TEMA 1:

STARBUCKS: BRINDANDO SERVICIO AL CLIENTE

MATERIA:
ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA.

ELABORO:
LIC.JESS FRANCISCO GARCIA CORRAL.

MATRICULA:
000027651
INSTRUCTORA:
MARIA DEL PILAR ECHANOVE CARRILLO
FECHA:
05/07/2015.

Contenido:
1.- Introduccin e informacin general.......................................3
2.-Desarrollo de reporte e historia..............................................4
3.-Conclucin..................................................................................9
4.-Bibliografias y fuentes.............................................................10

Introduccin:

El presente documento es el primer anlisis de la materia estrategias de

mercadotecnia donde hablaremos de una empresa de cafs a nivel
mundial como lo es Starbucks y sus diferentes estrategias
mercadolgicas utilizadas en la expacin del negocio, se darn
respuestas a las preguntas establecidas en gua de trabajo de la
plataforma as como una conclusin personal del tema, las fuentes de
consulta en formato Apa como lo indica la gua de trabajo.

Desarrollo:
Que es la mercadotecnia:

Es un sistema total de actividades que incluye un conjunto de procesos

mediante los cuales se identifican las necesidades o deseos existentes
en el mercado para satisfacerlos de la mejor manera posible al promover
el intercambio de productos y/o servicios de valor con los clientes, a
cambio de una utilidad o beneficio.
De que se encarga la mercadotecnia:

Investigacin del Mercado:

Implica la realizacin de estudios para obtener informacin que facilite la prctica
de la mercadotecnia

Decisiones sobre el Producto:

Est relacionada con el diseo del producto, en cuanto a su variedad, calidad,
diseo, marca, envase y caractersticas.
Todo aquello con lo que se pretender satisfacer las necesidades o deseos del grupo
o mercado meta para el que fue creado.

Decisiones de Precio:
Implica la fijacin de un precio que sea conveniente por una parte, para el mercado
meta (para que pueda adquirirlo) y por otra, para la empresa u organizacin (para
que perciba utilidades).

Distribucin o Plaza:
Se encarga de establecer las bases para que el producto llegue del fabricante al
consumidor.

Promocin:
Dar a conocer el producto al mercado meta,
Persuadirlo para que lo adquiera o
Recordarle la existencia de un producto que ya conoce.

Venta:
Implica la realizacin de toda actividad que genere en los clientes el ltimo impulso
hacia el intercambio.

Posventa:
"Lo importante no es vender una vez, sino permanecer en el mercado

1.-Qu necesidades de la pirmide de Maslow satisface Starbucks en las personas?

En mi punto de vista las necesidades que satisface son las necesidades fisiolgicas de las
personas ya que la empresa es de giro de servicio donde ofrece a los clientes bebida y
alimento, Estas necesidades constituyen la primera prioridad del individuo y se encuentran
relacionadas con su supervivencia sin alimento ni bebida no logramos sobrevivir, es aqu
donde radica el xito de la empresa.
2.-Analiza los parmetros utilizados por Starbucks para medir el desempeo de sus
asociados e indica si es suficiente o si propones algn (os) otro (s).
En mi punto de vista los parmetros utilizados por la empresa me parecen adecuados ya que
abarcan varios rubros como son, servicio, limpieza, calidad de producto y velocidad de
servicio, solo agregara evaluar la satisfaccin de los clientes acerca de la empresa
Starbucks ya que es muy importante conocer si los clientes estn satisfechos con el
producto y el servicio brindado por la empresa y la percepcin del cliente acerca si cumple
con lo esperado o no.
3.- Por qu es importante contar con un plan estratgico en una empresa?
Lo importante de un plan estratgico radica en saber lo que la empresa quiere y necesita
para alcanzar los objetivos propuestos, saber entender donde parte la empresa y hasta
dnde quiere llegar con los elementos que se cuenten, este plan estratgicos nos va ayudar
a afrontar posibles situaciones de conflictos que se llegaran a presentar sin este plan de
trabajo sera muy difcil.
4.-Estrategia de Marketing.
Objetivo:
Contribuir al desarrollo comercial de la empresa por medio de innovaciones y planes de
marketing para mejorar el producto, instalaciones, servicio a si como saber llegar al
cliente..

Sntesis:
Starbucks
Es una cadena internacional de caf fundada en Seattle, Washington. Es la compaa ms
grande del mundo, con aproximadamente 17 800 locales en 50 pases. Starbucks
vende caf elaborado, bebidas calientes, y otras bebidas, adems de bocadillos y algunos
otros productos tales como tazas, termos y caf en grano. Tambin ofrece libros, CD de
msica, y pelculas. A Pesar de ser una empresa de esta ndole en mi opinin creo que le
faltan lineamientos para lograr hacer una empresa mejor consolidada , brindndole un
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servicio de excelencia a los clientes ms exigentes del mundo del caf es por ello que es
muy importante saber cmo llegar a cada uno de ellos y para eso se necesita un plan
especfico de mercadotecnia y publicidad, donde se detalle a fondo todo lo que la empresa
puede ofrecer y como da con da se est buscando perfeccionar la calidad del producto y
servicio.
Lineamientos De Mejora:
Producto:

Contar con una lnea especfica de producto que sea distinguida dentro de la marca
Starbucks.
Mejorar la presentacin del producto con nuevas imgenes.
Contar con ms variedad del producto.
Hacer estudios de mercado para saber la aceptacin del producto.
Hacer difusin del producto por medias campaas publicitarias.

Precio:

Pondra precio a productos premiun que sobre salgan sera buena estrategia.
Manejar precio desde un mnimo hasta un mximo teniendo un equilibrio.
Manejar un precio especial a clientes selectos.
Manejara descuentos del precio del producto ya sea descuento por cantidad,
temporada o etc.

Plaza:

Ente rubro en mi opinin hara lo mismo que hace la empresa de saber dnde ubicar
los establecimientos de la empresa donde existe mayor influenza en la poblacin lo
cual ayuda a general ms venta de productos.
Ofrecera los productos de la empresa por internet, o telfono.
Ubicara los establecimientos de la empresa en puntos convenientes de acuerdo a la
necesidad del producto que vendemos.
Tendra intermediarios para tener mejor cobertura de nuestros productos.

Promocin:
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Hara degustaciones de producto hacia los clientes para que conocieran al producto.
Promocionara la empresa y sus productos mediante las redes sociales ms
comunes.
Invitara a colaborar a otras empresas con Starbucks
Cambiaria cupones por producto.
Publicidad llamativa.

Planta:

rea de trabajo con seguridad e higiene.

Optimizacin del especio de trabajo.
Instalaciones nuevas.
Distribucin adecuada.
Maquinaria necesaria para cumplir con la produccin.

Personal:

Ms capacitaciones para el personal.

Ms estabilidad laboral.
Oportunidad de opinar para mejorar la empresa.
Programas de mejor empleado del mes.
Planes de formacin desarrollo personal.

Procesos:

Determinar estndares y mtodos bien definidos, as como los tiempos de los

procesos que determinen la operativa del proceso con sus tiempos asociados.
Mejorar la contribucin del personal a los resultados de la empresa mediante su
integracin en el cumplimiento de objetivos de productividad y puesta en marcha de
acciones de mejora.
Medir el rendimiento de las lneas, as como conocer los tiempos improductivos y
las causas de improductividad para cada una de ellas.
Conocer de forma adecuada la rentabilidad de los productos para facilitar la toma
de decisiones, as como disponer de una base de datos de operaciones y tiempos de
procesos, que permita la estimacin de los costes de nuevos productos con un alto
grado de fiabilidad.
Una comunicacin efectiva entre todos los miembros del equipo de trabajo a la hora
de estar operando con sus funciones.

Conclusiones:
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1.-como primera conclusin resalto la importancia que la empresa le daba a la permanencia

de que existiera durabilidad y estabilidad en trabajo, esto lo tomo como algo importante
para cuando tenga mi propio negocio ya que hoy en da las empresas tienen un problema
que es la rotacin de empleados lo cual viene a mermar el funcionamiento de la empresa
tanto en tiempo y dinero en capacitar a otra persona.
2.-Otro punto importante que destaco acerca de la empresa Starbucks es que sus directivos
optaban por ubicar sus locales o establecimientos en lugares de mucho trfico, visibles y
sobre todo donde las gentes podan consumir el producto que era caf.
3.-otro punto a resaltar es como evaluaban el desempeo de la empresa por medio de
parmetros lo cual son muy importantes para saber cmo se est desempeando el servicio
de la empresa, en lo personal conocer estas cuestiones me ayudaran a formar un negocio y
a conocer cmo funcionan las grandes empresas y valerme de estos elementos para lograr
xito esperado del negocio.
4.-la innovacin es muy importante hoy en da en las empresas ya que si una empresa no se
preocupar por establecer cosas nuevas se quedara estancada y no logra sus objetivos, la
empresa Starbucks se preocup por innovar por medio de crear tarjetas donde los clientes
podan pagar el producto que consuman lo cual se dieron cuenta que gracias a estas
estrategias comprobaron que se consuma mas caf que los clientes que no posean tarjeta
de socios en mbito profesional me ayudara a desarrollar nuevas estrategias que innoven a
la empresa y se obtengan ventajas competitivas de los competidores que nos ayudara a ser
los preferidos delos consumidores.
5.-como conclusin fina y ms importante es que Starbucks era considerada como una
empresa con mejor marketing del mundo pero careca de un grupo de mrquetin
especifico, esto es una cuestin a tratar ya que el un mrquetin especifico ayudara a fijar las
metas ms directas hasta dnde quiere llegar la empresa y que elementos se van a
involucrar y lo ms importante que se maneja directamente sin perder el control de cada
elemento, lo cual resultara ms eficiente para la empresa. En mbito profesional me aludo a
comprender lo importante que es manejar un mrquetin adecuado en una empresa , ya que
una buena publicidad, una buena ubicacin de la empresa y un buen precio de los productos
hace la diferencia para que se consiga el xito y se logre mantener en el difcil mercado de
hoy en da.

Conclusin General.

En lo , yo no conoca la empresa Starbucks y nuca he consumido alguno de sus productos

lo cual espero hacer pronto, como la empresa se ha desarrollado desde sus orgenes hasta
hoy en da lograr ser la empresa nmero 1 en venta de caf cabe destacar las estrategia de
mercadotecnia en conjunto con el personal de la empresa a lograr lo que hoy en da son
,esto no se habra logrado si no se contara con personas inteligentes que logran fijas metas
especficas y estrategias como ubicarse e zonas claves para el consumo de productos, es
aqu donde se juega un papel muy importante como es la mercadotecnia que es la
herramienta hoy en da ms til de cmo saber legar al cliente de una manera u otra, ya sea
por publicidad en los diferentes medios de comunicacin entre otras muchas cosas.
En mi opinin creo que tambin ayudo que la empresa despegara los complementos que
brindaban como lo era ofrecer comida, postres entre otras cosas, eso es muy importante ya
que complementa el servicio que el cliente espera ayuda a consumir los productos, es muy
importante saber combinar los elementos de la mercadotecnia y desarrollar un plan
especfico donde nos ayude a resolver situaciones de conflicto que en un futuro se legran
a presentar.
En lo personal este tema me deja muchos conocimiento que desconoca y que me ayudaran
a hacer mejor profesionista da con da y que esos conocimientos que estoy adquiriendo
los pueda aplicar en la empresa donde laboro.

Bibliografa:

evilla H (2014) Funcionalidad de la mercadotecnia. Presentacin ppt. UTEL.

Cabrera, Elizabeth (2014) Las estrategias de marketing. Presentacin ppt. UTEL.

Kotler, Philip y Armstrong, Gary (2012). Principios de Marketing. (12 ed.) Espaa:
Pearson Education. 2 a 40.

Dunkin' Donuts Flavor Radio (2012 Cannes Lions) Katzmarketing Recuperado

de: https://www.youtube.com/watch?v=V2tP-FAn6u8

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