Professional Documents
Culture Documents
Metodyka
integrowanej ochrony
grochu siewnego
dla producentw
Pozna 2014
Korekta redakcyjna:
Mgr Danuta Wolna1
Autorzy opracowania:
Dr Przemysaw Strayski1
(szkodniki, podsumowanie)
Dr Joanna Horoszkiewicz-Janka1 (choroby)
Prof. dr hab. Jerzy Ksiak2
(agrotechnika, zbir)
Mgr Agnieszka Osiecka3 (odmiany)
Dr hab. Roman Krawczyk1 (chwasty)
Prof. dr hab. Marek Korbas1 (choroby)
Dr hab. Natasza Borodynko1,
prof. nadzw. IOR PIB (wirusy)
Dr hab. Maria Ruszkowska1,
prof. nadzw. IOR PIB (szkodniki)
Zdjcia:
Dr Przemysaw Strayski1, Prof. dr hab. Jan Kozowski1, Prof. dr hab. Marek Korbas1,
Dr hab. Roman Krawczyk1, Dr Tomasz Klejdysz1
Instytut Ochrony Rolin PIB, Pozna
Instytut Uprawy Nawoenia i Gleboznawstwa PIB, Puawy
3
Centralny Orodek Badania Odmian Rolin Uprawnych, Supia Wielka
4
Uniwersytet Przyrodniczy, Pozna
SPIS TRECI
I. Wstp .............................................................................................3
II. Oglne zasady agrotechniki istotne
w integrowanej ochronie i produkcji grochu...............................4
1. Stanowisko i podozmian ....................................................................................4
2. Przygotowanie gleby ..........................................................................................6
3. Nawoenie zrwnowaone ...............................................................................6
4. Dobr odmiany ..................................................................................................8
5. Siew ...................................................................................................................9
I. WSTP
Integrowana produkcja rolin (IP) jest nowoczesnym systemem jakoci ywnoci, wykorzystujcym
w sposb zrwnowaony postp techniczny i biologiczny w uprawie, ochronie rolin i nawoeniu oraz
zwracajcym szczegln uwag na ochron rodowiska i zdrowie ludzi. Zbieno zaoe systemu
integrowanej produkcji z zasadami integrowanej
ochrony rolin pozwala stwierdzi, e wdroenie IP
w chwili obecnej gwarantuje wypenienie obligatoryjnego wymogu wprowadzenia zasad integrowanej ochrony rolin.
Obowizek uprawy rolin, w tym grochu siewnego,
zgodnie z zasadami integrowanej ochrony wszed
w ycie w Unii Europejskiej z pocztkiem 2014 roku.
Niniejsze opracowanie ma suy pomoc rolnikom
i doradcom w ich wdraaniu w produkcji grochu
siewnego niezalenie od jego przeznaczenia. W integrowanej ochronie rolin pierwszestwo maj metody niechemiczne (agrotechniczne, mechaniczne,
fizyczne, biologiczne, hodowlane i inne), a gdy oka si one niewystarczajce, wwczas bdzie mona
zastosowa metod chemiczn. Procedura zastosowania chemicznego rodka wymaga jednak spenienia pewnych cile okrelonych warunkw, jak np.
oparcie decyzji o przeprowadzeniu zabiegu o analiz ekonomiczn przewidywanej, potencjalnej straty
plonu na podstawie prawidowej diagnostyki agrofaga i oceny progu jego szkodliwoci; fachowego
przygotowania osoby wykonujcej zabieg chemiczny; urzdowego certyfikatu sprawnoci technicznej
opryskiwacza; przestrzeganie etykiety rodka ochrony rolin, w tym okresu karencji. W integrowanej
ochronie rolin nie zakada si cakowitej likwidacji
populacji organizmu szkodliwego, lecz ograniczenie
jego liczebnoci do takiej wielkoci, aby nie powodowaa strat gospodarczych i rodowiskowych.
Niniejsze opracowanie jest podstaw do dziaania
rolnikw uprawiajcych groch siewny z rnym
przeznaczeniem. Dziki informacjom zawartym
w poszczeglnych rozdziaach atwiej bdzie mona sprosta wymaganiom, ktre powinny by spenione w toku produkcji.
WSTP
6,57,2). Powinny to by gleby zaliczone do nastpujcych kompleksw: pszennego bardzo dobrego (1), pszennego dobrego (2), ytniego bardzo
dobrego (4), zboowo-pastewnego mocnego (8)
i pszennego grskiego (10), klasy bonitacyjnej IIIIa.
Za waciwe do uprawy odmian pastewnych naley
uzna rednio zwize gleby powe i brunatne, kt-
Termin siewu
Gorczyca biaa
Facelia
Sonecznik
Rzodkiew oleista
Rzepak
do 15.08
do 15.08
do 15.08
do 15.08
do 15.08
20
10
35
25
15
Rzepa cierniskowa
do 30.08
Uprawa grochu sprzyja aktywnoci ycia biologicznego gleby (dobrze zacienia). Stosunkowo
silny system korzeniowy grochu przyczynia si
do rozlunienia warstwy podornej i tym samym
uatwia gbsze ukorzenianie si rolin nastpczych oraz wzbogaca gleb w azot w iloci od
2. Przygotowanie gleby
Po zbiorze przedplonu naley wykona talerzowanie i kilkakrotne bronowanie, niszczce wschodzce chwasty (jeli nie wysiano poplonw).
Pn jesieni naley wykona gbok ork
przedzimow.
Wiosenn upraw powinno si rozpocz jak najwczeniej od zastosowania agregatu uprawowego
i maksymalnie ograniczy straty wody oraz stworzy warunki do umieszczenia nasion na odpowiedniej gbokoci. Przyczynia si to do szybkich
i rwnomiernych wschodw oraz gbokiego ukorzeniania si rolin, a w konsekwencji zmniejsza
3. Nawoenie zrwnowaone
Groch ma due wymagania pod wzgldem odczynu
gleby i jej zasobnoci w skadniki pokarmowe. Optymalne pH dla grochu na glebach lejszych wynosi
6 a na cikich 6,5. Wapnowa naley bezporednio po zbiorze przedplonu lub wczeniej, pod inne
gatunki w zmianowaniu (tab. 2). Na glebach kwanych wystpuje due stenie jonw glinu, ktry
moe powodowa zahamowanie wzrostu korzeni, brak na nich wonikw oraz saby rozwj bakterii brodawkowych. Na glebach o niskiej zawartoci magnezu (poniej 23 mg/100 g na glebach
lejszych i 35 mg/100 g na glebach ciszych)
przynajmniej 1/3 dawki wapna naley zastosowa
w formie wapna magnezowego. W stanowiskach
o waciwym odczynie gleby, ale wykazujcych niedobr magnezu naley zastosowa nawozy magnezowe (kizeryt, kainit, rolmag lub siarczan magnezu) w dawce 4060 kg Mg/ha.
Nawozy fosforowe naley wysiewa jesieni
przed ork zimow. Jedynie na glebach zakwaszonych lepiej je wysiewa wiosn, ze wzgldu
na niebezpieczestwo powstawania fosforanw
elaza i glinu. Nawoenie potasem na glebach
zwizych i rednich mona zastosowa jesieni,
natomiast na lejszych zaleca si ich wysiew wiosn, ze wzgldu na moliwo szybkiego wypukiwania si potasu z tych gleb. Wielko dawek
nawozw fosforowych i potasowych zaley od
zawartoci przyswajalnych form tych skadnikw
w glebie (tab. 3 i 4).
Groch stosunkowo wczenie rozpoczyna symbioz z bakteriami brodawkowymi, jednak
w pocztkowym okresie wzrostu do czasu
rozpoczcia symbiozy roliny mog odczuwa brak azotu. Dlatego korzystne jest stosowanie przedsiewnie tego skadnika w iloci
od 20 do 30 kg N/ha. Na glebach yznych i po
przedplonach nawoonych du dawka azotu,
a zwaszcza w stanowiskach dobrze uwilgotnionych zabieg ten mona pomin.
W stanowiskach o niskiej zawartoci boru i molibdenu celowe jest stosowanie tych skadnikw. Mona je stosowa doglebowo w formie staej (bor
superfosfat borowany lub boraks, molibden
molibdenian sodowy lub amonowy), lub w formie
dokarmiania dolistnego. Najczciej dokarmia si
groch na pocztku pkowania, a dawki nawozw
wynosz okoo 0,04 kg Mo/ha i 0,2 kg B/ha.
Kompleks glebowy
konieczne
potrzebne
wskazane
Pszenny b. dobry
ytni b. dobry
Pszenny grski
4,5
3,5
2,5
Pszenny dobry
Zboowo-past. mocny
3,5
2,5
1,5
ytni dobry
ytni saby
2,5
1,5
1,0
niska
rednia
wysoka
b. wysoka
Pszenny b. dobry
Pszenny grski
80
55
35
20
15
Pszenny dobry
ytni b. dobry
ytni dobry
ytni saby
70
45
30
20
15
Zboowo-past. mocny
65
40
20
15
15
wysoka
b. wysoka
niska
rednia
Pszenny b dobry
Pszenny grski
135
110
90
80
25
ytni b. dobry
115
95
80
65
20
Pszenny dobry
ytni dobry
ytni saby
100
90
85
70
20
Zboowo-past. mocny
95
75
65
60
20
4. Dobr odmiany
Krajowy rejestr (KR) zawiera 21 odmian grochu
siewnego (stan na dzie 1.10.2014). Z racji specyfiki wykorzystania nasion grochu siewnego wyrnia si dwie
grupy odmian: oglnouytkowe o szerokiej palecie zastosowa (kulinarne, do przetwrstwa, na pasz) i pastewne (gwnie na pasz) (rys. 1). Podzia ten wynikajcy ze sposobu wykorzystania nasion, stosowany od
wielu lat, jest charakterystyczny dla polskiego rolnictwa.
Grupowanie odmian wynika take z zasadniczych rnic morfologicznych. Wszystkie obecnie zarejestrowane odmiany oglnouytkowe maj biae kwiaty, te
nasiona i s wsolistne. Sporadycznie pojawiaj si odmiany o zielonych nasionach, cho aktualnie w KR nie
ma adnej takiej formy. Grupa odmian pastewnych jest
mniej liczna, ale bardziej zrnicowana morfologicznie.
Od niedawna odmiany wsolistne stanowi jej wikszo. Cho w przeszoci przewaay formy liciaste,
a liczba wsolistnych bya maa. Odmiany pastewne
kwitn gwnie barwnie, sporadycznie biao. W odrnieniu od grupy odmian oglnouytkowych, s to formy w wikszoci o wielobarwnych nasionach. Jest tylko jedna odmiana pastewna biao kwitnca, ktra ma
te nasiona.
Proces urzdowych bada w COBORU trwa od 2 do 3
lat i jest realizowany w dwch aspektach: OWT (badanie odrbnoci, wyrwnania i trwaoci) oraz WGO (badanie wartoci gospodarczej). Pozytywny wynik bada
OWT i WGO jest warunkiem koniecznym do rejestracji.
czenie, cho poczwszy od roku 2011 ich liczba w porwnaniu do rosncej liczby form wsolistnych zmniejszya si. Wrd form pastewnych pozostaa tylko jedna
odmiana wysoka (Roch) okrelana jako nasienno-zielonkowa. W KR obecnie zarejestrowane s tylko dwie
odmiany liciaste. Charakterystyk poszczeglnych odmian grochu przedstawiono w tabelach 5 i 6.
Zmiany w KR wynikaj midzy innymi z postpu hodowlanego, zwaszcza uzyskania form wsolistnych,
ktre w dalszym etapie s odpowiedzi na potrzeby
szeroko pojtej praktyki rolniczej. Z drugiej za strony
jest to odzwierciedlenie moliwoci firm hodowlanych,
oraz zainteresowania podmiotw zagranicznych poprzez wprowadzanie na rynek polski wasnych odmian.
5. Siew
Do siewu grochu naley uywa nasion zdrowych, nieuszkodzonych o duej zdolnoci
kiekowania. Gdy przerwa w uprawie grochu na danym polu bya dusza ni 45 lat,
naley je zaprawi szczepionk bakteryjn przeznaczon do nasion grochu. W przypadku
przewidywanego stosowania szczepionki bakteryjnej naley okoo 2 tygodnie przed siewem
zaprawi nasiona zapraw nasienn, a bezporednio przed siewem szczepionk bakteryjn.
Groch naley wysiewa jak najwczeniej wiosn, najlepiej, o ile pozwol na to warunki
pogodowe w drugiej poowie marca. Wczesny wysiew nasion umoliwia waciwy przebieg procesu jarowizacji (niskie temperatury),
a znaczny zapas wody w glebie w tym okresie sprzyja rwnomiernym wschodom ro-
Nasiona grochu naley wysiewa na gboko 78 cm, w rozstawie 1520 cm. W przypadku przewidywanej pielgnacji mechanicznej rozstaw midzyrzdzi naley zwikszy
do 30 cm. Zaleca si stosowanie cieek przejazdowych przeznaczonych do poruszania si
maszyn podczas wykonywania zabiegw chemicznych w okresie wegetacji.
10
Typ
ulistnienia
rolin*
SL
SL
SL
SL
SL
SL
SL
SL
Boruta
Cysterski
Ezop
Lasso
Mecenas
Medal
Mentor
SL
Audit
Batuta
SL
Akord
odmiany oglnouytkowe
Odmiana
b/
b/
b/
b/
b/
b/
b/
b/
b/
b/
Barwa
kwiatw/
nasion*
biaka
98
96
102
103
99
97
102
108
110
97
95
102
100
102
96
100
108
112
97
kg z ha
dt z ha
101
914
48,6
wzorzec
nasion
Plon (% wzorca)
22,0
21,9
22,2
21,4
22,8
21,8
21,8
22,3
22,5
21,8
5,9
6,0
5,4
5,7
5,9
6,0
5,7
6,0
5,7
6,1
wkna
surowego
% s.m.
biaka
oglnego
Zawarto
Tabela 5. Plon nasion i inne cechy rolniczo-uytkowe grochu siewnego (wyniki COBORU 20112013)
224
266
239
247
269
236
291
255
257
254
Masa
1000
nasion
38
33
36
44
43
42
37
36
47
37
3 godz.
58
51
56
65
64
61
58
54
67
61
5 godz.
%
72
64
71
78
76
73
71
65
80
75
7 godz.
102
100
108
109
104
106
103
101
105
108
24
godz.
11
SL
Tarchalska
SL
SL
SL
SL
SL
Milwa
Model
Muza W
Sokolik
Turnia
czp/br
czp/bz
b/
czp/bz
r/br
czp/bz
b/
Barwa
kwiatw/
nasion*
kg z ha
dt z ha
103
98
93
102
98
21,6
22,8
22,7
22,8
22,6
23,4
21,8
6,3
6,7
6,4
6,1
6,7
6,3
5,8
wkna
surowego
% s.m.
biaka
oglnego
Zawarto
210
205
186
227
219
233
264
Masa
1000
nasion
36
3 godz.
56
5 godz.
%
68
7 godz.
101
24
godz.
* Charakterystyka na podstawie wynikw bada OWT: W roliny wysokie, sl wsolistne (typ afila), LPP licie parzystopierzaste, kwiaty: b biae, czp
czerwonopurpurowe, r rowe; nasiona: ta, br brzowa, bz brzowozielona
99
98
93
103
98
110
762
39,6
107
101
biaka
103
nasion
LPP
Hubal
odmiany pastewne
Typ
ulistnienia
rolin*
Odmiana
Plon (% wzorca)
12
cm
odmiany oglnouytkowe
Akord
79
Audit
91
Batuta
89
Boruta
90
Cysterski
73
Ezop
88
Lasso
88
Mecenas
86
Medal
80
Mentor
89
Tarchalska
85
odmiany pastewne
Hubal
86
Milwa
71
Model
84
Muza W
109
Sokolik
80
Turnia
85
Odmiana
Wysoko
rolin
przed
zbiorem
4,8
5,7
5,4
5,0
4,3
5,2
4,7
5,9
5,0
5,0
5,1
3,7
4,6
5,8
5,3
3,2
3,8
7,9
7,9
8,0
7,9
7,8
8,1
7,6
8,1
7,9
7,8
7,9
6,2
7,6
8,2
8,0
7,3
7,1
skala 9
po zakoczeniu
kwitnienia
Wyleganie
63
61
60
67
64
60
59
60
64
62
57
62
60
62
60
62
60
102
100
102
107
103
102
99
101
103
102
98
102
100
99
100
101
101
dojrzaoci
technicznej
liczba dni
pocztku
kwitnienia
Dugo okresu od
siewu do:
8,1
8,5
8,1
7,4
8,0
8,1
8,3
8,0
7,5
7,4
8,5
7,5
8,0
8,2
8,1
8,0
7,6
Rwnomierno
dojrzewania
7,5
6,9
7,5
7,8
7,9
7,2
7,4
7,9
8,4
7,6
7,7
8,1
7,5
7,8
7,8
8,1
7,7
fuzaryjne
widnicie
7,5
7,4
7,4
7,9
7,8
7,8
7,7
8,1
8,0
7,8
7,9
8,1
7,8
7,9
7,7
8,0
8,1
skala 9
zgorzelowa
plamisto
7,6
7,6
7,4
7,9
7,7
7,9
8,0
8,1
7,9
7,7
7,8
7,9
8,0
7,8
7,8
7,9
7,8
mczniak
prawdziwy
Choroby grochu
7,0
7,6
7,4
7,3
7,6
7,8
7,6
8,1
8,1
7,5
7,8
8,0
8,1
7,9
7,3
8,1
7,8
mczniak
rzekomy
Znaczenie
++
++
++
+ ++
+
+ ++
++
++
+++
+
++
++
+++
+++
++
++
+
++
+++
+++
+
+++
++
++
+++ szkodliwo bardzo dua ++ szkodliwo dua + szkodliwo niska lub o znaczeniu lokalnym
REGULACJA ZACHWASZCZENIA
13
Maruna bezwonna
(fot. R. Krawczyk)
Komosa
(fot. R. Krawczyk)
Bylica
(fot. R. Krawczyk)
Chaber bawatek
(fot. R. Krawczyk)
Chwastnica jednostronna
(fot. R. Krawczyk)
Dymnica pospolita
(fot. R. Krawczyk)
wierzchni wydua si delikatna odyga nadlicieniowa. W tym pocztkowym okresie wzrostu groch
jest wraliwy na zachwaszczenie.
Mechaniczne odchwaszczanie z uyciem brony jest moliwe bezporednio po siewie (BBCH
0007) lub po wschodach od fazy 23 lici grochu (BBCH 1213). Przed wschodami grochu
mechaniczne odchwaszczanie z uyciem lekkiej brony z zbami sprynowymi jest moliwe od siewu do okresu, w ktrym delikatna odyka nadlicieniowa grochu znajduje si pod
powierzchni gleby i elementy robocze narzdzi pielcych, pytko spulchniajc powierzchni
gleby, nie maj kontaktu z delikatn odyk
nadlicieniow.
W tym okresie groch jest bardzo wraliwy na mechaniczne uszkodzenia. Gboko pracy jest zalena midzy innymi od rodzaju brony i kta nachylenia jej zbw roboczych, prdkoci jazdy, typu gleby
oraz stanu jej uwilgotnienia. Nie bronowa w okresie wschodw grochu (BBCH 0910). Bronowanie
przed wschodami grochu nie jest uzasadnione na
plantacji odchwaszczanej herbicydami o dziaaniu
doglebowym.
Po wschodach bronowanie mona rozpocz od
fazy 23 lici grochu (BBCH 1213). Podczas odchwaszczania po wschodach parametry pracy
dostosowa do warunkw siedliska oraz fazy
rozwoju grochu. Bronowanie najlepiej przeprowadzi w warunkach mniejszego turgoru
(uwilgotnienia tkanek) rolin i gdy wierzchnia
warstwa gleby jest sucha. Korzystniejsz por
dnia s godziny popoudniowe. Chwasty s
niszczone najskuteczniej w najmodszych fazach wzrostu.
16
REGULACJA ZACHWASZCZENIA
REGULACJA ZACHWASZCZENIA
nia zbioru i dosuszenia nasion, przed zbiorem mona zastosowa rodki zalecane do desykacji.
Zabiegi ochrony rolin naley stosowa zgodnie z aktualnymi zaleceniami. Szczegowych
informacji na temat wymaga agrotechnicznych (gboko siewu nasion, wilgotno gleby) wyboru waciwej techniki i parametrw
zabiegu (ilo wody, cinienie robocze, wielko kropli) zawiera etykieta rodka ochrony
rolin.
17
Sprawca (y)
Znaczenie
++
Zgorzelowa plamisto
grochu (askochytoza grochu)
++
+++
Rdza grochu
Uromyces pisi
Peronospora vicia
Eryspihe pisi
Szara ple
++
Zgnilizna twardzikowa
+
++
+
18
W integrowanej metodzie przydatne s informacje dotyczce rde pierwotnych i wtrnych infekcji, czyli miejsc w ktrych bytuje patogen i w jaki
sposb choroby przenosz si w trakcie wegetacji grochu. Grzyby do swojego rozwoju potrzebuj
Tabela 9. Najwaniejsze rda infekcji chorb oraz sprzyjajce warunki dla rozwoju ich sprawcw
Sprzyjajce warunki dla rozwoju
Choroba
rda infekcji
temperatura
wilgotno gleby
i powietrza
Zgorzel korzeni
i podstawy pdu
Zgorzelowa plamisto
grochu (askochytoza
grochu)
Fuzaryjne widnicie
grochu (choroba
witojaska)
wysoka
temperatura
w fazie kwitnienia
i zielonego strka
sucho
Rdza grochu
2022C
wysoka wilgotno
Mczniak rzekomy
grochu
oospory na resztkach
poraonych rolin lub nasionach
chodna wiosna
oraz pocztek lata
wilgotno
Mczniak prawdziwy
grochu
ciepo (powyej
15C)
sucho
Zgnilizna twardzikowa
1525C
wysoka
Szara ple
1018C
dua wilgotno
gleby i powietrza;
niedobr wiata
chodno
wilgotna wiosna
dugo utrzymujca
si deszczowa
pogoda
19
Cechy diagnostyczne
Moliwo pomylenia
objaww
Zgorzel
korzeni
i podstawy
pdu
Uszkodzenia korzeni
i szyjki odygi przez larwy
owadw powoduj uwid
i zamieranie wschodw,
susza fizjologiczna,
omykowe zastosowanie
herbicydu na chwasty
dwulicienne.
Zgorzelowa
plamisto
grochu
(askochytoza
grochu)
Poparzenia przez
zastosowanie niewaciwe
herbicydu lub nawozw
nalistnych, uszkodzenia
przez larwy owadw lub
owady korzeni i podstawy
odygi.
20
Choroba
Cechy diagnostyczne
Moliwo pomylenia
objaww
Zgorzelowa
plamisto
grochu
(askochytoza
grochu) cd.
Poparzenia przez
zastosowanie niewaciwe
herbicydu lub nawozw
nalistnych, uszkodzenia
przez larwy owadw lub
owady korzeni i podstawy
odygi.
Fuzaryjne
widnicie
grochu
(choroba
witojaska)
Rdza grochu
Mczniak
rzekomy
grochu
Objawy mczniaka
prawdziwego, rdzy grochu,
szarej pleni, choroby
wirusowe dajce enacje
i nekrotyczne plamy.
21
Choroba
Cechy diagnostyczne
Moliwo pomylenia
objaww
Mczniak
prawdziwy
grochu
Mczniak rzekomy.
Zgnilizna
twardzikowa
Szara ple
Zgnilizna twardzikowa.
22
Askochytoza na strkach
(fot. M. Korbas)
Metoda agrotechniczna
Metoda agrotechniczna polega na ograniczaniu obecnoci sprawcw chorb przede
wszystkim przez prawidowe i terminowe wykonywanie wszystkich czynnoci
zwizanych z przygotowaniem gleby i prowadzeniem uprawy grochu.
Podstawowe zabiegi agrotechniczne stosowane w uprawie grochu mog w znacznym stopniu ograniczy stosowanie rodkw chemicznych, przyczyniajc si do ochrony rodowiska
naturalnego i zmniejszenia nakadw. Z agrotechnicznego punktu widzenia do czynnikw
ograniczajcych, a w niektrych wypadkach eliminujcych wystpowanie agrofagw w uprawie grochu mona zaliczy:
poprawne zmianowanie,
terminowa i staranna uprawa roli,
oraz
26
Metody ograniczania
agrotechniczna
Zgorzel korzeni
i podstawy
pdu
Zgorzelowa
plamisto
grochu
(askochytoza
grochu)
Fuzaryjne
widnicie
grochu
(choroba
witojaska)
Rdza grochu
Mczniak
rzekomy
grochu
Mczniak
prawdziwy
grochu
Zgnilizna
twardzikowa
Szara ple
hodowlana
chemiczna
zaprawianie
nasion
uprawa odmian
o wikszej odpornoci;
siew form grochu
wsolistnych
o nasionach
pomarszonych
zaprawianie
nasion;
stosowanie
fungicydw
uprawa odmian
o wikszej odpornoci
stosowanie
fungicydw
uprawa odmian
o wikszej odpornoci
stosowanie
fungicydw
uprawa odmian
o wikszej odpornoci
stosowanie
fungicydw
27
Metoda hodowlana
Metoda biologiczna
28
w przypadku ktrych wystpienia mona rozway wykonanie zabiegu nale take: zgnilizna twardzikowa, mczniak rzekomy, mczniak
prawdziwy oraz szara ple.
Grupa chemiczna
Karboksyanilidy
+ ditiokarbaminiany
Substancja czynna
zgorzel siewek
karboksyna + tiuram
Tabela 13. Substancje czynne fungicydw zarejestrowanych do ograniczania sprawcw chorb w integrowanej ochronie grochu
azoksystrobina
Ftalany +
strobiluryny+
chlorotalonil +
azoksystrobina
Anilinopirymidyny,
fenylopirole
cyprodynil +
fludioksonil**
Dikarboksymidy
iprodion**
Szara ple
Strobiluryny
Zgnilizna twardzikowa
Mczniak rzekomy
grochu
Substancja
czynna
Mczniak prawdziwy
grochu
Grupa chemiczna
Zgorzelowa plamisto
grochu (askochytoza
grochu)
Choroby*
29
30
nych, w zwizku z czym, nie ma moliwoci bezporedniego zwalczenia wirusa poprzez bezporedni
z nim kontakt. Dlatego te, w przypadku chorb
wirusowych, w tym chorb grochu, ochrona rolin
ogranicza si do szeroko pojtej profilaktyki, obejmujce m.in.: wysiewanie materiau wolnego od wirusw, w miar moliwoci stosowanie odmian od-
31
32
Aktualnie
Prognoza
++
Mszyce (Aphididae)
+++
+++
+++
+++
+++
+++
Skoczki
+++
+++
+++
+++
++
+++
++
mietki (Diptera)
++
++
Wciornastki (Thysanoptera)
++
++
++
++
33
34
WCIORNASTKI, gwnie wciornastek grochowiec (Kokothrips robustus Uz.) osiga dugo 2 mm. Samice s dusze od samcw, ale
w podobnym zabarwieniu (czerwonobrunatne
lub czarne). Larwy s bezskrzyde, pocztkowo
35
36
Mszyca grochowa
(fot. P. Strayski)
Mszyca trzmielinowo-burakowa
(fot. P. Strayski)
Pachwka strczkweczka
(fot. P. Strayski)
Mszyca brzoskwiniowa
(fot. P. Strayski)
Larwa zmienika
(fot. P. Strayski)
Strkowiec grochowy
(fot. P. Strayski)
Ogrodnica niszczylistka
(fot. P. Strayski)
Sodyszek
(fot. P. Strayski)
Pdrak
(fot. P. Strayski)
Gsienica rolnicy
(fot. P. Strayski)
Mszyce
Oprzdziki
Pachwka strkweczka
Paciornica grochowianka
Strkowiec grochowy
mietki
Wciornastki
Metoda agrotechniczna
Jednym z podstawowych zaoe integrowanej ochrony grochu przed szkodnikami
s dziaania prewencyjne, oparte przede wszystkim na prawidowej agrotechnice.
Prawidowa agrotechnika i uzupenienie ewentualnych skadnikw mineralnych
poprawi kondycj rolin w pocztkowych fazach wzrostu, gdy s wyjtkowo
wraliwe na atak ze strony poszczeglnych gatunkw agrofagw.
42
Metoda hodowlana
Metoda biologiczna
ze strony wszystkich szkodnikw, szczeglnie gronych dla wschodw. Istotna jest take obsada rolin. Zbyt gsty siew uatwia szkodnikom rozprzestrzenianie si, natomiast siew zbyt rzadki sprzyja
zachwaszczeniu. Bardzo wany jest take termin
zbioru zbyt pny stwarza ryzyko powstawania
wikszych strat, zwaszcza w jakoci plonu.
Po zbiorach wan rzecz jest wykonanie zespou uprawek poniwnych, majcych na celu
dokadne rozdrobnienie pozostaoci rolinnych (miejsc zimowania niektrych szkodnikw), ograniczenie nasion chwastw, w tym
wieloletnich. Upraw poniwn powinna koczy gboka orka jesienna, ktra ma zadanie
fitosanitarne. Gruba warstwa gleby przykrywa
zimujce stadia szkodnikw, nasiona chwastw i zarodniki grzybw. Wydobywa take na
powierzchni te znajdujce si gbiej, wystawiajc je na dziaanie niekorzystnych warunkw atmosferycznych. Przy okazji mechanicznie niszczone s szkodniki glebowe.
ktem wymaga glebowych i klimatycznych, poniewa waciwe warunki wzrostu i rozwoju rolin
skutecznie pozwalaj ograniczy ryzyko strat powodowanych przez szkodniki.
43
Tabela 16. Zasady i terminy prowadzenia obserwacji oraz progi szkodliwoci dla poszczeglnych szkodnikw grochu
Szkodnik
Zasada obserwacji
Termin obserwacji
Prg szkodliwoci
Mszyce
obecno mszyc na
wszystkich organach
wegetatywnych, te
naczynia
rozwj kwiatostanu
BBCH 5159
pojedyncze mszyce na
20% rolin
Oprzdziki
od wschodw do
stadium 23 lici
BBCH 1013
10% rolin
z uszkodzonymi limi lub
2 chrzszcze ma 1 m2
Pachwka
strkweczka
formowanie strkw
BBCH 6779
Wciornastki
rozwj kwiatostanu
i kwitnienie
BBCH 5169
44
(w korelacji z faz wzrostu roliny, biologi szkodnika i warunkami pogodowymi), a tym samym pozwalaj uzyska wysok efektywno tych zabiegw przy ograniczeniu stosowania chemicznych
rodkw ochrony rolin do niezbdnego minimum.
Internetowy system sygnalizacji agrofagw, prowadzony przez Pastwow Inspekcj Ochrony Rolin
i Nasiennictwa (PIORiN), obejmuje cay kraj i zawiera wykaz upraw wanych gospodarczo na danym
terenie oraz list agrofagw, ktre mog wywoa
znaczce szkody gospodarcze. W oparciu o prowadzone obserwacje na wybranych losowo plantacjach odnotowywane jest wystpowanie organizmw szkodliwych dla rolin oraz rejestrowany
jest poziom uszkodze wywoanych przez choroby,
szkodniki i chwasty wystpujce w tych uprawach.
Dane te pozwalaj na podanie orientacyjnej daty
wystpienia agrofaga i sposobw jego zwalczania.
Uzupenieniem sygnalizacji agrofagw prowadzonej przez PIORiN jest system sygnalizacji prowa-
45
Trzmiel
(fot. P. Strayski)
Larwa zotooka
(fot. P. Strayski)
Biedronka siedmiokropka
(fot. P. Strayski)
Pajk
(fot. P. Strayski)
wzmoony wzrost rolin. Podczas lata, zwaszcza w okresach wysokiej wilgotnoci, limaki
uszkadzaj rozwijajce si strki zjadajc tkanki
owocolistkw i nasiona w strkach, co moe powodowa znaczne straty plonu.
Wystpowanie i szkodliwo limakw w uprawach
determinowane s przez wiele czynnikw abiotycznych i biotycznych. Do najwaniejszych nale: temperatura i wilgotno powietrz i gleby, typ
i struktura gleby, technologia uprawy (podozmian,
technika i sposb siewu, zabiegi agrotechniczne
i uprawowe, nawoenie), dostpno kryjwek
i wraliwo uprawianych odmian na erowanie limakw. limaki nagie eruj gwnie w nocy. Optymalne warunki erowania wystpuj w temperaturach 1620C i wilgotnoci ponad 70%. Mog
jednak powodowa znaczne uszkodzenia rolin
nawet w temperaturze 12C. Najliczniej wystpuj
w uprawach prowadzonych na cikich, wilgotnych
glebach gliniastych i ilastych, o odczynie alkaicznym, z du iloci grud gleby i resztek poniwnych,
w ktrych znajduj liczne kryjwki i pokarm. Unikaj natomiast suchych gleb piaszczystych. Najbardziej naraone na uszkodzenia s pytko posiane
nasiona i roliny zbytnio zagszczone.
47
Zabiegi biologiczne
nie zostay dotychczas zweryfikowane. Mona przyj, e podobnie, jak w uprawach rzepaku i innych rolin dwuliciennych, 23 limaki
rednio na puapk w fazie kiekowania i rozwoju pierwszych lici (BBCH 0913) oraz 4 limaki w fazie rozwoju i dojrzewania strkw
grochu (BBCH 7585) bd liczb progow,
przy ktrej naley wykona zabieg zwalczania.
50
51
52
w zalenoci od rodzaju zabiegw ochrony (zwalczanie chorb, szkodnikw i chwastw), a take warunkw agrotechnicznych i pogodowych na
plantacji. Dawka cieczy powinna uwzgldnia zalecenia zawarte w etykiecie rodka ochrony rolin,
wielko i gsto uprawy oraz typu posiadanego
opryskiwacza i urzdze rozpylajcych.
Rodzaj opryskiwania i typ rozpylacza. W zalenoci od aktualnych potrzeb, warunkw atmosferycznych i rodzaju zwalczanego agrofaga wykonuje
si opryskiwanie: drobnokropliste, redniokropliste
lub grubokropliste. Informacje o rodzaju opryskiwania dla danego preparatu s podawane w etykiecie obok zalecanej dawki i zalecanej iloci cieczy
na hektar. Wybr rozpylacza do zabiegu dokonuje
si na podstawie wymaganego rozmiaru kropli i rodzaju opryskiwania. W opryskiwaczach polowych
w zabiegach ochrony rolin powinno si stosowa
przede wszystkim rozpylacze szczelinowe (paskostrumieniowe). Rozpylacze paskostrumieniowe
oferowane s w wielu rodzajach i typach: standard,
o polepszonej jakoci rozpylania (o rozszerzonym zakresie cinie roboczych), przeciwznoszeniowy (inaczej antyznoszeniowy lub niskoznoszeniowy) oraz eektorowy.
Warunki wykonywania zabiegw. W celu uzyskania wysokiej skutecznoci i bezpieczestwa zabiegu naley wykonywa opryskiwanie w optymalnych warunkach pogodowych. Opryskiwanie
w niesprzyjajcych warunkach pogodowych jest
czsto gwn przyczyn uszkodze rolin w wy-
niku znoszenia cieczy uytkowej. W mniej korzystnych warunkach atmosferycznych zalecane jest
stosowanie rozpylaczy niskoznoszeniowych lub
eektorowych, produkujcych grube lub bardzo
grube krople.
Temperatura jak i wilgotno powietrza wpywaj na zachowanie si rozpylanej cieczy i co za tym
idzie na kocow efektywno stosowanych rodkw ochrony rolin. Zalecane temperatury powie-
53
1. Siew czysty, zbir dwuetapowy: I faza rczne wyrywanie rolin, II faza zbir kombajnem zboowym;
2. Siew czysty, zbir dwuetapowy: I faza cinanie rolin kosiark listwow Z 034, II faza zbir kombajnem zboowym;
3. Siew czysty, zbir dwuetapowy: I faza cianie rolin kosiark pokosow bezpalcow Z 065/1, II faza zbir kombajnem;
4. Siew czysty, zbir jednoetapowy kombajnem zboowym;
5. Siew mieszany, groch 100 nasion/m2, pszenica jara odm. Eta 100 nasion/m2.
Rys. 4. Straty nasion podczas zbioru grochu rnymi metodami (IUNG PIB Puawy)
1. Siew czysty, zbir dwuetapowy: I faza rczne wyrywanie rolin, II faza zbir kombajnem zboowym;
2. Siew czysty, zbir dwuetapowy: I faza cinanie rolin kosiark listwow Z 034, II faza zbir kombajnem zboowym;
3. Siew czysty, zbir dwuetapowy: I faza cianie rolin kosiark pokosow bezpalcow Z 065/1, II faza zbir kombajnem;
4. Siew czysty, zbir jednoetapowy kombajnem zboowym;
5. Siew mieszany, groch 100 nasion/m2, pszenica jara odm. Eta 100 nasion/m2.
54
Tabela 17. Parametry pracy zespow roboczych kombajnu zboowego przygotowanego do zbioru grochu
Wyszczeglnienie
Jednostka miary
Warto
obr./min
obr./min
mm
mm
mm
600700
700800
max/max
14
12
55
i uatwiaa jego zbir. W tych warunkach straty nasion grochu zbieranego jednoetapowo kombajnem
mog nie przekracza nawet 5% plonu. Ponadto
kombajn pracuje bez wikszych zakce, a warunki
zbioru s podobne jak przy zbiorze zb., Uprawiajc groch ze zboami trzeba liczy si z mniejszym
plonem nasion ni w czystym siewie.
Po omocie nasiona wymagaj doczyszczenia i dosuszenia do 1314% wilgotnoci. Nasiona przeznaczone
na materia siewny naley dosusza powoli i stopniowo. Z tego wzgldu w suszarniach nie wolno jednorazowo obnia wilgotnoci nasion wicej ni o 3%,
gdy mog ulec uszkodzeniu. Naley rwnie przestrzega zasady, e im wilgotniejsze s nasiona tym
nisza powinna by temperatura i duszy czas ich suszenia. Nasiona zawierajce 30% wody powinny by
dosuszane w temperaturze nie przekraczajcej 30C.
Po obnieniu wilgotnoci nasion do 25C, a nastpnie
do 20%, temperatura powietrza moe by podwyszona odpowiednio do 35C i 45C. Suszenie nasion
przeznaczonych na pasz rwnie nie powinno odbywa si w zbyt wysokiej temperaturze, gdy moe
nastpi pogorszenie przyswajalnoci niektrych
skadnikw pokarmowych. Nasiona mona rwnie
dosusza w magazynie nieogrzewanym powietrzem
lub poprzez czste szuflowanie cienko rozoonej
warstwy. Soma w czasie zbioru kombajnem ulega
rozdrobnieniu i moe by atwo przyorana.
Strkowiec grochowy
56
Roztocze (Acari)
57
Rozkruszki
(fot. T. Klejdysz)
Sierposz rozkruszkowiec
(fot. T. Klejdysz)
60
Groch
Pisum L.
KOD
OPIS
61
62
63
64
65
67
69
62
Groch
Groch
09
10
przylistki
licie
wewn.
11
5
4
3
15/33
2
1
51
89
61
79
nie zagroe dla ludzi, zwierzt i rodowiska, zwizanych ze stosowaniem rodkw ochrony rolin,
okreli w rozporzdzeniu z dnia 18 kwietnia 2013 r.
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. poz. 505).
Dokumentacj dotyczc stosowanych rodkw
ochrony rolin naley prowadzi na bieco i przechowywa przez okres 3 lat, w celu umoliwienia
kontroli przez pracownikw Pastwowej Inspekcji
Ochrony Rolin i Nasiennictwa. Prowadzenie dokumentacji zabiegw ma due znaczenie w przypadku ewentualnych komplikacji w trakcie i po zabiegu takich, jak np.: zatrucie osb, zatrucie pszcz,
uszkodzenie ssiednich upraw na skutek zniesienia
cieczy uytkowej. Moe take by pomocna przy
wyborze rolin nastpczych w podozmianie. Prowadzona starannie, jest cennym rdem informacji
o zuyciu rodkw ochrony rolin i prawidowoci
stosowania. Dokumentacja ta moe by przydatna
w planowaniu nastpnych zabiegw z zachowaniem przemiennoci stosowanych rodkw, w celu
przeciwdziaania uodparnianiu si agrofagw na
stosowane substancje czynne.
Poniej przedstawiona zostaa przykadowa ewidencja zabiegw ochrony rolin.
1) z
powierzchnia pola
odmiana
termin
siewu
podaniem kodu lub opisu umoliwiajcego identyfikacj pola, np. numeru dziaki ewidencyjnej
64
65
*przyczyna
wykonania
zabiegu
ochrony
rolin2)
*nazwa
handlowa
zastosowanego
rodka ochrony
rolin
zabiegi
agrotechniczne
zwalczajce organizmy
szkodliwe dla rolin
(termin wykonania)
wykorzystywane
systemy wspomagania
decyzji w ochronie
rolin
*data
wykonania
zabiegu
*dawka
rodka
ochrony
rolin3)
*powierzchnia,
na jakiej
wykonany
zosta zabieg4)
higiena fitosanitarna
sprztu (mycie,
czyszczenie,
odkaanie)
faza
rozwojowa
chronionych
rolin
skuteczno
zabiegu
ochrony
rolin
Informacja
o podozmianie
warunki
pogodowe
panujce
podczas
zabiegu
Inne zastosowane
niechemiczne metody
ochrony rolin
np. przekroczenie progu ekonomicznej szkodliwoci, wskazania systemu wspomagania decyzji w ochronie rolin, wskazania programu ochrony rolin,
zabieg zapobiegawczy
3) np. w l/ha
4) jeeli zabieg nie zosta wykonany na caym polu, naley doprecyzowa obszar zastosowania rodka ochrony rolin
2)
*zwalczane
choroby,
chwasty,
szkodniki
nawoenie,
wapnowanie
(nawz, dawka,
termin zastosowania,
wyniki analiz gleby)
Informacje uzupeniajce
66
LITERATURA UZUPENIAJCA
wicicki W., wicicki W.K. 1981. Roliny Strczkowe rdem Biaka Paszowego. PWRiL Warszawa, 115120.
Tomalak M. 2010 Rynek biologicznych rodkw
ochrony rolin i przepisy legislacyjne. 50(3):
10531063. Prog. Plant Protection/Post. Ochr.
Rolin 233240.
Wolny S., Sapek A., Oberthur F. 2005. Postpowanie z Chemicznymi rodkami Ochrony Rolin Bezpieczne i Zgodne z Dobr Praktyk
LITERATURA UZUPENIAJCA
67
68
PODSUMOWANIE