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I.
GENERALIDADES
1. Ttulo: Parmetros en piscigranjas de la Universidad Nacional de Piura
2. Personal Investigador
2.1.
Autores:
2.2.
Asesor
Blgo. Humberto Rivera Calle
Profesor del Departamento Acadmico de Ciencias
Universidad Nacional de Piura
3. Tipos de investigacin
3.1.
De acuerdo al objetivo que persigue: Bsica
3.2.
De acuerdo a la tcnica de contrastacin: Descriptiva
4. Seccin a la que pertenece el Proyecto
Biologa marina
Zoologa de Invertebrados
5. Ubicacin e institucin donde se desarrollar el proyecto
Ubicacin: Piscigranjas de la Universidad Nacional de Piura
Institucin: Universidad Nacional de Piura
6. Tiempo que durar la ejecucin del proyecto
3 meses
7. Fecha de inicio y trmino
Fecha de inicio: Una vez aprobado el proyecto
Fecha de trmino: Tres meses despus de aprobado el proyecto
8. Cronograma de trabajo
9. Horas semanales dedicadas al proyecto
12 horas semanales
10. Presupuesto
10.1. Recursos disponibles
10.1.1. Personal
10.1.2. Equipo y materiales
10.2.
Recursos no disponibles
II.
PLAN DE INVESTIGACIN
1. Antecedentes
Existe en todo el mundo un creciente inters por el cultivo de animales en sistemas
de produccin
retiene el agua, esto se denomina permeabilidad del suelo y est dado por la textura
o tipo de partcula (arena, arcilla, limo). (Pereyra, 2013)
La alcalinidad es un factor indispensable para la vida y desarrollo, siendo el calcio
en las aguas normales determinantes en el contenido de alcalinidad del agua, estn
clasificadas en:
Alcalinidad
Aguas muy pobres
Aguas pobres
Aguas normales
Aguas ricas
2. Justificacin
6. Metodologa
a) Mtodos
l muestreo se realizar semanalmente con un tiempo estimado de tres meses.
Tomaremos diferentes muestras de agua de las diferentes piscigranjas ubicadas
en la Universidad Nacional de Piura. Estas muestras estarn en unos frascos de
vidrio estril, transparentes, tapa rosca y sern colocados en una caja
conservadora para ser transportados al laboratorio para los estudios
correspondientes.
b) Factores fsicos y qumicos
La temperatura del agua ser medida con un termmetro y el pH ser medido
con un pHmetro.
7. Marco terico
La produccin de peces representa una interesante alternativa para cualquier
productor, sin embargo hay instalaciones con las que se debe contar para poder
en los ros debido a que sus huevos y larvas requieren de agua corriente. Los
alevinos crecen inicialmente en los ros y luego en las lagunas. Al igual que la
gamitana es un pez omnvoro y demostr excelente condicin para el mono y
policultivo, as como para piscicultura asociada, es resistente al manipuleo y
tiene un buen ndice de conversin, buenas tasas de crecimiento y resultados
promisorios de reproduccin inducida y cruzamiento con gamitana generando el
hibrido Pacotana, que se viene evaluando, con miras a lograr mejoras en la
productividad. (Pereyra, 2013)
Este pez tambin se conoce con el nombre de cachama, cachama negra o
tambaqui. Es de porte mediano y en el medio natural puede alcanzar hasta 1.2 m.
y 30 Kg de peso. Vive en los ambientes laterales al ro, llmense lagunas, lagos o
cochas, al llegar al estado adulto migra hacia el ro formando los mijanos de
reproduccin. La gamitana es un pez omnvoro; es decir se alimenta de
diferentes productos, tales como frutos, semillas, hierbas, insectos y plancton,
presentando dientes adaptados para triturar frutos y semillas que evidentemente
prefiere; encontrndose tambin en el contenido estomacal zooplancton e
insectos acuticos. (Pereyra, 2013)
8. Resultados
N DE ESTANQUE
CRIANZA
Oreochromis sp tilapia
Oreochromis sp tilapia
Coloracin del agua constante: Verde brillante: indica grandes concentraciones de algas,
debe efectuarse recambio de agua para disminuir el riesgo que baje la concentracin del
oxgeno disuelto durante la noche.
Muestreo 1
MUESTREO N 1
ESPECIES
Peranema sp
Paramecium
Oocystis sp
Akistodesmu
s falcatus
Golenkinia
radiata
Staurastrum
paradoxum
ESTANQ
UE N 1
ESTANQ
UE N 2
ESTANQ
UE N 5
ESTANQ
UE N 6
ESTANQ
UE N 7
x
x
x
x
x
x
Chroococcus
limneticus
Chlorella
vulgaris
Pediastrum
simplex
ESTANQ
UE N 4
Pediastrun
tetras
Selenastrum
sp
Desmodesm
us
quadicrauda
Merismopedi
a glauca
ESTANQ
UE N 3
x
x
x
x
x
x
Desmodesm
us bijuga
Euglena
viridis
Euglena
phacus
x
x
Cuadro N2. Microalgas en estanque
N DE
ESTANQUE
1
PH
9.38
9.44
9.55
9.36
9.62
9.13
8.40
Cuadro N3 valores de pH
Muestreo 2
MUESTREO N 2
ESPECIES
Peranema sp
Paramecium
Oocystis sp
Akistodesmu
s falcatus
Golenkinia
radiata
Staurastrum
paradoxum
ESTANQ
UE N 1
ESTANQ
UE N 2
x
x
x
x
ESTANQ
UE N 3
ESTANQ
UE N 4
ESTANQ
UE N 5
ESTANQ
UE N 6
ESTANQ
UE N 7
Pediastrun
tetras
Chroococcus
limneticus
Chlorella
vulgaris
Selenastrum
sp
Desmodesm
us
quadicrauda
Merismopedi
a glauca
Pediastrum
simplex
Desmodesm
us bijuga
Euglena
viridis
Euglena
phacus
x
x
Cuadro N4. Microalgas en estanque
N DE
ESTANQUE
1
PH
9.41
9.39
9.50
9.56
9.61
9.36
8.90
Cuadro N5 valores de pH
Temperatura promedio de todos los estanques: 21. 2 C
Muestreo 3
MUESTREO N 3
ESPECIES
Peranema sp
Paramecium
Oocystis sp
Akistodesmu
s falcatus
Golenkinia
radiata
Staurastrum
paradoxum
Pediastrun
tetras
ESTANQ
UE N 1
ESTANQ
UE N 2
ESTANQ
UE N 3
ESTANQ
UE N 4
ESTANQ
UE N 5
ESTANQ
UE N 6
ESTANQ
UE N 7
X
X
X
X
X
x
x
Chroococcus
limneticus
Chlorella
vulgaris
x
x
Selenastrum
sp
Desmodesm
us
quadicrauda
Merismopedi
a glauca
x
x
Pediastrum
simplex
Desmodesm
us bijuga
Euglena
viridis
Euglena
phacus
x
x
Cuadro N6. Microalgas en estanque 3er muestreo
N DE
ESTANQUE
1
PH
9.36
9.40
9.56
9.39
9.55
9.20
8.45
Cuadro N6 valores de pH
Variaciones de valores de pH
Estanque 1
9.42
9.41
9.41
9.4
9.39
9.389.38
9.37
9.36
9.36
9.35
9.34
9.33
1er muestreo
2do muestreo
Variaciones de valores de pH
9.45
9.44
9.43
9.42
9.41
9.4
9.39
9.38
9.37
9.36
3er muestreo
Estanque 2
estanque 2
Variaciones de valores de pH
Estanque 3
9.57
9.56
9.55
9.54
9.53
9.52
9.51
9.5
9.49
9.48
9.47
9.46
estanque 3
Variaciones de valores de pH
Estanque 4
9.6
9.55
9.5
9.45
9.4
9.35
9.3
9.25
estanque 4
Variaciones de valores de pH
Estanque 5
9.64
9.62
9.6
9.58
9.56
9.54
9.52
9.5
estanque 5
Variaciones de valores de pH
Estanque 6
9.4
9.35
9.3
9.25
estanque 6
9.2
9.15
9.1
9.05
9
1
Variaciones de valores de pH
Estanque 7
9
8.8
estanque 7
8.6
8.4
8.2
8
1
Variaciones de Temperatura
22.2
22
21.8
21.6
temperatura
21.4
21.2
21
20.8
20.6
1er muestreo
2do muestreo
3er muestreo
9.
Discusin
La calidad de agua para actividades de acuicultura es un trmino especfico que no
puede generalizarse y que es propio de cada especie a ser cultivada. En trminos
generales, la acuicultura tiende a la optimizacin de la produccin de las especies
hidrobiolgicas de inters comercial, y para ello se suelen modificar artificialmente,
si es posible, los factores abiticos del medio de cultivo. Los factores abiticos
relacionados con la calidad de agua comnmente definidos como referentes para
asegurar las condiciones idneas exigidas por una determinada especie para su
cultivo son pH, temperatura, el oxigeno disuelto, y salinidad. (Castell, 2013)
El manejo apropiado de la calidad del agua de los estanques juega una funcin
importante para el xito de la crianza de especies, ya que cada parmetro de calidad
del agua puede afectar directamente la sanidad animal. La exposicin de langostinos
y peces a niveles no apropiados de oxigeno disuelto, variaciones constantes de pH,
temperatura y salinidad, conlleva a estrs y enfermedades.
Niveles desbalanceados de temperatura y pH pueden incrementar la toxicidad del
amonio no ionizado y del cido sulfhdrico. Por esto, mantener niveles balanceados
de los parmetros de la calidad del agua es fundamental para la salud y crecimiento
de organismos de cultivo. Por ello es necesario monitorear y evaluar los parmetros
de calidad del agua regularmente.
que
otras
podran
beneficiarse
con
el
nuevo
clima
10. Conclusiones
ANEXOS