Biocomercio en Ecuador: resultados y experiencias de proyectos piloto 2011-2014

ECUADOR 2011 - 2014
Proyecto Facilitacin de financiamiento para negocios

basados en la biodiversidad y apoyo a actividades
de desarrollo de mercados en la Regin Andina
MEMORIA FINAL
SISTEMATIZACIN DE EXPERIENCIAS Y RESULTADOS EN PROYECTOS PILOTO
ECUADOR 2011 - 2014
BIOCOMERCIO ANDINO
CONTENIDO
CRDITOS
CONTENIDO
Corporacin de Promocin de Exportaciones e Inversiones- CORPEI

Ministerio del Ambiente MAE
Textos:
Mara del Carmen Rodrguez - Memoria y Resultados del Proyecto
PRESENTACIN 9
Paola Betancourt - Sistematizacin de Experiencias en Proyectos Piloto
AGRADECIMIENTOS 10
Con la colaboracin de:
Katherin Quiroga
RESUMEN EJECUTIVO 12
Mara Isabel Proao
PRLOGO 15
Direccin:
I. EL BIOCOMERCIO EN ECUADOR 16
Giovanni Ginatta
Contexto 17
Diseo y Diagramacin: www.AlfaComunicacion.com
Desafos y oportunidades del Biocomercio en Ecuador
Impresin: Imprenta Don Bosco
17
Fotografas: Archivo Biocomercio Andino Ecuador / Diego Toapanta

El contenido de esta publicacin no compromete necesariamente la opinin de CORPEI, MAE y organismos cooperantes
II. EL PROYECTO 19
Antecedentes 19
IMPRESO EN ECUADOR - OCTUBRE 2014
Organismos vinculados al Proyecto Biocomercio Andino
20
Plazo de Ejecucin y Presupuesto 20

Objetivos y Componentes 20
Estructura Organizativa 21
GEF
CAF
UNEP
19th Street NW, 900 Presidential Plaza

Washington DC, USA.
Av. Enrique Canaval y Moreyra No. 380

Edificio Torre Siglo XXI, Piso 13
San Isidro, Lima, Per
Oficina Regional para Latinoamrica

Clayton, Ciudad del Saber
Edificio 103
Avenida Morse, Ancn
Panama City, Panam
www.thegef.org
www.caf.com/es
www.unep.org/spanish/
Socios y Aliados Estratgicos 21

Metodologa de Intervencin 22
III. RESULTADOS DEL PROYECTO 24

Principales resultados obtenidos 24
1 Gobernanza y ambiente favorable al biocomercio
24
2 Acceso a mercados para productos y servicios de Biocomercio 25
CORPEI
Ministerio del Ambiente - MAE
3 Acceso a financiamiento 26
4 Sostenibilidad de las cadenas de valor 27
Centro de Convenciones Simn Bolvar

Planta Baja, Oficina 1
Guayaquil, Ecuador
Calle Madrid 1159 y Andaluca

Quito, Ecuador
Productos y red de conocimiento 30

www.ambiente.gob.ec
Av. Amazonas 4430 y Villalengua

Edificio Amazonas 100, Piso 8
Quito, Ecuador
www.corpei.org
www.biocomercioecuador.ec
Herramientas desarrolladas 27
BIOCOMERCIO ANDINO
CONTENIDO
LISTA DE ABREVIATURAS
IV. EXPERIENCIAS Y RESULTADOS EN PROYECTOS PILOTO DE BIOCOMERCIO
34
Cobertura Geogrfica 34
Sectores, Cadenas de Valor, Productos y Servicios de Biocomercio
35
ABS
Acceso y Distribucin de Beneficios
ADESUR
Agencia de Desarrollo Empresarial del Sur
BPM
Buenas Prcticas de Manufactura
CAF
Banco de Desarrollo de Amrica Latina
CAN
Comunidad Andina de Naciones
CDB
Convencin de Diversidad Biolgica
PROYECTOS PILOTO
Sector Ingredientes Naturales para la Industria Alimenticia
37
CIMA
Cumbre Internacional del Medio Ambiente
Sector Ingredientes Naturales para la Industria Farmacetica y Cosmtica
63
CITES
Convencin sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres
Sector Turismo Sostenible 80
CORPEI
Corporacin de Promocin de Exportaciones e Inversiones
CTT USFQ
Centro de Transferencia y Desarrollo de Tecnologas de la Universidad San Francisco de Quito
ECOCIENCIA
Fundacin de Estudios Ecolgicos Ecociencia
Otros Sectores 115
FCEN-PUCE
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Pontificia Universidad Catlica del Ecuador
V. LECCIONES APRENDIDAS 134
FECD
Fondo Ecuatoriano de Cooperacin para el Desarrollo
VI. CONCLUSIONES 135
FEDES
Fundacin para el Desarrollo Empresarial y Social
ANEXOS 137
FUNDAMYF
Fundacin Mujer y Familia Andina
GAD
Gobierno Autnomo Descentralizado
GEF
Fondo Mundial para el Medio Ambiente
GIZ
Oficina Alemana de Cooperacin al Desarrollo
MAE
Ministerio del Ambiente
OGM
Organismos Genticamente Modificados
ONG
Organizaciones No Gubernamentales
OTCA
Organizacin del Tratado de Cooperacin Amaznica
PNBSE
Programa Nacional de Biocomercio Sostenible del Ecuador
PNBV
Plan Nacional del Buen Vivir
PPP
Proyectos Pblico Privados
PyC
Principios y Criterios de Biocomercio
REDD
Reduccin de Emisiones de la Deforestacin y la Degradacin de Bosques
SAMBITO
Soluciones Ambientales Totales Sambito
SME
Sistema de Monitoreo y Evaluacin
SNAP
Sistema Nacional de reas Protegidas
UCG
Universidad Casa Grande
UEA
Universidad Estatal Amaznica
UEBT
Unin para el Biocomercio tico
UNCTAD
Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo
UNEP
Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente
UNOCACE
Unin de Organizaciones Campesinas Cacaoteras
UPS
Universidad Politcnica Salesiana
UTPL
Universidad Tcnica Particular de Loja
1. Indicadores y Metas alcanzadas por Componente

2. Lista de pilotos y datos de contacto
137
139
3. Entidades y organizaciones aliadas 143

4. Equipo tcnico 145
PRESENTACIN
PRESENTACIN
A nivel mundial se ha reconocido la importancia de la conservacin
y uso sostenible de la biodiversidad, lo cual se evidencia en una creciente tendencia hacia el consumo de productos naturales, producidos bajo reglas de comercio justo y de manejo sostenible. En este
contexto, el Biocomercio es considerado como una estrategia posible para articular el alivio de la pobreza y el crecimiento econmico
mediante el uso sostenible y la conservacin de la biodiversidad nativa de los pases; ayudando, de esta manera, a lograr un desarrollo
sostenible a largo plazo.
Para la Regin Andina, uno de los repositorios ms grandes
de biodiversidad del planeta y para pases como el Ecuador,
poseedores de una alta diversidad biolgica y cultural, donde
desde tiempos ancestrales se han desarrollado conocimientos y
prcticas relacionadas con sus recursos biolgicos; el Biocomercio
se presenta como una oportunidad para repensar modelos de
desarrollo social y econmico compatibles con la conservacin
del patrimonio natural. Cmo esta riqueza natural puede generar
beneficios para la poblacin? La respuesta no es sencilla, pero es la
razn por la cual se hace necesario el desarrollo de intervenciones
como las del Proyecto Biocomercio Andino.
CORPEI y el Ministerio del Ambiente tienen el agrado de presentar la
Memoria Final del Proyecto Facilitacin de financiamiento para
negocios basados en la biodiversidad y apoyo a actividades de desarrollo de mercados en la Regin Andina denominado Proyecto
Biocomercio Andino, que contiene los resultados, experiencias y
lecciones aprendidas durante la ejecucin del mismo y la Sistematizacin de las Experiencias y Resultados en Proyectos Piloto de
Biocomercio en Ecuador.
Aspiro que el presente documento sea de gran utilidad para los actores del sector pblico y privado, organismos no gubernamentales
y de cooperacin internacional, universidades, estudiantes, empresas y emprendedores que ven en el Biocomercio una alternativa mediante la cual la conservacin de la biodiversidad es posible, para la
generacin de beneficios en pro de las presentes y futuras generaciones del Ecuador.
Ricardo Estrada
Presidente Ejecutivo
CORPEI
BIOCOMERCIO ANDINO
AGRADECIMIENTOS
10
11
AGRADECIMIENTOS
Por esta razn, quiero expresar mi profundo agradecimiento a

todas las instituciones y personas que hicieron posible la realizacin de este Proyecto:
A los organismos cooperantes: GEF, CAF y UNEP. En especial a las
personas que dirigieron y guiaron las acciones hacia la consecucin de los objetivos del Proyecto: Robert Erath (Director para
Amrica Latina de la Unidad de Biodiversidad-GEF UNEP), Ren
Gmez Garca (Director de Unidad de Negocios Verdes-CAF),
Federico Vignati (Coordinador Regional del Proyecto-CAF), Jaime
Crdenas (Ex Coordinador Regional del Proyecto-CAF) y Mauricio
Velsquez (Ejecutivo Principal de Ambiente y Cambio Climtico-CAF Ecuador).
Al Ministerio del Ambiente, autoridad rectora del sector ambiental, en especial a sus mximas autoridades a lo largo de la
vida del Proyecto, Lorena Tapia (actual Ministra de Ambiente)
y Marcela Aguiaga (Ex Ministra de Ambiente). A CORPEI, entidad ejecutora nacional, en las personas de Gustavo Manrique
(Presidente del Directorio), Ricardo Estrada (Presidente Ejecutivo), Eduardo Egas (Vicepresidente de Desarrollo) y Luis Montoya
(Director Financiero).
A los socios estratgicos nacionales: ECOCIENCIA, RAINFOREST

ALLIANCE, UNOCACE, ADESUR, UTPL, CORPEI CAPITAL y GIZ con
sus valiosos equipos tcnicos y administrativos, y a todas las
instituciones aliadas y co-ejecutoras de Proyectos Piloto de
Biocomercio. Su apoyo fue clave para que el Proyecto cumpla
con los niveles de calidad y eficiencia desplegados.
Al personal tcnico, administrativo-financiero y consultores
que conformaron el equipo del Proyecto en MAE, CORPEI y
ECOCIENCIA; de manera especial a Teddy Escarabay, Karina
Ron, David Veintimilla, Mara Arguello, Paola Betancourt, Ana
Carolina Bentez, Olga Castro, Katherin Quiroga, Mara Emilia
Porras, Mara Isabel Proao, Mara del Carmen Rodrguez,
Ximena Buitrn y Mario Larrea.
A todos los beneficiarios del Proyecto que tuvieron la paciencia
de aprender junto con nosotros, de hacer camino al andar y de
demostrar que la vocacin productiva del Ecuador puede estar
estrechamente ligada con el uso sostenible de la biodiversidad.
No sera posible nombrar a todos y cada uno de los beneficiarios, por lo cual el mejor testimonio de este agradecimiento
reposa en el resto de pginas de este documento en las que se
presenta en detalle los mltiples proyectos apoyados.
Giovanni Ginatta
Coordinador Nacional
Proyecto Biocomercio Andino
Atardecer en la Reserva de Produccin Faunstica Cuyabeno
El equipo del Proyecto Biocomercio Andino en Ecuador ha tenido el reto de implementar el Proyecto con una cobertura nacional. Si bien, su ejecucin no ha carecido de dificultades, la
recompensa es significativa considerando el gran nmero de
personas beneficiadas, en especial pequeos productores,
asociaciones, pequeos y medianos empresarios en todas las
regiones del Ecuador.
BIOCOMERCIO ANDINO
RESUMEN EJECUTIVO
12
13
Los impactos generados por el Proyecto Biocomercio Andino son:
Incremento en el nmero de hectreas manejadas de

manera sostenible y en cumplimiento de los Principios y Criterios de Biocomercio.
Incremento de las ventas anuales de las iniciativas
productivas apoyadas.
RESUMEN
EJECUTIVO
La iniciativa Biocomercio en Ecuador inici en el ao 2001, con el establecimiento del Programa Nacional de Biocomercio Sostenible
(PNBSE) por parte del Ministerio del Ambiente, que cont con el apoyo de la UNCTAD y la participacin de la Corporacin de Promocin
de Exportaciones e Inversiones (CORPEI) y la Fundacin de Estudios Ecolgicos-ECOCIENCIA; como puntos focales tcnicos del
Programa.
El Biocomercio en Ecuador impulsa y fomenta el desarrollo de iniciativas productivas que trabajan con productos y servicios derivados de la biodiversidad nativa, en cumplimiento con los principios y criterios de sostenibilidad ambiental, social y econmica.
Las iniciativas y empresas de Biocomercio en Ecuador trabajan con diferentes cadenas de valor en tres sectores priorizados: i) ingredientes naturales para la industria alimenticia, ii) ingredientes naturales para la industria farmacutica y cosmtica y iii) turismo
sostenible.
El Proyecto Facilitacin de financiamiento para negocios basados en la biodiversidad y apoyo a actividades de desarrollo de
mercados en la Regin Andina denominado Proyecto Biocomercio Andino que se implementa paralelamente en Ecuador, Per y
Colombia, es financiado por GEF, implementado por UNEP y ejecutado a nivel regional por el Banco de Desarrollo de Amrica Latina
(CAF). En Ecuador la Unidad Ejecutora es CORPEI, en estrecha colaboracin con el Ministerio del Ambiente.
El objetivo del Proyecto es proteger y aprovechar de manera sostenible la biodiversidad de la Regin Andina, apoyando el sector de
Biocomercio; mediante la implementacin de sus seis componentes:
1. Facilitacin y racionalizacin de polticas favorables al Biocomercio.
2. Mejoramiento del acceso a mercados de productos y servicios de la biodiversidad.
3. Fortalecimiento de las competencias empresariales en el contexto de las cadenas de valor de productos de la biodiversidad
y fomento del conocimiento sobre el Biocomercio.
4. Mejoramiento del acceso a informacin sobre los productos y mercados de Biocomercio.
5. Apalancamiento de recursos financieros para enfocarlos a iniciativas de Biocomercio.
6. Apoyo a proyectos piloto de Biocomercio para la conservacin de la biodiversidad.
En Ecuador, el Proyecto Biocomercio Andino inici en marzo del 2011 y concluye en Diciembre de 2014; cont con un presupuesto de
1.988.333 dlares, financiados por GEF-CAF y ha apalancado fondos de contrapartida nacionales, aportados por socios estratgicos,
coejecutores de proyectos piloto y beneficiarios, por un monto de 2.675.833 dlares.
Normativa y polticas pblicas relacionadas al

Biocomercio racionalizadas.
Nuevos productos de crdito especficos para

Biocomercio implementados.
Sistema de informacin y estadsticas para el sector
Biocomercio consolidado.
Difusin e institucionalizacin del Biocomercio en
Ecuador.
Capacidades fortalecidas en cadenas de valor seleccionadas.
Para la consecucin de sus objetivos, el Proyecto cont con la cooperacin tcnica y econmica de socios estratgicos, tales como:
ECOCIENCIA, RAINFOREST ALLIANCE, Unin de Organizaciones Campesinas Cacaoteras (UNOCACE), Agencia de Desarrollo Empresarial
del Sur (ADESUR), CORPEI CAPITAL, GIZ y Programa BioCAN; instituciones acadmicas como la Universidad Tcnica Particular de Loja
(UTPL), el Centro de Transferencia y Desarrollo de Tecnologas de la Universidad San Francisco de Quito (CTT-USFQ), el Proyecto PALMS
del Herbario de la Pontificia Universidad Catlica del Ecuador (FCEN-PUCE), Universidad Politcnica Salesiana (UPS), Universidad Casa
Grande (UCG), y aliados como SAMBITO, EcoFondo, Gobierno Autnomo Descentralizado Provincial del Guayas, entre otros.
El Proyecto Biocomercio Andino en Ecuador plante que es posible promover los negocios basados en la biodiversidad como se
observar en las experiencias y resultados obtenidos con Proyectos Piloto. El Proyecto apoy a 51 iniciativas Piloto, en 22 diferentes
cadenas de valor, localizadas en las cuatro regiones del Ecuador, que abarcan una extensin de aproximadamente 71.695 hectreas
de influencia directa, manejadas bajo criterios de sostenibilidad y con un nivel de cumplimiento promedio de los Principios y Criterios de Biocomercio del 83%. Los proyectos Piloto generan un importante impacto social al involucrar al menos a 105 comunidades
y/o asociaciones comunitarias y beneficiar alrededor de 14.633 productores y recolectores. En el ao 2013, las ventas totales de las
empresas de Biocomercio apoyadas alcanzaron la suma aproximada de 37 millones de dlares, mostrando un crecimiento del 14%
respecto a las ventas del ao 2012.
El Proyecto Biocomercio Andino permiti generar insumos tcnicos y herramientas que facilitarn sentar las bases de una plataforma institucional para promover el Biocomercio, as tambin ofreci servicios innovadores que no estaban disponibles en Ecuador y
que han servido para potenciar a iniciativas y empresas de bionegocio y promover el desarrollo de alternativas productivas compatibles con la conservacin.
BIOCOMERCIO ANDINO
PRLOGO
14
15
PRLOGO
El Biocomercio es una iniciativa que el Ministerio del Ambiente
del Ecuador ha impulsado desde hace varios aos y que en el
ao 2010 se logr consolidar a travs del Proyecto Biocomercio
Andino, lo que ha permitido que a nivel de poltica nacional e
institucional se incluya al Biocomercio como una alternativa
para garantizar los derechos de la naturaleza, promover la sostenibilidad ambiental e impulsar la transformacin de la matriz
productiva.
Durante este perodo, el Proyecto ha sido un pilar fundamental para el desarrollo de herramientas, propuestas e iniciativas
enfocadas al manejo y aprovechamiento de bienes y servicios
derivados de la biodiversidad nativa, bajo criterios de sostenibilidad ambiental, social y econmica. Esto ha generado experiencias y lecciones aprendidas, que formarn parte del proceso de institucionalizacin del Biocomercio en el Ecuador a
travs del Ministerio del Ambiente.
Al momento, los principales logros de las iniciativas apoyadas
por el Proyecto han estado enfocados al fortalecimiento de las
prcticas de gestin sostenible de especies y ecosistemas en el
marco de los Principios y Criterios de Biocomercio, al mejoramiento y aumento al acceso a los mercados nacionales e internacionales, y al fortalecimiento de las capacidades empresariales en el contexto de las cadenas de valor; con lo cual, se ha
mejorado el aprovechamiento sostenible de aproximadamente
71.000 hectreas manejadas bajo los Principios y Criterios de
Biocomercio.
Amanecer en el Parque Nacional Yasun
El Plan Nacional para el Buen Vivir (PNBV 20132017), que es el

instrumento al que se sujetan las polticas, programas y proyectos pblicos; as como, la programacin y ejecucin del presupuesto del Estado, reconoce la iniciativa implementada por
el Ministerio del Ambiente a travs del Proyecto Biocomercio,

por el beneficio logrado a ms de 14.000 personas mediante
el apoyo a iniciativas productivas. Al mismo tiempo, se define
el compromiso como Estado en implementar un marco normativo para el desarrollo del bioconocimiento, la innovacin,
los emprendimientos productivos y el Biocomercio, adems
de afianzar el Programa Nacional de Biocomercio mediante la
promocin nacional e internacional de los productos y servicios
del bioconocimiento, garantizando los beneficios de su uso y
comercializacin para las comunidades y los ecosistemas.
En este contexto, el Ministerio del Ambiente, a travs de la Poltica Nacional de Gobernanza del Patrimonio Natural para la Sociedad del Buen Vivir, establece mediante Acuerdo Ministerial
N131, el Programa Nacional de Incentivos a la Conservacin
del Patrimonio Natural, que busca integrar las iniciativas de
incentivos en un slo programa nacional procurando una intervencin integral en el territorio y promoviendo una mejora en
las condiciones de vida de los habitantes en apego al Buen Vivir,
en el que se incluye como uno de sus componentes fundamentales al Biocomercio.
Los resultados alcanzados en Ecuador son un claro ejemplo del
trabajo articulado entre instituciones pblicas y privadas, que
ha contribuido a que el Biocomercio forme parte ahora de una
poltica nacional e institucional.
Lorena Tapia
Ministra del Ambiente de Ecuador
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
16
17
Contexto
A partir del lanzamiento a nivel mundial de la Iniciativa
Biocomercio,1 la UNCTAD ha impulsado el establecimiento de
programas nacionales y regionales para fomentar el desarrollo
del Biocomercio.
Biocomercio es el conjunto de actividades de

recoleccin y/o produccin, procesamiento y
comercializacin de bienes y servicios derivados
En Ecuador durante el ao 2001, se estableci el Programa

Nacional de Biocomercio Sostenible (PNBSE), cuya misin fue
impulsar el desarrollo sostenible y la conservacin de la biodiversidad mediante la promocin del comercio y las inversiones
que potencien el uso de estos recursos, de acuerdo con los objetivos de la Convencin de Diversidad Biolgica (CDB) y los Principios y Criterios2 del Biocomercio.
Anlisis de especies vegetales
El Programa se desempe como una instancia facilitadora del desarrollo del Biocomercio
a nivel nacional en el perodo comprendido
entre 2001 y 2010, prestando servicios de
asesora tcnica en las temticas de: manejo
sostenible de especies, gestin empresarial,
desarrollo de productos, planes de negocios,
estudios de mercado, estrategias sectoriales, entre otras. Para cumplir con su misin,
el PNBSE estableci alianzas estratgicas con
diversas organizaciones a nivel nacional e internacional relacionadas con la conservacin
y desarrollo sostenible.
El PNBSE defini tres sectores para el trabajo
en Ecuador, los cuales concentran la mayor
cantidad de iniciativas y empresas trabajando
con productos o servicios provenientes de la
biodiversidad.
de la biodiversidad nativa, bajo criterios de

sostenibilidad ambiental, social y econmica.
Principios de Biocomercio
1. Conservacin de la biodiversidad
2. Uso sostenible de la biodiversidad
3. Distribucin justa y equitativa de beneficios
4. Sostenibilidad econmica (gestin productiva, financiera y de
mercado)
5. Cumplimiento con la legislacin nacional e internacional
6. Respeto de los derechos de los actores involucrados en el
Biocomercio
7. Claridad sobre la tenencia de la tierra, el uso y acceso a los recursos naturales y a los conocimientos.
Los tres sectores priorizados son:

1. Ingredientes naturales y productos terminados para la Industria Farmacutica y Cosmtica
2. Ingredientes naturales y productos terminados para la Industria Alimenticia (con nfasis en cacao)
A partir del ao 2011, el PNBSE se implementa a travs del

Proyecto Biocomercio Andino (2011-2014), el cual est vinculado
a los organismos internacionales de cooperacin GEF, UNEP
y CAF, adems de los Ministerios de Ambiente de Ecuador,
Colombia y Per.
3. Turismo sostenible
Esta priorizacin no excluye el trabajo con iniciativas productivas en otros sectores.
I. EL BIOCOMERCIO EN ECUADOR
El PNBSE por 9 aos, apoy a alrededor de 40 iniciativas promoviendo la inversin de aproximadamente 900.000 dlares, en
trece diferentes Proyectos con los cuales se beneficiaron un
total de 14.000 familias.
La Iniciativa BioTrade de la UNCTAD fue establecida en 1996 durante

la III Conferencia de las Partes del Convenio de Biodiversidad Biolgica
(CDB). Ver www.biocomercioecuador.ec; www.biotrade.org.
1
Los Principios y Criterios forman parte del marco conceptual de la

Iniciativa BioTrade y responden a los objetivos del CDB, al trabajo del
CDS, a los Objetivos de Desarrollo del Milenio, a CITES, a la Convencin
de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificacin (CNULD), y a la
Convencin de Ramsar sobre los Humedales.
Desafos y oportunidades del Biocomercio en Ecuador

El rpido crecimiento de la demanda mundial por productos
orgnicos, de comercio justo, ecoturismo, entre otros, representa una oportunidad para promover el aprovechamiento y
comercializacin de productos y servicios derivados de la biodiversidad con criterios de sostenibilidad ambiental, social y
econmica.
Para ello, el Ecuador ha incluido los temas relacionados con la
diversidad biolgica en el PNBV (2013-2017) y ha puesto en marcha una estrategia para pasar de ser un pas primario exportador, a ser un pas que sustenta sus ingresos en una economa
diversificada, donde se potencia el bioconocimiento y los servicios ecosistmicos. Este proceso, conocido como el cambio
de matriz productiva coloca al patrimonio natural como un
bien pblico estratgico, cuya provisin oportuna permitira un
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
19
Colibr pico de espada en las estribaciones de la cordillera ecuatoriana
18
crecimiento econmicamente viable, socialmente responsable

y ecolgicamente sostenible3.
las aves, 18% de las orqudeas, 10% de anfibios y 10% de los mamferos del mundo4.
En este marco, el Ministerio del Ambiente se encuentra desarrollando la Estrategia Nacional de Biodiversidad hasta el ao
2030, as como la Estrategia Nacional de Incentivos para la Conservacin del Patrimonio Natural y Uso Sostenible de la Biodiversidad.
Los desafos a futuro referentes al Biocomercio y al desarrollo

sostenible, requieren del fortalecimiento a nivel pas de temas
normativos, tecnolgicos, de calidad e investigacin, desarrollo de capacidades empresariales y organizacionales, apertura
de mercados y articulacin interinstitucional. Finalmente, se
considera que la apuesta del Ecuador, en torno al Biocomercio,
debe conjugar la generacin de un sistema de financiamiento
amigable para los bionegocios y al mismo tiempo un mecanismo de servicios de apoyo tcnico, que consideren las realidades del mercado y de las empresas del Ecuador.
II. EL PROYECTO
Antecedentes
En relacin a las intervenciones de Estado mencionadas, se reconoce que en el Ecuador se ha dado un giro importante en la
integracin de la diversidad biolgica como parte sustancial de
la planificacin del desarrollo nacional y la gestin de las polticas pblicas. Los indicadores generales de condicin de la biodiversidad evidencian un mayor y mejor conocimiento sobre el
patrimonio natural, aunque tambin ponen de manifiesto que
las afectaciones a los sistemas naturales persisten, lo cual se
expresa en el incremento de especies de la diversidad biolgica
en algn nivel de amenaza.
En trminos econmicos, se resalta que las iniciativas nacionales de Biocomercio en los sectores de ingredientes naturales y
turismo sostenible an son emergentes y dinamizan un mercado de aproximadamente 37 millones de dlares al ao. El Sistema Nacional de reas Protegidas (SNAP), por su parte, moviliz
en el ao 2013 alrededor de 1.300.000 visitantes. Es importante
mencionar, que la tasa de crecimiento de la actividad turstica
en dichas reas se incrementa anualmente cinco veces ms
rpido que la tasa nacional de turismo. Por otro lado, el SNAP
genera aproximadamente 60.000 empleos (3.5 millones de dlares mensuales); asimismo, permite la proteccin del 18% de
El Proyecto Biocomercio Andino, inici con la formulacin de

una propuesta desarrollada por CAF y los Ministerios de Ambiente de Colombia, Ecuador y Per, con el apoyo de GEF y UNEP.
A este proceso le sigui una fase de desarrollo de estudios e investigaciones a nivel de cada pas, denominada como Fase Previa, para establecer el contexto especfico y la lnea base para
cada uno de los componentes de intervencin del Proyecto. En
esta fase tambin se designaron las unidades ejecutoras nacionales, se estableci el inters de cooperacin de contrapartes
nacionales, as como la definicin del Sistema de Monitoreo y
Evaluacin del Proyecto (SME).
El Documento Final de Proyecto elaborado por los Ministerios
del Ambiente de los tres pases y las Unidades Ejecutoras
Nacionales: CORPEI en Ecuador, Fondo Biocomercio en Colombia
y Promper en Per, fue aprobado por el GEF en el ao 2009. A
partir del ao 2010 se iniciaron los procesos de formalizacin
entre GEF, UNEP y CAF y a su vez, la firma de los Acuerdos entre
CAF y las Unidades Ejecutoras Nacionales.
3
Ministerio del Ambiente del Ecuador. 2014. Quinto Informe Nacional para
el Convenio sobre la Diversidad Biolgica. Quito, Ecuador.
4
Idem
Granos secos de cacao orgnico de exportacin
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
20
21
Para alcanzar las metas indicadas se definieron los siguientes
componentes:
Componente 1: Desarrollo y racionalizacin de polticas
pblicas
Busca apoyar a las instituciones gubernamentales en el desarrollo y racionalizacin de polticas y normativas, a travs de
la elaboracin de insumos que aporten a la construccin de
propuestas al marco legal nacional, o que sean tiles para instancias de negociacin internacional y la capacitacin a funcionarios de entidades reguladoras en temas de poltica y normativas asociados al Biocomercio.
Estructura Organizativa
A nivel regional el Proyecto estableci un Comit de Gestin
y un Secretariado Tcnico, en los cuales participaron los
Ministros del Ambiente o sus delegados y los Coordinadores de
las Unidades Ejecutoras Nacionales. En el Ecuador se instituy
un Comit Directivo conformado por CORPEI, el Ministerio del
Ambiente y CAF Ecuador como testigo de honor.
Las funciones del Comit Directivo fueron: definir las estrategias de implementacin y operacin del Proyecto, evaluar y
aprobar los apoyos de la iniciativa as como las operaciones de
crdito del Fondo para Biocomercio y realizar el seguimiento a
la ejecucin y avances del Proyecto.
Componente 2. Acceso a los mercados
Recopilacin de datos de anfibios en laboratorio
Organismos vinculados al Proyecto

El Proyecto es financiado por el GEF, entidad de cooperacin internacional que provee fondos para el desarrollo de proyectos
en temas ambientales de carcter global; UNEP es la Unidad Implementadora, como rgano encargado de liderar los esfuerzos
de proteccin y conservacin del medio ambiente a nivel mundial y CAF es la Unidad Ejecutora a nivel regional, responsable
de la administracin de los recursos entregados por el GEF y la
supervisin de los avances tcnicos y de ejecucin presupuestaria de las Unidades Ejecutoras en los tres pases. En Ecuador,
la Unidad Ejecutora es CORPEI, en estrecha colaboracin con el
Ministerio del Ambiente de acuerdo al Convenio de Cooperacin
Interinstitucional suscrito por las partes en Noviembre del ao
2010.
Plazo de Ejecucin y Presupuesto

El Proyecto Biocomercio Andino inici actividades en Ecuador
el 17 de marzo del ao 2011, con la firma del Convenio de Apoyo
a la Biodiversidad suscrito entre CAF y CORPEI, vigente hasta el
31 de diciembre de 2014.
En Ecuador, el Proyecto cuenta con un presupuesto de
1.988.333,00 dlares provenientes de GEF-CAF ms los aportes
1 a 1 de contrapartes nacionales. Durante la ejecucin del Proyecto, el cofinanciamiento super la contrapartida esperada en
un 35% adicional, apalancando fondos por 2.675.833,06 dlares5
de aportes de socios y beneficiarios del Proyecto. Los aportes
de contrapartida consistieron en un 33% en efectivo y un 67%
en especie.
Es importante indicar que desde la aprobacin del Proyecto en el
ao 2009, hasta la formalizacin del acuerdo entre CAF y CORPEI,
se realizaron avances en la implementacin de la iniciativa, con
los recursos de cofinanciamiento comprometidos por socios

identificados en la Fase Previa.
Objetivos y Componentes
El Proyecto tiene como objetivo proteger y aprovechar de manera sostenible la biodiversidad mediante el apoyo al sector
del Biocomercio, a travs del fortalecimiento del comercio de
recursos biolgicos y el aprovechamiento de los mismos en la
esfera local, nacional y regional; como una estrategia para la
conservacin y el uso sostenible de la biodiversidad.
En base a lo mencionado el Proyecto plante las siguientes
metas:
Incremento en el nmero de hectreas manejadas de manera sostenible y en cumplimiento de los Principios y Criterios de
Biocomercio.
Incremento de las ventas anuales de las iniciativas productivas apoyadas.
Polticas y normativas relacionadas al Biocomercio racionalizadas.
Capacidades fortalecidas en cadenas de valor seleccionadas e
incremento del nmero empresas comprometidas con los Principios de Biocomercio.
Nuevos productos de crdito especficos para Biocomercio
desarrollados.
Sistema de informacin y estadsticas para el sector
Biocomercio consolidado.
Difusin e institucionalizacin del Biocomercio.
Informe de Cofinanciamiento al 31/07/2014, SME Online.
Se orienta al incremento del nmero de productos y servicios

de Biocomercio en diferentes cadenas productivas, que acceden a mercados nacionales e internacionales, a travs de investigaciones de mercado y de productos, desarrollo de planes de
manejo sostenible, programas de mejoramiento de la calidad,
obtencin de certificaciones, implementacin de estrategias
de mercado, entre otros.
Componente 3. Fortalecimiento de capacidades
Apunta a mejorar las capacidades empresariales y fomentar en
el mbito local el conocimiento sobre Biocomercio. Este componente incluye el desarrollo de programas de capacitacin
sectorial y especfica en aspectos tcnicos, productivos y de
gestin; el desarrollo de planes de negocio y gestin en base
a los Principios y Criterios (PyC) de Biocomercio y el desarrollo
de un plan estratgico para la difusin del Biocomercio a nivel
nacional.
Socios y Aliados Estratgicos

Las primeras acciones del Proyecto se enfocaron en la identificacin y establecimiento de alianzas con organizaciones de
apoyo para la ejecucin de actividades especficas. Los socios
estratgicos y aliados, provienen de diferentes sectores: pblico, privado, organismos no gubernamentales y sector acadmico; que comparten un inters comn por la conservacin del
ambiente y que estn comprometidos con promover el desarrollo econmico sustentable en el pas.
El Proyecto formaliz las alianzas con sus socios y aliados mediante Convenios de Cooperacin Interinstitucional, a travs
de los cuales aportaron no solamente con su experticia en las
diferentes reas tcnicas, sino que adems contribuyeron con
contrapartidas monetarias o en especie que facilitaron la implementacin de las actividades a ellos encomendadas.
Componente 4. Acceso a informacin sobre productos y

mercados
A continuacin se nombran a los socios estratgicos y aliados

en el mbito de su cooperacin:
Busca mejorar la adquisicin y acceso a la informacin sobre

productos y mercados, incluyendo redes de informacin, difusin de informacin y generacin de datos que permitan caracterizar los sectores priorizados por el Proyecto.
ECOCIENCIA, aliado de CORPEI y MAE desde el establecimiento

del PNBSE y socio estratgico denominado Integrador para el
rea tcnica ambiental, que aport con la construccin de nuevas herramientas para evaluacin de PyC de Biocomercio aplicadas al contexto nacional y el desarrollo de planes de manejo
ambiental para especies de biodiversidad.
Componente 5. Apalancamiento de recursos financieros

Est orientado a apalancar recursos financieros en forma de
crdito para dirigirlos a iniciativas de Biocomercio, mediante la
creacin de instrumentos de financiamiento, as como la sensibilizacin del sector financiero sobre las oportunidades econmicas, sociales y ambientales que representa para el pas el
invertir en Biocomercio.
Componente 6. Proyectos Piloto de Biocomercio
Este componente se enfoc en proveer apoyo y asistencia tcnica no reembolsable a proyectos piloto de iniciativas seleccionadas, de acuerdo a los criterios de seleccin y evaluacin
establecidos en cada una de las modalidades de apoyo: Pilotos
PPP, Pilotos con contraparte institucional, Concurso BioIdeas,
entre otros.
ADESUR, Rainforest Alliance y UNOCACE, socios estratgicos

Integradores de los 3 sectores priorizados: Farmacutico &
Cosmtico, Turismo Sostenible y Alimenticio (cacao), respectivamente. Estas tres instituciones, estuvieron a cargo de la
identificacin y diagnstico de iniciativas y empresas a ser
apoyadas, el desarrollo de programas sectoriales para el fortalecimiento de capacidades y la generacin de planes de gestin
empresarial y de calidad.
CORPEI CAPITAL, socio estratgico en la estructuracin y operacin del Fondo de Crdito para Biocomercio, que adems colabor en los procesos de sensibilizacin al sector financiero
sobre las oportunidades de Biocomercio.
GIZ y Programa BioCAN de la Comunidad Andina de Naciones
(CAN), organismos de cooperacin internacional que trabajaron
como socios del Proyecto en la implementacin del Fondo
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
23
PPP-BIOCOMERCIO-GIZ y la ejecucin del Proyecto Piloto

Biocomercio-BioCAN-Fundacin Chankuap.
Financiera no reembolsable, 2) Crdito, 3) Asistencia Tcnica y

4) Acompaamiento y asesora empresarial y comercial.
Universidad Tcnica Particular de Loja (UTPL), Centro de

Transferencia y Desarrollo de Tecnologas de Universidad
San Francisco de Quito (CTT-USFQ) y Universidad Casa Grande
(UCSG), socios que apoyaron actividades de investigacin,
consultora y fortalecimiento de capacidades para Proyectos
Piloto y Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (FCEN-PUCE),
Universidad Politcnica Salesiana (UPS) y Universidad Estatal
Amaznica (UEA), aliados en temas puntuales de cooperacin
interinstitucional.
Bajo estos cuatro mecanismos, el Proyecto desarroll las intervenciones directamente o a travs de los socios estratgicos,
lo que permiti un mejor conocimiento del beneficiario (actor/
empresa/comunidad) y el dimensionamiento de su contexto,
potencialidades y obstculos; desarrollando de esta manera
intervenciones que responden a las particularidades de cada
negocio.
Soluciones Ambientales Totales-SAMBITO, Fundacin

ECOFONDO, COMET BITS, GRUPO FONTAINE, Fondo Ecuatoriano
de Cooperacin para el Desarrollo (FECD); aliados del Proyecto
que han apoyado actividades de asesora y difusin para las
iniciativas.
Metodologa de la Intervencin
El Proyecto se propuso implementar una metodologa de intervencin basada en cuatro principios: 1) desarrollo inclusivo,
es decir buscar la equidad en la distribucin de los beneficios
econmicos dentro de la cadena de valor de Biocomercio;
2) cambio sistmico, un enfoque de trabajo conjunto de mltiples actores: empresas, comunidades, gobierno, entidades de
crdito, entre otros, para el desarrollo del sector; 3) iniciativa
local, donde los actores locales se involucran activamente y dan
forma a sus propios proyectos y 4) soluciones contextualizadas, es decir trabajo conjunto con los actores para encontrar
soluciones apropiadas segn sus necesidades especficas; lo
que permite generar procesos ms eficaces y viables.
Sobre esta base se definieron los siguientes aspectos del
Proyecto:
Beneficiarios: Empresas (pequeas, medianas o grandes), iniciativas o proyectos en marcha, pblicos o privados, ONGs u
otras instituciones o actores de las cadenas productivas, que
trabajen con especies de la biodiversidad; que cumplen con
los Criterios de Descarte6; aplican prcticas de sostenibilidad
ambiental, social y econmica y, cumplen con los procesos de
seleccin y requisitos formales establecidos por el Proyecto.
Mecanismos de apoyo: Se estableci un sistema de fortalecimiento de negocios basados en la biodiversidad y desarrollo
de mercados, a travs de cuatro mecanismos: 1) Asistencia
7
(No CITES, No OGM, No pesticidas vetados, No especies
introducidas)

Proceso de postulacin: Se efectuaron tres convocatorias para presentar Proyectos Piloto y se realiz una difusin
permanente de los servicios a travs de los socios y en espacios
de difusin como talleres y stands en ferias. Las iniciativas o
empresas interesadas presentaron un proyecto en los formatos establecidos. Los plazos de ejecucin de los proyectos piloto fueron entre 3 a 12 meses. Los montos del cofinanciamiento
con fondos no reembolsables se establecieron de acuerdo a la
modalidad de apoyo entre 5.000 y 30.000 dlares y para crdito,
hasta 100.000 dlares.

Proceso de evaluacin: El equipo tcnico del Proyecto fue el encargado de verificar el cumplimiento de criterios de
elegibilidad y seleccin de los proyectos postulantes y presentar la Propuesta de Proyecto al Comit Directivo para su revisin
y aprobacin.
El Proyecto evalu alrededor de 120 solicitudes de apoyo y aprob 51 Proyectos Piloto y 9 Beneficiarios de apoyos puntuales
(capacitacin y/o participacin en ferias).

Proceso de formalizacin: Se realiz mediante la
firma de Convenios de Cofinanciamiento entre el beneficiario
y CORPEI o de un Contrato entre el beneficiario y CORPEI CAPITAL
para el caso de fondos de crdito.
CORPEI capacit a todos los beneficiarios en los procedimientos
administrativos para el manejo de los fondos provenientes de
GEF CAF y la elaboracin de los Informes Tcnicos y Financieros.

Proceso de ejecucin: Incluy la implementacin
tcnica de las actividades por parte de los beneficiarios, con el
acompaamiento del equipo tcnico del Proyecto o de sus socios estratgicos, as como la ejecucin presupuestaria de los
fondos del Proyecto y de contrapartida. De igual manera incluy
otros aspectos como el registro de informacin del beneficiario, la evaluacin inicial y final del cumplimiento de Principios
y Criterios de Biocomercio y la presentacin trimestral de informes de avance tcnicos y financieros.

Proceso de cierre: Incluy las actividades de evaluacin del cumplimiento de los compromisos y metas establecidas, tanto en el aspecto tcnico como financiero de los proyectos apoyados y las actividades de cierre o trmino formal de los
mismos.
Paneles solares utilizados en sector turismo - Galpagos
Gobierno Autnomo Descentralizado de la Provincia del

Guayas y Gobierno Autnomo Descentralizado del Cantn
Babahoyo, aliados en los gobiernos seccionales para el desarrollo de nuevos productos de aviturismo en la provincia del
Guayas y ejecucin de Proyecto Piloto con cacao en la provincia
de Los Ros.
Modalidad Operativa: Todos los beneficiarios que recibieron

servicios y aportes del Proyecto Biocomercio se enmarcaron en
los siguientes procesos secuenciales: Postulacin, Evaluacin,
Formalizacin, Ejecucin y Cierre.
Comunidad en la provincia de Imbabura, desarrolla proyecto de turismo sostenible
22
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
24
25
contribuye al crecimiento y fortalecimiento de intervenciones
productivas ligadas a la conservacin sostenible de la biodiversidad y al desarrollo social y econmico del pas.
III. RESULTADOS
DEL PROYECTO
En esta seccin se presentan los resultados obtenidos y los impactos generados por el Proyecto Biocomercio Andino a travs
de las actividades que se llevaron a cabo en sus componentes.
De igual manera se describen las herramientas y productos del
conocimiento desarrollados, que sirven de gua para la incorporacin de los Principios de Biocomercio en la gestin de las
empresas y que pueden ser aplicables y tiles en futuras intervenciones de Biocomercio.
Las propuestas tcnicas presentadas por el Proyecto fueron

consideradas en la normativa vigente referente a biodiversidad, recursos forestales, acceso a recursos genticos, y en el
desarrollo de nuevas normativas (comercializacin de orqudeas, uso sostenible de Productos Forestales No maderables
PFNM y aprovechamiento sostenible de la paja toquilla), lo que
conduce a una mayor claridad y agilidad en los procesos y trmites para obtencin de permisos y licencias necesarias para
el uso y comercializacin de los productos del Biocomercio.
Otros insumos tcnicos desarrollados incluyen: 1) herramientas para la identificacin y categorizacin de especies de flora y
fauna ecuatoriana que pueden aprovecharse sosteniblemente
bajo PyC Biocomercio y 2) propuesta de modelo para la institucionalizacin del Biocomercio que ha sido considerada por el
Ministerio del Ambiente para la estructuracin de la Unidad de
Biocomercio en el marco del Programa Nacional de Incentivos
para la Conservacin y Uso Sostenible del Patrimonio Natural,
establecido en Diciembre del ao 2013.
1.2 Participacin en espacios de dilogo a nivel

regional e internacional donde el pas contribuy
con insumos tcnicos para mejorar el escenario
normativo relacionado al Biocomercio
Principales resultados obtenidos

El Proyecto, a travs del Ministerio del Ambiente, convoc y particip en varios talleres regionales e internacionales donde se
analizaron temticas relacionadas con: legislacin CITES en los
pases miembros de OTCA; conocimientos tradicionales y acceso a recursos genticos; estructura de iniciativas REDD+ y su
relacin con Biocomercio; acceso y participacin de beneficios
(ABS), protocolos bioculturales, entre otros.
Los principales logros del Proyecto, se describen a continuacin

agrupados por temticas. Las cuatro temticas generales fueron definidas a nivel regional y estn relacionadas con los seis
componentes del Proyecto descritos en la seccin anterior. Las
temticas fueron:
1. Gobernanza y Ambiente Favorable al Biocomercio:
Incluye el componente 1 del Proyecto.
Orqudea de exhibicin en el Jardn Botnico de Quito
2. Acceso a mercados:
Incluye los componentes 2 y 4.
A partir de la ejecucin de estas actividades se lograron alcanzar tres principales logros:
3. Acceso a Financiamiento para Biocomercio:

Incluye el componente 5.
4. Sostenibilidad en las Cadenas de Valor de Biocomercio:
Incluye los componentes 3 y 6.
1. GOBERNANZA Y AMBIENTE
FAVORABLE AL BIOCOMERCIO
Esta temtica fue liderada por el Ministerio del Ambiente e incluy el desarrollo de actividades orientadas a generar insumos
para la revisin y ajuste del marco normativo relacionado con
Biocomercio; favoreciendo el dilogo multisectorial e interministerial entre los diferentes actores pblicos relacionados con
ambiente, fomento del desarrollo productivo, sector externo,
gobiernos locales, entre otros.
1.1 La incorporacin de propuestas tcnicas

en la normativa vigente y desarrollo de nuevas
normativas, para mejorar el marco legal
relacionado con el uso y aprovechamiento de la
biodiversidad
Se desarrollaron 6 documentos tcnicos que incluyeron la
identificacin de barreras e incentivos al Biocomercio en el
marco legal vigente y la priorizacin de propuestas para ajuste
en la normativa relacionada con biodiversidad.
La incorporacin del Biocomercio en el Plan Nacional de Desarrollo del Ecuador (PNBV 2013-2017, Objetivos 7.4, 10.4), as
como en las Polticas y Programas del Ministerio del Ambiente,
De esta manera, se presentaron 3 documentos tcnicos a instancias internacionales, a partir de los cuales se dot de insumos para la toma de decisiones y propuestas concretas, como
la presentada por el Ecuador a CITES, para cambiar la clasificacin de la vicua del Apndice I al II y que fue aprobada, lo cual
posibilita su comercializacin.
1.3 Capacidades fortalecidas de funcionarios

pblicos
El Proyecto implement un programa de formacin y fortalecimiento de capacidades que involucr a 189 funcionarios pblicos, en el nivel central del Ministerio del Ambiente y en direcciones provinciales, que favoreci la generacin de procesos y
prcticas que conducen a un mejor trabajo con los actores de
cadenas productivas ligadas al Biocomercio.
Se incluy cuatro mdulos de capacitacin y un mdulo transversal de talleres que contemplaron las siguientes temticas:
1) principios y criterios de Biocomercio, 2) normativas y legislacin, 3) convenios internacionales suscritos por el Ecuador en
relacin a Biocomercio y, 4) flujo de trmites para la obtencin

de permisos y licencias para aprovechamiento de recursos.
2. ACCESO A MERCADOS PARA

PRODUCTOS Y SERVICIOS
DE BIOCOMERCIO
Las actividades de esta temtica se llevaron a cabo a travs de
los socios integradores del Proyecto y estuvieron enfocadas a
incrementar el acceso a mercados nacionales e internacionales de las iniciativas apoyadas, a travs de la elaboracin de
planes de manejo ambiental, investigacin y desarrollo de
nuevos productos o servicios, gestin de calidad, diseo e implementacin de estrategias de promocin comercial, entre
otras. Adicionalmente, se establecieron redes de conocimiento
para la difusin de informacin que permitieron aportar a la
toma de decisiones relacionadas con productos y mercados.
Las intervenciones del Proyecto permitieron alcanzar dos importantes resultados:
2.1 Nuevos productos y servicios de

Biocomercio acceden a mercados nacionales e
internacionales
El Proyecto apoy el desarrollo de 10 nuevos productos y servicios derivados de la biodiversidad: 4 para la Industria Farmacetica y Cosmtica y 6 productos de turismo sostenible, que se
describen a continuacin:
4 nuevas cremas cosmticas orgnicas en base a ungurahua
y otras especies amaznicas desarrolladas en el marco del Proyecto Piloto implementado con Fundacin Chankuap.
6 productos de Turismo Sostenible desarrollados en base a
diferentes ecosistemas con los Pilotos de Kapawi Ecolodge,
Napo Wildlife Center, Sani Lodge; propuesta turstica en rea
Recreacional El Boliche con Piloto Waponi, Turismo Comunitario
en las comunidades Razu an y Ucasaj en Chimborazo y un
producto de aviturismo que incluye siete nuevos avicircuitos
en la provincia del Guayas.
De igual manera, se apoy el primer caso en Ecuador de insumos agrcolas basados en biodiversidad nativa para control de
plagas, lo cual ampla el abanico de posibilidades de nuevos
productos con recursos biolgicos.
El Proyecto tambin desarroll 6 estudios de mercado para
diferentes productos (aviturismo, bebidas no alcohlicas,
bioinsumos, charapas, palo santo y plantas ornamentales nativas); fichas tcnicas de especies como la tara, uvilla, mortio y caracterizaciones biolgicas para ranas y especies de
fauna marina. Esto ha conducido a que 9 productos, (guayusa,
palo santo, uvilla, mortio, ranas y 4 frmulas cosmecuticas
en base a ungurahua), hayan obtenido los permisos para su
comercializacin local y/o internacional.
Como parte de las estrategias que permiten un mayor acceso a
mercados de los productos de biocomercio, se desarrollaron 15
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
26
planes de manejo ambiental y 12 planes de gestin de calidad
para Proyectos Piloto en los cuatro sectores, lo que contribuy a
la obtencin de certificaciones para comercializacin nacional
e internacional, otorgando un valor agregado a los productos y
una mayor satisfaccin de sus clientes.
27
3.1 Creacin y operacin de nuevos mecanismos

para el financiamiento de empresas de
Biocomercio
presarial, el fortalecimiento de capacidades, el acompaamiento tcnico para la implementacin de los principios de

Biocomercio en las empresas e iniciativas y el apoyo a Proyectos Piloto.
Los principales logros del Proyecto en esta temtica fueron:
En el mbito de promocin, el Proyecto facilit la participacin

de las empresas de Biocomercio en diferentes plataformas comerciales nacionales e internacionales. 26 iniciativas participaron en 9 ferias internacionales: BioFach, In Cosmetics, Gift
Fair, Expoalimentaria, Terraristika, Green Festival, ITB Berln,
Maison Object y el Foro The Beauty of Sourcing with Respect
de la UEBT; y 5 ferias nacionales: Expoalimentaria, Feria Jardn
Botnico, CIMA 2013, Expoagro y Expo Unin Europea.
2.2 Acceso a informacin sobre productos,

servicios y mercados de Biocomercio para la
toma de decisiones
El Proyecto proporcion constantemente informacin sobre
los sectores, cadenas y empresas de Biocomercio en Ecuador,
mediante 3 mecanismos de difusin de informacin: medios
digitales, espacios de dilogo (foros y eventos) y mediante los
socios del Proyecto.
En medios digitales, la pgina web de Biocomercio www.
biocomercioecuador.ec, registr 24.169 usuarios y 60.240
clicks de consulta hasta agosto de 2014. La redes sociales del
Proyecto, Facebook (BiocomercioEcuador) cuenta con 3.364
likes y Twitter (@BiocomercioEc) con 182 seguidores.
El Proyecto tambin estableci alianzas con Rainforest Alliance
para difusin de informacin en los eventos de Travel Mart; con
SAMBITO para promocin a travs de los eventos de CIMA y con
entidades acadmicas como la UEA para difusin y promocin
de iniciativas productivas de la Amazona.
Adicionalmente como parte de los objetivos de difusin de informacin y para mejorar el entendimiento del Biocomercio,
el Proyecto desarroll un Plan Estratgico de Comunicacin y
promovi la participacin en foros, eventos de promocin comercial, ponencias en universidades, participacin en talleres
de expertos, publicaciones en prensa y entrevistas de radio y
televisin.
Por otro lado, la iniciativa desarroll perfiles sectoriales para
los tres sectores, y ha generado informacin estadstica que
permite caracterizar la oferta y la demanda de los productos y
servicios en los mismos.
3. ACCESO A FINANCIAMIENTO
La ejecucin de este componente se efectu a travs de CORPEI
CAPITAL e incluy las actividades de creacin de instrumentos
de crdito, sensibilizacin y capacitacin a instituciones del
sector financiero sobre las oportunidades del Biocomercio
y difusin de la oferta de servicios financieros para
bionegocios; obteniendo los siguientes resultados:
Se establecieron 2 nuevas lneas de crdito exclusivas para

Biocomercio: el Fondo de Crdito a travs de CORPEI CAPITAL
y una Lnea de Crdito especfica para Biocomercio a travs
de Banco PROCREDIT. De esta manera, los bionegocios en el
Ecuador cuentan actualmente con instrumentos financieros a
los cuales pueden acceder.
El Fondo de Crdito para Biocomercio se estableci con un monto de 715.000 dlares, ms una contrapartida del mismo valor
como aporte de CORPEI CAPITAL. A la fecha, el Fondo ha otorgado
crditos a 14 empresas para su fortalecimiento en aspectos
tales como: mejoramiento de infraestructura, adquisicin de
maquinaria, capital de trabajo e implementacin de fuentes
de energa limpia; que conducen al aumento de la eficiencia y
competitividad de los negocios de Biocomercio.
Estos dos nuevos mecanismos de financiamiento, ofrecen condiciones de crdito flexibles y giles, adaptadas a las necesidades de las empresas. Estas lneas de crdito cuentan con el respaldo de instituciones con amplia experiencia en la promocin
de inversiones y financiamiento de emprendimientos a nivel de
pequeas y medianas empresas que favorezcan el desarrollo
econmico sostenible.
El Fondo se mantendr operativo an despus de concluido el
Proyecto proporcionando financiamiento para iniciativas de
Biocomercio.
3.2 Capacidades fortalecidas de los actores del

sector financiero privado, pblico y agencias de
desarrollo local
El Proyecto, a travs de su socio estratgico CORPEI CAPITAL,
llev a cabo el evento Nuevas Alternativas de Financiamiento
para el Desarrollo Sostenible en Ecuador y la Regin Un Enfoque hacia Mercados Emergentes, en el cual se realiz el lanzamiento del Fondo de Crdito de Biocomercio y se capacit a 30
funcionarios del sector financiero sobre las oportunidades de
los negocios basados en el aprovechamiento sostenible de la
biodiversidad.
CORPEI CAPITAL contina realizando la difusin de la oferta de
productos financieros para bionegocios y generando espacios
de encuentro con el sector financiero.
4. SOSTENIBILIDAD DE LAS CADENAS

DE VALOR
La ejecucin de este componente se efectu con la colaboracin de Integradores de cada sector y socios estratgicos.
Las actividades que se llevaron a cabo fueron: la identificacin
y articulacin de entidades que promueven el desarrollo em-
4.1
Red de Biocomercio establecida,
incorporando entidades de servicios de
desarrollo empresarial con conocimiento
y capacidades para actuar en los sectores
priorizados de Biocomercio
El Proyecto estableci convenios de cooperacin con 3 entidades que actuaron como Integradores de los sectores priorizados: ADESUR, UNOCACE y Rainforest Alliance. Los integradores
participaron de un programa de capacitacin sobre las herramientas del Biocomercio y prestaron su apoyo para el fortalecimiento tcnico y empresarial de las iniciativas beneficiarias.
A travs de los Integradores, el Proyecto facilit espacios para
la colaboracin entre empresas beneficiarias para el intercambio de experiencias, que permitieron mejorar la calidad de los
productos.
Impactos Generados
1. Conservacin y uso sostenible de la biodiversidad:
51 Pilotos manejan bajo principios y criterios del
Biocomercio 71.695 hectreas de influencia directa, asociadas a ecosistemas y/o especies nativas, con un nivel
de cumplimiento promedio de los PyC de Biocomercio del
83%
2. Sostenibilidad Econmica:
Las ventas anuales de las iniciativas apoyadas fueron alrededor de 37 millones de dlares en el ao 2013 y se han
incrementado a una tasa promedio anual del 9,31% entre
2011 y 2013. Entre los aos 2011 y 2012 las ventas se incrementaron en un 5% y entre los aos 2012 y 2013 en un 14%
3. Sostenibilidad Social:
51 proyectos piloto tienen un impacto sobre 14.633 beneficiarios principalmente productores, recolectores y
proveedores de servicios de turismo sostenible en 105
4.2 Las empresas e iniciativas Biocomercio han

fortalecido sus capacidades en temas tcnicos
para el manejo sostenible de especies y en
temas de desarrollo empresarial
Se brind apoyo en el fortalecimiento y mejoramiento de capacidades de actores en torno a manejo sostenible de especies,
elaboracin de planes de bionegocios y gestin de la calidad, a
travs de la implementacin de programas de capacitacin que
beneficiaron a 42 Empresas de Biocomercio, con un total de
304 personas capacitadas.
De igual manera, para favorecer su competitividad, 15 empresas e iniciativas cuentan con planes de bionegocios y/o
planes de gestin empresarial desarrollados y han recibido el
acompaamiento tcnico para la implementacin de los mismos.
La iniciativa apoy 51 Proyectos Piloto con diferentes tipos de
intervenciones, gestin ambiental, gestin empresarial, crdito, fortalecimiento de capacidades y/o desarrollo de estrategias de mercado, incorporando modelos de gestin basados en
los Principios de Biocomercio. Los resultados de las intervenciones en estos Pilotos contribuyen directamente al logro de los
indicadores de impacto claves del Proyecto que se describen
a continuacin:
Comunidades.
Los resultados obtenidos en cada uno de los Proyectos Piloto

apoyados se incluyen con mayor detalle en el siguiente captulo
de este documento.
Herramientas desarrolladas
Durante la ejecucin del Proyecto se desarrollaron 5 tipos de
herramientas que fueron empleadas en las diferentes etapas
de intervencin para: 1) realizar el diagnstico y seleccin de
beneficiarios, 2) desarrollar las capacidades productivas y de
gestin y 3) efectuar el monitoreo y evaluacin de los resultados e impactos.
En las etapas de diagnstico, los instrumentos construidos permitieron caracterizar los sectores de intervencin, identificar
y seleccionar las cadenas de valor y las iniciativas productivas
a ser apoyadas. Estas herramientas fueron tiles para establecer las caractersticas iniciales de las empresas, con el fin de
definir adecuadamente las estrategias de intervencin y monitorear el desempeo en cuanto al cumplimiento de los criterios
de desarrollo sostenible. Con el apoyo de los socios estratgicos
se actualizaron las herramientas de evaluacin de Principios
y Criterios de Biocomercio para los sectores de ingredientes
naturales, adaptndolas al contexto particular del pas y diferenciando las aplicaciones en cultivos y productos forestales
no maderables. Asimismo, se desarroll la primera matriz de
evaluacin de PyC para el sector de Turismo Sostenible.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
28
29
Durante la ejecucin, se desarrollaron guas y manuales para

orientar a las empresas en la incorporacin de los principios de
Biocomercio en su gestin y tambin herramientas que facilitaron la formacin de capacidades para la toma de decisiones de
actores pblicos.
2. Herramientas para anlisis y seleccin

de beneficiarios
Adicionalmente, el Proyecto cont con las herramientas del Sistema de Monitoreo y Evaluacin (SME) que proporcion GEF -CAF
a los tres pases involucrados, y que incluy una herramienta
online http://appgefcaf.hol.es/index.html para el registro de los
avances, facilitando el monitoreo y generacin de reportes en
lnea.
Portada de publicacin impresa
3. Herramientas para evaluar criterios de

elegibilidad y la aplicacin de principios y
criterios de Biocomercio.
En la tabla presentada a continuacin, se listan las herramientas empleadas y desarrolladas por el Proyecto con su respectiva
ubicacin. Estas herramientas fueron efectivas a la hora de su
aplicacin, por lo que se espera sean de utilidad para otras intervenciones referentes al Biocomercio.
Portada de publicacin impresa
Herramientas del Proyecto Biocomercio Andino en Ecuador

UBICACIN (LINK)
http://goo.gl/Q8wH1E
1. Herramientas para anlisis y seleccin

de sectores y cadenas de valor
Manual Operativo para el Fondo PPP de Biocomercio
http://goo.gl/0C4yYj
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
BASES%20Seleccion%20iniciativas.pdf
Manual%20Operativo%20Fondo%20PPP%20GIZBiocomercio.pdf
http://goo.gl/0LFCld
CAPITULO3Metodologiasdeapoyo/11Sistemad
eMonitoreoyEvaluacion.pdf

DESCRIPCIN
http://goo.gl/Lr3Ywg
Bases para el Concurso Bioideas
Un resumen de la estructura y funcionamiento del SME se encuentra disponible en el siguiente enlace:
TIPO DE HERRAMIENTA
Bases para seleccin de iniciativas de Biocomercio para

proyectos piloto.
Perfil actualizado del sector Turismo Sostenible
perfil%20turismo/PERFIL%20DEL%20SECTOR%20
DE%20TURISMO%20SOSTENIBLE.pdf
Metodologa para diagnstico inicial de iniciativas Biocomercio en el sector Ingredientes Naturales para la Industria Farmacutica y Cosmtica
http://goo.gl/1d3XBg
Metodologa para diagnstico inicial de las iniciativas de

Biocomercio para el sector Turismo Sostenible
http://goo.gl/PcI4sY
Lineamientos para el Fondo de Financiamiento de Iniciativas Biocomercio
http://goo.gl/ziFxzV
Diagnostico%20Ingredientes%20Naturales.pdf
4. Guas para la gestin de empresas basadas en el Biocomercio
Bases%20Concurso%20Bio-Ideas_Planes%20de%20
Negocios.pdf
Matriz de verificacin de PyC de Biocomercio para los

sectores de Ingredientes Naturales
http://goo.gl/pkt3KC
Matriz de verificacin de PyC de Biocomercio para el Sector Turismo Sostenible
Herramienta Interactiva de Evaluacin de Biocomercio

para el Turismo Sostenible
Disponible solamente en formato di-
Manual de la Herramienta Interactiva para la verificacin de actividades de Turismo Sostenible en el marco

de los PyC de Biocomercio
Disponible solamente en formato di-
Manual de procedimientos administrativos para el manejo sostenible de la vida silvestre
http://goo.gl/pZZqPy
Instructivo Electrnico en lnea para solicitar el acceso al

recurso gentico en cumplimiento del Reglamento relacionado a la Decisin No. 391 de la CAN
En proceso incorporacin a portal
Gua de consejos prcticos para la aplicacin de PyC de

Biocomercio en Turismo Sostenible
http://goo.gl/bShRzB
Gua de Buenas Prcticas para el Manejo de la especie

Sangre de Drago
Disponible nicamente en versin

Ungurahua

Ishpink

Guayusa
Manual de Manejo de Alpacas en Ecuador
Matriz_Final_PyC_PNBSE.pdf
http://www.biocomercioecuador.ec/recursos/
biblioteca-biocomercio/func-startdown/148/
gital (cd)
gital (cd)
Compendio%20de%20procedimientos_
vidasilvestre_may%202012.pdf
web de MAE
Guia%20aplicacion%20PyC%20Turismo.pdf
impresa
impresa
impresa
impresa
http://goo.gl/ha1eN2
Manual%20de%20Manejo%20de%20Alpacas.pdf
Diagnostico%20Turismo%20Sostenible.pdf
Libro de Saberes y Prcticas Andinas
http://goo.gl/RpK6ls
Saberes%20y%20practicas%20andinas_vdigital.pdf
Lineamientos%20adm%20fondo.pdf
Libro Palmas Ecuatorianas: biologa de las especies nativas y aprovechamiento sostenible

impresa
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
30
31
Manual para la elaboracin de Plan de Bionegocios para

iniciativas de Biocomercio
http://goo.gl/AxHxlJ
Plan de Capacitacin a funcionarios de entidades pblicas relacionadas con las normativas de uso y aprovechamiento de la biodiversidad
http://goo.gl/Q8wH1E
Plan%20Bionegocio-Manual%20para%20su%20
elaboracion.pdf
biblioteca-biocomercio/func-startdown/213/
durante la vida del proyecto dejan un legado de relaciones que permitirn generar sinergias para intervenciones futuras.
A nivel regional tambin se establecieron plataformas multisectoriales para estructurar redes de conocimiento a travs del portal
www.biocomercioandino.org y el grupo Biocomercio Andino en la red LinkedIn, donde se comparte informacin sobre los avances
y resultados obtenidos por el Proyecto en los tres pases andinos.
En la siguiente tabla se listan los productos del conocimiento generados por el Proyecto con su respectiva ubicacin.
5. Programas para la formacin en Biocomercio para gestores pblicos e iniciativas
Programa de Capacitacin sobre Biocomercio para integradores, socios estratgicos y otros actores
Biocomercio.
Productos del Conocimiento

TIPO DE PRODUCTO
http://goo.gl/IZZcXo
b i b l i o t e c a - b i o c o m e r c i o / P R O D U C T O S - D E LPROYECTO-BIOCOMERCIO-ANDINO-GEF-CAF/CURSO-2BIOCOMERCIO/
Plan de Capacitacin sectorial para iniciativas el Sector

de Turismo Sostenible
http://goo.gl/PcI4sY
Plan de Capacitacin sectorial para iniciativas del sector

de ingredientes naturales para industria farmacutica y
cosmtica
http://goo.gl/YybNdT
Programa de Capacitacin en Gestin Empresarial Sostenible en base a PyC de Biocomercio
b i b l i o t e c a - b i o c o m e r c i o / P R O D U C T O S - D E LPROYECTO-BIOCOMERCIO-ANDINO-GEF-CAF/CURSO-1BIOCOMERCIO/
http://biocomercioecuador.ec/remos_
downloads/Plan%20para%20desarrollo%20y%20
fortalecimiento_sector%20turismo.pdf
1. Documentos y Propuestas Tcnicas

sobre normativa relacionada con
Biocomercio
PROGRAMA%20SECTORIAL%20DE%20CAPACITACION.
pdf
http://goo.gl/imasy4
Programa%20Capacitacion%20Gestion%20
Empresarial%20Sostenible.pdf
Productos y Red de conocimiento
Los Productos del Conocimiento desarrollados por el Proyecto se agrupan en las siguientes categoras: 1) Documentos y propuestas
tcnicas en materia normativa, 2) Bases de datos de especies nativas, 3) Estudios de mercado y 4) Material promocional y videos.
Los documentos tcnicos sobre normativa se desarrollaron en el marco del componte 1 del Proyecto, y permitieron identificar las
barreras e incentivos al Biocomercio en el marco legal nacional e internacional, generando propuestas tcnicas que permitan dar
una mayor claridad y agilidad a los procesos normativos.
2. Documentos tcnicos para identificacin de especies nativas y bases de datos

de especies nativas
UBICACIN (LINK)
NOMBRE DEL DOCUMENTO

Identificacin de incentivos y barreras al desarrollo de
mercados en materia de la biodiversidad y diagnstico
de la normativa nacional e internacional
http://goo.gl/PPcRcC
Propuestas de Reformas Legales y Regulatorias que faciliten las actividades de Biocomercio
http://goo.gl/ehcCqC
Revisin Tcnica al Proyecto de Ley Orgnica de Biodiversidad
N/A
Propuesta de Normativa de Manejo Sostenible de Productos Forestales No Maderables-PFNM en el Ecuador
http://goo.gl/uoaMu7
Propuesta de normativa de manejo y comercializacin

de orqudeas en el Ecuador
En desarrollo
Propuesta de normativa de manejo y comercializacin

de la paja toquilla en el Ecuador
En desarrollo
Base de datos de especies de flora silvestre ms comercializada en el Ecuador
http://goo.gl/qKwWHd
Base de datos de especies de fauna silvestre comercial
http://goo.gl/WMe4Rz
PROYECTO-GEF-CAF-BIOCOMERCIO/BE%20BCG%2002.
pdf
Propuestas%20Reformas%20Legales%20y%20
Regulatorias.pdf
Norma_Tecnica_PFNM.pdf
http://www.biocomercioecuador.ec/recursos/basede-datos-flora
http://www.biocomercioecuador.ec/recursos/basede-datos-fauna
El segundo tipo de productos del conocimiento, aportan con la definicin de criterios tcnicos para determinar las categoras de
manejo de las especies de flora y fauna nativas ms comercializadas en el Ecuador y en las caracterizaciones biolgicas de los
ecosistemas a los que pertenecen. Estos documentos y sus respectivas bases de datos, que contienen 299 especies de flora y 396
especies de fauna, son empleados por funcionarios del Ministerio del Ambiente y de otros Ministerios y oficinas pblicas, para identificar las especies cuyos permisos o trmites sean solicitados por las empresas; tambin son empleadas como fuente de consulta
por acadmicos y estudiantes.
Criterios para determinar las categoras de manejo de

especies de flora silvestre sujetas a comercializacin en
el Ecuador
http://goo.gl/k0aKz6
Identificacin de Fauna Silvestre ms comercializada a

nivel nacional
http://goo.gl/Am4q5x
Los Estudios de Mercado desarrollados han permitido establecer la viabilidad y condiciones de acceso de las empresas de
Biocomercio a determinados mercados. Algunos productos desarrollados son nuevos en el pas; por lo cual para las empresas se
vuelve fundamental la asesora tcnica para determinar las caractersticas y canales ms adecuados que potencien el comercio
sostenible de productos derivados de la biodiversidad con valor agregado.
Caracterizacin Bioecolgica de Fauna marina en Islote

El Pelado, provincia de Santa Elena.
http://goo.gl/xSvobo
Estudio de mercado para Palo Santo
http://goo.gl/EiV9I4
Finalmente, mediante los videos promocionales e informativos del Proyecto, se ha difundido a actores pblicos y privados la propuesta de Biocomercio y los avances del Proyecto en Ecuador, generando el inters de nuevas empresas en trabajar en el tema o
alinear su produccin a los PyC de Biocomercio para el ingreso a mercados verdes y de comercio justo.
Tanto las herramientas como los productos del conocimiento han sido puestos a disposicin del pblico a travs del portal web
www.biocomercioecuador.ec, lo que ha permitido que los contenidos sean accesibles para distintos actores. .
De igual manera, se ha generado inters para que aliados del Proyecto generen sus propias redes de conocimiento, como el caso
de la Red de Bioproductos (iniciativa de ADESUR - UTPL - FEDES). Asimismo, algunas de las interconexiones entre socios establecidas
3. Estudios de Mercado
CriteriosCategoriaFlora.pdf
CriteriosCategoriaFauna.pdf
C a ra c t e r i z a c i o n % 20 b i o e c o l o g i c a % 20 d e % 20
fauna%20marina.pdf
ESTUDIO%20DE%20MERCADO%20-%20PALO%20
SANTO.pdf
Estudio de Mercado y Plan de negocios para el comercio

de Tortugas Charapas en las Comunidades ubicadas en
el Yasun y Cuyabeno
http://goo.gl/rPBr7z
Plan%20de%20negocios%20final%20charapas.pdf
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
32
33
Estudio de Mercado de bebidas fras y calientes en el

Ecuador a partir de la especie nativa Guayusa
http://goo.gl/myLhPQ
Estudio de Mercado sobre Plantas Ornamentales Nativas
http://goo.gl/sZZ1sK
Estudio%20de%20Mercado%20Bebidas.pdf
PlantasOrnamentales.pdf
4. Videos y otras publicaciones
Estudio de Mercado sobre microorganismos nativos para

mejorar productividad del sector agrcola
http://goo.gl/AbfEXw
Estudio de Mercado para el desarrollo del Aviturismo en

la provincia del Guayas
http://goo.gl/RhGPEK
Video Documental del Biocomercio en Ecuador No. 1 que

incluye entrevistas con socios, beneficiarios y actores.
http://goo.gl/rCwZtB
Video Biocomercio en Ecuador para promocin en Ferias
http://goo.gl/879O0H
Estudio%20de%20mercado%20microorganismos.pdf
Estudio%20de%20Mercado%20Aviturismo-Guayas.
pdf
https://www.youtube.com/watch?v=2RZjN38T1-U
Anlisis de microorganismos nativos para el sector agrcola
https://www.youtube.com/watch?v=GR97VxB5fkA
Video Documental del Biocomercio en Ecuador No. 2 que

incluye entrevistas con socios, beneficiarios y actores.
Video Corto sobre Biocomercio en Ecuador
http://goo.gl/S0SMqx
http://www.alfacomunicacion.com/clientes/videos/
BIOCOMERCIO/documental2full.html
http://goo.gl/C6oo65
http://www.alfacomunicacion.com/clientes/videos/
BIOCOMERCIO/documental2corto.html
Gua de Aviturismo en la provincia del Guayas
http://goo.gl/VT2foT
Guia%20de%20Aviturismo%20-%20Guayas.pdf
Libro Historia de la Comunidad Kichwa Aangu
Publicacin impresa
Libro Sabor de mi Ecuador
Publicacin impresa
Cultivo de orqudeas para comercializacin
Bebidas fras y calientes de la especie nativa Guayusa
Productividad del sector agrcola
Caracterizacin Bioecolgica de Fauna marina
Normativa de manejo y comercializacin de orqudeas
Desarrollo de Aviturismo
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
34
35
IV. EXPERIENCIAS Y RESULTADOS

EN PROYECTOS PILOTO
DE BIOCOMERCIO
Cobertura Geogrfica
El Proyecto Biocomercio Andino promovi el fortalecimiento de iniciativas empresariales que se encuentran trabajando con productos y/o servicios derivados de la biodiversidad nativa del Ecuador, bajo criterios mnimos de sostenibilidad, para fomentar la
implementacin de los Principios de Biocomercio en su gestin empresarial.
REAS PROTEGIDAS Y RESERVAS CON INFLUENCIA DE PROYECTOS PILOTO
REA PROTEGIDA
PROVINCIA
1. rea Nacional de Recreacin El Boliche
Cotopaxi
2. Parque Nacional Cayambe Coca
Imbabura
3. Parque Nacional Yasun
Napo, Orellana
4. Reserva de Produccin Faunstica Cuyabeno
Sucumbos, Orellana
5. Reserva Ecolgica Cotacachi Cayapas
Imbabura
6. Reserva Ecolgica Antisana
Pichincha, Napo
7. Reserva MarinaEl Pelado
Santa Elena
8. Reserva Pizaca y Microcuencas Catamayo y Playas
Loja
9. Reserva de Bisfera del Sumaco
Napo
De esta manera, 51 iniciativas y empresas de los sectores alimenticio, farmacutico y cosmtico, turismo sostenible y otros sectores
(textiles, zoocra, artesanas, bioinsumos, etc.), fueron apoyados como Proyectos Piloto, para abordar las diferentes temticas de
fortalecimiento de las cadenas de valor, con una inversin del Proyecto de ms de 1.300.000 dlares.
Biocomercio Andino tuvo una cobertura geogrfica en 17 provincias del Ecuador. Los Pilotos apoyados se encuentran ubicados en
las cuatro regiones del pas, abarcando una extensin de 71.695 hectreas de influencia directa, bajo manejo sostenible. Los ecosistemas con influencia del Proyecto abarcaron hbitats tales como: el marino costero, bosque seco, bosque tropical y bosques
amaznicos; de esta manera, se obtuvo una representatividad en la intervencin sobre diversos ecosistemas y regiones en el pas.
Cabe resaltar que catorce Pilotos se desarrollaron en la zona de influencia de reas Nacionales Protegidas y Reservas.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA DE PROYECTOS PILOTO
Sectores, Cadenas de Valor, Productos y Servicios de

Biocomercio
Farmacutico
y/o Cosmtico
Otros sectores
El Proyecto brind apoyo tcnico y financiero en los cuatro sectores antes mencionados, fortaleciendo a un total de 22 cadenas
productivas. El sector con mayor nmero de pilotos fue el de Turismo Sostenible, con 18 iniciativas; seguido del sector Alimenticio y los sectores Farmacutico y Cosmtico y Otros.
1
CARCHI
IMBABURA
GALPAGOS
12
SUCUMBOS
PICHINCHA
STO. DOMINGO
DE LOS
TSHCHILAS
MANAB
16
En el Sector Alimenticio, se fortalecieron cadenas de cacao,

guayusa, mortio, quinua y uvilla; por otro lado, en el Sector Farmacutico y Cosmtico, se trabaj con cadenas de ataco, congona, ishpink, ungurahua, ua de gato, palo santo, sacha inchi,
Turismo Sostenible
Alimenticio
sangre de drago, entre otras. De igual manera, se fortalecieron
nuevas cadenas productivas, tales como: fibra de alpaca, micro
Nmero de pilotos por sector
organismos nativos para el sector agrcola, orqudeas, ranas
para mercado de mascotas, seike, tara, tintes naturales. Finalmente, en el Sector de Turismo Sostenible, se apoy iniciativas ligadas a diversos subsectores de turismo: aventura, comunitario,
vivencial, buceo, entre otros.
18
ESMERALDAS
NAPO
ORELLANA
COTOPAXI
LOS
ROS
GUAYAS
SANTA
ELENA
TUNGURAHUA
BOLVAR
CHIMBORAZO
CAAR
La tabla que se presenta a continuacin, detalla los principales productos / servicios potenciados por el Proyecto Biocomercio
Andino en Ecuador, en cada uno de los sectores.
PASTAZA
MORONA SANTIAGO
Principales productos y servicios de Biocomercio por Sector

AZUAY
Regin Sierra - 23 pilotos

Regin Amaznica - 16 pilotos
Regin Costa - 11 pilotos
Regin Insular de Galpagos - 1 piloto
EL ORO
LOJA
ZAMORA
CHINCHIPE
Ingredientes naturales
y productos terminados para
la Industria Alimenticia
Cacao en grano seco

Barras de cacao, otros derivados y productos elaborados en base a Cacao
Guayusa deshidratada y T de guayusa
Quinua, elaborados de quinua: galletas, barras, fideos, quinua arroz
Frutas deshidratadas, productos elaborados en base a frutas (mermeladas)
BIOCOMERCIO ANDINO
36
Plantas deshidratadas
Plantas molidas en polvo
Infusiones o Ts
Jarabes, tinturas y pomadas
Aceites esenciales, extractos y esencias
Materia prima para fitofrmacos
Productos cosmticos cremas / shampoo / jabones / mascarillas
Productos medicinales naturales
Ingredientes naturales
y productos terminados para
la Industria Farmacutica
y Cosmtica
Aviturismo
Ecoturismo
Turismo Comunitario
Turismo de Buceo
Servicios Tursticos (Alojamiento, Alimentacin, otros)
Conservacin de Ecosistemas y Desarrollo de Proyecto Tursticos
Turismo sostenible
Tejidos y Prendas confeccionadas con hilo/ lana de alpaca, edredones rellenos de fibra de alpaca
Tintes naturales provenientes del rbol de capul, chilca y cochinilla.
Puertas y muebles de maderas tropicales
Baby Orqudeas
Ranas Mascotas / Terrarios
Taninos y gomas en base a tara
Investigacin, conservacin y exhibicin de la flora regional nativa
Bioinsumos y Microorganismos nativos para sector agrcola
Otros
La evaluacin del cumplimiento de los PyC de Biocomercio de los Pilotos apoyados, mostr un promedio del 83% de cumplimiento
con los 7 principios: 1) conservacin de la biodiversidad; 2) uso sostenible de la biodiversidad; 3) distribucin justa y equitativa de
beneficios; 4) sostenibilidad econmica (gestin productiva, financiera y de mercado); 5) cumplimiento con la legislacin nacional
e internacional; 6) respeto de los derechos de los actores involucrados y 7) claridad sobre la tenencia de la tierra, el uso y acceso a
los recursos naturales y a los conocimientos.
Frutos de uvilla recin cosechados
Las cifras en relacin al rea de influencia directa manejada bajo criterios de sostenibilidad por los Pilotos apoyados, su nivel de
cumplimiento con los PyC de Biocomercio y el nmero de beneficiarios involucrados (productores, recolectores, proveedores de
servicios), se presentan agrupadas por Sector en la siguiente tabla.
Sector
# de pilotos
No. de Hectreas
de Influencia
Directa
Nivel de
Cumplimiento
Promedio de PyC
No. de Beneficiarios
Alimenticio
16
7.645
78%
6.299
Farmacutico
Cosmtica
7.249
84%
6.265
Turismo
Sostenible
18
52.641
86%
1.617
Otros
4.161
84%
452
51
71.695
83%
14.633
TOTAL
A continuacin se describen en detalle, las caractersticas principales de los Proyectos Piloto, as como las experiencias de implementacin, resultados obtenidos y lecciones aprendidas.
PROYECTOS PILOTO
Sector
Ingredientes Naturales
para la Industria Alimenticia
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
38
39
Mazorcas de cacao orgnico
Asociatividad
y participacin activa
para el cambio
Fortalecimiento de capacidades organizativas y empresariales
de asociaciones de productores de Cacao Nativo
El Proyecto Biocomercio Andino en Ecuador, posee tres sectores priorizados, uno de ellos es el Sector de Ingredientes Naturales
para la Industria Alimenticia; dentro de este sector el Cacao Fino de Aroma, es uno de sus principales productos tanto por su calidad
como por su potencial en el Ecuador. Por lo mencionado, el Proyecto Biocomercio, dedica especial atencin a este producto nativo a
travs de la asistencia tcnica a 7 iniciativas productivas cuya zona de influencia abarca cuatro provincias: Guayas, El Oro, Los Ros
y Bolvar. El objetivo de la asistencia tcnica era fortalecer la cadena productiva del Cacao nacional, mejorando las capacidades
organizativas, asociativas, empresariales, tcnicas y de comercializacin de las organizaciones beneficiarias.
Las iniciativas productivas apoyadas por el Proyecto en la cadena de valor del Cacao Fino de Aroma (Theobrama Cacao), fueron:
No.
1
Empresa / Organizacin
Unin de Organizaciones Campesinas Cacaoteras del Ecuador (UNOCACE)
Milagro, Guayas
Empresa de Comercializacin Agrcola Mocache (ECAM)
Mocache, Los Ros
Corporacin Agrcola Cacaotera CORAGRICACE
Echeanda, Bolvar
Asociacin de Productores de Cacao de Aroma (ASOPROCA) y Municipio
Babahoyo, Los Ros
de Babahoyo Recinto Pueblo Nuevo

Asociacin de Produccin y Comercializacin de Frutas Tropicales El Triunfo
2. Qu necesitaba cambiar?
El cacao es el producto ecuatoriano de exportacin tradicional

con mayor historia en la economa del pas e involucra alrededor de 100.000 familias de productores. Actualmente, este
sector contribuye con el 18% de la Poblacin Econmicamente
Activa (PEA) nacional y el 14% de la PEA agrcola. En el 2011 la
produccin de cacao alcanza un volumen de 190.000 Toneladas
Mtricas - TM, cuyo valor comercializado supera los 530 millones de dlares en divisas.
Si bien Ecuador es uno de los mayores productores de cacao,

solo el 3% de la totalidad de la exportacin de este producto
es realizado directamente por organizaciones campesinas
alineadas al biocomercio y comercio justo. Para aprovechar
estas oportunidades, se requiere de forma urgente una mayor
inversin dirigida a incrementar la productividad de las reas
de cultivo ya existentes a travs del uso de buenas prcticas
agrcolas; lo que se traducir en un incremento de la oferta exportable de cacao y una mayor disponibilidad de materia prima
para su transformacin local en productos y subproductos de
alta calidad.
UBICACIN
1. Antecedentes
Pasaje, El Oro
Asociacin de Productores de Tenguel
Guayaquil, Guayas
Corporacin de Organizaciones Campesinas La Pepa de Oro
Vinces, Los Ros
Los cultivos de cacao generan amplios beneficios ambientales

como la proteccin de cuencas y fuentes de agua, amortiguamiento de reas naturales protegidas, apoyo a la conservacin
de la biodiversidad, fijacin y almacenamiento de carbono. Las
poblaciones humanas involucradas en la produccin del cacao,
responden a una gran diversidad cultural.
Ecuador es el lder mundial en la produccin de cacao fino de
aroma con aproximadamente el 58% de este tipo de cacao. Existe una demanda internacional creciente de este producto; estimaciones indican que la demanda actual de cacao ecuatoriano
supera las 200.000 TM1.
Las reas de cacao en Ecuador se encuentran en 16 provincias
de Costa, Sierra (estribaciones occidentales) y Amazona, y corresponden a aproximadamente 500.000 hectreas. La provincia de Los Ros es la segunda con mayor produccin de cacao,
de los cuales el 70% es cacao nacional y el 30% de las variedades
como la CCN-51.
ANECACAO y GTZ, 2012. MAGAP, 2013.
Con estos aspectos se debe trabajar en el fortalecimiento organizativo y empresarial de las organizaciones de productores
-las cuales tienen una alta participacin de mujeres en el proceso de produccin- a fin de lograr disminuir la intermediacin
y los altos costos de logstica y acopio, para conducir a la incorporacin de buenas prcticas agrcolas, el liderazgo y la asociatividad de los productores, que permitan un precio adecuado
por el producto, asegurando la calidad y sostenibilidad econmica, social y ambiental de la actividad.
3. Objetivos de la intervencin del Proyecto

Mejoramiento de la oferta y acceso a mercados:
Implementar un programa de comercializacin y exportacin
de cacao nacional con calidad.
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
40
Implementar la certificacin orgnica de los productores y del

producto final que permita el ingreso a nuevos mercados.
Ampliacin de mercados a travs de la participacin en tres
ferias internacionales, para el conocimiento de las tendencias
e identificacin de potenciales clientes y nuevos nichos de mercado.
Desarrollar Planes de Gestin de Calidad y Planes de Negocio
adaptados a la realidad de las organizaciones de base.
Capacitacin para el mejoramiento de cosecha y post cosecha, as como incremento de la productividad de cacaotales.
Capacitar a los grupos de productores en manejo del cultivo
del cacao alineado a los estndares de Biocomercio.
A continuacin se presentan las actividades desarrolladas con

cada una de las iniciativas productivas:
2. Empresa de Comercializacin Agrcola Mocache (ECAM)

Es una corporacin creada en diciembre del 2009, agrupa a 378
productores de cacao fino de aroma y de maz, con una influencia sobre 148 hectreas para el cultivo de cacao, las cuales producen alrededor de 200 quintales. Las acciones desarrolladas
por el Proyecto con esta Corporacin consistieron en:
Es una organizacin de productores creada el 2 de febrero de

1999, que hoy por hoy agrupa a 812 pequeos productores nacional fino de aroma, ubicados en
las provincias de Guayas, Los Ros,
El Oro y Bolvar con 4.157 hectreas de cacao, que cuentan con la
Certificacin de Comercio Justo.
Actualmente, la produccin anual
es de 1.200 TM de cacao. Las principales actividades apoyadas por
el Proyecto con esta Organizacin
fueron:
trabajadas con la Corporacin y el Proyecto fueron:

Capacitacin a 74 productores de cacao.
Esta iniciativa cuenta con 130 productores asociados, que trabajan en la produccin de distintas especies: pltano, rboles
maderables y frutales, as como cacao. El rea de influencia directa de la iniciativa alcanza las 550 hectreas para el cultivo
de cacao nativo. Los temas abordados por el Proyecto con esta
Organizacin fueron:
Elaboracin de Plan de Aseguramiento de la Calidad.
4. Resultados alcanzados:
Elaboracin de Plan de Negocios.
3. Corporacin Agrcola Cacaotera CORAGRICACE
Podas de 215.000 plantas para mejoramiento de productividad.
El apoyo a las siete iniciativas de cacao mencionadas, permite

obtener los siguientes resultados:
Esta organizacin est conformada por 450 productores de

cacao, que se encuentran situados en Echeanda, al pie de Los
Andes. La mayora de los productores migraron hacia la zona a
finales de los aos 60, desde la regin andina del pas. La actividad productiva de los agricultores, gira en torno al cultivo de
caf, naranja y banano, y actualmente de cacao. Para la produccin de cacao fino de aroma destinan 3.200 hectreas. Los aspectos asistidos tcnicamente por el Proyecto fueron:
1. Unin de Organizaciones Campesinas Cacaoteras del Ecuador (UNOCACE)
4. Asociacin de Productores de Cacao de Aroma (ASOPROCA)

y Municipio de Babahoyo Recinto Pueblo Nuevo
Creacin de una organizacin de segundo grado que agrupe a

las organizaciones de base inmersas en el plan de capacitacin
y comercializacin.
Articular recursos e intereses en biocomercio entre actores
pblicos y privados:

6.226 hectreas manejadas bajo Principios y Criterios de Biocomercio.

2.119 productores de siete asociaciones capacitados, aplicando prcticas orgnicas y manejando sosteniblemente sus parcelas.
Certificacin orgnica de 812 productores.

- Gobierno Local del Municipio de Babahoyo, construye, implementa y co-administra el Centro de Acopio.
591 Productores capacitados en mejoramiento de la productividad de cacaotales, tcnicas de manejo y aprovechamiento.

- Siete asociaciones de productores, organizan a agricultores y procesos de comercializacin.
Incremento en ventas promedio de las 7 iniciativas entre el

ao 2013 y 2014 de un 31,53%.

- UNOCACE, administra el Centro de Acopio, otorga
asistencia tcnica, comercializa y capacita.
5. Asociacin de Produccin y Comercializacin de Frutas
Tropicales El Triunfo
La Organizacin posee 160 socios e iniciaron actividades en
el ao 2000. La produccin de esta organizacin comprende:
cacao, naranja, mandarina, maracuy, lima, pomelo y limn. A
continuacin se presentan los productos desarrollados con el
Proyecto:
Capacitacin dirigida a 350

productores de cacao que conforman UNOCACE en: 1) Produccin
orgnica, 2) Produccin asociativa
y comercio justo, 3) Comercializacin asociativa.

6. Asociacin de Productores de Cacao de Tenguel
Es una organizacin de agricultores formada en el 2014, con 78
socios y 230 hectreas para la produccin de cacao. Su finalidad es mejorar las condiciones de vida de sus asociados. Las
actividades realizadas con la Asociacin, con el apoyo del Proyecto fueron:
Certificacin orgnica de 812

agricultores, que ha permitido el
ingreso de productos nuevos a
mercados en Suiza y Canad.
Participacin en 3 ferias internacionales: Biofach 2013 y 2014 en
Alemania; Feria Mistura 2013 en
Per, lo cual, ha conducido a la diversificacin de clientes de un solo
comprador, a seis nuevos compradores.

7. Corporacin de Organizaciones Campesinas La Pepa de Oro
Inician sus actividades en el ao 2000 y cuenta con 250 socios.
Producen cacao orgnico y arroz. Las principales actividades
Secado de semillas de cacao
Almacenamiento de semillas de cacao
Implementar un plan de renovacin y/o rehabilitacin para la

tecnificacin de huertas de cacao e incrementar la productividad.
41
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
42
El ingreso de los productores por venta de cacao se ha incrementado entre un 10 a un 20%.
30 productores capacitados en destrezas de administracin
del Centro de Acopio de Babahoyo y autogobierno.
43
El fortalecimiento organizativo y empresarial, a travs de la capacitacin y acompaamiento tcnico, ha contribuido directamente en la toma de decisiones conjuntas de los productores y
asociaciones, lo que ha influido en los acuerdos de precio justo,
aseguramiento de prcticas orgnicas, cumplimiento de compromisos y convenios comerciales para la exportacin.
50 hectreas de cacao han sido renovadas y/o tecnificadas.

6 Planes de Gestin de Calidad elaborados e implementados.
6. Recomendaciones para una prxima etapa
4 Planes de Negocio y comercializacin elaborados e implementados.
5. Lecciones aprendidas
La estrategia de diversificacin de los clientes y participacin
en espacios internacionales de promocin, ha permitido mantener la oferta y el precio del cacao estable, asegurando a los
productores la compra peridica de sus cosechas y permitiendo consolidar la confiabilidad en la iniciativa.
La diversificacin de la oferta a travs de productos elaborados a partir de cacao, tales como: licor, manteca, polvo y coberturas, ha conducido a la utilizacin de los excedentes de cacao
y maximizacin del aprovechamiento del producto; as como,
una estabilidad de ingresos para la iniciativa productiva.
La incorporacin del Municipio de Babahoyo, ha conducido al
aseguramiento e institucionalizacin del tema productivo en la
agenda de desarrollo local y compromete la voluntad de actores
pblicos y privados para lograr un mejor apoyo tcnico.
El trabajo permanente en cuanto a prcticas orgnicas, mantenimiento de la productividad de los cacaotales y conservacin
de la biodiversidad de las parcelas de cacao, ha agregado valor
a la produccin a travs de las certificaciones orgnicas, que
han conducido a asegurar un mejor precio del producto y una
mayor aceptacin en mercados donde la calidad orgnica es
apreciada.
Para el aseguramiento de la calidad, el sostenimiento de la

productividad de los cacaotales y buenas prcticas agrcolas,
es necesario mantener asesorados a los productores y asociaciones. As tambin, se debe perseverar en la formacin de tcnicos que sean parte de las mismas asociaciones, a fin de que
continen replicando los conocimientos adquiridos.
Bajo los criterios del Biocomercio, se requiere seguir trabajando en la diversificacin de la oferta de los derivados de cacao,
lo que permitir el ingreso a los mercados internacionales y nacionales, as como una mayor sostenibilidad, proveniente de la
comercializacin no slo con materia prima, sino tambin con
derivados como: cocoa raw, mazorcas de cacao, nibs, barras de
chocolate, entre otros.
Se requiere continuar fomentando la asociatividad como parte integral de los procesos de desarrollo e integracin entre
productores, como una herramienta vlida y eficaz para el crecimiento de la oferta y desarrollo de mercados locales e internacionales; as como el estrechamiento de las relaciones entre
los miembros de la cadena productiva.
Continuar el fortalecimiento de los principios de Biocomercio
en la cadena cacao conducir no slo a una revalorizacin del
producto ecuatoriano en cuanto a calidad y precio, sino tambin asegurar el uso de prcticas de conservacin de suelos y
de especies vegetales, que conduzcan a la preservacin de los
bosques y ecosistemas.
Granos de cacao listos para ser ensacados
NOMBRES Y CONTACTOS:
CORPORACIN AGRCOLA CACAOTERA CORAGRICACE
Asociacin de Produccin y Comercializacin

de Frutas Tropicales El Triunfo
Contacto: Wilson Garca Viteri

Telfonos: (593) (09) 91135939 / (03) 2971217 / (09) 91961980
Contacto: Econ, Jorge Villacs
Email: coragricace@hotmail.com / wgarciaviteri@hotmail.com
Telfonos: (593) (09) 98842882
Direccin: Cantn Echeanda, Bolvar
Email: aftet2009@hotmail.com
Direccin: Entrada a la Parroquia Progreso, va - Pasaje -
Empresa de Comercializacin Agrcola Mocache (ECAM)

Contacto: Bayron Oswaldo Saltos Cedeo
El Guabo
Asociacin de Productores de Tenguel
Telfonos: (593) (09) 94346313 / (09) 91233130

Email: bosc1971@hotmail.com
Contacto: Jos Guanuquiza Len
luisfernando_holguin@yahoo.com
Telfonos: (593) (09) 97670835
Direccin: Sector La Fe, va Vinces - Mocache
Email: freddy.cabello@unocace.com
Direccin: Parroquia Tenguel, Cantn Guayaquil
Unin de Organizaciones Campesinas Cacaoteras

del Ecuador (UNOCACE)
Asociacin de Productores de Cacao de Aroma

(ASOPROCA) y Municipio de Babahoyo Recinto Pueblo
Contacto: Freddy Cabello
Nuevo
Telfonos: (593) (09) 94160229

Email: freddy.cabello@unocace.com
Contacto: Vicente Aguilar
Direccin: Recinto el Deseo Km 30 autopista Durn Boliche.
Telfonos: (593) (09) 88836242
Milagro
Direccin: Recinto Pueblo Nuevo
Pgina Web: www.unocace.com

Corporacin de Organizaciones Campesinas La Pepa
de Oro
Contacto: Edgar Antonio Carranza lvarez
Telfonos: (593) (09) 92112285 / (05) 2791915
Email: corporacionpepadeoro@yahoo.es
edgarcarranza21@hotmail.com
Direccin: Balzar de Vinces
Sacos de cacao listos para exportacin
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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Quinua en planta y cereal
Nutricin y sabores
ANDINOS
Diversificacin de la produccin agrcola
bajo principios de produccin orgnica
CADENA DE VALOR:
Quinua
Nombres cientficos de las especies:
Chenopodium quinoa
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
FUNDACIN MUJER Y FAMILIA ANDINA, FUNDAMYF
Ubicacin:
Provincia del Carchi
Los cultivos de quinua en el Pas, estn presentes en provincias

de la Regin Andina, tales como Chimborazo, Cotopaxi y Tungurahua, sin embargo, la principal debilidad es que las extensiones de tierra de muchos productores son limitadas, su productividad no es muy alta y existe la presencia del monocultivo de
la papa. Por lo mencionado, la iniciativa FUNDAMYF, propone el
trabajo colectivo con productores de la zona de Carchi, para la
produccin especializada de Quinua orgnica, que establezca
una alternativa econmicamente rentable para los productores, y que permita abastecer el requerimiento de la Empresa.
Esta produccin de Quinua, conducira a alcanzar la certificacin orgnica de la materia prima, bajo parmetros de comercio justo con los productores y estableciendo un precio ms
adecuado del producto.
La quinua posee un excepcional equilibrio de protenas, grasas

y carbohidratos (principalmente almidn). Entre los aminocidos presentes en sus protenas destacan la lisina (importante
para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina, bsicos
para el desarrollo humano durante la infancia. Igualmente es
rica en metionina y cistina, en minerales como hierro, calcio y
fsforo y vitaminas, mientras que es pobre en grasas, complementando de este modo a otros cereales y/o legumbres. El promedio de protenas en el grano es de 16 %, pero puede contener
hasta 23 %, lo cual es ms del doble que cualquier cereal.2
La quinua es un alimento rico en nutrientes y de fcil digestin.
Tradicionalmente los granos de quinua se tuestan y con ellos
se produce harina, con la que se hace pastas, galletas, pan y
coladas. Tambin se consume en forma de hojuelas o en grano,
con lo que se prepara granola, barras energticas, sopas instantneas, compotas, quinotos, etc.
La eliminacin de monocultivos en algunas provincias como

es el caso de Carchi que dependan de la comercializacin de la
papa, ha concedido, que en la actualidad se diversifique la produccin hacia especies como la Quinua cuyo aprovechamiento
se intercala con la produccin de leguminosas, para evitar la
degradacin de los suelos y mantener su productividad; esto
redunda en la creacin de sistemas de produccin sostenibles
tanto econmica como ambientalmente.
La intervencin del proyecto Biocomercio Andino articulada
al trabajo de FUNDAMYF, ha permitido contribuir a la mejora de
la situacin econmica de los agricultores, mediante la generacin de nuevas fuentes de trabajo y aprovechamiento de la
zona mediante cultivos sostenibles.

En este contexto, el proyecto Biocomercio Andino en Ecuador
aporta con Asesora Tcnica para FUNDAMYF, a fin de lograr la
diversificacin de la produccin agrcola bajo principios de produccin orgnica, fortalecimiento de las capacidades de los
productores y establecimiento de estrategias asociativas de
trabajo con los eslabones de la cadena de valor de la quinua.
1. ANTECEDENTES
La quinua o quinoa, es originaria de Amrica del Sur y se cultiva en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos, chilenos
y colombianos desde hace unos 5.000 aos1. Esta especie, no
es propiamente un cereal porque no pertenece a la familia de
las gramneas que engloba los cereales tradicionales, ya que
se agrupa dentro de la familia a la que pertenecen las acelgas,
remolachas y espinacas, pero se utiliza principalmente como
cereal en la elaboracin de pan y pastas y como sustituto de
otros cereales por su alto contenido de almidn.
permitido dar el valor agregado al producto, logrando una mejor calidad para el consumidor final, as como, mejores ingresos para los productores involucrados en el cultivo de este alimento.
4. Resultados alcanzados
Entre las mejoras introducidas gracias a la asistencia tcnica
del Proyecto, se encuentran:
622 hectreas gestionadas por parte de productores beneficiarios y la Empresa bajo Principios y Criterios de Biocomercio.
131 familias beneficiadas por la iniciativa productiva mejoran
sus ingresos en al menos un 40%.
Mejoramiento de las perspectivas de crecimiento en ventas de
la Empresa para el 2014, debido a las nuevas lneas comerciales
aperturadas con nuevos clientes en relacin a la materia prima
y productos a base de quinua orgnica.
131 familias capacitadas in situ en todas las fases de produccin orgnica de quinua, manejo de cosecha y pos cosecha y
proceso de obtencin de la certificacin orgnica de sus parcelas.
Obtencin de la certificacin orgnica de 100 hectreas de
cultivo de quinua.
Se ha logrado plantar y cultivar 200 hectreas de quinua bajo
principios de agricultura orgnica en la provincia del Carchi.

La ayuda otorgada por el proyecto Biocomercio es de vital
importancia para el desarrollo de las iniciativas ya que consiguen fortalecer aspectos importantes para la empresa, que no
lo pueden realizar por falta de presupuesto ya que cuando una
iniciativa empieza opta por mantener otros aspectos como son
la produccin, administracin y negociacin. Es por esto, que
se requiere la asistencia tcnica a travs de apoyos similares
provenientes del sector pblico, privado o de la cooperacin
internacional, para lograr un mejoramiento de la industria alimenticia en el Pas.
A efectos de potenciar el crecimiento del mercado local, es necesario continuar trabajando en estrategias de comunicacin,
conducentes a lograr un cambio en la tendencia del consumo
y la incorporacin en la dieta de los ecuatorianos de alimentos
orgnicos y nutricionalmente ricos como la Quinua y sus derivados. Con este fin, es de vital importancia trabajar con actores
pblicos y privados, en la implementacin de dichas estrategias
que redunden en el mejoramiento de la alimentacin y la salud
de la poblacin.
FUNDACIN MUJER Y FAMILIA ANDINA, FUNDAMYF

Contacto: Ing. Gabriela Chvez - Ma. Eugenia Lima
Telfonos: (593) (02) 2454198 / (02) 2453286 (09) 94813820
Email: gchavez@fundamyf.org / melima@fundamyf.org
Direccin: Va Calacal. Sector 24 de Mayo.
1
http://www.rlc.fao.org/es/agricultura/produ/cdrom/contenido/libro03/cap1.
htm
2
http://www.fao.org/fileadmin/templates/aiq2013/res/es/cultivo_quinua_
es.pdf
La produccin orgnica de alimentos como la Quinua, ha
Mitad del Mundo, Quito
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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Mazorca de cacao orgnico
Bajo este escenario, Mashpi Shungo protege un importante remanente de bosque de la regin del Choc, donde existen varias especies nicas y muchas fuentes de agua. Entre las especies prioritarias para la conservacin se pueden citar: el Pjaro
Sombrilla Longuipdulo (Cephalopteruspenduliger), la Tangara
Barbiazul (Tangara johannae), la Rana Chachi (Hyloscirtuspicturatus), y el rbol de Guayacn (Tabebuiaguayacan). Adicionalmente el clima es ideal para el cultivo de una gran diversidad
de especies vegetales que aportan a la soberana alimentaria.
Agroecologa y Produccin
Artesanal
Desde que la propiedad de Mashpi Shungo fue adquirida por los

actuales propietarios, forma parte de la Red de Bosques Privados del Ecuador y la Fundacin Imaymana. Adems se ha vinculado a iniciativas de conservacin que favorecen la integralidad
y preservacin de los ecosistemas crticamente amenazados
que se encuentran en la zona. Por esta razn, desde sus inicios,
en la Reserva se han venido instalando sistemas agroforestales
100% orgnicos con nfasis en la produccin de Cacao Nacional
de Fino Aroma, como una herramienta de restauracin ecolgica que permita generar sustentabilidad econmica y ambiental.
sin de mecanismos de trazabilidad en la venta de productos

elaborados a partir de materias primas y permitiendo el ingreso
a mercados especiales como el de comercio justo.
En este sentido, la iniciativa productiva Mashpi Cholates, desde hace cuatro aos ha venido procesando la materia prima de
sus cultivos dando valor agregado al cacao nacional, logrando
de esta manera la sostenibilidad financiera de los sistemas
agroforestales de cacao y conservando los bosques de la Reserva. Sin embargo, dada la capacidad limitada de la maquinaria
instalada e infraestructura del taller artesanal, se requiere la
implementacin de buenas prcticas de manufactura, mejoramiento de las instalaciones y un mejor procesamiento de la
materia prima para elevar la calidad del producto final que permita su ingreso a mercados locales ms amplios, tal cual, su
insercin a mercados internacionales.

Mejoramiento de oferta y acceso a mercados:
La iniciativa productiva desarrollada por la Reserva Mashpi

Shungo, se denomina Mashpi Cholates, y vienen comercializando su produccin artesanal en nichos de mercado orgnicos
locales. Los principales productos son las barras de chocolate
y la pasta de cacao.
Asesora tcnica para la obtencin de certificacin de Buenas

Prcticas de Manufactura (BPM) y Certificacin Orgnica.
Asesora tcnica y acompaamiento para la obtencin de registros sanitarios para seis productos derivados del cacao: barras de chocolate, pasta de cacao, crema de chocolate, chocolate en polvo, nibs y cascarilla de cacao.
Conservacin del bosque de nubes en la

Bioregin del Choc Ecuatoriano, a travs
de medios de vida sostenibles
CADENA DE VALOR:
Cacao fino de aroma
Theobrama Cacao
Masphi Chocolates
Ubicacin:
Pacto, Pichincha
1. ANTECEDENTES
El Noroccidente de Pichincha es parte de una de las regiones
ms biodiversas del planeta y del Ecuador, denominada como
un hot spot o punto prioritario para la conservacin, esta es
la Regin Biogeogrfica del Choc, la cual se distingue de otras
regiones tropicales hmedas del mundo, por su alta diversidad
y elevadsimo endemismo. La Regin, cuenta con un sin nmero de especies animales y vegetales endmicos: cerca de 80
especies de aves, ms de 430 orqudeas, alrededor de 35 clases
de anfibios, ms de 100 tipos de mariposas y cerca de 3.000 especies de plantas vasculares. (ECOPAR-Imaymana, 2013).
Histricamente los pequeos productores han enfrentado dificultades econmicas por vender el cacao como materia prima, por esta razn es muy importante generar proyectos que
permitan dar un valor agregado a la produccin de cacao, proveyendo as la suficiente rentabilidad econmica para lograr la
sustentabilidad en beneficio de la conservacin de la biodiversidad. En respuesta a esta realidad, durante los ltimos aos
los pequeos emprendimientos productivos han generado un
impacto positivo en la economa nacional, facilitando la inclu-
Adquisicin de maquinaria e implementos para mejorar el

procesamiento del chocolate.
Adecuacin de infraestructura para el cumplimiento de las
normas BPM.
Mejoramiento de canales de comercializacin en lnea, de los
productos de la Empresa.
En la Regin mencionada, se encuentra la Reserva Mashpi Shungo, en una zona que fue colonizada por los aos 60, poca en
la cual los pobladores se dedicaban a la elaboracin de carbn
vegetal, a la cacera y a la pesca. Con la llegada de la carretera
en el ao 1998, se intensific la tala para la extraccin de madera, y la ampliacin de la frontera agrcola con monocultivos
de palmito y caa de azcar. Estas prcticas han causado una
fragmentacin importante en los bosques y un fuerte impacto
ambiental en la microcuenca del ro Mashpi, debido principalmente a la utilizacin indiscriminada de agroqumicos.
A pesar de esta situacin, en la microcuenca del Ro Mashpi
todava existen remanentes importantes de bosque que conservan una gran cantidad de especies tanto de la regin andina
como de las zonas tropicales bajas, convirtindola en un rea
de mxima prioridad de conservacin a escala nacional, regional y global. (ECOPAR-Imaymana, 2013)
Secado de granos de cacao
Producto derivado de cacao
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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Conservacin de la biodiversidad:
Empaques de infusiones y hojas de guayusa
Contribuir a la restauracin ecolgica de pastizales degradados a travs de la implementacin de sistemas agroforestales

con nfasis en la produccin de cacao nacional fino de aroma.
Producto derivado de cacao
El proyecto Biocomercio Andino en Ecuador, contribuy con

asistencia tcnica a la Empresa Masphi Cholates, obteniendo
los siguientes resultados:
64 Hectreas manejadas bajo principios y criterios del biocomercio.
Elaboracin de Manuales de Procedimiento y Formularios para
la obtencin de la Certificacin de Buenas Prcticas de Manufactura.
Implementacin de reas adecuadas para el procesamiento
de la materia prima y su transformacin bajo normas de buenas prcticas de manufactura.
Diseadas y construidas tres mquinas para el procesamiento
del cacao: tostadora, trilladora y conchadora.
Seis registros sanitarios para productos derivados del cacao
obtenidos.
Certificacin orgnica implementada para el ingreso a mercados internacionales.
Mejoramiento de la calidad de seis productos finales a base de
cacao fino de aroma.

Para lograr la insercin en los mercados internacionales, se
requiere capacitacin y el apoyo de entidades que fomenten
el establecimiento de relaciones comerciales con potenciales
clientes, en nichos de mercado especficos, donde las certificaciones orgnicas y de comercio justo, sean apreciadas. Slo
de esta manera, se podr lograr un crecimiento en el segmento
de Empresas e iniciativas trabajando productos derivados de la
biodiversidad nativa.
En trminos de conservacin, es necesario trabajar con productores de la zona, a fin de replicar la experiencia y desarrollar otras cadenas productivas complementarias que sumen
esfuerzos para la conservacin del bosque y lograr la sostenibilidad econmica de las familias. Para esto se requieren apoyos
financieros y crditos flexibles orientados a este tipo de empresas o bionegocios.
Energizante
y suave aroma
Fortalecimiento de la cadena de
valor de la Guayusa y Conservacin
de Ecosistemas
Son importantes las alianzas entre la empresa privada y los
productores, a fin de crear sinergias en la conservacin de la
zona, as como, en la cadena productiva del cacao en trminos
de lograr volumen para su procesamiento y agregacin de valor
final que permita la sostenibilidad econmica de los productores para que no degraden los ecosistemas. Con lo mencionado,
la iniciativa Mashpi Chocolates, viene trabajando con su propia
produccin agroecolgica de cacao y frutas, y busca incorporar
a su cadena productiva otros agricultores de la zona, lo cual,
garantice la calidad de la materia prima, pero sobre todo genere un impacto positivo en la situacin socio-econmica de los
productores y sus familias, y favorezca la conservacin a largo
plazo en la regin.
Los cacaotales orgnicos en sistemas agroforestales funcionan como corredores biolgicos dentro de paisajes fragmentados, uniendo los remanentes boscosos entre s, por lo que,
dada la experiencia generada por Mashpi, otros productores se
han motivado en impulsar la cultura del cacao en la zona, con
el objetivo de mejorar la conectividad del paisaje en el rea de
influencia de la iniciativa y otras reas aledaas.
Masphi Chocolates
Contacto: Agustina Arcos
Telfonos: (593) (09) 92741997 / (09) 68079900
CADENA DE VALOR:
Guayusa
Ilex guayusa
Email: agustinaarcos@hotmail.com
contact@chocomashpi.com
Direccin: Cantn Quito, Parroquia Pacto, Recinto Mashpi
Reserva Mashpi Shungo, Pacto Pichincha.
RUNATARPUNA EXPORTADORA S. A.
Web: www.chocomashpi.com
UBICACIN:
Provincias de Napo, Pastaza y Orellana
1.Antecedentes
En las provincias de Napo, Pastaza y Orellana, de la regin amaznica ecuatoriana, se puede encontrar una especie denominada Guayusa, que es aprovechada por sus pobladores para su
cultivo y comercializacin. La Guayusa es una planta amaznica
de suave aroma y delicioso sabor que contiene la misma cantidad de cafena que una taza de caf y el doble de antioxidantes
que el t verde. Esta especie, no posee taninos, por lo que carece del sabor amargo astringente asociado con el t verde y negro. El 90% de la produccin mundial de Guayusa, se encuentra
en Ecuador.
Es importante mencionar que dos de las provincias indicadas
(Napo y Orellana), se encuentran parcialmente involucradas en
la Reserva de Bisfera Sumaco. Las reservas de bisfera deben
cumplir las tres funciones bsicas de conservacin, desarrollo
y apoyo logstico, y deben tener una zonificacin con una graduacin de uso a partir de una zona ncleo de conservacin;
por lo cual, el equilibrio entre las actividades productivas y la
preservacin de la biodiversidad biolgica, se vuelve un aspecto
fundamental a considerar en estas provincias, donde se produce Guayusa. (Valarezo, et al. 2001).
Bajo los parmetros de sostenibilidad y equilibrio indicados, se
encuentra trabajando desde hace cuatro aos en las tres provincias mencionadas, la Empresa Runatarpuna, con colonos
de la zona as como gente de comunidades pertenecientes al
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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El cultivo, procesamiento y comercializacin de la Guayusa se

desarrolla siguiendo varias normativas y procedimientos relacionados con emprendimientos del Sector de ingredientes
naturales y productos terminados para la industria alimenticia.
La produccin se realiza en el sistema denominado chakra el
cual asocia cultivos agroforestales (cacao, plantas medicinales
y rboles maderables). Las zonas de produccin estn orgnicamente certificadas por BCS KO-GARANTIE, agencia de certificacin independiente con casa matriz en Alemania, acreditada
para llevar a cabo la ejecucin del Reglamento Europeo para la
produccin orgnica en Ecuador.
ancestrales. El balance nico de cafena, antioxidantes, vitaminas y amino cidos la convierten en una alternativa innovadora
para consumidores en busca de productos beneficiosos para la
salud y de origen natural.
Con el fin de garantizar la sostenibilidad de los ingresos provenientes de los cultivos de Guayusa y lograr el acceso al mercado
ecuatoriano, se desarrollaron con el apoyo tcnico del proyecto
Biocomercio Andino, estudios sobre el mercado nacional de bebidas no alcohlicas, que permita desarrollar una estrategia de
comercializacin y promocin de los productos de la Empresa.
Un estudio de mercado de bebidas fras y calientes en el Ecuador desarrollado.
Un plan de marketing para los productos en Ecuador construido.
Una campaa publicitaria para los productos implementada.
Si bien, la Empresa tiene posicionado su nicho de mercado en

Estados Unidos y Canad, y ms recientemente ha ingresado
en el mercado de Alemania y Colombia, requeran su incorporacin en el mercado ecuatoriano, pas de origen de la Guayusa.
Por esto, la Empresa busc posicionar sus productos en Ecuador, para lograr el apropiamiento de una especie nativa para
consumo interno en vez del consumo de bebidas no naturales
o a base de ingredientes no nativos, tal como lo tienen otros
pases de la regin latinoamericana.
Participacin en 4 eventos comerciales: Expo Unin Europea

2014, en Ecuador; Expo Alimentaria 2013 en Per, BioFach 2014
en Alemania y Ethical Bio Trade (UEBT) 2014 en Francia, para la
promocin comercial de los productos de la Empresa e identificacin de nuevos clientes y de las tendencias del mercado.
256 hectreas asociadas directamente a la iniciativa manejadas bajo principios y criterios de biocomercio.
Crecimiento aproximado del 3% en ventas durante el primer
ao de incursin de los productos en el mercado local.
Al restringir el cultivo de la Guayusa a sectores dnde existen
sistemas agroforestales y sitios intervenidos por distintos usos
productivos del suelo y no transformar bosques, se est evitando el fraccionamiento de los bosques existentes. Esto protege y
ayuda a mantener poblaciones viables de especies nativas de la
flora y fauna locales.
La implementacin de sistemas agroforestales altamente diversificados, puede y debe incluir rboles y otras especies de
plantas nativas. Localmente, la gente pertenece a etnias indgenas que valoran y hacen uso de esta diversidad biolgica local, de all la existencia de un gran inters por incluir especies
nativas en sus cultivos agroforestales. Con este antecedente,
los sistemas agroforestales pueden constituir verdaderos bancos de rescate de las especies nativas y al hacerlo, estos bosques productivos, mantienen las funciones ecolgicas de los
bosques originales, propiciando tambin el establecimiento
de la biodiversidad local. Es decir, se puede concebir a estos
agro-ecosistemas como unidades de conservacin ex situ de
las especies nativas, muchas de ellos en riesgo de desaparicin.
Productos derivados de la guayusa
pueblo de Rukullakta, quienes tienen una presencia milenaria

en la provincia de Napo. La Empresa trabaja bajo estndares de
comercio justo, con 2.300 productores de guayusa; para lograr
la agregacin de valor al producto a travs de su procesamiento en bebidas energizantes naturales, infusiones y cajas de t;
para su posterior comercializacin, principalmente en el mercado estadounidense.
51
Establecimiento de acuerdos con cadenas de supermercados

locales para el ingreso de productos y su comercializacin en
el pas.
Con este fin, se necesitaba un

diagnstico del mercado en Ecuador, as como el desarrollo de
una estrategia adecuada para la
promocin y difusin de los productos en el pas, que potenciara
la insercin de la Guayusa como
bebida natural en el segmento de
energizantes y ts aromticos en
el mercado local.
Es de vital importancia para el caso de la Guayusa en este o en

otros proyectos similares, el conocimiento de la procedencia y
variabilidad gentica de cada planta que se siembre. Conocer
detalles de esta variabilidad, permitir la conservacin de la
gentica de la especie y entregar conocimiento que permitir
mejorar su manejo y tasas de produccin, al mismo tiempo favorecer la seleccin de calidad.
La Guayusa como especie nativa, puede ser incluida en plantaciones mixtas, es decir el cultivo de la especie dentro de sistemas agroforestales. Esta adaptabilidad, es relevante para otros
proyectos que busquen incorporar esta especie, en sistemas
agroforestales de cacao, ayudando a la diversificacin de estos
cultivos y creando una alternativa de ingresos econmicos adicionales para los productores y comunidades.
3. Objetivos de la intervencin
del Proyecto
Runa es una empresa pionera en el
procesamiento y comercializacin
de T de Guayusa, cuyo modelo de
negocio est basado en la eficiencia de la cadena de valor regida por
principios orgnicos y de comercio
justo. La Guayusa, es un estimulante natural que ha sido cultivado
y consumido en forma de infusin
por los indgenas de la Amazona
ecuatoriana, siendo una fuente de
energa y nutricin desde tiempos
Existen extensos sectores donde la actividad ganadera ha

dejado reas deforestadas, abandonadas o de muy bajo rendimiento productivo; el cultivo agroforestal de Guayusa puede, con las consideraciones tcnicas del caso, convertir estas
reas en bosques productivos multiuso. Los sistemas agroforestales con esta especie, bien podran servir para minimizar
los efectos de borde en corredores de conservacin entre reservas naturales; y dependiendo del escenario que se disee,
incluso actuar como ncleo mismo de los corredores, restaurando la conectividad entre bosques remanentes y las reas
bajo proteccin.
Infusin de guayusa
RUNATARPUNA EXPORTADORA S.A.

Contacto: Francisco Mantilla
Telfonos: (593) (09) 83501613 / (09) 92752437
Email: info@runa.org / francisco@runa.org
Direccin: Inglaterra E3 121 y Av. Repblica Ed. Royalty Studios,
Quito / Av. Rocafuerte C5-689 y Batalln Chimborazo, Archidona.
Web: www.runa.org
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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Fruto y cosecha de uvilla
tos1 para la elaboracin de la tradicional colada morada. En la

actualidad, aunque es poco comn, se lo emplea para consumo
directo en jugos, mermeladas, dulces, flanes, tortas, helados
y vinos (Prez y Valdivieso, 2007). Sus frutos tienen contenidos
importantes de azcares, minerales, antioxidantes, vitaminas
del complejo B y C, y minerales como potasio, calcio y fsforo
(Morales, 1996).
SABOR Y ASOCIATIVIDAD
Fortalecimiento y recoleccin sostenible
de productos de la biodiversidad andina
CADENA DE VALOR:
Uvilla y mortio deshidratados
Physalis peruviana
Vaccinium floribundum
Sumak Mikuy
Ubicacin:
Cotacachi, Imbabura
1. ANTECEDENTES
En los ltimos aos se ha incrementado la demanda internacional de frutas exticas, especialmente en Europa. Son pocas las
frutas que se consideran viables en el mercado internacional,
una de ellas es la Uvilla o tambin conocida como Goldenberry. Por ser un fruto poco conocido alcanza la categora de extico comercializndose a altos precios; adems, sus caractersticas nutricionales lo hacen an ms atractivo. Entre los pases
a los que Ecuador ha exportado dicho fruto se encuentran principalmente: Rusia, Holanda, Espaa y Alemania.
El mercado del Mortio an no est tan desarrollado como el

de la Uvilla, sin embargo hay indicadores que muestran una
creciente demanda internacional de productos exticos deshidratados, por lo que se espera una buena acogida del producto
en el mercado extranjero, particularmente en nichos especializados; puesto que sera difcil que el mortio andino desplace
a otros similares como el blueberry norteamericano, chileno o
el argentino, debido a su limitada produccin y al tamao de la
variedad nativa de Ecuador (MAG, 1998).
En relacin al mercado creciente de frutas deshidratadas, existe la oferta de pases con climas tropicales con frutas exticas
que aportan nuevos sabores al mercado de snacks naturales o
de ingredientes deshidratados para combinaciones con otros
cereales, barras energticas, chocolate, entre otros. Ecuador al
ser un pas megadiverso y contar con diferentes ecosistemas
posee una gran variedad de frutas nativas, que le ha permitido
incursionar en el segmento de los deshidratados. En este sentido, existe una iniciativa productiva llamada Sumak Mikuy en
la provincia de Imbabura, cantn Cotacachi, que viene trabajando desde el 2007 en el rescate, conservacin y agregacin
de valor a los cultivos nativos andinos tradicionales, as como,
en la recuperacin de los saberes locales de las comunidades
indgenas.
La microempresa Sumak Mikuy se origina a partir de un proyecto de rescate y conservacin de la agrobiodiversidad nativa
propuesto por el Instituto Nacional Autnomo de Investigacin
Agropecuaria (INIAP) a la Unin de Organizaciones Campesinas
e Indgenas de Cotacachi (UNORCAC). La UNORCAC es el socio
1
Celebracin Nacional Religiosa, Da de los Difuntos, 2 de Noviembre.
www.turismo.gob.ec. 2013
Las exportaciones de la uvilla de Ecuador, han crecido entre el

2011 y 2012, en un 30% aproximadamente. (Banco Central del
Ecuador, 2014). Entre los principales pases a los que se exporta dicho fruto, se encuentran principalmente: Rusia, Holanda y
Alemania.
Dentro de los frutales de origen andino tambin se encuentra el
Mortio, o conocido internacionalmente como el Andean Blueberry. Este es un fruto silvestre promisorio de las partes altas
de la Cordillera de los Andes, desde los pramos de El ngel en el
Carchi hasta Tambo en Caar. Segn datos proporcionados por
el Parque Nacional Cotopaxi la zona de adaptacin del mortio
va desde los 1.000 metros sobre el nivel del mar (m s.n.m.) hasta los 4.500 m s.n.m.; pero debido a la expansin de las reas
agrcolas se ha relegado a esta especie a zonas de pramo comprendidas entre los 3.400 hasta los 4.500 m s.n.m. La planta de
mortio en los pramos de la Cordillera de Los Andes, es considerada endmica y ha sido utilizada por los campesinos desde
tiempos inmemoriales, principalmente en el Da de los DifunUvilla deshidratada lista para comercializacin
mayoritario de la microempresa, con el objeto de que las utilidades generadas sean invertidas en las mismas comunidades
que la conforman.
Los productos estrella de la microempresa son la Uvilla y el Mortio deshidratado, los cuales se comercializan como producto final en empaques para snacks; o se venden como materia
prima a otra empresa relacionada con el comercio justo y produccin orgnica, que le aade un bao de chocolate para comercializar el producto final en pequeas cajas de 50 gramos o
en cajas dobles de 100 gramos. Los productos se comercializan
tanto en el mercado local como en el internacional con mucha
aceptacin.
Los aspectos que requeran cambios a fin de mejorar el desarrollo empresarial y comercial de la microempresa Sumak Mikuy, se resumen a continuacin:
1. Los costos de produccin eran altos debido a la mano de obra
costosa y la falta de equipamiento para la preparacin de la tierra para siembra.
2. Se requera aumentar los servicios de capacitacin y asistencia tcnica en la produccin de uvilla orgnica (preparacin de
abonos orgnicos, manejo de la fertilizacin, podas, control de
plagas y enfermedades en el marco de la agricultura orgnica y
biodinmica).
3. La planta de transformacin requera la implementacin de
Buenas Prcticas de Manufactura (BPM).
4. La produccin no posea la certificacin orgnica, lo cual limitaba a Sumak Mikuy a tener un volumen de ventas de uvilla
orgnica y mortio deshidratado mucho mayor que permita la
sostenibilidad financiera.
5. Falta de diversificacin en la produccin de la microempresa,
BIOCOMERCIO ANDINO
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55
que dependa principalmente de la comercializacin de uvilla

orgnica deshidratada (80% de sus ingresos).
3. Objetivos de la intervencin del ProyectO

En este contexto, el proyecto Biocomercio Andino en Ecuador,
en alianza con la Oficina de Cooperacin Alemana al Desarrollo, se suman al fortalecimiento de la iniciativa a travs de la
asesora tcnica para el mejoramiento del proceso productivo
de cultivos orgnicos bajo criterios sostenibles; mediante las
siguientes intervenciones.
desyerbador) para elevar la produccin y productividad de las

parcelas, reduciendo los tiempos de cultivo y costos para los
productores.
El proceso organizativo de la poblacin y la UNORCAC, ha sido

una de las fortalezas que permiti el desarrollo de la microempresa en el corto plazo para alcanzar los resultados previstos.
Promocin comercial local, a travs de la participacin en ferias locales y eventos de difusin de experiencias en Biocomercio, para lograr la exposicin de esta iniciativa a potenciales
compradores.
Otro de los puntos importantes, que permitieron un buen desarrollo del Proyecto radica en la capacidad de mantener el inters y compromiso de los socios que son los proveedores de la
materia prima. Los clientes principales son regulares, demostrando confianza en la calidad del producto.
Mejoramiento de la imagen comercial de empaques, desarrollo de pgina web y diseo de piezas grficas para su aplicacin
en materiales promocionales; que incorporan la cosmovisin
de las comunidades y su aporte en la productividad y conservacin de los recursos naturales de la zona, as como resaltar las
caractersticas orgnicas y de distribucin justa y equitativa de
los beneficios del producto.
En cuanto a los aspectos comerciales, la Empresa mediante la

asesora comercial otorgada por el Proyecto Biocomercio Andino, ha identificado aspectos en el mbito de la gestin empresarial sobre los cuales se est trabajando, a fin de alcanzar el
fortalecimiento de la oferta, la diversificacin de los productos
y ampliacin del mercado.
Adquisicin de equipamiento agrcola.

Certificacin de Buenas Prcticas de Manufactura obtenida.
Promocin comercial local, a travs de la participacin en ferias y eventos.
Diseo e implementacin de estrategia de marketing y publicidad.
Mejoramiento de la calidad e inocuidad de los productos mediante la implementacin de Certificacin BPM.
Diversificacin de 6 productos nuevos en conservas y mermeladas.

Incremento en ventas del 50% entre el ao 2012 y 2013.
Desarrollo de un Plan Comercial para la Empresa.
Asesora tcnica especializada para el desarrollo de frmulas y

recetas que incorporen especies nativas de la zona.
Construccin participativa de la planificacin comercial de la
Empresa.
La experiencia de Sumak Mikuy muestra cmo el trabajo comunitario y las prcticas ancestrales de la poblacin indgena
organizada pueden mejorar los ingresos econmicos y la calidad de vida utilizando recursos naturales propios de su entorno.

La diversificacin de los productos y el desarrollo de estrategias de comercializacin adecuadas, son aspectos relevantes
que desarrollar en los negocios ligados al Biocomercio, ya que
muchos de ellos requieren de innovacin en ambos aspectos
que les permita dar el salto cualitativo hacia la sostenibilidad
comercial del negocio. Por lo cual, se recomienda continuar con
la capacitacin sobre estos temas, lo cual, permitir incorporar
estas experticias en la gestin de las empresas, asociaciones e
iniciativas productivas.
Es importante desarrollar la diversificacin de productos para
el consumo local a travs de programas de nutricin sana anclados al gobierno local o a programas nacionales, a fin de incluir en la dieta familiar productos de la biodiversidad como la
Uvilla y el Mortio, en forma de concentrados para su uso en
jugos y mermeladas, especialmente enfocados a nios de 0 a
10 aos, debido a los altos niveles de vitaminas y antioxidantes
que poseen estos frutos.
Es importante para el crecimiento del Biocomercio como modelo de gestin, y especficamente de ingredientes naturales
para la industria, que los procesos y normativa para la obtencin de permisos para el uso sostenible e investigacin que
llevan a cabo las entidades gubernamentales puedan ser ms
claros, giles y concretos, lo cual conducir a la disminucin de
barreras para el fomento de actividades productivas.
Para la conservacin es necesario continuar la asesora a los
productores en buenas prcticas agrcolas, orgnicas y de manejo integrado, as como fortalecer la normativa y regulaciones
que favorezcan a los productos en los que se contemple estas
prcticas compatibles con la conservacin.
Sumak Mikuy
Contacto: Vernica Acosta P.
Telfonos: (593) (06) 2916234 / (593) (09) 98364309
Email: sumakmikuy@gmail.com / veronicacostap@yahoo.com
Direccin: Gonzales Suarez 20-83 y Quiroga

Elaboracin de Planes de manejo y aprovechamiento de especies nativas para orientar su uso sostenible, delimitacin de
reas de cosecha y recoleccin, as como la identificacin de
estrategias para la mitigacin de los impactos sobre el ecosistema.
Cotacachi, Imbabura.
Asesoramiento tcnico a los productores en tcnicas de agricultura orgnica y biodinmica, mejorando la calidad de las cosechas y la rentabilidad de la produccin.
Entre las mejoras introducidas por el Proyecto, se encuentran:
727,71 hectreas gestionadas por parte de las comunidades
beneficiadas bajo Principios y Criterios de Biocomercio.
346 familias beneficiadas pertenecientes a 8 comunidades
locales.
Dos Planes de manejo -Uvilla y Mortio- desarrollados bajo PyC
de Biocomercio, mejorando la calidad de las cosechas y la rentabilidad de la produccin.
Adquisicin
de
maquinaria
agrcola
(motocultor
y
Uvilla en refrigeracin
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
56
57
Entre los aspectos que las Empresas requeran abordar para
mejorar sus procesos de tecnificacin y calidad, que les permitan incrementar la productividad y oferta existente, se encuentran:
SALUDABLE
Y NATURAL
UBICACIN
CADENA DE VALOR
NOMBRE CIENTFICO
TERRA FRTIL
Pichincha, Imbabura y Carchi
Uvilla
Physalis peruviana
TOLTKITO S.A.
Los Ros, Chimborazo

Tungurahua, Bolvar y
Cotopaxi
Quinua
Amaranto
Chenopodium Quinoa Wild

Amaranthus caudatus
1. Antecedentes
Los cultivos andinos en Ecuador, cubren un rea cercana a las
150.000 hectreas y se calcula que 500.000 familias campesinas se dedican a la produccin de los mismos para su alimentacin y comercializacin. Estos cultivos se constituyen en alimentos importantes, debido a su contribucin en la soberana
alimentaria y su aporte creciente al desarrollo econmico local
y nacional producto del incremento de la demanda de los mismos, principalmente a nivel internacional 1.
Las caractersticas nutricionales de estos cultivos para el consumo humano, su adaptabilidad a las condiciones climticas y
resistencia a las plagas; tal cual, su aporte a la productividad
de los suelos; han permitido que los cultivos andinos sean reconocidos en numerosos estudios que destacan las bondades
de su produccin, por sobre otros tipos alimentos. Por lo cual,
es innegable el potencial de estos cultivos, para diversificar la
base de la alimentacin de la poblacin, el fortalecimiento de
las cadenas productivas y sus eslabones, y la generacin de ingresos provenientes de la comercializacin de estos productos
y sus derivados.
Entre los cultivos andinos, se destacan cadenas de valor, como
la Quinua, el Amaranto y Uvilla; con las cuales, se encuentran
trabajando dos Empresas en el Pas, que han sido fortalecidas
mediante la concesin de crditos a travs del Proyecto Biocomercio Andino y el Fondo de Crdito gestionado por CORPEI Capital. Estas iniciativas son: 1) Terra Frtil y 2) Toltkito.
En el caso de la Empresa Terra Frtil, los costos de produccin

de uvilla deshidratada son altos, ya que ciertas partes del procesamiento inicial (pelado de la fruta), requieren una elevada
cantidad de mano de obra (la cual es escasa) y tiempos extensos. Esta situacin, se traduce en costos adicionales al producto final que encarecen el precio del mismo, ante otros competidores en el mercado internacional y afectan la rentabilidad del
producto. Por otro lado, a fin de mantener la calidad de la Uvilla
cultivada y entregada por los agricultores, se requiere fortalecer sus conocimientos de cosecha y post cosecha con buenas
prcticas agrcolas y orgnicas, con el objeto de lograr un precio
justo para los productores.
1
http://www.mountainpartnership.org/fileadmin/user_upload/mountain_
partnership/docs/1_produccion_organica_de_cultivos_andinos.pdf
Es una empresa procesadora de cultivos andinos 100% naturales que nace en el 2006, a fin de lograr un producto saludable
y sin preservantes, que combine las caractersticas de nutricionales del maz, quinua y amaranto, a ms de otras semillas
nutritivas como la linaza, ajonjol y cha, en presentaciones de
snaks: chips y tortillas. La Empresa, trabaja con productores de
maz de la provincia de Los Ros, y con productores de semillas
andinas de las provincias de Chimborazo, Tungurahua, Bolvar
y Cotopaxi.
El proyecto Biocomercio, contribuy con financiamiento reembolsable para Toltkito, a travs del Fondo de Crdito administrado por CORPEI Capital, para implementar las siguientes
mejoras:
Fortalecimiento de la oferta para el acceso a mercados:
- Ampliacin de la capacidad instalada de la Empresa para procesar la materia prima a travs de equipos y maquinaria adecuados.
- Adquisicin de materia prima para procesamiento y comercializacin de producto final, en base a los nuevos pedidos confirmados con clientes internacionales.

3.1 Terra Frtil
Terra Frtil, viene trabajando desde el 2005, en el procesamiento de Uvilla y otras frutas deshidratadas (banano, pia, mango)
y frutos secos, en presentaciones de snaks saludables, concentrados de jugo y delicatesen combinando frutas deshidratas con chocolate gourmet; as tambin, la Empresa realiza la
comercializacin a nivel local e internacional de sus productos
con gran aceptacin en el mercado. Terra Frtil, cuenta con una
planta industrial propia, ubicada en las afueras de Quito, donde
se deshidrata la uvilla y el resto de frutas base de sus productos.
Terra Frtil, trabaja de la mano con 400 productores de Uvilla,
pertenecientes a varias zonas del pas: en el cantn Pimampiro
y el cantn Otavalo (parroquias de Intag y Gonzales Suarez) provincia de Imbabura; y los cantones Pedro Moncayo y Cayambe
de la Provincia de Pichincha.
El proyecto Biocomercio, otorg financiamiento reembolsable
a Terra Frtil, a travs del Fondo de Crdito administrado por
CORPEI Capital, para el logro de las siguientes metas:
Fortalecimiento de la oferta para el acceso a mercados:
- Incremento de la rentabilidad de la cadena de valor de la uvilla,
a travs implementacin de buenas prcticas agrcolas.
Uvilla lista para ser procesada
- Elevar la productividad de la hectrea de uvilla mediante la

adopcin de tecnologa de punta para el cultivo.
3.2 TOLTKITO
La capacidad instalada de la Planta Procesadora de TOLTKITOS,

se encuentra al mximo de su productividad en cuanto a sus
productos finales a base de maz, enriquecidos con quinua y
amaranto. Sin embargo, la oferta de la Empresa, se ha vuelto
limitada ante la demanda creciente de nuevos clientes en el
mercado internacional. Debido a esto, se requiere ampliar la
productividad de la planta, mediante maquinaria ms eficiente
y de ltima generacin, para poder aumentar la produccin y
mejorar la calidad del proceso.
Fortalecimiento de las cadenas productivas de cultivos andinos y mejoramiento

de la elaboracin de derivados
No.
inclusin de una descapachadora (peladora) dentro de la cadena de valor de la uvilla.
- Disminucin de los costos de la materia prima por medio de la
4.1 Terra Frtil

30 Hectreas aprovechadas que incorporan principios y criterios de Biocomercio.
Incremento del 7% en ventas entre el ao 2012 y 2013.
400 productores han mejorado sus conocimientos tcnicos
para el cultivo y aprovechamiento de la uvilla.
Equipamiento de Planta con Maquinaria (Descapachadora o
Peladora de uvilla), para el mejoramiento del proceso y eficiencia en los tiempos de obtencin del producto final; as como,
disminucin en los costos de la materia prima.
Adquisicin de materia prima (uvilla), para establecimiento de
un vivero de produccin de plntulas.
Mejoramiento de la produccin de Uvilla a travs de la asesora tcnica a 400 productores y la provisin de insumos orgnicos para el mantenimiento de los cultivos, material de tutoreo y
equipos de aspersin para el control de plagas y enfermedades.
Mejoramiento de la rentabilidad de la lnea de uvilla deshidratada para la Empresa.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
58
59
Mejoramiento de los ingresos de los productores de Uvilla gracias al incremento de la productividad de sus cultivos.
el cual se priorizan e implementan las estrategias que conlleven a un mayor impacto en el desarrollo del bionegocio.
4.2 TOLTKITO
Para el caso de Toltkitos, el establecimiento de una estrategia de diversificacin de productos, enriquecidos con otras
semillas andinas (quinua y amaranto), as como, otros productos considerados sper alimentos como la cha, linaza,
entre otros; ha permitido innovar y dar un valor agregado a la
produccin tradicional de la Empresa, potenciado su insercin
en mercados internacionales donde estas caractersticas son
apreciadas y reconocidas. Por lo cual, la experiencia generada
conduce a reconocer que la innovacin a partir del uso de productos orgnicos andinos por sobre la produccin tradicional
y la comercializacin de materia prima, es una estrategia que
permite posicionarse mejor en el mercado y diferenciarse de
otros competidores en el mismo segmento.
Equipamiento para incremento de produccin de la Empresa

(empacadora, selladora, codificadora de snacks, marmitas, molino industrial).
Adquisicin de materia prima: maz, quinua, linaza, amaranto,
ajonjol, cha.
Incremento en ventas de un 22% entre el ao 2012 y 2013.
Incremento en nuevas ventas, gracias a exportaciones concretadas en los mercados de Estados Unidos y Per, a partir
del apoyo del proyecto Biocomercio Andino Fondo de Crdito
CORPEI Capital y PROECUADOR.
Fruto de cacao en fermentacin
Mazorca de cacao orgnico

La concesin de apoyos a travs de fondos no rembolsables o
crdito, debe considerar, la asesora constante de promocin
de negocios para las Empresas, lo que va a conducir al crecimiento econmico y productivo deseado del bionegocio; sin
este factor, las iniciativas muchas veces nuevas en el mercado o con productos innovadores, concentran sus esfuerzos en
la produccin y descuidan la parte comercial. Por lo que, para
futuras intervenciones en el tema de biocomercio, sera importante incorporar este tipo de asesoras que elevan el impacto
de los recursos otorgados, beneficiando no slo a las empresas
sino tambin a todos los eslabones de la cadena.
Snacks derivados de semillas andinas
Mejoramiento de la sostenibilidad econmica de la Cadena de
Valor de los cultivos andinos, tanto para los productores como
para el personal tcnico y de planta de la Empresa.
Realizada capacitacin sobre principios y criterios de Biocomercio, aplicados a empresas de ingredientes para la industria
alimenticia.
TERRA FRTIL
A pesar de las caractersticas nutricionales que tienen los

cultivos andinos del Pas, la produccin de elaborados a base
de stos es muy limitada, principalmente se orienta a la venta
en fresco o deshidratados, o semi procesados como harinas,
smolas y hojuelas. La agroindustria en Ecuador, est poco desarrollada si la comparamos con otros pases andinos como
Per y Bolivia. En este sentido, las dos Empresas apoyadas por
el Proyecto, reconocen la extrema vala del crdito que les ha
permitido un crecimiento sostenido, que parte de un anlisis
personalizado del negocio realizado de manera conjunta (entre
la iniciativa y el personal tcnico de CORPEI Capital), mediante
Mejoramiento de la cadena productiva

del cacao fino de aroma y sus derivados
CADENA DE VALOR:
Cacao fino de aroma
Theobrama Cacao
Contacto: David Bermeo

Telfonos: (593) (02) 2365597
Email: dbermeo@terra-fertil.com / contact@chocomashpi.com
Direccin: Va Laguna de Mojanda e interseccin con el canal de
riego, Tabacundo.
Tradicin y Leyenda
Web: www.terra-fertil.com
TOLTKITO S.A.
LA LEYENDA DEL CHOCOLATE
CHOCOLEYENDA CIA. LTDA.
UBICACIN:
Puerto Quito, provincia de Pichincha
1.Antecedentes
Chocoleyenda, se ubica en el cantn Puerto Quito de la provincia de Pichincha. Es una compaa dedicada al procesamiento
de Cacao fino de aroma orgnico, para su comercializacin en
diferentes elaborados y semielaborados de cacao con variados porcentajes de concentracin. Esta Empresa, trabaja de la
mano con la Asociacin Agropecuaria Artesanal Nueva Esperanza, beneficiando a 30 familias productoras de cacao, lo cual
permite mantener los altos estndares de calidad de la produccin y evita a los intermediarios, asegurando que el beneficio
por la comercializacin del cacao, llegue directamente a los
productores con un precio justo.
Los productos finales producidos por Chocoloyenda, van desde
barras de 500 gramos hasta 3 kilos para la industria alimenticia; tambin se encuentran productos elaborados dirigidos a
la Industria Hotelera, Pasteleras, Restaurantes y Cafeteras; y
adems, manufacturan barras de chocolate para el consumidor
final en diferentes presentaciones de 30, 50, 100 y 200 gramos,
que se venden en el mercado local.
El proceso de elaboracin del chocolate de la Empresa, se hace
con la vieja tradicin artesanal de los molinos de piedra que
conservan el sabor autntico del grano; as logran mantener un
alto estndar de sabor, calidad y aroma, que los diferencia de
otros competidores dentro del mercado local.
Contacto: Gabriela Arroba Tern

Telfonos: (593) (02) 2805084
Email: toltecaecuador@gmail.com
Direccin: SABANILLA OE1-97 Y 10 DE AGOSTO. Quito.
Web: www.toltekitos.com
Para los productores de cacao fino de aroma de la zona de
Puerto Quito, las principales dificultades radican en los altos
costos de los insumos agrcolas y la logstica para la produccin
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
60
La demanda creciente que ha tenido la Empresa, en el mercado local de la industria alimenticia, compuesto por hoteles
y pasteleras de prestigio, ha creado la necesidad de ampliar
la produccin existente para poder satisfacer la demanda, as
como, mejorar los procesos de produccin, diversificar la oferta
de productos, mejorar los canales de comercializacin y fortalecer los procesos asociativos de los productores de cacao.

El proyecto Biocomercio Andino, apoy a la Empresa
Chocoleyenda a travs del Fondo de Crdito reembolsable que
administra CORPEI Capital, en este sentido, los principales aspectos fueron:
Financiamiento para la fabricacin de mquinas y equipos
que permitan el incremento de la produccin.
Mejoramiento del empaque y presentacin de los productos
finales, asegurando una mejor calidad y apropiada logstica.
Adquisicin de materia prima para incrementar la produccin
agrcola de Cacao Fino de Aroma, a travs de la Asociacin de
Cacaoteros de Puerto Quito.
4. Resultados alcanzadoS
60,75 Hectreas manejadas bajo principios y criterios de biocomercio.
Diseados los nuevos Empaques de los productos lanzados al

mercado, los cuales contemplan la nueva normativa nacional
vigente.
5. Lecciones aprendidaS
El fortalecimiento de la asociatividad, permite un trabajo organizado y coordinado con los productores, donde se logra un
empoderamiento de los mismos, como eslabones de la cadena productiva. Sin este tipo de relacin, es muy difcil para las
Empresas lograr el aprovisionamiento de materia prima bajo
estndares de calidad y biocomercio, lo cual afecta el producto
final que se comercializa en el mercado local e internacional.
Por lo cual, se debe impulsar estos temas para fortalecer al sector agrcola y especialmente al sector cacaotero, al ser el cacao
uno de los principales productos de exportacin del Ecuador.
La conservacin de los ecosistemas a travs del establecimiento de sistemas agroforestales, es una estrategia vlida
con la que se obtienen resultados palpables en trminos de
proteccin de las especies y productividad de los suelos, sin
embargo; para lograrlo se necesita del trabajo con las asociaciones de productores bajo esquemas de incentivos tanto para
la produccin orgnica y la conservacin de bosques. Para ello,
es necesario seguir trabajando en este tipo de esquemas que
favorezcan el desarrollo del sector.
6. Recomendaciones para una prxima etapA

Los bionegocios en Ecuador, son un sector que est creciendo
pero para el cual, no existen muchos incentivos en el sistema
bancario, ya que no se adaptan a los parmetros conocidos en
el sector agrcola o de turismo; en este sentido, se requiere
de mecanismos de trabajo con la banca privada y pblica que
permita a las Empresas de Biocomercio, acceder a este tipo de
servicios, que contribuyen no slo al desarrollo econmico del
sector, sino tambin a un aprovechamiento sostenible de los
recursos nativos del Pas.
1 Asociacin de productores de cacao fortalecida y ampliada

su capacidad productiva.
Maquinaria y equipo complementario adquirido para la ampliacin de produccin de la planta y diversificacin de productos. (Equipos para nueva lnea de productos, caldera, tamiz, pulverizador de azcar, prensa, entre otros)
Nuevas alianzas de comercializacin establecidas con distribuidores y locales comerciales, diversificando la cartera de
clientes de la Empresa, mediante la venta directa a los consumidores finales.
Desarrollo local
y aprovechamiento sostenible
Mejoramiento de la produccin y oferta
de Quinua mediante incentivos para el uso
de buenas prcticas agrcolas
CADENA DE VALOR:
Quinua
Fortalecida la relacin de trabajo con 30 familias productoras

de cacao beneficiarias.
Creacin de 5 empleos adicionales directos para su incorporacin en el procesamiento de elaborados y semielaborados.
Cereal listo para coccin
y comercializacin, la presencia de intermediarios y la

debilidad asociativa de los agricultores para poder establecer
acuerdos de precio justo por sus productos asegurando calidad
y cantidad.
61
Chenopodium Quinoa
LA LEYENDA DEL CHOCOLATE

CHOCOLEYENDA CIA. LTDA.
Contacto: Mario Alejandro Tapia Jcome
Telfonos: (593) (02) 2036821
Email: info@chocoleyenda.com
Direccin: Jorge Carvajal Lote 1 y Vicente Rocafuerte. Parroquia
Caldern, Sector Marianitas. Quito
Web: www.chocoleyenda.com
INAGRO F.A. S.C.C.
UBICACIN:
Provincias de Carchi, Imbabura, Pichincha,
Cotopaxi y Tungurahua
1.Antecedentes
INAGROFA, es una organizacin constituida como sociedad civil
desde 1989, su finalidad es la de motivar la actividad productiva
agropecuaria de Quinua en Ecuador, as como, la industrializacin directa o indirecta de los productos a base de la misma,
para su comercializacin y exportacin. Trabajan actualmente
con 344 agricultores de cinco provincias del Pas, a quienes proveen de asistencia tcnica e insumos (semillas, lonas, sembradora, cosechadora, equipo de riego), financiados bajo el concepto de compra de la produccin a precios pre pactados.
La productividad de la quinua en el Ecuador, es alta, por lo cual
el pas puede competir en el mercado internacional bajo conceptos de calidad. El mercado mundial de este producto est en
franca expansin con niveles de crecimiento anual del 20% en
los ltimos 5 aos.
INAGROFA, ofrece un producto listo para el consumo humano,
sea ste utilizado como ingrediente para la industria alimenticia o como producto final para el consumidor directo. El proceso
que se realiza en las instalaciones de la Empresa, para procesar
la Quinua, es el desamargado del grano, a travs de un mtodo
fsico de pulido llamado escarificacin. El producto al granel es
comercializado a diferentes agro industrias y cadenas de distribucin de alimentos. Adicionalmente, la iniciativa comercializa
la quinua, a otros pases, mayormente a Estados Unidos.
BIOCOMERCIO ANDINO
62
Si bien INAGROFA, viene comercializando sus productos a nivel
local e internacional, su cartera de clientes requera ampliarse
para asegurar la sostenibilidad econmica de la Empresa y de
los productores de la cadena; para lo cual, demandaba de capital de trabajo para la compra de materia prima, en este caso
Quinua, a fin de incrementar la capacidad de oferta para establecer relaciones comerciales con nuevos clientes.

El proyecto Biocomercio Andino, contribuy con financiamiento reembolsable para la Empresa, para el logro de las siguientes
metas:
Cosecha de Quinua
Aumento de la productividad y oferta de INAGROFA, a travs de

la adquisicin de Quinua, para su procesamiento y comercializacin en mercados internacionales.
Establecimiento de nuevas lneas de comercializacin de
Quinua del Pas, en el mercado internacional.
Fortalecimiento de los procesos de relacionamiento entre la
Empresa y los productores de Quinua, mediante acuerdos para
la produccin bajo buenas prcticas agrcolas y calidad en cosecha y post cosecha.

Las prcticas de incentivos para los productores y Empresas
que trabajan en temas de biocomercio, son mecanismos vlidos que deben fomentarse, de manera de que en los sectores
productivos se llegue a la sostenibilidad econmica pero tambin se propenda a una produccin orgnica y amigable ambientalmente, lo cual conlleve a productos finales ms sanos
para los consumidores pero tambin a la preservacin de los
ecosistemas circundantes.
Anlisis de aceites esenciales de Palo Santo
Fortalecida la relacin de trabajo con 344 productores de
quinua beneficiarios.
INAGRO F.A. S.C.C.

Contacto: Rodrigo Arroyo
Telfonos: (593) (02) 2523571
5 Asociaciones de productores de quinua fortalecidas tcnicamente y ampliada su capacidad productiva.

Nuevas alianzas de comercializacin establecidas contribuyendo a la diversificacin de la cartera de clientes de la Empresa, gracias al incremento de la produccin y oferta de Quinua.
Dentro del proceso de mejoramiento y aumento de la capacidad productiva se lleg al aprendizaje de complementar la
compra de materia prima con la asistencia tcnica y apoyo en
la entrega de insumos a los agricultores, esta estrategia permite asegurar calidad en el producto y el uso de prcticas sostenibles de cultivo.
Email: inagrofa@uio.satnet.net
PROYECTOS PILOTO
Direccin: Km. 14 Panamericana Norte S/N, Ciudad de Quito.

Web: www.inagrofa.com
Sector
Ingredientes Naturales
para la Industria Farmacetica y Cosmtica
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
64
65
Recoleccin de fruto de Palo Santo en Zapotillo
PACFICO
Y CALMANTE AROMA
Fortalecimiento de las capacidades de aprovechamiento sostenible y comercializacin de Palo Santo
No.
1
Agencia de Desarrollo Empresarial del Sur (ADESUR)
UBICACIN
Zapotillo, Loja
Universidad Tcnica Particular de Loja (UTPL)

Fundacin para el Desarrollo Empresarial y Social (FEDES)
2
SISACUMA CIA. LTDA.
Jipijapa, Manab
1. Antecedentes
El consumo internacional de productos de la cosmtica natural
ha venido en incremento en los ltimos siete aos, en contraste
con el uso de cosmtica convencional, ya que los compradores
lo consideran ms seguro. En este sentido, las importaciones
de ingredientes naturales para la industria cosmtica han aumentado tanto para los cosmticos tradicionales como para los
orgnicos1. Los expertos calculan que el volumen de ventas del
sector mundial de cosmtica natural asciende a 9 000 millones
de dlares estadounidenses en el 2012 y prevn un crecimiento
anual de alrededor del 5%2.
La industria cosmtica muestra inters en una diversidad de
ingredientes naturales, muchos de los cuales son de origen
tropical, en este sentido, la gran oferta existente en pases biodiversos y la calidad orgnica de los productos, ha creado las
oportunidades para potencializar la comercializacin de los
mismos a nivel mundial. Brasil es el mayor proveedor de aceites esenciales, principalmente de aceite de naranja. Los principales procesadores de este aceite esencial son Estados Unidos
y China, quienes ofertan sus productos transformados a base
de aceites esenciales a Europa. Otros proveedores emergentes
son Argentina, Indonesia, Mxico y Marruecos.
CBI Tradewatch Natural Ingredients for Cosmetics, 2013
http://goo.gl/XJIyxv http://www.vivaness.de/de/presse/presseinformati
onen/?focus=es&focus2=nxps%3A%2F%2Fnueme%2Fpressnews%2F1
47c6e27-76f5-422a-bafb-2246f51ef1db%2F%3Ffair%3Dvivaness%26lan
guage%3Des
Recoleccin de fruto de Palo Santo en Zapotillo
En algunos de los bosques secos de Sudamrica est presente

una especie arbrea caducifolia que alcanza alturas de 15 metros, denominada Palo Santo (Bursera graveolens). Este rbol
nativo crece en las zonas planas, hondonadas y montaas bajas
y medias en la costas ecuatorianas y peruanas principalmente.
De esta especie, por sus caractersticas aromticas, se aprovecha tradicionalmente la madera de los rboles cados (muertos
naturalmente), sta es astillada y/o triturada y usada como sahumerio y repelente de insectos3. As tambin, a partir del aceite que se extrae de los troncos, existen diversas aplicaciones
como: antisptico, antiinflamatorio, ansioltico, descongestionante4, anticancergeno5, aromaterapia, entre otros.
En el Ecuador, entre los aos 2006 y 2007, dos iniciativas productivas en Manab (SISACUMA) y en Loja (ADESUR-UTPL-FEDES),
inician procesos de aprovechamiento del Palo Santo, luego del
estudio de la especie y su biologa en detalle, mediante la extraccin del aceite esencial para transformarlo en la base para
diferentes sub productos con aplicacin cosmtica y aromatizante. Estas dos iniciativas mencionadas anteriormente fueron
asistidas tcnicamente por el Proyecto de Biocomercio Andino
para mejorar su intervencin y el aprovechamiento sostenible
que realizan de la especie.
Valverde, 1998; Vargas, 2002
http://aceitesesencialesyoungliving.com/aceite-esencial-de-palo-santo
http://www.phytochemicals.info/phytochemicals/limonene.php
El aprovechamiento forestal tradicional y la extraccin tradicional de Palo Santo, especficamente en el Ecuador, producen
grandes impactos y degradacin de los bosques y las especies
de valor comercial. El resultado es un bosque con grandes claros y decenas de rboles daados, flora y fauna deteriorada
irreversiblemente. Esta situacin facilita la propagacin de especies sin valor comercial y dificulta la regeneracin de especies maderables.
En las zonas de Zapotillo y Jipijapa, donde se encuentran importantes remanentes de bosque seco y de palo santo, debido a
las condiciones climticas, existen muy pocas alternativas productivas para la generacin de recursos, entre ellas: agricultura, produccin de ganado caprino y turismo incipientes. Por
lo cual, era comn encontrar a personas dedicadas a la explotacin ilegal de los rboles de Palo Santo, quienes vendan los
troncos a intermediarios que acumulaban las mayores ganancias, sin ninguna consideracin por el impacto negativo en las
comunidades y en el bosque circundante.
En funcin de lo mencionado, los actores de las Empresas apoyadas por el Proyecto Biocomercio, proponen un modelo sostenible de aprovechamiento de la especie no a partir de la madera, sino a partir del fruto el cual posee un mayor contenido
de aceite esencial. Dicho modelo permite la conservacin del
bosque seco, la distribucin justa y equitativa de beneficios con
los productores locales, y no implica el deterioro de los rboles
y la deforestacin.
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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67
Proceso de extraccin de aceites esenciales
7 comunidades beneficiadas.
En este contexto, el Proyecto Biocomercio Andino se suma al

fortalecimiento de las iniciativas a travs de la asesora tcnica
para el fortalecimiento de la gestin empresarial, el aprovechamiento sostenible de la especie y el desarrollo estrategias de
comercializacin de los productos.
Fortalecimiento del proceso de comercializacin de 6 sub productos en el mercado local, y exportacin de aceite esencial a
Brasil y Espaa.
Incremento en ventas de aceite esencial entre el ao 2012 y
2013 de un 62%.
El ingreso de los recolectores por venta de semilla de palo santo se ha incrementado en un 40%.
1 Estudio de Mercado desarrollado e implementado.
1 plan de gestin empresarial aplicado.
Acuerdos entre las comunidades y el MAE para definir 3 000
hectreas (propiedad del Estado) como rea de aprovechamiento, las cuales se encuentran en proceso de ser reconocidas como Reserva local por parte del Municipio de Zapotillo.
3.1 Agencia de Desarrollo Empresarial del Sur (ADESUR) Universidad Tcnica Particular de Loja (UTPL) - Fundacin
para el Desarrollo Empresarial y Social (FEDES)
Al sur de Ecuador, a partir del 2007 en el cantn Zapotillo, se viene implementando un emprendimiento asociativo para el aprovechamiento del fruto del Palo Santo, con el involucramiento de
siete comunidades vecinas de la Reserva La Ceiba, que cuentan con la asesora de la Universidad Tcnica Particular de Loja
(UTPL) a travs de la Fundacin para el Desarrollo Empresarial y
Social (ADESUR-UTPL-FEDES), la Fundacin Naturaleza y Cultura
Internacional (NCI) y el apoyo de la empresa brasilea Natura
(www.natura.net), con el fin de extraer el aceite esencial y luego
exportarlo, para darle valor agregado a travs de la produccin
de perfumes y aromatizantes; bajo la normativa ecuatoriana
y la coordinacin con el Ministerio del Ambiente de Ecuador
(MAE).

Mejoramiento de la oferta:
Para el aseguramiento de la calidad, el mantenimiento de la
productividad de los rboles de Palo Santo y la implementacin
de buenas prcticas de Biocomercio, es necesario mantener la
asesora a los recolectores y asociaciones; as como la formacin de tcnicos que sean parte de las mismas asociaciones y
que continen replicando los conocimientos en las intervenciones actuales y futuras.
4.2 Sisacuma
3 011 hectreas gestionadas bajo Principios y Criterios de Biocomercio.
21 miembros de la Asociacin 25 de Julio, beneficiados.
3. Objetivos la intervencin del Proyecto
la etapa de arranque de las iniciativas productivas. Considerando la fase de desarrollo en la que se encuentran estos proyectos, se debe pensar en la conformacin de un programa para el
desarrollo o incubacin de nuevas iniciativas, a las cuales puedan aportar los diferentes actores pblicos y privados, bajo una
visin de desarrollo sostenible y con carcter asociativo.
3.2 SISACUMA CIA. LTDA.
1 Comunidad beneficiada.
SISACUMA, es una iniciativa productiva dedicada a la extraccin

de aceites esenciales de varias plantas aromticas, entre ellas
el Palo Santo. La Empresa, consciente de la conservacin del
medio ambiente, ha orientado su actividad en proyectos de cultivos orgnicos certificados y plantas de vida silvestre que sean
colectadas de manera sostenible con la participacin de comunidades locales en un enfoque de respeto a la biodiversidad.
El Proyecto Biocomercio con la asistencia tcnica de ADESURUTPL-FEDES y ECOCIENCIA, brindan asesora a la Empresa, en los
siguientes productos:
Incremento en ventas de aceite esencial entre el ao 2012 y

2013 de un 1%.
Es necesario seguir trabajando en la bsqueda de nuevos mercados y la derivacin de nuevos sub productos, que conduzcan
a una diversificacin del mercado, mayor oferta diferenciada
y mayor sostenibilidad de las iniciativas productivas relacionadas al aprovechamiento sostenible de Palo Santo y conservacin de los bosques secos y ecosistemas vinculados.
Participacin en la Feria Internacional In Cosmetics en Paris,

en 2013.
Un Plan de Gestin Empresarial elaborado para orientar el
mejoramiento de la sostenibilidad econmica y calidad de la
iniciativa.
Un Estudio de uso y aprovechamiento de la especie a partir del

fruto elaborado.
Elaboracin de un Plan de gestin empresarial y mejoramiento de la calidad para iniciativa.
Una Propuesta de Conservacin dentro de las reas de influencia de la Empresa elaborada.
Construccin participativa de lineamientos para el aprovechamiento de la especie a partir del fruto del Palo Santo.

Implementacin de un programa de gestin empresarial para
comercializacin y exportacin del aceite esencial de Palo Santo.
4.1 ADESUR-UTPL-FEDES
Desarrollo de un Estudio de Mercado que permita identificar

las tendencias y demanda del producto a nivel nacional e internacional.
Participacin en dos eventos internacionales para identificacin de tendencias de mercado en el sector de cosmticos
y esencias naturales; conocimiento de procesos y aplicaciones
innovadoras del aceite esencial; as como, contacto con clientes potenciales.
4500 hectreas protegidas a travs de la Reserva Municipal y

gestionadas por parte de las comunidades beneficiarias bajo
principios y criterios del Biocomercio.
144 familias beneficiadas de forma directa, 90 de forma indirecta.
Es fundamental para el xito de estos proyectos que se trabaje
de la mano entre comunidades, Estado, universidades u otras
instituciones de investigacin, ONGs, agencias de desarrollo y
cooperacin, bajo un enfoque integral que proyecte desde los
inicios la visin de conservacin, investigacin y comercializacin de forma conjunta.
En los proyectos de uso sostenible de la biodiversidad, la conservacin del ecosistema proveedor de recursos naturales, es
una condicin indiscutible que se debe trabajar desde la fase
previa de las intervenciones con el compromiso de todos los
participantes.
La presencia de instituciones responsables y fuertes es fundamental para el apoyo a los grupos de productores, sobre todo en
Bosque de Palo Santo / Zapotillo - Loja
Mediante el apoyo del Proyecto Biocomercio, se asisti a FEDES,

mediante los siguientes productos:
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
68
Las Empresas, consideran que el Estado debe promover mucho ms los proyectos de uso sostenible de la biodiversidad que
permitan superar la visin tradicional reguladora, hacia una visin que impulse el desarrollo a travs de incentivos a los actores involucrados. De esta manera se esperara que sea ms fcil
de resolver las innumerables dificultades que an persisten en
la ejecucin de los proyectos que implican conservacin y aprovechamiento sostenible.
Para lograr consensos a nivel de poltica nacional y en las prcticas cotidianas de los funcionarios pblicos del nivel local, se
requiere de asesora continua y acompaamiento desde el nivel central (Ministerial) hacia las localidades, que se traduzca a
una actuacin eficiente y acorde a la normativa y estrategia del
Pas (Ej.: Otorgacin de permisos de uso sostenible extensos,
Demora en entrega de aprobacin para recoleccin no compatible con la poca de cosecha, alta rotacin de funcionarios pblicos y falta de induccin en los procesos en curso a los nuevos
funcionarios.
El modelo innovador de la iniciativa de FEDES, involucra cuatro
sectores fundamentales: 1) la comunidad, 2) soporte tcnico,
dado por la Universidad Tcnica Particular de Loja y la Fundacin Naturaleza y Cultura Internacional, 3) soporte gubernamental, a travs del MAE; e 4) involucramiento de la empresa
privada (NATURA). Este modelo ha servido de ejemplo para consolidar un acuerdo entre los actores mencionados, a fin de trabajar en un Programa de Uso de Sostenible de la Biodiversidad
en la Regin Sur del Ecuador, con miras a iniciar nuevos proyectos de aprovechamiento de la biodiversidad nativa en las tres
provincias sureas del pas (Loja, Zamora Chinchipe y El Oro),
con las especies: vainillo y achiote. Este tipo de modelos sirven
de pilotos, para poder replicar la experiencia y conocimientos
desarrollados; para ser aplicados en otras regiones y cadenas
productivas del Pas.
aprovechamiento de los colorantes naturales del achiote, los

cuales tienen una utilidad muy grande en la industria alimentaria, principalmente de lcteos y embutidos.
ADESUR-UTPL-FEDES
Contacto: Diego Lara
Telfonos: (593) (09) 99733555 / (593) (07) 2570275 ext. 2467, 2748
Email: dflara@utpl.edu.ec / sevaldiviezo@utpl.edu.ec
Direccin: Av. Universitaria y Rocafuerte. Edificio Cmara de Comercio de Loja, piso 2.
Procesamiento de plantas aromticas
Mejoramiento de la Gobernanza/ Poltica para la gestin

sostenible de recursos nativos:
69
SISACUMA
Contacto: Martha Ortega / Miriam Tituaa
Telfonos: (593) (02) 2408989 / (09) 99813911
Email: marortega@sisacuma.com / mgt185@yahoo.com
Direccin: Amazonas 4080 y Naciones Unidas. Edf. Puerta del sol
Of. 805 Quito, Ecuador
Pgina Web: www.sisacuma.com
AROMTICO Y SALUDABLE
Fortalecimiento de capacidades organizativas
y empresariales de iniciativas productivas con
plantas nativas para infusiones
Dentro del sector de Biocomercio, referente a los Ingredientes Naturales para la Industria Farmacutica y Cosmtica, se encuentra
un sub sector de productos constituido por las plantas nativas para infusiones con fines medicinales, bebidas aromticas y para su
uso en productos cosmticos (lociones, shampoo, aceites, entre otros). El Proyecto Biocomercio, trabaj con este sub sector dotando de asistencia tcnica a cinco empresas, mencionadas a continuacin:
El alcanzar la sostenibilidad en los proyectos de uso sostenible demanda la construccin de una nueva manera de mirar,
pensar, valorar y hacer las cosas, es decir, un nuevo paradigma
de produccin y conservacin, en el que se hace fundamental
trabajar con responsabilidades compartidas entre los involucrados directos; como son: las comunidades, el Estado, instituciones de apoyo, empresas y cooperacin. Se trata de actuar
bajo un nuevo marco de complementariedad e interaccin entre actores que hasta ahora han trabajado de forma separada.
Para la iniciativa FEDES, la conservacin de la biodiversidad
requiere la interaccin de varios proyectos que involucren diferentes cadenas de valor y que aporten a un mismo fin, este
es: la conservacin y la creacin de medios de vida sostenibles
para las comunidades. En este sentido, FEDES est impulsando,
dos proyectos que tienen el mismo modelo de trabajo que el
de la iniciativa de Palo Santo: Proyecto de Uso Sostenible del
Vainillo (Caesalpinia spinosa), el cual se ejecuta en el Cantn
Paltas, Provincia de Loja, e involucra a cerca de 150 familias; y
Proyecto de Uso sostenible del Achiote (Bixa Orellana), en el
cantn Zamora, en la provincia de Zamora Chinchipe, para el
No.
UBICACIN
Industria Lojana de Especeras (ILE)
Florasana
Puyo, Pastaza
Compaa Ecuatoriana del T C. A. (CETCA)
Quito, Pichincha
Jambi Kiwa
Riobamba, Chimborazo
Sumak Life
Guano, Chimborazo
Loja, Loja
1. Antecedentes
El sector de ingredientes naturales para la industria farmacutica y cosmtica posee una tendencia creciente en los ltimos aos,
debido al aumento del gasto per cpita hacia productos elaborados enteramente con los mismos o cuya base sean extractos de
plantas nativas. Este hecho est ligado a factores como: mayor preocupacin por el bienestar personal, tendencia al consumo cada
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
70
71
vez mayor de productos orgnicos, inters del consumidor en

productos que sean amigables con el medio ambiente o que beneficien a las comunidades de origen donde se producen, entre
otros1.
De acuerdo con el Organic Monitor, las ventas mundiales de alimentos y bebidas orgnicas alcanzaron los USD 46000 millones
en 2007, considerando a Estados Unidos como uno de los grandes consumidores de estos productos2.
5) Los nuevos requisitos para el etiquetado establecidos en la

normativa actual vigente.
Con los elementos mencionados, el Proyecto Biocomercio enfoca el apoyo a las cinco iniciativas anteriormente enlistadas,
para fortalecer la gestin empresarial, comercial y de calidad,
as como, buenas prcticas agrcolas y de aprovechamiento
sostenible de especies nativas.

Un estudio realizado por Naciones Unidas, en el 2007, demuestra tambin que el mercado mundial de plantas medicinales
est en aumento; en este sentido Ecuador, ha registrado un crecimiento en las exportaciones de este tipo de productos en los
ltimos aos pasando de 275 toneladas en 1995 a 927 toneladas
en el ao 2000.
Diagnstico y Plan de trabajo con las Empresas en base a los

principios y criterios del biocomercio.
Sistematizacin de los eslabones de la Cadena de Valor.

Elaboracin de Guas para el abordaje de la proteccin intelectual y la obtencin de registros sanitarios.
Conservacin de los recursos naturales:
Construccin de propuestas para la proteccin de fuentes de
agua.
Generacin de Planes de Aprovechamiento de especies y Mapas de zonificacin.
Aunque, Ecuador, tiene un espacio en el mercado de ingredientes naturales para la industria cosmtica y farmacutica, este
todava es reducido. Por otro lado, las iniciativas de biocomercio que estn trabajando el tema en el pas, presentan algunos
aspectos a fortalecer que se relacionan principalmente con:
1) El aprovechamiento sostenible de la biodiversidad a travs de
planes de manejo adecuados.
2) La eficiencia y sostenibilidad econmica.
3) La distribucin justa y equitativa de beneficios entre los actores de la cadena.
4) El cumplimiento de la normativa nacional respecto a registros sanitarios para cada una de las partes de la lnea de produccin.
A continuacin se presentan las actividades desarrolladas con

cada una de las iniciativas productivas, con el apoyo de dos
aliados estratgicos del Proyecto: Fundacin para el Desarrollo
Empresarial y Social (FEDES) y ECOCIENCIA.
Natural ingredients for cosmetics 2009, elaborado por CBI, www.cbi.eu
Perfil de ingredientes naturales, 2009, elaborado por CORPEI.
Elaboracin del Protocolo de seguridad para proveedores y

operarios de la Empresa y capacitacin al personal.
Capacitacin para el mejoramiento de la capacidad organizativa y gestin empresarial.
vos, para una produccin sustentable y sostenible. Algunas de

las especies nativas que constituyen la base de sus productos
son: Matico (Aristeguietia glutinosa) y Llantn (Plantago major),
Horchata.
El Proyecto Biocomercio, asisti tcnicamente a la Empresa con
los siguientes apoyos:
Construccin de propuesta de mantenimiento de funciones
ecolgicas y permanencia de las especies nativas.
Asesora en el Plan de Gestin Empresarial y Comercial.
3. 2. Florasana
Es una empresa familiar, ubicada en las afueras de la ciudad
del Puyo, a orillas del ro Puyo, en la provincia de Pastaza, en el
sur-este del Ecuador. Los productos que comercializan consisten en una variedad de plantas medicinales y productos naturales a base de especies de la biodiversidad, para la formulacin
de infusiones medicinales, pomadas, alcoholaturas, cosmticos, sahumerios y dulces. Entre las especies nativas ms conocidas que utilizan como base para sus productos de t medicinales y cosmticos estn: Ua de gato, Ungurahua, Guayusa,
Palo Santo, Sangre de Drago, Ishpink, Crcuma, entre otros.
Los productos 100% orgnicos, estn preparados con plantas
cultivadas en las parcelas de los productores que trabajan con
la Empresa, utilizando prcticas agroecolgicas. La Empresa,
mediante su actividad productiva contribuye a la recuperacin
y el fortalecimiento de la medicina tradicional entre la poblacin local, tanto indgena como mestiza; as tambin, promueve la conservacin de los bosques tropicales amaznicos. Los
aspectos abordados por Biocomercio Andino para mejorar la
intervencin de la Empresa fueron:
Asesora Tcnica para la obtencin de registros sanitarios para
Elaboracin de propuesta de mejora del Cdigo de tica de la

Empresa incorporando los principios y criterios del Biocomercio.
3. 4. Jambi Kiwa
La Asociacin de Productores de Plantas Medicinales Jambi
Kiwa, es una pequea empresa alternativa de campesinos que
se dedica a transformar y comercializar plantas medicinales y
aromticas. Se inici en 1998, como un proyecto piloto liderado por un grupo de mujeres de la Provincia de Chimborazo, con
el objetivo de mejorar la calidad de vida familiar y comunitaria
de sus miembros, a travs de ingresos generados por el cultivo
mejorado de las plantas medicinales, la recuperacin de conocimientos sobre medicina natural y la prevencin del deterioro
del medio ambiente.
En la actualidad Jambi Kiwa agrupa a ms de 254 familias de 28
comunidades de los cantones de Riobamba, Alaus, Pallatanga,
Cumand de la provincia de Chimborazo; que comercializan
sus plantas transformadas directamente con los compradores,
eliminando as a los intermediarios. El 80% de los integrantes
son mujeres campesinas e indgenas con altos ndices de analfabetismo, de 20 a 50 aos con un promedio de 5 hijos.
Asesora en el Plan de Gestin Empresarial y Comercial.

3.1. Industria Lojana de Especeras (ILE)
La Empresa inicia sus actividades como Industria Nacional
de Especeras (INE) en 1972, desde entonces viene trabajando
para generar soluciones alimentarias, orientadas a la satisfaccin de clientes y consumidores globales, innovando procesos,
contribuyendo de forma sostenible al desarrollo de una sociedad ms prspera y amigable con el ambiente. En 2005, pasa
a convertirse jurdicamente en Industria Lojana de Especeras
Compaa Annima (ILE). Posee una gama extensa de productos
como especias, pastas, polvos, salsas, sazonadores, t aromtico, dulces y conservas. Las especies nativas de la biodiversidad
que procesan y comercializan son: Congona (Peperomia galioide) y Ataco sangorache (Amaranthus hybridus). Los aspectos
asesorados tcnicamente para el mejoramiento de la intervencin de la Empresa fueron:
Plan de Gestin Empresarial y Comercial.
Implementacin del Manual de Buenas Prcticas con tres comunidades involucradas en el proceso productivo.
Elaboracin de Planes de Negocio y Planes Comerciales.
Procesamiento de plantas medicinales
Elaboracin participativa de Propuesta de Conservacin dentro de las reas de influencia de la Empresa.
Construccin participativa del Manual de Buenas Prcticas

Agrcolas.
Elaboracin de Planes de aprovechamiento de especies nativas para t medicinales de la iniciativa.

Construccin de la zonificacin de las reas de influencia de
la Empresa.
Asesora en la gestin comercial de la iniciativa.
3. 3. Compaa Ecuatoriana del T C. A. (CETCA)

Es una compaa pionera en la produccin de t y hierbas aromticas, que contribuye al desarrollo agrcola con productos
no tradicionales procesados con tecnologa de punta, eficiencia productiva y responsabilidad social y ambiental. CETCA comercializa sus productos dentro y fuera del pas, fortalece las
cadenas productivas en conjunto con las asociaciones comunitarias productoras de plantas aromticas y medicinales, imparte conocimientos tecnolgicos, comerciales y administrati-
Cultivo de cereales en Chimborazo
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
72
Los productos provenientes de la transformacin de las plantas
dependen del pedido del cliente y se dividen en materia prima
para agroindustria y productos terminados: hierbas al granel,
infusiones, hierbas de bao, frutas deshidratadas y condimentos. Las especies nativas con las que trabajan son: Arquitecta
(Lasiocephalus ovatus), Calaguala (Campylon eurunamphostenon), Caballo Chupa (Equisetum arvense), Chilca (Baccharis poliantha H.B.K.), Llantn (Plantajo major L), Taraxaco (Taraxacum
officinalis L.), Tipo (Minthosta chysmollis)
En el marco del Proyecto Biocomercio Andino, se desarrollaron
las siguientes asesoras tcnicas:
73
aplicando prcticas orgnicas y manejando sosteniblemente
sus parcelas.
Productores capacitados en el aprovechamiento sostenible de
recursos y conservacin.
Incremento en ventas promedio de las 5 iniciativas entre el
ao 2012 y 2013 de un 30%.
Empresas y asociaciones de productores capacitados en temas de asociatividad.
4 Planes de Gestin Empresarial elaborados.
Elaboracin de Plan de Manejo y Aprovechamiento de siete

especies nativas con las que trabaja la Empresa para la elaboracin de ts medicinales.
plimiento de compromisos y convenios comerciales para la exportacin; as como, en los acuerdos para la conservacin de las
reas de influencia de los bionegocios. Sin este tipo de habilidades dentro de las iniciativas, los procesos de gestin empresarial se
dificultan y afectan el crecimiento comercial del negocio.
4 Empresas asesoradas en temas de propiedad intelectual,

registros sanitarios, capacidad organizativa y gestin empresarial, y seguridad.
Capacitacin en aprovechamiento sostenible de las especies.

Se ha podido identificar en relacin a los instrumentos para la medicin de principios y criterios en trminos de gestin empresarial y de calidad, que se requiere complementariedad y desarrollo de parmetros que permitan medir mejor estos aspectos; ya que
la matriz como tal, posee un enfoque marcado en la conservacin. Esta situacin se traduce en una valoracin limitada de la visin
del bionegocio, en donde debe haber un equilibrio entre la parte de conservacin y los aspectos empresariales. En este sentido, se
recomienda desarrollar ajustes en la Matriz de Principios y Criterios, o generar instrumentos que complementen la asesora a las
empresas o iniciativas, en los temas empresariales y de calidad.
Se requiere continuar fomentando la asociatividad como parte integral de los procesos de desarrollo e integracin entre productores, como una herramienta vlida y eficaz para el crecimiento de la oferta y desarrollo de mercados locales e internacionales; as
como el estrechamiento de las relaciones entre los miembros de la cadena productiva.
Planes de Aprovechamiento por especie elaborados para dos

iniciativas productivas: Florasana y Jambikiwa.
3. 5. Sumak Life
Es una empresa especializada en la produccin, procesamiento y comercializacin de cereales andinos (Amaranto, Quinua) y
plantas medicinales. Las principales especies de la biodiversidad nativa que incorporan en su lnea de ts medicinales son:
Cola de Caballo y Llantn. Los beneficiarios directos de la Empresa los constituyen las familias productoras, cerca de 1600
familias. La asesora tcnica recibida gracias al apoyo del Proyecto consisti en:
El fortalecimiento organizativo y empresarial, a travs de la capacitacin y acompaamiento tcnico, ha contribuido directamente en la toma de decisiones conjuntas entre las Empresas,
los productores y asociaciones, lo que ha influido directamente
en los acuerdos de aseguramiento de prcticas orgnicas, cum-
Elaboracin de Plan de Gestin Empresarial y Gestin de

Calidad.
Asesora Tcnica para la obtencin de registros sanitarios
para productos de la Empresa.
JAMBI KIWA ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE PLANTAS

MEDICINALES DE CHIMBORAZO
CETCA, Compaa Ecuatoriana del T C. A.

Producto: Plantas deshidratadas, Infusiones, Plantas molidas
Producto: T de hierbas, Horchata, adelgazante, Aceite esencial
en polvo, Granulados, Cosmticos, Mezclas de hierbas para ba-
de ungurahua
os 3 aromas, algemix, valerianis. Diumix, eucalipment, bilgra-
Contacto: Ing. Jaime Flores
mix, t de la abuela, infusin Riobamba, infusin Colta, yana-
Telfono: (593) (02) 2801433
mix, paicomix
Email: cetca@tedelecuador.com
Contacto: Rosa Guamn
Direccin: Av. Interocenica km. 21.5 Entre Puembo y Pifo. Quito.
Telfonos: (593) (02) 2614318
Web: www.tedelecuador.com; www.nativaecuador.org
Email: jambikiw@ecnet.ec / jambikiwa@ch.pro.ec

Direccin: Barrio Santa Cruz, kilmetro uno y medio via princi-
FLORASANA
pal, parroquia Yaruques. Riobamba.

Web: www.jambikiwa.com
Producto: Ua de gato, ungurahua, curcuma (Jarabes, tinturas,
Capacitacin para el mejoramiento de la capacidad organizativa y gestin empresarial.
infusiones y pomadas)
Contacto: Didier Lacaze / Rosa Adelaida Canelos Vargas
SUMAK LIFE
Telfonos: (593) (03) 2887119

Elaboracin participativa de
Propuesta para la proteccin
de las fuentes de agua, dentro
de las reas de influencia de la
Empresa.
Email: florasana@andinanet.net
Producto: Quinua en grano, Elaborados de quinua (fideos, galle-
Direccin: Tungurahua y Pastaza - ingresando por la Hostera
tas), Infusiones plantas medicionales
finca el Pigual - barrio obrero.
Contacto: Patricio Juelas
Web: www.florasana.org
Telfonos: (593) (03) 2942419

Email: pjuelas@yahoo.es
ILE
Direccin: Oficinas - Riobamba Velasco 20-60 y Guaraquil

Web: www.sumaklife.com.ec
El apoyo a las cinco iniciativas

mencionadas, permite obtener los siguientes resultados:
Producto: Congona y Ataco

Contacto: Sofia Vallejo / Manuel Espinosa
Telfonos: (593) (07) 2540840
Email: manoloesgo@ile.com.ec / mespinosa@ile.com.ec
397.75 hectreas manejadas

bajo Principios y Criterios de
Biocomercio.
Direccin: Pasaje Sanches Melo OE1-37 y Av. Galo Plaza Lasso

Web: www.ile.com.ec
5.932 productores de siete

asociaciones capacitados,
Empaque de bolsas con infusiones de hierbas aromticas
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
75
Cosmtica natural
y biocomercio
Fortalecimiento de cadenas de valor de
productos derivados de la biodiversidad
amaznica para la industria cosmtica
CADENA DE VALOR:
Ingredientes naturales para la industria
cosmtica
Ungurahua (Oenocarpus bataua), Ishpink
(Ocotea quixos), Guayusa (Ilex guayusa), Sangre
de drago (Croton Lechleri)
Fundacin Chankuap
Ubicacin:
Morona Santiago y Pastaza
1. ANTECEDENTES
El uso de cosmticos naturales es una tendencia mundial, que
se orienta a consumidores preocupados por su salud y una vida
ms en armona con la naturaleza y no con sustancias sintticas y perjudiciales. Los consumidores tienden al uso de cosmticos naturales y orgnicos debido a la funcionalidad de los
ingredientes naturales y/o la trazabilidad de los ingredientes
orgnicos (comercio justo, agricultura ecolgica, agricultura
biodinmica, etc.). Los cosmticos naturales y orgnicos, se
constituyen en el sector con ms alto crecimiento de la industria cosmtica. Sus ventas aumentan anualmente en un 20%,
frente al 2% para el total de los cosmticos1.
En este contexto, existe una demanda de nuevos ingredientes
naturales que va en incremento por sus caractersticas orgnicas, exticas y beneficios para la salud, provenientes de frica
y del Amazonas.
En la Regin Amaznica del Ecuador, a partir del ao 2000, existe
una organizacin, la Fundacin Chankuap, que viene trabajando
con las comunidades Shuar, Achuar y mestizos de las provincias
de Morona Santiago y Pastaza, en emprendimientos relacionados a la comercializacin de especies nativas para cosmtica
natural. Las especies vegetales amaznicas con las que trabajan son: sangre de drago, guayusa, ishpink y ungurahua. Estas
especies sirven de ingredientes para jarabes, jabones, aceites
esenciales, cremas, infusiones, shampoo, entre otros.
1
http://goo.gl/Bscglu
http://www.revistaacofar.com/revista/secciones/
fitoterapia/1684-es-el-sector-de-mayor-crecimiento-de-la-industriacosmetica.html
Las comunidades se encargan de los procesos de recoleccin y

produccin, y en ciertos casos un primer nivel de agregacin de
valor local; mientras que la Fundacin, tiene como rol primordial la transformacin de los productos en el centro de acopio
para la agregacin de valor de mayor nivel y la facilitacin de los
procesos de comercializacin, as como, la asistencia tcnica a
los productores.
Mejorar el acceso a mercados, a travs de la participacin en

dos eventos internacionales para identificacin de tendencias
de mercado en el sector de cosmticos y esencias naturales;
conocimiento de procesos y aplicaciones innovadoras de aceites esenciales; as como contacto con clientes potenciales.
Ampliar la capacidad de transformacin del centro de acopio a
travs del mejoramiento de la infraestructura fsica.
Desarrollo de la imagen de los productos de la nueva lnea cosmtica orgnica IKIAM, y obtencin de los registros sanitarios.
El aprovechamiento de las especies amaznicas no maderables

requiere un manejo adecuado que permita asegurar la disponibilidad del recurso y la no afectacin a los ecosistemas, en
este sentido, se requera el desarrollo de planes de manejo por
especie y comunidad, que definan las prcticas ms adecuadas para el aprovechamiento de las especies; considerando
la conservacin del bosque, potenciando la productividad y la
adaptacin a las realidades de las comunidades amaznicas y
su organizacin.
Mejoramiento de Gobernanza/Poltica para la gestin sostenible de recursos naturales:
El alcance de mercados en el sector de la cosmtica natural,

exiga a la Fundacin, desarrollar productos 100% orgnicos
con estndares internacionales, as como la diversificacin de
su oferta existente; cumplir con la normativa de buenas prcticas de manufactura y lograr la certificacin orgnica de nuevos
productos. Estas condiciones necesarias permitiran la promocin de la primera lnea cosmtica 100% orgnica del Pas, en
nuevos mercados internacionales.
Desarrollo de planes de manejo y guas de buenas prcticas de

recoleccin por especie nativa, para el aprovechamiento sostenible de las mismas.
Para llegar a un mejor entendimiento del Biocomercio, la reduccin de conflictos y la definicin del precio final de los productos con las comunidades para su transformacin en el Centro
de Acopio de la Fundacin, era necesario un anlisis de la distribucin de beneficios y los costos implcitos de la transformacin y comercializacin; a fin de llegar a acuerdos satisfactorios para las partes, que aseguren la sostenibilidad del negocio
y las relaciones entre productores y transformadores, tomando
en cuenta los principios y criterios del Biocomercio y desarrollo
sostenible.
En este contexto, el proyecto Biocomercio Andino y el Ministerio

del Ambiente con el apoyo del Programa BioCAN, suman esfuerzos para el fortalecimiento de la iniciativa a travs de la asistencia tcnica para el mejoramiento del aprovechamiento de las
especies nativas, as como de las estrategias de conservacin
y comercializacin.
Desarrollo de un estudio de la distribucin justa y equitativa

de beneficios derivados del aprovechamiento sostenible de recursos, que permita establecer una base para la negociacin
entre productores y la empresa transformadora.
Capacitacin tcnica a las comunidades para el aprovechamiento sostenible de las especies.
A partir del apoyo otorgado por el Proyecto Biocomercio Andino

y el Programa BioCAN, se introdujeron mejoras que permitieron
alcanzar los siguientes resultados:
Se ha incrementado en un 11,5% la superficie de especies
amaznicas aprovechadas sosteniblemente: Ishpink, Ungurahua y Guayusa (lnea base: 14.800 hectreas).
Se ha fomentado la integracin de 60 nuevas familias al sistema productivo (lnea base: 70 familias).

Mejorar el cumplimiento de la normativa de buenas prcticas
de manufactura y certificacin orgnica, a travs de la implementacin de cambios estructurales en el centro de acopio y
capacitacin a los tcnicos.
Desarrollo de las frmulas cosmticas de la lnea orgnica
IKIAM, con principios 100% naturales.
Operador de mquina mezcladora
Productos cosmticos derivados de ingredientes naturales
74
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
76
77
Se ha ampliado el Centro de Acopio y Transformacin de la Fundacin Chankuap, para cumplir las Buenas Prcticas de Manufactura (BPM), as como, para el incremento de la capacidad de
acopio y transformacin.
cia de trabajo de la Fundacin, se considera de un valor vital el

anlisis participativo de costos, sobre la base del trabajo de los
productores, y visualizar los beneficios monetarios y no monetarios que se presentan en el proceso.
Se ha fortalecido la capacidad organizativa de los productores

para el manejo de especies de recoleccin.
Un aspecto que favorece la sustentabilidad de los resultados

del proyecto, es el trabajo articulado con la lgica de las comunidades, as como el nfasis en la promocin de los productos
transformados y el desarrollo de nuevos productos con valor
agregado.
4 productos de la lnea cosmtica IKIAM se han formulado,

aplicando criterios de green chemistry y cosmetologa orgnica: dos cremas fluidas ungurahua-hierba luisa y ungurahua-jengibre; y dos cremas nutritivas ungurahua-hierba luisa y
ungurahua-crcuma.

Se ha alcanzado el 90% de cumplimiento de la normativa BPM
(lnea base 70%).
Se ha logrado la certificacin orgnica por parte de ECOCERT.
La nueva lnea de productos IKIAM se ha promocionado a nivel
internacional a travs de la participacin en dos ferias: Natural
Expo West 2013 en Estados Unidos, e In Cosmetics 2013, Francia.
Se ha desarrollado la nueva imagen de los productos IKIAM con
nfasis en lo orgnico y la distribucin de beneficios.
Se desarroll un diagnstico para la distribucin de beneficios, y sus resultados fueron socializados con las comunidades
amaznicas intervenidas permitiendo acuerdos en el precio
justo de los productos.
Se ha fortalecido el mercado de los cosmticos para el Comercio Justo hacia Italia.
Identificado al menos un nuevo contacto de inters en el mercado estadounidense.
Incremento del 20% en las ventas del mercado nacional respecto a lo facturado en 2011.
Es necesario continuar trabajando en la bsqueda de nuevos

mercados y la derivacin de nuevos sub productos que conduzcan a una diversificacin del mercado, mayor oferta diferenciada y mayor sostenibilidad de la iniciativa productiva.
Una mejor gobernabilidad para la conservacin requiere la
adopcin de los lineamientos de los planes de manejo por especie y su implementacin en cada uno de los pases de la Cuenca
Amaznica.
Para garantizar la existencia de los recursos del bosque de la
Amazona, es imprescindible que el aprovechamiento de los recursos naturales se base en los planes de manejo por especie.
Esta es la nica manera de garantizar que se mantenga la rica
biodiversidad existente en esta zona del planeta.
Se puede optar, de acuerdo a la intensidad de la actividad,
por un formato para elaboracin de los planes de manejo o un
sistema de verificacin que permita a los productores reducir
los costos, para asegurar una mayor ganancia a este nivel de
la cadena.
Se requiere tener un mayor nfasis en desarrollar una metodologa conjunta para la implementacin de un sistema de monitoreo participativo, que pueda ser implementado fcilmente
por los productores y no necesiten la intervencin externa; lo
cual conducir a una internalizacin de las buenas prcticas de
aprovechamiento sostenible y monitoreo de la permanencia de
las especies por parte de los productores y recolectores locales.
La participacin activa de los productores en el levantamiento

de la informacin para la elaboracin de los planes de manejo
constituye un punto de mayor sensibilizacin por parte de las
comunidades en el manejo y aprovechamiento de sus recursos
naturales.
La implementacin de Buenas Prcticas de Recoleccin (BPR)
es esencial, especialmente cuando se trabaja con especies
silvestres de regeneracin natural y desarrollo lento como el
Ungurahua; a fin de reducir el impacto sobre la especie aprovechada y mantener el equilibrio del entorno en donde se realizan
las actividades productivas. Las BPR son apenas el primer paso
para asegurar la calidad de la que dependen directamente la
inocuidad de los productos elaborados; y tambin, desempean una funcin importante en la proteccin del recurso para
que su aprovechamiento sea sostenible.
Experiencia para
los sentidos
y aprovechamiento sostenible
Fortalecimiento de iniciativas productivas
ligadas a la cosmtica natural en base a especies
nativas
CADENA DE VALOR:
Cacao fino de aroma
Theobrama Cacao
Fundacin Chankuap Recursos para el futuro

Contacto: Adriana Sosa V., Secretaria General
Pal Arvalo M., Responsable Comercial
Telfonos: (593) (07) 2703457
Email: parevalo@chankuap.org.ec / chankuap@hotmail.com
Direccin: Vidal Rivadeneira s/n y Hernando de Benavente, Barrio La Loma, Macas.
A partir del apoyo del Proyecto Biocomercio y de la experien-
Productos cosmticos derivados del cacao
KAKAW EXPERIENCE
UBICACIN:
Guayaquil, Guayas
Yasun, Napo
1.Antecedentes
Una de las virtudes que se destaca del cacao son sus efectos antioxidantes, drenantes, lipolticos, revitalizantes, suavizantes e
hidratantes. El origen de estas propiedades est en las sustancias que lo componen, entre las que sobresalen los flavonoides,
antioxidantes naturales que le aseguran propiedades regeneradoras y reconstituyentes. Adems, cada grano de cacao posee
tambin protenas, minerales como el potasio, fsforo, cobre,
hierro, magnesio y vitaminas.
Son estas propiedades y el efecto que pueden tener en la mejora del aspecto de la piel las que han despertado el inters de la
cosmtica, hasta llegar a transformar al cacao y el chocolate en
principios activos de diversos productos de cuidado y belleza.
De las acciones que rescata la cosmtica en relacin con estas
materias primas, sobresale su poder antioxidante, emoliente,
regenerante y reductor.
Con estas bases conceptuales, la iniciativa productiva Kakaw
Experience, viene trabajando desde 1998, para impulsar el
aprovechamiento del cacao fino de aroma producido la zona de
Yasun en la provincia de Napo, para su uso como ingrediente
base de una lnea de cosmecutica y nutracutica natural, coadyuvante para el cuidado de la piel y la salud, sin ningn tipo
de alrgenos ni sintticos. Los productos de la Empresa son:
Exfoliante, Mascarilla de tratamiento, Masaje; a base de manteca de cacao extravirgen y derivados del cacao nativo.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
79
La iniciativa ha venido trabajando progresivamente en la investigacin y desarrollo de productos de altsima calidad, as

tambin, ha implementado acuerdos con productores de cacao
nativo para el aprovisionamiento de la materia prima para su
transformacin en los productos finales con valor agregado. Sin
embargo, se requera desarrollar una estrategia de marca para
los productos de Kakaw Experience, que promueva su insercin
en nuevos mercados locales e internacionales, conduciendo al
crecimiento del negocio.
Los productos desarrollados por la Empresa, requieren de un

nivel de preparacin del personal que realiza la aplicacin de
los mismos, esto demanda de capacitacin a este personal
para asegurar el uso apropiado del producto, as como, asegurar los efectos de estos. En este sentido, la Empresa reconoce
que esta forma de trabajo permitir el posicionamiento de la
lnea de cosmtica en el mercado, con una adecuada estrategia
para su distribucin y utilizacin final.

Mejoramiento de la estrategia comercial y logstica a travs
del desarrollo de nuevos empaques para los productos e implementacin de pgina web.
El conocimiento de las tendencias del mercado y la competencia, es un paso decisivo para la diferenciacin de los productos
a desarrollarse a base de especies nativas, consecuentemente,
el apoyo del Proyecto Biocomercio fue clave para poder identificar aspectos relevantes para la diversificacin de los productos de Empresa, as como, para la definicin de la estrategia de
marca e imagen; con nfasis en el desarrollo sostenible, el beneficio para las comunidades productoras y las caractersticas
orgnicas del producto.
Fortalecer las capacidades de la Empresa para el cumplimiento de la legislacin vigente respecto a la proteccin de concepto
y tecnologa indita, a travs de una marca registrada.
Mejoramiento del cumplimiento de criterios de sostenibilidad

ambiental, mediante la certificacin orgnica de los productos
para su ingreso en el mercado local e internacional; garantizando el concepto de cosmecuticos nutracuticos naturales
y orgnicos que ser utilizado en la estrategia comunicacional.
Se requiere continuar trabajando en el desarrollo de nuevas

frmulas que incorporen otras especies nativas, para as lograr,
ampliar la gama de productos con valor agregado que fortalezcan el desarrollo econmico y social de las comunidades productoras, pero tambin, que contribuyan a la conservacin de
los recursos naturales de las zonas de influencia de las iniciativas productivas.
A partir del apoyo dado por el proyecto Biocomercio Andino, las
mejoras introducidas por intermedio del mismo permitieron alcanzar los siguientes resultados:
La importancia del apoyo y asesora para la participacin en

espacios de intercambio de experiencias, ruedas de negocio internacionales, congresos de investigacin y desarrollo de productos, entre otros; tiene un papel fundamental para generar
conocimiento y promover la innovacin en el pas.
Diseo de empaques incorporando las correcciones obtenidas

de pruebas de campo, para mejorar la calidad y logstica de los
productos.
Desarrollo de Pgina Web para la promocin de los productos
en el mercado nacional e internacional.
Implementacin del Registro de marca y Propiedad intelectual
de la Empresa.
Obtencin de Registros Sanitarios para los productos desarrollados por la iniciativa.
Desarrollo de procesos para la obtencin del Certificado Orgnico de Ecocert.
Participacin en el evento organizado por la Unin para el Biocomercio tico (UEBT) en Pars del 7 al 9 de abril de 2014, para la
identificacin de tendencias de mercado y potenciales clientes.
Seleccin de fruto se Sacha Inchi
78
KAKAW EXPERIENCE
Contacto: Jorge Hanze / Ma. de Lourdes Rivera
Telfonos: (593) (04) 2200283 / (04) 2200114
Email: jl.hanze@kakawexperience.com / mlrh_malu@live.com
Direccin: Av. Carlos Julio Arosemena, Km. 2. Guayaquil
SALUDABLE
y NatURAL
Fortalecimiento de la cadena de valor
del Sacha Inchi y sus derivados
RANGUPACORP S. A.
CADENA DE VALOR:
Sacha inchi
Plukenetia volubilis
Ubicacin:
Morona Santiago y Pastaza
1.Antecedentes
RANGUPACORP es una empresa creada desde el 2011, dedicada
a la actividad agro industrial. Su producto estrella es el aceite
a base de Sacha Inchi, una especie nativa del Per, Ecuador,
Colombia y Bolivia. Tambin llamado Man de los Incas, posee
concentraciones considerables de Omega 3 (48%), con un balance natural de Omega 6 y Omega 9. Algunos estudios, reconocen sus propiedades como suplemento nutricional, antioxidante, antiinflamatorio, cosmecutico y como coadyuvante en
la reduccin de los niveles de colesterol.
El producto final de la Empresa, denominado Ecuomega, es un
aceite natural extra virgen a base de Sacha Inchi, prensado en
fro, el cual tiene dos presentaciones: 1) Aceite de Sacha Inchi,
y 2) Cpsulas. El objetivo de RANGUPACORP, es desarrollar una
accin empresarial rentable, sostenible y sustentable, con un
componente de alto impacto social y econmico que asegure el
cultivo del Sacha Inchi y su industrializacin en Ecuador.
En la planta de produccin se utiliza la mano de obra efectiva de
28 personas, que desempean funciones tcnicas. En la cadena
productiva de la especie, se trabaja con 1 243 pequeos productores de las provincias de Esmeraldas, Santo Domingo, Los Ros,
Bolvar y Guayas, que se constituyen en socios estratgicos de
la iniciativa.
Crecimiento en ventas de un 25% entre el ao 2013 y 2014.

1
http://ecuomega.com/
BIOCOMERCIO ANDINO
80
Envasado de aceite de Sacha Inchi
Producto listo para la venta
2.Objetivos de la intervencin del Proyecto
Por ser una Empresa relativamente nueva en el mercado con

un producto innovador poco conocido en el pas, la iniciativa
requera financiamiento para mejorar los procesos industriales
y una mayor capacidad de adquisicin de materia prima, para
potenciar el procesamiento de la semilla del Sacha Inchi y mejorar su comercializacin a nivel local.
La implementacin de estrategias en el modelo de gestin para

el desarrollo de las plantaciones asociadas al cultivo y el procesamiento de las almendras de Sacha Inchi, son aspectos de
vital importancia para el perfeccionamiento de los productos finales elaborados a base de este fruto seco. El abordaje de estas
estrategias, permite a iniciativas como RANGUPACORP, entregar
al mercado un producto de alta calidad que se destaca por sus
caractersticas naturales e innovadoras.
Por lo mencionado, la Empresa necesitaba un mayor capital de

trabajo para conservar un nivel alto de stock inicial de Sacha
Inchi, que permita mantener la produccin y los acuerdos de
compra de materia prima con los productores; estableciendo
relaciones de confianza entre la iniciativa y el agricultor, y evitando el cambio de cultivo hasta lograr alcanzar la sostenibilidad econmica de la cadena de valor.
El proyecto Biocomercio, contribuy con financiamiento reembolsable para la Empresa a travs del Fondo de Crdito gestionado por CORPEI Capital, para otorgar capital de trabajo.
Avistamiento de aves en el Parque Nacional Yasun

Las prcticas de incentivos para los productores y Empresas
que trabajan temas de Biocomercio, son mecanismos vlidos
que deben fomentarse, de manera que en los sectores productivos se llegue a la sostenibilidad econmica pero tambin se
propenda a una produccin orgnica y amigable ambientalmente, lo cual conlleve a productos finales ms sanos para los
consumidores pero tambin a la preservacin de los ecosistemas circundantes.
PROYECTOS PILOTO
1000 Hectreas que incorporan principios y criterios del
Biocomercio.
Incremento considerable de las ventas entre el ao 2012 y
2013.
RANGUPACORP S. A.
Fortalecida la relacin de trabajo con 1 243 productores.
Contacto: Felipe Cornejo / Jos Vera

Adquirida materia prima para su procesamiento y comercializacin posterior, gracias al crdito otorgado por el Proyecto
Biocomercio.
Nuevas alianzas de comercializacin establecidas contribuyendo a la diversificacin de la cartera de clientes de la Empresa, gracias al incremento de la produccin y oferta.
Telfonos: (593) (02) 2523571

Email: felipecornejo53@hotmail.com
josevera_v@hotmail.com
Direccin: C.C. Urdesa, Bloque A. Solar 11, Manzana 201 Oficina
No. 1. Guayaquil.
Pgina Web: www.ecuomega.com
Sector
TURISMO SOSTENIBLE
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
82
83
ESPECIES PARAGUAS
Y TURISMO SOSTENIBLE
Fortalecimiento de las capacidades productivas
y servicios tursticos comunitarios
No.
En este sentido el Proyecto Biocomercio Andino, coopera tcnicamente con las Organizaciones y Comunidades mencionadas
para fortalecer los aspectos indicados.
Fundacin Equilibrio Azul
Fundacin Semilla Ambiental
UBICACIN
Muisne, Esmeraldas
Pimampiro, Imbabura
1. Antecedentes
En ciertas zonas del Ecuador se enfrentan procesos de prdida
del alto valor de biodiversidad y endemismos, especialmente
generados por la fragmentacin y prdida de hbitat. Este escenario ha motivado a la generacin de intervenciones para evaluar y contrarrestar esta problemtica, tales como: el diseo de
corredores para conservacin, delimitacin de reas de reserva
y de proteccin, ordenamiento territorial, entre otros. Para el
entendimiento y valoracin de estas intervenciones en algunos
casos se ha tomado de base una especie en peligro de extincin y/o amenazada, denominadas paraguas, que son especies seleccionadas para impulsar la toma de decisiones relacionadas con la conservacin, usualmente porque protegiendo
estas especies, se protegen de forma indirecta muchas otras
que conforman el ecosistema al que pertenecen1. Las especies
paraguas pueden ser usadas para ayudar a seleccionar la localizacin de reservas potenciales, encontrar el tamao mnimo
de estas reas de conservacin o reservas y para determinar la
composicin, estructura y procesos de los ecosistemas.
En base a lo mencionado, dos organizaciones, Fundacin Equilibrio Azul, en Esmeraldas y la Fundacin Semilla Ambiental, en
Imbabura, vienen trabajando en conjunto con sus Comunidades
respectivas, en la conservacin de ecosistemas, con especies
paraguas: la Tortuga Golfina (Lepidochelys olivacea) y el Oso
Andino (Tremarctos ornatus), respectivamente; para que las comunidades de las zonas de influencia tomen conciencia sobre
la proteccin de las mismas y alrededor de stas se desarrollen
propuestas productivas ligadas al turismo sostenible comunitario, que beneficie a la poblacin local y adems contribuyan
a conservar la naturaleza y ecosistemas costeros y pramo de
las zonas de Portete y Sigsipamba, cuya riqueza natural se ha
constituido en un atractivo turstico desde hace mucho tiempo.
Oso Andino en su hbitat natural
Si bien, tanto la Comunidad de Portete como la de Sigsipamba

por s solas, vienen implementando actividades de turismo comunitario, las mismas no incorporaban aspectos de sostenibilidad social, econmica y ambiental, y no consideraban la visin
organizativa y empresarial para su desarrollo; lo cual, conduca
a una actividad productiva de bajo impacto y sujeta a das y
temporadas especficas del ao sin una planificacin con visin
empresarial y sostenible.
1
Roberge, Jean-Michael and Per Angelstam. 2004. Usefulness of the
Umbrella Species Concept as a Conservation Tool. Conservation Biology,
Vol. 18, No. 1, 76-85

3.1. Fundacin Equilibrio Azul
Es una organizacin cuya principal actividad es el desarrollo
de proyectos de investigacin que permitan obtener informacin para conservar los ecosistemas y recursos marinos del
Ecuador, de manera participativa con sus principales usuarios
y entidades gubernamentales. Actualmente la Organizacin es
la ejecutora del Proyecto de desarrollo de Turismo Comunitario
y Conservacin de Ecosistemas Costeros en el Cantn Muisne,
provincia de Esmeraldas.
El Proyecto Biocomercio Andino, coopera con la Fundacin, para
la ejecucin de los siguientes productos:
Identificacin de los atractivos tursticos y servicios potenciales para ser entregados por la Comunidades de Portete y Bolvar, articulada a la propuesta de conservacin del hbitat de la
Tortuga Golfina.
Fortalecimiento de los procesos organizativos de las Comunidades para facilitar el desarrollo de acciones coordinadas en
conservacin y la implementacin de iniciativas de turismo comunitario.
Construccin de la propuesta de estrategia de mercado y promocin del proyecto turstico comunitario.

Identificacin y caracterizacin de los productos y servicios
del proyecto.
Construccin de los mecanismos de trabajo y gestin empresarial y comercial de la iniciativa.
4.1. Fundacin Equilibrio Azul
800 hectreas indirectas manejadas bajo principios y criterios
de Biocomercio para la proteccin de la Tortuga Golfina (Lepidochelys olivacea).
Un Plan de Turismo Comunitario Sostenible desarrollado. El
plan de turismo incluye el levantamiento de los recursos tursticos, principales atractivos, productos y servicios tursticos,
adems de un anlisis de mercado.
Un Anlisis de factibilidad y sostenibilidad de los diferentes
productos del plan acorde a los objetivos del proyecto, elaborado. Este producto garantiza que las actividades propuestas
sean sostenibles ambiental y socialmente; incluye un Sistema
de Manejo de Turistas (Lmite de cambio aceptable). As como
diferentes paquetes tursticos identificados.
Una Estrategia de involucramiento comunitario implementada. Este producto se compone de un mapa de actores y evala
sus capacidades, relaciones, conflictos y posibilidades de involucramiento en las diferentes iniciativas productivas tursticas
propuestas en el Plan de Turismo Comunitario.
Capacitados 50 miembros de las Comunidades en asociatividad y generacin de emprendimientos productivos ligados a
Realizacin de alianzas con empresas tursticas locales y nacionales, gobiernos locales, asociaciones de pescadores, productores y otros actores vinculados, con el fin de coordinar acciones para integrar los servicios tursticos comunitarios.
3.2. Fundacin Semilla Ambiental
Es una organizacin no gubernamental, que orienta sus intervenciones y proyectos a la conservacin de los recursos naturales, bosques tropicales, investigacin y gestin ambiental,
mediante la construccin de procesos comunitarios, para el
desarrollo sustentable de las comunidades. La asesora tcnica otorgada a la Fundacin por parte del proyecto Biocomercio
Andino, consisti en los siguientes apoyos:
Elaboracin del anlisis del mercado y anlisis competitivo
del Proyecto de turismo vivencial para la conservacin del Oso
Andino.
Tortuga marina
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
84
Fortalecimiento de 70 empleos directos generados por la iniciativa.

4. 2. Fundacin Semilla Ambiental
700 hectreas aprovechadas bajo principios y criterios de Biocomercio

El apoyo que se brinda a Fundaciones sin fines de lucro permite
beneficiar en mayor cantidad a las personas que se encuentran
involucradas directamente o indirectamente y que pertenecen
a las zonas en donde se llevan a cabo proyectos referentes al
cuidado del medio ambiente y especies paraguas. Por lo cual,
se debe considerar a este tipo de actor, como ente movilizador
de desarrollo en comunidades alejadas o rurales, que permita
generar medios de vida sostenibles en zonas con limitadas actividades productivas y fuentes de ingreso permanente.
Vista area de territorio Zpara en Ecuador
servicios tursticos. Para esto se ha impartido mdulos con los

temas de: manipulacin de alimentos, manejo de hospedaje,
trato al cliente, manejo del restaurante, manejo de habitaciones y pisos, repostera y pastelera.
85
Fortalecimiento de 40 empleos directos generados por la iniciativa.

Crecimiento en Ventas del 12% entre el ao 2012 y 2013.
Un Plan de Bionegocios para el Proyecto Turismo vivencial
como alternativa econmica y ambiental para la conservacin
del Oso Andino y su hbitat en tres comunidades de la Parroquia
San Francisco de Sigsipamba, Cantn Pimampiro.
Turismo Vivencial
Un Plan Comercial con Anlisis Socio Econmico de la Comunidades.

Una Estrategia Comercial y de difusin.
Conservacin del bosque mediante la creacin de medios de vida

sostenibles y la preservacin cultural, en la Amazona
3 Comunidades Beneficiarias.
La participacin e inters de las comunidades en proyectos de
turismo comunitario, es fundamental para alcanzar el xito de
los mismos, estos proyectos deben partir de diagnsticos adecuados que consideren los aspectos sociales, econmicos y
ambientales; as como, las dinmicas de la poblacin; a fin de
que las intervenciones desarrolladas logren la aceptacin y el
empoderamiento de los miembros de las comunidades.
Playa de anidacin de tortugas en la Isla Portete
No.
1
2
CADENA DE VALOR
UBICACIN
TREKECUADOR CIA. LTDA.

Federacin Binacional de la Nacionalidad Zpara
del Ecuador y Per (FEBPZEP)
Turismo sostenible
Provincia de
Pastaza
Fundacin Equilibrio Azul

Contacto: Felipe Vallejo
Telfonos: (593) (02) 2431097 / (02) 2442771
Email: felipe@equilibrioazul.org
Direccin: Av. Amazonas 2915 e Inglaterra Edificio Inglaterra
segundo piso
Web: www.equilibrioazul.org
1. Antecedentes
La regin del Amazonas, situada al este de los Andes se extiende sobre un rea de 120.000 km de exuberante vegetacin, considerada como una de las reas biolgicas ms rica en la tierra tal vez por la situacin propia de los bosques hmedos-tropicales que
tienen una temperatura anual que oscila entre los 15 y 40 grados centgrados. Esto permite tener variedades innumerables de flora y
fauna, incluyendo ms de 4500 especies de orqudeas, y muchas plantas con valor medicinal. La fauna es reconocida por la variedad
de especies de mariposas, monos, loros, papagayos, delfines de ro, caimanes; entre otros.
Uno de los aspectos ms importantes de esta Regin, es la presencia de las comunidades indgenas y pueblos ancestrales como los
Huaoranis, Cofanes, Shuar, Zparas y Siona-Secoya, que representan aproximadamente un poco ms del 5% de la poblacin total del
Ecuador. En esta Regin, se pueden encontrar a pequeas comunidades de pueblos ancestrales y comunidades pertenecientes a
los: Huaoranis, Cofanes, Shuar, Zparas y Siona-Secoya.
FUNDACIN SEMILLA AMBIENTAL

Contacto: Carlos Racines
Telfonos: (593) (02) 5006453 / (09) 7691880
Email: carlosracines@gmail.com
Direccin: Maosca 812 y Vasco de Contreras Quito.
Web: www.latinoamericaemprende.net
Zona de avistamiento del Oso Andino
Por las caractersticas nicas mencionadas, en la Amazona se vienen implementando varias iniciativas que han buscado trabajar a
favor de las comunidades indgenas ancestrales, adems de proteger varias especies de flora y fauna representativas de la Regin.
Una de las soluciones productivas, es el turismo vivencial, es decir el turismo que involucra el conocimiento de la forma de vida de
las culturas indgenas y de la biodiversidad existente.
En este sentido existen dos iniciativas desarrollando actividades de turismo vivencial en la provincia de Pastaza: 1) la Empresa TREK
y el Centro Ecoturstico Tiinkias; y 2) Federacin Binacional Zpara.
PROYECTOS PILOTO
87
Diseo de logo e imagen para la Reserva, elaboracin de pgina web y promocin en social media.
Diseo arquitectnico y propuesta de campamento para la Comunidad, considerando los principios del turismo sostenible y
de biocomercio.
TREK ECUADOR CENTRO ECOTURSTICO TIINKIAS

Contacto: Mara Isabel Endara
Telfonos: (593) (09) 97756340 / (09) 83514449
Email: info@trekecuador.com / juancarlos@trekecuador.com
Direccin: Perales N45-83 y Malvas, Quito.
Talleres de Capacitacin en temas administrativos y operacionales, as como, en principios y criterios de biocomercio aplicados al turismo sostenible.
Conservacin de recursos naturales:
Facilitacin de taller participativo para delimitacin de la Reserva y acuerdos para conservacin de los recursos naturales
con los miembros de la Comunidad.
Tpica casa Zpara
Cada una de las dos iniciativas mencionadas, demandaba asistencia tcnica para fortalecer los aspectos de su propuesta que
requeran mejorar. En el caso de Trek Tiinkias, el aspecto a
fortalecer eran las capacidades del personal de la empresa y
los actores comunitarios en prcticas de turismo sostenible y
servicios tursticos de calidad.
Personal del proyecto y actores comunitarios capacitados en

ecoturismo, prcticas de turismo sostenible e interpretacin
ambiental.
Para la iniciativa de Federacin Zpara, en cambio, se necesitaba mejorar la estrategia de promocin y el fortalecimiento de
las capacidades administrativas, operacionales y asociativas
de los miembros de la Comunidad.
Personal del proyecto y actores comunitarios capacitados en

manejo de grupos de turistas y servicios tursticos de calidad.
Elaborados los mdulos y guas de capacitacin en ecoturismo, prcticas de turismo sostenible e interpretacin ambiental
Elaborados los mdulos y guas de capacitacin en manejo de

grupos de turistas y servicios tursticos de calidad.
3.1 TREK ECUADOR - CENTRO ECOTURSTICO TIINKIAS
Trek Ecuador es una empresa privada que desde el 2005 se ha
especializado en promover el turismo como una herramienta de conservacin, desarrollando programas de ecoturismo
y conservacin con enfoque en experiencias vivenciales con
altos estndares de calidad, los cuales promueven la conservacin de la biodiversidad, y la generacin de beneficios y
participacin de las comunidades locales. Esta Empresa, viene
trabajando con el Centro Ecoturstico TIINKIAS (TCE), el cual es
un proyecto ubicado en la selva amaznica al sureste de Ecuador, en el territorio del pueblo indgena Achuar. Inaugurado en
2010, el TCE representa algo ms que la aventura en la selva y
profunda inmersin cultural, dentro del territorio de la Reserva
Wankanim (creada por autogestin de la Comunidad).
En la zona, se observa fauna representativa, como: la nutria
gigante, varias especies de monos, guacamayos, caimanes y
especies de peces (piraa y paiche). El visitante vive una experiencia que combina aspectos de la naturaleza amaznica, con
aspectos de aprendizaje y convivencia con la cultura Achuar. La
asesora otorgada a travs del Proyecto permiti alcanzar los
siguientes resultados:
3.2 FEDERACION BINACIONAL DE LA NACIONALIDAD ZAPARA DEL

ECUADOR Y PERU
Es una organizacin sin fines de lucro que fue creada para implementar proyectos de desarrollo sostenible para las comunidades Zparas de los dos pases, Ecuador y Per. La cultura
Zpara se encuentra gravemente amenazada y en proceso de
extincin y fue reconocida en el mbito internacional por la
UNESCO (Organizacin de las Naciones Unidas para la Educacin y para la Cultura) en el 2001, por las tradiciones orales
Zparas como Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de
la Humanidad.
La iniciativa de Federacin Zpara tambin denominada Naku
es un proyecto de ecoturismo vivencial, ubicado en la Amazona
Centro Sur del Ecuador, sobre el Ro Conambo, en el territorio de
la Nacin Zpara, la cual cuenta con 559 miembros en Ecuador,
en un territorio de 360.861,39 hectreas. Este punto geogrfico
est reconocido como uno de los lugares ms biodiversos del
planeta. Fue creado por la comunidad Zpara de Llanchamacocha, en respuesta a su inters por mantener su cultura, sus
tradiciones, y por conservar su territorio.
Los aspectos abordados por Biocomercio Andino, como cooperacin tcnica a esta iniciativa consistieron en:
Diseo e instalacin de sealtica local para la orientacin

del uso de las zonas de la Reserva destinadas para la operacin
turstica.
Web: http://www.trekecuador.com/
FEDERACION BINACIONAL DE LA NACIONALIDAD ZAPARA

DEL ECUADOR Y PERU (FEBPZEP)
Contacto: Bartolo Alejandro Ushigua Santi
Telfonos: (593) (02) 2828966
Email: febpzep@hotmail.com
Direccin: Av. Garca Moreno y Morona Santiago
Conjunto Aldea Verde Casa A17, Quito.
Comunidad Llanchamacocha, Orellana.
El apoyo del sector privado, actor crtico para estas dos iniciativas, es necesario e importante para el impulso e incubacin de experiencias productivas en el mbito del turismo vivencial. El sector privado sirve de ancla en estos casos no slo
para apalancar la asistencia tcnica y la cooperacin, transferir
conocimientos sobre la conservacin, equilibrar sistemas de
desarrollo sostenibles y compatibles con la forma de vida de
las comunidades; sino tambin, para transmitir competencias
gerenciales, administrativas y comerciales a los miembros de
las comunidades.
Las dos iniciativas apoyadas por el Proyecto Biocomercio Andino, reconocen que el turismo sostenible es una actividad que
permite armonizar con las Comunidades asentadas en los territorios, aspectos de conservacin de las reas naturales y la
creacin de incentivos econmicos para la poblacin, que no
tiendan a limitar su desarrollo sino ms bien, a potenciar un desarrollo compatible con las formas de vida de las comunidades
indgenas y mestizas de la Amazona.

Se considera de extrema vala, dar continuidad al trabajo con
las comunidades para fortalecer la capacidad local en trminos
de calidad de la oferta como en habilidades empresariales tursticas, ya que es uno de los aspectos que todava se encuentra
en proceso de mejoramiento.
Es importante establecer sistemas de manejo y monitoreo de
especies en las zonas donde se estn llevando a cabo proyectos de turismo sostenible, esto conducir a establecer lneas
de base biticas e identificar el estado de los ecosistemas, que
permitan luego, medir el impacto sobre la biodiversidad y la
mejora en trminos de conservacin y reforestacin.
Nio amaznico jugando en riachuelo
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
88
89
SostenibilidaD
y Preservacin Cultural
Promoviendo medios de vida sostenibles en armona con la identidad y cultura
de Comunidades de la Amazona
Ceibo gigante en territorio Achuar
Por lo mencionado, algunas comunidades indgenas y mestizas

de la Amazona, se han organizado para implementar iniciativas
productivas basadas en los principios del turismo sostenible y
la conservacin, en busca de un equilibrio entre los factores
econmicos, sociales y ambientales.
Elaboracin del Plan de trabajo para fortalecimiento de la Empresa.

Construccin participativa de Manuales de Gestin Empresarial y de Calidad Turstica.
3.2. Kapawi Ecolodge
Dentro del sector de Biocomercio, relativo al Turismo Sostenible, se trabaj en el fortalecimiento de capacidades de gestin empresarial y calidad turstica, como un eslabn importante ligados a los principios 2 y 4 del Biocomercio, referentes al Uso Sostenible de
la Biodiversidad y la Sostenibilidad Econmica. Con este fin, se apoy a seis iniciativas en la Regin Amaznica del Pas, las cuales
se enlistan continuacin:
No.
UBICACIN
Secoya Lodge
Kapawi Ecolodge
Comunidad Achuar, Pastaza
Huaorani Ecolodge
Tena, Napo
Sani Lodge
Nueva Loja, Sucumbos
Comunidad Jumandy, Centro Turstico Comunitario

Carachupa Packcha
Loreto, Orellana
Comunidad Pasohurco, Centro Turstico Comunitario Flor de

Pasohurco
Loreto, Orellana
El Coca, Orellana
Si bien, el nivel de desarrollo de las seis iniciativas asistidas
tcnicamente por el Proyecto Biocomercio Andino es distinto,
es decir, algunas iniciativas cuentan con mayor infraestructura y experiencia en el mercado, y otras en cambio son relativamente nuevas y con instalaciones limitadas; todas coincidan
en aspectos comunes a fortalecer referentes a la gestin empresarial y la calidad en el servicio, conectada a los cambios de
directivos y personal, la dificultad en la logstica para el aprovisionamiento de productos perecibles, la preparacin y calidad
de los alimentos; que afectaban la eficiencia de las iniciativas,
tal cual, el producto final que llegaba a los visitantes.
Kapawi es uno de los ms remotos, ecolgicamente responsables y culturales sensibles lodges en el mundo, ya que contribuye al desarrollo sostenible de comunidades y a la proteccin
de un entorno natural nico. El Proyecto Biocomercio, asisti
tcnicamente a la iniciativa con los siguientes productos:
Elaboracin del Plan de trabajo para fortalecimiento de la iniciativa.
Desarrollo de un Evento de Lanzamiento del nuevo producto y
difusin de la oferta a potenciales operadores locales e internacionales, que combina dos productos tursticos sostenibles:
Kapawi Ecolodge y Napo Wild Life Center.

3.3. Huaorani Ecolodge
1. Antecedentes
La Regin Amaznica en Ecuador, es una de las cuatro regiones naturales del Pas, que posee una biodiversidad extensa, riqueza
escnica, as como, una pluralidad cultural representada en los grupos tnicos, pueblos y nacionalidades indgenas. Comprende
seis provincias: Orellana, Pastaza, Napo, Sucumbos, Morona Santiago y Zamora Chinchipe. Se extiende sobre un rea de 120.000 km
de exuberante vegetacin, propia de los bosques hmedo-tropicales. Sus lmites estn marcados por la Cordillera de Los Andes en
la parte occidental de esta regin, mientras en el extremo meridional se encuentran los pases Per y Colombia, respectivamente.
Adems, esta Regin, posee extensas reas de reserva, como: Parque Nacional Yasun, Reserva de Produccin Faunstica Cuyabeno
y Parque Nacional Podocarpus.
Las condiciones mencionadas, han permitido el desarrollo de actividades tursticas en la Regin, como una alternativa a las opciones productivas de la zona ligadas a trabajos en empresas petroleras y comercio principalmente, y en agricultura y ganadera, en
menor medida. Sin embargo, estas actividades comunes a la poblacin en general, no lo son as, para los pueblos y nacionalidades
indgenas, quienes en base a su cultura se han orientado a la preservacin de su forma de vida, lo ms cercano a sus costumbres
ancestrales y al cuidado de los recursos naturales existentes.
El proyecto Biocomercio Andino trabaj principalmente en el

fortalecimiento de las capacidades de gestin empresarial turstica y diversificacin de productos, como una estrategia para
mejorar la oferta de las seis iniciativas y potenciar su acceso a
nuevos mercados locales e internacionales.
Con este fin, el Proyecto, trabaj de la mano con un actor especializado en el tema, Rainforest Alliance para el fortalecimiento
de gestin y calidad turstica con algunas de las iniciativas; y
con otras, se coordin con un actor local importante en la gestin productiva, el Gobierno Provincial de Orellana. A continuacin se presentan las actividades desarrolladas con cada una
de las iniciativas:
Es uno de los hoteles ecolgicos ms remotos en el pas, el cual,

se asienta en territorio amaznico perteneciente al pueblo
Huaorani. Este lodge, ofrece a sus visitantes una experiencia
que combina lo cultural, el contacto con la naturaleza y la aventura. Los principales tema asistidos por Biocomercio con esta
iniciativa fueron:
Elaboracin del Plan de trabajo para fortalecimiento de la empresa.
3.1. Secoya Eco Lodge
3.4. Sani Lodge
El lodge, est ubicado en la selva ecuatoriana y es propiedad de

la comunidad local, ofrece una visin completamente nica en
la forma de vida del pueblo Secoya, mezclando las maravillas
naturales de la selva con la rica cultura Secoya. El apoyo otorgado a esta iniciativa consisti en:
Sani Lodge est situado en un corredor ecolgico que comprende 40.000 hectreas, ubicado entre dos reas protegidas,
la Reserva Cuyabeno en el norte y el Parque Nacional Yasun,
en el sur. La selva virgen, donde se asienta el lodge, es el hogar
de 1.500 especies de rboles, cientos de enredaderas y flores
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
90
exticas, as como 550 especies de aves tropicales, 13 especies
de monos y 1.000 especies de mariposas. El Proyecto Biocomercio Andino, trabaj de la mano con la iniciativa en los siguientes
aspectos:
91
Diseo de sendero interpretativo bajo principios y criterios
de turismo sostenible, como un nuevo producto turstico de la
zona.
Capacitacin en Principios y Criterios del Biocomercio.
Elaboracin del Plan de trabajo para fortalecimiento de la empresa.

Desarrollo de un Evento de Lanzamiento del nuevo producto
de la Empresa y difusin de la oferta a potenciales operadores
locales e internacionales.
3.5. Comunidad Jumandy, Centro Turstico Comunitario
Carachupa Packcha
El Centro Turstico Comunitario (CTC), ubicado en la Comunidad
Jumandy, es una alternativa diferente de visita en la Amazona
administrado por la propia comunidad, que tiene como principal atraccin turstica la Cascada Carachupa, complementada
por un sendero interpretativo denominado Cury amby, servicios de canotaje en el Ro Carachupa, tubbing y rea de camping. Su oferta est orientada al turismo interno del pas principalmente. El apoyo otorgado por el Proyecto Biocomercio a esta
iniciativa consisti en:
Diseo de infraestructura de Cabaas de Hospedaje del Centro
Turstico Comunitario Carachupa Pakcha.
Capacitacin en Principios y Criterios del Biocomercio.
3.6. Comunidad Pasohurco, Centro Turstico Comunitario
Flor de Pasohurco
En este Centro Turstico Comunitario (CTC), ubicado en el cantn
Loreto, existen diversos sitios de gran inters para visitantes
locales y turistas, que comprenden el ro Hutaraco, visita a las
Cavernas Pasohurco, rappelling en la cascadas de Lluya Pakcha,
visita al mirador de Pasohurco, observacin de fsiles, hidroterapia en cascadas, caminatas por el bosque hmedo pre montano, observacin de petroglifos. El CTC cuenta con servicios de
alimentacin y reas para recibir a los turistas. Los productos
trabajados con el apoyo del Proyecto de Biocomercio a esta iniciativa fueron:
11.537 hectreas manejadas sostenible bajo principios y criterios de Biocomercio.
Crecimiento en ventas total de las seis iniciativas apoyadas de
un 27% entre el ao 2011 a 2012.
573 miembros de comunidades beneficiarios de la generacin
de medios de vida mediante las iniciativas productivas.
4 Planes de Gestin Empresarial y Calidad Turstica elaborados
e implementados en base a los principios y criterios del biocomercio.
Tres productos tursticos sostenibles nuevos desarrollados y
lanzados al mercado local e internacional.
Vista aerea del hotel Kapawi

Es necesario para el mejoramiento de las iniciativas de turismo sostenible que involucren comunidades locales, el fortalecimiento
con capacitaciones que mejoren la oferta turstica, ligadas a: disposicin y manejo de desechos slidos, produccin de energa a
base del uso de residuos orgnicos, tcnicas de guianza, manipulacin de alimentos y gastronoma, entre otros. Estas capacitaciones deben involucrar tanto a adultos y jvenes de la comunidad para lograr el mantenimiento de la calidad de los servicios.
Varias de las iniciativas mencionan la importancia de contar con apoyos econmicos con montos reducidos para poder lograr
asesoras especializadas que logren potenciar el crecimiento del negocio, as como, alcanzar un equilibrio adecuado con el desarrollo social y la conservacin ambiental; tales como: planes de ordenamiento y uso del territorio, diseo de rutas y senderos
interpretativos ambientales, diseo infraestructura turstica ambientalmente amigable, planes de mejoramiento comercial, planes
de mejoramiento de calidad, entre otros.
La gestin de iniciativas productivas de desarrollo turstico
sostenible, que logran el empoderamiento y apropiacin de las
comunidades involucradas, permite la redistribucin de los ingresos producto de la operacin comercial, en las necesidades
de mejoramiento de calidad de vida de la poblacin, tales como
educacin y salud. Este aspecto es reconocido por las comunidades involucradas en turismo sostenible, ya que les permite
palpar el desarrollo no slo desde la perspectiva econmica,
sino tambin desde el mejoramiento de las condiciones de vida
de una forma integral.
Mediante el fortalecimiento otorgado a las seis iniciativas,
se constata que la incursin en temas de turismo sostenible
manejado adecuadamente respetando las costumbres y organizacin de las comunidades, conduce a la generacin de medios de vida compatibles con la cosmovisin de los pueblos y
nacionalidades y con la concienciacin sobre la proteccin de
los recursos para las presentes y futuras generaciones. En este
sentido se generan alternativas de empleo, distintas a las tradicionales como la agricultura, cuya produccin e impacto social
es limitado.
Debido a la ubicacin geogrfica de las seis iniciativas en
zonas alejadas de los centros poblados, las Comunidades involucradas han desarrollado mecanismos para el cultivo y produccin de especies vegetales y animales en pequea escala,
que permiten la provisin de insumos para la preparacin de
alimentos para los visitantes y turistas, as tambin para su
propia soberana alimentaria. En este sentido, las comunidades
han mejorado e incorporado el uso de especies nativas de la
zona a su nutricin diaria.
HUAORANI ECOLODGE
SECOYA LODGE
Contacto: Jascivn Carvalho
Contacto: Manolo Piayaguaje
Telfonos: (593) (02) 2225907
Telfonos: (593) (09) 92465641
Email: manager@tropiceco.com
Email: manolpia@hotmail.com
Direccin: Pasaje Snchez Melo OE1-37 y 10 de Agosto, Quito.
gerencia@sanilodge.com
Web: www.huaorani.com
Direccin: Reserva Cuyabeno, Coca - Orellana
KAPAWI ECOLODGE & RESERVE
CARACHUPA PAKCHA. COMUNIDAD JUMANDY
Contacto: Andrs Ordoez
Contacto: Edwin Rmulo Siquihua Calapucha, Leonel Mosquera
Telfonos: (593) (02) 6009333 / (02) 6009334 / (09) 91936118
Telfonos: (593) (09) 39697937
Email: info@kapawi.com / sustainabletourism@kapawi.com
Email: carachupakcha@hotmail.com
Direccin: Av. de los Granados E14-958 y Charapa edif. Granados.
Direccin: Calle D y Calle del Establo, Conjunto La Torre #5,
2do. Piso, Quito.
Santa Luca Alta, Cumbay, Quito
Web: www.kapawi.com
Web: www.gporellana.gob.ec
SANI LODGE
COMUNIDAD PASOHURCO
Contacto: Wimper Tapuy
Contacto: Julbia Rosalia Tene Angamarca
Telfonos: (593) (09) 69255118
Telfonos: (593) (09) 97138715
Email: twimper@hotmail.com / info@sanilodge.com
Email: sinchiamarun@hotmail.com
Direccin: Km. 86 va asfaltada Coca Tena, interseccin
Direccin: Oficina San Ignacio 134 y Av. 6 de Diciembre, Edificio
ingreso a la comunidad Chico Guacamayo.
San Ignacio, 3er piso, Quito.
Web: www.gporellana.gob.ec
Web: www.sanilodge.com
Cascada Lluya Pakcha
Turista interactuando con nios Huaorani
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
92
93
Gua de buceo certificado de la provincia de Santa Elena
Clases de buceo en piscina
Conservacin sostenible
de la biodiversidad marina
Ligando el turismo marino y la proteccin
de reas marino costeras
CADENA DE VALOR:
Turismo de buceo
Bioelite
Ubicacin:
Provincia de Santa Elena
1. Antecedentes
En 2013 el total de ingresos derivados de exportaciones que gener el turismo internacional alcanz los 1.4 billones de dlares. Los ingresos obtenidos por los destinos tursticos gracias a
los visitantes de otros pases crecieron en un 5%, hasta sumar
1159.000 millones de dlares, mientras el transporte internacional de pasajeros supuso otros 218.000 millones. La tasa de
crecimiento de los ingresos fue equivalente al incremento de
las llegadas de turistas internacionales, que tambin aument
en un 5%, hasta los 1.087 millones en 2013 frente a 1.035 millones en 2012. En trminos relativos, la zona de Asia y el Pacfico
(+8 %) registr el mayor incremento de ingresos, seguido de las
Amricas (+6 %) y Europa (+4 %). 1
Para la Organizacin Mundial del Turismo los segmentos del
mercado turstico son: de sol y playa, deportivo, de aventura,
basado en la naturaleza, cultural, urbano, rural, de crucero, de
parques temticos y de congresos y convenciones. En el caso
del turismo deportivo, la sub clasificacin incluye el turismo
de buceo2. El turismo de buceo es una actividad de importancia econmica prioritaria en muchos destinos, por lo que el
nmero de personas que practican el buceo durante sus viajes
ha crecido a nivel mundial y se proyecta que siga hacindolo a
tasas relevantes. 3
1
OMT, 2014. http://media.unwto.org/es/press-release/2014-05-14/elturismo-internacional-genera-14-billones-en-ingresos-derivados-de-export
2
OMT, 2001
3
Garrod y Gssling, 2008b
Ecuador es uno de los pases de Amrica Latina que ha incrementado la afluencia de turistas durante el ao 2013, en un 7%
ms que el ao anterior.4 Los ingresos reportados por turismo
hasta el tercer trimestre del 2013 alcanzaron 1.893,6 millones
de dlares5, ubicndose en el quinto lugar de ingreso de divisas para el pas. En relacin a sus zonas marino costeras y sus
atractivos para el turismo, las mismas poseen una alta biodiversidad de especies debido a la confluencia de dos corrientes
marinas -la clida del Pacfico en el norte y la ms fra de Humboldt en el sur- junto con una variada morfologa costera a lo
largo de los 2.859 kilmetros de costa y las influencias continentales de agua dulce.
Es reconocido mundialmente que el turismo de buceo es una
fuente generadora de ingresos econmicos para las comunidades locales ayudando al mejoramiento de la calidad de vida de
sus habitantes. Este es el caso de la comuna de Ayangue donde
se ha desarrollado la actividad del buceo recreativo desde la dcada de los aos 70.
La zona marino costera ecuatoriana tiene una larga tradicin
de uso turstico interno debido a que se desarrollan actividades
recreativas tales como: el ecoturismo, la observacin de mamferos marinos y aves, buceo, snorkelling, paseos en bote, entre
otras. Dichas actividades estn vinculadas con el disfrute de la
belleza escnica de las playas y principalmente con el contacto
con los recursos marinos. Siendo el turismo de buceo una de las
actividades recreativas que se ha desarrollado vertiginosamente en los ltimos 13 aos, especialmente en el islote El Pelado
en la baha de Ayangue provincia de Santa Elena. Existen en esta
zona, ms de 29 especies de peces asociados a zonas de arrecifes y 31 especies de invertebrados6. La comuna de Ayangue
forma parte de la Reserva Marina El Pelado, la cual tiene una
extensin de 13.101,35 hectreas.
En este contexto, se constituye en 2007 la Empresa Bioelite con
un Centro de Buceo afiliado a la Scuba Schools International
(SSI), contando con el mayor staff de instructores (16) de buceo
que imparten los cursos no slo en la ciudad de Guayaquil, sino
tambin en Galpagos, Manta, Baha de Carquez y Salinas. En
el 2012 amplan su rea de servicio al pblico, complementndola con actividades de enseanza en cursos de buceo, taller de
reparacin de equipos y diversificacin de la venta de equipos
para buceo. En 2012 proponen una alianza de trabajo con una
asociacin de pescadores artesanales Islote El Pelado, para
fortalecerla en temas de generacin de medios de vida y turismo de buceo bajo principios y criterios sostenibles.
productivas en las comunidades aledaas al rea de influencia

del Islote, con la consecuente participacin de los miembros de
las comunidades en actividades de pesca sea artesanal o en las
empresas pesqueras.
Especficamente en los sitios de buceo que se encuentran alrededor del islote El Pelado se observan ciertas seales de alteraciones sobre la biota acutica tales como: destruccin de zonas
coralinas debido al arrastre de las anclas que usan los botes
para fondearse; la presencia de trasmallos dejados por los pescadores artesanales; pesca submarina con arpn realizado con
equipo de buceo (SCUBA); comercializacin por los comuneros
de la zona de invertebrados listados en CITES tales como corales
(Pocillopora sp) y pepinos de mar (Stichopus fuscus); extraccin
de peces tropicales para usos ornamentales; incremento de visitas de buzos en los mismos sitios de buceo, entre otros.
Por tanto, es necesario un ordenamiento y autoregulacin en
el uso de los sitios de buceo para evitar la afectacin en corto
plazo de la biodiversidad acutica del lugar, pudiendo sobrepasar la capacidad de carga de los sitios de visita, especialmente
aquellos que son frecuentados tanto en poca alta (enero-abril)
y en poca baja (mayo-diciembre).

Por ello, el proyecto Biocomercio Andino muestra inters en la
propuesta de Bioelite, quienes buscan involucrar a los actores
clave que usan el recurso marino en un proceso de educacin
ambiental y de autorregulacin del turismo de buceo; como
estrategia para la conservacin de la biodiversidad marina
del islote El Pelado en Ayangue. Este proceso, est orientado al
cambio de la actividad de pesca extractiva de los pescadores
artesanales de la Asociacin local, hacia la actividad de turismo
sostenible, como guas de buceo.
Capacitar a los pescadores artesanales en las reas de desarrollo del turismo de buceo recreativo para garantizar sostenibilidad de la actividad, educacin ambiental y calidad de servicios.
Certificar a los pescadores artesanales como Guas de Turismo
de Buceo y Acreditarlos como Dive Master SSI.
Si bien la zona costera de la provincia de Santa Elena, y especficamente la zona del Islote El Pelado, poseen una alta biodiversidad marina, tambin es una zona que muestra afectaciones
debido a la actividad de la industria pesquera de mediana y
gran escala, tal cual, la pesca artesanal con prcticas inadecuadas, como el uso de palangre. Existen limitadas oportunidades
O Ministerio de Turismo, 2014

MINTUR, 2014
6
Crdenas, 2008
4
5
Caracterizar fsica (geografa marina), biolgica (animales:

invertebrados, peces, tortugas) y ecolgicamente (procesos reproductivos, zonas de alimentacin, zonas de descanso y zonas
de limpieza) a los 10 sitios ms usados para la actividad del buceo recreativo en el islote El Pelado. Esta informacin guiar el
ordenamiento de las actividades de turismo de buceo y pesca
en la zona marino costera, as como, permitir el monitoreo del
estado del ecosistema y el impacto de las actividades en el mismo.
Desarrollo del plan ambiental de manejo participativo de las
actividades productivas y de turismo ligadas a la Reserva Marina El Pelado y la comuna de Ayangue.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
94
Incremento del 5% de ingresos netos de Bioelite vendidos en el
ao 2013 en comparacin con el perodo 2012.
Las actividades tursticas dentro del rea de influencia directa (50 hectreas) se manejan bajo los Principios y Criterios de
Biocomercio.
Las actividades tursticas desarrolladas por los actores involucrados dentro del rea de influencia indirecta (13101 hectreas)
se desarrollan bajo criterios de turismo sostenible.
Desarrollo de Fichas de registro del estado de conservacin
del ecosistema y Gua descriptiva de los sitios de buceo.
95
mo de buceo, se requiere mantener la actualizacin de conocimientos de los guas de buceo formados, as como la formacin
de nuevos guas que permitan contar con el recurso humano
suficiente para el manejo de la actividad.
Gobernanza / Poltica:
La Empresa considera, que el Ministerio del Ambiente de Ecuador (MAE) debera apoyar la realizacin de investigaciones de
grupos biolgicos poco estudiados en el pas, como briozoos,
esponjas, tunicados, zontidos, entre otros; para poder determinar la diversidad de las especies presentes en la Reserva, as
como, sus potenciales usos biomdicos y obtener una mejor
comprensin de las interrelaciones de los procesos biolgicos,
ecolgicos, fsicos y qumicos que se dan en el rea marina de
la Reserva.
Un Plan de manejo ambiental del Islote El Pelado.

Un documento tcnico con el listado de especies marino costeras del Islote El Pelado.
Una coleccin taxonmica de invertebrados.
Al menos siete cursos de capacitacin para la obtencin del
nivel internacional requerido para guas de buceo.
10 miembros de la Asociacin Islote El Pelado certificados
como guas de buceo internacional.
Un curso de capacitacin impartido sobre Principios y Criterios de Biocomercio aplicados al turismo sostenible.
La Asociacin de Pescadores, debe continuar fortalecindose

empresarialmente y en su estructura organizacional, de manera que esto les permita acceder a asistencia tcnica gubernamental y de cooperacin internacional, as como, a crditos
para la mejora de sus equipos y motores ecolgicos.
1. El fortalecimiento organizativo a la Asociacin de Pescadores, a travs de la capacitacin y acompaamiento tcnico, ha
contribuido directamente al cambio de su actividad productiva
extractiva hacia una actividad sostenible, permitiendo la toma
de conciencia de la importancia de los recursos de la zona y su
conservacin para la existencia de medios de vida compatibles
con el desarrollo sostenible.
2. Las personas que dirijan u organicen excursiones de buceo
con grupos de turistas nacionales o internacionales como una
actividad de sustento econmico, deben ser personas capacitadas y certificadas por cualquiera de las certificadoras de buceo
que sean reconocidas por la entidad que agrupa a las agencias
certificadoras ms prestigiosas y con los ms altos estndares
de calidad en el buceo recreativo, como la World Recreational
Scuba Training Council (WRSTC). Slo estas consideraciones permitirn la sostenibilidad de la actividad y la calidad de la misma
en el Pas.
Es importante para la generacin de alertas tempranas a las

autoridades ambientales y el desarrollo de controles especficos en la Reserva, aprovechar el inters y preocupacin de
actores clave como guas de buceo, miembros de la comuna,
pangueros y buzos; a fin de que contribuyan con informacin y
se incorporen activamente en los monitoreos de invertebrados,
peces, chelonios, mamferos marinos y, sobre todo, en el control del uso de boyas para el anclaje y extraccin de organismos
del medio acutico.
Bioelite
Contacto: Biloga, Maritza Crdenas
Telfonos: (593) (04) 6007879 / (593) (09) 93465822
Email: bioelitesa@gmail.com

Para el aseguramiento de la calidad de las actividades de turis-
Corredores Ecolgicos
Turismo Sostenible y Aviturismo
1.Antecedentes
Conectando reas protegidas para

la conservacin de ecosistemas
CADENA DE VALOR:
Turismo sostenible
Cabaas San Isidro
(593) (09) 86963172
Ave de la zona de Cosanga
Gua local
La iniciativa considera, que las autoridades gubernamentales,

deben seguir apoyando el desarrollo de tcnicas de restauracin ambiental como la colocacin de agregadores biolgicos
(arrecifes artificiales en zonas de arenales) para crear nuevos
sitios de visita y descongestionar el uso de sitios muy frecuentados por buzos en la zona, como: el Cuarenta, la Cabeza del
Viejo, Zona Protegida, entre otros.
Direccin: Cdla. Bosques el Salado Mz. 301 solar 2B frente a

Ciudad Coln (Diagonal a la iglesia de los mormones). Guayaquil
Web: http://www.bioelite.org
UBICACIN:
Cosanga , Napo
De acuerdo con la Organizacin Mundial de Turismo (OMT), el

turismo de naturaleza constituye el 8% del total de los segmentos de esta actividad, se trata de un sector que viene creciendo tres veces ms rpido que los segmentos masivos. As
tambin, el avistamiento de aves (conocido como aviturismo)
est registrando importante crecimiento a nivel internacional;
se calcula que ms de 100 millones de personas se movilizan en
el mundo buscando contemplar o descubrir nuevas especies,
convirtindose en una ventaja para los pases que tienen circuitos tursticos con gran cantidad de aves, como es el caso de
Ecuador.
En estos segmentos del sector turismo (turismo de naturaleza y
el aviturismo), se encuentra trabajando desde hace 27 aos, Cabaas San Isidro, una empresa constituida por una reserva de
bosque nublado y hostera ubicada en Cosanga, Napo. A travs
de los aos la hostera ha logrado formar una Reserva de 1.900
hectreas de bosque nublado primario de las cuales 1.100 has.
son privadas y 800 han sido compradas mediante un socio estratgico, la Fundacin Napo Andean Forest Foundation (NAFF).
La Reserva constituye un importante corredor ecolgico entre
la Reserva Ecolgica Antisana y el Parque Nacional Sumaco, dos
reas protegidas de relevante importancia para el Pas.
La Empresa, trabaja de la mano con la Comunidad de Cosanga,
desarrollando medios de vida para sus habitantes, relacionados
a actividades de hotelera, gastronoma, siembra de productos
orgnicos, guianza y elaboracin de productos artesanales. La
hostera genera adems muchos empleos indirectos pues se da
prioridad a los proveedores locales para el aprovisionamiento
de insumos, productos perecibles y servicios.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
96
La zona de Cosanga est poblada mayoritariamente por colonos
que llegaron a asentarse en el rea hace 70 aos. La mayora de
los pobladores, posee fincas en los alrededores en donde la actividad econmica principal es la ganadera y la produccin de
lcteos, los cuales son comercializados con una Empresa Transnacional de productos alimenticios. Otra actividad econmica,
aunque ha ido en descenso, es la explotacin de la madera. Ambas actividades constituyen un peligro para la conservacin de
la zona por la deforestacin que implican. Adicionalmente, un
porcentaje de la poblacin, trabaja con contratos temporales
con el Estado, relacionados al mantenimiento de carreteras,
proyectos hidroelctricos, compaas petroleras, etc.
Los ingresos generados por la actividad ganadera son muy bajos y casi insuficientes para la subsistencia; los sueldos que
perciben quienes tienen contratos temporales son superiores
al salario bsico pero normalmente duran poco tiempo. Hay
muy pocas iniciativas innovadoras o micro-empresas del sector privado, las que ms se destacan son: la crianza de truchas,
siembras de vegetales (tomate rin en invernadero, tomate de
rbol en las laderas, hongos comestibles) y pequeos restaurantes de paso.
An no existe una verdadera conciencia sobre la importancia
de la preservacin de los bosques y las posibilidades de un
aprovechamiento sostenible de este importante recurso, como
un medio de sustento alternativo a las opciones actualmente
utilizadas. En este sentido, una vez que la Hostera ha logrado
consolidar el microcorredor ecolgico y que la conservacin de
la Reserva est organizada, la Empresa desea continuar impulsando el microcorredor y generar un impacto en la Comunidad,
mediante el desarrollo de un atractivo turstico, la implementacin de actividades permanentes de educacin ambiental y el
fomento de actividades productivas sostenibles. De esta forma
la Empresa contribuye a la conservacin de la zona y a su desarrollo.
97
Elaboracin de Plan de Aprovechamiento Sostenible de la Reserva.
Mediante el apoyo del proyecto Biocomercio Andino en alianza
con la Oficina de Cooperacin Alemana al Desarrollo (GIZ), se
otorg asistencia tcnica a la Empresa Cabaas San Isidro, obteniendo los siguientes resultados:
800 Hectreas manejadas bajo principios y criterios de biocomercio.
Implementacin de un sendero interpretativo, como una herramienta didctica y dinmica para la mejor difusin y comprensin sobre el corredor ecolgico, su biodiversidad y la importancia de su conservacin.
Investigacin y monitoreo de especies de la Reserva, mediante el uso de cmaras trampa.
Capacitacin a 105 miembros de las Comunidades de influencia de la Reserva, mediante 7 cursos en calidad turstica, guianza, gastronoma y artesanas.
Para el ao 2013, la Empresa ha incrementado las ventas de su
producto turstico en un 4.4% en relacin con el ao 2012, a partir de la implementacin del sendero y la promocin a travs de
los medios electrnicos desarrollados en el marco del proyecto
Biocomercio Andino.
En cuanto al impacto econmico del Proyecto en la Comunidad, se destaca que la poblacin capacitada (principalmente
femenina), ha iniciado y/o mejorado sus propias microempresas luego de las capacitaciones, traducindose en una mejora
de sus ingresos. Las principales actividades econmicas desarrolladas son: produccin de alimentos artesanales, implementacin de una operadora de turismo, una cafetera y un restaurante.
Bosque endmico que conforma el microcorredor ecolgico de San Isidro
Formacin de 14 guas naturalistas, que trabajan en forma

profesional con diferentes operadoras de turismo.
Diseo y programacin de una pgina web con contenidos de
educacin ambiental, promocin de la Comunidad, difusin de
la Reserva y el micro corredor ecolgico, as como, promocin
de los servicios de la Hostera.
Generacin de 14 fuentes de empleo directo y 65 fuentes indirectas.
Con la construccin del sendero interpretativo, se potencia la
educacin ambiental de la zona tanto para los habitantes en general, turistas locales e internacionales, as como para las instituciones educativas, a travs de visitas guiadas con un nfasis
en la conservacin de los recursos naturales.

La actividad turstica desarrollada por Cabaas San Isidro y la
Comunidad de Cosanga, ha logrado establecer el nexo vital para
especies animales y vegetales que conectan dos reas protegidas, la Reserva Ecolgica Antisana y el Parque Nacional Sumaco,
por sobre la depredacin ejercida por el cambio de actividad de
la tierra de bosques de niebla; a potreros y pastos para el forraje
de ganado vacuno. En este sentido, se reconoce la importancia
de la generacin de corredores para el mantenimiento de ecosistemas y las especies que en ellos habitan, lo cual, consolida
una forma de trabajo que puede ser replicada en otras reas
protegidas.

El proyecto Biocomercio Andino muestra inters en la propuesta de la Empresa para ejecutar en conjunto el Proyecto Consolidacin del microcorredor ecolgico Cabaas San Isidro mediante el desarrollo de atractivos tursticos (sendero interpretativo)
y el fomento de actividades productivas sostenibles en la Comunidad. Los productos desarrollados a travs del proyecto
Biocomercio Andino, consistieron en:
Cabaas San Isidro mantiene un papel vital como uno de los

principales actores locales que ha logrado concretar un modelo
de gestin de una reserva que conjuga la legalidad en la tenencia de la tierra y el desarrollo de actividades de conservacin,
forestacin y regeneracin natural en Bosques Protegidos y
zonas biodiversas sensibles. La investigacin biolgica, la participacin de la comunidad y el desarrollo de turismo de naturaleza de clase mundial, son factores claves que han contribuido
al reconocimiento y conservacin de la diversidad de la zona.
Diseo y construccin de un nuevo producto turstico a travs

del sendero interpretativo para educacin ambiental y visita de
turistas.
Desarrollo de 7 cursos de capacitacin en: guianza, gastronoma y artesanas; tanto para los miembros de la iniciativa y la
comunidad de Cosanga.
Hacer la Reserva ms sostenible, implica no slo el trabajo de

conservacin, sino tambin, el involucramiento de la Comunidad a travs de proyectos comunitarios diseados para beneficiar a toda la poblacin. El objetivo principal al que se deben
dirigir iniciativas similares, es el equilibrio de la relacin entre
la actividad humana y el ecosistema, el cual es el engranaje clave para lograr el desarrollo sostenible.
Diseo y programacin de una pgina web en dos idiomas.

Elaboracin de un Cdigo de Conducta de la Reserva.
Mujer capacitada en servicios de restaurante
Cabaas San Isidro

Contacto: Carmen Bustamante
Telfonos: (593) (09) 93581250
Email: carmen@cabanasanisidro.com
Direccin: Va Cosanga - Caucheras Km. 3. Cosanga
Web: www.cabanasanisidro.com
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
98
99
Mujer kichwa preparando chicha de yuca
Torre para observacin de aves
TRADICIN
CONSERVACIN E IDENTIDAD
Articulando el desarrollo comunitario y la
generacin de medios de vida sostenibles en
la Amazona
CADENA DE VALOR:
Turismo sostenible
Comunidad Aangu - Napo Wild Life Center
Ubicacin:
Orellana
1. Antecedentes
El turismo comunitario se est consolidando como estrategia
de desarrollo y objeto de investigacin cientfica, segn la Organizacin Mundial del Turismo (2006). El turismo con base comunitaria se ha transformado en una estrategia de desarrollo
local desde las bases, llevada adelante por comunidades que
haban sido tradicionalmente slo beneficiarios del desarrollo,
y no artfices de su propio desarrollo.
En el turismo comunitario interactan tres perspectivas fundamentales: 1) sensibilidad especial con el entorno natural y
las particularidades culturales, 2) bsqueda de sostenibilidad
integral (social y natural), y 3) control efectivo del negocio turstico por parte de las comunidades. Esta forma de turismo busca
balancear las dimensiones medioambientales y las culturales,
con la particularidad de una gestin y organizacin anclada en
las comunidades.
En este sentido, el Proyecto Biocomercio Andino, ha venido
trabajando con la Comunidad Kichwa Aangu para potenciar
la iniciativa de turismo sostenible con base comunitaria que
implementan. Esta Comunidad, est ubicada en la Provincia de
Orellana, dentro del rea protegida del Parque Nacional Yasun
una de las zonas ms biodiversas del pas y del mundo. La Comunidad, cuenta con un plan de desarrollo y dos proyectos tursticos denominados: Napo Wild Life Center iniciado en el ao
1998 y Yasun Kichwa Ecolodge cuya operacin inicia en el 2012.
conflictos por la tenencia de la tierra con otras comunidades,

presencia de cazadores, de actividad petrolera y de actividad
militar para prcticas de supervivencia. Las amenazas mencionadas, llevaron a la Comunidad a organizarse y a trabajar en un
mecanismo que contribuya al desarrollo socio-econmico de la
comuna, as como, a la conservacin de su ecosistema. En 1998,
ocho socios decidieron trabajar en la construccin de Cabaas
para un centro turstico, avizorando en el eco turismo comunitario una herramienta importante que les permitira alcanzar
su desarrollo y proteger el entorno.
A partir del 2003, inicia la operacin del primer Lodge, Napo Wild
Life Center, manejado administrativamente por una Fundacin,
pasando en el 2007 la administracin, control y propiedad de la
iniciativa a la Comunidad Kichwa Aangu.
La Comunidad cuenta con un Plan de Manejo que zonifica las
reas para el uso intensivo en las cuales las familias viven y utilizan recursos de actividades productivas sin afectar el ecosistema; en esta rea se encuentran principalmente las chacras
y rboles maderables de rastrojo o plantados por los propios
habitantes para poder utilizarlos posteriormente. Estas tierras
constituyen una mnima parte del territorio total; a cada familia
se le otorga una zona de 3 hectreas, para vivienda y algn tipo
de actividad productiva. La produccin de maz, cacao y caf es
mnima y no garantiza ingresos econmicos rentables; la venta
de animales domsticos est limitada por la conservacin y por
la inversin que se requiere para el mantenimiento de granjas;
por este motivo, la mayor parte de la Comunidad se dedica al
turismo.
La caza y la pesca se han restringido dentro la zona de reserva,
debido a que la Comunidad est consciente de la importancia
que tiene proteger y conservar el medio ambiente y el ecosistema a mediano y largo plazo; ya que es ms beneficioso mantener el sitio libre de caza y pesca para transformarlo en un paraso que atraiga cada ao a cientos de turistas.

Mediante el apoyo del proyecto Biocomercio Andino en alianza
con la Oficina de Cooperacin Alemana al Desarrollo (GIZ), se
otorg asistencia tcnica a la Empresa Napo Wild Life Center
Comunidad Kiwcha Aangu, para mejorar el nivel de vida de la
poblacin, mediante los siguientes apoyos tcnicos:
Disear y desarrollar un estudio que organice y sistematice la
produccin agrcola comunitaria.
Implementar 30 chacras productivas para las familias de la
Comunidad que aseguren el consumo interno y abastezcan un
25% de las necesidades de productos de los Lodges.
Implementar un vivero de propagacin en la chacra modelo y
una chacra modelo para la Unidad Educativa de la Comunidad.
Implementar la actividad turstica de Rana Watching, para diversificar la oferta para turistas extranjeros y nacionales.
Recopilar, redactar y editar una publicacin sobre la Comunidad, su organizacin, emprendimientos y la cultura Kichwa.
Implementar un programa de reciclaje en la comunidad.
Implementar un programa de transformacin de desechos orgnicos en abono y compostaje.
Las mujeres de la Comunidad, tambin aportan a la iniciativa

turstica, con la elaboracin de artesanas hechas de productos vegetales, para lo cual, disponen de talleres de capacitacin
que incluyen a jvenes y nios en la elaboracin de figuras de
balsa y vasijas de barro que son comercializadas posteriormente en los Lodges.
Al inicio del apoyo del Proyecto Biocomercio, se encontr la necesidad de impulsar el fortalecimiento organizativo y la generacin de medios de vida sostenibles para la Comunidad, que
conjuguen el avance alcanzado a travs de la operacin de los
lodges tursticos y la forma de vida de la poblacin en respeto
del medio ambiente. Los pobladores de Aangu atraviesan por
una situacin difcil al conservar su entorno en beneficio del
turismo; la vida se torna muy costosa dentro de la Comunidad
pues la mayora de artculos como alimentos, materias primas
para elaborar artesanas, muebles, cubiertas, canoas, entre
otros, deben ser trados de afuera para evitar hacer uso de sus
propios recursos naturales.
El contexto en el cual la Comunidad comienza su proceso de desarrollo hace 20 aos atrs, vincula diversos aspectos, como los
Comunidad Kichwa Aangu
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
100
21.465 hectreas manejadas sosteniblemente bajo principios

y criterios de Biocomercio
Creacin en 50 nuevas fuentes de empleo.
Reduccin de un 25% de los costos implcitos en la logstica
para el aprovisionamiento de alimentos para los lodges tursticos.
cerdos, a manera de granjas integrales. De este modo, se puede

incrementar la oferta interna de productos para intercambios
entre las familias y para la generacin de ingresos econmicos
provenientes de la venta a los lodges propios y de otras zonas.
La asistencia tcnica en cuanto a la produccin de las chacras
es necesaria, a fin de formar a personas de la Comunidad que
puedan estar permanentemente monitoreando la produccin,
as como, la capacitacin continua a los miembros de las familias.
Cascada al interior de Huasquila Lodge
101
Una chacra demostrativa comunitaria implementada que fomenta la agro biodiversidad con enfoque turstico cultivando
un 30% de especies nativas y el 70% de cultivos con especies
producidas en la regin.
30 chacras familiares implementadas.
Un emprendimiento turstico desarrollado para la observacin
de ranas integrado a la oferta turstica de la Comunidad con 4
guas nativos capacitados en identificacin y observacin de
ranas.
Implementacin del programa de manejo de desechos cuyo
objetivo es el cuidado ambiental y produccin orgnica de abonos para las chacras, as como, la produccin de energa en forma de gas.
Comunidad Aangu - Napo Wild Life Center

Contacto: Luis Barragn
Telfonos: (593) (02) 2556348 / (2) 6005893
Email: projects@napowildlifecenter.com
Turismo sostenible
e inclusin para la conservacin
Direccin: Nia 211 y Ynez Pinzn. Edificio Las Carabelas.

Oficina 102. Quito.
Web: www.napowildlifecenter.com
Crecimiento en ventas de un 3% entre el ao 2011 a 2012.

Difundida la cultura ancestral y experiencia de desarrollo mediante la elaboracin y publicacin del Libro de la Comunidad
Kichwa Aangu.
Articulando actividades productivas

sostenibles al desarrollo local y la inclusin
de turistas con capacidades especiales
Para la gestin de proyectos con Comunidades, es importante
el involucramiento de los actores locales con los cuales se pueda fortalecer la propuesta de desarrollo que tengan ellos mismos y generar la confianza necesaria para iniciar la asistencia
tcnica. Este fue uno de los aspectos que el Proyecto Biocomercio Andino consider, lo cual, condujo a un dilogo adecuado
con los actores y un alcance significativo de los resultados propuestos.
Huasquila Amazon Lodge
CADENA DE VALOR:
Turismo sostenible
La asistencia tcnica del Proyecto, procur la alineacin al

Plan de Desarrollo de la Comunidad, as como, a las prioridades
propuestas en el mismo, esto permiti la sinergia de la cooperacin tanto de los recursos de la contraparte, como de los recursos del proyecto de Biocomercio y la Cooperacin Alemana.
Para el aseguramiento de la soberana alimentaria de la Comunidad, alineada con su decisin de conservacin, es necesario
profundizar en el uso de sistemas integrales, que articulen los
ya desarrollados en las chacras comunitarias, con otros sistemas productivos, como la produccin de peces nativos, aves, y
Hotel Napo Wildlife Center
Ubicacin:
Cotundo, Napo
1.Antecedentes
El turismo inclusivo o turismo para todos, es el desarrollo de la
actividad turstica en un ambiente donde las personas con todo
tipo de habilidades se sienten bienvenidas y requeridas como
clientes e invitados. El impacto del sector de turismo inclusivo,
es considerable, ya que un 40% de los viajeros se retirarn con
alguna forma o grado de discapacidad, incrementando el valor
total de este segmento de turismo, hasta el 25% del mercado
total hacia el ao 2020. 1
El desarrollo de actividades tursticas dentro de reas protegidas se constituye en una oportunidad para la generacin de
medios de vida para las comunidades que viven en ellas o se sitan alrededor de delicados ecosistemas. Bajo principios adecuados, el desarrollo de actividades tursticas sostenibles se ha
constituido como una de las alternativas para conjugar el equilibrio entre los aspectos sociales, econmicos y ambientales.
Sin embargo, una de las grandes barreras para los turistas que
poseen algn grado de discapacidad, torna inaccesible la visita
a nuevos destinos en lugares exticos o aislados que ofrecen
experiencias nicas dado su nivel de biodiversidad y sus caractersticas prstinas. La Reserva de Bisfera Sumaco en Ecuador,
es un ejemplo de este tipo de destinos.
La Reserva, est ubicada en la zona nororiental de la regin
amaznica, representa el 8% de la Amazona y ocupa la parte
http://www.travability.travel/Brochures/industry_guide.html
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
102
103
alta del sistema hidrogrfico del ro Napo. Est prxima a la

Reserva de Biosfera Yasun, ubicada hacia el Este. Esta amplia
superficie abarca tres provincias: Napo, con 582.520 hectreas
(ha); Orellana, con 325.600 ha y Sucumbos, con 23.810 ha. La
importancia biolgica y cultural de la zona condujo a la declaratoria de Reserva de Bisfera otorgada por la UNESCO en el ao
2000. En la Reserva se han reportado ms de 6.000 especies de
plantas vasculares, 89 especies de flora endmica, 82 especies
de mamferos, 28 especies de murcilagos, 872 especies de
aves de 64 familias, 180 especies de anfibios y 90 de reptiles.
Participacin en Feria Internacional de Turismo.
Dentro de la Reserva de Bisfera Sumaco, en el Valle Sagrado

de Contundo, donde la Cordillera de Los Andes y la Amazona comienza; se encuentra trabajando por el desarrollo sostenible y
el turismo inclusivo la Empresa Huasquila Amazon Lodge.
137 hectreas manejadas bajo principios y criterios de biocomercio.
El contexto en el cual surge la iniciativa, se relaciona a los siguientes elementos: 1. Deterioro paulatino de los recursos naturales y culturales y creciente presin de los seres humanos
sobre los ecosistemas en ciertos sectores de la zona de apoyo
de la Reserva, 2. Altos ndices de pobreza y escaso desarrollo local de la poblacin, y 3. Limitada gestin tcnico-administrativa
de los organismos pblicos, privados y comunitarios vinculados
a la Reserva.
Las estrategias planteadas por la Empresa para hacer frente a
este contexto, se estructuraron en dos grandes componentes:
el primero relacionado al uso y gestin que permita la articulacin y coordinacin de los actores, y el siguiente, referente al
desarrollo sostenible y manejo adecuado de los recursos naturales con nfasis en aspectos productivos y servicios tursticos.
Estructuracin de pgina web con nfasis en el desarrollo sostenible y la inclusin de personas con capacidades especiales.
El proyecto Biocomercio Andino en Ecuador, aport con asistencia tcnica para la Empresa Huasquila Amazon Lodge, contribuyendo a la obtencin de los siguientes resultados:
Generacin de 8 empleos fijos directos y 6 empleos temporales con un ingreso promedio de entre $ 300 a 400 dlares mensuales.
Preparacin de alimentos por trabajadores de la comunidad de Cosanga
Implementacin de un Programa de Fortalecimiento de conocimientos y habilidades de los servicios tursticos.

Participacin en Feria Internacional de Turismo en Alemania
2014, en la cual se establecieron 5 nuevos potenciales contactos comerciales.
Es importante contar con el apoyo de las poblaciones locales
pertenecientes a diversos grupos, las cuales tienen que estar
involucradas desde la concepcin del proyecto, ya que este
debe reflejar la cultura de la zona, logrando un servicio de calidad que permita atraer un flujo constante de turistas.
Una pgina web estructurada bajo enfoque de turismo sostenible inclusivo.

Incremento en ventas entre el ao 2012 y 2013 del 2%.
Es posible replicar la experiencia de Huasquila Amazon Lodge

en otros lugares del pas, en zonas que tengan atractivos tursticos y que puedan contar con un flujo de turistas que logre la
sostenibilidad del emprendimiento, dndole el carcter de turismo accesible para todos los visitantes, mediante la incorporacin de prcticas de turismo inclusivo.
Huasquila Amazon Lodge es un emprendimiento que demuestra que es posible lograr el desarrollo sustentable de poblaciones locales desde el sector privado, generando situaciones
ganar ganar, tanto para las comunidades, como para los empresarios.
Si bien la Empresa, vena trabajando en los componentes de generacin de medios de vida para las
Comunidades de la zona de influencia, as como,
en el manejo sustentable de recursos; la iniciativa
requera mejorar los conocimientos en servicios
tursticos, habilidades gerenciales y buenas prcticas de ecoturismo para elevar la calidad de la
oferta; as tambin, ampliar el mercado mediante
estrategias de comercializacin adecuadas.
Huasquila Lodge demuestra que una inversin privada puede

llegar a tener frutos tanto para las comunidades que logran generar medios de vida como prestadores de servicios tursticos o
como proveedores que comercializan sus productos a esta Empresa; pudiendo ofrecer a sus familias un bienestar econmico,
contribuyendo a la conservacin de los recursos naturales de la
zona y evitando la afectacin y depredacin de los ecosistemas
con actividades extractivas no sostenibles.
El proyecto Biocomercio Andino, tiene como el objetivo para la asistencia tcnica a esta Empresa el
fortalecimiento y promocin de los servicios tursticos inclusivos.
Capacitacin al personal en gastronoma, administracin hotelera y buenas prcticas de ecoturismo, aplicando principios y criterios de biocomercio.
Cbaas para alojamiento de turistas

Continuar con el seguimiento a los lderes de la comunidad y
participantes de las capacitaciones, as como, su actualizacin
peridica; motivar y permitir dar continuidad a los procesos
de capacitacin y la formacin de capacidades para emprendimientos productivos ligados al turismo sostenible inclusivo.
Para el fortalecimiento de capacidades en miembros de comunidades, se requiere partir de diagnsticos previos y considerar el contexto local de los participantes, de manera de enfocar adecuadamente los contenidos, el lenguaje a utilizarse y la
adaptabilidad de las herramientas metodolgicas.
La Empresa, considera importante que el Sistema Nacional
de reas Protegidas del Ecuador, debe considerar no slo el reconocimiento de los pueblos originarios que las habitan, sino
tambin, ahondar en el desarrollo de mecanismos que garanticen sus derechos (a la propiedad del territorio ancestral y la
identidad), y el cumplimiento de los objetivos de conservacin
que contemple los saberes ancestrales de la poblacin.
Huasquila Amazon Lodge

Contacto: Bastienne Pliz
Telfonos: (593) (06) 3018247 / (06) 2376158 / (593) (09) 99193682
Email: pmaranon@huasquila.com
Direccin: Cotundo 3,5 Km. Va Huasquila . Napo
Web: www.huasquila.com
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
105
Turista practicando canopy
104
Turismo Sostenible de Aventura

Agroecologa Y Educacin Ambiental
Conservacin del bosque de nubes en la
Bioregin del Choc Ecuatoriano
CADENA DE VALOR:
Turismo sostenible
Tucanopy
Ubicacin:
Nanegalito, Pichincha
1. ANTECEDENTES
De acuerdo a un anlisis de tendencias realizado por la Adventure Travel Trade Association (ATTA) los datos generales
respecto al turismo de aventura, arrojan cifras saludables y de
sostenido crecimiento; indicando que se mantendr as en el
corto y mediano plazo. Los datos adems muestran, que existe un amplio espacio para el mejoramiento, especialmente en
trminos de sistemas tecnolgicos y certificaciones para operaciones con condiciones adecuadas de seguridad. Junto con el
crecimiento de la industria tambin se expanden los segmentos de mercado interesados en esta actividad, con aventuras
para familias, actividades ms accesibles como bicicleta y trekking y combinacin con actividades culturales. Los intereses
generales del consumidor varan poco a poco y ao tras ao, sin
embargo, el segmento para el turismo de aventura que antes
era muy pequeo y especializado, ahora se ha ido abriendo a
uno ms amplio para empresarios y consumidores.
Es as que entre los aos 2009 y 2010, el turismo de aventura
creci en un 17%, y uno de cada 4 viajes que se realizaron a nivel
mundial, correspondieron a esta categora. Por lo que si esta
rama del turismo, sigue creciendo a este ritmo se estima que
para el ao 2050, el 50% de los viajes realizados a nivel mundial
correspondern a turismo de aventura. De acuerdo a la ATTA, en
el 2011, el 63% de las operadoras de turismo de aventura a nivel
mundial report un incremento en sus ingresos brutos totales
en un promedio de 17%.
En el pas, existe una iniciativa de turismo de aventura, desarrollada en la Reserva privada Inti Llacta creada en 1983 y que
cuenta con una extensin de 88 hectreas. La finalidad de la

Reserva, es la conservacin del bosque de nubes y generar procesos de sostenibilidad en la bioregin del Choc Ecuatoriano,
una de las regiones ms ricas en biodiversidad y amenazadas
del planeta. La Reserva se encuentra rodeada de otras reservas
privadas que forman un corredor biolgico entre el bosque protector Mindo Nambillo, Estribaciones occidentales del Volcn
Pichincha, y el Parque Nacional Cotacachi Cayapas. En estos
bosques se pueden encontrar gran variedad de especies de
fauna y de flora, entre las que se desataca el oso de anteojos
(Tremachus ornatus), el tapir de montaa (Tapirus pichaque), el
puma (Puma concolor), la guanta con cola (Dinoyis branickii),
gallo de la pea (Rupicola peruviana), Tucn Andino (Tucan andiguena), pjaro tapaculo (Scytalopus unicolor), pjaro yumbo
(Semnornis ramphastinus), de las cuales algunas son endmicas, y se encuentran en las listas rojas de especies amenazadas
a nivel mundial. Dentro de las especies de plantas, se destacan
el canelo (Nectandrea sp.), cedro (Cedrela odorata), palma de
ramos (Ceroxylum echinulatum), y muchas especies ms que
forman este mega diverso ecosistema, endmico y amenazado.
Hace 7 aos se estableci en la Reserva Inti Llacta, un emprendimiento ecoturstico denominado Tucanopy Cia. Ltda. como
estrategia de conservacin y de viabilizacin de prcticas sostenibles de produccin. Tucanopy fue la pionera en la actividad
de doselismo (canopying) en el pas. Mediante de un sistema
de cables y puentes que atraviesan por el bosque, los turistas,
estudiantes de centros educativos y cientficos tienen la oportunidad de conocer la biodiversidad del Bosque Nuboso desde
una perspectiva indita y original.
La Empresa desarrolla actividades de arborismo, canopy y caminadores de dosel en circuitos que permiten la observacin
de la biodiversidad y la sensibilizacin ambiental en temas
importantes para la conservacin, as tambin, se promueve
la utilizacin de alternativas econmicas productivas y sostenibles en la zona. La Reserva, es parte de las redes de conservacin y desarrollo sostenible como la Red de Bosques Privados
del Ecuador y Red de Guardianes de semillas.
En el pas existen aproximadamente 12 establecimientos que
ofrecen canopying. La mayora opera de manera informal, sin
permisos de funcionamiento o con un enfoque estrictamente
de aventura. Sin embargo, en la Reserva Inti Llacta a ms del
canopy, se ofrecen servicios de alto valor agregado en conservacin, belleza escnica, atencin personalizada, interpretacin
ambiental, servicios de hospedaje y gastronoma, as como,
guas bilinges entrenados en rescate en reas agrestes.
La iniciativa, est orientada a la generacin de medios de vida
sostenible para la Comunidad compatibles con la conservacin
del Bosque de nubes, contrarrestando aspectos como: el cambio de uso del bosque hacia potreros y cra de ganado vacuno,
monocultivos, extraccin maderera, limitadas fuentes de trabajo y niveles de pobreza altos.
A travs de los logros alcanzados por la experiencia de Tucanopy, se quiere motivar a productores locales, dueos bosques
privados y a las comunidades a buscar el equilibrio entre produccin y conservacin de los ecosistemas.
Si bien la Empresa, posee una oferta interesante en trminos
de desarrollo sostenible e innovacin en una zona protegida,
requeran mejorar los conocimientos en servicios tursticos,
habilidades gerenciales para elevar la calidad de la oferta; as
tambin, ampliar el mercado mediante un plan de marketing y
ventas adecuado; que conduzcan al posicionamiento de la iniciativa en el pas y a un mejoramiento de los ingresos econmicos de la Comunidad y de la Empresa.

Implementar un plan de marketing y ventas que permita mejorar la visibilidad de los productos y servicios desarrollados por
Tucanopy, as como, la diversificacin de actividades para los
turistas.
Diversificar y fortalecer los servicios de la Reserva mediante la
capacitacin a los actores involucrados.
Mejorar los estndares de calidad en servicios y seguridad
para los clientes, mediante la capacitacin al personal en gastronoma, administracin hotelera y buenas prcticas de ecoturismo, aplicando principios y criterios de biocomercio.
Repotenciacin de la infraestructura de puentes y senderos
para los visitantes, adquisicin de cable para lnea de vida para
mejoramiento del sistema de seguridad del canopy.
88 Hectreas manejadas bajo principios y criterios del biocomercio.
Un Plan de marketing y ventas para Bionegocio, con base en
los principios y criterios de turismo sostenible elaborado e implementado.
Implementacin de Mdulos de Capacitacin en: Gastronoma, Hotelera y Administracin de Empresas aplicando criterios de biocomercio en turismo sostenible.
12 miembros de la Empresa capacitados mediante los mdulos diseados.
16 familias beneficiarias directas de la iniciativa productiva.
Diseo e impresin de Material promocional, trpticos y afiches para difusin y participacin en eventos tursticos con
fines comerciales.
Diseo e impresin de sealtica para las reas de la Reserva,
senderos y sistemas de cables, que permitan cumplir con normas de buenas prcticas en turismo sostenible.
Repotenciacin de la infraestructura de puentes y senderos.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
107
Ingreso a la reserva Inti Llacta
Mejoramiento de los sistemas de seguridad del canopy.

Crecimiento de un 57% de ventas entre el ao 2012 a 2013.
Turistas recibiendo charla de seguridad
ecosistemas, se requiere una mayor concienciacin a los productores y dueos de terrenos en zonas aledaas a reas protegidas. Esta concienciacin debe ir de la mano con incentivos
para la proteccin de los bosques y con asistencia tcnica para
el manejo sostenible de recursos; ya sea a travs del Gobierno o
de cooperacin internacional.
Estacin de tren en el rea de Recreacin El Boliche
106
Gobernanza:
El turismo de aventura representa una oportunidad de negocios para la Reserva Inti Llacta, no slo por las claras tendencias
a nivel global sobre esta actividad, sino por las actuales polticas
del Ecuador que se orientan al fortalecimiento de la imagen del
pas como destino internacional, as como, a la regularizacin
y profesionalizacin de la actividad y los actores de la cadena.
En este sentido, la iniciativa reconoce la importancia de articular los temas de conservacin y el tema de turismo sostenible;
como actividad alternativa compatible con la preservacin de
recursos pero tambin para la generacin de sostenibilidad social y econmica.
A travs del Estudio desarrollado con el Proyecto, la Empresa
ha identificado, que para el tipo de producto que poseen uno
de los segmentos a los que debe enfocar su estrategia de mercadeo, es hacia el segmento de edad joven, usualmente el ms
intrpido e interesado en conocer destinos donde se articulen
el atractivo paisajstico y turstico con actividades de deportes
de aventura, interactuando con las comunidades locales y con
una capacidad de gasto adecuada para el producto Reserva.
Luego de la participacin en el Proyecto de Biocomercio, la
Empresa ha podido aprender sobre el valor agregado de la innovacin y conocimiento de las tendencias actuales del mercado para lograr una mayor captacin de turistas y por ende de
ingresos. Es importante adaptar la oferta existente de Reserva
a las nuevas tendencias en cuanto al turismo de aventura, aprovechando otros recursos existentes y adecuando los programas
a las necesidades identificadas de los turistas.
En cuanto a los apoyos pblicos y privados, orientados al fortalecimiento de iniciativas productivas similares a este caso,
mediante estrategias de incentivos, apoyos econmicos, asistencia tcnica y crditos; se identifica que los mimos, requieren flexibilidad en la forma de trabajo y agilidad en la gestin de
trmites y permisos, que permita a los emprendedores abordar
temas medulares para la potenciacin de sus iniciativas, y no
slo que los apoyos vayan direccionados a temas puntuales
como infraestructura o insumos.
Es decir, es necesario tal cual, se hizo con el Proyecto de Biocomercio, partir de un diagnstico conjunto entre la Empresa
y el donante, que conduzca a la priorizacin de los temas que
redunden en una eficiencia y eficacia mayor de la ayuda traducida en el mejoramiento del uso sostenible de recursos, sin
descuidar, la parte comercial del negocio y la articulacin al desarrollo social y econmico de las comunidades.
A fin de potenciar el impacto de iniciativas similares a Tucanopy, cuya visin contemple la generacin de actividades productivas alternativas ligadas a la conservacin de los bosques y
WAPONI S.A.
Tucanopy
Contacto: Nina Duarte
Email: tucanopy@yahoo.com.mx / duarte_silv@yahoo.com.br
Conservacin:
Generacin de medios de vida para la

preservacin del rea de Recreacin
El Boliche
CADENA DE VALOR:
Turismo sostenible
Telfonos: (593) (09) 84798986 / (09) 95311625
Emprendimientos productivos
en reas de Conservacin
Direccin: Va Calacal - La Independencia km 63,5

barrio Miraflores, Nanegalito
Web: www.tucanopy.com
Ubicacin:
Latacunga, Cotopaxi
1.Antecedentes
El rea Nacional de Recreacin y Educacin Ambiental El Boliche
creada en el ao 1979, posee caractersticas ecolgicas, biolgicas y paisajsticas sobresalientes; aqu la grandiosidad de la
naturaleza es manejada para beneficio de la sociedad ecuatoriana y mundial. Geogrficamente se ubica en el callejn interandino, nudo de Tiopullo, en la zona de altura del Cotopaxi. Se
encuentra ubicada junto al Parque Nacional Cotopaxi, en la parroquia de Mulalo, a 27 km. de Machachi y 44 km. de Latacunga.
Se extiende sobre una superficie de 990 has y posee la infraestructura turstica bsica.
En el rea de Recreacin El Boliche, se distinguen 2 zonas de
vida: Bosque hmedo montano y Bosque muy hmedo. Aproximadamente el 40% de su extensin es un bosque de pino asociado con vegetacin arbustiva como: el romerillo, chilca. El estrato herbceo est compuesto por musgos, hongos, helechos
y lquenes, adems de almohadillas. El bosque alto andino; que
se encuentra en regeneracin, tiene aproximadamente 2.000
metros de alto, en l se puede encontrar especies como: el capul, gramneas, pumamaqui, quishuar, sacha chocho, mortio,
zapatitos, orejas de conejo, Patia fichara, ningo y helechos, as
como, diversas especies de musgos, hongos, y lquenes.
Dentro de la fauna representativa, se mencionan: el Chucuri,
quindes, lobo de pramo, curiquingues, cndores , venados de
cola blanca, gaviotas andinas, quilico, guarro, cervicabra, conejos, perdiz de pramo, zorrino, cuscungo gigante y puma. Esta
rea de recreacin se encuentra dentro del Sistema de Pramos biolgicamente diverso y rico en endemismo, pero ecolgicamente frgil.
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
108
Considerando el potencial turstico de El Boliche, sumado al
Proyecto de reactivacin de una lnea frrea en la zona con
fines tursticos, se volvi imprescindible la creacin de alternativas de servicios para los visitantes y turistas de estos dos
atractivos mencionados. El tren representa el principal cliente
de la Reserva al generar la visita de dos segmentos de mercado:
a) visitantes locales/nacionales interesados en el tren como
producto y actividades complementarias en el destino, en este
caso El Boliche; y b), extranjeros con intereses ms variados y
ms tiempo para conocer otros atractivos de la regin.
En este marco, se propone la implementacin de una alianza
pblico privada entre el Ministerio de Ambiente y la Empresa
privada Waponi, para establecer un puente entre el mercado
potencial de turistas y un proveedor de servicios tursticos;
con el fin de generar una iniciativa productiva sostenible para
El Boliche, en alianza con las comunidades locales.
109
travs de la generacin de capacidades y empleo de hombres,
mujeres y jvenes en sus servicios tursticos.
Generacin de 10 empleos directos, pertenecientes a la comunidad de Romerillos, Pastocalle y Saquisil.

Diagnstico de oportunidades y Estudio de Mercado para una
operacin de ecoturismo en la zona.
Generacin del concepto, nombre e imagen de la iniciativa
productiva Restaurante Nuna.
Adquisicin de equipamiento y adecuacin de infraestructura
para la operacin de turismo sostenible en el rea del Restaurante e inicio de operaciones.
Operacin turstica del Restaurante Nuna desarrollada bajo
principios y criterios del biocomercio, en un rea de reserva natural de 392 hectreas.
Los conflictos ambientales en las reas naturales con ecosistemas frgiles del Ecuador, se fundamentan en el uso intensivo
y extensivo de los recursos naturales. En este sentido muchas
comunidades indgenas a pesar de haber desarrollado sus vidas dentro de un marco de respeto por su entorno, se han visto
forzadas a trabajar y entregar sus territorios para el desarrollo
de actividades extractivas no sustentables.
En este marco, los proyectos eco tursticos se han tomado como
modelos de salvacin dentro de las opciones de uso sostenible
de los recursos, pero la mayora de dichos emprendimientos no
han tenido el alcance esperado por la falta de conexiones con
el mercado, limitaciones operativas y en general, por una falta
de entendimiento del negocio. Con este fin, el proyecto Biocomercio Andino propone ejecutar el piloto Fortalecimiento de la
oferta de turismo sostenible en El Boliche en alianza con las
comunidades locales y el Ministerio del Ambiente
directos en la operacin del Restaurante y zona de picnic.
Las operaciones tursticas sostenibles requieren de mayor

libertad y cooperacin por parte de las autoridades, lo cual
conduzca a la innovacin necesaria para diferenciarse de otras
iniciativas comunes en el mercado y permita el xito del negocio y su impacto positivo en el desarrollo de las comunidades
involucradas para la creacin de medios de vida alternativos.
El Boliche representa una verdadera oportunidad de negocio
sostenible para la Comunidad, si se amplan los recursos para:
mejoramiento de cabaas, senderos para bicicletas, trekking,
de tal manera que se fomente la estada ms larga de los turistas. Esto, puede tambin representar un potencial polo de
desarrollo para las comunidades aledaas.
Los acuerdos entre el sector pblico y privado, deben mantenerse a travs de acuerdos e instrumentos formales, as como,
la induccin del personal nuevo en las Jefaturas Locales sobre
los proyectos en marcha, de manera que los proyectos/iniciativas se mantengan y puedan alcanzar los resultados previstos.
WAPONI S.A.
Telfonos: (593) (02) 2 408 741
Email: manager@tropiceco.com
Direccin: Pasaje Snchez Melo OE1-37 y 10 de Agosto, Quito.
Web: www.refugiosnuna.com
Capacitacin al personal de la iniciativa en temas de cocina,

servicio de restaurante y desarrollo de modelo de gestin para
la administracin.
Desarrollo del material digital y pgina web para difusin y promocin de la iniciativa para los segmentos de mercado internacional y nacional.
Diseo de la sealtica de buenas prcticas, en base a las herramientas de planteadas por Rainforest Alliance.
Adquisicin de bicicletas y equipamiento para su uso en el
sendero ecoturstico.
Desarrollo de negocios complementarios con la Asociacin
local y comunidades alrededor del rea protegida: emprendimientos productivos, proveedores locales de insumos, empleos
Es importante rescatar la experiencia de NUNA para futuros

convenios y operaciones tursticas en reas protegidas, de manera de poder replicar las buenas prcticas que potencien el
aprovechamiento de los recursos naturales bajo modelo sostenibles.
Se debe considerar la complejidad inserta en el desarrollo de
productos que satisfagan las necesidades de todos los visitantes de la Reserva, as como, de los actores decidores involucrados, ya que cambios en los acuerdos entre los mimos, pueden
conllevar a afectaciones en las operaciones de cualquier iniciativa turstica.

Desarrollar una operacin de ecoturismo en el rea de Recreacin El Boliche que resalte los atractivos de la zona, los esfuerzos de conservacin del Ministerio del Ambiente e incluya dentro de la operacin a los emprendedores locales.
Fortalecer la gestin de los proveedores de servicio locales
para involucrarlos en la operacin de ecoturismo y el apoyo a
la gestin de conservacin del Ministerio del Ambiente y el rea
protegida.
Vincular al mercado, principalmente en alianza con Ferrocarriles del Ecuador Empresa Pblica (FEEP), el producto de ecoturismo desarrollado y fortalecido en el rea de Recreacin El
Boliche.
Mejorar los ingresos y participacin de la comunidad local a
Plato tpico del restaurante Nuna
Restaurante Nuna
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
110
111
Turismo sostenible
y responsabilidad ambiental
Mejoramiento de la operacin turstica
en la Reserva de Produccin Faunstica Cuyabeno y Parque Nacional GalpagoS
Hotel Red Mangrove
No.
ECUADOR VERDE PAIS CIA. LTDA. Jamu Lodge
Red Mangrove Inn S.A.
CADENA DE VALOR
Turismo sostenible
UBICACIN
Cantn Cuyabeno,
provincia de Sucumbos
Provincia de Galpagos
1. Antecedentes
En el turismo mundial la tendencia a elegir destinos sostenibles
y productos con filosofa de conservacin es creciente, la demanda en turismo responsable aumenta a un ritmo de un 10%
en relacin al ao 2012; y la lnea verde de un producto es cada
vez ms relevante al momento de la decisin final del consumidor. Estos aspectos no son ajenos al turismo sostenible que se
desarrolla en Ecuador.
Bajo los parmetros de turismo responsable y productos tursticos que favorezcan a la conservacin, vienen trabajando en
el Pas, dos Empresas: 1) La Operadora Turstica, ECUADOR VERDE PAIS - Jamu Lodge, en la Reserva de Produccin Faunstica
Cuyabeno, provincia de Sucumbos en la Amazona; y 2) Red
Mangrove Inn, una empresa dedicada a la operacin de Lodges,
en las Islas Galpagos.
Entre los aspectos que las Empresas requeran abordar para
mejorar su operacin turstica se encuentran:
El transporte terrestre y fluvial de la operacin de la iniciativa
turstica Jamu Lodge, se encuentran deteriorados, los mismos
que generan gastos extra por alquiler del servicio, adems de
contaminacin al medio ambiente; en este sentido, los motores fuera de borda de las lanchas adquiridos en el ao 2006 tienen una baja eficiencia energtica, y la buseta del ao 1992 ya
cumpli su vida til.
Cabaas de alojamiento en Jamu Lodge
Por el crecimiento de la infraestructura del rea de hospedaje de Jamu Lodge, en un 20% y la ocupacin del hotel incrementada a un 60% anual; los sistemas de tratamiento de aguas
grises y negras necesitan ser ampliados y mejorados migrando
de materiales, capacidad y ubicacin; que conlleven a un funcionamiento eficiente asegurando la no afectacin del entorno.
El aprovisionamiento de energa tanto para Jamu Lodge como
para Red Mangrove Inn, es energa elctrica, la cual es limitada
en ciertos casos y menos amigable con el ambiente, por lo cual,
es necesario para la operacin general de los hoteles, ampliar la
provisin de energa optando por fuentes de generacin solar.
El programa de selva amaznica, que oferta Jamu Lodge, se caracteriza por su lnea verde y poltica de sostenibilidad social,
econmica y ambiental, haciendo nfasis en la conservacin
de los recursos naturales del entorno. Las prcticas sostenibles
utilizadas por la Empresa en su operacin, van desde la aplicacin de polticas en sus compras para la minimizacin de generacin de residuos slidos, el uso de productos biodegradables
en el Lodge, ahorro de agua y energa, clasificacin de residuos,
entre otros.
Estos elementos de responsabilidad social y ambiental, sumados a la oferta de paquetes tursticos de tres, cuatro y cinco
das en tours que contemplan excursiones guiadas por la Reserva Cuyabeno, paseos en el ro Cuyabeno y la Laguna Grande,
treking por el bosque amaznico, visitas al pantano Moretal y
Ro Hormiga, entre otros; constituyen un destino con valor agregado que diferencian esta oferta de otras similares.
3.1 ECUADOR VERDE PAIS - Jamu Lodge

El crecimiento de las visitas de turistas, en el caso de Jamu Lodge, ubicado dentro de la Reserva Cuyabeno, han aumentado a
un ritmo del 11% anuales promedio en los ltimos 4 aos, debido entre otros temas, a la tendencia creciente de turistas que
optan por destinos exticos, prstinos y de aventura, as como,
en cierta medida ligado a la crisis de pases desarrollados, lo
cual hace que destinos relativamente econmicos como Ecuador, tengan una mayor demanda y por ende un crecimiento mayor del sector de turismo sostenible.
La Reserva de Cuyabeno es una zona protegida desde 1979 que
cuenta con un rea de 603 380 kilmetros cuadrados; su principal objetivo es la conservacin del ecosistema amaznico; el
ecosistema ms complejo del mundo. Esta Reserva es un complejo de ros, lagunas y bosques flotantes, caracterizada por su
alta biodiversidad e interrelacin entre las especies que habitan la zona. La geomorfologa de la Reserva es una consecuencia del arrastre de sedimentos de los ros y los materiales de Los
Andes, principalmente por el ro Aguarico. El enorme volumen
de agua en cascada desde las montaas mantiene los niveles
de agua naturalmente altos, asegurando que el ro sea navegable todo el ao. En la Reserva Faunstica, existen ms de 10
especies de monos, 500 especies de aves y un increble rcord
de 307 especies de rboles por hectrea.
Entre las especies que se pueden apreciar, estn las orqudeas,

bromelias y jazmines; tambin varias especies de aves que van
desde hoazines, guacamayos, tucanes, cormoranes, tangaras,
Anhingas y martines pescadores. Igualmente el rea cuenta con
una abundante vida de reptiles; como las tortugas del Amazonas con manchas amarillas, caimanes, anacondas y muchas
otras especies de serpientes. En la zona, se puede avistar especies nicas como los delfines rosados y los monos tit y ardilla.
El proyecto Biocomercio contribuy con financiamiento reembolsable para Jamu Lodge, a travs del Fondo de Crdito administrado por CORPEI Capital, para el logro de las siguientes
metas:
Fortalecimiento de la oferta para el acceso a mercados y
conservacin ambiental:
Mejoramiento de la logstica del Lodge y medios de transporte
fluvial y terrestre.
Adecuacin del sistema de tratamiento de aguas residuales
provenientes de la operacin del Lodge.
Mejoramiento de la red de aprovisionamiento de energa e implementacin de paneles solares para la generacin de energa.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
112
3.2 Red Mangrove Inn
Red Mangrove desarrolla sus operaciones desde el 2007 en las
Islas Galpagos, para lo cual cuenta con tres Lodges para el desarrollo de actividades de alojamiento y turismo sostenible. Dos
hoteles, se encuentran en la isla Santa Cruz (Mangrove Aventura
Lodge y Santa Cruz Divers Lodge) y uno est ubicado en la isla
Isabela (Mangrove Isabela Lodge).
113
ministrado por CORPEI Capital, para implementar las siguientes
mejoras:
Fortalecimiento de la oferta para el acceso a mercados y conservacin ambiental:
Disminuir la contaminacin ambiental por la utilizacin de
combustible fsil en la generacin de energa elctrica para la
operacin del lodge en Santa Cruz.
Esta Empresa, tiene como visin y compromiso el trabajo en el

sector de turismo, con nfasis en la sostenibilidad y responsabilidad ambiental y social, por lo cual, han venido incorporando
en su operacin buenas prcticas que armonicen su accionar
con el delicado entorno que les rodea, el cual es Parque Nacional Galpagos. Adicionalmente, la iniciativa aporta al desarrollo
local, a travs de la generacin de oportunidades de empleo
para los residentes locales, la adquisicin de insumos a productores de las comunidades y el apoyo a la formacin de Guas
Naturalistas.
Shamn Cofn realizando limpia tradicional a turistas
Implantacin de un Biodigestor y mejoramiento del sistema de tratamiento de aguas provenientes de la operacin del
Lodge; para proteger los cuerpos agua y suelos en el rea de intervencin de la iniciativa.
Las Galpagos fueron declaradas parque nacional en 1959, protegiendo as el 97.5% de la superficie terrestre del Archipilago.
En 1986 el mar que rodea a las islas fue declarado Reserva Marina. As tambin, la UNESCO incluy a Galpagos en la lista de
Patrimonios de la Humanidad en 1978, y en diciembre de 2001
se ampli esta declaracin para la Reserva Marina.
En las Islas, existen alrededor de 560 especies de plantas nativas, de stas, casi un tercio son endmicas, lo que significa
que no pueden ser halladas en ninguna otra parte del mundo.
Las Galpagos tambin poseen una gran variedad de animales
endmicos, invertebrados, aves, reptiles y mamferos, que son
nativos. Las tortugas gigantes de Galpagos, son las ms conocidas de todas las criaturas endmicas de la zona, entre otros
reptiles como las iguanas, serpientes, lagartijas de lava y tortugas marinas.
En este especial contexto y con el compromiso de la Empresa
Red Mangrove hacia la proteccin del ambiente, se solicita
apoyo al proyecto Biocomercio Andino, el cual contribuy con
financiamiento reembolsable, a travs del Fondo de Crdito ad-
Instauracin de sistema de generacin de energa limpia, a

travs de paneles solares y sistema de distribucin y aprovisionamiento de energa para las reas del Lodge; a fin de lograr
la eficiencia energtica y disminuir el consumo de energa proveniente de fuentes no renovables.
4.2 Red Mangrove Inn
Baterias para almacenamiento de energa solar
Implementar un sistema de energa solar para la generacin

de energa elctrica en el Lodge de la isla Santa Cruz, instalando
paneles solares sobre los techos de la edificacin.
Instalacin de un sistema de generacin de electricidad fotovoltaica de 78 Kw de capacidad instalada; consistente en paneles solares, capacitores, lneas de flujo, sistemas de control,
medicin, bateras, inversores de corriente y sistema de interconexin con la red pblica.
Reduccin de emisin de 400 toneladas de CO2 anuales al
ambiente de las islas Galpagos, producto de la operacin del
Lodge en Santa Cruz.
Operaciones tursticas de la Empresa incorporan principios y
criterios de biocomercio.
Iguana Marina en los alrededores del hotel red Mangrove
4.1 ECUADOR VERDE PAIS - Jamu Lodge

12 empleos directos fortalecidos.
1 Comunidad beneficiaria por generacin de empleos directos
e indirectos.
Equipamiento del transporte fluvial de la Iniciativa con dos
motores de 4 tiempos, ms eficientes en consumo de combustible.
Adquisicin de un Bus con capacidad de 25 pasajeros para el
transporte terrestre de turistas hacia el Lodge.
Paneles solares instalados en el hotel Red Mangrove
- Los cambios y mejoras introducidos en la operacin de las iniciativas Jamu Lodge y Red Mangrove Inn, gracias al apoyo del
Proyecto Biocomercio Andino, ayudan a la construccin de la
imagen institucional de estas iniciativas, como empresas responsables ambientalmente. Estos cambios, han permitido
consolidar la visin de las Empresas en trminos de sostenibilidad y responsabilidad ambiental, traducidos en la fidelizacin
de turistas que buscan destinos y hospedajes sostenibles con
acciones concretas para el cuidado de la naturaleza. As tambin, en el mediano plazo, las inversiones realizadas en eficiencia energtica y mejoramiento de los sistemas de tratamiento
de aguas, conducirn a una mejor sostenibilidad econmica,
basada en la prevencin de la afectacin del ambiente para
lograr su conservacin y proteccin.
Mono Ardilla en alrededores de Jamu Lodge
BIOCOMERCIO ANDINO
114
- La minimizacin del impacto en el ambiente producto de las
operaciones tursticas sostenibles, es un componente necesario para lograr la coherencia en trminos de la sostenibilidad
ambiental de la actividad; ya que en muchos casos si no existen
acciones de prevencin y disminucin de la afectacin al entorno, las actividades tursticas pueden conducir a la generacin
de contaminacin e impacto en las zonas vinculadas a las operaciones de turismo. En este sentido, las dos Empresas apoyadas reconocen el aporte de las prcticas ambientales responsables mediante la aplicacin de los principios y criterios del
Biocomercio, para lograr la proteccin de los cuerpos de agua,
suelos y ecosistemas, que de otra manera se veran afectados.

Uno de los desafos en el sector de turismo sostenible en Ecuador, es la armonizacin de la actividad productiva y los temas
de eficiencia energtica y uso de energas limpias, as como,
la minimizacin del impacto de los servicios tursticos sobre
el ambiente. Para alcanzar esta meta, a fin de posicionarnos
como un destino turstico internacional, responsable social y
ambientalmente, se requiere de la asistencia tcnica y financiera que permita la implantacin de sistemas eficientes en las
diferentes reas de reserva y zonas de recreacin del Pas.
JAMU LODGE
Contacto: Guillermo Gmez
Telfonos: (593) (02) 220614 / (02) 2529250
Email: jamu@ecuadorverdepais.com.ec
Direccin: Tamayo N24-96 y Foch Edificio Reina Isabel,
Of. 1 P.B., Quito
Web: www.jamulodge.com
RED MANGROVE INN

Contacto: Hernn Rodas
Telfonos: (593) (05) 2526564
Email: hrodas@redgalapagos.com
Direccin: Av. Charles Darwin y Piqueros
Puerto Ayora - Santa Cruz.
Web: www.redmangrove.com
PROYECTOS PILOTO
OTROS SECTORES
Atardecer en la laguna de Cuyabeno
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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Tejidos andinos
y biocomercio
Creacin de medios de vida sostenibles y mejoramiento de la competitividad
de la cadena de valor de la fibra de alpaca
Artesano y su telar
No.
1
DISLUB CIA. LTDA. INGALPACA
Suspiro Taller
UBICACIN
Palacio Real, Chimborazo
Cuicuno y Tilipulo, Cotopaxi
1. Antecedentes
Per es el proveedor principal internacional de fibra de alpaca con el 80% de la produccin mundial. Estados Unidos, es el
principal mercado de destino de prendas de alpaca con un 37%,
mientras que un 15% de las prendas se exportan a Alemania,
11% al Reino Unido, un 4% a Japn, 4% a Italia, 4% a Francia, otro
4% a Espaa, y un 3% a Canad, y un 13% de las exportaciones
a otros lugares.
En los ltimos aos hay un creciente inters en Europa (principalmente Suiza, Italia y Francia) especialmente desde pequeas empresas en adquirir madejas y prendas de alpaca de alta
calidad, poniendo nfasis en el origen de la fibra y la calidad del
trabajo de elaboracin de la prenda. El cliente est dispuesto
a pagar altos precios por estos productos. Estos mercados de
nicho representan una gran oportunidad para pases como el
Ecuador, los cuales cuentan con una poblacin relativamente
pequea de alpacas, pero con el valor agregado de tener comunidades que mantienen el arte en muchos casos tradicional de
tejer e hilar a mano.
Productos hechos a base de lana de alpaca
En los ltimos 25 aos, el Ecuador ha experimentado un crecimiento relativamente acelerado en cuanto al desarrollo y tecnificacin del aprovechamiento de la lana de camlidos sudamericanos. Algunos autores han manifestado que antiguamente
debieron existir importantes poblaciones de llamas, alpacas
y vicuas, las mismas que (se presume que debido a la introduccin de especies de animales en la conquista espaola que
trajeron consigo nuevas enfermedades) prcticamente desaparecieron de los pramos ecuatorianos, a tal punto que en la
dcada de los setenta, se declararon como especies en peligro
de extincin.
Tomando como referencia diferentes estudios que sealaban

mayor rentabilidad en la cra de los camlidos sudamericanos
frente a cultivos tradicionales de pramo y que a su vez generaran menos presin sobre este ecosistema e incluso producira un incremento en la cobertura de pasto de pramo, y un
aporte importante a la reduccin de la erosin; para inicios de
los noventa se genera un proceso de reintroduccin de alpacas
en Ecuador. Sobre el supuesto que las alpacas eran potencialmente ms rentables por unidad de rea que los ovinos y los
bovinos, se esperaba que tendiesen a competir exitosamente
con esas especies por el uso del suelo.
2. Existe la maquinaria y la experiencia en las Empresas para

mejorar la produccin final, pero se debe fortalecer las capacidades de artesanos/as involucrados en la cadena productiva y
procesamiento de la materia prima, que permita un mejor precio por las piezas finales.
Para el 2006, la mayora de proyectos y comunidades que posean alpacas en el pas, enviaban su fibra a las principales hilanderas del Ecuador, en Salinas de Guaranda, Texal y Guano. La
calidad de hilo obtenido no representa los requerimientos de
los mercados y no es capaz de competir con la calidad del hilo
peruano o boliviano. El problema de las hilanderas se fundamenta en que la maquinaria textil tiene vocacin de procesar
lana de oveja, algodn y acrlicos; mientras la fibra de alpaca requiere otro tipo de maquinaria, la cual no exista en el Ecuador.
4. Se debe potenciar la cadena productiva en los eslabones de

artesanos/as o productores/as, debido a los beneficios ambientales y la rentabilidad de la alpaca, frente a la produccin
de bovinos en las comunidades1.
3. Existen debilidades organizativas y asociativas para la incorporacin de actores locales, que requieren fortalecimiento
para el logro de acuerdos para la comercializacin de prendas
e insumos a base de fibras naturales, lo cual permitir generar
y/o mejorar los ingresos econmicos de las comunidades.

Para aprovechar la fibra de la alpaca y darle valor agregado, las

iniciativas Dislub-Ingalpaca y Suspiro Taller, apoyadas por el
Proyecto Biocomercio Andino, se encuentran trabajando para
fortalecer este segmento productivo de artculos en el pas con
diseos y tejidos de alta calidad, articulando los trabajos de tejedores/as, productores y artesanos de comunidades locales.
Mejorar las estrategias de comunicacin e identidad de marca.

Identificar nuevos mercados a fin de establecer nuevas relaciones comerciales para la venta de productos.
Mejoramiento de las tcnicas utilizadas para el procesamiento de la materia prima.
En resumen, la asesora tcnica del Proyecto Biocomercio Andino, se justifica por las siguientes circunstancias:
1. Existe una oportunidad de mercado para el desarrollo de la
cadena de valor y los productos elaborados finales son de alta
calidad con potencial de exportacin, pero se requiere mejorar las estrategias de comercializacin para el ingreso a nuevos
mercados locales e internacionales.
Capacitacin en temas tcnicos y asociativos a los

artesanos/as involucrados en el procesamiento de materia prima.
Es importante notar que los beneficios de rentabilidad mejorada de la

alpaca frente a la produccin de bovino en las comunidades, se calcula
bajo el supuesto que hay suficiente mercado para su fibra.
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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119
4. 2. Suspiro Taller
4. 1. DISLUB INGALPACA
Suspiro Taller, es una iniciativa que se dedica al diseo y produccin de bolsos y artculos textiles hechos con materiales
como la lana de Alpaca y tintes naturales locales. En la cadena
de produccin se incorpora la habilidad y la experiencia de artesanos y tejedores de Cotopaxi, para la elaboracin de bolsos
y carteras con diseos de moda y alta calidad en el producto
final. El apoyo otorgado por el Proyecto, permiti alcanzar los
siguientes resultados:
Es una empresa establecida desde 1979, para la produccin y

venta de productos lcteos. Actualmente fabrica, comercializa
y distribuye fibras y filamentos textiles, prendas de vestir, entre
otros productos elaborados con fibras naturales provenientes
de la Alpaca. La Empresa comercializa y produce prendas tejidas a mano con hilo 100% de alpaca, utilizando tecnologa de
punta y materia prima de gran calidad, junto a la experiencia
de artesanos ecuatorianos en tcnicas ancestrales de tejido,
ayudando as al desarrollo de sus familias y al mantenimiento
de sus tradiciones. Los principales logros alcanzados, gracias al
apoyo del Proyecto Biocomercio, fueron:
Rediseo la pgina web bilinge, articulada a redes sociales.

Mejoramiento de la tienda online.
Produccin de un catlogo bilinge y diseo de prototipos
para catlogos de materia prima.
Capacitar en mejoramiento del proceso de tinturado natural
de la lana de alpaca, a los artesanos/as de las comunidades de
Cuicuno y Tilipulo y miembros de la Empresa.
Para el ao 2013 y lo que va del 2014, la Empresa ha incrementado las ventas de sus productos basados en fibras naturales en
relacin con el ao 2012, a partir de la implementacin de tinturado natural y nuevos diseos aprendidos en las capacitaciones
financiadas por el proyecto Biocomercio.
Alpacas en pramos andinos
5.Lecciones aprendidas
Proceso de limpieza de lana de alpaca
80 hectreas manejadas bajo principios y criterios de Biocomercio.

Capacitacin a 45 mujeres de la Comunidad Palacio Real en
tcnicas para el proceso de limpieza de fibra y en tejido de piezas en hilo de alpaca.
Participacin en dos Ferias internacionales, para el establecimiento de relaciones comerciales con nuevos clientes, promocin de productos e identificacin de las tendencias del
mercado.
Una pgina web, catlogo y material promocional diseados
para la promocin de la nueva Lnea de prendas desarrollada a
base de lana de Alpaca mezclada con algodn.
Se ha logrado ingresar en el mercado internacional con la
nueva Lnea Awana, que cuenta con una coleccin completa de
piezas con color, accesorios y ropa de vestir que se adapta a la
estacin otoo - primavera.
La Lnea lanzada con apoyo del Proyecto, se comercializa en
nuevos puntos estratgicos como el Aeropuerto de Guayaquil
(desde el 2013, Tienda DUfree) y en las tiendas de Repblica de
Cacao, as como, en tiendas internacionales.
Las actividades tradicionales y ancestrales, como el hilado y

tejido a mano, estn poco a poco desapareciendo y con ello una
parte de la identidad de los ecuatorianos se est perdiendo.
En sentido, el apoyo a Empresas que recuperan dichos conocimientos, es de vital importancia; porque permite mantener los
saberes e incorporar a cadenas de valor productivas, como la
elaboracin de textiles a base de camlidos andinos, productos
que son altamente valorados en el extranjero.
La falta de conocimientos sobre las comunidades que realizan
actividades artesanales, limita la competencia de esta clase de
productos de gran valor comercial a nivel internacional, por lo
que se requiere una mayor difusin y articulacin con la Empresa privada, que permita dar a conocer estas iniciativas e incentivar a ms proyectos similares con la finalidad de crear fuentes
de trabajo para los artesanos.
Considerar la incorporacin de eslabones de la cadena al proceso de produccin de las Empresas, que trabajan con productos del biocomercio, as como, aspectos de sostenibilidad social, ambiental y econmica, constituye un aporte importante
al desarrollo del Pas.
Involucrar los principios y criterios del biocomercio en el proceso de transformacin hasta el producto final y su estrategia
de comercializacin, crean un plus que cada vez es ms importante para los consumidores que estn buscando, productos
que al comprarlos tengan una repercusin en los pases de origen y que contribuyan de alguna manera a la conservacin y a
un consumo consciente bajo criterios de comercio justo.

La participacin en ferias y ruedas de negocios que permitan dar a conocer los productos ecuatorianos, constituye una estrategia
que tiene un impacto grande en la exposicin a potenciales clientes y nichos de mercado especficos para productos orgnicos y de
biocomercio. Este es un aspecto que deben tomar en cuenta Empresas y entidades de gobierno para seguir apoyando y lograr una
mayor y mejor participacin en estos espacios que repercutan en el mejoramiento de los negocios pero tambin en la imagen Pas
en el mercado internacional.
Es transcendente para el desarrollo del sub sector de textiles a base de lana de alpaca, continuar el apoyo a las comunidades, mediante capacitaciones y fortalecimiento organizativo y asociativo; que involucre a hilanderas y tejedores, considerando que poseen
las herramientas para mantener la actividad de tejidos artesanales y para generar medios de vida sostenibles en las comunidades.
DISLUB INGALPACA
Suspiro Taller
Contacto: Javier Herrera / Mary Lou Cordovez
Contacto: Sandra Vernica Buitrn Velsquez
Telfonos: (593) (02) 6036143 / (09) 92161895
Telfonos: (593) (09) 85142013
Email: javier.herrera@loft.com.ec
Email: uiobuitronveronica@gmail.com
Direccin: Belisario Quevedo OE 1-69 y Alfonso Lamia
Direccin: Bartolom de las Casas # 639 y Av. Amrica, Quito
Cumbay. Quito
Pgina Web: www.suspirotaller.com
Pgina Web: www.ingaalpaca.com

www.awana.ingaalpaca.com
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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121
Fruto de vainillo
la finalidad de minimizar posibles riesgos ambientales potenciales ante una demanda internacional alta. Esto puede llevar
a cambios en la forma de uso de este recurso a escala local y,
como consecuencia, a un posible efecto negativo, tanto en el
aprovechamiento silvestre (recoleccin de vainas) como en las
maneras de cultivar la planta (Larrea, 2011). Es decir el aprovechamiento de la especie debe estar orientado desde un esquema de lineamientos y criterios de recoleccin y manejo en plantaciones, que propicie un proceso de produccin sostenible.
Bajo los criterios mencionados, Naturaleza y Cultura Internacional, viene trabajando en Ecuador, para la conservacin de la
diversidad biolgica y cultural. Sus lneas de accin se enmarcan en la investigacin cientfica, la gestin ambiental, el desarrollo comunitario, la educacin ambiental y la gestin de reas
de conservacin y el apoyo a las reas protegidas del Estado.
Dentro de sus ejes de trabajo, est la gestin de alternativas
productivas viables y sostenibles, como apoyo a comunidades
locales en el Cantn Paltas, de la Provincia de Loja.
remanentes de bosques, la reforestacin y el aprovechamiento

sostenible de los recursos naturales en alternativas productivas para la poblacin, que prevengan la destruccin de ecosistemas y las especies que en ellos habitan.

En este contexto, el proyecto Biocomercio Andino en estrecha
coordinacin con el Ministerio del Ambiente del Ecuador (MAE),
y con la asesora tcnica de ECOCIENCIA desarrollan en conjunto
con la Organizacin Naturaleza y Cultura Internacional el Plan
de Aprovechamiento y Uso Sostenible del Vainillo o Tara, y la zonificacin y reglamentacin de la zona de influencia del Comit
de Gestin de las Cuencas de los ros Catamayo/Playas.
Conservacin y aprovechamiento
de bosques
Uso sostenible de la Tara y la zonificacin y reglamentacin de la zona de influencia de las
cuencas de los ros Catamayo / Playas, en Loja
CADENA DE VALOR:
Tara o vainillo
Caesalpinia spinosa
Naturaleza y Cultura Internacional (NCI)
Ubicacin:
Provincia de Loja
1. ANTECEDENTES
La tara o vainillo, nombre con el que se le conoce al sur del
Ecuador, tambin denominada taya o guarango y cuyo nombre
cientfico es Caesalpinia spinosa, es una especie forestal andina presente en Bolivia, Colombia, Ecuador y Per. Esta especie
es originaria de los valles andinos y crece entre los 1500 y 3000
msnm. Produce una fruta de cuya harina (polvo de tara) se extrae un buen tanino natural, muy apreciado por la industria de
la curtiembre, porque confiere a los cueros firmeza y resistencia a la luz. De la harina tambin se extraen cidos glicos o tnicos, ampliamente usados en la industria farmacutica. Otra
virtud de la tara es que se puede producir durante 60 aos y,
al ser una leguminosa, aporta nitrgeno al suelo y crece muy
bien en suelos pobres. Por sus escasos requerimientos de agua
y suelo, es excelente para la recuperacin de reas degradadas.
Los dos productos, harina y goma, obtenidos de esta especie,
tienen una gran demanda en el mercado internacional (Larrea,
2011).
Una de estas alternativas es centrar esfuerzos para lograr el

aprovechamiento sustentable de la tara o vainillo en el mencionado sector. Para esto es necesario contar con informacin
detallada de aspectos productivos y de la biologa y ecologa de
especie, as como la determinacin de los posibles beneficiarios de este proceso de uso de la misma. Es destacable el avance en trminos productivos que ha alcanzado la produccin y
exportacin de productos de la especie en Per, haciendo entonces posible el acceso a mercados de nuevos pases productores de los derivados de la Tara, como podra ser el Ecuador;
que contribuyan a mejorar la oferta de estos productos a nivel
internacional.
Entre los apoyos tcnicos realizados por el Proyecto y los productos tcnicos obtenidos, se encuentran:
Identificacin de la cobertura vegetal actual y capacidad de
uso del suelo en las microcuencas seleccionadas.
Determinacin de la biologa y ecologa de la especie.
Anlisis de sustentabilidad del aprovechamiento productivo
del vainillo.
Determinacin de procedimientos para la recoleccin sustentable del vainillo.
En la zona del Cantn Paltas, existen limitadas actividades
productivas ligadas la agricultura, ganadera, el comercio y el
turismo; sin embargo, se requiere de la implementacin de
actividades productivas que promuevan la conservacin de los
Determinacin del sistema de monitoreo y documentacin del

aprovechamiento de la especie.
Construccin del Plan de Aprovechamiento y uso sostenible de
la especie.
El potencial de la tara como alternativa productiva fue analizado de manera exhaustiva por Mancero (2008) y se sustenta
en la creciente demanda por sus productos a escala mundial.
Entre los productos con mercado mencionados, destaca la harina obtenida de la vaina con un contenido de sustancias tnicas usadas en la industria de la curtiembre. Dichos compuestos
pueden reemplazar el uso de qumicos costosos y ambientalmente nocivos. Existe, adems, un creciente inters por otros
productos de uso en la industria alimenticia, como el caso de
las gomas. Sin embargo, como alternativa para conservacin
es necesario tener definidos aspectos de uso de la especie con
rboles de vainillo
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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123
Hay que considerar que la recoleccin de vainillo en Catamayo - Paltas se encuentra en sus etapas iniciales y de prospeccin comercial. Esto limita la posibilidad actual del establecimiento de un sistema de monitoreo y seguimiento. Es indispensable que se
desarrolle primero la organizacin social productiva, centrada en el tema de produccin de vainillo. Teniendo la estructura de una
asociacin de recolectores y productores de vainillo en Catamayo - Paltas, ser posible iniciar un proceso de manejo en todos los
mbitos, sociales, financieros y ambientales.
Todo proceso nuevo debe ser probado y ajustado constantemente hasta que alcance mayor eficiencia. Este es el caso de la propuesta desarrollada para el aprovechamiento y cultivo del vainillo. El continuo monitoreo de las actividades deber entregar insumos para lo que sera el manejo adaptativo del aprovechamiento y cultivo del vainillo. Este monitoreo deber tener su soporte en un
diseo experimental que permita: registrar informacin basada en indicadores o variables, tener un sistema de anlisis adecuado,
evaluacin y retroalimentacin, aplicacin de correcciones, etc. Todo esto implica un complicado y costoso proceso, pero si se
consigue la inclusin de este monitoreo dentro de las actividades de auditora interna en la futura asociacin de productores, ser
posible su ejecucin. Para esto ser necesaria, la definicin de indicadores que traducidos a variables medibles, contengan el carcter de fcil manejo e interpretacin, a ms de no incurrir en gastos mayores.
El aprovechamiento y cultivo del vainillo, ajustado a los criterios ambientales, podra ayudar al proceso de certificacin verde y
orgnica, as tambin, se lograra un valor agregado a esta actividad productiva.

La conservacin de los relictos con remanencia de vainillo no ser posible con solamente identificar y promover entre los actores
las ventajas ecolgicas y ambientales del mismo. Habra que buscar una estrategia que incluya el ecosistema del vainillo en su conjunto, pero sobre todo una estrategia que presente incentivos tangibles para los actores de la conservacin. Tanto para un modelo
de incentivos como para procesos de certificacin, es indispensable un sistema de monitoreo que cuente con la inclusin de medios de verificacin; esto permitir dar seguimiento a la conservacin de la especie y a los procesos de aprovechamiento sostenible.
Color Y megadiversidad
El biocomercio de flora, para la conservacin e investigacin
No.
FLOARE
CADENA
UBICACIN
Orqudeas nativas
Quito, Pichincha
Jardn Botnico
Plantas nativas ornamentales
Naturaleza y Cultura Internacional (NCI)

Contacto: Bruno Paladines
Telfonos: (593) (07) 2573691 / (07) 2573623
Email: bpaladip@naturalezaycultura.org
Direccin: Av. Po Jaramillo 13-12 y Venezuela (esq.)
Loja, Ecuador
Pgina Web: www.naturalezaycultura.org
1. Antecedentes
En Ecuador existen una gran variedad de climas y tipos de vegetacin que albergan 17058 especies botnicas. La clasificacin ms
actualizada de los tipos de vegetacin del Ecuador es la propuesta por Sierra (1999), que combina tanto factores ecofisiolgicos
como fisonmicos y que identifican 71 formaciones botnicas para las tres regiones naturales del Ecuador continental: 29 formaciones en la Costa, 31 en la Sierra y 11 en el Oriente. Sin embargo, debido al cambio de uso de suelo, el desarrollo urbano, cultivo
de extensas zonas agrcolas, produccin ganadera, deforestacin, utilizacin de especies introducidas con fines comerciales para
reemplazar masivamente los bosques originales y la extraccin de recursos naturales no renovables, entre otros factores; han conducido a la fragmentacin de hbitats y ecosistemas lo cual afecta la biodiversidad existente en ellos, tanto la flora como la fauna.
En base a estas situaciones, en Ecuador existen diversas iniciativas para generar incentivos para la poblacin con el fin de conservar
los bosques existentes y con ello lograr la preservacin de especies que en ellos habitan. En un esfuerzo de combinar la investigacin sobre las especies botnicas y su aprovechamiento para el desarrollo sostenible, existen dos iniciativas que se desarrollan en
Pichincha y que han sido apoyadas tcnicamente por el Proyecto Biocomercio Andino: FLOARE y Fundacin Botnica de Los Andes.
La comercializacin de especies de flora bajo la normativa ecuatoriana e internacional, incorpora distintos parmetros de
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
125
Baby orqudeas para comercializacin
124
se ha constituido en el primer negocio de cultivo in Vitro y exportacin de orqudeas, que ha obtenido permisos ambientales
incluyendo los de la CITES (Convencin sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres),
que tienen por finalidad velar porque el comercio internacional
de dichas especies no constituya una amenaza para su supervivencia.
Actualmente, la Empresa se apresta a empezar sus operaciones
exportables, y ha avanzado con el envo de muestras a otros
pases, con lo cual, entrara en breve en el mercado internacional; principalmente: Chile, Argentina, Suiza, Canad, Francia y
EE.UU.
La asesora tcnica proporcionada por el Proyecto Biocomercio
Andino, contribuy al desarrollo de los siguientes productos:
sostenibilidad econmica, social y ambiental, que deben ser
considerados, as como el cumplimiento de estrictos controles
de calidad y permisos de ingreso a los mercados. Sin embargo,
el comercio ilcito de especies exticas y la extraccin de las
mismas sin control, ha generado un deterioro de los ecosistemas y el asentamiento de estas prcticas. Las situaciones mencionadas, han conducido a que las autoridades competentes en
el Ecuador, generen normativas para el cumplimiento de controles y procesos que eviten el comercio ilcito de especies y el
uso inadecuado de recursos biolgicos.
Estos avances en el Pas, han permitido una mayor conciencia
sobre el aprovechamiento de especies nativas de flora, bajo
parmetros legales y tcnicos adecuados, fomentando el comercio justo, el biocomercio y la conservacin. En este sentido,
FLOARE y Fundacin Botnica de Los Andes, exploran un sector
de Biocomercio, poco aprovechado en el Ecuador, innovando en
la comercializacin e investigacin de flora nativa, a travs de
su produccin en laboratorios y viveros que trabajan en armona con la normativa nacional para reproduccin, investigacin
y/o comercio de estas especies.
zacin de plantas beb de orqudeas presentadas en un diseo

original que se adapta a espacios urbanos.
La propuesta de este emprendimiento ecuatoriano, es aprovechar los recursos botnicos del Ecuador de manera sustentable.
Con las ganancias generadas por la venta de orqudeas beb,
los responsables de esta Empresa apoyan el desarrollo de proyectos de conservacin de bosques nativos y ecosistemas.
El producto Baby Orchids, est diseado para que la planta crezca dentro de un tubo de vidrio durante varios meses sin recibir
ningn tipo de cuidado. Esta caracterstica convierte a Baby Orchids en el regalo ideal. El producto incluye un instructivo para
el ptimo manejo, desde planta beb hasta su floracin. Baby
Orchids puede contener orqudeas de los siguientes grupos: Cattleyas y relacionadas, Masdevallias y relacionadas, Maxilliarias y Lycastes y Oncidinaes.
La evolucin de la Empresa, contempl un periodo de arranque en el cual los dos primeros aos fueron empleados en la
obtencin de permisos ambientales para la reproduccin y comercializacin de orqudeas en el mercado nacional. FLOARE,
Diseo de Imagen, Catlogo y Empaques, para preservacin de

las caractersticas del producto final.
Promocin comercial y establecimiento de nuevos canales de
venta, a travs de espacios de promocin comercial.
comprensin de la flora, la biodiversidad y los ecosistemas del

Ecuador, para fomentar la conservacin y su uso sustentable.
Como parte de los proyectos en estudio del Jardn Botnico,
existe una iniciativa orientada a la recuperacin de uso de
plantas ornamentales nativas de la Hoya de Quito, en jardines,
parques, aceras y en los hogares de la ciudad, que fueron reemplazados por especies introducidas. Esta iniciativa busca tambin generar nuevas fuentes de ingresos para productores de
flora y viveros locales, a travs de la incorporacin de especies
de plantas nativas en la oferta de sus productos. Con este fin, el
proyecto Biocomercio Andino, colabor con el Jardn Botnico a
travs de los siguientes apoyos tcnicos:
Mejoramiento de la oferta y acceso a Mercados:
Desarrollo de un Estudio de Mercado, que contenga informacin relevante que habilite: 1) la generacin de un proceso de
apropiacin y valoracin en la Comunidad de Quito, sobre la flora nativa; 2) promocin del uso de especies nativas en cultivos
ornamentales y recuperacin de reas degradadas; 3) definicin del mercado potencial existente en el Distrito Metropolitano de Quito; y 4) creacin de una fuente alternativa de ingresos
para los productores de los viveros de la Ciudad, a travs de la
comercializacin de especies nativas de la Hoya de Quito.
Diseo de 1 Pgina Web.

Desarrollo de Vdeos para promocin comercial.
Diseo de pgina Web y material didctico, con el objeto de

crear una fuente de consulta que est a disposicin de estudiantes, acadmicos e investigadores; y que permita la difusin
a travs de diferentes medios sobre informacin referente a las
especies nativas de flora de Quito.
3.2 Fundacin Botnica de Los Andes

Es una entidad no gubernamental sin fines de lucro, encargada de la administracin y cuidado del Jardn Botnico de Quito
(JBQ). El JBQ tiene la finalidad de conservar, exhibir y difundir
el conocimiento sobre los recursos naturales, sobre todo lo referente a la flora ecuatoriana. El Jardn Botnico, es una expresin educativa y un espacio en el que se renen un conjunto
de experiencias temticas que buscan propiciar el inters y la
Al ser productos nuevos, las iniciativas requeran mejorar sus

canales de comercializacin, estudiar la demanda existente de
productos en el nivel local, lograr diversificacin de su cartera
de clientes, as como, una promocin adecuada de sus productos.
4.1 FLOARE
Implementados los principios y criterios del Biocomercio en
las actividades de investigacin, reproduccin y comercializacin de especies de orqudeas nativas.
Generacin de 4 empleos directos y 12 indirectos.
Diseo e impresin de nuevos empaques, Catlogo y Desarrollo de Imagen de productos.
Diseo de Pgina Web de la Empresa incorporando los nuevos

productos desarrollados.
3. 1. FLOARE
Desarrollo de 2 Videos: Institucional y de trasplante de orqudeas con fines de promocin de nuevos productos.
Es una empresa que cultiva, reproduce y comercializa orqudeas nativas de forma sustentable desde el ao 2005, con el fin
de generar fondos dirigidos hacia la conservacin de los bosques nativos donde habitan estas especies y decenas de miles
de otras especies vivas.
Participacin en 3 Ferias Locales durante el ao 2013: II Congreso Internacional del Medio Ambiente CIMA (Julio 2013),
Feria Expo Agro (Septiembre 2013) y Feria Expo Unin Europea
(Noviembre 2013), en Ecuador.
Las principales actividades de la Empresa, son: rescate de orqudeas amenazadas por la destruccin del hbitat, creacin
de un banco de especies y reproduccin de orqudeas en un ambiente controlado con tecnologa de punta, para la comerciali-
Participacin en un Evento Internacional: 3era Exposicin Internacional y 4ta Exposicin Nacional de Orqudeas, (Noviembre
2013) en Cuenca.
Orqudeas comercializadas como productos promocionales
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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Para la Fundacin Botnica de Los Andes, la recuperacin del
uso de especies de la Hoya de Quito, dentro de la zona urbana
de la ciudad, es un paso fundamental para el rescate de especies nativas. En este sentido, se considera de extrema vala la
determinacin de un diagnstico y un estudio de mercado que
fue apoyado por el Proyecto Biocomercio Andino. Este paso permitir a futuro poder fomentar la utilizacin de estas especies
bajo criterios de sostenibilidad y bajo la normativa nacional, en
procesos de comercializacin en viveros de la Ciudad de Quito.
Producto y laboratorio de Insumos Biolgicos
En cuanto a la conservacin de la biodiversidad, con la experiencia desarrollada por la Empresa, se generaron aportes para
el Ministerio del Ambiente, a fin de contribuir a la construccin
de normativa que oriente el biocomercio de orqudeas y los procesos sostenibles para su aprovechamiento en armona con las
leyes del Pas y normativa internacional.
4.2 Fundacin Botnica de Los Andes

Implementados los principios y criterios del Biocomercio en
las actividades de investigacin y reproduccin de plantas nativas de la Hoya de Quito.
Un Estudio de Mercado desarrollado para determinar la demanda de especies nativas de la Hoya de Quito, su aprovechamiento, usos y canales de comercializacin.
Diseo de Pgina Web de la Fundacin incorporando informacin sobre las especies nativas de flora de Quito y material didctico para la difusin de las especies.

Se requiere seguir trabajando en la construccin de procesos
institucionales con las Entidades involucradas en la emisin de
permisos y certificaciones que permitan disminuir los tiempos
y agilitar los procedimientos, necesarios para la comercializacin legal de especies bajo criterios de biocomercio alineado
a la normativa nacional e internacional. Esto permitir contrarrestar el crecimiento del comercio ilegal de especies, a travs
de la promocin adecuada del comercio sostenible.
Fortalecimiento de capacidades
en agricultura ecolgica para
preservacin de suelos
y ecosistemas
FLOARE
Contacto: Gabriel Iturralde
CADENA DE VALOR:
Insumos biolgicos nativos
Telfonos: (593) (09) 9013761 / (09) 8907180

Email: info@floareorchids.com
Direccin: Centro Histrico de Quito, Calle la Ronda. Quito
Pgina Web: www.floareorchids.com
FUNDACIN BOTNICA DE LOS ANDES

Contacto: Carolina Jijn / Tatiana Jaramillo
AGRODIAGNOSTIC CIA. LTDA
UBICACIN
Conocoto, Quito
Telfonos: (593) (02) 3332516

Para la expansin de mercado y una generacin de mayor rentabilidad, fueron necesarias dos cosas, en el caso de la Empresa
FLOARE: 1) el desarrollo de nuevos productos (ahora comercializan hasta 10 diferentes especies de orqudeas) y 2) una estrategia de promocin comercial, la cual se bas en la participacin
en diversos tipos de ferias, desde las especializadas hasta las
artesanales.
La Empresa FLOARE, apalanca la creacin de su emprendimiento en la preocupacin por la creciente necesidad de conservacin de especies vegetales existentes en el Ecuador y el mundo;
en este sentido conjuga los lineamientos de biocomercio en
respecto de la conservacin de la biodiversidad y su uso, para
la generacin de sostenibilidad econmica, social y ambiental.
Email: cjijon@jardinbotanicoquito.com
tatiana.jaramillo@gmail.com
Direccin: Parque La Carolina, Pasaje N34, Rumipamba E6 264 y
Av. de los Shyris. Quito.
Pgina Web: www.jardinbotanicoquito.com
1.Antecedentes
En el mundo existen miles de microorganismos, principalmente hongos que causan afecciones considerables en las plantas
que conforman diferentes ecosistemas. El cambio climtico y
su impacto sobre el ambiente, as como, los cambios producto
de los fenmenos naturales, han conducido a afectacin de las
poblaciones microbianas, tanto las benficas como las patgenas. Esto sumado a los cambios en las prcticas agrcolas, las
migraciones humanas, el modelo de vida urbana, el trasporte
areo de productos frescos, han conllevado al aumento y a la
dispersin global de los microorganismos asociados a las plantas, primordialmente con la supervivencia de varios hongos patgenos, crendose tambin oportunidades de dispersin y de
recombinacin que no existan antes1.
Lo mencionado, ha concitado la atencin de la industria, as

como, de numerosos investigadores, para la identificacin de
alternativas naturales que permitan contrarrestar plagas e infecciones de las plantas. Una de estas soluciones es la utilizacin de microorganismos naturales de los suelos, para la elaboracin de productos biolgicos aplicados para el control de
plagas y enfermedades, biofertilizantes y bioinoculantes para
el compost y el biol.
En este campo, en el Ecuador, existen pocas Empresas trabajando el tema, una de ella es la Empresa Agrodiagnostic establecida en el ao 2009, la cual, desarrolla productos biolgicos para
el sector agrcola, a partir de aislamientos de microorganismos
nativos de los suelos ecuatorianos. Esta Empresa, trabaja en
programas de capacitacin con grupos de agricultores campesinos y realiza investigaciones para el control de problemas
agro-ambientales (resistencia del suelo a enfermedades, sequas, cambios de temperatura).
Al ser un producto nuevo en el Pas, la Empresa requera mejorar sus canales de comercializacin y la diversificacin de su
cartera de clientes, as como, una promocin adecuada de sus
productos.
Ecologa microbiana y Microbiologa Ambiental, Atlas Ronald. 2002.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
128
Mejoramiento de la Oferta y Acceso a Mercados:

Implementacin de un Plan de gestin comercial en el sector
campesino en las provincias de Carchi, Imbabura, Pichincha,
Tungurahua, Chimborazo.
Capacitacin a agricultores en el uso de productos biolgicos
y tcnicas de agricultura ecolgica que les permita usar los recursos propios del suelo y tener una buena productividad.
Participacin en Espacios de Promocin y Difusin de los productos.
El proyecto Biocomercio Andino en Ecuador, contribuy con el
fortalecimiento de la gestin comercial de la Empresa y mejoramiento de las capacidades en agricultura ecolgica de productores de cinco provincias del Pas, con los siguientes resultados:
Fortalecimiento de la implementacin de principios y criterios
del Biocomercio en 4000 hectreas de influencia de la iniciativa, as como, en los procesos de produccin de la Empresa.
Las actividades con las Comunidades han permitido concientizar a los productores, sobre el uso de insumos biolgicos de
bajo impacto qumico, lo que genera productos saludables que
benefician a los consumidores de estos alimentos. Cada vez
son ms los productores que optan por la utilizacin de productos naturales con base a microorganismos nativos, puesto
que observan la experiencia de otros beneficiarios; y pueden
apreciar los resultados en la prevencin de la degradacin del
suelo y el incremento de la productividad de las plantaciones.
Ejemplar de anfibio producido en granja
129

La promocin es clave, para esto es imprescindible el apoyo
para la participacin en ferias y eventos para la bsqueda de
nuevos compradores que contribuyan a la generacin de mayor rentabilidad a la Empresa. Este crecimiento, permitir tener
una demanda que conlleve una mayor produccin para cubrir
nuevos mercados tanto locales como internacionales, considerando que el producto pueda ser reconocido por sus caractersticas as como por cumplir con altos estndares de calidad.
Se debe mantener un relacionamiento tcnico con el Ministerio de Agricultura, Ganadera, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a
fin de construir un reglamento que permita normar la manipulacin de organismos genticos pero tambin asegurar la eficacia y calidad de los productos, con lo que se podrn regular
a las dems empresas ecuatorianas dedicadas a actividades
similares a las de Agrodiagnostic.
DIVERSO
y Nativo
Generacin de 7 empleos directos en la Empresa.

Fortalecimiento de las capacidades en agricultura ecolgica
de 250 productores de cinco provincias: Carchi, Imbabura, Pichincha, Tungurahua y Chimborazo.
Diseo e impresin de Manuales de capacitacin para productores.
Participacin en Feria Expo Agro 2013, para promocin comercial de la Empresa y establecimiento de relaciones comerciales
con dos Empresas locales.
Diversificacin de la cartera de clientes compradores de los
biocomercio sustentable de anfibios

y conservacin de especies nativas
AGRODIAGNOSTIC CIA. LTDA

Contacto: Karla Garcs
Telfonos: (593) (02) 2073025/ (09) 99009531
Email: karla@agrodiagnostic.com.ec
Direccin: Conocoto, Calle Plcido Caamao s/n y Juan Montalvo
CADENA DE VALOR:
Anfibios
1.Antecedentes
WIKIRI es una empresa privada con responsabilidad social y ambiental, dedicada al comercio legal y sustentable de anfibios,
para el financiamiento de investigacin cientfica de ranas en
el Centro de Investigacin Jambatu de la Fundacin Otonga.
La Empresa fue creada en 2011, con el objetivo de promover la
investigacin y la conservacin de especies de ranas en peligro de extincin, conservacin y biorestauracin de bosques y
educacin ambiental; a travs, de la venta de especies ya recuperadas y reproducidas en laboratorio respetando la normativa
ambiental y de conservacin vigente en Ecuador.
esquina. Casa de 2 pisos blanca y techo rojo.

El apoyo del Proyecto Biocomercio, ha tenido un impacto considerable en el fortalecimiento de los aspectos comerciales de
la iniciativa, lo cual, ha conducido a una mejora de la situacin
de la Empresa, a travs de la implementacin de un Plan de Gestin Comercial adecuado a las caractersticas del bionegocio y
su sector objetivo. La asesora tcnica brindada por el Proyecto,
en casos como el de AGRODIAGNOSTIC, permite generar aprendizajes sobre la importancia de dedicar parte de los esfuerzos de
la Empresa hacia la gestin comercial y no slo a la parte tcnica y de produccin, a fin de lograr la sostenibilidad econmica.
Pgina Web: www.agrodiagnostic.com.ec
WIKIRI
UBICACIN:
Valle de San Rafael, Quito
La actividad de la Empresa incluye la produccin en granjas de

anfibios ecuatorianos, con el fin de comercializar estas especies y otros productos afines; para el mercado de coleccionistas, centros de investigacin, zoolgicos y para el mercado de
animales de compaa o mascotas. As tambin, comercializan
terrarios con anfibios para escuelas y colegios con fines educativos, que permitan el estudio de las especies y la difusin de la
ciencia para la conservacin de las mismas y sus ecosistemas.
El mercado principal de la Empresa, es EEUU y Europa. Entre las
seis especies nativas recuperadas y reproducidas en los laboratorios de Jambatu para la comercializacin, se encuentran las
indicadas a continuacin:
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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Principales especies comercializadas

Rana marsupial andina
Nombre cientfico
Ecosistema
Gastrotheca riobambae
Rana mono del Choc
Agalychnis spurrelli
Sapo bocn del Pacfico
Ceratophrys stolzmanni
Bosque hmedo
Rana diablito
Dendrobates sylvaticus
Rana chachi
Hypsiboas picturatus
Rana de hoja esplndida
Cruziohyla calcarifer
Al ser un producto nuevo en el Pas, el proyecto Biocomercio Andino, fortaleci a WIKIRI, en dos aspectos; por un lado, a travs
de asesora tcnica para mejorar el acceso a nuevos mercados
mediante la promocin comercial adecuada; y por otro lado,
mediante un crdito reembolsable otorgado a travs de CORPEI
CAPITAL, para la adquisicin de materia prima que permita mejorar la exposicin del producto final de la Empresa.
3. Objetivos DE la intervencin del Proyecto

Participacin en la II Cumbre Internacional del Medio Ambiente CIMA Julio 2013 en Ecuador: La empresa particip como
parte del stand del Proyecto Biocomercio Andino como una de
las iniciativas ms innovadoras. Los visitantes de la feria mostraron mucho inters en los terrarios y en especial en el sapo
bocn (Agalychnis spurrelli), el cual es una especie emblemtica de Guayaquil. Entre los contactos obtenidos constan: la Cmara de Industrias, CORPEI Guayaquil, Gobernacin del Guayas,
Municipio y el Aeropuerto de Guayaquil.
Participacin en la Feria Internacional TERRARISTIKA en Alemania Septiembre 2013. La Empresa asisti al evento con el
objetivo de observar la dinmica del mercado de anfibios como
mascotas. sta es la feria ms importante en Europa de anfibios
y reptiles en el mercado mencionado. Dentro del evento establecieron nuevos contactos con potenciales clientes.
Adquisicin de una base de materia prima para el producto nacional Selva Viva. La materia prima consiste en terrarios que
fueron adecuados en las instalaciones de la Empresa a manera
de show room, con el fin de promocionar los distintos modelos
y tamaos de los sistemas de hbitat de las especies. Se adquirieron cuatro terrarios medianos y 8 terrarios pequeos. El resto del crdito fue invertido en la compra de accesorios y capital
de trabajo.
Ejemplares de anfibios para comercializacin
Entre los resultados obtenidos con el apoyo del Proyecto, se
encuentran:
75 Hectreas manejadas bajo principios y criterios de biocomercio.
Generacin de 6 empleos directos.
Participacin en 2 Eventos de promocin comercial.
Adquisicin de materia prima, accesorios y capital de trabajo,
a travs del crdito concedido por el Proyecto, para mejorar la
comercializacin de los productos de la Empresa.
En opinin de la Empresa, el aprendizaje ms importante ha
sido comprender e implementar los pasos legales adecuados
para entrar en el mercado internacional de mascotas por primera vez en la historia de Ecuador y Amrica Latina; para lograr
esto, la iniciativa ha podido superar las barreras y limitaciones
de diversos entes ligados a la obtencin de permisos para exportacin e importacin.
distintas autoridades para difundir y promover el entendimiento del biocomercio; para lo cual necesitan an apoyo de instituciones como CORPEI, CAF, Traffic, UICN, y de todos aquellos organismos interesados en que las especies lleguen a los mercados
de forma legal, tica y sostenible.
La Empresa, ha mencionado la necesidad de que contine el
apoyo para la disminucin de las barreras y limitaciones de ndole legal y conceptual, que permita a iniciativas legales como
WIKIRI, el impulso de actividades de aprovechamiento sostenible de recursos bajo la normativa vigente; y a la vez, el fortalecimiento de los controles y sanciones para la captura y el
comercio ilegal de especies
WIKIRI
Contacto: Mara Dolores Guarderas Valverde, Gerente General
Telfonos: (593) (02) 2869688
Email: info@wikiri.com.ec / lolaguarderas@wikiri.com.ec
Direccin: Geovanni Farina 566 y Baltra, San Rafael. Quito
El reto de la Empresa, es seguir trabajando articulados a las

Anfibio para comercializacin
Pgina Web: www.wikiri.com.ec
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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133
Si bien la Empresa, viene comercializando sus productos desde hace 33 aos, sus operaciones comerciales internacionales
fueron afectadas por la cada de los mercados de exportacin;
por lo cual, se hizo necesario la apertura de nuevas relaciones
comerciales; para esto, requieren la concesin de un crdito
para adquisicin de materia prima.
IROKODOORS
Contacto: Diego Gonzlez
Telfonos: (593) (02) 2559714 / 2559715 / 2556613
Email: info@irokodoors.com
Direccin: Diego de Almagro No. 2033, Oficina 403. Quito
Seleccin de puertas para acabados
El proyecto Biocomercio, contribuy con financiamiento reembolsable para la Empresa a travs del Fondo de Crdito gestionado por CORPEI Capital, para capital de trabajo.
Beneficiados los eslabones de la cadena de valor de productos
a base de seique, manejados bajo criterios de sostenibilidad y
normativa nacional.
PRODUCTOS MADERABLES
Y BIOCOMERCIO
Aprovechamiento sostenible de especies
forestales maderables y agregacin de
valor bajo los criterios y regulaciones
de la normativa nacional
CADENA DE VALOR:
Seique (chuncho, cedro rana, tornillo)
Cedrelinga Catenaeformis
IROKODOORS
Ubicacin:
Quito, Provincia de Pichincha
Pgina Web: www.irokodoors.com
1. ANTECEDENTES
Iroko es una compaa creada en 1979, especializada en la fabricacin de puertas de madera slida, marcos y molduras a
base varias especies maderables, entre ellas el Seique (especie
forestal con caractersticas parecidas al Cedro y la Caoba), proveniente de bosques privados manejados sustentablemente y
que cumplen con las regulaciones del Pas, para el aprovechamiento de esta especie. La Empresa, es conocida por la calidad
de sus puertas de madera, la cual es mantenida y mejorada
gracias a un estricto control de calidad, la implementacin
constante de nuevas tcnicas y la utilizacin de maquinaria
moderna.
Nuevas alianzas de comercializacin establecidas contribuyendo a la diversificacin de la cartera de clientes de la Empresa, gracias al incremento de la produccin y nuevo capital de
trabajo.
La diversificacin de mercados y el establecimiento de estrategias comerciales adecuadas, permite a las empresas y
productores, construir la sostenibilidad econmica de sus negocios; este aspecto debe fortalecerse mediante asesora adecuada y acompaamiento a las Empresas.
El nuevo sistema de ingeniera de la Empresa, para la transformacin de la madera permite ahorrar hasta un 40% de materia
prima en el proceso de produccin de las puertas; lo cual, significa un menor impacto sobre el medio ambiente. Complementariamente a la calidad de la materia prima, la rigurosidad en el
aprovechamiento de la especie forestal bajo las regulaciones
legales y el diseo de alta calidad; la Empresa, selecciona los
componentes de la puerta de acuerdo a su uso y el tono de la
madera logrando un resultado uniforme.
Actualmente Iroko, es el ms activo exportador de puertas del
pas, con un producto cuya calidad es altamente reconocida por
sus clientes comerciales en pases como Panam y Curazao,
adems de un mercado en expansin al momento en Estados
Unidos y Repblica Dominicana.
Elaboracin de tablones prensados
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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135
V. LECCIONES
APRENDIDAS

Los aspectos normativos relacionados con Biocomercio fueron trabajados en el nivel de gobierno central y los aportes del Proyecto se incorporaron en las polticas nacionales, sin
embargo an es necesario fortalecer los procedimientos para
su operatividad en los niveles de gobierno local (jefaturas de
ministerios, gobiernos provinciales y municipales), con el fin
de generar herramientas que guen a las empresas en los procesos de obtencin de certificados, elaboracin de planes de
manejo, permisos de comercializacin, entre otros; para evitar
procesos de tramitacin complejos y extensos que dificultan la
investigacin y desarrollo de nuevos productos basados en la
biodiversidad.

Las alianzas con diferentes actores del sector pblico,
privado, academia, ONGs y cooperacin internacional, permiten ampliar el impacto de las intervenciones del Proyecto, no
slo por las sinergias en los aspectos tcnicos y de cofinanciamiento, sino porque al involucrar a actores expertos en las
diferentes temticas se puede orientar de mejor manera las
acciones, desarrollar herramientas metodolgicas con contenidos adecuados y realizar la transferencia de conocimientos
de forma eficaz a los beneficiarios.

El trabajo con socios estratgicos en cada sector facilita el entendimiento de las caractersticas especficas de las
iniciativas y empresas, para disear y ejecutar programas de
fortalecimiento de capacidades adaptados a las necesidades
particulares de los beneficiarios. La definicin de integradores
en cada sector puede servir de experiencia para continuar asesorando tcnicamente a futuros proyectos de Biocomercio.

Para lograr un mayor y mejor impacto en los esquemas de intervencin con Pilotos se requiere de procesos de
diagnstico previo y acompaamiento continuo. El diagnstico
previo realizado en conjunto con las empresas, permiti definir y priorizar el tipo de apoyo requerido. Esta lgica de intervencin consensuada con las empresas logra una mayor apropiacin y participacin en los procesos de implementacin.
VI. CONCLUSIONES
De igual manera, los procesos de acompaamiento continuo
durante la ejecucin de actividades son claves para alcanzar
los objetivos planteados y superar las dificultades que se presenten. Es importante tomar en cuenta que estos procesos de
acompaamiento suponen la necesidad de contar con recursos
para la conformacin de equipos tcnicos y para su desplazamiento a campo, ya que, en la mayora de los casos, los beneficiarios estn dispersos en las diferentes regiones del pas.

Uno de los aspectos ms recurrentes a fortalecer
en las iniciativas y empresas apoyadas por el Proyecto, fue la
gestin comercial; en este sentido, el desarrollo de estudios
de mercado, planes de negocio y gestin comercial; fueron elementos claves para el desarrollo econmico y sostenibilidad
financiera de los bionegocios. Estos instrumentos permitieron
a las empresas identificar las tendencias de mercado, caracterizar a los potenciales clientes y definir los canales de comercializacin ms adecuados en el nivel local e internacional. Por
lo tanto, a partir de la experiencia desarrollada por el Proyecto,
se reconoce el valor de estas herramientas para encaminar y
orientar el desarrollo de estrategias adecuadas de mercado;
que conduzcan al crecimiento en ventas de empresas que se
encuentran en la etapa de evolucin, apertura de nuevos mercados y/o diversificacin de productos.

Desde el punto de vista de las empresas apoyadas, las
nuevas lneas de crdito establecidas por el Proyecto, ofrecen
agilidad en los procedimientos para calificacin de crdito y
plazos que se ajustan a la realidad de sus flujos de ingresos por
ciclos productivos, temporadas estacionales, entre otros. Los
esquemas de crdito que se estructuren para favorecer a los
bionegocios, pueden ofrecer condiciones de crdito competitivas, en cuanto a tasas de inters, requisitos, plazos y garantas
que se adapten a las necesidades de los diferentes tipos y estados de los negocios de Biocomercio.

Las experiencias y resultados obtenidos por el
Proyecto Biocomercio Andino, permiten concluir que la tesis
que propone el Biocomercio es correcta, esto es, que s es
factible conservar la biodiversidad mediante su uso sostenible
y que en ese ejercicio se puede contribuir a reducir la pobreza
del pas con esquemas de distribucin justa de beneficios.

La incorporacin de las propuestas de Biocomercio
en la Agenda de Desarrollo Estratgico del Ecuador y en las
polticas y programas del Ministerio del Ambiente, favorecer la
estructuracin de intervenciones planificadas para concretar
acciones en el marco del desarrollo sostenible. Sin embargo
es necesario, para lograr un mayor y mejor impacto en la
planificacin y ejecucin de acciones asociadas al Biocomercio,
establecer espacios de colaboracin interinstitucional a nivel
pblico, que integren las reas de ambiente, agricultura,
produccin, turismo, comercio exterior, salud, investigacin,
academia, entre otros; para actuar coordinadamente en la
generacin de un ambiente favorable a los emprendimientos
y negocios de Biocomercio, y que tambin generen puntos de
encuentro con el sector privado.

Al trmino del Proyecto quedan insumos positivos
para determinar los cuellos de botella, los incentivos y las barreras existentes para el mejor desarrollo del biocomercio en el
Ecuador. No obstante, queda como tarea pendiente para los actores involucrados, trabajar de la mano con otras entidades del
sector pblico para mejorar los procesos, el esquema de instrumentos y armonizar las operaciones vinculadas al desarrollo de
los bionegocios.
As tambin, se requiere el fortalecimiento de la vinculacin entre las empresas de Biocomercio y el rea de Incentivos para la
Conservacin inserta en la Cartera de Estado de Ambiente; para
lograr un mejor entendimiento entre los actores y una mayor
contribucin al desarrollo local productivo armonizado a los lineamientos de conservacin y proteccin del ambiente.

Las empresas tienen una diversidad de necesidades
en formacin de capacidades, que van desde lo tcnico hasta
lo empresarial, sin embargo luego de la implementacin del
Proyecto, se identifican otras necesidades medulares para potenciar las diferentes cadenas productivas, relacionados con
temas como: gobernanza asociativa, empoderamiento, capacidades gerenciales y administrativas, estructura organizacional,
calidad y logstica, entre otros, que permitan el crecimiento de
los bionegocios y su impacto social en las comunidades y eslabones de las cadenas.

Los sectores de mayor potencial de xito a corto
plazo son aquellos que ya tienen mercados definidos y establecidos. Este es el caso del sector de turismo sostenible que
viene creciendo en Ecuador considerablemente y el sector de
ingredientes naturales para la industria de alimentos como es
el caso del cacao orgnico; en este sentido, es recomendable
continuar trabajando en dos frentes paralelos. El primer frente
coincide con aquellos productos y servicios antes mencionados
que tienen potencial de crecimiento y que requieren un esfuerzo relativamente menor, orientado a mejorar sus procesos y
eficiencia productiva, cumplimiento de normativas vigentes y
fortalecimiento comercial.
El segundo frente, es el que requiere de mayor esfuerzo y recursos, pero que es importante dado su aporte social y econmico,
se relaciona con sectores y mercados todava no desarrollados
en el Ecuador pero que s tienen mercados potenciales en el
mbito internacional; como son el sector de ingredientes naturales para la industria cosmtica y farmacutica, flora y fauna
nativa, textiles y artesanas. Este frente, requiere de una mayor
concentracin de esfuerzos tanto en lo pblico como en lo privado, no slo para apoyar la apertura de mercados sino tambin
para la generacin de procesos de investigacin y desarrollo.

Los esfuerzos realizados durante estos tres aos por
el Proyecto Biocomercio Andino en Ecuador, han sido altamente
valorados por sus beneficiarios debido al formato de intervencin; por un lado, respetuoso de las necesidades y estilos de
cada empresa; y por otro lado, el formato avoca a un acompa-
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
136
1. Indicadores y Metas alcanzadas por Componente

Objetivo
del Proyecto

An es muy limitado el nmero de empresas de Biocomercio que acceden a servicios financieros, por ello es importante mantener los procesos de difusin y sensibilizacin sobre
las oportunidades del Biocomercio en el sector financiero que
ha mostrado inters por el establecimiento de Lneas de Crdito Verde. Considerando, que en este momento el Estado se
encuentra impulsando un nuevo Cdigo Monetario, donde se
establecen polticas pblicas, para que la banca y el sistema
financiero direccionen recursos de crdito a los sectores definidos como estratgicos, entre ellos bioindustrias que abarca
el tema de Biocomercio, es importante estimular el desarrollo
de ventanas de financiamiento para Biocomercio dentro de la
banca pblica y privada.

El Biocomercio se constituye en un sector que puede
contribuir significativamente al cambio de la matriz productiva
y al desarrollo sostenible del Ecuador. La apuesta del Pas, en
torno al Biocomercio, debe conjugar la generacin de mecanismos de servicios, apoyo y financiamiento para negocios basados en la biodiversidad que vaya de acuerdo a las necesidades
de los bionegocios y las realidades del mercado, as como a las
polticas, normativas y el Plan de Desarrollo del Ecuador.
Componente 2:

Lograr la articulacin de instituciones tales como
universidades, institutos, as como, centros de investigacin
y desarrollo; es medular para la generacin de una masa crtica de conocimientos en favor de la generacin de alternativas
productivas para el pas. En este sentido, el aporte tcnico y
acadmico para la creacin, diversificacin, innovacin y mejoramiento de calidad y procesos relacionados a productos del

Para el futuro, es una tarea requerida a nivel nacional, fortalecer la capacidad gerencial y la gobernanza interna
de asociaciones y productores locales, no slo en Biocomercio
sino en general. Una verdadera cohesin social resultara de la
generacin de operaciones asociativas altamente eficientes,
efectivas y rentables.
Aviturismo en el Parque Nacional Yasun
Fortalecimiento de las polticas

El crecimiento del Biocomercio en el Ecuador, requiere del impulso de intervenciones que aborden la asistencia
tcnica y financiera para el desarrollo de aspectos identificados como los ms crticos dentro de la evolucin de los bionegocios. En este caso, temas como la investigacin y desarrollo
de nuevos productos, obtencin de certificaciones y licencias,
elaboracin de estudios de mercado, cumplimiento de buenas
prcticas de manufactura y certificaciones para ingreso a mercados especiales, entre otros; son aspectos, que deben ser fortalecidos en las bioindustrias del pas, ya que de otra manera
se limita el acceso de sus productos a nuevos mercados y por
tanto se reduce las posibilidades de generar desarrollo sostenible en los mbitos econmico, social y ambiental.
ANEXOS
Componente 1:
Los desafos y retos a futuro con miras a promover el

Biocomercio con mayor intensidad son:
Biocomercio; conducir a potenciar el aprovechamiento de los

recursos de la biodiversidad de manera sostenible.
Acceso a mercados
amiento cercano a las iniciativas. Esta forma de trabajo, ha

permitido construir una estrategia eficaz de relacionamiento
con las empresas, priorizando los aspectos del Biocomercio
que requieren fortalecimiento conjuntamente con los involucrados y permitiendo el abordaje de las necesidades ms medulares para el desarrollo del negocio, mediante un portafolio
flexible de servicios y productos.
137
Meta Final
Indicador Monitoreo
Avance
No.
%
Descripcin
No. de documentos
(insumos tcnicos)
entregados a la entidad
reguladora para mejorar
los procesos normativos
de uso y aprovechamiento de la biodiversidad
100%
1. Identificacin de incentivos y barreras al desarrollo de mercados en

materia de la biodiversidad y diagnstico de la normativa nacional e
internacional
2. Propuestas de Reformas Legales y Regulatorias que faciliten las
actividades de Biocomercio
3. Revisin Tcnica al Proyecto de Ley Orgnica de Biodiversidad
4. Propuesta de normativa de manejo y comercializacin de orqudeas
en el Ecuador
5. Propuesta de normativa de manejo y comercializacin de paja
toquilla en el Ecuador
6. Propuesta de Normativa de Manejo Sostenible de Productos Forestales No Maderables PFNM en el Ecuador
No. de personas de entidades relacionadas con

la normatividad de uso y
aprovechamiento sostenible de la Biodiversidad
capacitados en normatividad relacionada con el
biocomercio
150
189
100%
No. De Funcionarios Pblicos capacitados en MAE

Mdulo 1 Principios y criterios de biocomercio
Mdulo 2 Normativas y Legislacin relacionadas a biocomercio
Mdulo 3 Convenios internacionales suscritos por el Ecuador en relacin a biocomercio
Mdulo 4 Flujo de trmites para la obtencin de permisos y licencias
Mdulo Transversal: Talleres
No de documentos
tcnicos entregados a las
instancias de negociacin internacional
relacionadas con las
barreras arancelarias y
no arancelarias y otras
pertinentes al biocomercio
100%
1 Ayuda memoria participacin MAE en Taller Regional Emisin Electrnica de Permisos CITES en los pases miembros de la Organizacin del
Tratado de Cooperacin Amaznica
2 Ayuda memoria Taller Regional sobre: Conocimientos tradicionales,
recursos genticos asociados y Biocomercio como herramientas para
el desarrollo sostenible, justo y equitativo en busca del Buen Vivir, organizado por el MAE en el marco del Convenio de Diversidad Biolgica CDB.
3 Propuesta de enmienda a los apndices 1 y 2 de Cites sobre vicua
presentada por Ecuador y aceptada por CITES.
Incremento del no. de

productos desarrollados
a partir de la investigacin
10
100%
4 nuevas cremas cosmticas orgnicas en base a ungurahua y otras

especies amaznicas desarrollados con el Piloto con Fundacin
Chankuap
6 productos de EcoTurismo desarrollados con 4 Pilotos Kapawi
Ecolodge, Napo Wildlife Center, Sani Lodge, Waponi-MAE ; 1 producto
de turismo comunitario en las comunidades Razu an y Ucasaj en
Chimborazo, y 1 producto de aviturismo con 7 nuevos Avicircuitos en la
Provincia del Guayas.
Variacin del crecimiento de las ventas de iniciativas de Biocomercio
5%
9%
100%
% Crecimiento en ventas ( promedio anual desde 2011 a 2013)
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
138
139
Fortalecimiento de la capacidad
Componente 3:
2. Lista de pilotos y datos de contacto

No. de entidades que
ofrecen servicios en
desarrollo empresarial
para empresas de
biocomercio
No de iniciativas capacitadas en temas de

desarrollo empresarial
30
No. de iniciativas de
biocomercio lanzadas
al mercado a travs
de los programas de
incubacin
100%
Sector Alimenticio: UNOCACE

Sector Farmacetico y Cosmtico: ADESUR
Sector Turismo Sostenible: Rainforest Alliance
SECTOR Ingredientes y productos naturales Industria Alimenticia

Empresa
10
42
15
100%
100%
Empresas e iniciativas que participaron en:

Programa de Capacitacin sobre Biocomercio para integradores, socios
estratgicos y otros actores
Plan de Capacitacin sectorial para iniciativas del Sector Turismo Sostenible y Sector Farmacutica y Cosmtico
Programa de Capacitacin en Gestin Empresarial Sostenible en base a
PyC de Biocomercio
Pilotos que desarrollaron planes de negocios, planes de gestin empresarial, comercial, etc. y que reciben acompaamiento tcnico para su
implementacin.
Regin
Provincia
Especies nativas
trabajadas /
Nombre Comn
Principales
Produtos
1. CORAGRICASE-CORP.
AGRICOLA CACAOTERA
DEL CANTON ECHEANDIA
Los Ros / Bolivar
Cacao
Cacao nacional fino

o de aroma en grano
www.facebook.com/pages/CORPORACIONAGRICOLA-CACAOTERA-CORAGRICACE
/215082775176805/ coragricace@hotmail.com;
wgarciaviteri@hotmail.com
2. ECAM-CORP. DE AGRICULTORES DEL CANTON

MOCACHE
Los Ros
Cacao
Cacao nacional fino

o de aroma en grano
bosc1971@hotmail.com;
3. FUNDAMYF (Fundacin
Mujer y Familia) /
RANDYMPAC
Chimborazo
Quinua
Quinua en grano
y elaborados de
quinua (harina)
www.fundamyf.org
gchavez@fundamyf.org
melima@fundamyf.org
Pichincha
Quinua
Quinua y elaborados
(Inaquinua, Quinuarroz)
es-es.facebook.com/Inagrofa/wall
inagrofa@uio.satnet.net
Napo
Guayusa
T de guayusa / Infusiones y mezclas
www.runa.org
francisco@runa.org
Chimborazo
Quinua, Cola de
Caballo, Llantn
Quinua en grano, Elaborados de quinua

(fideos, galletas),
Infusiones plantas
medicinales
www.sumaklife.com.ec
pjuelas@yahoo.es
7. SUMAK MIKUY
Imbabura
Uvilla y Mortio
Uvilla orgnica y
mortio orgnico,
fresco y deshidratados
www.sumakmikuy.com
veronicacostap@yahoo.com
sumakmikuy@gmail.com
8. TERRA FRTIL
Pichincha
Uvilla
Frutas deshidratadas, productos secos, ts, aromticas,

vinagres, en base a
frutas
www.terra-fertil.com
dbermeo@terra-fertil.com
Los Ros
Cacao
Cacao nacional fino

o de aroma (En grano, Licor de cacao)
www.unocace.com
freddy.cabello@unocace.com
Pichincha
Cacao
Cacao nacional fino

o de aroma: Barras
de chocolate, nibs
de cacao, pasta de
cacao, crema de
chocolate, chocolate
en polvo, cascarillas
de cacao
www.chocomashpi.com
agustinaarcos@hotmail.com
Los Ros
Cacao
Cacao nacional fino

o de aroma en grano
corporacionpepadeoro@yahoo.es
edgarcarranza21@hotmail.com
El Oro
Cacao
Cacao nacional fino

o de aroma en grano
aftet2009@hotmail.com
Componente 6: Proyectos Piloto
Informacin de Producto y Mercado
21.000
60.240
100%
No. De visitantes
5. RUNA TARPUNA
biocomercio
financieros para iniciativas de
Componente 5: Apalancar recursos
Componente 4:
4. INAGROFA
No. de usuarios de los
sistemas de informacin
existentes.
Tipo de mecanismos de
distribucin de informacin de Biocomercio
No. de anlisis sectoriales sobre biocomercio

realizados
No. de personas de
entidades financieras y
agencias de desarrollo
local capacitadas en
las herramientas de
Biocomercio
30
No. de lneas y esquemas de financiamiento

dirigidas a iniciativas de
biocomercio
No. de iniciativas que

acceden a servicios
financieros
30
100%
100%
100%
100%
1 Convenios con Rainforest Alliance para difusin a travs de Travel

Mart y SAMBITO para difusin a travs de CIMA
2 Medios digitales en pgina web y redes sociales de Biocomercio
1 Perfil de Cacao y sus elaborados

2 Perfil de Ingredientes naturales para la industria farmacutica y
cosmtica
3 Perfil actualizado del sector turismo sostenible
Funcionarios del Sector financiero pblico y privado capacitados en

Biocomercio.
Fondo de Crdito para Biocomercio a travs de CORPEI CAPITAL.

Lnea de Crdito aperturada para Biocomercio a travs de Banco
PROCREDIT
20
14
70%
Empresas de Biocomercio que han recibido crdito para mejoramiento

de infraestructura, maquinaria, capital de trabajo e implementacin de
tecnologas limpias
2.000
71.695
100%
Hectreas de influencia directa con impacto sobre especies nativas/

ecosistemas
Incremento en el cumplimiento de principios y

criterios de biocomercio
50
83
100%
% Promedio de cumplimiento de PyC en las iniciativas piloto
No. de iniciativas de
Biocomercio apoyadas
45
51
100%
Proyectos Piloto apoyados en los 4 sectores
No. de hectreas de las

iniciativas apoyadas
6. SUMAK LIFE
9. UNOCACE
10. MASHPI Chocolates
11. PEPA DE ORO
12. ASOCIACIN DE PRODUCTORES Y COMERCIALIZADORES DE FRUTAS

TROPICALES EL TRIUNFO
Web / Mail contacto
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
140
141
13. ASOCIACIND E PRODUCTORES DE TENGUEL
Guayas
Cacao
Cacao nacional fino

o de aroma en grano
14. MUNICIPIO DE BABAHOYO -PUEBLO NUEVO
Los Ros
Cacao
Cacao nacional fino

o de aroma en grano
lram1507@hotmail.com
15. TOLTKITO S.A.
Pichincha
Quinua
Elaborados de Maz y
Quinua
www.toltekitos.com
toltecaecuador@gmail.com
16. CHOCOLEYENDA CIA.

LTDA.
Pichincha
Cacao
Cacao nacional fino

o de aroma: Licor
o pasta de cacao,
barras de chocolate
www.chocoleyenda.com
info@chocoleyenda.com
Sector Ingredientes y productos naturales Industria Farmacetico y/o Cosmtica

17. CETCA
18. FLORASANA
19. FUNDACIN CHANKUAP
20. ILE
Morona Santiago
Matico, Llantn,
Ungurahua
Plantas nativas
deshidratadas para
infusiones , horchatas, aceite esencial
de ungurahua
www.tedelecuador.com
www.nativaecuador.org
cetca@tedelecuador.com
Pastaza
Ua de Gato,
Ungurahua,
Chuchuwasha,
Sangre de Drago,
Guayusa
Jarabes, tinturas, infusiones y pomadas
www.florasana.org
florasana@andinanet.net
Ungurahua, Ishpink y Guayusa
Aceites esenciales,
infusiones, productos cosmticos,
cremas, jabones,
shampoo.
www.chankuap.org
asosa@chankuap.org
Congona y Ataco
www.ile.com.ec
manoloesgo@ile.com.ec
mespinosa@ile.com.ec
Morona Santiago
Loja
21. JAMBIKIWA (Asociacin

de Productores de
Plantas Medicinales
de Chimborazo Jambi
Kiwa)
Chimborazo
22. UTPL - ZAPOTILLO - PALO

SANTO
Loja
23. SISACUMA
24. KAKAW EXPERIENCE
Congona y Ataco
Palo Santo
Aceites esenciales
puros, Aceites para
masajes, Esencias
para Sahumerio y
Materia prima para
fitofrmacos
www.utpl.edu.ec
dflara@utpl.edu.ec
Aceite Esencial de
Palo Santo
www.sisacuma.com, www.nativaecuador.org
marortega@sisacuma.com; mgt185@yahoo.com
Cacao, manteca de
cacao y cosmticos
en base a cacao:
raw cacao mask, raw
cacao massage, raw
cacao scrub
www.facebook.com/kakawexperience
jl.hanze@kakawexperience.com
Palo Santo
Guayas/Napo
Cacao
Sacha Inchi
Productos Naturales
y Medicinales en
base a Sacha Inchi
www.facebook.com/pages/RANGUPACORPSA/318479994852124
felipecornejo53@hotmail.com
josevera_v@hotmail.com
Santa Elena
Spondylus, Ostra perlera, Langosta, Pepino

de mar, Corales,
Octocorales,
Fauna marina
Turismo de Buceo
Enseanza de buceo
y alquiler de equipos
Desarrollo de proyectos ecotursticos y
ambientales
www.bioelite.org
maritzacardenas@hotmail.com
bioelitesa@gmail.com
Napo
Azulejos, Tucn
Andino, Azor
bicolor, Pato
crestudo,
Guacamayo,
otras especies
de aves, Jagurundo, Oso de
Anteojos y otras
especies de
mamferos
Aviturismo /
Servicios Tursticos
(Alojamiento, Alimentacin, Turismo de
naturaleza, comunitario, otros)
www.cabanasanisidro.com
info@cabanasanisidro.com
carmen@cabanasanisidro.com
Esmeraldas
Tortuga Olivacea
Turismo Comunitario, Conservacin

de Ecosistemas
Costeros y Tortugas
Marinas
www.equilibrioazul.org
felipe@equilibrioazul.org
Imbabura
Oso andino, Tapir de montaa,

Frailejn, Tucn
andino, Azulejo
pechinegro
Turismo Comunitario / Promocin

y desarrollo de
proyectos de turismo
sostenible
www.latinoamericaemprende.net
carlosracines@gmail.com
30. HUAO LODGE (Waponi)
Napo
Varios Flora, Fauna, Ecosistemas
Turismo de naturaleza, Turismo comunitario, Servicios

tursticos (Alojamiento, Alimentacin)
www.huaorani.com
manager@tropiceco.com
31. JAMU LODGE (Ecuador

Verde Pas Ca. Ltda.)
Sucumbios
Turismo de naturaleza, Servicios Tursticos (Alojamiento,

Alimentacin)
www.jamulodge.com
jamu@ecuadorverdepais.com.ec
32. KAPAWI ECOLODGE &

RESERVE
Orellana
Turismo Comunitario
/ Aviturismo
www.kapawi.com / info@kapawi.com
sustainabletourism@kapawi.com
33. NAPO WILDLIFE CENTER_Albergue de la

Comunidad Kichwa de
Aangu
Orellana

www.napowildlifecenter.com
projects@napowildlifecenter.com
34. RED MANGROVEINN
Galpagos

Alimentacin)
www.redmangrove.com
hrodas@redgalapagos.com
35. SANI LODGE
Sucumbios
Varios Flora,
Fauna-Aves

www.sanilodge.com
info@sanilodge.com
26. BIOELITE
27. CABAAS SAN ISIDRO
29. FUNDACIN SEMILLA

AMBIENTAL
Plantas nativas
deshidratadas para
infusiones
Los Ros
SECTOR Turismo Sostenible
28. FUNDACIN EQUILIBRIO

AZUL
Caballo Chupa,
Calaguala,
Chancapiedra,
Chuquiragua,
Guayusa, Chilca,
Matico, Sangorache, Valeriana,
Llanten
Manab
25. RANGUPACORP S.A
www.jambikiwa.com, www.nativaecuador.org
jambikiw@ecnet.ec
jambikiwa@ch.pro.ec
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
142
36. SECOYA LODGE (Waponi)
143
Orellana
Varios Flora,
Fauna-Aves

www.huaorani.com/secoya_lodge.html
37. WAPONI Nuna

(BOLICHE)
Pichincha
Flora, Fauna,
Ecosistema
Turismo de naturaleza, Servicios Tursticos (Alimentacin)
www.refugiosnuna.com
38. TUCANOPY
Pichincha

Alimentacin)
www.tucanopy.com
tucanopy@yahoo.com.mx
duarte_silv@yahoo.com.br
39. CARACHUPA PAKCHA
Orellana

www.gporellana.gob.ec
carachupakcha@hotmail.com
40. COMUNIDAD PASOHURCO
Orellana

www.gporellana.gob.ec
sinchiamarun@hotmail.com
Operacin Turismo
sostenible
www.trekecuador.com
info@trekecuador.com
juancarlos@trekecuador.com

www.huasquila.com
pmaranon@huasquila.com
Turismo sostenible
febpzep@hotmail.com
49. WIKIRI
Pichincha
Ranas nativas
50. AGRODIAGNOSTIC
Carchi, Imbabura,
Pichincha,
Tungurahua, Chimborazo
Trichotic,
Beauvetic, Lecanitic, Paecylotic,
Bathutic
51. SUSPIRO TALLER
Cotopaxi
y Pichincha
Alpaca, Chilca
Ranas y Terrarios
para mercado de
mascotas
www.wikiri.com.ec
lolaguarderasv@hotmail.com
Insumos biolgicos
y microorganismos
nativos para sector
agrcola
www.agrodiagnostic.com.ec
karla@agrodiagnostic.com.ec
Fibras naturales
como alpaca. Tintes
naturales provenientes del arbol de capul, chilca y cochinilla.
www.suspirotaller.com
info@suspirotaller.com
uiobuitronveronica@gmail.com
3. Entidades y organizaciones aliadas
41. TREK - TIINKIAS
42. HUASQUILA LODGE
Orellana
Napo
Entidad
1. MAE -Ministerio
del Ambiente
2. CAF ECUADOR
3. CORPEI CAPITAL
WEB
Persona de Contacto
www.ambiente.gob.ec
Francisco Prieto
Subsecretario de
Patrimonio Natural
(Encargado)
francisco.prieto@ambiente.gob.ec
www.caf.com/es/paises/
ecuador
Hermann Krutzfeldt
Director Caf Ecuador
hkrutzfeldt@caf.com
Mauricio Velsquez
Ejecutivo Principal
Ambiente
mvelasquez@caf.com
Director
lmv.capital@corpei.org.ec
Coordinador De Inversiones De Corpei Capital
mfam.capital@corpei.org.ec
epc.capital@corpei.org.ec
Director Ejecutivo
roberto.beltran@fedes.ec
Diego Lara
Director de Transferencia de Tecnologa y

Extensin en UTPL
dflara@utpl.edu.ec
Alexandra Torres
Responsable Convenio
Corpei -FEDES
jatorres2@utpl.edu.ec
Director Ejecutivo
direccion@ecociencia.org
Directora Administrativa
Financiera
administracion@ecociencia.org
Director
mdonahue@ra.org
Gerente De Turismo
Sostenible
vmunoz@ra.org
Presidente
victor.bajana@unocace.com
Freddy Cabello
Director
Claudia Mayer
Coordinadora ProCamBo
claudia.mayer@giz.de
Sonia Lehmann
Proyectos GIZ PPP y

ProCamBo
slehmann@gizecuador.org.ec
www.corpei.org.ec
Luis Montoya
Ma Fernanda Alava
43. FEDERACIN ZPARA
Orellana
4. ADESUR- Agencia de
Desarrollo Empresarial del Sur
OTROS SECTORES
44. DISLUB INGALPACA
Pichincha
Alpaca
45. FLOARE
Pichincha
Orqudeas
46. FUNDACIN BOTNICA

DE LOS ANDES
Pichincha
Varias especies
de flora nativa
47. IROKO
48. NATURALEZA Y CULTURA
Pichincha
Seique
Loja
Vainillo o Tara
Tejidos y Prendas
confeccionadas con
hilo o lana de alpaca,
edredones rellenos
de fibra de alpaca
ND
www.ingaalpaca.com
www.awana.ingaalpaca.com
javier.herrera@loft.com.ec
Orqudeas
www.floareorchids.com
dayanamiranda13@hotmail.com
info@floareorchids.com
Investigacin,
conservacin y
exhibicin de la
flora regional nativa.
Plantas nativas
ornamentales
www.jardinbotanicoquito.com
cjijon@jardinbotanicoquito.com
Puertas de seique
y otras maderas
tropicales
www.puerta-madera.com
info@irokodoors.com
Taninos y gomas de
Vainillo / Tara
www.naturalezaycultura.org
bosc1971@hotmail.com
5. ECOCIENCIA Fundacin Ecuatoriana de

Estudios Ecolgicos
www.ecociencia.org
Roberto Beltrn Zambrano
Michael Bliemsrieder
Janeth Teran
6. RAINFOREST ALLIANCE
Mark Donahue
Vernica Muoz
7. UNOCACE Union de
Organizaciones Campesinas Cacaoteras
www.unocace.com
8. GIZ Agencia de Cooperacin Alemana
www.giz.de
Vctor Hugo Bajaa
Cargo
e-mail
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
144
145
4. Equipo tcnico
9. Secretaria General de
la Comunidad AndinaPrograma BIOCAN
www.comunidadandina.
org/biocan/programa.htm
Guillermo Rengifo
10. FCEN-PUCE Facultad

de Ciencias Exactas
y Naturales de la
Pontificia Universidad
Catlica del Ecuador
www.puce.edu.ec
Hugo Navarrete
11. GAD GUAYAS Gobierno

Autnomo Descentralizado de la Provincia
del Guayas
www.guayas.gob.ec/
turismo
Maria Cecilia Fernandez
Gisella Prraga
12. UTPL Universidad

Tcnica Particular
de Loja
www.utpl.edu.ec
Diego Lara
13. UPS Universidad Politcnica Salesiana
www.ups.edu.ec
Javier Herrn
Pablo Coba
14. UCSG Universidad

Casa Grande
15. CTT-USFQ Centro de
Transferencia y Tecnologa de Universidad
San Francisco de
Quito
16. UEA Universidad
Estatal Amaznica
17. SAMBITO Soluciones
Ambientales Totales
19. FECD-Fondo Ecuatoriano de Cooperacin

para el Desarrollo
20. Grupo FONTAINE

21. COMET BITS
grengifo@comunidadandina.org
Decano FCEN
hnavarrete@puce.edu.ec
Asistente Administrativa
mcfernandezb@puce.edu.ec
Direccin de Turismo
gisellaparraga@hotmail.com
Gerente Educacin
Continua Loja
dflara@utpl.edu.ec
Rector
rector@ups.edu.ec
Coordinador
pcoba@ups.edu.ec
www.casagrande.edu.ec
Daniel Valenzuela
Director Gestin Universitaria y Marketing
dvalenzuela@casagrande.edu.ec
http://www.usfq.edu.ec/investigacion_y_creatividad/
ctt/Paginas/default.aspx
Victor Viteri
Director Administrativo
ctt@usfq.edu.ec
Veronica Leon
Tcnico Proyectos
vleon@usfq.edu.ec
ctt@cttusfq.com
www.uea.edu.ec
Julio Csar Vargas Burgos
Rector
rectorado@uea.edu.ec
www.sambito.com.ec
Gustavo Manrique
Presidente
gmsambito@gmym.com
gmym@gmym.com
Directora Corporativa
bdsambito@gmym.com
Forestacin, Reforestacin. Corredor De

Influencia Del Ocp, Conservacin Y Proyectos
Productivos Vinculados A
La Conservacin
danilosilva@ecofondoecuador.com;
Director Ejecutivo
whernandez@fecd.org.ec
Oficial De Proyectos
dbaquero@fecd.org.ec
Bianca Dager
18. ECOFONDO
Administrador Financiero Programa BioCan
www.ecofondoecuador.
com
www.fecd.org.ec
Danilo Silva
William Hernndez
Diana Baquero
Nombre
Organizacin
Cargo
E-mail
1.
Ricardo Estrada
CORPEI
Presidente Ejecutivo
restrada@corpei.org.ec
2.
Giovanni Ginatta
CORPEI
Coordinador Nacional Proyecto

Biocomercio Gef-Caf
gginatta@mac.com
3.
Mara Isabel Proao
CORPEI
Asistente Administrativa Financiera

Proyecto Biocomercio Gef Caf
biocomercio@corpei.org.ec
4.
Paola Betancourt
CORPEI
Consultor Tcnico Proyecto Biocomercio Gef Caf
paolabetancourt1@hotmail.com
5.
Ana Carolina Benitez
CORPEI
Consultor Tcnico Proyecto Biocomercio Gef Caf
anacarolinabenitez@gmail.com
6.
Katherin Quiroga
CORPEI
Tcnico Proyectos
biocomerioquito@gmail.com
7.
Karla Solis
CORPEI
Tcnico Proyectos
fernandaks3@hotmail.com
8.
Ma Emilia Porras
CORPEI
Tcnico Proyectos
milae_19@hotmail.com
9.
Mara del Carmen

Rodrguez
CORPEI
Asistente Administrativa Financiera

Proyecto Biocomercio Gef Caf /
Consultor Externo
madelcarmen_rodriguez@yahoo.com
10. David Veintimilla
MAE
Tcnico de la Unidad de Vida Silvestre
david.veintimilla@ambiente.gob.ec
11. Teddy Escarabay
MAE
Tcnico
teddy.escarabay@ambiente.gob.ec;
teddybeto@hotmail.com
12. Karina Ron
MAE
Consultor Tcnico Proyecto Biocomercio Gef Caf para C1
karina.ron@ambiente.gob.ec
kari_ronv@yahoo.com
CEDA Centro de Estudios de

Derecho Ambiental
Director Ejecutivo
info@ceda.org.ec
14. Luis Bajaa
COMETBITS
Gerente
lbajana@gmail.com
15. Vanessa Barbery
NETIBOOK
Especialista Redes
vanessabarbery@gmail.com
cinthialeonr30@gmail.com
16. Santiago Tamayo
NOTUSLINK
Director Proyectos
stamayo@notuslink.com
17. Daniel Valenzuela
UNIVERSIDAD CASA GRANDE
Director Gestin Universitaria y

Marketing
dvalenzuela@casagrande.edu.ec
FOODKNOWLEDGE
Especialista Tcnica
gdelatorre@foodknowledge.info
13. Daniel Barragn
www.grupofontaine.com
Miguel Rendn Fontaine
Gerente
miguelrendon@grupofontaine.com
18. Grace De La Torre
https://www.facebook.
com/CometBits/info
Andrs Granda
Gerente
info@cometbits.com
19. Veronica Leon
CTT USFQ
Tcnico Proyectos
vleon@usfq.edu.ec; ctt@cttusfq.com
Luis Bajaa
Gerente
lbajana@gmail.com
20. Miguel Rendn
FONTAINE
Gerente
miguelrendon@grupofontaine.com
21. Bianca Dager
SAMBITO Soluciones Ambientales Totales S.A
Directora Corporativa
bdsambito@gmym.com
22. Mario Larrea
ECOCIENCIA
Consultor Externo
mplarreal@yahoo.es
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
146
147
23. Cristina Almeida
Consultor/a Particular
Consultor Externo
ac-almeida@hotmail.es
24. Maria Argello
Consultor Externo
marguello@hivos.ec
25. Carlos Artieda
Consultor Externo
carlos.artieda@epn.edu.ec
26. Luis Baquero
Consultor Externo
lbaquero@hotmail.com
27. Ma Del Carmen Bentez
Consultor Externo
madelcarmen8@hotmail.com
28. Nicole Birkett
Consultor Externo
birkettn@gmail.com
29. Ximena Buitron
Consultor Externo
ximebuitron@hotmail.com
ximena3030@yahoo.com
30. Juan Carlos Navarro

Gmez
Consultor Externo
jcnavarrogo@gmail.com
31. Lucia De La Torre
Consultor Externo
lucerato@yahoo.com
32. Felipe Espinoza
Consultor Externo
fespinozadejanon@gmail.com
33. Johanna Flores
Consultor Externo
joha_flores99@hotmail.com
34. Sharom Flores
Consultor Externo
sflores@focus.com.ec
35. Gustavo Miranda
Consultor Externo
gustavomirandaandino@mac.com
36. Alvaro Moreno
Consultor Externo
morenoramirez@hotmail.com
37. Gustavo Novillo
Consultor Externo
gustavonovillo@yahoo.com
38. Alejandro Robles
Consultor Externo
alejandro.robles.paladines@gmail.com
39. Christian Salazar
Consultor Externo
christiano0581@gmail.com
40. Diego Toapanta
Consultor Externo
diegotv9@hotmail.com
41. Keyerman Toapanta
Consultor Externo
ktoapanta@cordillera.edu.ec
42. Janett Torres
Consultor Externo
torresjanett@gmail.com
43. Monica Torresano
Consultor Externo
motorresano@hotmail.com
mtorresano@ide.edu.ec
44. Esteban Vega
Consultor Externo
estebanvega@uio.satnet.net

Biocomercio en Ecuador: resultados y experiencias de proyectos piloto 2011-2014

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Biocomercio en Ecuador: resultados y experiencias de proyectos piloto 2011-2014

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ECUADOR 2011 - 2014

Proyecto Facilitacin de financiamiento para negocios

ECUADOR 2011 - 2014

Corporacin de Promocin de Exportaciones e Inversiones- CORPEI

Paola Betancourt - Sistematizacin de Experiencias en Proyectos Piloto

Mara Isabel Proao

Desafos y oportunidades del Biocomercio en Ecuador

Impresin: Imprenta Don Bosco

Fotografas: Archivo Biocomercio Andino Ecuador / Diego Toapanta

IMPRESO EN ECUADOR - OCTUBRE 2014

Organismos vinculados al Proyecto Biocomercio Andino

Plazo de Ejecucin y Presupuesto 20

19th Street NW, 900 Presidential Plaza

Av. Enrique Canaval y Moreyra No. 380

Oficina Regional para Latinoamrica

Socios y Aliados Estratgicos 21

III. RESULTADOS DEL PROYECTO 24

2 Acceso a mercados para productos y servicios de Biocomercio 25

Ministerio del Ambiente - MAE

Centro de Convenciones Simn Bolvar

Calle Madrid 1159 y Andaluca

Productos y red de conocimiento 30

Av. Amazonas 4430 y Villalengua

Acceso y Distribucin de Beneficios

Agencia de Desarrollo Empresarial del Sur

Buenas Prcticas de Manufactura

Banco de Desarrollo de Amrica Latina

Comunidad Andina de Naciones

Convencin de Diversidad Biolgica

Sector Ingredientes Naturales para la Industria Alimenticia

Cumbre Internacional del Medio Ambiente

Sector Ingredientes Naturales para la Industria Farmacetica y Cosmtica

Convencin sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres

Sector Turismo Sostenible 80

Corporacin de Promocin de Exportaciones e Inversiones

Centro de Transferencia y Desarrollo de Tecnologas de la Universidad San Francisco de Quito

Fundacin de Estudios Ecolgicos Ecociencia

Otros Sectores 115

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Pontificia Universidad Catlica del Ecuador

V. LECCIONES APRENDIDAS 134

Fondo Ecuatoriano de Cooperacin para el Desarrollo

VI. CONCLUSIONES 135

Fundacin para el Desarrollo Empresarial y Social

Fundacin Mujer y Familia Andina

Gobierno Autnomo Descentralizado

Fondo Mundial para el Medio Ambiente

Oficina Alemana de Cooperacin al Desarrollo

Ministerio del Ambiente

Organismos Genticamente Modificados

Organizacin del Tratado de Cooperacin Amaznica

Programa Nacional de Biocomercio Sostenible del Ecuador

Plan Nacional del Buen Vivir

Proyectos Pblico Privados

Principios y Criterios de Biocomercio

Reduccin de Emisiones de la Deforestacin y la Degradacin de Bosques

Soluciones Ambientales Totales Sambito

Sistema de Monitoreo y Evaluacin

Sistema Nacional de reas Protegidas

Universidad Casa Grande

Universidad Estatal Amaznica

Unin para el Biocomercio tico

Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo