3.2. Anlisis del Sector o Micro Ambiente.

3.2.1 Competidores Potenciales.

La amenaza de nuevos competidores es alta ya que son muchas las empresas
que quieren ingresar al sector. Se pueden obtener ventajas como un buen
posicionamiento, o desventajas de creaciones de nuevos productos y que sean
las nuevas empresas quien terminen posicionndose en el sector.
3.2.2 Competidores Existentes.
Por un lado existen varias empresas que ofrecen el mismo producto como
subway, sndwich cubano y otros; son fuerte competencia para nuestro
mercado por su precio y servicio rpido, pero sin contacto directo con los
clientes.
3.2.3 Productos Sustitutos.

Existen empresas que ofrecen otro tipo de comida rpida diferente al

Sndwich, como las hamburguesas, perros calientes, pizzas, entre otros; son
productos de fuerte competencia y se mantienen en el mercado por la facilidad
que le dan al cliente de obtenerlos.
3.2.4 Compradores.

En este sector, los productos estn diferenciados, por lo que los clientes
observarn caractersticas diferentes en el producto con el producto de otras
empresas y es posible que los clientes sean fieles a algunas diferencias en
particular, por lo cual no les importara tanto los precios, sino la calidad y el
buen servicio que se les brinde.
3.2.5 Proveedores.

Las empresas que existen en el mercado son reconocidas por tener

proveedores excelentes y por su negociacin con ellos. Es posible que sea una
amenaza por ser nuevos en el sector y querer tener facilidades y rebajas en
precios para comenzar a realizar los productos.

3.3 Anlisis DOFA.

Debilidades

No tenemos el capital que necesitamos.

No contamos con un apoyo profesional para capacitarnos.
No tenemos suficiente personal para empezar.
No tenemos mucho conocimiento de mercadeo para definir nuestro
proyecto.
No tenemos el local para realizar el proyecto.

Fortalezas

Tenemos las ganas de continuar.

Contamos con un apoyo de grupo incondicional.
Tenemos ideas grandes para ofrecer algo importante e impactante.
Estamos dispuestos a escuchar crticas que nos ayuden a mejorar.
Tenemos claro cul debe ser la proyeccin del negocio.

Oportunidades

Excelentes proveedores para obtener productos buenos.

Apoyo del gobierno para nuevos proyectos.
Lugares estratgicos para montar un Restaurante
Medios para promocionar y darnos a conocer (vallas, Radio, peridico),
etc.
Negocios mal establecidos y con mala reputacin, en cuanto su servicio
y permanencia de productos.

Amenazas

Una mala recepcin a la idea innovadora del proyecto

La tasa de desempleo, en su mayora, jvenes de 18 a 25 aos.
La pobreza que dara poca posibilidad de sostener un proyecto.
Altos precios de los proveedores de materias primas
Una mala ubicacin del negocio que puede afectar el desarrollo
comercial del proyecto.