1.5 cawan Minyak untuk menumis 5 ulas bawang putih + 5 ulas bawang merah (ditumbuk) 1 sudu besar biji sawi halia sebesar ibu jari (ditumbuk) BAHAN B (Rempah tumis, Campur semua sekali) 1/2 sudu besar serbuk kunyit 1 sudu besar penuh serbuk cili 1/3 sudu besar 'halba sahaja'/ bukan halba campor ya.. (goreng kering dan ditumbuk) 1/2 Sudu Besar Jintan Putih biji (goreng kering dan ditumbuk) 1/2 Sudu Besar Jintan Manis biji (goreng kering dan ditumbuk) 1 sudu besar Rempah biji (goreng kering dan ditumbuk) BAHAN C 3/4 botol cuka makan 1/2 kilo gula putih atau 3/4 kilo gula merah Garam BAHAN D (Buah-buahan) 1/2 Kilo Buah buahan Jeruk campur 3 biji Limau Jeruk (belah 12. Boleh di beli di Kedai Mamak: Limau Acar) Prune tanpa tiada (* Tak dimasukkan sebab tak dapat cari. Kalau kat KL boleh dibeli di Pasar Chow Kit) 1 kotak Buah Kurma 1 cawan Cili Padi (lebih banyak lebih pedas .. lebih sedap) 15 ulas Bawang Putih (setiap ulas yg belah 2) 15 ulas Bawang Merah (setiap ulas yg belah 2) 1 cawan Kismis 1 paket buah pala (yang bersalut gula atau potongan dari 2 biji) halia (sebesar 1/2 tapak tangan) Buah belimbing kering (* Tak dimasukkan sebab tak ada stok) * Panas kan air sampai mendidih dan celurkan satu satu (SEKEJAP sahaja <> 0.5 minit) semua diatas kecuali 'Limau Jeruk dan buah pala' BAHAN E (Untuk tabur) 3 sudu besar bijan (goreng kering) 2 sudu besar biji sawi (goreng kering) Cara-Cara Memasak:1. Panaskan minyak dalam periuk. 2. Tumiskan bahan A sehingga garing. 3. Masukkan bahan B, kacau jangan biar hangit dan terus masukkan bahan C. 4. Biarkan sampai mendidih dan sedikit kering (berbuih-buih air gula..) 5. Masukkan bahan D dan akhir sekali bahan E dan digaul sedikit supaya bercampur. (JANGAN dikacau terlalu lama kerana buah akan hancur)