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Facultad de Estomatologa

ASIGNATURA:

MICROBIOLOGIA GENERAL Y
APLICADA

SILABO
CICLO ACADMICO
SEMESTRE ACADMICO

LIMA PER
2005

TERCERO
2005-3

UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA


FACULTAD DE ESTOMATOLOGIA
SLABO
MICROBIOLOGIA GENERAL Y APLICADA
I.-

INFORMACION GENERAL:
a. Nombre de la asignatura
b. Cdigo
c. ciclo
d. Semestre Acadmico
e. Duracin del semestre
f. Crditos
g. Horas semanales
h. Tipo de asignatura
i. Pre-Requisitos
j. Docente responsable

II.-

:
:
:

Microbiologa General y Aplicada


Q147
Tercero
:
2005-3
:
17 semanas
:
04
:
HT.: 02 HP.: 04 TH.: 06
: OBLIGATORIO
: Embriologa e Histologa Gral. y Aplicada
: Dr. Alfredo Mrquez Oviedo
Dr. Alejandro Mendoza Rojas
Dr. Ral Ros Juregui
Dr. William Guzmn Snchez
Dr. Carlos Rojas Hernndez

SUMILLA:
La asignatura de Microbiologa General y Aplicada, es una disciplina de
formacin cientfica bsica que se imparte en forma terica y prctica. Tiene
como propsito hacer conocer al alumno los principales aspectos de la
Microbiologa Mdica y Bucal e incentivar la investigacin de los
microorganismos como agentes etiolgicos de enfermedades infecciosas.
As mismo tiene la finalidad de capacitarlos para el diagnstico a travs de
tcnicas de laboratorio de Microbiologa Bsica, Inmunologa, Bacteriologa,
Micologa, Parasitologa, Virologa y Microbiologa Aplicada al Sistema
Estomatogntico.

III.- OBJETIVO GENERAL:


a. Motivar el inters por el estudio de la asignatura, dada la importancia que sta
tiene en el desarrollo de su formacin profesional.
b. Comprender y explicar el proceso de patogenia de los microorganismos y la
respuesta del hospedador, base para el diagnstico y tratamiento.
c. Motivar el inters por la investigacin en el campo de la Microbiologa
Estomatolgica.
OBJETIVO ESPECIFICOS:
-

Conocer las caractersticas generales de los microorganismos y su relacin con


el hospedador.

Conocer las principales bacterias, hongos, virus y parsitos patgenos para los
humanos, sus caractersticas particulares y a los procedimientos de laboratorio
para identificarlos.

Conocer los mecanismos de patogenia en caries, enfermedades periodontaes


y otras infeciones del Sistema estomatogntico.

IV. PROGRAMACIN DE UNIDADES TEMTICAS CALENDARIZADA:

UNIDAD I:
A. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
A.1. Conocer las caractersticas generales de los microrganismos y su relacin
con el hospedador
A.2. Comprender las caractersticas individuales de las bacterias como su
crecimiento, metabolismo, gentica y relacionarlas con la patogenia en
humanos.
B. COMPETENCIAS:
B.1. Conceptuales: Definir correctamente a los diversos grupos microbianos
tales como las bacterias, hongos, virus y protozoos, asimismo comprender la
relacin de los microbios con algunas enfermedades.
B.2. Procedimentales: Manejar adecuadamente equipos e instrumental de
laboratorio de Microbiologa, as como tcnicas de cultivo e identificacin de
microorganismos.
B.3. Actitudinales: Valorar la importancia de la Microbiologa General y Aplicada,
como una de las bases para el diagnstico y tratamiento en Estomatologa.
1. Semana:
Teora
:
Prctica

2. Semana
Teora

Prctica
3. Semana:
Teora

Microbiologa: Definicin. Clasificacin de los Microorganismos.


Caractersticas de los grupos microbianos de inters mdico.
Manejo de microscopio. Equipos, instrumentos y materiales del
Laboratorio de Microbiologa.
Bacteriologa. Estructura bacteriana: pared celular, citoplasma,
membrana citoplasmtica, regin nuclear. Esporas, plsmidos, etc.
Crecimiento. Supervivencia y muerte de los microorganismos. Curva
de crecimiento.
Tcnicas de coloracin: Gram, Ziehl Neelsen, coloraciones
especiales. Diferenciacin entre gram positivos y gram negativos.
Gentica bacteriana, mutacin, resistencia a los antibiticos.
Recombinacin Gentica. Mutaciones.
Metabolismo microbiano. Vas metablicas.

Prctica

4 Semana:
Teora

Prctica

5 Semana:
Teora

Prctica

6 Semana:

Accin de los agentes fsicos y qumicos. Importancia del


metabolismo en el origen de las enfermedades infecciosas en
cavidad bucal.
Medios de cultivo. Clasificacin. Preparacin. Usos.
Siembra. Mtodos de siembra.
Relacin
hospedador-parsito.
Infeccin.
Patogenicidad.
Resistencia. Resistencia inespecfica. Inmunidad activa y pasiva.
Lectura de cultivos en medios slidos y lquidos.
Accin de los agentes fsicos y qumicos. Antibiogramas.
Antgenos. Naturaleza qumica de los antgenos.
Anticuerpos: Propiedades fsico-qumicas. Respuesta humoral y
respuesta celular.
Reacciones serolgicas: Aglutinacin, Precipitacin, Fijacin de
complemento. ELISA.
PRIMERA EVALUACIN TERICA PRCTICA.

UNIDAD II:
A. OBJETIVOS ESPECFICOS:
Conocer las principales bacterias, hongos, virus y parsitos patgenos para los
humanos, sus caractersticas particulares y los procedimientos de laboratorio
para identificarlos.
B. COMPETENCIAS:
B.1. Conceptuales: Describir las caractersticas mas importantes de las
bacterias, hongos, virus y parsitos, mecanismos de patogenia y vias de
trasmisin de estos microorganismos.
B.2. Procedimentales: Conocer los diversos procedimientos de laboratorio
para la identificacin de microorganismos causantes de enfermedades
infecciosas, (toma de muestras, coloraciones, cultivos, siembras y
reacciones serolgicas).
B.3. Actitudinales: Valorar la importancia de las bacterias, hongos, virus y
parsitos como causantes de enfermedades infecciosas a nivel mundial y
especialmente en de nuestro medio.
7 Semana:
Teora

Prctica

8 Semana:
Teora

Prctica

Estafilococos. Estreptococos. Caractersticas de cada


grupo.
Especies patgenas mas frecuentes.
Diagnstico de laboratorio de enfermedades producidas por
Estreptococos y Estafilococos.
Neisserias, Treponemas y Mycobacterias. Caractersticas de cada
gnero. Especies patgenas. Vas de trasmisin.
Diagnstico de laboratorio de Gonorrea, Meningitis, Sfilis y
Tuberculosis.

9 Semana:
Teora

Prctica

10 Semana:
Teora
:
Prctica

11 Semana:
Teora
:
Prctica

12 Semana:

Hongos caractersticas generales. Hongos patgenos. Hongos


dermatotifos. Hongos levaduriformes: Cndida. Otros hongos
patgenos.
Diagnstico de Laboratorio de micosis superficiales y sistmicas
Virus. Caractersticas Generales. Enfermedades virales: Herpes
labial. SIDA. Hepatitis. Mecanismos de transmisin.
Diagnstico de laboratorio de enfermedades virales. Serologa.
Huevos embrionados. Cultivos celulares.
Parasitologa. Protozoarios. Helmintos. Artrpodos. Caractersticas
generales y particulares de cada grupo.
Diagnstico de Laboratorio de parasitosis ms frecuentes en
nuestro medio.
SEGUNDA EVALUACIN TERICO PRCTICA

UNIDAD III:

A. OBJETIVOS ESPECFICOS:
A.1. Conocer los microorganismos ms frecuentes e importantes en la cavidad
bucal.
A.2. Conocer los mecanismos de patogenia en caries, enfermedades
periodontales y otras infecciones del Sistema Estomatogntico.
B. COMPETENCIAS:
B.1. Conceptuales: Identificar a las principales bacterias causantes de
infecciones bucales, conocer los factores bucales y sistmicos que
favorecen el desarrollo de enfermedades infecciosas en la boca.
B.2. Procedimentales: Manejar y procesar adecuadamente muestras de
procesos infecciosos bucales en el laboratorio, que conduzcan al
aislamiento e identificacin de los microorganismos patgenos.
B.3. Actitudinales: Valorar la importancia de los microorganismos bucales en
la etiologa de enfermedades en boca, as como el control y tratamiento,
teniendo como base el conocimiento de la microflora bucal.
13 Semana:
Teora
:
Prctica

14 Semana:
Teora
:
Prctica
:
15 Semana:

MICROBIOLOGA APLICADA (ODONTOLGICA)


Flora normal de la boca. del recin nacido, saliva, materia alba,
lengua. Estudio Microbiolgico de la Placa Bacteriana Dental (PBD)
Toma, transporte y procesamiento de muestra de saliva, saburra
lingual, materia alba, clculo y PBD.
Estudio microbiolgico de la Caries Dental.
Toma, transporte y procesamiento de muestras de tejido dental
cariado. Pruebas automatizadas para deteccin de riesgo de caries.

Teora
Prctica

:
:

16 Semana:
Teora
:
Prctica
:
17 Semana:

Estudio microbiolgico de la Enfermedad Periodontal.


Toma de muestra, coloraciones, cultivo de microorganismos
periodontopatognicos.
Estudio microbiolgico de las Infeccines Pulpares y periapicales.
Toma de muestra, coloracin, cultivo de infecciones pulpares y
Periapicales.
.
TERCERA EVALUACIN TERICO PRCTICA

ESTRATEGIAS DIDCTICAS:
Las clases tericas sern expositivas, utilizando ayudas audiovisuales como
retroproyector de transparencias, proyector de slides, equipo multimedia y otros.
Las clases prcticas sern expositivas en la parte inicial y despus se usarn los instrumentos y
material de laboratorio como microscopios, autoclave, estufa, etc.
V. EVALUACIN:
La evaluacin es una actividad permanente; se realizarn tres evaluaciones tericas y
tres de prctica, obtenindose los respectivos promedios de teora y de prctica. La
nota final es el promedio de ambas, representando cada una el 50%.
Para tener derecho al promedio de ambas notas, el alumno debe aprobar por lo
menos un examen terico y uno prctico.
La nota final de prctica est dada por:
a) Examen escrito de prctica

50%

b) Nota de laboratorio

50%

Esta nota esta dada por:


-

Evaluaciones semanales

Desarrollo de gua de prcticas.

Asistencia

VI. FUENTES DE INFORMACIN:


Bellanti,
Burneo,

1987- Inmunologia Editorial Interamericana.


1986 - Microbiologa y enfermedades infecciosas de la boca Editorial Limusa 1
Edicin.

Craig,

1986 - Parasitologia Clinica Editorial Interamericana.

Jawetz,

2001 - Manual de microbiologa mdica Editorial El Manual Moderno 17 Edicin


Mxico.

Libana, 1995 - Microbiologa oral Ed. Interamericana 1 Edicin.


Negroni, 1999 - Microbiologa Estomatolgica Ed. Mdica Panamericana Buenos Aires.
Newman, 1982 - Caries dental y etiologa de la placa Ed. El Manual Moderno, Mxico.
Nolte,

1985 - Microbiologia oral e Inmunologia Ed. Interamericana.

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