MAKARONI SCHOTEL

Bahan :
1. Telur ayam kampung 8 butir
2. Maccaroni 225 gram
3. Susu UHT Ultra 525 ml
4. Kaldu 300 ml
5. Bawang Bombay 1 besar
6. Margarine 0,9 bungkus
7. 1 Jamur kaleng
8. Tepung roti udang dan campur sari
9. Keju kraft cheddar 1 kotak (1 kotak untuk
dimasukkan , kotak untuk topping atasnya)
10.Maizena 1 sdt
11.Kaldu Maggie 2,5 bungkus (tergantung macaroni
sudah asin blm)
12.Pala, merica, sasa sedikit
13.Panas oven 170 C

Cara buat :
1. Didihkan air 2 L yang sudah ditambahi garam
2. Setelah air mendidih masukkan macaroni 1 pack
(225 gram)
3. Setelah macaroni matang, tiriskan dan rendam air
matang dingin (supaya tdk lengket)
4. Telur dikocok sampai tercampur semua lalu
masukkan susu ultra, diaduk sampai tercampur rata.
5. Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai
matang, kemudian angkat dari kompor, api
matikan.
6. Masukkan daging ayam, susu yang sudah dicampur
telur, macaroni, kaldu dan keju.
7. Bahan yang sudah dicampur tadi dimasukkan ke
dalam loyang yang sudah dioles mentega, kemudian
di atasnya ditamburkan keju, tepung roti dan
mentega sedikit-sedikit.
8. Tutup dengan aluminium foil dan dioven dengan
panas api 170 C