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LA FUNCIN DE PRODUCCIN.
ecobachillerato.com
CAP 2004/2005
BERTA DELGADO
ANGELES GARCA
ESPERANZA MARTNEZ
1. Descripcin introductoria
2. Objetivos didcticos
3. Contenidos
3.1. Conceptos
3.2 Procedimientos
3.3 Actitudes
4. Actividades
4.1 Orientacin para el profesor
4.2 Materiales
5. Evaluacin
3. CONTENIDOS
CONCEPTOS
PROCEDIMIENTOS
ACTITUDES
3.1 Conceptos
1. El proceso productivo
Concepto
Factores de
produccin
2. La organizacin de la
produccin
Cambios y mejoras en las tcnicas
3. Los costes de produccin
Diferencia entre gasto-coste
Tipos de costes segn sean
proporcionales o no a la cantidad
producida y clculo del coste total
Clasificacin de los costes segn
diversos criterios.
Punto muerto. Clculo.
4. La productividad
Concepto de productividad
Concepto de eficiencia
Estudios de trabajo
Tcnicas de anlisis para el estudio de
trabajo
5. Los inventarios y la
gestin de almacn
Concepto de stocks
Costes que se generan en la
actividad de almacenaje
6. La gestin de calidad
Concepto de calidad
Control de calidad
7. Redimensionamiento de la
actividad
Concepto de redimensionamiento.
Mandos intermedios.
3.2 Procedimientos
-Lectura
3.3 Actitudes
4. ACTIVIDADES
Actividad 1
Hacer esquemas de diferentes procesos productivos
Duracin: 20min
Desarrollo de la actividad
Partiendo del esquema bsico del proceso de produccin:
Entrada/InputProceso
Salida/output
Factores
Transformacin
??????
Una lavandera
Actividad 2
Problema de clculo de costes.
Duracin: 15min
Actividad 3
Relacin costes-ingresos.
Duracin: 25min
Desarrollo de la actividad
Se le dan los datos a los alumnos para que puedan hallar los distintos conceptos.
Durante un tiempo tienen que trabajar en parejas para hallar todos los datos y ms
tarde un alumno saldr a la pizarra a exponer los clculos
Datos:
Una empresa produce 1000 unidades de su producto, que vende a un precio de 10
euros cada uno. Sabiendo que sus costes variables son de 8 euro cada unidad,
calcular que beneficio obtiene dicha empresa.
Actividad 4
Funciones grficas de costes e ingresos.
Duracin: 20min
Desarrollo de la actividad
Los alumnos/as tendrs que reconocer en unas grfica los costes fijos, los variables,
los ingresos, el beneficio. As como sealar el punto muerto y saber frmula de cmo
hallarlo.
C
Ingresos
Coste total
B
Coste total
Coste variable
pa
Coste fijo
Q
Actividad 5
Productividad de la empresa.
Duracin: 25min
Problema a solucionar:
Una empresa est preocupada por su productividad del ao 2000 respecto al 1998.
No sabe si en dos aos ha logrado mejorarla o por el contrario ha empeorado.
Solicita vuestra ayuda y os encarga el estudio dando los siguientes datos:
Ao
1998
2000
30
28
1.500.000
1.800.000
Costes Fabricacin
900.000
1.000.000
Costes
Administrativos
300.000
200.000
Costes
comercializacin
250.000
400.000
Suministros y
servicios
100.000
110.000
Numero empleados
Ventas
Actividad 6.
Estructura de una empresa.
Duracin: 60 minutos.
Desarrollo de la actividad
Se hace un breve repaso de los conceptos principales en clase.
Se les da un tiempo para que elaboren un trabajo en clase y pregunten dudas.
Se les manda el trabajo para clase y se corrige en la siguiente clase.
Actividad 7.
Partida de Trivial.
Duracin: 60 minutos.
Desarrollo de la actividad
Se hacen grupos de 3 a 5 alumnos y se prepara una partida de trivial, con la
diferencia de que un par de casillas de colores como pueden ser la naranja y la
rosa, son preguntas de la asignatura que han preparado los alumnos
anteriormente.
De esta manera los alumnos no solo refrescan sus conocimientos de economa y
organizacin de empresas, sino tambin de historia, geografa, literatura y
ciencias; incluso si el profesor quiere, se puede dedicar cada color del trivial a
una unidad didctica diferente.
5.EVALUACIN
EVALUACIN
El examen se basar principalmente en una prueba escrita al final de cada
evaluacin, as como se tendr en cuenta la resolucin de las actividades
en clase, la participacin y en general todo el trabajo activo que el
alumno/a realice a travs de preguntas, trabajos voluntarios...etc.
Criterios de evaluacin:
- El alumno/a reconoce los conceptos esenciales de la funcin
productiva y alguna de las formas de organizacin ms novedosas, como la
climatizacin, el mtodo justo a tiempo y la planificacin de las
necesidades de materiales.
- Reconoce conceptos esenciales relacionados con la calidad, la
productividad y el estudio del trabajo.
- Clasifica correctamente los costes de produccin segn la
naturaleza del gasto, el volumen de produccin, el horizonte temporal y la
relacin con el producto.
- Calcula la productividad de un factor y las variaciones en la
productividad.
- Reconoce los costes a los que da lugar la gestin de inventarios
y almacenes y los conceptos relacionados con ella.
- Conoce el procedimiento analtico para apoyar la toma de
decisiones en la gestin temporal de proyectos, en la gestin de
inventarios y en la programacin de la produccin.
EVALUACIN INICIAL.
EXAMEN.
Esta unidad didctica est incluida dentro del bloque I, que se evaluar en la
primera evaluacin.
Posibles preguntas:
1.
2.
3.
4.
FIN