SECRETARIA DE EDUCAO DO DISTRITO FEDERAL

CENTRO EDUCACIONAL 619 DE SAMAMBAIA

QUMICA PROFESSORA CECLIA

FUNES ORGNICAS OXIGENADAS

Grupos funcionais: tomos presentes nas
molculas responsveis pelas propriedades
qumicas e fsicas comuns de cada funo
orgnica.
Muitas substncias possuem mais de uma
dessas funes orgnicas, sendo conhecidas
como substncias com funes mistas.
1.
LCOOIS
Os lcoois so compostos orgnicos
caracterizados pelo grupo hidroxila (OH) ligado
a um carbono saturado (que realiza somente
ligaes simples) de uma cadeia carbnica. O
grupo funcional dos lcoois costuma ser
representado por R OH, em que R
representa um grupo alquila (apenas C e H com
ligaes simples entre os carbonos).
Se a hidroxila estiver ligada a um carbono
insaturado (que est realizando uma dupla
ligao), na verdade, no ser um composto
orgnico pertencente funo dos lcoois, mas
sim funo dos enis. E se a hidroxila estiver
ligada diretamente a um carbono do anel
benznico, ento teremos um fenol.
A nomenclatura dos lcoois segue a
mesma regra de nomenclatura dos
alcanos, com a nica diferena de que o
sufixo OL.
Quantidade de - OH
1 hidroxila (1 - OH)
2 hidroxilas (2 - OH)
3 hidroxilas (3 - OH)

Sufixo
OL
oDIOL
oTRIOL

A classificao dos lcoois mais realizada

de acordo com o tipo de carbono ao qual a
hidroxila est ligada. Se o carbono for primrio,
ou seja, se ele estiver ligado somente a mais
um tomo de carbono, ento o lcool ser
classificado como primrio. Se a hidroxila
estiver ligada a um carbono secundrio (que
est ligado a dois tomos de carbono), o lcool
ser secundrio. E se a hidroxila estiver ligada
a um carbono tercirio (que est ligado a trs
tomos de carbono), o lcool ser tercirio.

Outra forma de classificar os lcoois de

acordo com a quantidade de hidroxilas ligadas
cadeia: uma hidroxila forma um monolcool;
duas ou mais hidroxilas, polilcool. O etanol
um monolcool, enquanto a glicerina (ou
glicerol, cujo nome oficial propanotriol) um
polilcool, mais especificadamente um trilcool
ou triol.
OH OH
OH
I
I
I
H2C CH2 CH2
Glicerina (1,2,3-propanotriol ou propano
1,2,3-triol)
Os dois monolcoois mais comuns e de
importncia comercial so tambm os de
estrutura mais simples, o metanol e o etanol.
O metanol foi por muito tempo obtido por
meio da destilao da madeira e por isso
conhecido como lcool de madeira. Ele j foi
usado como combustvel em motores a
exploso quando o etanol estava em falta. Mas
esse uso foi abandonado porque ele txico e
corrosivo, alm de ter uma chama transparente
quando entra em combusto, tornando muito
difcil o controle de casos de incndio com ele.
Hoje as suas principais utilizaes so na
sntese de formaldedo (formol) e como
solvente de tintas e vernizes.
O etanol o lcool comum, sendo
chamado assim porque o lcool mais usado.
Ele pode ser usado em limpezas, desinfeco,
higienizao,
como
combustvel,
em
laboratrio, como solvente de tintas, vernizes e
perfumes, na sntese de vrios produtos
orgnicos como acetaldedo, cido actico e
ter comum, alm de estar presente nas
bebidas alcolicas.