUCEN EN EL MERCADO 24 DE MAYO?

HOMBRES

MUJERES

TOTAL

FRECUENCIA

SI

18

26.0

51

73.9

69

85.2

NO

33.3

66.6

12

14.8

81

100%

TOTAL

80
70
60
50
40
30
20
10
0

SI
NO

Los comerciantes que laboran en el mercado conocen la composicin de los

desechos slidos que ellos producen diariamente en este lugar de expendio,
pero el problema radica en que no saben identificar los diferentes tipos de
desechos.

- 25 -

3) CONOCE UD. QUE ES UN DESECHOS ORGNICO?

HOMBRES
FRECUENCIA

MUJERES

TOTAL

SI

27.7

13

72.2

18

22.2%

NO

12

19.0

51

80.9

63

77.8%

81

100%

TOTAL

70
60
50
40
30
20
10
0

63

SI
NO

18

1. CONOCE UD. QUE ES UN DESECHO INORGNICO?

HOMBRES

MUJERES

TOTAL

FRECUENCIA

SI

28.5

10

71.4

14

17.2

NO

15

22.3

52

77.6

67

82.8

81

100%

TOTAL

- 26 -

80

67

60
SI

40
20

NO
14

0
1

Aqu podemos comprobar que las personas del mercado no estn

familiarizadas con los trminos utilizados para diferenciar los tipos de desechos
por lo que es importante realizar talleres de educacin ambiental.

2. PIENSA UD. QUE ES POSIBLE APROVECHAR EN ALGO LOS

DESECHOS QUE SE PRODUCEN EN EL MERCADO?

HOMBRES
FRECUENCIA

MUJERES

TOTAL

SI

13

22.0

46

77.9

59

72.8

NO

40.9

13

59.0

22

27.2

81

100%

TOTAL

70
60
50
40
30
20
10
0

59

22

- 27 -

SI
NO

Es evidente que la mayora de personas saben que los desechos pueden ser
aprovechados de diferentes formas principalmente los desechos orgnicos que
son utilizados para alimento de animales como chanchos y cuyes.

3. CONOCE UD. QUE ES RECICLAJE

HOMBRES

MUJERES

TOTAL

FRECUENCIA

SI

33.4

10

66.6

15

18.5

NO

17

25.7

49

74.3

66

81.5

81

100%

TOTAL

70
60
50
40
30
20
10
0

66

SI
NO

15

La mayora de personas desconocen lo que es reciclaje por esta razn es

necesario capacitar e incentivar el reciclaje dando a conocer los beneficios
ambientales y econmicos que podran tener.

- 28 -

4. CREE QUE ES IMPORTANTE CLASIFICAR LOS DESECHOS

ORGNICOS Y LOS INORGNICOS?

HOMBRES

MUJERES

TOTAL

FRECUENCIA

SI

11

37.9

18

62.0

29

35.8

NO

18

34.6

34

65.3

52

64.2

81

100%

TOTAL

60

52

50
40
30

29

SI
NO

20
10
0
1

Los comerciantes no creen que sea importante o beneficiosa la clasificacin de

los desechos ya que ellos no conocen la problemtica ambiental que existe
actualmente, por tanto no son concientes de las consecuencias negativas que
se producen al medio ambiente y al hombre.

- 29 -

5. COLABORARA UD. EN LA CLASIFICACIN DE LOS DESECHOS

QUE SE GENERAN EN EL MERCADO?

HOMBRES

MUJERES

TOTAL

FRECUENCIA

SI

24

38.7

38

61.2

62

76.5

NO

36.8

12

63.1

19

23.4

81

100%

TOTAL

70
60
50
40
30
20
10
0

62

19

SI
NO

A pesar de que la mayoria de las personas, piensan que no es beneficiosa la

clasificacin de los desechos slidos, los comerciantes del Mercado 24 de
Mayo si estn dispuestos en ayudar en la clasificacin con el fin de mejorar la
imagen del mercado.

- 30 -

1.9.

Matriz F.O.D.A

FACTORES INTERNOS
FORTALEZAS
Inters

por

generar

DEBILIDADES
un

impacto Falta de inters por parte de los

ambiental positivo.

vendedores del mercado.

Conocimientos sobre el manejo y Falta

aprovechamiento

de

los

desechos

de

Inters y colaboracin del I. Municipio

de Otavalo en el proyecto.

coordinacin en las actividades.

Retraso

slidos.

planificacin

en

la

destinacin

de

recursos para la realizacin del

proyecto

FACTORES EXTERNOS
OPORTUNIDADES
Recursos

propios

de

AMENAZAS
la Que las personas no hagan costumbre en

institucin.

Direccin y asesoramiento de
tcnicos.

Rplicas del proyecto en otros

el

proceso

de

clasificacin

de

los

desechos.

Que no exista un seguimiento del proyecto

por parte del municipio.

lugares de la ciudad.

- 31 -

1.10.

Estrategias FD, DO, FA, AO.

ESTRATEGIAS F.D.

FORTALEZA

DEBILIDAD

Inters por generar un impacto

Falta de inters por parte de los

ambiental positivo

vendedores del mercado

ESTRATEGIA D.O.

DEBILIDAD

OPORTUNIDAD

Retraso en la destinacin de recursos Recursos propios de la institucin

ESTRATEGIA F.A.

FORTALEZA

AMENAZA

Conocimiento sobre el manejo y

Que las personas no hagan una

aprovechamiento de los desechos

costumbre en el proceso de

slidos

clasificacin

EXTRATEGIA A.O.

AMENAZA

OPORTUNIDAD

Que no exista un seguimiento del

Rplicas del proyecto en otros

proyecto por parte del municipio

lugares de la ciudad.

- 32 -

1.11.

SNTESIS DIAGNSTICA

Mediante la investigacin de las encuestas y el estudio del rea de

influencia se llega a determinar que es muy necesario implementar el proyecto
de manejo de los desechos slidos en el Mercado 24 de Mayo, ya que existe
una gran cantidad de desechos orgnicos que pueden ser aprovechados con
tcnicas sencillas como lombricultura y compostaje. Para esto se establece que
es muy necesario crear un programa de clasificacin de los desechos slidos
mediante el estudio de tipo y composicin de los mismos.

Las encuestas nos dieron a conocer la realidad del problema con los
desechos en cuanto a su cantidad, enfermedades que afectan en la salud,
disposicin final y la ausencia de alternativas de manejo para su debido
tratamiento, por esto se hace importante crear un plan de capacitacin
ambiental debido a que las personas no conocen sobre la importancia de
cuidar el medio ambiente, tampoco el aprovechamiento que se les puede dar a
los desechos despus de su uso.

Tambin se hace necesario capacitar a las personas y promover

campaas de concientizacin que ayuden a cambiar las malas costumbres de
las personas en cuanto a la disposicin final de los desechos. De esta forma se
dar inicio al proceso de clasificacin.

- 33 -

CAPITULO II
2.

FUNDAMENTACIN TERICA

2.1.

EL MEDIO AMBIENTE
El ambiente es el conjunto de elementos naturales y sociales que se

relacionan estrechamente, en los cuales se desarrolla la vida de los

organismos y est constituido por los seres biolgicos y fsicos. La flora, la
fauna y los seres humanos representan los elementos biolgicos que
conforman el ambiente y actan en estrecha relacin necesitndose unos a
otros. Por esto, todo necesita estar en equilibrio y si nosotros contaminamos
con desechos el agua, aire y suelo toda esta cadena biolgica puede ser
afectada (Enciclopedia de la Ecologa, 1999).
Todos los componentes del ambiente son importantes para la
supervivencia del hombre ya que el ser humano es un integrante ms del
ambiente y le corresponde relacionarse con los elementos de la naturaleza en
trminos del uso racional de los recursos naturales sin convertirse en nico
beneficiario de la naturaleza pensando en las generaciones futuras. Todas las
personas tenemos una gran responsabilidad en cuanto al cuidado del entorno
para la supervivencia de las futuras generaciones, es por ello que debemos
tener una clara nocin sobre lo que debemos hacer para conservarlo.

Hoy en da la industria moderna ha generado un desarrollo

econmico y social beneficioso en algunos aspectos, pero desafortunado y
peligroso desde otros puntos de vistas. El aumento en la contaminacin
ambiental, la extincin de algunas especies de plantas y animales y la
reduccin de los recursos naturales son algunos ejemplos de los efectos

- 34 -

perjudiciales causados en gran medida por las decisiones equivocadas de las

personas que asumen puestos gerenciales en las industrias, municipios o
cualquier institucin que realiza una actividad de servicio social o comercio.
A medida que el tiempo avanza, en los prximos cuarenta a
cincuenta aos sin duda la poblacin mundial se duplicar y la produccin
econmica aumentar de cuatro a cinco veces ms (Anthony D. Cortese,
1992). Explica Cortese que, por lo tanto, satisfacer las necesidades humanas
sin daar los recursos naturales requiere un cambio radical en las relaciones de
los seres humanos con el ambiente natural. Tambin considera que para que
este gran cambio ocurra es necesario un esfuerzo a largo plazo de toda la
sociedad hacia una buena educacin ambiental empezando desde las escuelas
hasta los colegios y empresas que generan cualquier actividad y dependen de
los Recursos Naturales.

2.2.

EL PROBLEMA DE LOS DESECHOS.

Cada persona en el Ecuador produce un promedio de 0.54

Kg./hab./da de basura, (Landn et al., 1993, p95) las cuales son depositadas
en el relleno sanitario ubicado en el kilmetro 19 de la va Selva alegre. Pero
otra parte de los desechos slidos son vertidos en quebradas, ros, vas, etc.
causando graves problemas al medio ambiente y a las comunidades vecinas a
los botaderos.

El problema ms grande de contaminacin que sufren las grandes

urbes es por los desechos que se generan. Las alternativas de manejo a los
desechos slidos se han vuelto frgiles para mitigar los problemas de la basura
en su totalidad, por eso, es primordial lograr que la gente tome conciencia de
los problemas que atrae. As es el caso del cantn Otavalo que tiene una
poblacin

aproximada

de

90.517

habitantes,

de

los

cules

40.000

aproximadamente tienen servicio de recoleccin de basura. Como en toda rea

- 35 -

ocupada por seres humanos se generan diferentes tipos de desechos, de

acuerdo al ltimo estudio realizado en todo el cantn se generan diariamente
30 toneladas de desechos slidos. Segn

el cual se considera que cada

otavaleo genera un promedio de 0.5 a 0.57 Kg. de desechos diariamente

(Sanitec-nter grupo, 2002). Los sectores de mayor produccin de desechos
son los dos mercados con que cuenta la ciudad, EL MERCADO 24 DE MAYO
Y COPACABANA.

Los residuos slidos municipales son peligrosos y causan problemas

ambientales importantes, especialmente en las reas urbanas y en las zonas
rurales donde se acumulan grandes cantidades de basura como es en las
quebradas y pequeos botaderos. La generacin y manejo de los residuos
slidos tambin amenaza la sustentabilidad ambiental. El consumo y la
contaminacin fueron smbolos de industrializacin a partir de la dcada de
1970, (Enciclopedia de la Ecologa, 1999) trayendo como consecuencia
cambios en el ambiente, los cuales comenzaron a adquirir visibilidad y
preocupacin por la preservacin del medio ambiente.

Como se dijo anteriormente en Otavalo, uno de los principales

generadores de basura en la ciudad es el mercado 24 de Mayo que por ser el
principal abastecedor de productos genera aproximadamente un promedio de
2600 Kg. /da. Dando como resultado un promedio de 2.85 toneladas de
desechos diarios, (Municipio de Otavalo, sin fecha), por lo que es necesario
implementar un proyecto viable capaz de solucionar en una parte el problema
de la basura. Actualmente, el mal manejo de la basura ha dado lugar a que el
mercado de la ciudad de Otavalo, identificado como 24 de Mayo, se convierta
en un verdadero foco de infeccin; dando una mala olor, daando la imagen de
la ciudad y saturando rpidamente el relleno sanitario.

- 36 -

Los desechos slidos pueden presentar problemas para la salud

humana y el medio ambiente en forma directa e indirecta; en el primer caso, a
las personas que trabajan con ellos y en el segundo, a la poblacin en general,
especialmente los que viven cerca de los lugares de donde se deposita la
basura. Los desechos slidos son frecuentemente un campo de reproduccin
de los insectos y roedores que transmiten la malaria, el dengue, la fiebre
amarilla, la tifoidea, y la disentera bacilar, entre otras enfermedades
(Benenson, 1990).

La mala disposicin de los desechos atrae numerosos animales

callejeros para alimentarse y refugiarse en ella, y constituyen otra va de
transmisiones patgenas que ponen en riesgo la salud humana (Oikos, 1996,
p16). Adems, estos residuos tambin deterioran el aspecto esttico del
mercado y la ciudad, entonces es importante buscar y proponer alternativas
que conduzcan a mitigar y solucionar las consecuencias negativas originadas
por la basura.

Actualmente todos los desechos que se generan en la ciudad de

Otavalo son llevados hacia el relleno sanitario, donde se les da un tratamiento
que consiste en la compactacin y la sobrepuesta de capas de tierra. El
problema radica en que debido a los altos volmenes de generacin de basura
el relleno est llegando a su capacidad mxima, para esto el Municipio de
Otavalo est planificando la construccin de un nuevo relleno sanitario. Pero
esta alternativa solo podra ser una solucin a corto plazo ya que a medida que
la poblacin crece aumenta la cantidad de desechos slidos generados por da
y por tal razn existen menos lugares donde depositar la basura (Scott Wilson,
2000, p.6).

Las primeras sociedades, en donde se generaban desechos libres

de materiales compuestos qumicamente, pudieron manejar sus desechos
orgnicamente con tcnicas sencillas de compostaje, pero la llegada de la era

- 37 -

industrial y del consumismo ha dificultado este tratamiento (Scott Wilson, 2000

p.5).

2.2.1.

FACTORES QUE INCIDEN EN LA CONTAMINACIN

POR DESECHOS.
Tambin existen otros factores para agravar esta situacin, entre

ellos est la falta de capacitacin, alternativas de manejo y concientizacin de

la poblacin, por lo que la contaminacin ambiental y los riesgos para la salud
humana son cada vez ms graves. Pero los problemas del manejo inadecuado
de los residuos slidos no slo afectan la salud humana, sino tambin estn
relacionados con los diferentes tipos de contaminacin tales como: aire, suelo,
aguas superficiales y subterrneas. Esto se debe principalmente al manejo
inadecuado de los desechos slidos que hoy en da es considerado un
problema mundial, Ecuador y Sudamrica no son la excepcin, pues cada da
sufrimos ms de sta problemtica urbana y social que parece no tener
solucin. (http://www.ambiente-ecologico.com/)

Muchos son los pases que tratan de dar solucin al problema de la

basura pero su xito depender del tipo de desechos que generen ya que la
composicin material de los desechos slidos es importante para el diseo de
estrategias de manejo de los desperdicios. Existen diferencias notables en la
composicin de estos materiales entre pases econmicamente ricos y pobres.
Mientras ms ingresos econmicos posee un pas, tiende a generar desechos
de lujo: papel y plstico (Van Beukering, et al., 1999, p.6). En cambio, una
sociedad caracterizada por un nivel relativamente bajo de ingresos econmicos
tiene un flujo de basura con ms contenido de materia orgnica, ms humedad
y de ms densidad (Ibd., 1995).

- 38 -

2.2.2.

LA GENERACIN DE LOS DESECHOS A CONSECUENCIA DEL

TURISMO

Otavalo es actualmente uno de los destinos tursticos ms

importantes del Ecuador. Este es visitado tanto por turistas nacionales como
extranjeros, atrados por su enorme riqueza cultural en la que pueblos como los
Kichwa Otavalo y los Blanco Mestizos mantienen su identidad que es
fortalecida por sus mitos, leyendas, costumbres y tradiciones milenarias
recibidos en herencia de sus ancestros.

Actualmente el turismo ha contribuido a mejorar la situacin

econmica del cantn Otavalo, pero uno de los aspectos negativos del
crecimiento turstico es la mala disposicin de los desechos slidos, este
problema se evidencia an ms los fines de semana ya que al final de cada
feria, la ciudad queda convertida en un botadero. Finalmente esto puede traer
consecuencias negativas no solo para el medio ambiente sino tambin para la
imagen de la ciudad. Tambin puede afectar gravemente el turismo nacional y
extranjero, ya

que los basurales se constituyen en uno de los principales

lugares de reproduccin de ratas, moscas y cucarachas; siendo estos vectores

transmisores de enfermedades como el clera, tifoidea, parsitos y otras
(Douglas Southgate, 1996, p96). Otro efecto que provoca la contaminacin por
basura es el deterioro esttico de los centros urbanos y muchas reas de la
regin afectando significativamente al paisaje y a otros componentes del medio
ambiente tales como: suelo, agua, flora, fauna etc.

No es raro ver que por falta de planificacin y ordenamiento del uso

del suelo, se haya localizado un botadero municipal en un lugar inadecuado.
Esto se agrava cuando en la mayora de ciudades la disposicin final de
residuos slidos municipales, especiales y peligrosos se hace en forma
conjunta e indiscriminada.

- 39 -

El creciente desarrollo urbano ha generado un continuo deterioro del

paisaje, el cual en ltima instancia recibe los desechos de todas las actividades
del ser humano, por lo tanto su inadecuado manejo no slo afecta la salud y el
ambiente, sino que disminuye la calidad de vida en trminos del espacio y daa
el paisaje. La carencia de conciencia colectiva, agrava esta situacin por la
disposicin de la basura en calles, parques, reas verdes, orillas de ros, playas
y cualquier otro espacio pblico, lo que limita el esparcimiento y disfrute de
estas reas.

Por tal motivo las municipalidades, empresas y organizaciones

comunales deben participar activamente en la bsqueda de posibles soluciones
que se adapten a cada comunidad, ya que todos somos responsables de sta
situacin. El tomar acciones rpidas en beneficio del medio ambiente ser de
vital importancia los rellenos sanitarios a pesar de sus desventajas, s son bien
construidos puede llegar a tener un impacto positivo sobre el ambiente por la
recuperacin de terrenos y mejora del paisaje.

La mayora de pases buscan afanosamente la proteccin del Medio

Ambiente y a la vez se hacen grandes esfuerzos para impulsar el desarrollo del
Turismo

nacional

regional,

de

no

serlo

as

nosotros

estaramos

comprometiendo la afluencia turstica que es de vital importancia para la

economa de nuestro pas.

Por esto, y por las razones mencionadas anteriormente, ya no

existen muchos lugares disponibles para botar los desechos slidos. Los
habitantes de los alrededores de las ciudades ya no quieren aceptar la
deposicin de las basuras de las ciudades a su lado. Por esta razn es
imprescindible buscar alternativas de manejo de los desechos que conduzcan
al desarrollo sustentable.

- 40 -

2.3.

GENERACIN DE DESECHOS SLIDOS:

Para plantear soluciones al problema de manejo de desechos

slidos, es necesario tomar en cuenta la cantidad de basura producida. Se

estima que en todo el mundo se genera 4 mil millones de kilogramos de
desechos slidos cada da; un promedio de aproximadamente 0.66 kilos por
persona (Van Beukering et al., 1999, p.6). En pases desarrollados, como los
Estados miembros de la Organizacin de Cooperacin y desarrollo Econmico
se genera en promedio 1.37 kilos per. cpita por da, liderado por los Estados
Unidos de Amrica con 1.97 kilos por persona por da (OECD, 1997).

En Amrica Latina el nivel de generacin de desechos slidos

disminuye significativamente en comparacin a los pases desarrollados.
Generalmente, en la regin Latina se produce 0.92 kilos de basura por persona
por da (Acurio, Guido, et al., 1998, p.37). Mientras que en las ciudades
grandes de ms de 2 millones de habitantes se genera 0.97kilos/habitante/da,
en las ciudades pequeas de menos de 500,000 habitantes la tasa es de 0.55
kilos/habitante/da (Ibid).

Existe una relacin entre la cantidad de desechos slidos generada

y el producto interno bruto (PIB) de un pas (Van Beukering 1999, p.18). Por
esta razn, la OECD ha adoptado un programa de minimizacin de la
generacin de desechos slidos, haciendo referencia al hecho de que desde
1980 el PIB de los pases del OECD ha incrementado en un 40%, igual que sus
tasas de generacin de desechos slidos (OECD, sin fecha.) Como
consecuencia, se puede asumir que mientras las economas del mundo crecen,
incluyendo la del Ecuador, la cantidad de basura generada tambin crecer.

- 41 -

2.4.

COMPOSICIN DE DESECHOS SLIDOS

En Ecuador, se estima que el 71% de los desechos slidos son

orgnicos y slo el 10% es papel y el 4.5% plstico (Acurio et al., 1998, p.45).
Aunque estos datos han sido corroborados por Fundacin Natura (1992) y por
Wilson (2000), es importante mencionar que los niveles de plstico en las
basuras han ido aumentando en los ltimos 10 aos (Acurio et al., 1998, p.43).

Otavalo, debido a que es lugar comercial y turstico la generacin de

desechos ha ido aumentando cada vez ms, por esta razn los centros de
expendio como el Mercado 24 de Mayo y Copacabana se han convertido en
las principales fuentes de generacin de desperdicios. La poblacin seguir
creciendo ms y ms, los tipos de desechos aumentarn y ser indispensable
darles un tratamiento.

2.5.

TIPOS DE DESECHOS
Existen diversas clasificaciones de los desechos slidos, as:

atendiendo a su origen o lugar de produccin, atendiendo a la naturaleza del

material y en atencin a la materia que lo compone, pero se considera que la
clasificacin de los desechos slidos segn su origen es la ms completa para
su entendimiento. (http://www.ambiente-ecologico.com/)

2.5.1.

DESECHOS DOMSTICOS O DOMICILIARIOS

Comprende los desechos provenientes de la vida en comunidad o

uso domstico. Esta categora abarca los desechos de material slido

originados en residencias y edificios; a manera de ejemplo estn las basuras,
residuos vegetales, cenizas, desechos voluminosos, etc. Para su mejor

- 42 -

entendimiento los residuos domiciliarios los hemos clasificado en dos grandes

grupos: Residuos orgnicos y Residuos inorgnicos.

2.5.1.1.

RESIDUOS ORGNICOS
Son todos aquellos que son biodegradables, es decir que se pueden

descomponer naturalmente. Por ejemplo, los restos de comida, frutas,

verduras, carnes, huevos, tienen la propiedad de transformarse en otro tipo de
materia orgnica (http://lombricultura.net).

2.5.1.2.

RESIDUOS INORGNICOS
Son aquellos que por sus caractersticas qumicas sufren una

descomposicin natural muy lenta y generalmente se reciclan con mtodos

artificiales o mecnicos como las latas, vidrios, plsticos y gomas, por eso
tienen valor comercial y son buscados por las empresas que se dedican al
reciclaje. Estos son los desechos que deben separarse del resto de la basura y
colocarse en un tacho adecuado para su tratamiento (http://lombricultura.net).
No obstante, algunos productos degradables, como el papel y el
cartn, irn con los inorgnicos, mientras que otros no reciclables como los
desechos de vegetales, frutas, hierbas, etc. irn con los desechos orgnicos.
Tambin existen desechos peligrosos o contaminantes como las pilas, que
necesitaran un tratamiento especial (http://lombricultura.net).

2.5.1.3.

DESECHOS MUNICIPALES.
Esta categora abarca todos desechos slidos que resultan de los

servicios y funciones municipales que se realizan a diario dentro de una ciudad

en el rea urbana y rural. Estas actividades comprende la limpieza de las
calles, obras pblicas y recoleccin de desechos. Aqu se encuentran
diferentes tipos de desechos entre ellos estn los orgnicos, inorgnicos,
hospitalarios entre otros. Por su naturaleza requieren especial recoleccin y en

- 43 -

algunos casos especial procesamiento. Ejemplo de ese tipo son: animales

muertos, vehculos abandonados, basuras en la calle, basuras de parque,
desechos infecciosos, etc.

2.6.

FORMAS DE RECOLECCIN
Los problemas de los desechos slidos no estn nicamente en su

generacin sino tambin en su recoleccin. La recoleccin de basura es uno

de los problemas ms complejos en la ciudad de Quito (El comercio, 8 Enero
del 2002). Los Pases en vas de desarrollo, como el Ecuador tienen
dificultades en la recoleccin de los desechos slidos, especialmente en
ciudades medianas y pequeas; para realizar la recoleccin de la basura las
municipalidades o empresas privadas establecen das especiales, horarios o
disponen de lugares permanentes para su recoleccin.
El principal problema de la basura para las municipalidades surge
cuando estos no disponen los recursos necesarios para tener en buen estado
el sistema de recoleccin ya que un recolector de basura puede costar entre
$100,000 - $150,000 USD lo cual sera una inversin muy fuerte para cualquier
municipalidad (Informe de comercializadora Imbauto, 2003).
En la siguiente tabla se muestra los diferentes tipos de desechos y la
forma como estos son recolectados.

- 44 -

TABLA N 1
TIPO DE DESECHO

FORMA DE RECOLECCIN

Basura domstica.

Por el servicio de aseo pblico, (contratado o

municipal)

Basura de pequeos establecimientos comerciales o

industriales.

Por el servicio de aseo pblico, (contratado o

municipal).

Basuras de grandes establecimientos comerciales.

Puede ser recogida por el servicio de aseo pblico,

cobrando el costo al usuario, pero tambin puede
hacerlo el propio establecimiento, en forma directa o
a travs de empresas privadas. Se recomienda usar
grandes contenedores.

Residuos de grandes industrias, o residuos txicos

de cualquier establecimiento.

Cuando no son txicos, pueden ser retirados por el

servicio de aseo pblico, cobrndose el costo; por
quienes lo producen o por empresas privadas. Si
son txicos, tienen que recogerse con las debidas
precauciones y disponerse de ellos en forma
especial, consultando al servicio de salud, por lo que
es recomendable que su manejo se entregue a la
propia industria o empresas especializadas con
control municipal. Una sana poltica es que se
responsabilice de este tipo de residuos a quienes lo
producen.

Residuos hospitalarios (los provenientes de la

atencin de enfermos, excluyndose de sta
categora los restos de comida o del trabajo de
oficina en los hospitales, siempre que se almacenan
separadamente).

Su recoleccin y disposicin final requieren de

precauciones especiales, exigindose su
incineracin en los mismos establecimientos, o su
traslado con tal objeto mediante sistemas sanitarios
adecuados, por que en general su manejo debe
quedar a cargo de los propios hospitales o clnicas,
con la supervisin del servicio de salud.
No debe incluirse dentro de los servicios de
recoleccin pblica ordinaria por los graves riesgos
que presenta.

Restos de trabajos de jardinera.

Las hojas, ramas pequeas, arbustos y csped

pueden no ser retirado por los servicios de aseo
pblico, tanto si provienen de jardines privados
como de parques o plazas, pero los troncos de
rboles, ramas grandes o piedras no pueden
recogerse con los camiones compactadores, pues
daara el sistema de prensado. Para este ltimo
caso hay que destinar camiones con caja abierta,
pudiendo los servicios de limpieza pblica establecer
servicios especiales o bien encargar de atender el
retiro de estos residuos a empresas privadas. El
servicio puede efectuarse en forma peridica, pero
con frecuencias bajas (una vez cada 15 das, por
ejemplo), o bien prestarse la atencin previo pedido
especial de quien lo necesita.

Residuos voluminosos (refrigeradores, muebles,

etc.)

Son poco comunes en nuestro pas, pero comienzan

a aparecer. Se requiere un servicio especial, que

- 45 -

puede ser peridico (una vez al mes, por ejemplo) o

ha pedido de los usuarios. La recoleccin puede
hacerla la municipalidad o empresas privadas. Pero
sera recomendable que cada persona quien
produce lo deseche.
Escombros

Su retiro corresponde a quienes lo producen, pero a

menudo las municipalidades tienen que ejecutar el
trabajo pro ser botados ilegalmente, en la va
pblica. Es posible contratar esta tarea, con una
tarifa especial.

Residuos slidos agropecuarios.

Su recoleccin no corresponde a los servicios de

limpieza pblica.

Residuos de explotaciones mineras

No se incluyen dentro de los que recogen los

servicios de limpieza pblica.

FUENTE: (http://www.uji.es/euroinfo/documentos/medio_ambiente/index.html)

2.7.

RESIDUOS TXICOS PELIGROSOS.

Los desechos hospitalarios son considerados como residuos

peligrosos. Su peligrosidad radica en la posibilidad de favorecer la transmisin

de enfermedades como el SIDA, la hepatitis B y C y varias infecciones
bacterianas resistentes (Douglas Southgate, 1996, p96). El riesgo principal es
para los trabajadores de salud y sus familias pero tambin afecta a los
pacientes, los visitantes, los empleados municipales encargados de la
recoleccin, los minadores o recicladores y las personas que habitan en las
cercanas de los botaderos (Wagner Travis, 1996, p180). Una gran parte de
las infecciones nosocomiales, es decir aquellas que aparecen durante el
tratamiento y que por tanto se produjeron dentro del hospital, son causadas por
un manejo inadecuado de los desechos infecciosos.
No toda la basura generada por los establecimientos de salud es
peligrosa, se calcula que el 80% puede ser considerado como general o comn
ya que est constituida por los mismos materiales y contiene igual cantidad y
tipo de bacterias que la basura domstica generada en las viviendas de la
ciudad. nicamente el 20 % tiene riesgos para la salud ya que posee en su
composicin bacterias, virus, hongos, parsitos, productos qumicos txicos,

- 46 -

restos de medicamentos, material radiactivo y objetos que pueden perforar o

cortar. Estos ltimos, conocidos como desechos corto punzantes son los de
mayor riesgo porque a travs de cortes y perforaciones pueden facilitar el
ingreso de virus y bacterias extremadamente peligrosas. La disposicin
inadecuada de los desechos mdicos puede incrementar las amenazas a la
salud pblica debido a organismos infecciosos. La enfermedad y an la muerte
puede ser causa de los desechos de hospitales y clnicas (Douglas Southgate,
1996, p98). Varios estudios han reportado datos sobre el porcentaje de
trabajadores de los hospitales que han sufrido pinchazos en un mes: 87 % en
1994 (Alminatty) y entre 2 % (Chang) y 9% (Sacoto) en el 2000.

En resumen, la humanidad, luego de un gran avance tecnolgico ha

cado en una crisis ambiental que est apenas por comenzar, ella se debe a la
mala utilizacin de los recursos naturales y a la produccin de contaminantes
de distintos tipos que han destruido gran parte de nuestro ambiente.
Afortunadamente, muchos son los que estn tomando conciencia de esta
situacin y estn actuando para contrarrestarla, aunque existan daos que
necesiten muchos aos para ser sanados (http://habitat.aq.upm.es/).

Algunos

investigadores

piensan

que

muchas

consecuencias

ambientales por la sobreexplotacin de los Recursos Naturales son

completamente irreversibles o reversibles solamente en un perodo largo de
tiempo (Barbier Burgess, 1994). Los cientficos recomiendan que las naciones
se unan colectiva e individualmente, tomen accin y desarrollen planes
creativos de capacitacin ambiental para un mejor manejo de los recursos y
proteccin del ambiente; de lo contrario, el mundo deber esperar a entrar en
un siglo lleno de grandes problemas (Manuel G. Velsquez, 1992).

- 47 -

2.8.

EDUCACIN AMBIENTAL

La Educacin Ambiental es un proceso de aprendizaje dirigido a

toda la poblacin, con el fin de motivarla y sensibilizarla para lograr una
conducta favorable hacia el cuidado del ambiente, promoviendo la participacin
de todos en la solucin de los problemas ambientales que se presentan. Para
la implementacin de cualquier proyecto ambiental que busca el desarrollo
sostenible. Uno de los elementos ms importantes es la Capacitacin y
Educacin Ambiental, estos dos elementos son herramientas muy importantes
para que las personas tomen conciencia y promuevan acciones en beneficio
del medio ambiente y la sociedad (http://www.vidasostenible.com/).
El objetivo de la educacin ambiental es lograr una poblacin
ambientalmente informada, preparada para desarrollar actitudes y habilidades
prcticas frente a los problemas ambientales para de esta forma mejorar las
condiciones de vida. La conservacin del ambiente consiste en el uso racional
de los recursos que nos brinda la naturaleza y de esta manera lograr un
desarrollo sostenible que garantice la vida de las generaciones futuras; ya que
solo una poblacin ambientalmente educada podr hacer uso sostenible de los
recursos y resolver sus problemas socio ambientales. (Proyecto de educacin
ambiental y uso sustentable de los RRNN de la RECC, 1999, Pg. 5).
Para que la educacin ambiental sea factible deben colaborar los
diferentes sectores de la sociedad y se debera empezar por escuelas, colegios
y universidades. Todas las instituciones tienen la gran responsabilidad de
desarrollar ciudadanos responsables capaces de tomar decisiones que
beneficien a la sociedad y el medio ambiente. Para ser justos con las futuras
generaciones deberamos dejarles un dote de recursos naturales igual o mejor
que la que nosotros estamos disfrutando actualmente (David W. Pearce, 1989).
Buscar el desarrollo sustentable es obligacin de todos, no podemos ignorar
los efectos ambientales que estn ocurriendo y las consecuencias graves que
pueden ocurrir en el futuro.

- 48 -

Es tarea de todos colaborar tanto el estado como organismo central,

instituciones, comunidad y cada una de las personas que conformamos la
sociedad. La problemtica ambiental la originamos todos y es nuestro deber
tomar conciencia y mitigar algunos de los problemas para vivir en armona con
la naturaleza. La educacin ambiental no es fcil, es una labor de
sensibilizacin constante en la que el estado, la comunidad y cada uno de
nosotros deberamos colaborar en el diseo de estrategias las cules ayudaran
y darn lugar a grandes satisfacciones. Para esto se debera tener en cuenta
los siguientes puntos:

ESTADO

Formular leyes y reglamentos que tengan que ver con la educacin

ambiental, la proteccin del ambiente y su uso racional de los recursos
naturales.

Asignar presupuestos adecuados para la implementacin de programas

y proyectos educativo-ambientales.

Establecer

mecanismos

de

cooperacin

tcnica

con

gobiernos

extranjeros en cuanto a educacin ambiental.

Disear estrategias y realizar programas de educacin ambiental, a nivel

regional y nacional.

- 49 -

COMUNIDAD

Desarrollar y participar activamente en los programas educativosambientalistas como parte de las actividades realizadas en los barrios o
urbanizaciones, clubes, organizaciones vecinales, trabajo, otros.

Solicitar ayuda a las instituciones competentes: Ministerio del Ambiente

y de los Recursos Naturales Renovables, Fundaciones, Alcaldas, y
otros, a fin de implementar programas de educacin ambiental para la
comunidad.

INDIVIDUO

Conocer los problemas ambientales locales, nacionales y mundiales.

Tambin se deben tomar medidas para proteger el medio ambiente

comenzando desde el hogar iniciando con acciones pequeas como por

ejemplo: haciendo uso adecuado del agua, cuidando la flora y fauna del lugar,
evitando los ruidos molestosos y procurando no lanzar la basura a la calle y a
las quebradas; y a la vez promover la formacin de organizaciones
conservacionistas e incorporarse a las ya existentes.

2.9.

OBTENCIN DE ABONO ORGNICO MEDIANTE LA

LOMBRICULTURA

2.9.1.

CONCEPTO DE LOMBRICULTURA

La lombricultura es una biotecnologa que utiliza, a una especie

domesticada de lombriz (Eisenia foetida), como una herramienta de trabajo,

- 50 -

recicla todo tipo de materia orgnica obteniendo como fruto de este trabajo
humus, carne y harina de lombriz.

La lombricultura trata de una interesante actividad zootcnica, que

genera y permite perfeccionar todos los sistemas de produccin agrcola.
Tambin permite la produccin de lombrices para la venta e implementacin de
nuevos proyectos, y humus para mejorar el suelo en su textura y estructura.
Aparte de servir como reemplazo parcial de los fertilizantes qumicos,
representa un ahorro significativo en la obtencin de buenas cosechas (El
surco 1986 Pg. 14). Para alimento de las lombrices generalmente se emplean
todos aquellos desechos orgnicos que normalmente se desperdician o se
arrojan sin provecho alguno, pero en estado de descomposicin previa, tales
como estircol, paja, tamo, hojas, caa de maz, desechos de frutas, verduras
etc. Es decir que se aprovecha un material que ya no tiene otro uso.

Hoy en da la lombricultura es un negocio en expansin, y en un

futuro ser el medio ms rpido y eficiente para la recuperacin de suelos de
las zonas rurales. Gracias a su cantidad de nutrientes es considerado como
uno de los abonos ms ptimos para la regeneracin de suelos y el aumento
de la produccin agrcola (El surco 1986 Pg. 14).

2.9.2.

BENEFICIOS DEL HUMUS

El humus est compuesto por nutrientes como: nitrgeno, fsforo,

potasio, calcio, magnesio, sodio, manganeso, hierro, cobre, cinc, carbono, etc.,
en cantidad suficiente para garantizar el prefecto desarrollo de las plantas,
adems de un alto contenido en materia orgnica que enriquece el terreno,
este favorece la circulacin de agua y aire. (http://www.manualdelombricultura.com/)
Las tierras ricas en humus son esponjosas y menos sensibles a la
sequa porque facilita la absorcin de los elementos fertilizantes de manera

- 51 -

inmediata. Adems tiene la capacidad de taponamiento por lo que en su

presencia los terrenos ligeramente cidos o bsicos, tienden a neutralizarse.
Su pH neutro permite aplicarlo permite aplicarlo en contacto con la raz, de
forma facilita la germinacin de las semillas. (http://www.manualdelombricultura.com/)

En la siguiente tabla se muestra la composicin del humus de lombriz con los

porcentajes:

TABLA N 2

COMPOSICIN DEL HUMUS DE LOMBRIZ

Humedad

30-60%

Ph

6.8-7.2

Nitrgeno

1-2.6%

Fsforo

2-8%

Potasio

1-2.5%

Calcio

2-8%

Magnesio

1-2.5%

Materia orgnica

30-70%

Carbono orgnico

14-30%

cidos flvicos

14-30%

cidos hmicos

2.8-5.8%

Sodio

0.02%

Cobre

0.05%

Hierro

0.02%

- 52 -

Manganeso

0.006%

Relacin C/N

10-11%

FUENTE: Internet (http://www.campocom.com/)

Adems el humus contiene sustancias fitoreguladoras que aumentan

la capacidad inmunolgica de las plantas, por lo que ayuda a controlar la
aparicin de plagas. El conjunto de todas las propiedades descritas, hacen que
con su aplicacin mejore la estructura y equilibrio del terreno y aumente su
capacidad de produccin (http://lombricultura.net).
Adems de nutrientes, el humus posee una importante carga
bacteriana que degrada los nutrientes a formas asimilares por las plantas,
tambin se incrementa la calidad de cidos hmicos. El estircol de estas
lombrices tiene cuatro veces ms nitrgeno, veinticinco veces ms fsforo y
dos veces y media ms potasio que el mismo peso de el estircol bovino.

El humus de lombriz es un fertilizante de primer orden, protege al suelo de la

erosin, siendo un mejorador de las caractersticas fsico-qumicas del suelo,
de su estructura (hacindola ms permeable al agua y al aire), aumentando la
retencin hdrica, regulando el incremento y la actividad de los nitritos del
suelo, y la capacidad de almacenar y liberar los nutrientes requeridos por las
plantas de forma equilibrada (nitrgeno, fsforo, potasio, azufre y boro)
Absorbe los compuestos de reduccin que se han formado en el terreno por
compactacin natural o artificial, su color oscuro contribuye a la absorcin de
energa calrica, neutraliza la presencia de contaminantes (insecticidas,
herbicidas) debido a su capacidad de absorcin. (Granja Agrcola, 1999, p 99)

El humus de lombriz

facilita la eficacia del trabajo mecnico y

aumenta la resistencia a las heladas. La actividad residual del humus de

lombriz se mantiene en el suelo hasta cinco aos. Al tener un pH neutro no

- 53 -

presenta problemas de dosificacin ni de fototoxicidad, an en aquellos casos

en que se utiliza puro. El humus de lombriz se aplica en el terreno antes y
durante la poca de siembra, regando posteriormente para que la flora
bacteriana se incorpore rpidamente al suelo. El humus no debe enterrarse
completamente, pues sus bacterias requieren oxgeno. S se aplica en el
momento de la siembra favorece el desarrollo radicular, por otra parte, al hacer
ms esponjosa la tierra, disminuye la frecuencia de riego. El humus de lombriz
puede almacenarse durante mucho tiempo sin que sus propiedades se vean
alteradas, pero es necesario mantenerlas bajo condiciones ptimas de
humedad (40%) (Cnovas Antonio, Tratado de Agricultura Ecolgica, 1993
p124).

2.9.3.

IMPORTANCIA ECONMICA.

La eliminacin de los residuos urbanos y desechos agroindustriales

son un problema a nivel mundial. La solucin a este grave inconveniente es la
seleccin de las basuras y con la ayuda de las lombrices se puede regenerar y
transformar stas en un 100% de fertilizante orgnico.
La lombriz roja californiana tiene una gran importancia econmica, pues
contribuye a la fertilizacin, aireacin, mejora de la estructura y formacin del
suelo. El humus de lombriz es un producto con grandes posibilidades de
comercializacin en todo el mundo, pero su calidad es un factor importante
para obtener los mejores precios del mercado.

2.10.

COMPOSTAJE
El Compost proviene (del latn compositus, compuesto), abono de

gran calidad obtenido a partir de la descomposicin de residuos orgnicos, que

se utiliza para fertilizar y acondicionar los suelos, mejorando su calidad. La
utilizacin del Compost perdi importancia a raz de la industrializacin de la
agricultura pero, con la aparicin de la agricultura biolgica, se est volviendo a

- 54 -

utilizar. Las plantas de compostado modernas utilizan como materia prima

fangos de depuradoras y basura domstica (desechos alimenticios). Aplicando
temperaturas que van de 60 a 70 C se inactivan las semillas y los posibles
grmenes patgenos. (Encarta 2002)

El compostaje o composting es un proceso biolgico aerbico,

mediante el cual los microorganismos actan sobre la materia rpidamente
biodegradable. Varias bacterias, hongos y agentes biolgicos transforman a los
desechos en materia orgnica, fcilmente asimilable al suelo como un
excelente abono. Se pueden utilizar (restos de cosecha, excrementos de
animales y residuos urbanos), permitiendo obtener "compost".
El compostaje resulta de la descomposicin bioqumica y estabilizacin de 22
sustratos orgnicos bajo condiciones que generan temperaturas termoflicas
que permiten un producto final lo suficientemente estable para ser almacenado
y aplicado en la tierra con la seguridad de no obtener efectos adversos. (CEPIS
1993, p.6)

El Compost se puede definir como el resultado de un proceso de

humificacin de la materia orgnica, bajo condiciones controladas y en
ausencia de suelo, este

es un nutriente para que el suelo

mejorare la

estructura y ayude a reducir la erosin y facilite la absorcin del agua y

nutrientes por parte de las plantas. Al mezclarse el Compost con la tierra la
vivifica y favorece el desarrollo de las caractersticas ptimas para el cultivo.
(Encarta 2003).

2.10.1.

FACTORES QUE HAY QUE TENER EN CUENTA

EN EL PROCESO DE COMPOSTAJE

Como se dijo anteriormente, el proceso de compostaje se basa en la

actividad de microorganismos que viven en el entorno porque son los
responsables de la composicin de la materia orgnica. Para que estos

- 55 -

microorganismos puedan vivir y desarrollar la actividad descomponedora se

necesitan

algunas

condiciones

ptimas

de

temperatura,

humedad

oxigenacin.

Es importante realizar una mezcla adecuada de los distintos

residuos con diferentes relaciones C/N para obtener un compost equilibrado.
Los materiales orgnicos ricos en carbono y pobres en nitrgeno son la paja, el
heno seco, las hojas, las ramas, la turba y el aserrn. Los pobres en carbono y
ricos en nitrgeno son los vegetales jvenes, y excrementos de

animales.

(http://www.campocom.com/)

2.10.2.

BENEFICIOS DEL COMPOST.

Mejora las propiedades fsicas del suelo. La materia orgnica

favorece la estabilidad de la estructura de los agregados del suelo
agrcola, reduce la densidad aparente, aumenta la porosidad y
permeabilidad, y aumenta su capacidad de retencin de agua en
el suelo. Se obtienen suelos ms esponjosos y con mayor
retencin de agua.

Mejora las propiedades qumicas. Aumenta el contenido en macro

nutrientes N, P, K, y micro nutrientes.

Mejora la actividad biolgica del suelo. Acta como soporte y

alimento de los microorganismos ya que viven a expensas del
humus y contribuyen a su mineralizacin.

La poblacin microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo.

- 56 -

CAPITULO III
3.

DESCRIPCIN DE LA PROPUESTA

3.1.

ESTUDIO DE COMPOSICIN DE DESECHOS SLIDOS

Para la implementacin del proyecto todas las actividades se

planificaron de acuerdo a un cronograma preestablecido y se llevaron a cabo

en coordinacin con la Jefatura de Desechos Slidos de Municipio del cantn
Otavalo. A raz del problema de la generacin de los desechos slidos
producidos en el mercado 24 de Mayo, hoy en da es necesario proponer
alternativas para su adecuado manejo, ya que la mayor cantidad de desechos
que generan en la ciudad de Otavalo son provenientes de los mercados donde
se venden productos de consumo masivo.

El proyecto a implementar trata del manejo y aprovechamiento de

desechos slidos producidos en el mercado 24 de Mayo ubicado en la ciudad
de Otavalo. Este proyecto consiste en diferentes actividades, las cuales radican
en mejorar la salubridad de los moradores y buscar alternativas de manejo y
aprovechamiento para reducir y aprovechar los desechos slidos de la fuente
donde se generan, es decir en el mercado 24 de mayo.

Para cumplir con estos objetivos como primera actividad planteada

es realizar un estudio de composicin de los desechos slidos a fin de
identificar los tipos de desechos y el porcentaje en que se generan, para lo cual
se disea un formato con cada uno de los tipos de desechos que se generan
en el mercado. Los locales de venta asignados se tomarn mediante una
frmula de muestreo y luego se proceder a la toma de muestras y el pesaje
con cada uno de los tipos de desechos. Todos los datos sern extrapolados a
un banco de datos para ser contabilizados y elaborados todos los grficos
correspondientes. Es importante realizar una encuesta con preguntas claves

- 57 -

para determinar el grado de conocimiento que tienen las personas acerca de

los tipos de desechos y la problemtica ambiental de los mismos.

Luego de realizado el estudio todos los datos son tabulados para

obtener los resultados de los cinco sectores como son: Legumbres y Hortalizas,
Abastos, Carnes y Comidas. Una vez obtenido el resultado del estudio de
composicin de los desechos slidos se podrn viabilizar programas de manejo
y aprovechamiento, capacitacin y educacin ambiental que impulsen la
utilizacin de los desechos slidos constituidos en el reciclaje y en la
elaboracin de abonos orgnicos mediante lombricultura y compostaje. Son
factibles estas tcnicas ya que del total de los desechos slidos que se
generan en el mercado 24 de Mayo diariamente, alrededor del 80% son de tipo
orgnico y el 20% corresponden a desechos inorgnicos por lo que se puede
facilitar su manejo. Del gran total de desechos slidos generados en el
mercado se estima que el 90% pueden ser aprovechados.

El proyecto est encaminado a buscar soluciones a los problemas

de generacin de desechos slidos mediante un proceso de clasificacin que
consiste en la separacin de los desperdicios en tachos apropiados para su
recoleccin. Para esto primeramente es necesario implementar un programa
intenso de capacitacin ambiental y tcnicas sencillas de manejo las cuales
estn enfocadas en el reciclaje, reutilizacin y produccin de abonos orgnicos.
A continuacin se detalla, la capacitacin ambiental, metodologa
utilizada, elaboracin de material didctico y las alternativas de manejo con las
que se deben tratar a los desechos slidos. La primera actividad para empezar
con el manejo de los desechos es realizar un estudio de composicin de
desechos slidos para conocer los diferentes tipos de desechos que se
producen, para de esta forma plantear las estrategias de manejo. La base del
manejo consistir en la elaboracin de un plan de capacitacin a todos los
comerciantes y personas que acuden a este centro de expendio. Todo esto se

- 58 -

lograr principalmente a travs de la elaboracin de material didctico

informativo para ser utilizada en la capacitacin formal e informal.

3.2.

ELABORACIN DE MATERIAL DIDACTICO.

Con la finalidad de que la gente tome conciencia sobre la

problemtica ambiental actual fue necesario educar y capacitar a las personas,

para lo cual es necesario tener los recursos didcticos que ayudarn en el
proceso de capacitacin. Para esto, es importante crear un Programa de
Informacin con la finalidad de concientizar a la poblacin sobre el problema de
los desechos slidos que se producen en el mercado.
La elaboracin de folletos, afiches y guas para informar a la
poblacin ayudar mucho en los cambios de hbitos y valores que la gente
debe aprender con respecto a la basura, separacin y reciclaje de ciertos
materiales tiles tales como: papel, vidrio, plsticos etc. La informacin en los
afiches tendr un mensaje fundamental que har que llegue a la poblacin
fcilmente. En estos se indicar el proceso de clasificacin de la basura
mostrando claramente los dos diseos de tachos en los cules se depositarn
los desechos orgnicos e inorgnicos. Tambin se elaborarn trpticos que
contendrn informacin clara sobre los daos ambientales que produce la
basura as como tambin la forma como se debe clasificar correctamente, los
desechos. Estos trpticos sern repartidos a todos los comerciantes y personas
que visitan el centro de expendio.
Para reforzar el proceso de capacitacin tambin es necesario
identificar los medios de comunicacin que nos ayudarn a difundir y educar a
la poblacin en general sobre manejo de la basura. Adems se grabar discos
compactos con anuncios ecolgicos enfocados en el manejo adecuado de los
desechos slidos para ser difundidas en las amplificaciones del mercado y
llegar a la ciudadana en general.

- 59 -

3.3.

CAPACITACIN
Para iniciar con la capacitacin a los comerciantes es necesario

planificar todas las actividades que se llevarn a cabo con el objetivo capacitar
a los vendedores en el proceso de clasificacin de los desechos slidos. Todo
esto se lograr mediante reuniones con los miembros de la asociacin en
donde se expondr el plan de trabajo, para cuyo propsito es importante una
colaboracin directa de todos los actores sociales que trabajan y visitan dicho
centro de expendi. Luego se realizarn talleres enfocados en el Manejo y
Aprovechamiento de los Desechos Slidos en la Sede Social de la Asociacin
de Vendedores del Mercado 24 de Mayo, estos talleres tendrn una duracin
de 2 horas cada dos semanas los cules estarn dirigidos a todos los
comerciantes.

Mediante estas charlas se pretende dar a conocer los problemas que

originan los desechos slidos y a la vez que las personas tomen conciencia del
dao ambiental que se est ocasionando. Es muy importante que las personas
colaboren en el proceso de clasificacin y las alternativas de manejo
propuestas ya que ellos debern aprender a clasificar correctamente sus
desechos para evitar la mezcla de estos. As ser fcil para manejarlos e
implementar las alternativas para su aprovechamiento.
La capacitacin y educacin ambiental ser importante para
concienciar a la sociedad y lograr en Otavalo una produccin limpia que
cause un mnimo dao al medio ambiente y ayude a preservar los recursos
naturales de todos los ecuatorianos. Para obtener un buen resultado en el
programa de capacitacin ambiental, este se ha dividido en dos partes:
CAPACITACIN FORMAL Y CAPACITACIN INFORMAL.

- 60 -

3.3.1.

CAPACITACIN FORMAL
La capacitacin formal se dio a todos los comerciantes del mercado

dividindoles por sectores segn el tipo de negocio y basura que generen, sta
consistir en charlas bsicas sobre los problemas que causa la basura y se
ensear a los vendedores a diferenciar los tipos de desechos para su correcta
clasificacin de los mismos. Las charlas se llevarn a cabo con la ayuda de
diapositivas, afiches educativos, videos etc.

De igual manera, la capacitacin

consistir en fomentar tcnicas de reduccin, almacenamiento y clasificacin

de los desechos slidos, para esto se elaborarn una serie de actividades que
sern cumplidas de acuerdo a un cronograma preestablecido.

3.3.2.

CAPACITACIN INFORMAL
La capacitacin informal consiste en un refuerzo mediante charlas

individuales a cada comerciante de manera continua, estas charlas consistirn

en una breve explicacin en la forma como se debe clasificar los desechos
orgnicos e inorgnicos en los diferentes tachos. Para esto disearemos una
pequea maqueta la cual consistir en una mini presentacin de los tachos de
color negro y verde (Ver fotografa Nro 6)en los cuales se pondrn desperdicios
orgnicos e inorgnicos en forma real para poder captar mejor la atencin del
pblico. De esta manera lograremos ensear a los comerciantes el proceso de
clasificacin.

Otras de las estrategias consistirn en pegar afiches educativos en

cada puesto en los que se explicarn cmo clasificar la basura, tambin
carteles grandes informativos que sern ubicados en las entradas principales
del mercado. As lograremos capacitar y concientizar a comerciantes y
personas que ingresan a comprar los productos.

- 61 -

3.4.

RECOLECCIN Y CLASIFICACIN
Al momento que las personas estn debidamente capacitadas en el

proceso de clasificacin de los desechos, cada comerciante obtendr un

recipiente que ser entregado por el I. Municipio de Otavalo con un costo de
USD 9.00 c/u que sern pagados en cuotas a travs de los impuestos. Los
tachos servirn para depositara los diferentes tipos desperdicios que se
generen y como complemento a esta actividad se instalarn basureros grandes
peatonales los cuales sern ubicados estratgicamente en los alrededores del
mercado. Los vendedores de cada puesto dispondrn de dos tipos de
basureros, uno de color verde que servir para recolectar slo los desechos
orgnicos y otro de color negro para recolectar slo los desechos inorgnicos.
(Ver fotografa 1-2)

3.4.1.

ALMACENAMIENTO

Se prev la remodelacin del tanque colector actual que se

encuentra ubicado en la calle Garca Moreno junto al mercado, el cual se
dotar de un desfogue para lixiviados para ser descargados en la red de
alcantarillado. Este tanque a la vez dispondr de una divisin para la
clasificacin de los desechos orgnicos e inorgnicos y se realizar un lavado y
desinfeccin una vez por mes. Toda persona duea de cada puesto deber
depositar su basura en cada seccin segn el tipo de desecho que genere.

3.4.2.

TRANSPORTE

La recoleccin se lo har de manera continua, evitando la

permanencia de basura por ms de un da. Los desechos orgnicos e
inorgnicos sern llevados en el recolector municipal el cual esta diseado con
dos divisiones para transportar los desechos clasificados. Los desechos

- 62 -

orgnicos son llevados a un terreno que el Municipio ha destinado para el

aprovechamiento de los mismos.

Para los desechos inorgnicos se tiene previsto almacenarlos en un

centro de acopio para su reciclaje, los materiales difciles de reciclar sern
llevados en el recolector hacia el relleno sanitario. Pero queda abierta la
posibilidad para aquellas personas o instituciones que estn interesadas en
llevar los desechos orgnicos como abono. Las personas interesadas debern
llevar los desechos orgnicos a travs de sus propios medios desde el tanque
recolector.

3.5.

APROVECHAMIENTO

El presente trabajo es una explicacin de diferentes alternativas de

manejo de los desechos orgnicos recopilando ideas y tcnicas sobre
elaboracin de abonos. Enfocar el inters en el aprovechamiento de los
desechos slidos es muy importante porque se est tratando de solucionar
algunos de los problemas originados en su recoleccin y disposicin final. El
proyecto desarrollado en el mercado no solo beneficiar a este lugar sino que
servir como muestra para ser replicado en otras ciudades que se estn
desarrollando. Un ptimo aprovechamiento de los desechos slidos favorecer
al desarrollo de una produccin limpia beneficiando al medio ambiente y a las
sociedades.

Se ha implementado varias formas de aprovechamiento de los

desechos slidos orgnicos que consisten en la produccin de Lombricultura y
Compost. Cada material puede recibir un tratamiento distinto y algunos pueden
ser reutilizados como materia prima para la lombricultura y compostaje. En
cuanto a los desechos inorgnicos especialmente cartn y papel tiene previsto
recolectar y llevar a un centro de acopio para luego vender a las empresas
encargadas de reutilizar estos materiales en la ciudad de Quito.

- 63 -

En cuanto al papel hay que tomar en cuenta que es un desecho orgnico pero
por razones de manejo se le dar otro enfoque, por eso, ste ser clasificado
debidamente para facilitar el proceso de lombricultura. Todos los desechos
orgnicos que se recolecten sern destinados hacia un terreno ubicado en el
Km. 21 de la va Selva Alegre en donde se realizar el aprovechamiento a
travs de la lombricultura y compostaje.

3.5.1.

IMPLEMENTACION DE LA LOMBRICULTURA

Para iniciar con el aprovechamiento de los desechos slidos

orgnicos generados en el Mercado 24 de Mayo, una de las actividades ms
importantes para su aprovechamiento es implementar la crianza de lombrices a
travs de todos los desperdicios orgnicos que se generen. El objetivo de
minimizar y aprovechar la gran cantidad basura orgnica que se produce en el
Mercado. Para ello primeramente es necesario buscar el espacio fsico el cual
deber cumplir ciertos requerimientos tcnicos como el de ser grande y
disponer de agua para facilitar el cultivo de las lombrices.

3.5.2.

UBICACIN

El proceso de produccin de humus como se dijo anteriormente se

realizar en un terreno ubicado en el Km. 21 de la va Selva Alegre, el cul
dispone suficiente espacio fsico para la construccin de los lechos. (Ver
fotografa Nro 3) de lombrices se utilizar la lombriz roja californiana por ser la
ms comn en esta actividad.

3.5.3.

LAS HERRAMIENTAS A UTILIZARSE EN LA LOMBRICULTURA

SON LAS SIGUIENTES:

2 carretillas para el trasporte de los desperdicios hasta las camas

3 palas anchas

- 64 -

2 baldes para regar

2 machetes para triturar

tablas

clavos

Zaranda

Bomba

Plstico

2 rastrillos de puntas largas y redondeadas para remover los

desechos.

3.5.4.

PREPARACIN DE LOS LECHOS.

La construccin de los lechos depender de la economa de cada

persona ya que estos se pueden cercar con madera o hacerles de ladrillo. Pero
es recomendable hacer los lechos de ladrillo debido a su durabilidad. En el
proyecto se diseo un solo lecho de ladrillo y los dems fueron hechos de
madera a fin de observar las ventajas a ms de durabilidad y optar por el mejor.

Las dimensiones del lecho sern de 1 x 20m. Una vez construido es

necesario colocar una capa de estircol de vaca de aproximadamente 10cm.
Luego se colocar un cmulo de desechos vegetales aprox. de 1m de ancho y
70cm de alto, inmediatamente deber regarse y finalmente cubrirse con 10 cm.
de paja a fin de evitar la evaporacin y acelerar el proceso de descomposicin.

Al poco tiempo comenzar el proceso de fermentacin hasta

alcanzar una temperatura promedio de los 70 C. Transcurridos los primeros 10
das ser necesario mover, airear el estircol y nuevamente aplicar un riego.
Cuando la temperatura vuelva a bajar se debern colocar las lombrices. La
temperatura ptima para el desarrollo de las lombrices es de 20 C, no
debiendo superar los 70 C ni ser inferior a los 15 C. (Manual de
Lombricultura, 1999).

- 65 -

Para las medidas del los lechos dadas anteriormente se colocar,

aproximadamente 250 lombrices por cada metro cuadrado.

3.6.

CONDICIONES AMBIENTALES QUE INCIDEN EN EL

DESARROLLO DE LA LOMBRICULTURA

3.6.1.

HUMEDAD

La humedad deber ser del 70% para facilitar la ingestin de

alimento y el deslizamiento a travs del material. S la humedad no es la
adecuada puede dar lugar a la muerte de la lombriz. Las lombrices toman el
alimento succionndolo por tanto la falta de humedad les imposibilita dicha
operacin.
El exceso de humedad tambin puede ser perjudicial para las
lombrices porque origina empapamiento y una oxigenacin deficiente.

3.6.2.

TEMPERATURA.

El rango ptimo de temperaturas para el crecimiento de las

lombrices oscila entre 12 - 25 C, y para la formacin de cocones entre 12 y
15 C. Durante el verano s la temperatura es muy elevada, se recurrir a
riegos ms frecuentes, manteniendo los lechos libres de malas hiervas,
procurando que las lombrices no emigren buscando ambientes ms frescos

3.6.3.

pH

El pH ptimo es 7

- 66 -

3.6.4.

RIEGO

Los sistemas de riego empleados son el manual y por aspersin. El

manual consta de una manguera de goma de caractersticas variables segn la
funcin de los lechos. Por su sencillez es muy difundido pero requiere un
trabajador implicado exclusivamente en esta labor.

El riego por aspersin requiere de mayor inversin, habiendo

modalidades segn su disposicin en los desechos. S el contenido de sales y
de sodio en el agua de riego es muy elevado darn lugar a una disminucin en
el valor nutritivo del compost. Los encharcamientos deben evitarse, ya que en
un exceso de agua desplaza el aire del material y provoca fermentacin
anaerbica

3.6.5.

AIREACIN.

Es fundamental para la correcta respiracin y desarrollo de las

lombrices.
Si la aireacin no es la adecuada el consumo de alimento se reduce; adems
del apareamiento y reproduccin debido a la compactacin.

3.7.

SUMINISTRO DE ALIMENTOS.

Todos lo desechos orgnicos recolectados en el taque colector

ubicado en las afueras del Mercado son llevados 3 veces por semana por el
camin recolector. Estos desechos son depositados en el terreno en un
determinado espacio para su descomposicin total o parcial ya que en el caso
de no ser as, las elevadas temperaturas generadas durante el proceso de
fermentacin (hasta 75 C), podran matar a las lombrices. Posteriormente el
alimento estar listo para poner en los lechos.

- 67 -

Cuando las condiciones de la temperatura sean las ptimas se

pueden aadir entre 20 y 30 Kg. de alimento por lecho, en una capa de 5-10
cm. Este alimento se colocar cada 10 o 15 das, a fin de mejorar la aireacin y
en el caso de que alguna porcin del alimento todava no estuviera totalmente
fermentada.

3.7.1.

TIPOS DE ALIMENTOS A UTILIZARSE

Los alimentos orgnicos tiles en la alimentacin de lombrices son

muy variados, as por ejemplo:

Residuos vegetales procedentes de los mercados y centros de

expendio de legumbres.

Residuos vegetales de las explotaciones agrcolas como hierba,

hojas etc.

Estircol de animales como vacas y chanchos etc.

Residuos vegetales y desperdicios de frutas del hogar.

Basuras.

Residuos vegetales del jardn y desperdicios de cocina.

Antes de colocar el alimento en los lechos, todos los residuos

orgnicos de gran tamao debern cortarse en pedazos pequeos, triturados o
procesados, esto ayudar a que la lombriz coma ms rpido. La temperatura
alrededor de 20 C. es ideal para favorecer una mxima produccin. Tambin
hay que tener en cuenta que las lombrices tardaran en ingresar en los
alimentos que son muy cidos tales como cebollas, cscaras de naranja, limn
etc. Entonces, ser necesario poner un puado de cal, cscaras de huevos
molidas, conchilla, o cenizas para que de esta forma ayuden a balancear en
poco tiempo el efecto de alimentos cidos.

- 68 -

A las lombrices nunca se les puede dar: metales, plsticos, cauchos,

vidrios, productos qumicos, etc. Tambin hay que evitar colocar plantas
venenosas o aquellas que hayan sido rociadas con insecticidas con
anterioridad ya que tambin pueden matar a las lombrices.

3.8.

MANTENIMIENTO DE LOS LECHOS.

La cantidad de agua suministrada deber tenerse en cuenta en la

poca del ao, cuando sea poca de lluvia no habr necesidad de regarlas o s
estas son parciales se regar 1 vez por semana. Cuando exista exceso de
agua lluvia habr necesidad de tapar los lechos con paja o pencas para impedir
la filtracin. Se deben evitar los encharcamientos ya que un exceso de agua
desplaza el aire del material y provoca un tipo de fermentacin (llamada
anaerbica) indeseable que se pone en evidencia por presentar un olor
desagradable.
El exceso de agua tambin no puede ayudar al desarrollo de la
lombriz. Cuando sea poca de verano se regarn dos veces por da una en la
maana y otra en la tarde. La humedad deber mantenerse en torno al 75% y
la temperatura ideal no deber superar los 32 C. Otra de las actividades
importantes en la lombricultura es la aeracin de los lechos los cuales se deben
realizar 2 veces por semana para de esta forma facilitar la descomposicin y la
oxigenacin de las lombrices.

3.9.

MULTIPLICACIN DE LOS LECHOS.

Durante los 3 primeros meses las lombrices no necesitarn ningn

cuidado especial: solamente el riego y la comida, transcurrido ese tiempo las

lombrices se habrn comido el 90% de los desechos orgnicos, por tanto habr
la necesidad de multiplicar los lechos. Para ello habr la necesidad de hacer

- 69 -

una trampa en la que se emplear ms estircol ya fermentado, tomando de

este 3 y 5 cm. luego se colocarn sobre los lechos, se regar y se cubrir de
paja. Pasadas unas 72 horas se llenar de lombrices y se podr sacar los
primeros 10 cm. de superficie para despus colocarlas en los nuevos lechos.

3.10

COSECHA DEL HUMUS DE LOMBRIZ.

Debido a la intensidad de acoplamiento de las lombrices

californianas es aconsejable dividir la poblacin original por lo menos tres

veces al ao. Las divisiones se deben realizar durante los periodos de recogida
de humus, suponiendo que una cosecha lo haramos en marzo, la segunda se
lo har en septiembre y finalmente la tercera en diciembre. Siendo estos
periodos en los que la lombriz se reproduce con mayor frecuencia. Una vez
retiradas las lombrices se dejar secar el humus durante unos das.

El humus cosechado no tendr ningn valor econmico, este servir

de abono para las reas que el Municipio haga de reforestar o se utilizar en la
ornamentacin de los parques. Cuando los rellenos sanitarios cumplan su vida
til estos debern ser cubiertos con una capa de tierra frtil para luego
reforestar y utilizar el humus para el desarrollo de las plantas.

3.11.

ENEMIGOS.
La mayor parte de los enemigos de las lombrices proliferan en el

criadero o lecho por descuido del lombricultor. Los depredadores directos ms

frecuentes son los pjaros (cuervos, mirlos, gallinas..), ya que excavan la
tierra con sus patas y pico. Para esto la medida de control ms eficaz ser el
cubrimiento del lecho con ramas, paja o mallas en el caso de tenerlo, adems
con esta medida se evita la evaporacin y se mantiene la humedad.

Otros enemigos son la presencia de roedores, como medida

preventiva se emplearn desratizaciones en puntos estratgicos de las

- 70 -

instalaciones. Los topos tambin son peores enemigos de las lombrices, ya que
practican tneles profundos a modo de excavadora, estos se combaten
protegiendo los lechos con materiales que impidan su acceso: ladrillos, mallas
metlicas, etc. La presencia de escarabajos, moscas, ciempis, caros y
hormigas es indeseable, pues compiten por el consumo de alimento. Pero se
las puede combatir regando frecuentemente el lecho, aireando lo ms posible y
en el caso de exista muchas moscas se puede fumigar con la elaboracin de
insecticidas naturales a base de plantas de ortiga o marco. Tambin se puede
optar por recubrir con aceite quemado la parte exterior de las tablas de lecho,
as muchas moscas quedarn adheridas y morirn. (Ver fotografa Nro 4)

3.12.

COMPOSTAJE

Otra de las actividades que se pueden realizar con los desechos slidos
orgnicos es la transformacin de abonos utilizando composteras sencillas
hechas de alambre o tablas de madera. Para esto solo se necesitan 4 palos un
poco de malla para cerrar un pequeo cuadrado de 4 metros. En el se pondrn
todos los desechos orgnicos y se airearn y regarn continuadamente hasta
la obtencin del Compost. (Ver fotografa Nro 5)

3.12.1.

LAS HERRAMIENTAS A UTILIZARSE EN COMPOSTAJE SON

LAS SIGUIENTES:

2 carretillas para el trasporte de los desperdicios hasta las camas

2 palas anchas

2 baldes para regar

Palos

Clavos

Malla

Cal

- 71 -

3.12.2.

2 Rastrillos de puntas largas y redondeadas

PREPARACIN DE LOS CAJONES

En un espacio de 2m cuadrados se colocar un palo en cada

esquina. Luego el espacio ser cerrado con una malla. Los residuos se
mezclarn con cal, tierra y se colocarn

capas a medida que contine su

descomposicin. Es muy importante airear y regar perennemente. Las

bacterias y otros organismos del suelo formarn el compost mediante la
descomposicin de los residuos. La formacin del compost siempre se ver
fomentada por una buena ventilacin, un removido frecuente y un grado de
humedad suficiente.

3.12.3.

LAS MATERIAS PRIMAS DEL COMPOST.

Para la elaboracin del compost se puede emplear cualquier materia

orgnica, con la condicin de que no se encuentre contaminada. Generalmente
estas materias primas proceden de:

Restos de cosechas. Estas pueden emplearse para hacer compost o

como acolchado. Los restos vegetales jvenes como hojas, frutos,
tubrculos, etc. son ricos en nitrgeno y pobres en carbono. Los
restos vegetales ms adultos como troncos, ramas, tallos, etc. son
menos ricos en nitrgeno lo que sera muy importante para el suelo.

Abonos verdes, siegas de csped, malas hierbas, etc.

- 72 -

 Las ramas de poda de los frutales. Es muy importante triturarlas

antes de su incorporacin al compost, ya que con trozos grandes el
tiempo de descomposicin se alarga.

Las hojas pueden tardar de 6 meses a dos aos en descomponerse,

por lo que se recomienda mezclarlas en pequeas cantidades con
otros materiales como desechos de cocina, legumbres, otros.

En los restos urbanos estn todos aquellos desperdicios orgnicos

procedentes de las cocinas como cscaras de frutas y hortalizas.
Estos desechos provienen en mayor cantidad de los mercados
donde se abastecen las personas de productos. En este caso ser el
marcado 24 de Mayo.

Estircol animal. Destaca el estircol de vaca, aunque otros de gran

inters son la gallinaza, estircol de caballo y ovejas.

3.13.

CONDICIONES AMBIENTALES PARA EL COMPOSTAJE

Son muchos y muy complejos los factores que intervienen en el

proceso biolgico del compostaje estando a su vez influenciados por las
condiciones ambientales, tipo de residuo a tratar y el tipo de tcnica de
compostaje

empleada.

Los

factores

ms

importantes

se

detallan

continuacin:

3.13.1.

TEMPERATURA.

Se consideran ptimas las temperaturas en el compostaje un

intervalo de 35-55 C para conseguir la eliminacin de patgenos, parsitos y
semillas de malas hierbas. No es muy recomendable elevar mucho la

- 73 -

temperatura ya que muchos microorganismos que ayudan en el proceso de

descomposicin podran morir.

3.13.2.

HUMEDAD.

En el proceso de compostaje tambin es importante que la humedad

alcance unos niveles ptimos del 40-60 %. Si el contenido en humedad es
mayor, el agua ocupar todos los poros y por lo tanto el proceso se volvera
anaerbico (sin aire), entonces se producira una putrefaccin de la materia
orgnica. Si la humedad es excesivamente baja se disminuye la actividad de
los microorganismos y el proceso es ms lento para la descomposicin, el
contenido de humedad depender de las materias primas empleadas.

3.13.3.

PH.

Influye en el proceso debido a su accin sobre microorganismos. En

general los hongos toleran un margen de pH entre 5-8, mientras que las
bacterias tienen menor capacidad de tolerancia (pH= 6-7,5) Este factor es muy
importante tomar en cuenta al rato de poner en el suelo para su abonado.

3.13.4.

OXGENO.

El compostaje es un proceso aerbico, por lo que la presencia de

oxgeno es esencial. La concentracin de oxgeno depender del tipo de
material, textura, humedad y frecuencia de aireacin que se de a la materia
orgnica.

- 74 -

CAPITULO IV

4.

ANALISIS DE IMPACTOS

4.1.

OPERATIVIDAD DEL ANLISIS DE IMPACTOS

Para la evaluacin de los impactos que el proyecto tenga sobre el

medio en el que se va ha ejecutar, se utilizar una matriz de impactos para

cada uno de los impactos tanto en sus aspectos como en sus elementos de
anlisis.
Esta tcnica consiste en dar valores a los elementos de cada
aspecto a analizar y as determinar el impacto sobre el aspecto general de
anlisis. El anlisis de las matrices consiste en justificar las razones, causas y
circunstancias del porque se originan los valores a cada uno de los indicadores.
La valoracin se da de la siguiente manera:

Alto impacto

Mediano impacto

Bajo impacto

No hay impacto

-1 Bajo impacto negativo

-2 Mediano impacto negativo
-3 Alto impacto negativo

Luego de asignar los valores dentro de estos rangos a cada

elemento del aspecto general de anlisis se suman los mismos y ese valor se
divide para el nmero de elementos sometidos a juicio, obteniendo as el

- 75 -

impacto que la ejecucin del proyecto dejar sobre el aspecto y sus elementos
de anlisis.
Al final luego de analizar todos los aspectos relacionados con el
impacto que el proyecto tenga sobre su entorno se podr determinar el impacto
general del mismo, aspecto fundamental para la decisin de ejecucin o no del
proyecto.

4.1.1.

IMPACTOS AMBIENTALES

PONDERACIN
-3 -2 -1 0 1 2 3
INDICADOR
1.- Reducir El volumen de desechos

2.- Evitar la propagacin de roedores y insectos

3.- Reducir la contaminacin ambiental provocada

por los desechos
4.- Aprovechamiento de desechos

TOTAL

x
x
-1

2 2

=3

SUMATORIA 3 / 4 = 0.75 (RESULTADO)

El proyecto ha generado un impacto positivo al medio ambiente ya que parte de

los desechos slidos producidos en el Mercado 24 de Mayo estn siendo
aprovechados mediante la lombricultura y compostaje, logrando as disminuir el
volumen de basura que va al relleno sanitario. El humus producido ser
utilizado en la plantacin de los rboles para la cobertura vegetal de los
rellenos sanitarios despus de su vida til. Parte del abono tambin ser
utilizado para los parques y jardines que ayudarn en la ornamentacin de la

- 76 -

ciudad. Se ha logrado disminuir la propagacin de roedores y se ha mejorado

la esttica del mercado.

4.1.2.

IMPACTO SOCIAL

PONDERACIN
-3 -2 -1 0 1 2 3
INDICADOR
1.- Mejorar la higiene y salubridad de mercado
X
2.- Mejorar la esttica del mercado

3.- Salvaguardar la salud en las personas

4.- Participacin Organizativa

TOTAL

-2

=2

SUMATORIA = 2 / 4 = 0.5 (RESULTADO)

El impacto social que se ha generado es positivo porque al dotar de tachos

apropiados a todos los comerciantes se ha logrado mejorar la esttica del
mercado ya que existe uniformidad de los tachos en todos los locales de venta.
Adems las personas estn clasificando sus desechos correctamente en los
tachos correspondientes. A su vez se ha evitado que los perros callejeros no
puedan tener un acceso fcil a la basura, evitando as que la basura est
botada en los pasillos del mercado en donde nios o transentes son
propensos a contraer enfermedades.
En el proceso de clasificacin de basura participan la mayora de comerciantes
y por medio de los afiches educativos pegados en cada uno de los puestos se
transmite el mensaje de cmo deben clasificar los desechos.

- 77 -

4.1.3.

IMPACTO ECONOMICO

PONDERACIN
INDICADOR

-3 -2 -1 0

1.- Aumentar el comercio en el mercado

2.- Atraccin de Turistas

1 2

X
X

TOTAL

=2

SUMATORIA = 2 / 2 = 1 (RESULTADO)

El proyecto tambin habra generado un impacto econmico debido a presenta

una mejor imagen y no existe basura regada por doquier, lo que podra ayudar
a incrementar el comercio y generar ms ingresos econmicos. Tambin se
dar la apertura a personas interesadas en replicar el proyecto en otros
sectores o mercados de la zona.

4.1.4.

IMPACTO DE EDUCACIN AMBIENTAL

PONDERACIN
INDICADOR
1.- Generar un cambio de hbitos en las personas
2.- Difundir y replicar el proyecto en otros lugares
3.- Capacitar a los vendedores del mercado en la
clasificacin de los desechos
4.- Educar a la ciudadana por medio de folletos y
afiches
5.- Difusin en las amplificaciones del mercado

TOTAL

-3 -2 -1 0 1 2 3
x
x
x
x
x
1 4 3 =8

- 78 -

SUMATORIA 8 / 5 = 1.6 (RESULTADO)

El proyecto ha generado un impacto positivo en la educacin ambiental de las

personas ya que los talleres y charlas efectuadas han generado un cambio de
hbitos en las personas. A medida que se desarrolle el proyecto las
comerciantes harn costumbre la clasificacin de los desechos, a la vez los
comerciantes han tomado conciencia sobre los problemas que origina la basura
por lo que la mayora tiene inters de participar organizadamente en el proceso
de clasificacin de los desechos.
Los talleres, folletos y afiches han sido instrumentos necesarios que ayudaron
a que las personas se familiaricen en el cambio de hbitos.

4.1.5

RESUMEN DE ANALISIS DE IMPACTOS

IMPACTO AMBIENTALES

0.75

IMPACTO SOCIAL

0.5

IMPACTO ECONOMICO

IMPACTO DE EDUCACIN AMBIENTAL

1.6

TOTAL

4.85

IMPACTO DEL PROYECTO 4.85 / 4 = 1.2 (RESULTADO)

Este proyecto ha dado como resultado un impacto positivo debido a que ha

contribuido a remediar pocos de los muchos problemas que causa la basura al
hombre y al medio ambiente. Por eso, realizar rplicas de este proyecto en otros
mercado coadyuvar a mitigar algunas de las dificultades que se presentan al
desechar los desechos sin ningn previo tratamiento.

- 79 -

El manejo de los desechos slidos siempre se har ms importante mientras que

la poblacin crece y cada vez se generan diferentes tipos de desechos resultando
muy peligrosos para el ser humano y el medio ambiente.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

Debido al alto volumen de desechos Los comerciantes necesitan saber

generados

en

el

Mercado

ha

sobre todas las enfermedades que

provocado

la

propagacin

de

se producen por la basura mediante

roedores

insectos

los

cuales

charlas

para

evitar

posibles

amenazan con la salud de las

epidemias y mejorar la salubridad de

personas.

los vendedores y ciudadana en

general.

Es importante mantener la higiene y Es importante que la gente se

mejorar la imagen del mercado para

organice en la limpieza del mercado

salvaguardar

las

haciendo conciencia y participando

personas e incrementar la afluencia

en las diferentes actividades que se

de compradores.

llevan acabo para mantener limpio el

la

salud

de

mercado.

Mediante la implementacin de este Es importante dar un seguimiento en

proyecto se logra reducir el volumen

la capacitacin a los comerciantes

de

ya que de esto depende el buen

desechos

producidos,

favoreciendo al medio ambiente y

funcionamiento

solucionando

los

algunos

de

los

problemas en su recoleccin.

y minimizacin de

problemas

ambientales

provocados por los desechos en el

- 80 -

mercado 24 de Mayo.

El proyecto en si ha contribuido Es
positivamente

en

el

buscar

una

de

participacin activa de todos los

hbitos de las personas, pero es

actores sociales en proyectos que

necesario

vayan

fortalecer

cambio

necesario

corregir

algunas actividades para que otras

rplicas sean ms exitosas

- 81 -

en

beneficio

del

ambiente y la comunidad.

medio

GLOSARIO

Agricultura biolgica: Es un sistema de produccin que rechaza o excluye en

gran medida el uso de los fertilizantes sintticos y pesticidas.

Aireacin: Oxigenacin

Abonos orgnicos: Son todos los que se obtienen a travs del compostaje y
lombricultura.

Biodegradable: Que puede descomponerse naturalmente.

Compostaje: El Compost es un abono natural, producido de basura orgnica por

descomposicin natural.

Desarrollo sustentable: Desarrollo sostenible, trmino aplicado al desarrollo

econmico y social que permite hacer frente a las necesidades del presente sin
poner en peligro la capacidad de futuras generaciones para satisfacer sus propias
necesidades.

Desechos slidos: Fraccin de los materiales de desecho que se producen tras

la fabricacin, transformacin o utilizacin de bienes de consumo, que no se
presentan en estado lquido o gaseoso.

Desecho orgnico: Son todos aquellos desechos que pueden descomponerse

naturalmente. Por ejemplo verduras, frutas, cscaras etc.

Desecho inorgnico: Son aquellos desechos no degradables que por su

composicin qumica sufren una descomposicin natural muy lenta. Por ejemplo
botellas, plsticos, latas etc.

- 82 -

Desechos Infecciosos: Son todos los desechos provenientes de los hospitales

hospitalarios

considerados

peligrosos

por

favorecer

la

transmisin

de

enfermedades como el SIDA, hepatitis B y C y varias infecciones bacterianas

resistentes.

Desechos Municipales: Son todos los desechos slidos que resultan de los
servicios y funciones municipales.

Estircol: desechos vegetales o animales utilizados como fertilizante.

Erosin: Es un proceso natural de naturaleza fsica y qumica que desgastan y

destruyen continuamente los suelos y rocas de la corteza terrestre.

Extincin de especies: Extincin, en biologa, desaparicin de poblaciones de

organismos, como consecuencia de la prdida de hbitats, depredacin e
incapacidad para adaptarse a entornos cambiantes.

Flora: Es un conjunto de especies vegetales que se pueden encontrar en una

regin geogrfica, que son propias de un periodo geolgico o que habitan en un
ecosistema determinado.

Fauna: Conjunto de especies animales que habitan en una regin geogrfica, que
son propias de un periodo geolgico o que se pueden encontrar en un ecosistema
determinado.

Humus: Abono orgnico el cual proviene mediante el proceso de lombricultura.

Heno: Trmino que se aplica a las plantas herbceas que se usan para elaborar
alimentos curados para el ganado. Las herbceas ms caractersticas para la
elaboracin de este producto son el heno, o las leguminosas como la alfalfa y el
trbol.

- 83 -

Lombricultura: es una biotecnologa que utiliza, a una especie domesticada de

lombriz (Eisenia foetida), como una herramienta de trabajo, recicla todo tipo de
materia orgnica obteniendo como fruto de este trabajo humus, carne y harina de
lombriz.

Impacto ambiental: Trmino que define el efecto que produce una determinada
accin humana sobre el medio ambiente.

Microorganismos: Son bacterias y hongos que actan en el proceso de

descomposicin.

Muestra poblacional: Conjunto de individuos extrados de una poblacin con el

fin de inferir, mediante su estudio, caractersticas de toda la poblacin.

pH: trmino que indica la concentracin de iones hidrgeno en una disolucin. Se

trata de una medida de la acidez de la disolucin.

Poblacin microbiana: Conjunto de bacterias y hongos que ayudan en la

descomposicin.

Recursos Naturales: Trmino aplicado al desarrollo econmico y social que

permite hacer frente a las necesidades del presente sin poner en peligro la
capacidad de futuras generaciones para satisfacer sus propias necesidades.

Recursos Naturales Renovables: Los recursos renovables incluyen la fauna y

flora naturales de cualquier tipo.

Recursos Naturales No renovables: Los recursos no renovables son los que no

pueden reponerse o que slo pueden reponerse a lo largo de periodos de tiempo
extremadamente largos. Estos recursos incluyen los combustibles fsiles (carbn,
petrleo y gas natural) y las menas metlicas y de otros tipos.

- 84 -

Reciclaje: Es dar un nuevo uso a un desechos despus de que haya terminado

su vida til.

Topo: Son animales pequeos, con el cuerpo cubierto de un pelaje denso y

aterciopelado; el hocico es apuntado, los ojos son muy rudimentarios y las
extremidades son cortas.

Concienciar: sensibilizar a una poblacin en el uso de los Recursos Naturales

Deterioro esttico: Causar un impacto negativo al paisaje a consecuencia de la

basura.

Tanque colector: Lugar que posee dos divisiones en donde se pondrn todos los
desechos clasificados.

- 85 -

FUENTES DE INFORMACIN
FUNDACIN NATURA (1992) Manejo de Desechos Slidos en el Ecuador.
Quito.

CAAM (1996) Plan Operativo de Control de Manejo de los Desechos, CAAM:

Quito.

Corporacin Oikos (1998) "Diagnstico Ambiental Cantonal de Otavalo". Quito:

Corporacin OIKOS.

Asociacin INTERGRUPO - SANITEC Ltda. (1996) "Estudio de Factibilidad y

Diseos Definitivos del Proyecto de Manejo y Disposicin de Desechos
Slidos para la Ciudad de Otavalo, Provincia de Imbabura". Banco del
Estado: Quito.

Wilson, Scott (2000) "Estudio de Desechos Slidos en las Comunidades de la

Cuenca de Imbakucha (San Pablo)". Quito: Abya Yala.

Acurio, Guido, et al. (1998) "Diagnstico de la situacin del manejo de residuos

slidos municipales en Amrica Latina y el Caribe". Banco
Interamericano de Desarrollo y la Organizacin Panamericana de la
Salud.

Municipio de Otavalo (sin fecha) "Proyecto de Manejo de Basura". Sin publicar.

Enciclopedia de la Ecologa 1999

Acurio, Guido, et al. (1998) "Diagnstico de la situacin del manejo de residuos

slidos municipales en Amrica Latina y el Caribe". Banco
Interamericano de Desarrollo y la Organizacin Panamericana de la

- 86 -

Salud.
Asociacin INTERGRUPO - SANITEC Ltda. (1996) "Estudio de Factibilidad y
Diseos Definitivos del Proyecto de Manejo y Disposicin de Desechos
Slidos para la Ciudad de Otavalo, Provincia de Imbabura". Banco del
Estado: Quito.

CAAM (1996) Plan Operativo de Control de Manejo de los Desechos, CAAM:

Quito.

Corporacin Oikos (1998) "Diagnstico Ambiental Cantonal de Otavalo". Quito:

Corporacin OIKOS.

Felipe-Morales, Carmen (2001) "Manejo Ecolgico de Suelos". Mdulo de

Herramientas Tcnica para el Manejo Sostenible de Recursos Naturales.
115

Fundacin Natura (1992) "Manejo de Desechos Slidos en el Ecuador". Quito.

Hans, Wolf & Partner Ca Ltda (1997) Estudio de Alternativas para el

Mejoramiento del Servicio de Desechos Slidos en la Ciudad de Ibarra.
Ilustre Municipalidad de Ibarra / GTZ: Ibarra.

Municipio de Otavalo (sin fecha) "Proyecto de Manejo de Basura". Sin publicar.

Sarmiento, Fausto (2001) Diccionario de Ecologa. Abya Yala: Quito.

Sislema, Guisela (2001) Documento interno de la PUCE-I.

Southgate, Douglas, et al. (1996) Diagnstico sobre Problemas Ambientales

Urbanos en el Ecuador, Corporacin Oikos: Quito.

- 87 -

Wilson, Scott (2000) "Estudio de Desechos Slidos en las Comunidades de la

Cuenca de Imbakucha (San Pablo)". Quito: Abya Yala.

(http://www.ambiente-ecologico.com/)
(http://lombricultura.net).
(http://www.uji.es/euroinfo/documentos/medio_ambiente/index.html)
(http://habitat.aq.upm.es/).
(http://www.manualdelombricultura.com/)
(http://www.campocom.com/)

- 88 -

ANEXOS
(ANEXO Nro 1)

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL ECUADOR

SEDE IBARRA

ENCUESTA SOBRE DESECHOS SLIDOS

Ciudad:

Localidad:

Fecha:

Objetivo de la encuesta:

La siguiente encuesta pretende conocer los conocimientos de los vendedores del

Mercado 24 de Mayo y ciudadana en general con relacin al problema de la
basura.

CULES CREE QUE SON LOS PRINCIPALES PROBLEMAS QUE

LA BASURA PROVOCA?

PROPAGACIN DE MOSCAS Y PLAGAS

DETERIORO ESTTICO
ENFERMEDADES (EN LA SALUD)
AUSENCIA DEL TURISMO
OTROS:

- 89 -

CONOCE UD. LOS TIPOS DE DESECHOS O BASURA QUE SE

PRODUCEN EN EL MERCADO 24 DE MAYO?

SI..

CONOCE UD. QUE ES UN DESECHOS ORGNICO?

SI

NO.

CONOCE UD. QUE ES UN DESECHO INORGNICO?

SI

NO..

NO.

PIENSA UD. QUE ES POSIBLE APROVECHAR EN ALGO LOS

DESECHOS QUE SE PRODUCEN EN EL MERCADO?

SI

CONOCE UD. QUE ES RECICLAJE

SI

NO..

NO.......

CREE QUE ES IMPORTANTE CLASIFICAR LOS DESECHOS

ORGNICOS Y LOS INORGNICOS?

SI..

NO.

- 90 -

COLABORARA UD. EN LA CLASIFICACIN DE LOS DESECHOS

QUE SE GENERAN EN EL MERCADO?

SI

NO..

- 91 -

EL FORMATO DE LA ENCUESTA ES EL SIGUIENTE:

PROYECTO DE MANEJO Y APROVECHAMIENTO DE LOS DESECHOS SLIDOS
PRODUCIDOS EN EL MERCADO 24 DE MAYO

FECHA:
LUGAR:
SECTOR:

PAPELES

PESO EN GRAMOS

Papel Bond Blanco

Papel Peridico
Papel Carbn
Papel Variado
Papel Higinico
Cartn
SUB TOTAL
PLASTICOS
Alta densidad
Baja Densidad
Cauchos
Varios
SUB TOTAL
VIDRIOS
Botellas
Vasos
Vidrio Variado
SUB TOTAL
METALES
Latas de Aluminio
Metales Variados
SUB TOTAL
ORGNICOS
Materia Orgnico Compost
Materia Orgnico No-Compost
SUB TOTAL
VARIOS
cuero
SUB TOTAL
TOTAL DE DESECHOS

- 92 -

% TOTAL

(Anexo Nro 3)
PROYECTO DE MANEJO Y APROVECHAMIENTO DE LOS DESECHOS SLIDOS
PRODUCIDOS EN EL MERCADO 24 DE MAYO

FECHA:
LUGAR:
SECTOR: ABASTOS
PAPELES

PESO EN GRAMOS

Papel Bond Blanco

Papel Peridico
Papel Carbn
Papel Variado
Papel Higinico
Cartn
SUB TOTAL

30
154
94
314
290
882

PLASTICOS
Alta densidad
Baja Densidad
Cauchos
Varios
SUB TOTAL

714
790
2
1506

VIDRIOS
Botellas
Vasos
Vidrio Variado
SUB TOTAL

422
100
522

METALES
Latas de Aluminio
Metales Variados
SUB TOTAL

31
38
69

ORGNICOS
Materia Orgnico Compost
Materia Orgnico No-Compost
SUB TOTAL

3443
349
3792

VARIOS

SUB TOTAL
TOTAL DE DESECHOS

6771

- 93 -

% TOTAL
0,4
2,2
0
1,3
4,6
4,2
13,0
0
0
10,5
11,6
0
0,02
22,2
0
0
6,2
1,4
0
7,7
0
0
0,4
0,5
1,0
0
0
50,8
5,1
56,0
0
0
0
0
0
0
100

(ANEXO Nro 4)

FECHA:
LUGAR:
SECTOR: LEGUMBRES

PAPELES

%
TOTAL

PESO EN GRAMOS

Papel Bond Blanco

Papel Peridico
Papel Carbn
Papel Variado
Papel Higinico
Cartn
SUB TOTAL

325

15
102
442

PLASTICOS
Alta densidad
Baja Densidad
Cauchos
Varios
SUB TOTAL

114
160

274

VIDRIOS
Botellas
Vasos
Vidrio Variado
SUB TOTAL
METALES
Latas de Aluminio
Metales Variados
SUB TOTAL
ORGNICOS
Materia Orgnico Compost
Materia Orgnico No-Compost
SUB TOTAL

53000
80
53080

VARIOS

SUB TOTAL
TOTAL DE DESECHOS

53796

- 94 -

0
0,6
0
0
0,02
0,1
0,8
0
0
0,2
0,2
0
0
0,5
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
98,5
0,1
98,6
0
0
0
0
0
0
100

(ANEXO Nro 5)

PROYECTO DE MANEJO Y APROVECHAMIENTO DE LOS DESECHOS SLIDOS

PRODUCIDOS EN EL MERCADO 24 DE MAYO

FECHA:
LUGAR:
SECTOR: CARNES

PAPELES

PESO EN GRAMOS

Papel Bond Blanco

Papel Peridico
Papel Carbn
Papel Variado
Papel Higinico
Cartn
SUB TOTAL

% TOTAL
15
697

35
1100
1847

PLASTICOS
Alta densidad
Baja Densidad
Cauchos
Varios
SUB TOTAL

2015
1433

3448

VIDRIOS
Botellas
Vasos
Vidrio Variado
SUB TOTAL

754

754

METALES
Latas de Aluminio
Metales Variados
SUB TOTAL

170
170

ORGNICOS
Materia Orgnico Compost
Materia Orgnico No-Compost
SUB TOTAL

1124
1782
2906

VARIOS
cuero

60

SUB TOTAL

60

TOTAL DE DESECHOS

9185

- 95 -

0,1
7,5
0
0
0,3
11,9
20,1
0
0
21,9
15,6
0
0
37,5
0
0
8,2
0
0
8,2
0
0
1,8
0
1,8
0
0
12,2
19,4
31,6
0
0
0,6
0
0,6
0
100

(ANEXO Nro 6)

MANEJO Y APROVECHAMIENTO DE LOS DESECHOS SLIDOS

PRODUCIDOS EN EL MERCADO 24 DE MAYO

FECHA:
LUGAR:
SECTOR: COMIDAS
PAPELES

PESO EN GRAMOS

Papel Bond Blanco

Papel Peridico
Papel Carbn
Papel Variado
Papel Higinico
Cartn
SUB TOTAL

% TOTAL
10
732
65
11
1526
2344

PLASTICOS
Alta densidad
Baja Densidad
Cauchos
Varios
SUB TOTAL

134
415

549

VIDRIOS
Botellas
Vasos
Vidrio Variado
SUB TOTAL

253
50
303

METALES
Latas de Aluminio
Metales Variados
SUB TOTAL

8
8

ORGNICOS
Materia Orgnico Compost
Materia Orgnico No-Compost
SUB TOTAL

3663
287
3950

VARIOS
tela

200

SUB TOTAL

200

TOTAL DE DESECHOS

7354

- 96 -

0,1
9,9
0
0,8
0,1
20,7
31,8
0
0
1,8
5,6
0
0
7,4
0
0
0
3,4
0,6
4,1
0
0
0
0,1
0,1
0
0
49,8
3,9
53,7
0
0
2,7
0
2,7
0
100

(ANEXO Nro 7)
PROYECTO DE MANEJO Y APROVECHAMIENTO DE LOS DESECHOS SLIDOS
PRODUCIDOS EN LE MERCADO 24 DE MAYO

FECHA:
LUGAR:
SECTOR: DATOS GENERALES

PAPELES

PESO EN GRAMOS

Papel Bond Blanco

Papel Peridico
Papel Carbn
Papel Variado
Papel Higinico
Cartn
SUB TOTAL

% TOTAL
55
1908
159
375
3018
5515

PLASTICOS
Alta densidad
Baja Densidad
Cauchos
Varios
SUB TOTAL

2977
2798
2
5777

VIDRIOS
Botellas
Vasos
Vidrio Variado
SUB TOTAL

1176
353
50
1579

METALES
Latas de Aluminio
Metales Variados
SUB TOTAL

201
46
247

ORGNICOS
Materia Orgnico Compost
Materia Orgnico No-Compost
SUB TOTAL

61230
2498
63728

VARIOS
Todos

260

SUB TOTAL

260

TOTAL DE DESECHOS

77106

- 97 -

0,07
2,4
0
0,2
0,4
3,9
7,1
0
0
3,8
3,6
0
0,0
7,4
0
0
1,5
0,4
0,06
2,0
0
0
0,2
0,05
0,3
0
0
79,4
3,2
82,6
0
0
0,3
0
0,3
0
100

FOTOS

Fotografa Nro 1

Fotografa Nro 2

Fotografa Nro 3

- 98 -

Fotografa Nro 4

Fotografa Nro 5

Fotografa Nro 6

Fotografa Nro 7

- 99 -