UNIVERSIDAD PEDAGGICA Y TECNOLGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE INGENIERA
INGENIERA AMBIENTAL

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FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA AMBIENTAL
Materia: PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE
Nombre: JONATHAN CAMILO PAEZ ROJAS
Cdigo: 201112279
LUIS ALFREDO EMRIZALDE PAEZ
Cdigo: 201010758

INFORME DE LABORATORIO # 5
PRUEBA DE JARRAS PARA EL ANLISIS DEL
TRATAMIENTO DEL AGUA POTABLE DE PAIPA
1. INTRODUCCIN
La prueba de jarras en un ensayo ampliamente desarrollado en los
laboratorios de ingeniera ambiental con el fin de simular los procesos
unitarios que se llevan a cabo en una planta de tratamiento de aguas,
como la floculacin, la coagulacin y la sedimentacin. Tanto en las
PTAP como en las PTAR son de gran utilidad, pues mediante estos se
puede seleccionar el tipo de coagulante ms efectivo, evaluar las dosis
del coagulante y del ayudante de floculacin, determinar el orden ms
efectivo de adicin de los diferentes qumicos, entre otras.
Los primeros aparatos en realizar las pruebas de jarras fueron
desarrollados en los Estados Unidos, en los aos 1918 y 1920, por
Langelier y Baylis. Desde entonces la prueba de jarras ha constituido
uno de los principales instrumentos de trabajo en las plantas de
tratamiento de aguas de todo el mundo.
En el presente informe, se hace un anlisis de los procesos de mezcla
rpida y mezcla lenta utilizando agua de la fuente abastecedora del
municipio de Paipa, con el fin de determinar la dosis ptima de
coagulante teniendo en cuenta las variaciones de otros parmetros
fsicos.
2. OBJETIVOS

Determinar la dosis ptima de coagulante para tratar el agua de la

fuente que abastece al municipio de Paipa.
Identificar las variaciones de color y turbiedad que presenta el agua
con la adicin de coagulante.

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Identificar las etapas involucradas en la prueba de jarras y la relacin

que tiene con las operaciones unitarias en las plantas de tratamiento.
Practicar el manejo del equipo de jarras como ensayo para el anlisis
del tratamiento de aguas.
3. MATERIALES
-

Cubeta
Probeta de un litro
Jeringas de 10 ml
Equipo de jarras
Embudo corriente
Papel de filtro
Erlenmeyer

4. REACTIVOS
-

Hidrxido de Sodio
Sulfato de aluminio (AlSO3) al 1%

5. CONCEPTOS PREVIOS
a) Sulfato de aluminio: Es utilizado como principal coagulante en la
purificacin del agua y en la industria del papel.
b) Coagulante: Por lo general son sales metlicas que reaccionan con
la alcalinidad del agua para producir un floculo de hidrxido de metal,
insoluble en el agua que incorpora las partculas coloides.
c) pH metro: Determina la acidez o la alcalinidad de la sustancia, en
este caso el agua a examinar.
d) Turbidez: Es la falta de transparencia de un lquido debida a la
presencia de partculas en suspensin, entre ms slidos de
suspensin se contengan en el agua ms alta ser la turbidez. Entre
mayor sea la turbidez menor ser la calidad.
e) La prueba de jarras: es utilizada para determinar la dosis efectiva
de coagulante para un agua especfica durante el control de
coagulacin y floculacin en una planta de tratamiento, o determinar
la velocidad de sedimentacin para el diseo de tanques de
sedimentacin.

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6. PROCEDIMIENTO
Seleccione un poco
de muestra en un
erlemeyer y se
miden pH,
turbiedad, y color.

Llene cada jarra con

1L

Mida el coagulante
(sulfato de aluminio)
en las jeringas 5 de
diferentes
cantidades (1ml,
2mL,3mL,4mL,5mL)

Se somete el agua a
mezcla rapida
ajustando las
frecuencias de giro a
120 rpm

Se aplica1 mL de
Hidroxido de Sodio a
cada jarra, menos a
la numero 1 (Jarra
Blanco)

Aplicar a cada una

de las jarras una
cantidad diferente al
mismo tiempo y
dejar revolver por 1
minuto a 120 rpm.

Se baja la velocidad
de las vueltas a
40rpm en una
mezcla lenta por 20
min

Dejar que
sedimente por 20
min

Analizar los
parmetros medidos.

Medir pH, turbiedad

y color.

Sacar las muestras

de agua y filtrarlas
con papel filtro.

Toma de la muestra
de la fuente
abastecedora del
municipio de Paipa

7. RESULTADOS
7.1. TEST DE JARRAS
Caractersticas
agua Cruda
Mues
Parmetro
tra
cruda
pH
7,35

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Turbiedad(U
NT)
Color(UPC)
-

12,6
26,17

Mezcla rpida:
o Tiempo:1 minuto
o Velocidad:120 rpm
o Gradiente1: 67 s-1
Mezcla Lenta:
o Tiempo:20 minutos
o Velocidad:40 rpm
o Gradiente: 21 s-1
Sedimentacin: 20 minutos

Imagen 1: Prueba de jarras (Mezcla Lenta)

La concentracin de la solucin del coagulante, Sulfato de Aluminio, es

del 1%, esto quiere decir que 1ml/L de agua equivale a 10 mg/L,
teniendo presente que hay un litro de solucin en cada una de las jarras
tenemos:

Jarra

Dosis de
coagulante
(mL)

1
2
3
4

1
2
3
4

Dosis de
coagulan
te
(mg/L)
10
20
30
40

Color
(UPC)

Turbied
ad
(UNT)

pH

22,71
22,5
20,67
18,02

5,81
5,59
0,23
0,57

6,89
6,9
6,84
6,75

1 Estos gradientes corresponden a valores de recipientes sin deflectores, fueron tomados de una
grfica que relaciona las rpm con la temperatura que en este caso fue asumida como 20C. sta
informacin fue consultada en: Castro, M (s.f.), Manual de instruccin para el mejoramiento de la
calidad de agua para el consumo humano, PROGRAMA REGIONAL PARA EL MEJORAMIENTO DEL
AGUA PARA CONSUMO HUMANO, 1981.Recuperado de
[http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/scan2/011991-5.pdf]

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5
6

5
0

50
0

17,82
23,32

0,94
5,24

6,52
7,14

Variacion de la Turbiedad con la adicion de coagulante

7
6
5

Turbiedad (UNT)

4
3
2
1
0

10

20

30

40

50

60

Dosis de coagulante mg/L

Grafica 1

Variacion del pH con la adicion de coagulante

7.2
7
6.8

pH

6.6
6.4
6.2

10

20

30

40

50

Dosis de coagulante mg/L

Grafica 2

60

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Variacin del Color con la Adicin de coagulante

25
20
15
Color (UPC)

10
5
0
0

10

15

20

25

30

35

40

45

50

Dosis de coagulante mg/L

Grafica 3

Variacin del pH, Turbiedad y Color con la adicin del Coagulante

12
10
8
6

Color (UPC)

Turbiedad (UNT)

pH

4
2
0
1

1.5

2.5

3.5

4.5

5.5

Jarra

Grafica 4

La turbiedad presenta una disminucin abrupta con la adicin de

50mg/L de coagulante, sin embargo no mantiene una tendencia regular
a lo largo de todas las jarras, a partir de la jarra 2 hay una disminucin
gradual en este parmetro.

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La jarra 5 presenta una disminucin del 33% en el color, respecto a la

muestra cruda o jarra blanco, hay un aumento de color en la jarra 3 que
posteriormente desciende de manera lineal. La adicin de Cal gener un
aumento en el pH de la jarra 1 a la 5.
La dosis ptima de coagulante est directamente relacionada con la
turbiedad y el color, por lo tanto para determinarla se debe identificar el
menor valor de estos parmetros a travs de las jarras. En este caso la
jarra 5 contiene la dosis ptima de coagulante 5 mL, que hicieron
posible una alta disminucin en todos los parmetros.
En vista de que nicamente se realiz un ensayo de jarras, los datos son
insuficientes para evaluar el pH ptimo pues sera necesario
implementar las jarras con una dosis constante de coagulante (Dosis
ptima) y una variacin en la NaOH agregada a cada jarra,
posteriormente se realizara medicin de la turbiedad despus del
ensayo y a partir de estos datos, el pH ptimo sera aquel que arrojara
menor turbiedad a una concentracin constante de coagulante.
Por las mismas razones no se puede hacer determinacin del tiempo
optimo pues al haberse realizado un nico ensayo en el que todas las
jarras tuvieron el mismo tiempo de agitacin tanto en mezcla rpida
como en mezcla lenta, resulta imposible determinar la duracin ideal en
cada etapa para obtener los mejores resultados.
Vale entonces la pena comparar la efectividad de jarras en el punto de
dosis ptima de coagulante (jarra 6).
Caractersticas de la muestra
Parmetro
pH
Turbiedad(U
NT)
Color(UPC)

Muestra

Muestr
con dosis
a cruda ptima
7,35

7,14

12,6

0,27

26,17

9,05

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Variacin pH
7.4
7.3
7.2
7.1
7
Muestra cruda

Muestra con dosis ptima

Grafica 5

Variacin Turbiedad
14
12
10
8
6
4
2
0
Muestra cruda

Muestra con dosis ptima

Grafica 6

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Variacin Color
30
25
20
15
10
5
0
Muestra cruda

Muestra con dosis ptima

Grafica 7

Se present un ligero aumento en el pH debido a la adicin de Hidrxido

de Sodio, los niveles de turbiedad y el color se redujeron, pero ms
considerablemente los de turbiedad.

8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
.

La jarra #6 proporcion la dosis ptima de coagulante, pues

present la mejor caracterizacin en todos los parmetros.
Se presenta una directa relacin entre la adicin de coagulante y
la remocin de color y turbiedad.
La preparacin del sulfato de aluminio debi ser preparada con
menos de un mes de anterioridad, de lo contrario este compuesto
disminuye enormemente su capacidad coagulante.
No fue posible realizar anlisis de Ph y tiempo ptimo por la
necesidad de realizar ms ensayos de jarras.
Hubo gran formacin de floc en las jarras 5 y 6 especialmente, ya
que la muestra presentaba gran cantidad de slidos en suspensin
originados en las constantes lluvias en el municipio de Paipa en los
ltimos das.

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9. BIBLIOGRAFA

Empresas pblicas municipales San Pelayo,(s.f.) Manual De

Laboratorio De Agua Para Consumo Humano Para Las Empresas
Pblicas
Municipales
De
San
Pelayo,
recuperado
de:
http://aguaparalaprosperidaddecordoba.com.co/~pdadecor/DOCU
MENTOS/SPELAYO/
04/MANUAL%20DE%20LABORATORIO%20DE
%20AGUA%20PARA%20CONSUMO%20HUMANO%20San
%20Pelayo.pdf
Maldonado V.(1993), Ensayos de laboratorio, Proyecto de
educacin en saneamiento para los profesores de Amrica Latina,
Per,
recuperado
de:
http://www.bvsde.opsoms.org/bvsacd/scan2/029274/029274c.pdf
Castro, M (s.f.), Manual de instruccin para el mejoramiento de la
calidad de agua para el consumo humano, PROGRAMA REGIONAL
PARA EL MEJORAMIENTO DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO,
1981.Recuperado
de
[http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/scan2/011991-5.pdf]

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