Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Defensa

Universidad Nacional Experimental de la Fuerzas Armada Nacional
Acarigua-Portuguesa

USO INDUSTRIAL DEL AGUA

Y SU ANALISIS

Participantes:
Arredondo Ailema
Gimnez Karla
Fonseca Mara
Rodrguez Jess
Yar Javier
Ingeniera en Azcar
Seccin A VI semestre

Tratamiento y anlisis de agua.

El agua es un compuesto esencial para la vida, hasta el punto de que
sta no sera posible sin ella. Se utiliza en la alimentacin de los seres vivos,
en la agricultura y industria. Es as que llega a definirse como el medio en el
que se producen la mayora de las reacciones fsicas, qumicas y
bioqumicas que son fundamentales para la vida. Qumicamente es una
mezcla que presenta 18 compuestos posibles derivados de los istropos que
presenta en cada uno de los tomos que componen su molcula, teniendo
as un peso molecular de 18 gr/mol. Debido a su alto calor especfico
absorbe con facilidad grandes cantidades de calor en pequeas variaciones
de la temperatura. El vital lquido presenta alta conductividad trmica, fuerte
poder ionizante, es un buen aislante y tiene gran poder disolvente.
Dada a la importancia que tiene el agua en el mundo, ya sea para el
consumo humano o en su interaccin en los distintos procesos industriales,
es un a prioridad controlar analticamente la calidad del lquido, ya que su
composicin qumica natural puede verse alterada por las distintas
actividades humanas, teniendo como consecuencia la incorporacin de
sustancias de diferente naturaleza a travs de vertidos de aguas residuales o
debido al paso de las aguas por terrenos tratados con productos
agroqumicos o contaminantes.
Las alteraciones en las propiedades fsicas y qumicas del agua, pueden
provocar diferentes efectos negativos como la modificacin de los sistemas
acuticos, la destruccin de los recursos hidrulicos, riesgos para la salud en
todos los seres vivos, incrementos del costo de tratamiento de agua
industrial, dao a las instalaciones y maquinarias debido a las incrustaciones,
corrosiones entre otras.

Uso industrial del agua

Antes de nombrar los usos del agua debemos saber qu es? Y por
qu es tan utilizada en la industria?, entonces la podemos definir como una
sustancia generalmente liquida sin olor, incolora y sin sabor formada por dos
tomos de hidrogeno y uno de oxgeno. Pero lo ms importante que la hace

de gran utilidad son sus propiedades, tales como; efecto hidrfobo, la accin
disolvente, la elevada fuerza de cohesin (liquido incompresible), elevada
fuerza de adhesin (efecto capilar), el gran calor especifico y el elevado calor
de vaporizacin. De estas propiedades se deriva el uso del agua, aparte de
ser el lquido ms abundante en el planeta.

La utilizacin de este recurso fundamental para la actividad industrial

ha variado a lo largo del tiempo, disminuyendo su aprovechamiento local o
puntual como fuente de energa primaria (molinos y turbinas), pero contina
siendo imprescindible para el desarrollo industrial usada como medio de
reaccin y disolvente o como regulador termoelctricas y torres de
refrigeracin.

Entendemos por uso industrial del agua los que realizan aquellas
industrias que, por su singularidad, tamao y suministro, generalmente
individualizado (independiente, desde luego, de las redes urbanas de
abastecimiento), hacen que deba analizarse de un modo diferente y
separado a los usos domsticos. Se trata por tanto de grandes fbricas,
polgonos industriales, importantes y especficos usuarios industriales del
agua tales como centrales trmicas o nucleares, etc. Los consumos de las
pequeas industrias que forman parte de los asentamientos urbanos
(talleres, etc.) con suministro directo desde redes municipales estn
computados en los usos domsticos del agua.

En cualquier caso, el uso industrial del agua es, en general, un uso

consuntivo y prioritario. No obstante, dentro de los usos industriales del agua
hay que exceptuar de dicho carcter consuntivo el volumen de agua utilizado
para refrigeracin de instalaciones industriales, incluidas centrales trmicas y
nucleares en circuito abierto, que siendo un uso industrial, no tiene ese
carcter consuntivo, pues no disminuye ni la cantidad ni la calidad del
recurso (la refrigeracin en circuito cerrado s tendra carcter consuntivo).

Los requisitos necesarios para el suministro industrial son

generalmente los mismos que para usos domsticos e incluso, en algunos
casos como la fabricacin de circuitos impresos, son ms elevados. Cada
industria requiere, segn las caractersticas de cada una, aguas apropiadas
en caudal suficiente y de composicin constante, con exigencias de calidad
variables segn el sector de que se trate. En general, deben desecharse las
aguas residuales, las contaminadas, las turbias, las que tengan un pH inferior
a 6,5 o superior a 8,5 o las que contengan sustancias disueltas en proporcin
superior a 1.500 mg/litro. En cualquier caso, las industrias consumen agua
fundamentalmente para los fines siguientes:

a).- Como materia prima en un proceso de fabricacin. El agua es materia

prima que se incorpora a numerosos productos industriales. En la industria
qumica son numerosos los procesos en los que, para la obtencin del
producto, se aporta agua, tanto en fase lquida como en fase gaseosa (caso
por ejemplo de la obtencin del amoniaco). La mayora de procesos
productivos han evolucionado hacia tecnologas que proporcionan una mayor
calidad de producto, pero que al mismo tiempo exigen una calidad ms alta
en las materias primas que intervienen, y entre ellas el agua de proceso. Es
por eso que los de acondicionamientos de la misma han de ser ms intensos
y consecuentemente ms caros. Especial importancia tiene el uso del agua
en la industria alimentaria (crnicas, bebidas embotelladas, etc.), pues en
este caso el agua no solo constituye la mayor proporcin del producto
acabado, sino que se requiere agua de una calidad superior a la mayora de
otros usos industriales.

b).- Como forma de transporte. El transporte hidrulico se emplea en la

minera desde la antigedad y se ha utilizado incluso en la construccin de
diques y presas en que los materiales arcillosos se conducan en suspensin
hasta el emplazamiento en que se colocaban por decantacin. Actualmente,
aparte de los usos mineros, tal vez sean las industrias de la celulosa y el
papel las que ms utilicen el agua para transporte.

c).- Como elemento de transferencia de calor, tanto en procesos de

calentamiento como de enfriamiento. La forma tradicional de suministrar
energa calorfica a diversas zonas de un complejo industrial es la generacin
de vapor, si bien en plantas ms modernas el vapor est siendo sustituido
por agua caliente, que presenta menores costes de instalacin en sus
circuitos. La circulacin de agua fra es el sistema ms comn de
enfriamiento en la industria. Es este un uso sin excesivas exigencias de
calidad y normalmente se satisface mediante bombeo desde una corriente o
depsito abundante, con devolucin a dicha fuente del agua calentada. En
industrias costeras el papel de ese gran depsito lo puede cumplir el mar,
con tal de que se resuelvan los problemas de corrosin producidas por el
agua marina.

d).- Como contenedor de vertidos industriales. El agua es el vehculo ms

comn de transporte de deshechos y vertidos.

e).- Uso sanitario y limpieza de instalaciones. El agua se utiliza en inodoros,

duchas, lavamanos e instalaciones que garanticen la higiene personal.

f).- Produccin de vapor en la industria termoelctrica.

g).- Como disolvente en las diferentes etapas del proceso de produccin.

h).- Obtencin de energa a travs del movimiento en la industria

hidroelctrica.

i).- salud y seguridad, es de gran uso en las industrias los sistemas de control
de incendios y servicios de emergencia en caso de contaminacin por
agentes qumicos y biolgicos.

j).- Hidratacin del personal que labora en las industrias.

La gestin de la calidad del agua es, por lo tanto, uno de los mltiples
factores de la gestin industrial. Antes de emprender cualquier accin hemos
de conocer las necesidades reales del proceso, tanto de caudales como de
calidades. Con este anlisis podemos obtener en muchos casos una
reduccin de caudales, adems de apreciar problemas debidos al uso del
agua tanto en el proceso como en el producto final.

Importancia del anlisis de agua

El anlisis de agua permite optimizar operaciones de produccin, tener
un mejor producto si este contiene agua o simplemente mantener en buen
estado las tuberas y recipientes que lo contienen. Desde una simple
filtracin mecnica para eliminar sedimentos; hasta tratamiento especiales
para eliminar dureza o desmineralizar el agua. Los generadores de vapor
pueden tener incrustaciones o corroerse, lo que significar que necesite ms
combustible para calentar la misma cantidad de agua. Las torres
enfriamiento tambin pueden evitarse mantenimientos constantes o hacer
paros en las plantas, el agua almacenada o de uso humano puede tener
presencia de bacterias. Adems, el anlisis del agua se utiliza para mejorar
la calidad del agua en contacto con el producto, por ejemplo fabricado
semiconductores, y / o pueden ser parte de producto, por ejemplo bebidas,
productos farmacuticos. En estos casos, cuando es nulo o muy pobre el
tratamiento de aguas pueden causar baja calidad en los productos. En
productos de uso domstico puede ser inseguro para beber o utilizarse.
Hierro y Manganeso en el agua
El hierro y el manganeso son dos elementos similares que pueden ser
un fastidio para el abastecimiento del agua potable. El hierro es ms comn
que el manganeso pero frecuentemente ocurren juntos. No son peligrosos

para la salud. La presencia de estos elementos en el agua puede deberse a

diferentes causas:
-Utilizacin de coagulantes de hierro
-Corrosin de tuberas durante la distribucin de agua
-Origen natural en muchas fuentes de aguas superficiales y subterrneas.
Algunos problemas que causa el hierro y el manganeso en el agua:
-El hierro y el manganeso pueden darle al agua un sabor, olor y color
indeseable. Por ejemplo, partculas rojizas-cafs (hierro) o rojizas-negras
(manganeso) pueden estar visibles cuando el agua sale del grifo.
-En muchos casos el hierro y el manganeso se encuentran disueltos, pero al
entrar en contacto con el oxgeno precipitan al igual que con sustancias
oxidantes como el cloro.
-Los depsitos de hierro y manganeso se acumulan en caeras, tanques,
calefones, entre otros. Estos depsitos restringen el flujo del agua haciendo
necesario un mayor consumo de energa para bombear y para calentar agua.
-El agua de dudosa procedencia con hierro, usualmente, contiene un grupo
de bacterias que, por necesitar del hierro para la obtencin de energa, se las
llama bacterias del hierro.
-Las bacterias del hierro forman una baba rojiza-caf (hierro) o caf-negra
(manganeso) en los tanques de los inodoros que pueden tapar los sistemas
de agua
Los anlisis de agua se realizan con el fin de conocen las
concentraciones de hierro y manganeso que contiene el liquido, de ah se
partir la forma en como se eliminara los elementos indeseables del agua, se
puede atacar de dos maneras: se obtiene un suministro de agua diferente o
tratar el agua para remover las impurezas

Nitrgeno y pH en el agua

En el agua, los compuestos del nitrgeno, NH4+, NO2-, NO3- y

nitrgeno orgnico, representan un papel muy importante ya que son ellos
los verdaderamente responsables del crecimiento de los organismos
animales y vegetales en el medio acutico. En condiciones normales, los
compuestos nitrogenados del agua provienen fundamentalmente de la
degradacin de la materia orgnica muerta, que a su vez ha sido absorbida
de la atmsfera para su metabolismo. En condiciones del medio alteradas,
los aportes adicionales de nitrgeno proceden mayoritariamente de los
vertidos urbanos y de ciertas instalaciones industriales, as como del uso
creciente de fertilizantes y pesticidas en la agricultura.
Algunos problemas que causa el nitrgeno en el agua son:
- Acidificacin de ros y lagos con baja o reducida alcalinidad.
- Eutrofizacin de las aguas dulces y marinas (con el problema adicional de
las algas txicas)
- Toxicidad directa de los compuestos nitrogenados para los animales
acuticos.
La contaminacin por nitrgeno inorgnico podra inducir efectos
perjudiciales sobre la salud humana, por esta razn procesos como la
eliminacin biolgica del nitrgeno se usan para mejorar las condiciones de
agua, consta en dos pasos: la nitrificacin y desnitrificacion. Con este
proceso se recupero alcalinidad y sube el pH. El pH es una de las pruebas
ms comunes para conocer parte de la calidad del agua. El pH indica la
acidez o alcalinidad, el rango normal de pH en agua superficial es de 6,5 a
8,5 y para las aguas subterrneas 6 8.5.