Fundamentos de Transferencia de Momentum

FLUIDOS Y VISCOSIDAD
Prof. Miguel ngel Morales Cabrera

ABRIL 2016

Viscosidad y mecanismo del transporte de

cantidad de movimiento
Ley de Newton de la viscosidad
Fluidos no-newtonianos
Viscosidad:
Determinacin experimental
Viscosidad de gases
Influencia de la presin y la temperatura
Mezclas de gases
Viscosidad de lquidos

Ley de Newton de la viscosidad

y=Y
y
t<0

F
V

A
Y

y=0

yx
t=0

dv x
dy

t>0

v x (t , y )

FUERZA IMPULSORA
(GRADIENTE DE VELOCIDAD)

V
v x (y )

EFECTO:
TRANSPORTE DE C.D.M.

VISCOSIDAD DEL AGUA Y EL AIRE A 1 ATM DE PRESION

AGUA
AIRE
2
2 -1
T(C) (cp)
v (10 cm s )
(cp)
v (102cm2s-1)
0
1.787
1.787
0.01716
13.27
20
1.0019
1.0037
0.01813
15.05
40
0.6530
0.6581
0.01908
16.92
60
0.4665
0.4744
0.01999
18.86
80
0.3548
0.3651
0.02087
20.88
100
0.2821
0.2944
0.02173
22.98

VISCOSIDAD CINEMATICA:

VISCOSIDAD DE ALGUNOS LIQUIDOS A

1 ATM DE PRESION
SUBSTANCIA
T(C)
(cp)
(C2H5)2O
20
0.245
C6H6
20
0.647
Br2
26
0.946
C2H5OH
20
1.194
Hg
20
1.547
H2SO4
25
19.15
Glicerina
20 1069

Fluidos no-newtonianos
Fluidos no-newtonianos con viscosidad constante en el tiempo

Plsticos de Bingham
Plsticos de Ostwald
Pseudoplsticos
Dilatantes

xy

yx

dv x
dy

dv x
dy

MODELO

Modelos de dos
parmetros

yx

Bingham (Pastas y
suspensiones finas)

Ostwald-de
Waele(Suspensiones

ECUACION
dv x
0
0 , yx 0
dy

yx

de combustibles
nucleares)

dv
m x
dy

1 dv x
yx A arcsenh
B dy

Eyring

PARAMETROS
0
0 (Yield-stress)

m, n

A, B

xy

dv x
dy

Modelos de tres
parmetros

MODELO

ECUACION

Ellis
(CarboxiMetilCelulosa en agua)
Reiner-Philippoff
(Azufre fundido,
30% de metanol
en hexano,...)

dv x
( 0 1 yx
dy

PARAMETROS
) yx

dv x
1

0
dy

1 ( yx / S )2

0 , 1 ,

yx , 0 , S

xy
Modelo de HerschelBulkley

xy

dv
o m x
dy

dv x
dy

 Tixotrpicos
Reopcticos
Viscoelsticos

Fluidos no-newtonianos con viscosidad no-constante en el tiempo

Reopcticos

Tixotrpicos
xy

xy

dv x
dy

Viscoelsticos: Tiempo de relajacin

dv x
dy

Medida experimental de la viscosidad

Viscosmetro de Ostwald

Hagen-Poiseuille:

P gh

u ~ 1/ t

32Lu
D2

K
t

Viscosmetro de Hppler
FF FR

0 FP FR FF

(v B B g ) (v B g ) 6rBu

K
(B ) t

FP

Viscosmetro de plato y cono

Viscosmetro de cilindros concntricos

Viscosmetros de Engler, Ford y Saybolt

Viscosidad de los gases

Teora cintica de los gases

vx

Gas Puro.
Esferas (m, d) sin interacciones.
n = molculas / volumen pequeo.

8KT
m

y a

vx

1
Z nu
4

vx

y a

1
2d 2n
x

Modelizacin
Separacin entre capas:

Perfil de velocidad lineal:

vx
vx

Balance de CDM: yx Z mv x

3
y a

vx

y a

vx

y a

2 dv x

3 dy
2 dv
x
3 dy

Z mv x

y a

Substituyendo en el balance de CDM ...

dv
1
yx mnu x
3
dy
Comparando con la Ley de Newton ...

yx

dv x
dy

1
2 mKT
mnu
3
33 2d 2

Modificacin de Chapman-Enskog

d
dr

Potencial de Lennard-Jones:

12 6
( r ) 4
r
r

2.6693 10 5

MT
2

g / cm.s , T K ,

rm

 2.6693 10 5

MT
,
2

g / cm.s , T K ,

Mtodo de Chung et al. (1984, 1986)

Fc (MT )1/ 2
40.785
Vc2 / 3

Integral de colisin:

, P , M g / mol , T K , Vc cm 3 / mol

1.16145 0.52487 2.16178

*
*
T * 0.14874 e 0.77320T
e 2.43787T
T * 1.2593Tr , Tr T / Tc

Factor Fc: Fc 1 0.2756 0.059035 d r4

Momento dipolar adimensional:

d r 131.3

d
VcTc1/ 2

d db , Vc cm 3 mol , Tc K
FACTOR DE ASOCIACION
COMPUESTO
K
COMPUESTO
K
Metanol
0.215
n-Pentanol
0.122
Etanol
0.175
n-Hexanol
0.114
n-Propanol
0.143
n-Heptanol
0.109
i-Propanol
0.143
Acido actico 0.0916
n-Butanol
0.132
Agua
0.076
i-Butanol
0.132

The Properties of
Gases and Liquids, 5 Ed.
B.E.Poling,
J.M.Prausnitz and J.P.
OConnell
McGraw-Hill (2001)

Influencia de la presin y la temperatura

Childs & Hanley

GAS DENSO
ERROR > 1%

1.0

0.5

GAS DILUIDO
ERROR < 1%

0
0

TEMPERATURA REDUCIDA

Viscosidad crtica

c 7.70 M 1/ 2 Pc2 / 3 Tc1/ 6

c P
Pc atm
Tc K

Mezclas de gases
Ecuacin de Wilke

xi i

mezcla
i 1

x
j 1

Mi
1
ij
1

M j
8

ij

1 / 2

1 i
j

1/ 2

Mj

Mi

Diagrama generalizado
Constantes pseudocrticas:

P 'c x i Pci
i 1
n

T 'c x iTci
i 1
n

'c x i ci
i 1

1/ 4

Viscosidad de lquidos
Modelo de Eyring

N Ah 3.8Tb / T
e
V

Modelo de Orrik y Erbar

ln

L
B
A
LM
T

L cP , L g / cm 3 , T K

GRUPO
Atomos de carbono1

GRUPO

- (6.95+0.21n)

275+99n

-0.15

35

-1.20

400

n = atomos de carbono no considerados en otros

grupos.

Doble enlace
Anillo de cinco miembros
Anillo de seis miembros
Anillo aromtico
Substitucin en orto
Substitucin en meta
Substitucin en para
Cloro
Bromo
Iodo
OH
COO
O
>C=O
COOH

0.24
0.10
-0.45
0
-0.12
0.05
-0.01
-0.61
-1.25
-1.75
-3.00
-1.00
-0.38
-0.50
-0.90

-90
32
250
20
100
-34
-5
220
365
400
1600
420
140
350
770

Influencia de la temperatura en los lquidos

ln

1
Tc

1
0.7Tc
Ecuacin de Andrade

ln A

B
T

PROBLEMA
Dos corrientes de productos lquidos descienden de forma continua por
planos inclinados idnticos, formando capas con el mismo espesor.
Si los productos tienen la misma densidad pero diferente viscosidad,
cul de las dos corrientes circular a mayor velocidad? Explicar.