LA CONCIENTIZACIN A TRAVS DEL CONSUMO DE LONCHERAS NUTRITIVAS

AYUDA A COMBATIR LA OBESIDAD INFANTIL

I. INTRODUCCIN
1.1.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
.1.1.
DESCRIPCIN DE LA REALIDAD PROBLEMTICA
La obesidad infantil es uno de los problemas de salud
pblica ms graves del siglo XXI. Es una enfermedad
compleja caracterizada por la acumulacin excesiva de
tejido graso en el cuerpo, aumento de peso y sus
consecuencias; no siendo nuestros compaeros ajenos a
dicho problema, ya que se ha evidenciado gran nmero de
alumnos del 6to grado de primaria que padecen de
obesidad.
Ante dicha situacin, el grupo ha tomado la iniciativa de
buscar la manera de cmo combatirla; y esto es, creando
conciencia del consumo de loncheras nutritivas.
I.1.1.2.

PREGUNTA DE INVESTIGACIN
De qu manera, la concientizacin sobre el consumo de
loncheras nutritivas ayuda a combatir la obesidad infantil en
los alumnos del 6to "B" de primaria del colegio Nuestra
Seora del Perpetuo Socorro?

1.2.
MARCO TERICO
A. La Obesidad Infantil: se trata de la acumulacin excesiva
de grasa corporal, especialmente en el tejido adiposo, y que
se puede percibir por el aumento del peso corporal cuando
alcanza 20 por ciento a ms del peso ideal segn la edad, la
talla y sexo del nio o nia en cuestin. Siendo as, la
obesidad infantil es un problema bastante complicado que
est a la orden del da en nuestra sociedad. Toda la gente
debera de estar informada de los peligros que esto conlleva
y, as, intentar evitarlo.
De lo anterior, se concluye que una dieta balanceada ayuda a
combatir la obesidad infantil, gracias a que basndose en la
pirmide alimenticia, cada grupo de alimentos suministra una
combinacin nica de nutrientes; es decir, los alimentos de un
grupo no pueden ser reemplazados por los de otro grupo,
debido que, para una buena salud, se necesita de todos ellos.
Asimismo, habra que considerar al agua que acta como
disolvente de otras sustancias, participa en las reacciones
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qumicas ms vitales y, adems, es el medio de eliminacin

de los productos de desecho del organismo.

B. Lonchera Nutritiva: Es un complemento nutricional

adicional que aporta energa y otros nutrientes que requieren
los nios para compensar el desgaste por las actividades
desarrolladas durante las horas de clase y recreo.
Hace poco se inici el ao escolar 2016 y con esto la
preocupacin de los padres al momento de preparar las
loncheras, pues no saben cmo variar ni combinar lo que se
les enva a los pequeos como merienda del da a da.
Cabe sealar que las loncheras deben tener las siguientes
caractersticas: energticas, que brindan los carbohidratos,
azcares y grasas; constructoras, ya que aportan protenas
para crecer; reguladoras, por las vitaminas, minerales y
fibras; hidratantes.
En estas preparaciones no se deben incluir bebidas
artificiales, golosinas, snacks, embutidos y alimentos con
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salsas. Adems, la lonchera no remplaza al desayuno y

tampoco al almuerzo.

1.3.
VO

OBJETI
DEL

PROYECTO
Tomar conciencia que el consumo de loncheras nutritivas ayudar
a combatir la obesidad infantil, en los alumnos del 6 to "B" de
primaria, del colegio Nuestra Seora del Perpetuo Socorro.
1.4.
JUSTIFICACIN
Este tema de investigacin ayuda a tomar conciencia de los
beneficios del consumo de loncheras nutritivas, las cuales nos
ayudarn a reducir la obesidad infantil en los alumnos del 6to de
primaria, del colegio Nuestra Seora del Perpetuo Socorro.
1.5.

HIPOTESIS

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Si concientizamos el consumo de loncheras nutritivas en los

alumnos del 6to B de primaria del colegio Nuestra Seora del
Perpetuo Socorro, entonces se lograr reducir la obesidad infantil
en dicho grado.
II.

METODOLOGA
2.1.
MATERIALES
- Vegetales.
- Frutas.
- Cmara fotogrfica.
- Celulares.
- Cuadernos.
- Lapiceros y lpices.
- Laptops.
- Hojas bond A4
- Apoyo Nutricional.
2.2.
METODO Y PROCEDIMIENTOS
a) PROPUESTA PARA RESULTADOS:
Aplicacin de encuestas: La Primera, calificar el
nivel de conocimiento que tienen los alumnos sobre
la obesidad infantil; La Segunda, tiene el propsito
de comprobar nuestra hiptesis.
b) PROPUESTA DE CONCIENTIZACIN:
BRINDAR CHARLA INFORMATIVA SOBRE LAS
LONCHERAS NUTRITIVAS.
ENTREGAR FOLLETOS CON INFORMACIN SOBRE LA
OBESIDAD INFANTIL Y LONCHERAS NUTRITIVAS.
2.3.
RECOLECCIN DE DATOS E INTERPRETACIN DE
RESULTADOS

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ENCUESTA N01
1.- Tomas desayuno todos los dias?
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0

95%
SI
NO

5%
1

Del grfico N01: Se puede apreciar que de los 20 alumnos, el

95% toman desayuno todos los das, sin embargo se aprecia la
existencia de un 5% de alumnos que no toman desayuno, que
SI BIEN NO ES un porcentaje elevado, no deja de preocupar por
cuanto el desayuno es el alimento ms importante del da.
2.-Consumes frutas y verduras diariamente?
18
16
14
12
10
Alumnos
8
6
4
2
0

SI
NO

Consumo de alimentos sanos

Del grfico N02: Se observa con gran satisfaccin que de los

20 alumnos encuestados, 17 consumen frutas y verduras
diariamente, lo cual equivale al 80% de nuestra muestra,
siendo solo un reducido 15% el que no la consume CON
FRECUENCIA.
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3.-Consumes con frecuencia: carnes rojas, hambuerguesas, salchichas o embutidos?

20
18
16
14
12

SI

10

NO

8
6
4
2
0

Del grfico N03: Se evidencia que el 90% DE LOS

ENCUESTADOS no consumen con frecuencia hamburguesas,
carnes rojas, salchichas, etc., lo que indica positivamente el
consumo de comida saludable.
4.-Piensas que los alimentos que consumes diariamente son saludable?
14
12
10

SIEMPRE

NUNCA

A VECES

4
2
0

Del grfico N04: El 65% de los alumnos encuestados piensan

que los alimentos que consumen diariamente son saludables, Y
UN 35% opina que los consumen de vez en cuando.
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5.-Regularmente que alimentos consumes en el recreo.

60
50
FRUTAS

40

JUGOS NATURALES
GASEOSAS

30

LONCHERAS

20
10
0

Del grfico N05: De la pregunta citada, se evidencia segn el

resultado que la mayora de los alumnos optan por el consumo
de frutas en horas de recreo, un 30% opta por el consumo de
loncheras y un 10 por bebidas gaseosas.
6.-Saben tus padres lo que consumes en tus recreos ?
80
70
60

SIEMPRE

50

NUNCA

40

A VECES

30
20
10
0

Del grfico N06: De la pregunta citada se evidencia como

resultado que el 75% de los ALUMNOS DAN A CONOCER A SUS
PADRES LO QUE COMPRAN CON SUS PROPINAS PARA CONSUMIR
EN EL RECREO, sin embargo el 25% de ellos (conformados por
los que nunca y a veces), NO INFORMA A SUS PADRES LO QUE
CONSUMEN EN SU RECREO.

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7.-Cuando tienes sed que bebidas prefieres consumir?

80
70
60

AGUA

50

GASEOSAS

40

JUGOS DE FRUTA
SPORADE

30
20
10
0

Del grfico N07: Se puede apreciar, que el 70% de los alumnos

prefiere consumir de bebida AGUA; cuando tiene sed y que slo
el 5% opta por consumir bebida rehidratante.
8.-Cul de las siguientes alternativas prefieres consumir como lonchera?
60
Pan con hot dog,
hamburguesas, etcjugos

50
40

Piqueos, snack gaseosa

30

Ensalada de Fruta yogurt

20

Otros
10
0

Del grfico N08: De los 20 alumnos encuestados el 50%

prefiere consumir como lonchera: ENSALADA DE FRUTA YOGURT. Y un reducido 10% prefiere consumir PIQUEOS; por lo

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que podemos concluir que existe la tendencia a consumir

loncheras saludables.
9.-Consideras que el consumo de comida chatarra contribuye en la obesidad infantil?
80
70
60

SI

50

NO

40

NO SE

30
20
10
0

Del grfico N09: Se aprecia que el 70% de los encuestados,

considera que el consumo de comida chatarra contribuye a la
Obesidad Infantil y que un porcentaje menor (30%) no lo
considera o no lo sabe.

10.-Sabes que consecuencias trae consigo la obesidad infantil en los nios?

60
50
SI

40

NO

30

NO SE

20
10
0

10

Del grfico N10: Se aprecia que el 50% de los alumnos

encuestados desconoce qu consecuencias trae consigo la
obesidad infantil a pesar de considerar que el consumo de
comida chatarra si contribuye a la misma.

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EN SUMA, despus de haber evaluado la Encuesta N 1, la cual se hizo

con el fin de constatar s nuestros compaeros del 6 to B de primaria
tienen conocimiento de lo que es la Obesidad Infantil y sus
consecuencias; se lleg a la conclusin que, la gran mayora de los
alumnos (65% de los encuestados), desconoce lo que es en s la
obesidad infantil y sus consecuencias con la salud del que lo padece.
ENCUESTA N02

1.-Sabes que es la obesidad infantil?

14
12
10
8

SI

NO

6
4
2
0
1

Del grfico N01: El 60% de los alumnos tiene conocimiento de

los que es la obesidad infantil, obteniendo que el 40% no tiene
idea al respecto.

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2.-Sabes que es una lonchera nutritiva?

16
14
12
10

SI

NO

6
4
2
0

Del grfico N02: Se aprecia que del total de los alumnos

encuestados (20), slo 14 tienen conocimiento de lo que es
una dieta balanceada nutritiva, esto es el 70%, dando como
resultado que la charla brinda ha sido comprendida por los
participantes.
3.-Piensas que los alimentos que consumes diariamente son saludable?
16
14
12
Siempre

10

Nunca

A veces

6
4
2
0

Del grfico N03: Del 100% de alumnos encuestados, el 70%

manifiesta que de vez en cuando consume comida saludable, el
5% siempre la consume, y el 25 nunca la consume.
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4.-Consideras que el consumo de comida chatarra contribuye en la obesidad infantil?

20
18
16
14
12

SI

10

NO

8
6
4
2
0

Del grfico N04: De los 20 encuestados, 18 alumnos

respondieron que la comida chatarra SI contribuye en la
obesidad infantil los cual representa el 90% de los encuestados.
5.-Sabes que consecuencias trae consigo la obesidad infantil en los nios?
14
12
10

SI

NO

6
4
2
0

Del grfico N05: De los 20 alumnos encuestados, 12

respondieron que si conocen que consecuencias trae consigo la
obesidad infantil, esto representa el 60% por lo que se concluye
que los encuestados si saben los peligros que trae consigo la
enfermedad.

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6.-Considerasque lconsumode loncherasnutri vasenlosrecreosayudara combatirlaobesida infantil?

si

no
6

Del grfico N06: Del grafico se aprecia que la mayora de los

encuestados; 95% considera que el consumo de Lonchera
Nutritivas ayuda a combatir la obesidad infantil.
En resumen, habindose realizado la charla informativa sobre la
obesidad infantil y las loncheras nutritivas, se llev a cabo la Encuesta
N 2, la cual arroj como resultado que la mayora de los encuestaos s
comprendi la charla que se brind, ya que ahora conocen de qu trata
y qu consecuencias trae consigo la obesidad infantil. Asimismo, result
que el 95% de los alumnos encuestados, consideraron que el consumo
de las loncheras nutritivas en el recreo ayudara a combatir la obesidad
infantil.
III.

CONCLUSIONES
El grupo concluye que, de acuerdo a las encuestas realizadas y
a la charla brindada sobre Las Loncheras Nutritivas vs. La
Obesidad Infantil, se ha logrado concientizar a los alumnos del
6to B de primaria del colegio Nuestra Seora del Perpetuo
Socorro, sobre que el consumo de las loncheras nutritivas va
ayudar a reducir la obesidad infantil.

IV.

RECOMENDACIONES
1. Se debe tener en cuenta la cantidad de agua que se va a
llevar en la lonchera, pues se requiere gran cantidad, sobre
todo en los das de ejercicio fsico.
2. Evitar poner en las loncheras: gaseosas, caf o jugos
artificiales, pues contienen colorantes y azcares que causan
alergias y favorecen la obesidad en los nios.
3. Una forma de garantizar que el nio consuma todos los
alimentos incluidos en la lonchera, es hacerlo participar en la
preparacin de los mismos.

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4. Las propinas es un tema importante de tratar y conviene

evaluar si vale la pena drselas antes de ir al colegio, ya que
al no estar bajo supervisin comprara comida chatarra que
perjudicara su salud.

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V. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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