LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS

MEDIDA DE VISCOSIDAD

SAMMY ALEXANDER CACERES CALDERON ( 181167)

HENRY BALLESTEROS MORA ( 181025 )
ANDRES FABIAN TRILLOS (181144 )

PRESENTADO AL INGENIERO
LEONARDO NAVARRO TORRADO

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTADER OCAA

OCAA
FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA
2016

INTRODUCCION

La viscosidad es una propiedad de los fluidos, que se caracteriza por la capacidad

que tiene los fluidos en deslizarse sobre superficies que estn en contacto con el
fluido.
Tomando como referencia la viscosidad del agua podemos decir que tan viscoso
es un lquido como por ejemplo la brea, agua y aceites.
Esta propiedad vara con la temperatura ya que va ligada con las propiedades de
la materia como la densidad, y de ello depende en qu lugar de operacin o de
accin se va a implementar, por ejemplo en lugares donde se necesite lubrica
piezas que estn en contacto.
En este caso al mediar la viscosidad de un lquido, lo primero que hay que
observar es la ficha tcnica (aceites). Para mirar que puntos crticos tiene el fluido
al ser sometidos a temperaturas altas y que tan reales estn de lo que vamos a
medir y observar en nuestras pruebas.

MARCO TEORICO
Cundo se tienen dos superficies con movimiento relativo y entre ellas un fluido, se
origina una tensin de corte en las capas intermoleculares del fluido; la resistencia
a estas fuerzas se conoce como viscosidad, esta es la causante de las prdidas
de energa debido a la friccin en un fluido que fluye.

VISCOSIDAD DINAMICA
La tensin de corte de un fluido se desarrolla cuando este se encuentra en
movimiento y su magnitud depende de la viscosidad del fluido. Se puede definir a
la tensin de corte como la fuerza requerida para deslizar una capa de rea
unitaria de una sustancia sobre otra capa de la misma sustancia. La magnitud de
la tensin de corte es directamente proporcional al cambio de velocidad entre
diferentes posiciones del fluido en fluidos como el agua, el aceite, el alcohol o
cualquier otro lquido comn.
Cuando el fluido real est en contacto con una superficie frontera, el fluido tiene la
misma velocidad que la frontera. El fluido que est en contacto con la superficie
inferior tiene velocidad igual a cero y el que est en contacto con la superficie
superior tiene velocidad igual a v. Cuando la distancia ente las dos superficies es
pequea, la rapidez de cambio de velocidad vara como una lnea recta. De
manera ilustrada tenemos el esquema en la Figura 1.

El gradiente de velocidad se define como 'Clases de viscosidad' y es una medida

de cambio de velocidad, conocida tambin como rapidez de corte. Como la
tensin de corte es directamente proporcional al gradiente de velocidad, podemos
establecer la siguiente expresin matemtica, conocida como la Ley de Newton
para la viscosidad:
=

V
Y

 es una constante de proporcionalidad conocida como viscosidad dinmica del

fluido.

VISCOSIDAD CINEMTICA
Como una convencin, la viscosidad cinemtica se define como el cociente entre
la viscosidad dinmica de un fluido y su densidad. Debido a que la viscosidad
dinmica y la densidad son propiedades del fluido, la viscosidad cinemtica
tambin lo es.

La expresin matemtica para la viscosidad cinemtica es:

v=

es la viscosidad dinmica y es la densidad del fluido.

Unidades de la viscosidad dinmica y la viscosidad cinemtica:

En el sistema internacional (SI), la unidad de viscosidad dinmica es el Pascal

segundo (Pa.s) o tambin Newton segundo por metro cuadrado (N.s/m2), o sea
kilogramo por metro segundo (kg/ms).

La unidad correspondiente en el sistema CGS es el Poise y tiene dimensiones de

Dina segundo por centmetro cuadrado o de gramos por centmetro cuadrado. El
Centipoise (cP), 10-2 poises, es la unidad ms utilizada para expresar la
viscosidad dinmica dado que la mayora de los fluidos poseen baja viscosidad.

En el sistema internacional (SI), la unidad de viscosidad cinemtica es el metro

cuadrado por segundo (m2/s). La unidad CGS correspondiente es el Stoke (St),

con dimensiones de centmetro cuadrado por segundo y el Centistoke (cSt), 10-2

Stokes, que es el submltiplo ms utilizado.

VISCOSMETRO DE ROTACIN TIPO BROOKFIELD

Un viscosmetro Bloomfield basado en la viscosidad rotacional mide la torsin

necesaria para hacer girar un disco frente a un fluido.
Cada viscosmetro est compuesto por un motor elctrico interno y un dial de
lectura. Tambin cuentan con puntas o vstagos (husillos) numerados del 1 al
7 (todos intercambiables) siendo la punta 7 el vstago ms delgado y ligero y
el vstago o punta 1 la ms gruesa, cada punta tiene un eje (seal) que
muestra los niveles de inmersin en el lquido o fluido.

Hoy en da existen distintos tipos de viscosmetros algunos son; los viscosmetros

de rotacin, viscosmetro cup and Bob, viscosmetro de cono o plato entre otros.
Estos equipos de medicin hoy en da son muy utilizados en laboratorios para
medir la viscosidad que existe en un fluido.

Un viscosmetro brookfield basado en la viscosidad rotacional mide la torsin

necesaria para hacer girar un disco frente a un fluido. Cada viscosmetro est
compuesto por un motor elctrico interno y un dial de lectura. Tambin cuentan
con puntas o vstagos numerados del 1 al 7 (todos intercambiables) siendo la
punta 7 el vstago ms delgado y ligero y el vstago o punta 1 la ms gruesa,
cada punta tiene un eje (seal) que muestra los niveles de inmersin en el lquido
o fluido.

BALANZA ANALTICA DE PRECISIN

La balanza analtica es uno de los instrumentos de medida ms usados en

laboratorio y de la cual dependen bsicamente todos los resultados analticos.
Las balanzas analticas modernas, que pueden ofrecer valores de precisin de
lectura de 0,1 g a 0,1 mg, estn bastante desarrolladas de manera que no es
necesaria la utilizacin de cuartos especiales para la medida del peso. Aun as, el
simple empleo de circuitos electrnicos no elimina las interacciones del sistema
con el ambiente. De estos, los efectos fsicos son los ms importantes porque no
pueden ser suprimidos

Las balanzas analticas son balanzas de laboratorio de la ms alta precisin en el

pesaje de los procesos analticos, en corto tiempo de anlisis y con la robustez
necesaria para el uso diario en el laboratorio. La balanza analtica de laboratorio
est diseada para ofrecer la mxima precisin en pesaje analtico, mostrando
lecturas precisas con al menos 4 decimales. La balanza est equipada con una
pantalla de proteccin para eliminar la interferencia de efectos ambientales.

HORNO MUFLA

Horno Mufla Alta Temperatura con cmara de fibra. temperatura 1300C con
capacidad 6,7 L. Apertura de puerta lateral.

PIRMETRO PTICO

Instrumento que se utiliza para medir temperaturas de diferentes ambientes y

objetos.

VASO DE PRECIPITADO DE 1000 C.C.

Un vaso precipitado esta hecho de vidrio. Se utiliza en los laboratorios,

para contener sustancias, disolverlas, atacarlas, calentarlas y en general
cualquier cosa que no necesite una medida de precisin del volumen.
PROBETA

La probeta es un instrumento volumtrico que consiste en un cilindro graduado

de vidrio que permite contener lquidos y sirve para medir volmenes de forma
aproximada

OBJETIVOS

Objetivos generales
Medir la viscosidad absoluta o dinmica de un fluido a diferentes
temperaturas, mediante el viscosmetro de rotacin tipo brookfield, o en su
defecto por otro que est disponible en el laboratorio.

Objetivos especficos

Que el estudiante visualice la propiedad fundamental de los fluidos, de

deformarse continuamente bajo un esfuerzo cortante.

Observar como varia la viscosidad de un fluido con respecto a la

temperatura.

INSTRUMENTOS

Viscosmetro de rotacin tipo brookfield.

Balanza analtica de precisin.
Vaso de precipitado de 1000 c.c.
Vaso de precipitado de 100 c.c.
Muestra problema con su respectiva ficha tcnica.
Horno mufla.
Termmetros con sus respectivas termocuplas.

FICHA TCNICA DEL ACEITE UTILIZADO

Aceite Repsol 4 tiempos moto town 20W50

PROCEDIMIENTO:

Medir la densidad relativa de la sustancia problema con ayuda de la

balanza analtica de precisin y el vaso de precipitado de 100 c.c.

Verificar que las condiciones de los equipos sean ptimas tales

como: usillos correspondientes a la propagacin del equipo y
calibracin adecuada del viscosmetro y de los termmetros.
Deposite 600ml de aceite en el vaso de precipitado de 1000 c.c. y
mida la viscosidad a temperatura ambiente, posteriormente caliente
el aceite a 100 C y mida la viscosidad a esa temperatura luego
espere a que esta ltima descienda para tomar las siguientes
medidas.

Mida la viscosidad con el fluido a las siguientes temperaturas:

ambiente, 40 C, 50 C, 60 C, 70 C, 80 C, 90 C, 100 C.

TABLA DE DATOS

ACEITE 20W50

TEMPERTATURA (C)

VISCOSIDAD (c.P)

VISCOSIDAD (Pa.s)

28

317

0,317

100

47,6

0,0476

90

53,6

0,0536

80

65,6

0,0656

70

81,6

0,0816

60

124,4

0,1244

50

106

0,106

40

163,2

0,1632

ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS

GRAFICA DE VISCOSIDAD DINMICA VS TEMPERATURA.

120
100
80
TEMPERATURA (C)

60
40
20
0

50

100

150

200

250

300

350

VISCOSIDAD DINAMICA (c.P)

OTROS MTODOS DE MEDIR VISCOSIDAD.

VISCMETRO DE TUBO CAPILAR
El mtodo clsico es debido al fsico Stokes, consista en la medida del intervalo
de tiempo de paso de un fluido a travs de un tubo capilar. Este primigenio aparato
de medida fue posteriormente refinado por Cannon, Ubbelohde y otros, no
obstante el mtodo maestro es la determinacin de la viscosidad del agua
mediante una pipeta de cristal. La viscosidad del agua vara con la temperatura, es
de unos 0,890 mPas a 25 grados Celsius y 1,002 mPas a 20 grados Celsius.
Hay dos recipientes conectados por un tubo largo de dimetro pequeo, conocido
como tubo capilar el fluido fluye a travs del tubo con una velocidad constante, y el
sistema pierde energa ocasionando una cada de presin que puede ser medida
utilizando un manmetro.

VISCOSMETRO COUETTE O HATSHEK

Consiste en un cilindro suspendido por un filamento elstico, al cual va unido un
espejo para determinar el ngulo de torsin en un modelo, o un dinammetro
provisto de una escala en otros modelos. Este cilindro est colocado coaxialmente

en un recipiente cilndrico, donde se encuentra el lquido cuya viscosidad ha de

determinarse.
El cilindro exterior gira a velocidad constante y su movimiento es transferido al
lquido que a su vez pone en movimiento el cilindro interior en torno de su eje
hasta que la fuerza de torsin es equilibrada por la fuerza de friccin. Como el
ngulo de torsin es proporcional a la viscosidad, se puede determinar la
viscosidad de un lquido, si se conoce la del otro lquido por comparacin de los
dos ngulos de torsin.

VISCMETROS ESTNDAR CALIBRADOS CAPILARES DE VIDRIO

Es un mtodo para determinar la viscosidad cinemtica de lquidos transparentes
y opacos, para preparar la prueba de viscosidad, el tubo Viscmetro es cargado
con una cantidad especfica del fluido de prueba.
Se estabiliza en la temperatura de prueba y es liquido se saca mediante succin a
travs del bulbo y se le deja ligeramente por encima de la marca de regulacin
superior.
Se retira la succin y se permite al lquido fluir bajo el efecto de la gravedad, se
registra el tiempo requerido para que el borde superior del menisco pase de la
marca de regulacin superior a la inferior.
En este caso la viscosidad se calcula multiplicando el tiempo del flujo por la
constante de calibracin del viscmetro (esta constante la proporciona el
fabricante)

VISCMETRO DE CAIDA DE BOLA

Cuando un cuerpo cae en un fluido bajo la influencia de la gravedad, se acelera
hasta que su peso queda balanceando por la fuerza de flotacin y la fuerza de
arrastre viscosa que acta hacia arriba, esta velocidad se conoce como velocidad
Terminal el viscmetro de cada de bola utiliza este principio, haciendo que una

bola esfrica caiga libremente a travs del fluido y midiendo el tiempo requerido
para que esta recorra una distancia conocida.

VISCMETRO DE OSTWALD
Es quizs el modelo que ms se ha utilizado en la medida de viscosidades
absolutas y relativas en lquidos puros y biolgicos, en sus mezclas y,
especialmente, en fluidos newtonianos.
Se basa en la ley de Poisseuille que permite conocer la velocidad de flujo de un
lquido a travs de un tubo, en funcin de la diferencia de presiones bajo las que
se establece el desplazamiento. La simplificacin del tratamiento numrico facilita
la expresin que se aplica en la medida experimental.
r= t/t.
En donde r representa la viscosidad relativa del lquido problema, respecto al
agua u otro lquido, t y t los tiempos de flujo del estndar y del lquido,
respectivamente, y la densidad.
El viscosmetro de Ostwald es de vidrio. Posee un ensanchamiento en forma de
ampolla provista de sendos enrases, conectado a un tubo capilar vertical que se
une a un segundo ensanchamiento destinado a la colocacin de la muestra en una
primera operacin, y del agua o lquido de referencia en otra operacin
complementaria. El conjunto se introduce en un bao termosttico para fijar la
temperatura con precisin. Es indispensable la concrecin de este valor, porque la
magnitud de la viscosidad, o de su inverso la fluidez, son altamente dependientes
de la temperatura.
VISCMETRO UNIVERSAL DE SAYBOLT
La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de dimetro pequeo es
una ubicacin de su viscosidad, en este principio se basa el viscmetro universal
de Saybolt. La muestra de fluido se coloca en un aparato como el que se muestra
en la figura:
Despus de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido para colectar
60ml del fluido. El tiempo resultante se reporta como la viscosidad de fluido en
segundos universales Saybolt (SSU, o en ocasiones SUS). Puesto que la
medicin no est basada en la definicin fundamental de viscosidad.

La ventaja de este procedimiento es que es sencillo y requiere un equipo

relativamente simple. Se puede hacer la conversin de SSU a viscosidad
cinemtica.

VISCMETRO DE SEARLE
El cilindro exterior es fijo y el cilindro interior gira, mediante poleas, por la accin
de dos pesos que caen. El cilindro interior est sometido a un par de arrastre,
constante y conocido. La velocidad lmite se alcanza cuando el par de viscosidad
equilibra el par arrastre.
Permite hacer una medida absoluta de la viscosidad, por ejemplo las mejores
medidas absolutas de la viscosidad del aire se han hecho con un aparato de este
tipo, alcanzndose una gran precisin. Sin embargo un viscosmetro como el de
Searle, para ciertas velocidades de rotacin, el flujo puede llegar a ser inestable ya
que se forma un torbellino en forma de toros coaxiales a los dos cilindros
(torbellinos de Taylor) que pueden dar resultados errneos, por esto es preferible
usa el Couette. Se utiliza con frecuencia para las medidas relativas de lquidos
muy viscosos, de suspensiones, de pinturas, de productos alimenticios, etc.

GRADOS DE VISCOSIDAD SEA E ISO

La escala ISO es aplicable a aceites industriales. Suele definirse por ISO VG,
cuyas siglas significan " l nte rnatio n al Stan da rd O r ganization"Viscosity G rad
e". La viscosidad en este sistema de clasificacin, se divide en 18 grupos (tabla 5/,
que abarcan desde los 2 hasta los 1500 centistokes, medida a 4OoC. Gracias a
este intervalo se engloban desde los aceites ms finos (valvulinas) hasta los ms
espesos. Cada grupo puede presentar un rango de viscosidades, por lo que se
designar por un nmero que equivale a la viscosidad media. Por ejemplo, la
viscosidad de un lubricante ISO VG 10 podr oscilar entre 9 y 11 cSt, medida a
40"C. Tambin debemos saber que el intervalo de viscosidades en cada grupo
variar en +10% de su viscosidad cinemtica media. Adems, cada viscosidad
media ser aproximadamente el 50% superior a su anterior.

los grados SAE nicamente representan un nivel de viscosidad o resistencia a

fluir, medidas a determinadas temperaturas. En general, cuanta ms alta sea la
viscosidad, ms alto es el grado SAE.

Hay once grados SAE. Seis de ellos incluyen la designacin W (por "Winter":
invierno en idioma ingles), que indica que la viscosidad fue tambin medida a baja
temperatura. Para los grados que no tienen esta denominacin, la viscosidad se
especifica a 100C. Ellos son: 0W, 5W, 10W, 15W, 20W y 25W (GRADOS DE
INVIERNO) 20, 30, 40, 50 y 60 (GRADOS DE VERANO)
la norma SAE J 300 va incorporando los requerimientos de los fabricantes de
motores, acompaando as el progreso tecnolgico. Inclusive hay cambios que se
incorporarn a partir de junio del 2001, y que afectan a las mediciones de
Viscosidad a baja temperatura, en las condiciones del cojinete de cigeal
(ensayo CCS "Cold Cranking Simulator") haciendo a sus requerimientos ms
severos.
Un lubricante que cumple un solo grado SAE, puede ser un grado de VERANO, o
bien de INVIERNO, en el cual el nmero de SAE va acompaado de la letra "W"
por Winter, invierno en idioma ingls
son los lubricantes multigrado, muy difundidos y solicitados por los fabricantes de
motores para satisfacer las necesidades de los motores de alta tecnologa.
Son aceites que se formulan para cumplir con los requerimientos de ms de un
grado de la clasificacin SAE, y por ello se pueden utilizar en un rango ms amplio
de temperaturas operativas que los aceites de un slo grado. Un aceite multigrado
se identifica por dos grados SAE. As, un SAE 5W-40 indica que a bajas
temperaturas se comporta como un 5W, y a temperaturas normales de rgimen
del motor como un aceite grado SAE 40.

NDICE DE VISCOSIDAD
Es una medida de la variacin de la viscosidad de un lubricante con la
temperatura. No se determina experimentalmente como la viscosidad sino se
calcula mediante ecuaciones a partir de la viscosidad del aceite a 40C y a 100C.

Es un valor adimensional, es decir no tiene unidad. Un lubricante con un ndice de

viscosidad alto indica que su viscosidad vara poco con la temperatura. Aquellos
cuyo ndice de viscosidad est entre 90 y 110 son clasificados como un lubricante
de alto ndice de viscosidad.

GRAFICA DE VISCOSIDAD CINEMTICA VS TEMPERATURA

=m/v

m = 89 g; volume V = 100ml

1kg
=0.08 9 kg
( 1000
g)

m=89 g

V =100 mL

1L
1 m3

=1 x 104 m3
1000 mL
1000 L

)(

0.089 Kg
=890 kg /m3
4 3
1 x 10 m

Densidad = (890 kg/m3)

ACEITE 20W50
TEMPERTATURA
(C)
23,3

VISCOSIDAD CINEMATICA
(mm2/s)
356,79

VISCOSIDAD DINAMICA
(pa.s)
0,317

100

53,48

0,0476

90

60,22

0,0536

80

70,71

0,0656

70

91,68

0,0816

60

139,775

0,1244

50

119,101

0,106

40

183,37

0,1632

120
100
80
TEMPERATURA (C)

60
40
20
0

50

100

150

200

250

300

VISCOSIDAD CINEMATICA mm2/seg

350

400

CONCLUSIONES

Existe una relacin evidente entre la temperatura y la viscosidad, a mayor

temperatura menor viscosidad. Esto significa que es inversamente
proporcional.

Observamos que la diferencia entre la ficha tcnica del aceite, y los

resultados obtenidos son muy parecidos.

Calculamos que la viscosidad dinmica y cinemtica, vara con respecto a

la densidad del aceite.
Aparte de medir con el instrumento la viscosidad. Al ir incrementando
constantemente la temperatura, observamos que cada vez ms el aceite se
comportaba ms como el agua.

La eleccin del usillo depende mucho en la precisin de la medicin.

RECOMENDACIONES

Medir ms de un aceite en el proceso, posiblemente pueden ser valores

intermedios de viscosidad, para poder observar el comportamiento de estos
en el proceso.

Debido a que la prctica de laboratorio es extensa, los laboratoristas

deberan ampliar el horario de la actividad.

BIBLIOGRAFIA

MATAIX, Claudio. Mecnica de fluidos y maquinas hidrulicas. Editorial

Hara. Segunda edicin.

VEN TE CHOW. Hidrulica de canales abiertos. Editorial McGraw-Hill.

RODRIGUEZ Daz, Hctor Alfonso. Hidrulica Experimental. Editorial

escueta colombiana de Ingeniera.

ROBERT L. MOTT, Mecnica De Fluidos Aplicada. Editorial. Prentice-may.