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SLABO
I.
II.
INFORMACIN GENERAL
Carrera Profesional
: PRODUCCION AGROPECUARIA
Modulo Profesional
: GESTION EMPRESARIAL
Unidad Didctica
Semestre
:V
N Horas Semanal/Semestral
: 02/36 HORAS
Turno
: DIURNO
Docente
Ao lectivo 2011 - I
1. Identificar
ificar una idea de negocio en el marco de las
diferentes formas jurdicas de constitucin de una
empresa, reconociendo sus propias capacidades e
intereses analizando el entorno empresarial.
Criterios de Evaluacin
Describe,
esquematiza
y
compara
las
caractersticas principales para cada forma jurdica
de empresa. Identifica los requisitos legales
mnimos para la tramitacin y constitucin de una
empresa segn su forma jurdica.
01
02
03
04
05
06
07
06.05.11
13.05.11
20.05.11
08
27.05.11
09
03.06.11
10
10.06.11
11
17.06.11
12
24.06.11
13
01.07.11
14
15
16
17
Elementos de capacidad
Identifica
las
tributaciones
e
impuestos
administrativos.
Conoce
las
infracciones
tributarias
y
el
calendario de pago.
Conoce el impuesto,
contribuciones
y
aportaciones sobre
las remuneraciones
Identifica
los
honorarios
de
retencin
y
obligaciones
Conoce
las
tributaciones a las
evaluaciones
municipales
Determina
la
segmentacin
del
mercado
Aplica las tcnicas de
segmentacin
de
mercado.
Aplica trminos de
relacin de clientes y
de proveedores.
Analiza
los
comportamientos y
hbitos del cliente.
Actividades de
aprendizaje
N. 01
La empresa
N. 02
Personera
jurdica
N. 03
Tramite de una
empresa
Contenidos Bsicos
1.- La empresa, el empresario,
competencias empresariales.
Tareas previas
TRABAJO
ENCARGADO:
Que es la empresa
y sus tipos de
empresa.
TRABAJO
ENCARGADO:
como se organiza
una empresa
4.-Competitividad,gestin administrativa.
N. 04
organizacin de
una empresa
Documentacin
administrativa,
comprobantes de pago, ttulos valores
Tcnicas contables, libros contables.
Sistema de informacin empresarial.
N. 05
tributacin
N. 06
Calendario fiscal
N. 07
(IGV) impuesto
general a las
ventas
TRABAJO
ENCARGADO: que
es
calendario
fiscal?
TRABAJO
ENCARGADO: que
es I.G.V.
N. 08
Honorarios
N. 09
tributaciones
9.-Formulario de cumplimiento de
obligaciones, tributo y obligaciones
ante el gobierno local.
TRABAJO
ENCARGADO:
tipos
tributaciones
de
N. 10
10.- Concepto de mercado y
Segmentacin del
segmentacin del mercado.
mercado
N. 11
11.- Mtodos de segmentacin del
Mtodos de
mercado.
segmentacin
N. 12
12.- Definicin y componentes del perfil
Perfil de clientes
del cliente.
N. 13
Hbitos del
cliente
TRABAJO
ENCARGADO: Que
es
oferta
y
demanda
N. 14
14.- Oferta y demanda. Concepto del
Oferta y demanda producto, diseo del producto.
N. 15
15.- Elementos bsicos de la
comercializacin
comercializacin. Cadenas de valor.
N. 16
Tcnicas de
ventas
N. 17
17.- Tcnicas de atencin al cliente.
Tcnicas de
Proceso de compra, criterios utilizados
atencin al cliente en el aprovisionamiento.
TRABAJO
ENCARGADO:
tcnicas de ventas
y negociaciones
V.
METODOLOGA
Mtodo Informativo
Mtodo del Descubrimiento
Mtodo activo
Demostracin y observacin de proceso
Exposicin Dilogo
Mtodo experimental.
VI. EVALUACIN
La Evaluacin de los aprendizajes se centra en el logro de las capacidades terminales, a travs de los criterios e
indicadores de evaluacin (expresados en la Ficha de Actividad), que son los estndares mnimos de calidad.
La evaluacin utiliza el sistema vigesimal. El calificativo mnimo aprobatorio es 13 (trece). La fraccin 0,5 o ms se
considera como una unidad a favor del estudiante.
El estudiante que en la evaluacin de la capacidad terminal programada en la U.D., obtenga nota desaprobatoria
igual o menor que 12 (doce) debe participar en un programa de actividades de recuperacin, implementado y
ejecutado por el docente, con carcter obligatorio y comprende acciones tales como: trabajos prcticos, actividades
de autoaprendizaje y otras acciones formativas relacionadas con la capacidad terminal desaprobada.
Al trmino del semestre los estudiantes que obtuvieran notas entre 10 (diez) y 12 (doce) participarn del Programa
de Recuperacin, ejecutado por el docente y con carcter de obligatorio, sern evaluados por un JURADO. El
estudiante que obtuviera nota menor a 13 (trece) repite la UD.
El estudiante que acumulara inasistencias injustificadas en nmero igual o mayor al 30% del total de horas
programadas en la U. D. ser desaprobado en forma automtica, anotndose en el registro y acta la nota 00 y en
observaciones DPI (desaprobado por inasistencia).
El estudiante que deja de asistir sin solicitar licencia durante 20 (veinte) das hbiles consecutivos, se considerar
como abandono de estudios profesionales, perdiendo su condicin de estudiante.
http://destp.minedu.gob.pe/consensuados.asp
TITULO DE LA OBRA
AUTOR
EDITORIAL
AO
IPAE
PA1
1994
PACIFICO EDITORES
2000
---
-- - -
---
PALMIR
PALMIR E.I.R.L.
1997
IVAN DOCH
SAN MARCOS
2005
1
Gestin empresarial agrario
2
Diccionario empresarial: tomos: I-II-III
3
www.monografias.com
4
organizacin y constitucin de una empresa
5
Gestin empresarial
_____________________________
ING. GERONIMO COILA CHOQUE
Docente Estable
_____________________________________________________________________________________________________________________________
Revalidado RD 0668-2006-ED y RD 0025-2007-ED
Cdigo modular 0551317
Avenida Pinto N 1301
telfono 052 310966
www.istvigil.edu.pe
INSTITUTO
O DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PBLICO
FRANCISCO DE PAULA GONZALES VIGIL
SLABO
I.
II.
INFORMACIN GENERAL
Carrera Profesional
: PRODUCCION AGROPECUARIA
Modulo Profesional
: PROTECCION AGROPECUARIA
Unidad Didctica
: PROTECCION VEGETAL I
Semestre
:V
N Horas Semanal/Semestral
: 04/72 HORAS
Ao lectivo 2011 - I
Turno
: DIURNO
Docente
Criterios de Evaluacin
01 y
02
04.04.11
06.04.11
al
11.04.11
13.04.11
Elementos de capacidad
Actividades de
aprendizaje
Contenidos Bsicos
Programar,
organizar,
ejecutar y supervisar el
proceso de identificacin de
plagas de las hortalizas y
cultivos agroindustriales y
Forrajeros.
Programar,
organizar,
ejecutar y supervisar las
labores de identificacin de
las plagas de cereales y
leguminosa, tuberosas y
cultivos alimenticios.
Programar,
organizar,
ejecutar y supervisar las
labores de identificacin de
las plagas de los cultivos
permanentes Programar,
organizar,
ejecutar
y
supervisar las labores de
evaluacin
de
las
principales plagas de los
cultivos.
Programar,
organizar,
ejecutar y supervisar las
labores de evaluacin de las
principales plaga de los
cultivos
permanentes
Programar,
organizar,
ejecutar y supervisar las
labores de control de las
principales plaga de los
cultivos de la regin.
Identificar a plenitud a los
principales controladores
biolgicos de plagas
03 y
04
18.04.11
20.04.11
Al
25.04.11
27.04.11
05 y
06
02.05.11
04.05.11
al
09.05.11
11.05.11
07
16.05.11
18.05.11
08
23.05.11
25.05.11
Identificar la infraestructura
equipos y materiales y
Ejecutar la crianza de
predatores de acuerdo a
especificaciones tcnicas
08 Crianza de insectos
predatores.
09
30.05.11
01.06.11
Conocer la crianza de
parasitoides siguiendo las
especificaciones tcnicas
10
13.06.11
15.06.11
11
20.06.11
22.06.11
Ejecutar y supervisar la
liberacin de predatores y
parasitoides acuerdo a las
especificaciones
tcnicas
requeridas.
Programar la produccin de
entomopatgenos
y
bioplaguicidas.
Identificar a los
bioplaguicidas para su
preparacin.
Identificar los materiales
para
preparar
bioplaguicidas agrcolas.
13.
Identificacin
de
bioplaguicidas Agrcolas
13
04.07.11
06.07.11
14
11.07.11
13.07.11
15
18.07.11
20.07.11
Tareas previas
11.Entomopatgenos
Bioplaguicidas
14
Identificacin
y
preparacin de materiales
para
elaborar
bioplaguicidas
N 15. identifica
los
propiedades
de
los
biocidas
Recomendaciones
especficas
condiciones reales de campo
Mtodos de control de plagas en
los cultivos ms importantes de la
zona recomendaciones de control.
Equipos a utilizar. Normas de
seguridad
Los
insectos
benficos
importancia, finalidad de la crianza
y tipos
Infraestructura,
equipos
y
materiales para la crianza
Crianza de insectos Predadores,
Tcnicas de crianza (Podisus,
Chrysopas, coccinelidos)
Crianza de insectos Parasitoides:
Aphytis, Trichogramma, Apanteles,
Copidosoma,
Telenomus,
Euplectrus,
Metaphycus,
Calesnoacki,
El control de calidad, metodologa.
Liberacin
de
insectos
parasitoides
Produccin de entomopatgenos
para el control de plagas.
Entomopatgenos: caractersticas,
tipos, forma de accin sobre plagas.
Aplicacin de entomopatgenos en
el control de plagas agrcolas.
Trabajo encargado
de
revisin
bibliografilla,
plagas claves de
los cultivos de la
regin
en
Visita
de
observacin
a
laboratorios
de
crianza de insectos
benficos
Trabajo encargado
Entomopatogeno
s y bioplagisidas
16
25.07.11
27.07.11
17
01.08.11
03.08.11
V.
Bioplaguicidas:
importancia y tipos.
N 16. Identificacin de
bioplaguicidas caseros.
N 17. Aplicacin
bioplaguicidas
de
concepto,
METODOLOGA
Mtodo Informativo
Mtodo del Descubrimiento
Mtodo activo
Demostracin y observacin de proceso
Exposicin Dilogo
Mtodo experimental.
VI. EVALUACIN
La Evaluacin de los aprendizajes se centra en el logro de las capacidades terminales, a travs de los criterios e
indicadores de evaluacin (expresados en la Ficha de Actividad), que son los estndares mnimos de calidad.
La evaluacin utiliza el sistema vigesimal. El calificativo mnimo aprobatorio es 13 (trece). La fraccin 0,5 o ms se
considera como una unidad a favor del estudiante.
El estudiante que en la evaluacin de la capacidad terminal programada en la U.D., obtenga nota desaprobatoria
igual o menor que 12 (doce) debe participar en un programa de actividades de recuperacin, implementado y
ejecutado por el docente, con carcter obligatorio y comprende acciones tales como: trabajos prcticos, actividades
de autoaprendizaje y otras acciones formativas relacionadas con la capacidad terminal desaprobada.
Al trmino del semestre los estudiantes que obtuvieran notas entre 10 (diez) y 12 (doce) participarn del Programa
de Recuperacin, ejecutado por el docente y con carcter de obligatorio, sern evaluados por un JURADO. El
estudiante que obtuviera nota menor a 13 (trece) repite la UD.
El estudiante que acumulara inasistencias injustificadas en nmero igual o mayor al 30% del total de horas
programadas en la U. D. ser desaprobado en forma automtica, anotndose en el registro y acta la nota 00 y en
observaciones DPI (desaprobado por inasistencia).
El estudiante que deja de asistir sin solicitar licencia durante 20 (veinte) das hbiles consecutivos, se considerar
como abandono de estudios profesionales, perdiendo su condicin de estudiante.
http://destp.minedu.gob.pe/consensuados.asp
TITULO DE LA OBRA
AUTOR
EDITORIAL
AO
NETS-Editores
1983
UNA-LA MOLINA
1983
COPYRIGHT
1952
Red: R-A.A.A.
1993
INIA-SENASA
DGSV-SENASA
2007
DGSV-SENASA
2007
SENASA
2002
SENASA TACNA
SENASA TACNA
2005
UNA PUNO
2004
10
Proteccin Vegetal
Fondo de
Promocin
1980
_____________________________
ING. GERONIMO COILA CHOQUE
Docente Estable
_____________________________________________________________________________________________________________________________
Revalidado RD 0668-2006-ED y RD 0025-2007-ED
Cdigo modular 0551317
Avenida Pinto N 1301
telfono 052 310966
www.istvigil.edu.pe
SILABO
I.
INFORMACIN GENERAL
Carrera Profesional
: PRODUCCION AGROPECUARIA
Mdulo
: PRODUCCION DE PLANTAS EN VIVEROS Y PLANTACIONES PERMANENTES
Unidad Didctica : PRODUCCION DE PLANTAS EN VIVEROS
Crditos
:
Semestre Acadmico : V
Turno
: DIURNO
Docente
: ING. CARLOS RAUL TICONA HINOJOSA
03-04
20-04-10
22-04-10
27-04-10
29-04-10
05-06
04-05-10
06-05-10
11-05-10
13-05-10
Elementos de Capacidad
1. Programar, ejecutar
supervisar los
riegos en viveros.
2. Planificar,
programar, ejecutar
y supervisa las
labores de
abonamiento y
fertilizacin en
viveros.
3. Programar y
supervisar la
ejecucin de
control de malezas
en viveros.
Actividades de
Aprendizaje
N 01
Sistema de riegos en
viveros
N 02
Abonamiento y
fertilizacin en viveros
N 03
La mala hiervas y su
control en viveros
Contenidos Bsicos
Sistemas de riegos:
conceptos, fuentes de
abastecimiento.
Sistemas de riego por
inundacin y riego a
presin: goteo,
microaspercin.
Drenaje.
Abono orgnico y
fertilizantes qumicos.
Clasificacin.
Mtodos de aplicacin
de abonos y fertilizantes.
Malas hierbas:
concepto, clasificacin.
Formas de control de
malezas.
Tareas previas
Reconocimientodelos
sistemas deriego.
Trabajoencargado
calculodefertilizantes.
Reconocimientodelos
hiervisidas pararealizar
sucontrol.
07-08
18-05-10
20-05-10
25-05-10
27-05-10
09-10
01-06-10
03-06-10
08-06-10
10-06-10
11-12-13
15-06-10
17-06-10
22-06-10
24-06-10
29-06-10
01-07-10
14-15
06-07-10
08-07-10
13-07-10
15-07-10
16-17
20-07-10
22-07-10
27-07-10
29-07-10
4. Programar y
supervisar la
ejecucin de
control de plagas
en plantones en
viveros.
N 04
Plagas que atacan a
plantaciones en sus
viveros y su control
Reconocimientode
plagas queatacanen
viveros.
5. Programar y
supervisar la
proteccin de
enfermedades en
plantones en
viveros.
1. Planificar,
programar y
supervisar la
ejecucin de
labores de podas
en platones
francos e
injertados en
viveros.
2. Programar y
supervisar las
labores culturales
en viveros.
N 05
Proteccin de
enfermedades de
plantones en viveros
Enfermedades, agente
causal, ecologa,
sntomas y signos.
Prevencin y control de
enfermedades
Reconocimientode
sntomas ysignos de
enfermedades.
N 06
Podas en plantones
francos e injertados en
viveros
Control de crecimiento.
Podas en plantones
francos e injertados en
viveros.
N 07
Labores culturales en
viveros
Labores culturales.
Deshierbos.
Escardas.
3. Programar y
supervisar las
labores de
seleccin,
inventarios y
embalaje de
plantas en viveros
para la
comercializacin.
N 08
Seleccin, inventario y
embalaje de plantas en
viveros
Requisitos de calidad de
plantones francos e
injertados.
Registros de control de
plantones injertados.
Extraccin de plantas.
Embalaje y transporte
de plantones injertados.
Tcnicas depodas.
Identificacin de malas
hiervas.
Conocimiento
de
requisitos de calidad en
plantones deviveros.
V. METODOLOGA
Conferencia Formal
Demostracin
Prctica del Estudiante
Discusin de Grupo
Pelculas
Mdulos Instruccionales
Preguntas y Respuestas
Exposicin verbal
Visitas
VI. EVALUACIN
Cada docente bajo responsabilidad, debe informar semanalmente a los estudiantes sobre los
avances y dificultades en logro de la o las capacidades terminales en la UD, a fin que tomen
conocimiento de las dificultades que se deriven de una probable desaprobacin. Para la aprobacin
de la unidad didctica, se tendr en cuenta los criterios siguientes:
En la evaluacin del aprendizaje de los estudiantes se utiliza el sistema vigesimal. El calificativo
mnimo aprobatorio es trece (13). En todos los casos la fraccin 0,5 o ms se considera como una
unidad a favor del estudiante.
El la UD que desarrolla una capacidad Terminal, cuando el docente detecta deficiencias o dificultades
de aprendizaje en los estudiantes, debe implementar inmediatamente un programa de actividades de
recuperacin paralelo al desarrollo de la UD. Este proceso tiene carcter obligatorio y est bajo la
responsabilidad del docente, debe ser monitoreado por el jefe de rea acadmica respectiva, a fin de
garantizar el logro de la capacidad Terminal. Si al finalizar la UD. El estudiante obtuviera calificativo
entre 10 y 12, el docente a cargo de la UD. Organizar, ejecutar y controlar un programa de
actividades de recuperacin, en la semana siguiente, luego del cul el estudiante ser evaluado. Esta
evaluacin estar a cargo de un jurado integrado por el jefe de rea acadmica respectiva, quien lo
preside, y dos docentes con el perfil profesional que garanticen idoneidad en el dominio del tema. Si
el IEST, ISE o IESP no los tuviera, puede, puede solicitarlos a otros IEST integrante de la red. El acta
correspondiente se emite el mismo da de realizado el examen, la firmar el citado jurado y ser
entregada a secretaria acadmica. La evaluacin consignada en el acta reemplaza a la evaluacin
anterior.
TTULO DE LA OBRA
AUTOR
EDITORIAL
AO
Propagacin de plantas
HARTMAN Y KESTER
RODRIGUEZ FLORES Y
RUESTAS LEDESMA
1992.
Propagacin de plantas
CUCULIZA, Pedro J.
1980
Tratado de fruticultura
TAMARO DOMENICO
3
4
INIPA
1990.
BARCELONA
1985
Docente
SLABO
I.
INFORMACIN GENERAL
Carrera Profesional
: PRODUCCION AGROPECUARIA
Modulo Profesional
Unidad Didctica
N de Crditos
: 04
Semestre
:V
N Horas Semanal/Semestral
: 04 / 68
Turno
: DIURNO
Horario
Docente
E-mail
II.
Ao lectivo 2011
201 -I
Criterios de Evaluacin
2. Planificar,
programas
programas,
ejecutar,
supervisar y evaluar las diferentes
actividades para la instalacin de una
plantacin permanente de: pera,
manzano, durazno, ciruela, damasco
y palto.
Elementos de capacidad
01
Determinar e
identificar la
importancia
econmica social y
agronmica y su
anlisis estadstico
de produccin de
pera, manzano,
durazno, ciruela,
damasco y palto.
02
03
04
05
06
07
08
09
05-04-11
07-04-11
12-04-11
15-04-11
19-04-11
21-04-11
26-04-11
28-04-11
03-05-11
05-05-11
10-05-11
12-05-11
17-05-11
19-05-11
24-05-11
26-05-11
31-05-11
02-06-11
Identificar
botnicamente la
pera, manzano,
durazno, ciruela,
damasco y palto y
reconocer la
fisiologa de dichas
especies.
Actividades de
aprendizaje
N 1
Importancia social,
econmica y
agronmica de
pera, manzano,
durazno, ciruela,
damasco y palto.
N 2
Estadstica de
produccin de
pera, manzano,
durazno, ciruela,
damasco y palto.
N 3
Botnica y
fisiologa de pera
manzano y palto.
N 4
Botnica y
fisiologa del
durazno, ciruelo y
damasco.
Identificar las
variedades de
pera, manzano,
durazno, ciruela,
damasco y palto
posibles de cultivar
en la regin Tacna.
N 5
Determinar las
condiciones de
clima y suelo para
la instalacin de
pera, manzano,
durazno, ciruela,
damasco y palto.
N 7
Variedades,
cultivares de pera,
manzano y palto.
N 6
Variedades de
patrones y
cultivares
comerciales de
durazno, ciruelo y
damasco.
El clima y suelo
para la produccin
de pera, manzano
y palto.
N 8
El clima y suelo
apropiado para el
durazno, ciruelo y
damasco.
4. Programar,
ejecutar y
supervisar el
muestreo de
suelos y su
anlisis.
N 9
Muestreo de
suelos.
Contenidos Bsicos
Tareas previas
- Importancia de los
cultivos pera,
manzano, durazno,
ciruela, damasco y
palto.
Trabajo
encargado,
importancia en
la alimentacin.
- Estadsticas de
produccin regional,
nacional y mundial de
pera, manzano,
durazno, ciruela,
damasco y palto.
Revisin de
anuarios
estadsticos.
- Botnica y fisiologa
de la pera, manzano y
palto, raz, tallo, hojas,
flores y frutos.
Identificacin
botnica de
frutales de
pepita
- Botnica y fisiologa
de durazno, ciruelo y
damasco, raz, tallo,
hojas, flores y frutos.
Identificacin
botnica de
frutales de
hueso.
- Patrones y cultivares
de pera, manzano y
palto.
Identificacin
de variedades
de manzana
pera y palto.
- Patrones y cultivares
comerciales de
durazno, ciruelo y
damasco.
Identificacin
de patrones y
variedades de
durazno,
ciruelo y
damasco.
- Requerimientos de
clima y suelos ideales
para la pera, manzano
y palto.
Anlisis de
clima y suelo
para frutales de
manzana, pera
y palto.
- Requerimientos de
clima y suelos ideales
para durazno, ciruela y
damasco.
Anlisis de
clima y suelo
para frutales de
hueso.
- Muestreo de suelos.
- Remisin de muestras
al laboratorio.
- Anlisis de suelos.
Reconocimient
o de suelos.
10
11
12
13
14
15
16
17
07-06-11
09-06-11
Programar ejecutar
y supervisar los
diferentes sistemas
de plantacin y
densidades de
frutales.
14-06-11
16-06-11
Programar ejecuta,
supervisar y
evaluar la
seleccin de
plantones para la
instalacin en
campo definitivo.
21-06-11
23-06-11
Programar,
ejecutar y
supervisar la
preparacin del
terreno para la
plantacin
permanente.
N 12
28-06-11
30-06-11
Planificar,
programar,
ejecutar,
supervisar y
evaluar el trazado
de huerto para una
plantacin
definitiva de
frutales.
N 13
05-07-11
07-07-11
Programar,
ejecutar y
supervisar la
apertura de hoyos,
su abonamiento
para la fertilizacin.
N 14
12-07-11
14-07-11
Planificar,
programar y
supervisar el
trasplante de
plantones en
campo definitivo.
N 15
19-07-11
21-07-11
Planificar,
programar,
ejecutar y
supervisar los
riegos de enseo,
nutricin foliar y
control fitosanitario
en plantaciones
nuevas.
N 16
26-07-11
02-08-11
Planificar,
programar y
ejecutar los costos
de un huerto
frutcola.
N 17
N 10
Sistemas de
plantacin y
densidades.
N 11
Seleccin de
plantones para la
instalacin en
campo definitivo.
Preparacin de
terreno para
instalar frutales.
Trazado de campo
para la instalacin
de frutales.
Apertura de hoyo,
abonamiento y
fertilizacin.
Plantacin
trasplante de
plantones en
campo definitivo.
Riegos, nutricin
foliar y control
fitosanitario.
Costos de
instalacin de un
huerto frutcola.
- Sistemas de
plantacin e frutales.
- Densidad de
plantacin.
Identificacin
de sistemas de
plantacin.
- Seleccin de
plantones de frutales
de hueso.
- Seleccin de
plantones de frutales
de pepita.
- Seleccin de
plantones de
miscelneos.
Visitas a
viveros para su
reconocimiento
de seleccin de
plantones.
- Requisitos de calidad
de plantones francos e
injertados.
- Registros de control
de plantones
injertados.
Reconocimient
o de
implementos
de labranza.
- Trazado de campo de
acuerdo al sistema de
plantacin en huertos
frutcolas.
Trabajo
encargado,
trazado de
campo.
- Desfonde, apertura de
hoyos, apertura de
hoyos, abonamiento y
fertilizacin en frutales
de pera, manzano,
durazno, ciruelo,
damasco y palto.
Clculo de
abonos
orgnicos y
fertilizantes.
- Plantacin.
- Trasplante en campo
definitivo de pera,
manzano, durazno,
ciruelo, damasco y
palto.
Reconocimient
o de equipos e
implementos
para la
plantacin.
- Riegos.
- Sistemas de riegos.
- Riego de enseo,
tutoreo, replante y
nutricin foliar.
- Control fitosanitario.
Trabajo
encargado,
nutricin foliar
y control
fitosanitario.
- Costos de produccin.
- Gastos directos.
- Gastos indirectos.
Cotizacin de
materiales e
insumos y
materiales.
V.
METODOLOGA
Conferencia Formal
Demostracin prctica
Prctica del Estudiante
Discusin de Grupo
Exposicin verbal
VI. EVALUACIN
La Evaluacin de los aprendizajes se centra en el logro de las capacidades terminales, a travs de los criterios e
indicadores de evaluacin (expresados en la Ficha de Actividad), que son los estndares mnimos de calidad.
La evaluacin utiliza el sistema vigesimal. El calificativo mnimo aprobatorio es 13 (trece). La fraccin 0,5 o ms se
considera como una unidad a favor del estudiante.
El estudiante que en la evaluacin de la capacidad terminal programada en la U.D., obtenga nota desaprobatoria
igual o menor que 12 (doce) debe participar en un programa de actividades de recuperacin, implementado y
ejecutado por el docente, con carcter obligatorio y comprende acciones tales como: trabajos prcticos, actividades
de autoaprendizaje y otras acciones formativas relacionadas con la capacidad terminal desaprobada.
Al trmino del semestre los estudiantes que obtuvieran notas entre 10 (diez) y 12 (doce) participarn del Programa
de Recuperacin, ejecutado por el docente y con carcter de obligatorio, sern evaluados por un JURADO. El
estudiante que obtuviera nota menor a 13 (trece) repite la UD.
El estudiante que acumulara inasistencias injustificadas en nmero igual o mayor al 30% del total de horas
programadas en la U. D. ser desaprobado en forma automtica, anotndose en el registro y acta la nota 00 y en
observaciones DPI (desaprobado por inasistencia).
El estudiante que deja de asistir sin solicitar licencia durante 20 (veinte) das hbiles consecutivos, se considerar
como abandono de estudios profesionales, perdiendo su condicin de estudiante.
http://destp.minedu.gob.pe/consensuados.asp
AUTOR
EDITORIAL
AO DE
EDICION
Tratado de Fruticultura
TAMARD, D.
GUSTAVO GILI
1992
Plagas y Enfermedades
del Manzano y del Pera.
MUNDI PRENSA
1986
DE PICAZA, Jos
MINISTERIO DE
AGRICUTURA
1998
Agricultura Prctica
MARTINEZ PLANAS,
Miguel
MUNDI PRENSA
1994
Cultivo de rboles
Frutales
SCHNEIDERG Y
SCARBOROUGH C.
CONTINENTAL
1990
_____________________________
VB Jefe de rea Acadmica
_____________________________
(Firma y post firma del docente)
(Colegiatura)
_____________________________________________________________________________________________________________________________
Revalidado RD 0668-2006-ED y RD 0025-2007-ED
Cdigo modular 0551317
Avenida Pinto N 1301
telfono 052 310966
www.istvigil.edu.pe
SLABO
I.
II.
INFORMACIN GENERAL
Carrera Profesional
: PRODUCCION
AGROPECUARIA
Unidad Didctica
: PRODUCCIN
N de Crditos
: 4.
N Horas Semanal/Semestral
: 06/102 HORAS
Semestre
: V/2011-I
DE VACUNOS
Crditos
Ao lectivo 2011
201 - I
Turno
: Diurno
Horario U.D.
Docente
: fx61castanon@hotmail.com
Criterios de Evaluacin
Determina
termina los animales aptos para la reproduccin y produccin
en base a estndares productivos.
Programa la construccin o acondicionamiento de la
infraestructura, instalaciones considerando las necesidades
fisiolgicas y condiciones ambientales.
Determina las caractersticas anatmicas, fisiolgicas y
fenotpicas haciendo uso de los mtodos y tcnicas en la
produccin animal.
Ejecuta actividades reproductivas aplicando tcnicas de
reproduccin para mejorar la calidad gentica de los animales.
Realiza actividades de manejo tecnificado en las etapas de
crianza para mejorar la produccin animal.
nimal.
Formula y prepara raciones alimenticias de acuerdo a los
requerimientos nutricionales segn la especie y etapas de
crianza teniendo como referente la composicin qumica y
bromatolgica de los insumos.
Utiliza documentacin informacin tcnica para registrar y
rectificar las actividades de manejo con fines de mejorar la
produccin.
Evala los resultados econmicos de la produccin para
determinar la rentabilidad
Elementos de
capacidad
01
07.04.11
Planifica el procesos
de produccin en
Vacunos de carne
02
14.04.11
Semana
Programa los
procesos productivos
en Vacunos de carne
03
20.04.11
04
28.04.11
Programa y Organiza
los los procesos
productivos en los
Vacunos de carne
Planifica y realiza las
principales faenas de
manejo zootcnico en
un vacuno de carne
05
06
05.05.11
Describe y reconoce
los materiales a usar
en la construccin y
diseo del establo de
Vacunos de carne.
12.05.11
Ejecuta el manejo
reproductivo de los
Vacunos de carne
07
19.05.11
08
26.05.11
supervisa el manejo
reproductivo de los
Vacunos de carne
Ejecuta el plan de
mejoramiento
reproductivo de los
Vacunos de carne
09
02.06.11
Planifica el manejo en
la alimentacin del
Vacunos de carne
10
11
09.06.11
Describe los
alimentos y sus
requerimientos
nutricionales
16.06.11
Formula una racin
suplementaria para
Vacunos de carne
12
13
23.06.11
07.07.11
15
14.07.11
Contenidos Bsicos
Tareas previas
Presentacin del
syllabus
Compara en una
tabla la composicin
qumica de la carne
de Vacuno con otras
especies.
Proyeccin de
diapositivas de las
razas de Vacunos
de carne
Reconocimiento de
herramientas y
equipos para el
descorn de
Vacunos de carne
Calcula el rea para
un establo de
Vacunos de carne
Proyeccin de
diapositivas del
aparato reproductor
del Vacunos de
carne
Proyeccin de
diapositivas del
diagnostico de
gestacin
Reconocimiento del
material a utilizar en
la I.A.
Diferencia un animal
Aretado con un
Tatuado
Proyeccin de
diapositivas del
aparato digestivo del
Vacunos de carne
Manejo de tablas de
requerimientos
nutricionales
Clasifica a los
alimentos por su
aporte energtico,
proteico y de
minerales
Visita a un centro de
engorde de Vacunos
de carne.
Viaje de estudios
Propuesta de un
viaje de estudios
Evala el estado
sanitario del
establo de Vacunos
de carne
Presentacin de
diapositivas de las
enfermedades
parasitarias en
Vacunos de carne
Ejecuta y supervisa
el estado sanitario
del establo de
Vacunos de carne
Enfermedades
Infecciosas
ms
comunes.- Sntomas. Toma de
muestras.
Tratamientos.
Administracin de medicamentos.
Presentacin de
diapositivas de las
enfermedades
infecciosas en
Vacunos de carne
Programa un
calendario sanitario
de los Vacunos de
carne
Propuesta de un
calendario sanitario
en condiciones de
altura
30.06.11
14
Actividades de
aprendizaje
16
21.07.11
17
04.08.11
Tcnicas de beneficio.
Maduracin de la carne
Cortes de carne
Observa y describe el
beneficio de un
animal acabado en un
camal
Visita a un centro de
beneficio de
vacunos de carne.
Manejo de los
ndices productivos
Clasifica y determina
los costos directos e
indirectos
18
V.
METODOLOGA
El desarrollo de la unidad didctica contempla clases tericas y prcticas.
En las primeras el docente trabajar con los alumnos de manera dinmica
y participativa, mediante el dilogo y el constante intercambio de opiniones
y experiencias. En las clases prcticas la intervencin del estudiante es
fundamental, se estimular el trabajo en equipo y las presentaciones orales
a travs de seminarios, tambin se tendr especial cuidado con los
ejercicios prcticos que aproximen al estudiante a situaciones prcticas de
esta rea del conocimiento.
Conferencia
Formal,
Demostracin Prctica,
Discusin de Grupo ,
Simulaciones,
Diapositivas,
Cds,
Mdulos
Instruccionales,
Preguntas
y
Respuestas
Visitas
VI. EVALUACIN
La Evaluacin de los aprendizajes se centra en el logro de las capacidades terminales, a travs de los criterios e indicadores de evaluacin (expresados en la Ficha de Actividad),
AUTOR
PRACTICA
BOVINA
DE
PARA
CRIANZA
DE
EIGEN
W.
M
REAVES PAUL M.
Ensminger, M. E
Luis Sanmiguel
EDITORIAL
Y
Ediciones
Ciencia
Tcnica.
Ed. El Ateneo
Edit. Lexus
AO
y
2005
1991
2004
_____________________________
VB Jefe de rea Acadmica
___________________________________
(Ing Zoot. Flix D. Castan Gutirrez)
(C.I.P. 48172)
_____________________________________________________________________________________________________________________________
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