Planificacin estratgica II

Nombre: Vernica Jaramillo Parrales

Curso: 7mo Semestre A
Profesor: Ing. Javier Sols
Fecha: 07 de julio del 2016

CASO STARBUCKS
ANLISIS FODA
Fortalezas

Se trata de una marca de caf mundial

construido sobre una reputacin de excelentes productos y servicios con casi
17.000 tiendas en 49 pases.
La organizacin tiene fuertes valores ticos
compromiso con el medio ambiente
Realiza activistas comunitarios.
Siempre estn innovando en la creacin de nuevos productos.
Lugar acogedor para mantener conversaciones y reuniones importantes.

Oportunidades

La expansin de las operaciones de venta al por menor

La empresa tiene la oportunidad de expandir sus operaciones globales.
Nuevos mercados para el caf, como la India y las naciones del Pacfico
Hay una mayor realizacin de centros comerciales lo que permite una masiva
afluencia de clientes a travs de estos centros.
Mayor demanda por parte de ejecutivos para establecer reuniones en un lugar
cmodo y acogedor.

Debilidades

Precios altos
Resistencia al cambio
Sus locales requieren de una alta inversin para cumplir con la satisfaccin de
sus clientes.
Confianza excesiva en sus clientes
Nivel de rotacin

Amenazas:
Aumento de demanda de sustitutos
Aumento de impuesto de importacin de los granos de caf
Cambio climtico por el calentamiento global.
Cambio de preferencia de los consumidores

ANALISIS VRIO:
Presencia Global fuerte
Valiosa: Tener una fuerte presencia global es un activo importante para una empresa
que trata de aumentar su tamao, ventas y cuota de mercado. Es una gran manera de
obtener ms ingresos de los consumidores nuevos y existentes.
Raras: Starbucks es la compaa de caf ms grande a nivel mundial. Aunque hay otras
cadenas mundiales de caf, Starbucks es el ms reconocible.
Inimitable y no sustituibles: En el corto plazo, no hay competidores de Starbucks
podran ganar una gran presencia tan global. Se necesitara mucho tiempo y recursos
para lograr esto.
Organizada para explotar: Starbucks est aprovechando con xito esta
capacidad. Como se cita en su pgina web: "Con ms de 5.500 cafs en ms de 50
pases, est claro que nuestra pasin por el caf, un servicio genuino y conexin con la
comunidad trasciende el lenguaje y la cultura."

Cafs Especiales
Valiosa: Starbucks ofrece muchas bebidas de caf nico y satisfactorio que otros
competidores no ofrecen sobre una base regular. Starbucks tambin incluye informacin
sobre las caloras de estos cafs especiales en sus mens con el fin de atraer a una
variedad de clientes.
Raras: Mientras Dunkin 'Donuts slo ofrece especialidades de caf alrededor de las
vacaciones, muchas tiendas de caf locales ofrecen estos tipos de bebidas especiales
durante todo el ao. Esto significa que las bebidas de especialidad no se limitan a
Starbucks.
Inimitable e insustituible: Teniendo en cuenta otras tiendas de caf ya se estn
utilizando esta capacidad, por lo tanto, puede ser imitado.
Organizada para explotar: Al ofrecer una variedad de opciones y continuamente
cambiando su men, Starbucks se est aprovechando de esta capacidad. Con una gran
cantidad de opciones, la mayora de la gente puede encontrar algo que les gusta y la

gente que les gusta probar nuevas bebidas con frecuencia pueden hacerlo fcilmente en
Starbucks.

El ambiente exclusivo y acogedor

Valiosa: El ambiente en muchos locales de Starbucks permite a los clientes a beber una
taza de caf y se sienta relajado con o sin compaa. Como se indica en el sitio web de
Starbucks, "Creemos que un caf debe ser un lugar acogedor, acogedor y familiar para
las personas conectarse, por lo que diseamos nuestras tiendas para reflejar el carcter
nico de los barrios que sirven".
Raras: Starbucks es la nica gran cafetera con un ambiente exclusivo y sofisticado. La
mayora de las otras tiendas de caf no tienen la atmsfera para animar a los clientes a
traer su ordenador y relajarse un rato.
Inimitable e insustituible: Sera relativamente fcil para otras tiendas de caf para
renovar sus tiendas y copiar el modelo de negocio de Starbucks. Por lo tanto, el
ambiente exclusivo y acogedor en Starbucks podra ser imitado.
Organizada para explotar: Starbucks est utilizando de manera eficiente esta
capacidad y la creacin de la atmsfera que muchos clientes disfrutan a fondo. La
compaa est tomando ventaja del estilo de vida moderno que est actualmente
presente en muchas ciudades de Estados Unidos.

ANALISIS MACROECONMICO
Poltico
El despido a Espaa e ha abaratado gracias a una poltica de gobierno que ha cambiado
la forma de contratar personal en strarbucks en un principio contrataban personal a
jornada completa y hoy en da se contrata personal 9 horas a la semana; esto le beneficia
a la empresa ya que le permite tener ms personal y hace que sea menos costoso
despedirlo.

Econmico
A raz de la crisis econmica sufrida en Espaa el ingreso medio de los hogares se
redujo en un 3,5% lo que ha afectado al consumo de hoteles, cafs, y restaurantes en
un 11%. Dado que la principal producto que vende Starbuckses el caf, se puede pensar
que estas producciones hayan afectado a sus ventas

Socio cultural
El consumo de caf en Espaa es diferente al concepto de caf en los Estados unidos
por diferentes razones como tamao precio, calidad, forma de pedir el caf y por eso
busco asociarse con el grupo Vips ( grupo espaol) para que le fuera ms fcil la entrada
al pas y la aceptacin por parte de los consumidores.

Tecnolgico
Starbucks ha invertido mucho dinero en el wifi de sus tienda ya que Espaa es el pas
nmero uno de smarphones en Europa, porque su internet tiene que soportar muchas
conexiones de datos de diferentes usuarios.
Adems, al ser el voltaje Europeo diferente al Americano tuvieron que hacer una
adaptacin de las mquinas para que pudieran funcionar

Los principales competidores de Starbucks

Mc caf
Ha reducido el valor de las acciones de Starbucks en ms de 15% en Espaa; cuenta con
32 establecimientos distribuido en todo el pas

Cafs la Mexicana
Cuenta con 17 establecimientos, la mayora de ellos en Madrid. Ofrecen a sus clientes la
posibilidad de llevar sus productos a sus casas en menos de 24 hrs.

Costa coffiee
Planean abrir alrededor de 100 tiendas en Espaa, lo que representa una seria amenaza
para Starbucks ya que son la cadena de cafeteras nmero uno con ms de 1100
establecimientos.

Dunkin Coffee
El principal competidor de strabucks en Estados Unidos, estn asociados con el grupo
Panrico para poder usar la palabra donut

ANLISIS PEST
Econmicos:

Expansin en el mercado
Liquidez financiera
Campaas promocionales de las bebidas - ingreso por productos
Expansin - Generacin de puestos de trabajo

Social:

Imagen institucional
Compromiso con la comunidad
Desarrollo de gestin ambiental
Cultura en desarrollo del caf
Servicio de calidad - experiencia starbucks

Tecnolgicos:

Desarrollo de mejores condiciones de cultivo

Desarrollo de tcnicas de manejo de tiempos
Equipos de alta tecnologa
Herramientas inmediatas

Ambiental:

Normas y regulaciones ambientales

Los desastres ambientales en los pases productores de granos de caf
El calentamiento global y otros problemas ambientales a nivel global

Legal:

Introduccin de polticas y regulaciones de las autoridades sanitarias

sobre la produccin y el consumo de cafena
Introduccin de las costumbres ms estrictas y reglamentos
comerciales
Regulaciones de licencias relacionadas con la industria.

Matriz de evaluacin de factores externos (EFE)

OPORTUNIDADES

VALOR

CALIFICACIN

RESULTADO

Reconocimiento de la marca

0,20

0,8

Excelente calidad de producto y servicio

0,10

0,3

Presencia mundial

0,05

0,1

Excelente capacitacin al personal

0,15

0,45

Productos innovadores y creativos

0,10

0,3

AMENAZAS
1

Aumento de competencia

0,15

0,45

Productos sustitutos.

0,15

0,3

Subida de precio del caf

0,10

0,2

Total

2,95