Almacenes

Cordial saludo, estimados aprendices.

Los almacenes juegan un papel importante dentro de la logstica
de una empresa, especialmente en la cadena de abastecimiento.
Adems de almacenar productos, desempean funciones
integradas a las diferentes reas de gestin y participan
activamente en el servicio al cliente. La ubicacin y el diseo del
almacn deben responder al plan estratgico y a los objetivos
de la empresa con el fin de contribuir a la competitividad y a la
satisfaccin de los clientes.

As pues, es necesario que identifiquen la importancia

del almacn y el proceso de almacenamiento en su
proyecto de formacin. Para ello, apreciados aprendices,
naveguen por este material donde encontrarn
informacin sobre el almacn y el almacenamiento de
productos.
Personaje: Desde la organizacin, se pueden identificar
tres subsistemas de la gestin logstica que son: el
subsistema de aprovisionamiento, el subsistema de
produccin y el subsistema de distribucin, dentro
de este sistema se identifican los siguientes actores:
proveedores, fabricantes, almacenistas, distribuidores y
clientes.

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En el subsistema de aprovisionamiento se identifican los siguientes procesos:

Programar la recepcin de materiales

Recibir las materias primas
Organizar y administrar el inventario de materiales
Evaluar el cumplimiento de las especificaciones
Realizar acciones de mejoramiento

En el subsistema de produccin se ubican los siguientes procesos logsticos:

Elaborar programacin y control de la lnea de produccin
Realizar la produccin
Evaluar la calidad del producto y sistema de produccin
Realizar acciones de mejoramiento al producto y al sistema de produccin Administrar el inventario de
productos terminados y en proceso
En el subsistema de distribucin se encuentran los siguientes procesos:

Elaborar el plan operativo de distribucin

Entregar el producto al cliente
Evaluar la entrega al cliente, entre otros
Proceso en el almacn

En la cadena de suministros, los proveedores se encargan de surtir los materiales para la fabricacin de
la ropa sport, miremos este ejemplo:

Figura 1. Materiales

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Luego, a la planta de produccin son llevadas las materias primas

para la fabricacin de la ropa de acuerdo con las rdenes de pedido
de los clientes y la solicitud hecha por el jefe de produccin.
Una vez que se fabrican las prendas de vestir estas son entregadas al
jefe de bodega para su correspondiente almacenamiento,
administracin del inventario de productos terminados o empaque
de las prendas para los pedidos de los clientes.

Figura 2. Transporte

Posteriormente, se solicita el furgn para la carga, transporte y entrega

en el domicilio del cliente de acuerdo con el pedido correspondiente.

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Los procesos son un conjunto de operaciones que se deben realizar en orden secuencial para
mantener el flujo de la informacin, de los insumos y de los bienes y servicios. Se deben planificar
definiendo las actividades, los recursos necesarios para cumplir con los objetivos establecidos y las
personas responsables.

Figura 3. Personas responsables

Observen el siguiente diagrama.

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Posteriormente se determinan las personas, los materiales, los equipos, las herramientas, los costos y tiempos de duracin de cada una
de las actividades a realizar.

Figura 5.Proceso de compra y venta

A continuacin, se presenta un ejemplo del diagrama del proceso que

involucra a la vendedora, el cliente y el almacenista. Observemos que
la primera condicin de este proceso, est relacionada con el presupuesto del cliente, si el presupuesto es inferior al total de la cotizacin,
entonces se tendra que cancelar algunos artculos del pedido para
disminuir el costo total y as poder realizar su compra.

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Figura 6. Proceso de compra

y venta de mercanca

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Diseo de procesos logsticos

Figura 7. Diseo de procesos logsticos

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Los proveedores tambin juegan un papel fundamental en este diseo,

ya que ellos son los que proporcionan las materias primas (telas, hilos,
botones y accesorios) para la fabricacin de los productos y deben
entregarlas en el momento oportuno, con la calidad requerida, con el
mejor precio y en la cantidad solicitada.

Los proveedores deben cumplir normas de estandarizacin, normas de calidad y normas gubernamentales que aseguren una buena calificacin de los servicios e insumos que entregan en las bodegas para
la fabricacin de las prendas de vestir. Por lo tanto, es fundamental elaborar un perfil de los clientes y
de los proveedores para identificar las necesidades de la organizacin con respecto a estos actores de
la cadena logstica.

Figura 8. Cadena cliente-proveedor

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Para el diseo de los procesos logsticos, es importante tener en

cuenta que estos se deben planificar con un lmite de costos, con las
mnimas actividades posibles y con el uso ptimo de recursos para
ejecutar, de forma eficiente, todas las tareas del proceso.
Hay actividades claves que se deben tener en cuenta para poder
disear los procesos logsticos, estas son: los procesos de pedidos,
de gestin de inventarios y de gestin de transporte, entre otros.

Figura 9. Derechos del cliente

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Enterprise Resource Planning (ERP)

Hoy en da, existe un software: Enterprise Resource Planning (ERP)

que sirve para la gestin administrativa de la empresa pues se encarga de generar los diferentes documentos comerciales y actualizar el
sistema on-line.

Ejemplo
La empresa Gotas de agua se dedica al embotellado y comercializacin de agua mineral. Su canal de
distribucin est representado por las tiendas ubicadas en las ciudades de Colombia. La empresa atender a los siguientes clientes:

Tabla 1. Datos clientes Gotas de agua

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La empresa utilizar estanteras de 30 m de largo x 1.5 m de ancho. Cada estantera, tiene una capacidad de 120 Pallets. Cada pallet contiene 64 cajas. Las estanteras, se colocarn y se dejar entre ellas
un pasillo de 3 metros para maniobrar la manipulacin. La empresa, emplear un sistema de posicin
fija para cada referencia de producto.
Para calcular el espacio total de la bodega de distribucin es necesario tener en cuenta que el espacio
de almacenamiento ocupa el 60 % del total de la bodega.
Solucin:

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Conclusiones

En la cadena de suministros se deben reconocer cada

uno de los procesos logsticos que forman parte de la
organizacin y que permiten llevar a cabo la misin propuesta por las directivas. Estos procesos, son susceptibles de mejorar continuamente de acuerdo a los cambios
que se dan en la organizacin y en el entorno del sistema.
Por esta razn, es necesario realizar un planteamiento
continuo y una verificacin y validacin de las
actividades que los componen para realizar los ajustes
oportunos y adecuados que permitan optimizar los tiempos, los recursos, los mtodos, los costos y el capital
humano.

Tambin, es importante dejar un registro fsico o

bitcora de cada una de las actividades que conforman los procesos. Esta documentacin se requiere
para realizar los controles correspondientes y las
auditoras programadas por la empresa.
Es importante que ustedes, estimados aprendices,
identifiquen los procesos y los documentos comerciales que se mueven en una organizacin a partir
de una transaccin especfica. on-line.

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Fuentes
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Lpez Fernndez, R. (2004). Logstica Comercial. Espaa: Thomson Paraninfo.

El almacn en la cadena logstica. (s.f.). Recuperado de http://www.mcgraw-hill.es/bcv/guide/ca
pitulo/8448199278.pdf
Revista nfasis logstica. (2008, 11 de agosto) Cmo disear un buen layout? Recuperado de
http://www.logisticamx.enfasis.com/notas/10034

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