Ambiente sociocultural

En cuanto al entorno sociocultural en Espaa la densidad de poblacin espaola ha ido

aumentando a lo largo del tiempo hasta situarse en 91.1 hab/Km2(2008) un valor moderado e
inferior a la media europea (110hab/Km2).
Situndose entre las reas de mayor concentracin de poblacin del pas: Madrid y la periferia
peninsular; y de entre las de densidad baja se sita el interior peninsular exceptuando la
capital.

Decidimos situarnos en Madrid porque adems de sernos un sitio cmodo y

conocido, ya que vivimos aqu, representa una de las reas con mayor
densidad de poblacin del pas, una densidad de 5.374,88 hab/km, y nos
beneficia en el negocio ya que habr ms transito de personas a las que
podremos ofrecer nuestros servicios.
.

En la Comunidad de Madrid habitan ms mujeres situndose la cifra en un

51,6%. El 48,4% restante corresponde a la poblacin masculina. As, el
municipio de Madrid tiene una poblacin total de unos 3.265.038 repartida
entre hombres y mujeres de la siguiente manera: la poblacin de hombres es
de 1.529.842 y la de mujeres se eleva a 1.735.196
La poblacin madrilea presenta un perfil de edad preferentemente jovenadulto ya que el 44,4% de los habitantes de la regin se sitan entre los 16 y

44 aos segn datos de la INE 2006. Aunque el grupo de edad de 45 a 64 aos,

que supone el 24,3%. Los nios y adolescentes (hasta 15 aos),representan un
15,2%, y los mayores de 65 aos,un 16,7%. Como nuestro negocio se enfoca a
todas las franjas de edad esta clasificacin no nos supone problemas sino que
nos beneficia. La poblacin ms abundante, la joven-adulto, ser aquella que
ms nos demande ya que los cursos que ofrecemos, tanto los de cocina como
los de corte de jamn estn ms enfocados a estas edades aunque abarquen
tambin para otras. Como sera el caso de las charlas sobre nutricin y buenos
hbitos a la hora de comer que ofreceremos como alternativa para que los
colegios(grupo de nios y adolescentes)puedan hacer salidas extra escolares y
aprender estos hbitos de una forma prctica y divertida y colaborar as a
evitar los elevados ndices de sobrepeso y obesidad, y sus indeseables
consecuencias,
La tasa de natalidad de la regin madrilea (nacidos por cada 1.000
habitantes) es de 11,80 puntos cifra superior a la del conjunto espaol que se
sita en los 10,75 puntos.La mayor parte de los nacimientos son por parte de
madres de entre 30 y 35 aos, suponiendo un 39% de todos los nacimientos; le
siguen las madres de 35 a 40 aos con un 25% del total y de 25 a 30 con el
20%. Este atraso a la hora de tener hijos est suponiendo una envejecimiento
de la poblacin. Y podra estar provocado por el fcil acceso de la mujer a
estudios universitarios(el nivel de estudios en Madrid es de los mejores de
Espaa, desde primaria hasta los estudios superiores) y su posterior entrada al
mercado laboral(centrado sobre todo en el sector servicios)ya que las mujeres
prefieren formarse y trabajar durante su juventud y dejar la maternidad para
ms adelante. La tasa de mortalidad correspondiente a la comunidad
autnoma de Madrid es de un 6,95, es inferior en dos puntos a la de
toda Espaa que se sita en los 8,93 puntos.
Y para concluir con el anlisis demogrfico de la poblacin perteneciente a la
comunidad de Madrid cabe destacar la alta esperanza de vida de sus
habitantes que se sita en 81,87 aos de media. Siendo para las mujeres de
84,98 aos y para los hombres de 78,43.
La renta media de la poblacin de Madrid en el ao 2009 fue 30.029 aunque
la cifra ha bajado debido a la crisis afectando al estilo de vida de la poblacin.
Como consecuencia de esto han empezado a adquirir un gran auge otro tipo de
actividades que supongan un gasto menos elevado, por lo que creemos que
estos nos beneficiar ya que las actividades que ofertaremos tendrn un precio
que sea asequible para toda la poblacin. An as, en cuanto a los hbitos de
consumo Madrid sigue siendo una de las ciudades ms consumistas de toda
Europa lo que es una ventaja para las empresas que se siten en la capital.

La poblacin extranjera de Madrid es de 547.282 habitantes lo que supone

el 16,9%.

Los distritos con ms poblacin

inmigrante son:
Usera con un 28,37%,
Centro con un 26,87%
Carabanchel con el 22,72%
Tetun con el 21,54%.
Por el contrario, los distritos con
menor poblacin inmigrante son:
Fuencarral-El Pardo con el 9,27%
Retiro con el 9,64%
Chamartn con el 11,74%
San Blas con el 13,43%.

FACTORES TECNOLGICOS:
La Comunidad de Madrid es la regin espaola con mayor nivel de gasto en I+D, con
3.434 millones de euros, el 25,6% del total de inversin en I+D en Espaa.
Esta ser una de las causas por las que nuestro negocio se ver beneficiado al estar
situado en Madrid ya que podemos disfrutar de ayudas para el desarrollo de nuestra
idea empresarial.

Ambiente gubernamental
forma de gobierno
Reino. Monarqua constitucional basada en una democracia parlamentaria.
El poder se halla muy descentralizado; las comunidades autnomas disponen de un alto
nivel de autonoma legislativa, ejecutiva y fiscal (el Pas Vasco y Navarra tienen sus
propios impuestos).
El poder ejecutivo
El Rey es el Jefe del Estado y el comandante en jefe del ejrcito; su papel es
principalmente ceremonial. Tras unas elecciones legislativas, el lder del partido
mayoritario o de la coalicin mayoritaria es designado Presidente del Gobierno por el
monarca, y elegido por el parlamento para un ejercicio de 4 aos. El Presidente del
Gobierno es el jefe del gobierno. Tiene poder ejecutivo que incluye la ejecucin de la ley
y la gestin de los asuntos habituales del pas. El Consejo de Ministros es designado por
el rey a recomendacin del Presidente del Gobierno. Existe tambin un Consejo de
Estado que ejerce el papel de rgano consultivo supremo del gobierno. No obstante, sus
recomendaciones no son vinculantes.

El Presidente de cada Comunidad Autnoma pertenece al partido mayoritario o a la

coalicin mayoritaria que haya ganado las elecciones a los parlamentos autonmicos,
que tienen lugar cada cuatro aos. El Presidente forma un gobierno de consejeros,
respaldados por un gabinete de directores generales, etc, que se encargan de cada
Consejera, encabezando los sectores para los que la Comunidad Autnoma tiene
competencias en sustitucin del Estado espaol (administracin nica).
El poder legislativo
El poder legislativo es bicameral. El Parlamento, denominado las Cortes Generales, est
formado por:
- el Senado, que cuenta con 264 escaos. Se encarga de representar a los territorios
(Comunidades Autnomas y Departamentos). Los senadores son elegidos por sufragio
universal para 4 aos.
- Congreso de los Diputados, que cuenta con un mnimo de 300 escaos y un mximo de
400 (actualmente 350). Los diputados son elegidos por sufragio universal para 4 aos de
entre las circunscripciones electorales. Se distribuyen en una representacin mnima y el
resto es proporcional a su poblacin. Para evitar las rupturas que podran ser dainas
para la estabilidad de la Cmara, se aplica el sistema D'Hont.
El poder ejecutivo del gobierno depende directa o indirectamente del apoyo del
parlamento, a menudo expresado mediante voto secreto. El poder legislativo pertenece
al gobierno y a las dos cmaras del parlamento al mismo tiempo. El Presidente del
Gobierno no tiene autoridad para disolver el parlamento directamente, aunque puede

sugerir su disolucin al rey. Los ciudadanos espaoles disfrutan de unos derechos

polticos considerables. Las 17 Comunidades Autnomas tambin disfrutan de poder
legislativo ejercitado por su Parlamento monocameral, dentro del lmite de competencias
fijado en sus estatutos.
Principales partidos polticos
En las regiones autnomas, diferentes partidos forman un gobierno de coalicin para
tener ms influencia. Sin embargo, tres partidos dominan la esfera poltica:
Partido Popular (PP): centro derecha, conserva la mayora absoluta; tambin llamado
"Partido del Pueblo".
Partido Socialista Obrero Espaol (PSOE): centro izquierda, partido social demcrata,
segundo partido ms antiguo.
- Podemos: Izquierda, contra la austeridad, partido nacido en 2014, cada vez ms
popular.
Podemos mencionar otras fuerzas polticas importantes:
- Ciudadanos: centro
Lderes polticos en el poder:
Rey: FELIPE VI (desde 19 de Junio de 2014), hereditario.
Presidente del Gobierno: Mariano RAJOY (desde diciembre de 2011), PP.
Prximas fechas electorales
Senado: junio de 2016
Congreso de los Diputados: junio de 2016

Ambiente legal

En la actualidad existe libertad de entrada y salida de mercancas entre todos los

pases miembros de la UE.

Las leyes son las que deciden las normas para regular los establecimientos, aperturas,
cierres, sanciones,.

Los principales aspectos de los factores poltico-legales son los impuestos que pueden
poner a los productos (con lo que se complicara su comercio), aranceles, y tambin el grado
de estabilidad poltica de la zona, las restricciones a ciertos productos.

El tipo de leyes sern las que dictaminen ciertos aspectos internos de la empresa, por
ejemplo, referido a los trabajadores est la Ley del salario mnimo, la de seguridad en el
trabajo (riesgos laborales), jornada laboral,.

En cuanto a los factores polticos sabemos que estamos ante una monarqua
parlamentaria con una divisin de poderes: legislativo, judicial y ejecutivo.

Adems existe la presidencia de la comunidad y una ayuntamiento de Madrid dado

que es un estado autonmico.
En lo que se refiere a TasteSpain, no tendr inconvenientes en cuanto a la eleccin del partido
poltico que haya en el momento, porque nuestra empresa es independiente de toda decisin
poltica que se tome en Espaa, a no ser que haya una ley u orden nueva que haga que

nuestro negocio sufra cambios, pero por lo dems no consta que nos afecte la eleccin de un
partido poltico.

Ambiente econmico
Coyuntura econmica
Despus de seis aos de recesin, el repunte iniciado en la segunda mitad de 2013 sigui
reforzndose en 2015, y el crecimiento super 3% del PIB. Estimulado por la demanda interna,
el crecimiento se vio beneficiado por el regreso de la confianza de los hogares e inversores, a s
misma estimulada por la creacin de empleos, la deflacin, mejores condiciones de crdito, la
baja del precio del petrleo, el repunte en Europa, la depreciacin del euro y la implementacin
de reformas. Aunque mantenindose firme, la actividad debiera ralentizarse ligeramente en 2016
(2,5%), ya que el efecto positivo de la baja de los precios del petrleo y la depreciacin del euro
tiende a estancarse.
Como lo ilustra el regreso a un crecimiento positivo, los desequilibrios han seguido
contrayndose en 2015. El programa de saneamiento bancario permiti componer el sector
financiero; el riesgo soberano mejor gracias a la fuerte baja de los costos de prstamo en el
mercado de obligaciones y gracias al esfuerzo de ajuste presupuestario; y las empresas
exportadoras se han consolidado. El dficit pblico ha seguido disminuyendo debido al buen
comportamiento del crecimiento y las bajas tasas de inters, una tendencia que debiera
mantenerse en 2016. Sin embargo, la deuda pblica contina aumentando y debiera sobrepasar
100% del PIB en 2016, el endeudamiento del sector privado sigue siendo preocupante y Espaa
conoce una deflacin. Debilitada por las polticas de austeridad y los escndalos de corrupcin, la
clase poltica tradicional se ve confrontada al auge del voto contestatario. El fin del bipartismo
(con el avance de la izquierda radical - Podemos) abre un perodo de incertidumbre que podra
afectar el repunte econmico.
La tasa de desempleo de Espaa ha bajado debido a la disminucin de la poblacin activa y la
creacin de nuevos contratos temporales, pero sigue siendo muy elevada (20%), y un tercio de
los asalariados perciben como mximo 655 EUR al mes. La crisis ha implicado una baja general
del nivel de vida.

Indicadores de
crecimiento

2012

2013

2014

2015

PIB (miles de millones de

1.356,48

1.393,48

1.406,54

1.221,39e

-2,1

-1,2

1,4

3,1e

29.006

29.907

30.272

26.327e

Saldo de la
hacienda
pblica (en % del PIB)

-3,7

-3,0

-2,5

-2,3e

Endeudamiento

84,4

92,1

97,7

98,6e

USD)

PIB (crecimiento anual

en %, precio constante)

PIB per
cpita (USD)

Indicadores de
crecimiento

2012

2013

2014

2015

Tasa de
inflacin (%)

2,4

1,4

-0,2

-0,3e

Tasa de paro (% de

24,8

26,1

24,5

21,8

-3,84

20,03

11,20

10,62e

-0,3

1,4

0,8

0,9e

del Estado (en % del

PIB)

la poblacin activa)

Balanza de
transacciones
corrientes (miles de
millones de USD)

Balanza de
transacciones
corrientes (en % del
PIB)

Fuente: IMF World Economic Outlook Database, 2015

Nota: (e) Datos estimados

Principales sectores econmicos

La agricultura aporta cerca del 2,5% al PIB espaol. Espaa produce trigo, remolacha azucarera,
cebada, tomates, aceitunas, ctricos, uvas y corcho. El pas es el mayor productor de aceite de
oliva del mundo y el tercero de vino. Tambin es el mayor productor de limones, naranjas y
fresas. Espaa dispone de recursos minerales limitados.
La industria manufacturera est dominada por el sector textil, el procesamiento industrial de
alimentos, el hierro y el acero, as como por la maquinaria y la ingeniera naval. Los nuevos
sectores, como la deslocalizacin de la fabricacin de componentes electrnicos, la tecnologa de
la informacin y las telecomunicaciones, ofrecen un gran potencial de crecimiento.
El turismo es la mayor fuente de ingresos del pas, que se ha convertido en el segundo destino
turstico del mundo, estimulando as la exportacin de bienes y servicios. El sector terciario
representa los dos tercios del PIB.

Reparticin de la actividad
econmica por sector
Empleo por sector (en % del

Agricultura

Industria

Servi

4,2

19,5

76

2,5

22,4

75

empleo total)

Valor aadido (en % del PIB)

Reparticin de la actividad
econmica por sector

Agricultura

Industria

Valor aadido (crecimiento anual en

-3,7

0,3

%)
Fuente: World Bank, 2016

Encuentre mas informacin sobre su sector de actividad en nuestro

servicio Informes de mercado.
Ms informacin en la pgina "Market Analyses about Spain" de Globaltrade.net, the Directory
for International Trade Service Providers.

Indicador de la libertad econmica

Definicin
Nota:
67,6/100
Posicin:
Moderadamente libre
Clasificacin mundial:
49/178
Clasificacin regional:
21/43

Mapa de la Libertad Econmica en el mundo

Fuente: 2015 ndice de la Libertad Econmica, Heritage Foundation

Clasificacin del entorno empresarial

Definicin
Nota:
7.36
Clasificacin mundial:
25/82
Fuente: The Economist - Clasificacin del entorno empresarial 2014-2018

Riesgo pas
Consulte el anlisis del riesgo pas propuesto por Coface.

Servi

2,

Ambiente estructural
Los ministerios
Ministerio
Ministerio
Ministerio
Ministerio

de
de
de
de

Hacienda
Industria, Turismo y Comercio
Medio Ambiente, Medio Rural y Marino
Economa y Competitividad

Oficina nacional de estadstica

Instituto Nacional de Estadstica
El banco central
Banco de Espaa
Banco Central Europeo
Bolsa de valores
Bolsas y mercados espaoles
Otras fuentes tiles
Direccin General de Anlisis Macroeconmico y Economa Internacional
Mayores diarios en lnea
Diario Expansin
Cinco Das
Portales econmicos
Invertia

Indicador de la libertad de la prensa:

Definicin
Clasificacin mundial:
35/180
Evolucin:
1 lugar arriba comparado a 2013
Fuente: Clasificacin mundial de la libertad de prensa 2014, Reporteros sin fronteras

Indicador de la libertad poltica

Definicin
Clasificacin:
Libre
Libertad poltica:
1/7
Libertades individuales:
1/7
Mapa de la libertad 2014
Fuente: Freedom House

Ambiente de Marketing

ARKETING Y MEDIO AMBIENTE: UNA APROXIMACIN A LA SITUACIN DE LA

INDUSTRIA ESPAOLA UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | tercer trimestre 2011 |
ISSN: 1698-5117 158 Pero, sin duda, ha sido la evolucin de los valores de la
sociedad, reflejada en el comportamiento de compra de numerosos individuos
que se interesan por el impacto comunitario derivado de sus actos de
consumo, lo que ha impulsado una verdadera transformacin verde del
mundo empresarial. En este sentido, los datos del Eurobarmetro (2008)
sealan que actualmente cerca del 75% de los europeos estn dispuestos a
realizar algn tipo de sacrificio monetario para proteger el medio ambiente.
Otros sondeos sitan en un 34% la cifra de consumidores de los pases
industrializados que efectivamente adquieren bienes y servicios que incorporan
algn tipo de valor aadido en trminos medioambientales (Manget, Roche y
Mnnich, 2009). En Espaa, a pesar de que el segmento de consumidores
ecolgicos tiene un peso ms reducido que en otros pases, existe un
progresivo desarrollo de sectores que hacen del medio ambiente su razn de
ser, como el sector de la agricultura ecolgica, el de las energas renovables o
el del turismo rural. En otras industrias de mayor peso, la concienciacin social
con el medio ambiente ha despertado el inters de los responsables de
marketing por lo ecolgico, impulsando la adopcin de culturas
empresariales y de posicionamientos comerciales basados en la proteccin del
medio ambiente. Por ello, hoy en da muchas empresas consideran el
marketing medioambiental no como una decisin de mercado basada en
comercializar productos verdes dirigidos a pequeos nichos de consumidores,
sino como una filosofa de gestin. Este nuevo enfoque requiere de una
reorientacin integral de toda la organizacin, desde su cultura interna hasta
las operaciones a nivel de fbrica y la forma de relacionarse en los mercados
con clientes y proveedores (Menon y Menon, 1997). Dada la relevancia que el
medio ambiente ha cobrado para el mundo empresarial, y ante los cambios
observados en las preferencias de los consumidores, este trabajo persigue
aproximarse a la realidad de la empresa espaola en relacin a la aplicacin de
acciones de marketing medioambiental. En Espaa, a pesar de que muchas
empresas parecen haber incorporado los principios de sostenibilidad a nivel
corporativo, poco se sabe sobre cmo stas estn aprovechando el tirn de lo
ecolgico para mejorar sus relaciones con clientes, proveedores y
Administraciones Pblicas (AENOR, 2008; Fundacin Entorno, 2009).
Consecuentemente, mediante el Hoy en da muchas empresas consideran el
marketing medioambiental no como una decisin de mercado basada en
comercializar productos verdes dirigidos a pequeos nichos de consumidores,
sino como una filosofa de gestin Elena Fraj, Eva Martnez Y Jorge Matute
UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | tercer trimestre 2011 | ISSN: 1698-5117 159
Palabras Clave Marketing medioambiental, industria espaola, posturas
medioambientales, visibilidad organizaciona, posicionamiento Key Words
Environmental marketing, Spanish industry, environmental attitudes,
organizational visibility, positioning desarrollo de una escala para medir el

marketing medioambiental y la realizacin de un estudio de mercado, este

trabajo presenta dos objetivos especficos: en primer lugar, evaluar el grado de
integracin de los aspectos medioambientales en las actividades de marketing
de las empresas de la industria espaola; y, en segundo lugar, identificar las
caractersticas que definen a las organizaciones espaolas que han adoptado
esta visin de empresa. Para ello, el artculo comienza con una aproximacin a
la naturaleza y evolucin del marketing medioambiental y con una descripcin
de las principales posturas medioambientales adoptadas por las
organizaciones. A continuacin se describe el proceso seguido en el diseo de
la escala de marketing medioambiental y se explica cmo se desarroll el
estudio emprico. Posteriormente se detallan los principales resultados
obtenidos. Dichos resultados conducen a la consideracin de una serie de
conclusiones y aspectos de inters para los directivos que se introducen en el
ltimo epgrafe.
Hoy en da muchas empresas consideran el marketing medioambiental
no como una decisin de mercado basada en comercializar productos
verdes dirigidos a pequeos nichos de consumidores, sino como una
filosofa de gestin