Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria

Universidad Politcnica Territorial Del Oeste De Sucre
ClodosbaldoRussin
Cumana, Estado Sucre.

Evaluacin del cactus (Opuntia ficus-indica) como agente

purificador del agua al rio del sector Quebrada Seca
Municipio Montes. Estado Sucre 2015-2016

Profesores:
Carlos Prez
Marvin Gonzlez
Tutor:

Integrantes:
Jos E Rondn C.I: 24.754.141
Jos A Mago E C.I: 20.346.832
Haydee Mujica C.I: 20.991.386
Seccin: 30 PQ

Cumana, Junio 2016

Diagnostico

El sector quebrada seca es un pueblo ubicado en el Municipio Montes del

estado Sucre. El cual desde el crecimiento de su poblacin ha venido teniendo
una serie de problemticas, entre ellas el de alumbrado, aseo a la comunidad y la
contaminacin que se ha causado al rio en la parte baja del pueblo. El cual este
ltimo problema es de vital importancia ya que este rio abastece a la comunidad y
a otras poblaciones.
Antes de comenzar con la problemtica, el sector quebrada seca cuenta en
su estructura econmica-productiva con la pesca, agricultura y muchas ventas
entre ellas (la de repuestos de autos, bodegas y licoreras). En el sector salud
cuenta con un pequeo ambulatorio. Sus suelos son productivos para la
vegetacin cuenta con un clima tropical. Actualmente tiene un pueblo vecino y
perteneciente al sector llamado San Fernando, tiene una pequea escuela de
educacin inicial a 6to grado, el sector cuenta adems con cancha deportiva,
plaza y una concha acstica.
La problemtica en esta comunidad con respecto al estudio de los procesos
qumicos est en la contaminacin que se est generando al rio de quebrada
seca, ya que se est generando al rio de quebrada seca, ya que esto puede
causar un gran impacto con respecto a salud y al ecosistema. Por eso se quiere
implementar este mtodo de purificacin para as evitar la contaminacin de este
lquido vital para eso se trabaja con el cactus (Opuntia ficus-indica) que es un
excelente purificante de agua a nivel internacional y as evitar posibles
enfermedades en esta comunidad y un posible dao al ecosistema de esta misma.

Cap.I. EL PROBLEMA

Planteamiento del problema

El cactus es una planta que normalmente se encuentra en zonas
desrticas, se trata de enormes contenedores de agua que pueden ser de gran
ayuda cuando se vive en medio de desierto. Este se ha utilizado desde hace
muchos siglos como un potente medicamento natural, y por ello se debe hacer un
repaso por los beneficios que ofrece.
Hay que tener en cuenta que no todos los cactus son comestibles ni
beneficiosos, el tipo de cactus que nos servir es el Opuntia ficus-indica que se
caracteriza por tener hojas verdes redondas en forma de racimo. Se trata de un
tipo de alimento de origen vegetal por lo que beneficios que nos ofrece sern
varios.
Las conocidas propiedades purificadoras de la chumbera podran facilitar el
acceso al agua potable a millones de personas en el mundo. Los mexicanos ya
ubicaban este cactus desde el siglo XIX para descontaminar el agua, pero es
ahora cuando la ciencia intenta hacer viable su ampliacin a gran escala para
luchar contra la escasez de agua potable. De resultar exitosa se tiene esperanza
de acabar con buena parte de este problema: que acaba con la vida de 22.00
personas cada da, un serio problema que afecta al 20% de la poblacin mundial.
(Lpez, D.2007).
Investigadores de Estados Unidos han estado estudiando como el Opuntia
ficus-indica nativo de Mxico elimina las impurezas y una parte muy importante de
las bacterias presentes en el agua polucionada. El reto consiste en entender el
mecanismo desarrollado por estos cactus para poder ser utilizados en la
descontaminacin del agua a poblaciones tradicionalmente desabastecidas. Las
pruebas realizadas hasta el momento han resultados satisfactorias, estas han
consistidos en la inmersin de mucilago de Cactaceae agua contaminada con
sedimentos y bacterias, logrando que aquellos quedaran apartados. (Brown,
S.2005)
Aunque no elimina todos los elementos perjudiciales que pueda contener el
agua, mejorara en gran medida de calidad del agua y podra facilitar el proceso de
agua potable. El corte de los recursos necesarios para el cultivo de grandes
cantidades de Cactaceae de forma sostenible y abajo costo es otro obstculo que
hay que salvar, pero el fin sin duda alguna bien vale la pena.
El proceso de preparacin resulta sencillo, el mecanismo es absolutamente
natural y por lo tanto ambientalmente amigable, y el costo es prcticamente
gratuito ya que este crece en muchos pases alrededor del mundo y du precio es
considerablemente bajo. (Brown, S.2005).
En Venezuela los cactus viven principalmente en las zonas que ocupan las
formaciones vegetales ridas, viven en las cardonales son 31 especies ordenadas

en 6 gneros acusando un 32% de endemismo, las dems cactecas estn

conformados por unas 15 son en gran parte epifitas y trepadoras.
En los estados Lara, Falcn, Anzotegui y Sucre el cactus lefaria ha sido
ampliamente usado como sustituyente de sulfato de aluminio en el proceso de
clarificacin del agua. En anlisis realizados a muestras de aguas potabilizadas se
han encontrados trazas de sulfato de aluminio, lo cual indica que el control en
cuanto a la adiccin de esta sustancia no es apropiada, representando as un
riesgo potencial para la salud humana. (Centeno D.2005).
Con el propsito de sustituir el sulfato de aluminio en este proceso, desde
hace algunos aos, se ha implementado en uso coagulante de origen orgnico
como el cactus lefaria, el cual ha sido utilizado ampliamente en zonas rurales.
(Centeno, D.2005).
La problemtica que hay es que algunos lugares no llega el suministro de
agua limpia por lo cual se tienen que usar purificadores de agua para que esta se
pueda utilizar y consumir por los seres humanos.
En muchos lugares del estado Sucre el clima es bastante caluroso y en
algunas zonas parecidas el clima es desrtico en ella hay poblaciones donde la
escasez de agua es inevitable y donde sus pobladores recurren del uso de medios
no convencionales para ahorrar y potabilizar de forma artesanal para poder
utilizarla para el consumo humano.
El objeto de la evaluacin del cactus como purificador de agua para el
consumo humano surge con el propsito de comparar con parmetros ya
existentes que tan eficaz resulta este proceso de purificacin natural y destacar las
ventajas y desventajas que presenta el mismo, as como dar a conocer que tal
proceso puede resultar econmico, fcil y accesible a aquellas zonas rurales
donde el agua potable no llega con facilidad.

1.2 OBJETIVOS

1.2.1 Objetivo General

Evaluar el cactus (Opuntia ficus-indica ) como agente purificador del agua al

rio del sector Quebrada Seca

1.2.2 Objetivos Especficos

Describir las propiedades del cactus como agente purificador
Describir el proceso de purificacin del agua de manera artesanal por
medio del cactus (propiedades orgnicas)
Analizar los parmetros fsico-quimico del agua y el agente purificador.
Determinar el grado de purificacin del cactus (Opuntia ficus-indica ) en el
agua
Aplicar estrategias para el conocimiento del Opuntia ficus-indica como
agente purificador

1.3 JUSTIFICACION
El cactus es una planta que tiene muchas propiedades y beneficios para el
ser humano como en la medicina para disminuir el colesterol, mantener el
control en las personas diabticas, para el estreimiento, entre otras.
Por otro lado puede ayudar a purificar el agua, siendo esto importante para
reducir las diversas enfermedades que presentan las personas al tomar agua
contaminada.
Por medio de este se puede establecer una relacin entre dicha planta y su
capacidad de purificar el agua, adems nos permite conocer la importancia que
representa para el ser humano.
De ser efectivo la purificacin del agua por medio del (Opuntia ficus-indica)
se ayudara a muchas personas que no tienen para comprar filtros que hacen
posible la purificacin, al contrario este descubrimiento podra ser solucin para
este problema y tambin ayudara a trabajos.
As de este modo se ver beneficiada La Universidad Politcnica Territorial
del Oeste de Sucre Clodosbaldo Russin, ya que con este agente se podra
purificar agua sin necesidad de aadirle qumicos que deterioran cada da el
ecosistema, atreves de este purificante a base de cactus se cambiara el
impacto que se ha generado al medio ambiente. Cabe destacar que este
proyecto se encuentra enmarcado a nivel (Ambiental) ya que busca mejorar la
sanidad del ambiente.

Cap. II MARCO TEORICO

2.1 ANTECEDENTES
Tecnologas sustentables para la potabilizacin y el tratamiento de aguas
residuales. Actualmente 1.100 millones de personas carecen de acceso de
agua potable y 2000 millones de personas no disponen de sistemas de
saneamientos adecuados, sistemas con los cuales se reducirn un gran
nmero de enfermedades. Desde las instituciones internacionales se estn
trabajando para paliar esta crisis del agua, pero la tendencia sigue siendo
negativa. (Carneiro, A. et al 2006).
El uso de tecnologas sostenibles es indispensables para avanzar hacia una
mayor cobertura mundial, desde la captacin de agua, su tratamiento y el
riesgo se presentan las humedades construidas como un ejemplo de
tecnologa adecuada y sostenible de tratamiento para una gran variedad de
aguas reversibles incluyendo un origen urbano, agrcola o industrial, entre
otros. (Fidias, A 2006)
Este proyecto ser de gran apoyo para esta investigacin, ya que
fundamenta en cuanto a informacin terica sobre las nuevas alternativas no
convencionales sobre potabilizacin y purificacin del agua en las zonas de
poca afluencia de tecnologa, es decir, lugares donde el acceso a nuevos
avances no ha sido posible ya que la disposicin terrestre lo dificulta.
Tratamiento de aguas residuales de rastros mediante semillas de moringa
olefera lam como coagulante. Se utilizaron semillas maceradas de moringa
olefeira lam en soluciones y en suspensin para reducir la absorbancia de las
partculas suspendidas en las aguas residuales generadas en un rastro. En el
tiempo mnimo de reaccin fue de 5 minutos con una reaccin de la
absorbancia de 25% para aguas residuales de fosa con menor cantidad de
solidos suspendidos. Respecto a la dosis de coagulacin (suspensin de
semillas), aunque fue ms eficiente la de 25G/L con reduccin de absorbancia
hasta de 78% no existi diferencia significativa con dosis de 10G/L cuya
reduccin de absorbancia fue de 6%.(Mndez, F.. et al. 2009)
Para la presente investigacin este proyecto investigativo este servir como
ayuda en cuanto a las metodologas y marco terico ya que se realiz un
estudio similar solo que con otra materia prima vegetal tambin obtenida de las
tierras secas como lo son Falcn, Lara y Anzotegui, que al igual que el cactus
presentan propiedades coagulantes.

2.2. BASES TEORICAS

2.2.1 Origen del Cactus
El cactus es una bella planta de la familia de las ornamentas, que se
desarrolla la mayor de las especies en zonas ridas, en donde las lluvias son
muy espordicas; y muy pocas en algunos lugares hmedas. Su arma de
defensa natural son sus espinas, debido a la gran variedad de cactus, son
utilizados en diversas actividades como por ejemplo, en productos alimenticios
(nopales, tuna), bebidas (agave), construccin de cercos (ocotillo), de adornos
para hermosas flores, entre otros. Esas plantas se han desarrollado desde
hace cientos de aos y an existe una gran cantidad en algunos pases, no
necesariamente deben de ser regiones con altas temperaturas, sino que son
parte de planicies y muy rara vez se desarrollan en montaas y suelos
arenosos. Unas de las regiones en Mxico, estos cactus sin ser plantados por
medio de las semillas de otros cactus se reproducen y no requieren de una
gran cantidad de agua para sobrevivir. El desierto de Altar localizado en sonora
y parte de Arizona de los Estados Unidos, se desarrolla una variedad de estos
cactus de los cuales, algunos dan frutas muy dulces y nutritivas para el
consumo humano y el ganado vacuno. (Duran, V. 2006)
Los cactus de gran tamao son llamados: Sahuaro y pitahayas; estos son
los cactus que producen el fruto sabroso. De este tipo en Mxico existen
algunos que llegan a medir 16 metros de alturas (pachycereus weberii; en
puebla), y el ms alto en el mundo el Cercus Lamprospermeus de Bolivia con
22 metros de altura. (Duran, V. 2006)
2.2.2 Caractersticas del Cactus.
En las regiones ms secas del planeta la lluvia suele caer en forma
torrencial, as que las plantas han aprendido el modo de recoger la mayor
cantidad de agua posible durante los chaparrones y lo hacen atreves de sus
largas races que se extienden casi a flor de tierra, tal es el caso del cactus,
planta xerfila, nombre que significa amigas de la sequedad.
Este tipo de plantas las estomas, son pocas numerosas con lo cual se
reduce la posibilidad de escape del agua por transpiracin. Las estomas son
pequeos poros que estn ubicados a lo largo del tallo, muchos cactus solo los
abren de noche cuando el aire es fresco y se evapora poca agua.

Pertenecen a la familia de las cactceas, constituidas por 18.000 especies y

son originarias de las regiones ridas o semiridas del continente americano,
es posible encontrarlas desde Estados Unidos y Mxico hasta Argentina y
Chile.
Las flores son grandes y de variados colores: blancas, rosadas, amarillas,
rojas abundan en todas las regiones clidas y ridas del continente Americano.
Adems el cactus es una planta que tiene ciertos de pequeas sombras sobre
si misma: la que hacen sus espinas.
El agua que almacena en sus tallas pueden salvar la vida de los viajeros
que atraviesan los desiertos porque calma la sed, son los nicos adornos en
las inmensas extensiones desrticas. (Subirana, A. 2007)
2.2.3 Propiedades Naturales y Medicinales del Cactus.
2.2.3.1 Propiedades Naturales
Los encuentras pequeitos, de unos pocos centmetros de altura; pero
tambin los hay hasta de 18 metros, son abundantes no solamente en nuestro
pas, sino en todo el mundo; se conoce ms de 3 mil especies y adems de ser
decorativos muchos de ellos son comestibles tanto para el hombre como para
los animales. Entre los diversos usos que tienen, sirven para cercar y evitar la
erosin de los terrenos.
Los cactus tardan mucho tiempo en florecer, algunos hasta diez aos pero
sus flores son muy hermosas y de vistosos colores. Los cactus deben de estar
expuestos a la luz solar y si estn en interiores y si eso no es posible entonces
se les debe de proporcionar luz artificial atreves de una lmpara.
2.2.3.2 Propiedades Medicinales
Estas plantas contienen en su composicin sustancias biolgicas que
permiten que se puedan usar en la medicina, a continuacin citamos algunos
casos en los que se pueden aplicar las referidas sustancias. Se ha demostrado
que el fruto de algunas especies de cactus sirve para controlar problemas
renales, por el bajo nivel de grasa que contienen.
Tambin son utilizados exitosamente para dolencias gastrointestinales
especialmente para los clicos, por el aceite que contiene la pulpa. La captina,

es una sustancia que se encuentra en el fruto, se emplea como un calmante

para los problemas cardiovasculares y nervios.
El jugo extrado de los tallos y la savia se pueden utilizar como un alivio
para pies cansados, adems es usado en la elaboracin de algunas bebidas
refrescantes como pias coladas, adems de productos de repostera y en la
fabricacin de vinos. El cactus es tambin usado para el tratamiento del cncer
y de la diabetes.
2.2.4 Proceso de Potabilizacin del agua.
En el agua se disuelven materias que deterioran su calidad y la hacen no
apta para el consumo humano. Esta es la razn por la cual para que se pueda
consumir el agua se debe de llevar a cabo un proceso en el cual se eliminen todos
los solutos que perjudiquen la salud humana.
Este proceso engloba diversos procesos, tratamientos y no es igual en
todas las regiones del planeta, ya que es el agua que circula por una regin
puede necesitar de un proceso menos complejo que el de otra regin segn los
contaminantes que el agua contenga.
La dureza de las aguas naturales es producida sobre todo por las sales de
calcio, magnesio en una menor proporcin, por el hierro, el aluminio y otros
materiales; la que se debe a los bicarbonatos de calcio y magnesio se denominan
dureza temporal y puede eliminarse por ebullicin que al mismo tiempo esterilice
el agua la dureza residual se conoce como dureza no carbnica o permanente las
aguas que poseen esta dureza pueden ablandarse aadiendo carbonato de sodio
y cal, o filtrndolas a travs de ceolitas naturales o artificiales que absorben los
iones metlicos que producen la dureza y liberan iones, sodio en el agua. Los
detergentes contienen ciertos agentes separados que inactivan las sustancias
causantes de la dureza del agua. (Alcntara, P. 2008)
El hierro, que produce un sabor desagradable en el agua potable, puede
extraerse por medio de la ventilacin y sedimentacin o pasando por el agua a
travs de filtracin de ceolitas, tambin se puede estabilizar el hierro aadiendo
ciertas sales como los poli fosfatos. El agua que se utiliza en los laboratorios se
destila o se desmineralizan pasando a travs de los compuestos que absorben los
iones.
2.2.5 Objetivos del proceso de Potabilizacin del agua.

1 Producir un agua segura desde el punto de vista la salud. Esto envuelve:

Remocin de sustancias qumicas.

Remocin de microrganismos patgenos.
Mejorar el aspecto esttico del agua.

Este ltimo repercute en el aspecto de salud, entendiendo de su forma amplia

el bienestar fsico, mental y social.
2 Producir un agua estable, tratando de prever los posibles cambios en el
sistema de destilacin esto incluye:

Agua qumicamente estable de manera de proteger el sistema de

destilacin de corrosin u obstruccin.
Prever posibles instrucciones que puedan afectar el agua desde el
punto de vista bacteriolgico.

3 Producir el agua a un costo razonable, sin deterioro de su calidad, esto se

lleva hacer un balance entre las necesidades, estimar los costos de
inversin, los de operacin y mantenimiento de cada uno de ellos o sea
evaluar alternativas antes de seleccionar el sistema. (HIDROVEM C.A
1995)
2.2.6 Tratamiento de aguas.
Las aguas naturales raramente son de calidad satisfactoria para el consumo
humano, el uso industrial y casi siempre deben ser tratadas, el nivel de tratamiento
depender de cuan estable o pura sea el agua natural. La calidad del agua trata
en el mundo es casi estandarizada que las instalaciones tienen que cumplir con
muchos parmetros de calidad en base a un seguimiento frecuente, los objetivos
de tratamiento del agua segura para el consumo humano, agua estricamente
cetractiva al consumidor, agua a un costo razonable. (Arboleda. 1992)
El agua neta normalmente tendr impurezas cuantificadas en color turbidez,
olor y sabor. Se le llama parmetros organolpticos es decir captados por los
rganos humanos de la vista, nariz y garganta. El color del agua quiere decir que
esta absorber luz en el rango del sospecho visible (400 o 700mm). El agua clara
no tiene color, el color en el agua est causado por minerales disueltos, tintes y
cidos humitos de las plantas. El calor se mide en unidades de Mg/L, el agua neta
tiene calidad de calor por debajo de los 10mg/l, es estable a 100mg/l. (Arboleda
1995)

Las impurezas suspendidas en el agua impiden que esta adecuada para los
numerosos fines. Los materiales indeseables, orgnicos e inorgnicos, se extraen
por mtodos de sedimentacin que eliminan los materiales suspendidos, tambin
se puede purificar el agua por filtracin o por una cloracin o irradiacin que matan
los microorganismos infecciosos.
2.2.7 Procesos convencionales de potabilizacin del agua
Los procesos utilizados en las plantas de potabilizacin de aguas cruda
dependen del tipo de aguas destinadas al uso potable segn el artculo s de la
gaceta oficial de la Repblica Bolivariana de Venezuela de normas tcnicas para
la conservacin, defensa y mejoramiento del ambiente son las siguientes:
Tipo 1 A: son los tipos de agua que desde el punto de vista sanitario pueden
ser acondicionadas con la sola condicin de desinfectantes.
Tipo 1 B: son las aguas que pueden ser acondicionadas por medio de
tratamientos convencionales de coagulacin, floculacin, sedimentacin, filtracin
y cloracin.
Tipo 1 C: son las aguas que pueden ser acondicionadas por el proceso de
potabilizacin no convencionales.
Sedimentacin:
En la sedimentacin se aprovecha la accin que ejerce la fuerza de
gravedad sobre las partculas ms pesadas que el agua que descienden
depositndose en el fondo. Las aguas superficiales contienen diferentes
cantidades de materias en suspensin y este mtodo se emplea para clarificar el
agua cruda, ya sea por sedimentacin simple o mediante la adiccin de
coagulantes qumicos.
Coagulacin o floculacin:
Uno de los procesos de tratamiento de para lograr aguas de consumo
humano es la clarificacin, de este modo la clarificacin incluye coagulacinfloculacin, proceso mediante el cual las partculas se aglutinan en pequeas
masas, con un peso especfico superior del agua provocndole a este una
remocin de color verdadero o aparente, a la eliminacin de bacterias, virus y
organismos patgenos, eliminacin de sustancias productoras de sabor y olor.

Filtracin:
La filtracin por gravedad es el proceso en el que el agua pasa por filtro sin
ayuda excepto por la gravedad.
2.3. BASES LEGALES
2.3.1 Normas para la clasificacin y el control de la calidad de los cuerpos de
agua y vertidos o efluentes.
Artculo 5: el Ejecutivo Nacional mediante decreto establecer la
clasificacin correspondiente a cada cuerpo de agua o sectores de estos. En los
respectivos decretos podrn establecerse normas especficas sobre vertidos, de
acuerdo con las especiales condiciones del cuerpo de agua objeto de la
clasificacin.
Artculo 6: El Ministro del Ambiente y de los Recursos Naturales Renovables
podr disear planes maestros de control y manejo de la calidad de aguas
especficas para cada cuenca hidrogrfica en el territorio nacional, a los fines de
mejorar la calidad de un determinado cuerpo de agua o tramos de estos.
Artculo 9: Los constituyentes de los vertidos lquidos se agrupan en dos
categoras:
Grupo 1: Sustancias para las cuales existen evidencia terica o prctica de
su efecto toxico, agudo o crnico.
2.3.2 Dela la Ley Orgnica del Ambiente establece:
Artculo 20: Se considera actividades susceptibles de agradar el ambiente:

Las alteraciones nocivas de la topografa.

Las alteraciones nocivas del flujo natural de las aguas.
La sedimentacin en los cursos y depsitos del agua.
Los cambios nocivos del lecho de las aguas.
Las que deterioran paisaje y clima.
Las que produzcan radiaciones ionizantes.
Las que propenden a la acumulacin de residuos, basura, desechos y
desperdicios.

Artculo 21: Las actividades susceptibles de degradar el ambiente en forma

no de irreparable y que se consideren necesarias por cuatro reportes
beneficios econmicos o sociales evidentes, solo podrn ser autorizados si se
establecen garantas, procedimientos y normas para su correccin.
Artculo 22: La autorizacin prevista en el artculo anterior deber otorgarse
en atencin a los objetivos, criterios y normas establecidas por el Plan
Nacional de Conservacin, defensa y mejoramiento ambiental.
2.3.3. Normativa Ambiental Venezolana Normativa Ambiental
Venezolana. Relacionada a la Actividad Industrial Relacionada a la
Actividad. Decreto 883.
CAPITULO I
Disposiciones Generales
ARTICULO 1.- El presente Decreto establece las normas para el control
dela calidad de los cuerpos de agua y de los vertidos lquidos.
ARTICULO 2.- A los fines de este Decreto se entiende por:
Acufero lenticular: Acufero de desarrollo local y completamente aislado o
cerrado por todos lados con una roca impermeable.
Acufero no aprovechable: Aquel cuya calidad no permite su
aprovechamiento para consumo humano o actividades agropecuarias de una
manera econmicamente viable. Yacimiento de petrleo: Formacin
geolgica porosa y permeable, denominada roca recipiente que, cubierta por
una roca impermeable denominada "techo", contenga petrleo o gas, o
ambas cosas y estn deformado u obstruido en forma tal que el petrleo y el
gas queden entrampados.
Acufero de un yacimiento de petrleo: Parte de la misma formacin
geolgica que contiene hidrocarburos, saturada con agua. En el caso de
acumulacin de petrleo, el acufero puede encontrarse por encima o por
debajo de las acumulaciones de petrleo, dependiendo de la densidad del
mismo.
Aguas servidas: Aguas utilizadas o residuales provenientes de una
comunidad, industria, granja u otro establecimiento, con contenido de
materiales disueltos y suspendidos.

Bioacumulacin: Proceso de acumulacin progresiva de sustancias

qumicas en los tejidos de los seres vivos, a medida que se asciende en la
cadena alimenticia.
Calidad de un cuerpo de agua: Caracterizacin fsica, qumica y biolgica
de aguas naturales para determinar su composicin y utilidad al hombre y
dems seres vivos.
Carga msica de un efluente: Cantidad total de contaminante descargado
por unidad de tiempo.
Caudal de diseo de control: Caudal especfico seleccionado en un curso
de agua (rio o estuario) para servir de base al diseo de control de la
contaminacin del mismo y, por lo tanto, de control de los vertidos o efluentes
lquidos contaminantes que a l sean descargados. La estipulacin del caudal
de diseo de control fija las condiciones hidrolgicas para las cuales se
aplican las normas de calidad de aguas y la capacidad de asimilacin de
contaminantes del curso de agua receptor, a los fines del control de vertidos o
efluentes.
Contaminacin de las aguas: Accin o efecto de introducir elementos,
compuestos o formas de energa capaces de modificar las condiciones del
cuerpo de agua superficial o subterrneo de manera que se altere su calidad
en relacin con los usos posteriores o con su funcin ecolgica para el
desarrollo de la vida acutica y riberea.
Descarga submarina: Descarga de aguas servidas, crudas o tratadas,
desde la costa hasta un punto final de descarga en el fondo de un sector
marino-costero, mediante una tuberia o conducto.
Lnea de costa: La franja comprendida entre la lnea de separacin agua
tierra durante la ocurrencia de marea alta y la linea de profundidad de tres
metros, medida durante el perodo de marea baja.
Poblacin equivalente (PE): Poblacin estimada que contribuira con una
cantidad determinada de un parmetro especfico, indicador de
contaminacin (DBO5, 20 en el caso de contaminacin orgnica,
microorganismos coliformes en contaminacin microbiana). Las conversiones
de carga orgnica a PE se basarn en una contribucin de 54 g de DBO5,

20/persona/da, las de carga microbiana en nmero ms probable/per

cpita/da de 200x109 coliformes.
Vertido lquido: Descarga de aguas residuales que se realice directa o
indirectamente a los cauces mediante canales, desages o drenajes de agua,
descarga directa sobre el suelo o inyeccin en el subsuelo, descarga a redes
cloacales, descarga al medio marino-costero y descargas submarinas.
Zona de mezcla trmica: Volumen de agua donde tiene lugar la dispersin
inicial de la descarga en el cuerpo receptor. Su dimensin vendr
determinada por las caractersticas de cada descarga y cuerpo receptor en
particular.
CAPITULO II
De la clasificacin de las aguas
ARTICULO 3.- Las aguas se clasifican en:
Tipo 1 Aguas destinadas al uso domstico y al uso industrial que requiera
de agua potable, siempre que sta forme parte de un producto o sub-producto
destinado al consumo humano o que entre en contacto con l. Las aguas del
tipo 1 se desagregan en los siguientes sub-tipos:
Sub Tipo 1A: Aguas que desde el punto de vista sanitario pueden ser
acondicionadas con la sola adicin de desinfectantes.
Sub Tipo 1B: Aguas que pueden ser acondicionadas por medio de
tratamientos convencionales de coagulacin, floculacin, sedimentacin,
filtracin y cloracin.
Sub Tipo 1C: Aguas que pueden ser acondicionadas por proceso de
potabilizacin no convencional.
Tipo 2 Aguas destinadas a usos agropecuarios. Las aguas del Tipo 2 se
desagregan en los siguientes sub-tipos:
Sub Tipo 2A: Aguas para riego de vegetales destinados al consumo
humano.
Sub Tipo 2B: Aguas para el riego de cualquier otro tipo de cultivo y para uso
pecuario.

Tipo 3 Aguas marinas o de medios costeros destinadas a la cra y

explotacin de moluscos consumidos en crudo.
Tipo 4 Aguas destinadas a balnearios, deportes acuticos, pesca deportiva,
comercial y de subsistencia.
Las aguas del Tipo 4 se desagregan en los siguientes subtipos:
Sub Tipo 4A: Aguas para el contacto humano total.
Sub Tipo 4B: Aguas para el contacto humano parcial.
Tipo 5 Aguas destinadas para usos industriales que no requieren de agua
potable.
Tipo 6 Aguas destinadas a la navegacin y generacin de energa.
Tipo 7 Aguas destinadas al transporte, dispersin y desdoblamiento de
poluentes sin que se produzca interferencia con el medio ambiente
adyacente.
ARTCULO 4.- A los efectos de esta Norma, se establecen los siguientes
criterios para la clasificacin de las aguas, asi como los niveles de calidad
exigibles de acuerdo con los usos a que se destinen:
1. Las aguas del sub-tipo 1A son aquellas cuyas caractersticas corresponden
con los lmites y rangos siguientes:
Parmetro Lmite o rango mximo
Oxgeno disuelto ( O.D ) mayor de 4,0 mg/l . (*) pH mnimo 6,0 y mximo 8,5.
Color real menor de 50, U Pt-Co.
Turbiedad menor de 25, UNT. Fluoruros menores de 1,7 mg/l.
Organismos coliformes totales promedio mensual menor a
2000 NMP por cada 100 ml
.
* Este valor tambin se podr expresar como porcentaje de saturacin, el cual
debe ser mayor de 50%
2. Las aguas del sub-tipo 1B son aquellas cuyas caractersticas corresponden
con los lmites y rangos siguientes:

Parmetro Lmite o rango mximo

Oxgeno disuelto (O.D.) mayor de 4,0 mg/l . (*) pH mnimo 6,0 y mximo 8,5.
Color real menor de 150, U Pt-Co.
Turbiedad menor de 250, UNT. Fluoruros menores de 1,7 mg/l.
Organismos coliformes totales promedio mensual menor a
10000 NMP por cada 100 ml.
* Este valor tambin se podr expresar como porcentaje de saturacin, el cual
debe ser mayor de 50%
3. Las aguas de los sub-tipo 1A y 1B no debern exceder, adems, los
siguientes lmites:
Elementos o compuestos Lmites
Aceites minerales 0,3 mg/l
Aluminio 0,2 mg/l
Arsnico total 0,05 mg/l
Bario total 1,0 mg/l
Cadmio total 0,01 mg/l
Cianuro total 0,1 mg/l
Cloruros 600 mg/l
Cobre total 1,0 mg/l
Cromo Total 0,05 mg/l
Detergentes 1,0 mg/l
Dispersantes 1,0 mg/l
Dureza, expresada como CaCO3 500 mg/l
Extracto de carbono al cloroformo 0,15 mg/l
Fenoles 0,002 mg/l
Hierro total 1,0 mg/l
Manganeso total 0,1 mg/l
Mercurio total 0,01 mg/l
Nitritos + Nitratos (N) 10,0 mg/l
Plata total 0,05 mg/l
Plomo total 0,05 mg/l
Selenio 0,01 mg/l
Sodio 200 mg/l
Slidos disueltos totales 1500 mg/l
Sulfatos 400 mg/l
Zinc 5,0 mg/l
Biocidas
Organofosforados y Carbonatos 0,1 mg/l
Organoclorados 0,2 mg/l

Radiactividad
Actividad mximo 0,1 Becquerelio por litro (Bq/l)
Actividad mximo 1,0 Becquerelio por litro (Bq/l)
4. Las aguas del Sub-Tipo 1C son aquellas en las cuales el pH debe estar
comprendido entre 3,8 y 10,5.
5. Las aguas del Sub-Tipo 2A son aquellas cuyas caractersticas
corresponden con los lmites y rangos siguientes:
Parmetro Lmite o rango mximo
Organismos coliformes totales promedio mensual menor a 1000 NMP por
cada 100 ml
Organismos coliformes fecales menor a 100 NMP por cada 100 ml.
6. Las aguas del Sub-Tipo 2B son aquellas cuyas caractersticas
corresponden con los lmites y rangos siguientes:
Parmetro Lmite o rango mximo
Organismos coliformes totales promedio mensual menor a 5000 NMP por
cada 100 ml.
Organismos coliformes fecales menor a 1000 NMP por cada 100 ml.
7. Las aguas de los Sub-Tipo 2A y 2B no debern exceder, adems, los
siguientes lmites:
Elementos o compuestos Lmites
Aluminio 1,0 mg/l
Arsnico 0,05 mg/l
Bario 1,0 mg/l
Boro 0,75 mg/l
Cadmio 0,005 mg/l
Cianuro 0,2 mg/l
Cobre 0,20 mg/l
Cromo Total 0,05 mg/l
Hierro Total 1,0 mg/l
Litio 5,0 mg/l
Manganeso Total 0,5 mg/l
Mercurio 0,01 mg/l
Molibdeno 0,005 mg/l
Nquel 0,5 mg/l
Plata 0,05 mg/l

Plomo 0,05 mg/l

Selenio 0,01 mg/l
Slidos disueltos totales 3000 mg/l Slidos flotante Ausentes
Vanadio 10,0 mg/l
Zinc 5,0 mg/l
Biocidas
Organofosforados y carbonatos 0,1 mg/l
Organoclorados 0,2 mg/l
Radiactividad
Actividad mximo 0,1 Becquerelio por litro (Bq/l)
CAPITULO III
Del control de los vertidos lquidos
SECCION I
De las actividades sujetas a control
ARTICULO 7 Las actividades que se sometern a la aplicacin de este
Decreto, de acuerdo a la Clasificacin Industrial Internacional Uniforme de las
Naciones Unidas, son las siguientes:
Divisin Agrupacin Grupo Ttulo
11 111 1110 Produccin agropecuaria (bovinos, equino, granjas avcolas,
granjas pisccolas y cultivos agrcolas intensivos).
1111 Explotacin Porcina.
21 210 2100 Explotacin de Minas de
Carbn.
22 220 2200 Produccin de Petrleo Crudo y
Gas Natural.
23 230 2301 Extraccin de mineral de hierro.
2302 Extraccin de minerales no ferrosos.
29 290 2901 Extraccin de piedra, arcilla y arena.
2902 Extraccin de minerales para fabricacin de abonos y elaboracin de
productos qumicos.
2903 Explotacin de minas de sal.
2909 Extraccin de minerales.
31 311 3110 Fabricacin de productos alimenticios, excepto bebidas.
3111 Matanza de ganado y preparacin y conservacin de carne.
3112 Fabricacin de productos lcteos.
3113 Envasado y conservacin de frutas y legumbres.

3114 Elaboracin de conservas de pescado, crustceos y otros productos

marinos.
3115 Fabricacin de aceites y grasas, vegetales y animales.
3118 Fbrica y refinera de azcar.
3121 Elaboracin de productos alimenticios diversos, entre ellos: productos
de molinera, pastas alimenticias y productos amilceos.
3122 Elaboracin de alimentos preparados para animales.
313 3131 Destilacin, rectificacin y mezcla de bebidas espirituosas.
3132 Industrias vincolas.
3133 Fabricacin de cerveza.
3134 Industrias de bebidas no alcohlicas y agua gaseosa.
314 3140 Industria del tabaco.
ARTICULO 8.- Quedan tambin sujetas a las disposiciones contenidas en
este Decreto, las actividades que generen vertidos lquidos no incluidas en la lista
del artculo anterior, que se sealan a continuacin:
a) Actividades cuyos vertidos contengan elementos txicos o nocivos
indicados en el artculo 9, grupo I.
b) Actividades cuyos vertidos superen una Poblacin Equivalente (PE) de
1000 PE en trminos de Demanda Bioqumica de Oxgeno
(DBO5, 20), con slidos suspendidos por encima de 90 g/hab/da o
DBO5, 20 mayor de 54 g/hab/da, o que afecten desde el punto de vista
sanitario reas recreacionales o cuerpos de agua.
c) Las aguas servidas que en su conjunto, en cada ciudad o poblacin,
tengan descargas que excedan el lmite de 1000 PE, en trminos de
DBO5,20 o con una DBO5,20 mayor de 54 g/hab/dia.
SECCION II
De la clasificacin de los constituyentes en los vertidos lquidos
ARTICULO 9.- Los constituyentes de los vertidos lquidos se agrupan en
dos categoras:
I.- GRUPO I : Sustancias para las cuales existe evidencia terica o prctica
de su efecto txico, agudo o crnico:
1.- Compuestos organohalogenados y sustancias que puedan dar origen a
compuestos de este tipo en el medio acutico.
2.- Compuestos organofosfricos.

3.- Sustancias cancergenas.

4.- Mercurio y compuestos de mercurio.
5.- Cadmio y compuestos de cadmio.
6.- Aceites minerales persistentes e hidrocarburos derivados del petrleo,
de lenta descomposicin.
7.- Metaloides, metales y sus compuestos de la siguiente lista:
Aluminio, Antimonio, Arsnico, Bario, Boro, Cobalto, Cobre, Cromo,
Estao, Molibdeno, Nquel, Plata, Plomo, Selenio, Talio, Telurio, Titanio,
Uranio, Vanadio y Zinc.
8.- Biocidas y sus derivados.
9.- Compuestos organosilsicos txicos o persistentes.
10.- Cianuros y fluoruros.
11.- Sustancias radiactivas
12.- Sustancias sintticas persistentes que puedan flotar, permanecer
suspendidas o sedimentar perjudicando cualquier uso de las aguas.
II.- GRUPO II: Sustancias o parmetros que aun cuando no se conozca de
su efecto txico, agudo o crnico, generan condiciones en el cuerpo receptor
que afectan la biota o perjudican cualquier uso potencial de sus aguas:
1.- Aceites naturales e hidrocarburos degradables o poco persistentes.
2.- Materia orgnica carboncea expresada en trminos de demanda
bioqumica de oxgeno (DBO5,20) y demanda qumica de oxgeno (DQO).
3. Compuestos inorgnicos del fsforo y fsforo elemental.
4.- Compuestos orgnicos no txicos del fsforo.
5.- Compuestos orgnicos e inorgnicos del nitrgeno.
6.- Cloruros
7.- Detergentes
8.- Dispersantes.
9.- Slidos suspendidos totales que no contengan elementos txicos.
10.- Color.
11.- Temperatura.
12.- pH.
13.- Parmetros biolgicos.
PARAGRAFO PRIMERO.- Los lmites de descarga del primer grupo
debern cumplirse, sin excepcin, para todas las descargas a cuerpos de
agua, medio marino-costero y submarino, redes cloacales y para disposicin
directa sobre el suelo. Asimismo, debern cumplirse para la infiltracin en el
subsuelo, salvo en los casos expresamente previstos en esta Norma. El
Ministerio del Ambiente y de los Recursos Naturales Renovables determinar

los lmites para sustancias que no los tengan fijados, en funcin de los
estudios que presente el administrado.
PARAGRAFO SEGUNDO.- Los lmites de descarga del segundo grupo
podrn ajustarse a las caractersticas actuales del receptor, sujetas a las
estricciones que imponga la capacidad de asimilacin de ste, aplicandcomo
criterio general que las descargas no alteren la calidad del mismo. En los
casos de cuerpos de agua sujetos a una clasificacin la calidad de las aguas
estar definida por los parmetros que correspondan segn el uso a que
hayan sido destinadas. El control de estos parmetros se efectuar en base a
lmites de cargas msicas, en kg/d o en kg de constituyente/unidades de
produccin (expresadas en la unidad que aplique a cada caso particular).
SECCION III
De las descargas a cuerpos de agua
ARTCULO 10.- A los efectos de este Decreto se establecen los siguientes
rangos y lmites mximos de calidad de vertidos lquidos que sean o vayan a
ser descargados, en forma directa o indirecta, a ros, estuarios, lagos y
embalses:
Parmetros Fsico-Qumicos Lmites mximos o rangos
Aceites minerales e hidrocarburos 20 mg/l
Aceites y grasas vegetales y animales. 20 mg/l
Alkil Mercurio No detectable (*)
Aldehdos 2,0 mg /l
Aluminio total 5,0 mg/l
Arsnico total 0,5 mg/l
Bario total 5,0 mg/l
Boro 5,0 mg/l
Cadmio total 0,2 mg/l
Cianuro total 0,2 mg/l
Cloruros 1000 mg/l
Cobalto total 0,5 mg/l
Cobre total 1,0 mg/l
Color real 500 Unidades de Pt-Co.
Cromo Total 2,0 mg/l
Demanda Bioqumica de
Oxgeno (DBO5,20) 60 mg/l
Demanda Qumica de Oxgeno (DQO) 350 mg/l
Detergentes 2,0 mg/l
Dispersantes 2,0 mg/l

Espuma Ausente
Estao 5,0 mg/l
Fenoles 0,5 mg/l
Fluoruros 5,0 mg/l
Fsforo total (expresado como fsforo) 10 mg/l
Hierro total 10 mg/l
Manganeso total 2,0 mg/l
Mercurio total 0,01 mg/l
Nitrgeno total (expresado como nitrgeno) 40 mg/l
Nitritos + Nitratos (expresado como nitrgeno) 10 mg/lpH 6 - 9
Plata total 0,1 mg/l
Plomo total 0,5 mg/l
Selenio 0,05 mg/l
Slidos flotantes Ausentes
Slidos suspendidos 80 mg/l
Slidos sedimentables 1,0 ml/l
Sulfatos 1000 mg/l
Sulfitos 2,0 mg/l
Sulfuros 0,5 mg/l
Zinc 5,0 mg/l
Biocidas
Organo fosforados y Carbamatos 0,25 mg/l
Organo clorados 0,05 mg/l
* Segn los mtodos aprobados por el Ministerio del Ambiente y de los
Recursos Naturales
Renovables.
Radiactividad
Actividad mximo 0,1 Bq/l.
Actividad mximo 1,0 Bq/l.
Parmetros Biolgicos
Nmero ms probable de organismos coliformes totales no mayor de 1.000
por cada 100 ml, en el 90% de una serie de muestras consecutivas y en
ningn caso ser superior a 5.000 por cada 100 ml.
PARAGRAFO PRIMERO.- En ros la variacin de la temperatura media de
una seccin fluvial en la zona de mezcla, comparada con otra aguas arriba de
la descarga del vertido lquido, no superar los 3C. En lagos y embalses la
diferencia de temperatura del vertido con respecto al cuerpo de agua receptor
no superar los 3C.

ARTCULO 11.- El Ejecutivo Nacional, mediante Decreto, podr establecer

lmites diferentes para los vertidos a determinados cuerpos de agua, en
funcin de sus caractersticas especficas. Igualmente, podr fijar el caudal de
diseo de control para cada curso de agua receptor y condiciones especiales
para determinadas pocas del ao, conforme a la variacin de las
condiciones de caudal por cada perodo estacional, y lmites de efluentes
para determinados sectores industriales en los parmetros que les son
relevantes, sujetos a las restricciones adicionales que imponga la capacidad
de asimilacin del cuerpo de agua receptor.
2.4 Trminos Bsico.
Absorbancia: Es una medida de la cantidad de luz absorbida por una
muestra.
Agave: Es un gnero de plantas originarias de las regiones desrticas
occidentales.
Biodegradable: Sustancia que se descompone o desintegra con relativa
rapidez en un compuesto simple por alguna forma de vida, bacterias, hongos,
etc.
Ceolitos: Trata de una familia de minerales, son aluminosilicatos hidratados
altamente cristalinos.
Estomas: Cada una de las aberturas microscpicas que hay en la epidermis
de las hojas para facilitar los intercambios de gases entre la planta y el
exterior.
Equinotacto: Es una clase de amplios cactus con forma de bolas.
Nopal: Planta con tallos que parecen palas aplanadas de color verde y con
forma elptica, que presenta abundantes espinas y muy carnosas; su fruto es
comestible (higo chumbo)Sahuaro: Comnmente se conoce a estas plantas, es el cactus columna
tpico del desierto de Sonora.
Sodis. Es el mtodo de purificacin del agua por medio de la radiacin
ultravioleta.
Serco: Hendidura que se hace en la tierra con el arado.

Cap. III. MARCO METODOLOGICO

Metodologa
En esta seccin se explicaran los mtodos que sigue la investigacin; en tal
sentido, Fidias Arias (1999), plantea que el marco metodolgico:
la metodologa del proyecto incluye el tipo o tipos de la investigacin, las
tcnicas y los procedimientos que sern utilizados para llevar acabo la
indagacin. Es el como se realizara el estudio para responder al problema
planteado. (P.45)
Nivel de la investigacin
La investigacin se considera de nivel descriptivo, tomado como base la
sustentacin la definicin de Arias (2006), quien seala:
la investigacin descriptiva consiste en la caracterizacin de un hecho,
fenmeno, individuo o grupo con el fin de establecer su estructura o
comportamiento (Pag. 24).
El presente estudio tiene como objetivo, evaluar el cactus Opuntia ficusindica como agente purificador del agua y previamente se deber recabar
informacin de fuentes bibliogrficas para conocer las caractersticas de cada uno
de los elementos de inters. Por tal razn se considera que la investigacin se
enmarcara dentro del nivel descriptivo.
Diseo de la investigacin.
La investigacin a realizarse de nivel experimental, tomando como base de
sustentacin la definicin de arias quien seala: la investigacin es un proceso
que consiste en someter a un objeto o grupo de individuo a determinadas
condiciones, estmulos o tratamientos (variable independiente) para observarlos
efectos o relaciones que se produce (variable independiente).
Para esta investigacin ser necesario extraer una muestra de cactus
(Opuntia ficus-indica), la cual debe ser sometida a un proceso qumico, con la
finalidad de observar la efectividad de este producto como agente purificador de
agua.

Poblacin y muestra.
Para esta investigacin ser necesario enmarcar la poblacin del objeto de
estudio ya que se hace necesaria la recoleccin de muestras experimentales.
Segn Arias, F (2006).
La poblacin es un conjunto finito o infinito de elementos con
caractersticas comunes para los cuales sern extensivos las conclusiones de la
investigacin.
La muestra ser el agente purificador extrado del cactus (Opuntia ficusindica) para la purificacin del rio del sector Quebrada Seca Municipio Montes.
La poblacin u objeto de estudio de esta investigacin estar conformada
por los cultivos de cactus presente en el Estado.
Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos
Todo investigador necesita hacer uso de las diferentes tcnicas de
recoleccin de datos, segn exija su nivel de investigacin, las tcnicas segn
Arias (2006:67).
Es un procedimiento con forma particular de obtener datos o informacin.
Toda informacin relevante para llevar a cabo esta investigacin
Se obtendr a travs de: la observacin que segn Arias (2006. P69)
Es una tcnica que consiste en visualizar o captar mediante la vista, en
forma sistemtica cualquier echo, fenmeno o situacin que se produzca en las
naturalezas en la sociedad, en funcin de unos objetivos de investigacin
preestablecidos.
La observacin ayuda para la recoleccin de datos, mediante las
expectativas que se presentan directamente en la naturaleza en lo cual son fciles
de percibir, la misma permitir observar los procesos qumicos y el
comportamiento del agente purificante as como las caractersticas adecuadas
para la limpieza del agua.
Tambin se aplicara una entrevista estructurada que debe estar
previamente elaborada y organizada ya que no se permite la improvisacin. En
este sentido Arias (2006. P.73) menciona:

Es la que se realiza a partir de una gua prediseada que contiene las

preguntas que sern formuladas al entrevistados".
Esto va a permitir recolectar de forma detallada toda la informacin
requerida para as comprender el fenmeno que se est presentando de tal forma
intervenirlo y confrontarlo, en este proyecto en particular permite recabar
informacin de personas expertas en el area, que ser de suma importancia para
desarrollar las estrategias ms adecuadas en recoleccin de la materia prima de
donde posteriormente se obtendr el agente purificador Opuntia ficus-indica.
Tambin se har uso de la entrevista no estructurada, la cual estar
orientada en el objeto de estudio, de manera coherente, sin perder la secuencia y
el hilo discursivo, como sostiene Arias (2004. Pag.72)
En esta modalidad no se dispone de una gua prediseada de preguntas
elaboradas previamente. Sin embargo, se orienta por unos objetivos
preestablecidos lo que permite definir el tema de la entrevista.
Lo cual permitir la realizacin de preguntas que surgirn dentro de la
investigacin, se formularan de manera imprevista pero manteniendo el hilo inicial,
orientado en la en la evaluacin del cactus (Opuntia ficus-indica ) como agente
purificador del agua.
Los instrumentos a utilizar en la tcnica de observacin son:
Diario de campo, grabadora de voz, cmara fotogrfica, entre otros. Es
importante resaltar que la tcnica fue la entrevista y el instrumento aplicado es el
cuestionario.

Metodologas a Implementar.
Metodologa 1: manual
Corte o adquiera algunas pencas de nopal (Opuntia ficus-indica).
Rebane una de ellas y colquelas al interior de un recipiente con agua.
Recoja con una cuchara la baba o goma que se desprende de los trozos al ser
hervidos.
Separe el muclago, al que se habrn pegado los sedimentos y bacterias, y el
agua ya est lista para beber.

Metodologa 2: manual
Corte o adquiera algunas pencas de nopal (Opuntia ficus-indica).
Rebane una de ellas y colquelas al interior de un recipiente con agua hirviendo.
Recolecte con una cuchara la baba o goma que se desprende de los trozos al ser
hervidos.
Vierta la goma en un recipiente.
Vierta un litro de agua en el mismo y espere a que los sedimentos sean filtrados
y las bacterias neutralizadas.
Metodologa 3: manual
Corta o compra algunas pencas de nopal.
Rebana una de ellas y ponla en una olla con agua hirviendo.
Espera unos minutos, la planta comenzar a secretar la baba que nos servir
para purificar el agua. Recolctala con una cuchara o colador fino.
Pon la baba en un jarro y luego vierte un litro de agua. Deja reposar un par de
horas y el agua estar limpia y sin sedimentos.
Metodologa 4: laboratorio (obtencin de purificante en polvo).
Cortar el cactus (Opuntia Ficus-Indica), en cuadros.
Llevar a secado.
Machacar en un Mortero.
Extraccin en soxhlet para eliminar los pigmentos del polvo que quedaba a la
hora de secar.
Filtracin al Vaco.
Volver a secar.
Metodologa 5: laboratorio
Lavar y quitar espina al nopal (opuntia).
Picar y luego proceder a triturarlo para obtener mayor superficie de contacto y
obtener ms mucilago.
Pesar el nopal triturado para aadir la cantidad de agua adecuada en relacin
1:2.
Someter a calentamiento con agua caliente a 78-80 C por alrededor de 1 hora
(en Plancha).
Una vez pasa la hora, se deja reposar para que los slidos se sedimenten y
decantar el lquido que contiene el mucilago.
Para eliminar los trozos ms pequeos que contiene el lquido, se filtra por
gravedad.
Se obtendrn fibras de nopal y un lquido turbio, que contiene mucilago.

 Al lquido se le agregara alcohol etlico en relacin 1:2, para separar el mucilago,

ya que este no es soluble en agua y se concentra a 78-80 C.
Una vez se concentr el lquido con mucilago, se coloca en tubos de ensayo.
Con el fin de acelerar el proceso, se centrifugara el lquido siguiendo los
estndares correctos de centrifugacin.
Despus de centrifugar se decant el lquido seco y se sec el mucilago en la
mufla a 70 C.
Se reuni el mucilago obtenido, se pes cada uno de los tubos de ensayo y se
almaceno en un pesa filtros.