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ISSN: 0120-4319
revistascientificasjaveriana@gmail.com
Pontificia Universidad Javeriana
Colombia
UNIVERSITAS ODONTOLGICA N 57 19
diseases with high incidence in our
environment. The both of them are
caused by bacterial infections which
directly or not, cause the tisular lost
observed clinically in every patient who
has the disease.
ARTCULO DE REVISIN
Biofilms bacterianos:
sus implicaciones en salud y enfermedad
RESUMEN
Las enfermedades de mayor incidencia
en la cavidad oral como son la caries y
la enfermedad periodontal, son consideradas enfermedades infecciosas, ya
que su factor etiolgico primario son
bacterias que por medio de mecanismos directos o indirectos causan dao
tisular, lo que se refleja claramente en
las caractersticas clnicas de cada una
de estas entidades.
Las bacterias causantes de estas enfermedades estn estructuralmente organizadas de una manera especfica lo
que les confiere ciertas caractersticas
especiales que las hacen diferentes de
las bacterias en estado planctnico, es
decir aisladas. Bsicamente, las bacterias se agrupan formando una biomasa
en torno a superficies de diversa naturaleza las cuales a su vez deben cumplir con ciertos requisitos; esta biomasa
recibe el nombre de biofilm o
biopelcula.
La biopelcula no es caracterstica nicamente de las enfermedades de la cavidad oral, de hecho puede formarse
sobre cualquier superficie viva o inerte
y a nivel del cuerpo humano es la causante de un amplia serie de enfermedades, donde la importancia de la
biopelcula como factor causal, radica
principalmente en la dificultad que implica para el clnico erradicar la causa
de la infeccin debido precisamente a
la estructura particular de estas agrupaciones bacterianas.
El siguiente artculo es una revisin de
la literatura que recopila datos generales acerca de la biopelcula, como su
estructura, sus estadios de formacin
y las propiedades que adquieren las
bacterias en este tipo de organizacin.
**
ABSTRACT
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2. Especies bacterianas
3. Factores medioambientales
El incremento de la concentracin
de nutrientes en el medio est relacionado con el incremento del nmero de
clulas bacterianas adheridas Ofek y
Doyle12, observaron que la carga del fluido puede afectar la interaccin entre la
clula y la superficie. De igual manera
la velocidad de las turbulencias fluctuantes en el medio puede afectar la
formacin del biofilm.
QU PROPIEDADES ADQUIERE LA
BACTERIA AL HACER PARTE DE UN
BIOFILM?
microcolonias eran capaces de sobrevivir en una total anaerobiosis, mientras que otras bacterias ubicadas slo
100 micras hacia la superficie necesitaban la presencia de oxgeno para su
supervivencia2.
La maduracin del biofilm provee
estabilidad entre especies bacterianas
fisiolgicamente competitivas, pues
facilita la cooperacin metablica de
especies bacterianas dentro del
biofilm, as como el intercambio de
sustratos 13.
Cuando una bacteria se encuentra
dentro de un biofilm desarrolla diferentes interacciones metablicas; dentro
de las cuales tenemos:
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contacto con el ambiente. Esta formacin genera una alteracin de la energa superficial y de la carga de las
superficies18, estas pelculas proveen
receptores especficos para la adherencia bacteriana. La formacin de la pelcula adquirida permite la adhesin
bacteriana, pues provee sitios de anclaje para los microorganismos, permitiendo que stos se adhieran y
colonicen superficies. El rol de esta
pelcula condicionante es vital, pues
muchos microorganismos no tienen
mecanismos de adhesin que les permitan colonizar ciertas superficies.
Como se dijo anteriormente, la pelcula adquirida no slo facilita la adherencia bacteriana, sino que tambin
funciona como fuente de nutrientes a
las bacterias que se adhieren a ella.
2. Adhesin bacteriana primaria
La adhesin primaria consiste en el encuentro entre una superficie y una bacteria planctnica. Esta fase es reversible
y est basada en una serie de variables
fisicoqumicas que definen la interaccin
entre de la pared bacteriana y la superficie en cuestin. En principio, la bacteria
tiene que acercarse a la superficie, bien
a travs de una corriente de flujo, o de
forma ms directa, por quimiotaxis o por
movilidad de la propia bacteria4. Una
vez que sta est extremadamente cerca de la superficie (a menos de 1 nm),
lo que determina que se produzca la
unin, es la suma de unas fuerzas atractivas o repulsivas en ambas superficies.
Entre ellas se encuentran las interacciones electrostticas que tienden a favorecer la repulsin ya que la mayora
de las bacterias y las superficies inertes estn cargadas negativamente19.
3. Adhesin bacteriana secundaria
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QU ES EL QUORUM SENSING?
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lulares, los cuales pueden deberse al rompimiento de la pared celular, donde focos de nucleacin de la membrana
quedan expuestos al medio ambiente25.
Se ha demostrado adems que el
magnesio (Mg) previene la nucleacin de
la apatita por proteo lpidos del C.
matruchotii, durante la incubacin en una
solucin estable de fosfato de calcio. En
presencia de Mg, los sitios de unin del
calcio a las lipoprotenas del C.
matruchotii es bloqueado, inhibiendo la
cristalizacin de la apatita y estabilizando
el fosfato clcico en un mineral amorfo.
Los inhibidores de la nucleacin no se
deben usar clnicamente, ya que se ha
comprobado que interfieren en la
mineralizacin de los tejidos duros21.
Algunas protenas salivares que contienen secuencias cargadas negativamente pueden ser absorbidas en sitios
de las superficies donde hay cristales,
inhibiendo su crecimiento y disolviendo
el calcio de los cristales de fosfato21.
Las inmunoglobulinas presentes en la
placa dental as como en el clculo pueden tener un papel inhibitorio en la
mineralizacin de la placa dental. Adems, la IgA y la IgG retardan el crecimiento de los cristales a travs de su
absorcin a la superficie. Se encontr que
la albmina tiene la capacidad de adherirse a la HPA de las superficies e inhibir
su crecimiento in vitro26, indicando la posibilidad de que la albmina est
involucrada en la inhibicin del crecimiento de los cristales en la placa dental.
Por otra parte, existen enzimas
como las proteasas y fosfatasas, que
degradan los inhibidores de la calcificacin. De acuerdo al estudio realizado por Watanabe et al.27 (1982), los
niveles de clculo tienen una correlacin positiva con la actividad de
proteasas en la saliva humana.
Las fosfatasas cidas y alcalinas
estn presentes en los microorganis-
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CORRESPONDENCIA
Lina Surez Londoo
Facultad de Odontologa.
Centro de Investigaciones
Odontolgicas.
Pontificia Universidad Javeriana,
Cra. 7 # 40-62
Telfono 3208320
extensin 2899
Bogot, D. C., Colombia
Correo electrnico
lsuarez@javeriana.edu.co
Recibido para su publicacin:
abril de 2006
Aceptado para su publicacin:
junio de 2006