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Cmo ayuda este programa a tener una PyME slida en sus primeros
aos de gestin?
Si quiero realizar una pequea empresa de comida rpida lo mejor es
tener toda la informacin de mercado disponible, sobre todo de la
competencia y de los gustos personales de los clientes. Esto requiere de
hacer investigacin de campo, por lo que sera buena idea iniciar con el
Subsistema de investigacin de mercados.
Realizar un sondeo sobre cul es la comida que prefiere la gente, que es
lo que esperan en un restaurante en cuestin de atencin y cuanto es lo
que estn dispuestos a pagar por un producto es una buena medida
para iniciar la elaboracin de productos que se adapten a las
necesidades del consumidor. Por el lado del ambiente mercantil es
bueno investigar qu tipo de promociones manejan los dems
restaurantes, cuales son los mens que ofrecen y que tipo de trato dan a
sus clientes.
Cundo es el mejor momento para iniciar con dicho programa?
Al ser la parte inicial del proyecto es mejor comenzar por el mismo; todo
esto pondr las bases sobre lo que la empresa trabajara. Los resultados
de los estudios y las encuestas sern los pilares sobre la creacin de los
productos y del servicio de comida rpida.
Una vez realizado el primer programa se debe proceder a vender los
primeros productos, mantener un tiempo de ventas y analizar la
situacin financiera por medio del programa del Subsistema de
informacin interna. Con ello no solo se podr saber cul fue el
resultado de vender productos con base a la de manda de los
consumidores, si no que se determinara el gasto de materia prima para
la elaboracin los productos y la inversin en mejores instalaciones a
largo plazo.
Haciendo un compendio de la informacin recabada por los 2
subsistemas podemos hacer un conjunto en el SIM (Sistema de