Professional Documents
Culture Documents
Hanna GOA
ZASADY, METODY
I TECHNIKI
WYKORZYSTYWANE
W ZARZDZANIU JAKOCI
Wydawnictwo
Politechniki Poznaskiej
Recenzent
ISBN 978-83-7143-908-7
Wydanie I
Copyright by Politechnika Poznaska, Pozna 2010
WYDAWNICTWO POLITECHNIKI POZNASKIEJ
pl. M. Skodowskiej-Curie 2, 60-965 Pozna
tel. +48 (61) 665 3516, faks +48 (61) 665 3583
e-mail: office_ed@put.poznan.pl
www.ed.put.poznan.pl
SPIS TRECI
WYKAZ SKRTW I OZNACZE .................................................................. 5
PRZEDMOWA..................................................................................................... 6
1. PODSTAWY ZARZDZANIA JAKOCI ................................................ 7
1.1. Pojcie jakoci ........................................................................................ 7
1.2. Pojcie zarzdzania................................................................................. 9
1.3. Rozwj zarzdzania jakoci ................................................................ 12
1.4. Istota zarzdzania jakoci cige doskonalenie ................................ 22
2. ZASADY, METODY, NARZDZIA I TECHNIKI ZARZDZANIA
JAKOCI ................................................................................................... 26
2.1. Podstawowe pojcia zwizane z instrumentarium zarzdzania
jakoci ................................................................................................. 26
2.2. Klasyfikacja zasad, metod, technik i narzdzi zarzdzania jakoci .... 29
2.2.1. Klasyfikacja wedug faz cyklu ycia wyrobu/procesu.............. 32
2.2.2. Klasyfikacja wedug cyklu organizacyjnego Le Chateliera...... 37
2.2.3. Klasyfikacja wedug wykonawcy ............................................. 39
2.2.4. Klasyfikacja wedug cyklu Deminga ........................................ 41
2.2.5. Klasyfikacja wedug funkcji zarzdzania.................................. 43
2.2.6. Klasyfikacja wedug etapw wdraania i eksploatacji
systemu zarzdzania jakoci.................................................... 44
3. PRZEGLD I ZASTOSOWANIE INSTRUMENTARIUM
ZARZDZANIA JAKOCI...................................................................... 47
3.1. Zasady zarzdzania jakoci ................................................................. 47
3.1.1. Zasada pracy zespoowej .......................................................... 47
3.1.2. Kaizen ....................................................................................... 50
3.1.3. Poka-Yoke................................................................................. 54
3.1.4. Zero defektw ........................................................................... 55
3.1.5. Osiem zasad zarzdzania jakoci ............................................ 56
3.1.6. Czternacie zasad Deminga ...................................................... 57
3.1.7. Zasady wykorzystywane w badaniu i ksztatowaniu jakoci .... 58
3.2. Metody zarzdzania jakoci ................................................................ 59
3.2.1. FMEA analiza przyczyn i skutkw wad ................................ 59
3.2.2. QFD rozwinicie funkcji jakoci ........................................... 68
3.2.3. SPC statystyczne sterowanie procesem ................................. 71
3.2.4. DOE planowanie eksperymentw.......................................... 77
3.2.5. Raport 8D.................................................................................. 79
3.2.6. 5S .............................................................................................. 83
ASQC
DOE
EOQC
FMEA
JUSE
PDPC
QA
QC
QFD
SPC
SQC
TQC
TQM
TPM
7NT
7NN
7NS
PRZEDMOWA
Niniejszy podrcznik jest przeznaczony dla studentw politechnicznych studiw magisterskich drugiego stopnia kierunku zarzdzanie. Nauczanie przedmiotu zasady, metody i techniki zarzdzania jakoci ma na celu przekazanie
studentom oglnej wiedzy z zakresu wykorzystania instrumentarium jakoci, a
przede wszystkim nabycie umiejtnoci praktycznego wykorzystania tego instrumentarium w doskonaleniu dziaa podejmowanych w przedsibiorstwach
zarwno produkcyjnych, jak i usugowych.
W rozdziale pierwszym wyjaniono pojcia zwizane z jakoci, zarzdzaniem oraz zarzdzaniem jakoci. Zaprezentowano rys historyczny rozwoju
zarzdzania jakoci, pooono nacisk na wyjanienie istoty zarzdzania jakoci
we wspczesnym wiecie jest ni ustawiczne doskonalenie i denie do cigej poprawy. Rozdzia drugi stanowi wyjanienie poj: zasada, metoda, narzdzie oraz technika. Zaprezentowano przegld definicji tych poj, a take obszern klasyfikacj instrumentarium jakoci. Rozdzia trzeci jest powicony
prezentacji wybranych instrumentw zarzdzania jakoci z wnikliwym opisem
oraz przykadami zastosowania. Niektre z prezentowanych w podrczniku
opracowa powstaway w cigu ostatnich 4 lat podczas realizowania prac dyplomowych inynierskich i magisterskich, pod nadzorem i z udziaem autorek
podrcznika. W zwizku z powyszym autorki dzikuj studentom za zaangaowanie w praktyczne opracowania zastosowa wielu zasad, metod, narzdzi
i technik jakoci; w szczeglnoci dzikuj: Monice Aleksander, Danucie Kkol,
Monice Klawikowskiej, Tomaszowi akowi i Dariuszowi Warosiowi.
W podrczniku nie poruszono aspektw, mocno osadzonej w nauce o jakoci,
problematyki inynierii jakoci, poniewa jest ona przedmiotem opracowania
Magorzaty Jasiulewicz-Kaczmarek i Waldemara Prussaka pt. Inynieria systemw projakociowych.
Prezentowany podrcznik moe by wykorzystywany przez studentw innych uczelni i odrbnych kierunkw studiw, ktrzy s zwizani z problematyk
jakoci, doskonalenia i stosowania instrumentarium zarzdzania jakoci.
Definicja jakoci
Ansell
Arystoteles
Crosby P.
to spenienie wymaga.
Cyceron
to waciwo przedmiotu.
Deming E. W.
Descartes Rene
EOQC
to stopie spenienia przez wyrb wymaga odbiorcy, wypadkowa jakoci projektu i jakoci produkcji.
Juran J.
Kindlarski E.
Kolman R.
Lao Tsu
Mantura W.
Masaaki Imai
Muhlemann
Olejnik T.,
Wieczorek R.
to waciwo charakteryzujca przydatno wyrobu do sprawnego speniania funkcji oczekiwanych ze strony uytkownikw.
Platon
PN-EN ISO
9000:2006
Taguchi G.
Zarzdzanie
Funkcje zarzdzania
planowanie
organizowanie
przewodzenie
Organizacja
jednostki (podmioty) tworzce
organizacj
procesy (dziaania)
zasoby
kontrolowanie
doskonalenie
(w przypadku
zarzdzania jakoci)
Rys. 1.1. Wielowymiarowo zarzdzania (opracowani na podstawie [13])
Tabela 1.2. Wyjanienie funkcji zarzdzania (opracowanie na podstawie [2, 9, 12, 31, 46, 50, 53,
56, 66])
Funkcja
zarzdzania
Planowanie
Wyjanienie
Sformalizowany sposb okrelenia podanego stanu przyszego i terminu jego
realizacji oraz ustalenie dziaa niezbdnych do osignicia tego stanu. Pozostaje w cisym zwizku z procesem podejmowania decyzji z okrelonego
zbioru dostpnych rozwiza.
Kontrola
Doskonalenie
Jest to cig dziaa prowadzcych do rozwizywania zauwaonych i przewidywanych problemw. Podejmowanie dziaa w celu uzyskania dodatkowych
korzyci dla przedsibiorstwa i jego klientw. Dotyczy doskonalenia zarwno
dziaa, jak i produktw.
10
1940
1960
PODEJCIE
KLASYCZNE
Menaderowie wpywaj
na pracownikw poprzez
stosunki midzyludzki
role informacyjne
role decyzyjne
PODEJCIE
SYSTEMOWE
1930
Menaderowie
planuj
organizuj
przewodz
kontroluj
PODEJCIE
NIEPRZEWIDYWALNE
1890
PODEJCIE
BEHAWIORALNE
W zarzdzaniu jakoci naley rwnie wyoni pit funkcje jak jest doskonalenie. Wyjanienie funkcji zarzdzania przedstawiono w tabeli 1.2.
Powysze funkcje wywodz si z klasycznej koncepcji zarzdzania. Naley
jednak zauway, e zarzdzanie jest pojciem, ktre znaczenie ewoluowao na
przestrzeni lat. Historyczne ujcie podejcia do problematyki zarzdzania zaprezentowano na rysunku 1.2.
System (grec. systema) jest to skoordynowany ukad elementw, zbir tworzcy pewn cao,
uwarunkowan staym i logicznym uporzdkowaniem jego czci skadowych [62].
11
Zarzdzanie, Ekonomia
Ergonomia, Socjologia
Prawo, Zarzdzanie
Komunikacja
Ekonomia, Rachunkowo
13
Orientacja
produkcyjna
Orientacja
sprzedaowa
Orientacja marketingowa
Jako totalna
Zapewnienie
jakoci (QA)
1990
1980
Jako usug
1960
Kontrola jakoci
Statystyczna kontrola
jakoci (SQC)
Jako procesu
wytwarzania produktu
1930
Inspekcja
(QC)
Kontrola kierownicza
Jako produktu
1920
1900
Lata
15
Niektre z metod statystycznych stosowanych przez aliantw byy tak rozwinite, e zostay sklasyfikowane jako tajemnica wojskowa.
W konsekwencji tych sukcesw w 1946 roku powstao Amerykaskie Stowarzyszenie Sterowania Jakoci (ang. Americian Society for Quality Control).
Organizacj t zaoono przede wszystkim w celu upowszechnienia w amerykaskim przemyle statystycznych metod sterowania procesami, a take metod
odbiorczej kontroli jakoci.
Dalszy rozwj zarzdzania jakoci wie si z nazwiskami wybitnych ekspertw w dziedzinie jakoci, ktrymi s: W.E. Deming, P.B. Crosby, J.M. Juran,
J.S. Oakland.
Deming W.E. (1900-1993) odegra znaczc rol w popularyzacji kontroli
jakoci w Japonii6. W owym czasie przedsibiorstwa japoskie posugiway si
przedwojennymi standardami brytyjskimi, taylorowskimi metodami pracy oraz
inspekcj, co pozwalao na bycie konkurencyjnym w zakresie kosztu i ceny,
a nie jakoci. W zwizku z problemami, z ktrymi borykaa si gospodarka japoska w 1950 roku zosta zaproszony przez Japoskie Towarzystwo Naukowo-Inynieryjne JUSE W.E. Deming, ktry poprowadzi w Japonii cykl wykadw
powiconych statystycznym metodom sterowania jakoci. Naucza japoskich
inynierw stosowania karty kontrolnej, a menederw najwikszych japoskich
przedsibiorstw odpowiedzialnoci, jak ponosz za jako, zapoznajc ich
midzy innymi z koncepcj cyklu PDCA (koo cykl Deminga), ktry przedstawiono na rysunku 1.4.
Deming przyczyni si do swoistej rewolucji jakociowej w Japonii i nie
tylko, jednak przemys amerykaski zainteresowa si jego pomysami dopiero
30 lat pniej [15]. Deming zaproponowa stosowanie 14 zasad w pracy kierownictwa przedsibiorstwa. Zasugi Deminga s tak wysoko oceniane, i corocznie,
od 1951 roku, jest tam przyznawana nagroda jego imienia (ang. Deming Applications Prize) za najwiksze osignicia w dziedzinie jakoci i produktywnoci [29].
W roku 1954 do Japonii przyby kolejny propagator idei w zakresie zarzdzania jakoci J.M. Juran. Wygosi on wiele wykadw dla menederw
redniego szczebla, tumaczc im, jak rol powinni odegra w promowaniu
dziaa na rzecz kontroli jakoci. Jego idea gosia konieczno analizowania
6
16
Modyfikuj plany
i dziaania
Zapisz, co
zaplanowae
wykona
Sprawd, czy
wykonae to, co
zaplanowae
Wykonaj, co
zaplanowae
caej organizacji podczas realizacji dziaa zwizanych z kontrol jakoci, zakada, e kontrola jakoci nie powinna pozostawa domen tylko wskiej grupy
specjalistw. Koncepcja opracowana przez Jurana, zwana trylogi jakoci,
a take nacisk pooony na przywdztwo i programy szkoleniowe stworzyy
podwaliny rodzcego si w owym czasie japoskiego podejcia do zarzdzania
jakoci [10]. Zaoenia trylogii Jurana przedstawiono na rysunku 1.5.
Wedug Jurana zarzdzanie jakoci nie wymaga drastycznych i rewolucyjnych zmian, lecz jedynie nadania zauwaonym problemom zwizanym z jakoci takiej samej rangi jak innym problemom zdefiniowanym w organizacji.
Najwaniejsze zalecenia dla zarzdzania jakoci Juran zawar w 10. krokach
denia do TQM [11]:
1. Uwiadomienie potrzeby i szansy doskonalenia jakoci.
2. Ustalenie celw cigego doskonalenia.
3. Stworzenie organizacji, ktra pomoe w realizacji celw, poprzez powoanie rady do spraw jakoci, okrelenie problemw, wybranie odpowiedniego
projektu, stworzenie zespow i powoanie koordynatorw.
4. Przeszkolenie wszystkich pracownikw.
5. Przydzielenie zada problemowych.
6. Informowanie o przebiegu prac.
7. Okazywanie uznania.
7
17
8. Ogaszanie wynikw.
9. Odnotowywanie sukcesw.
10. Wczanie usprawnie do powszechnie stosowanych systemw i procesw firmy, co zapewnia podtrzymanie zapau pracownikw.
PLANOWANIE JAKOCI
Zidentyfikowanie klientw
Ustalenie najwaniejszych wymaga klientw
Dostosowanie wyrobw (usug) i procesw
Optymalizacja cech produktw wpywajcych na spenienie wymaga klienta
KONTROLA JAKOCI
Ustanowienie standardw
Ocena efektywnoci dziaania
Optymalizacja procesw
POPRAWA JAKOCI
Usprawnianie procesw produkcyjnych (usugowych)
Optymalizacja procesw produkcyjnych (usugowych)
Koa jakoci byy jedn z koncepcji pracy zespoowej i miay na celu dyskusj nad napotykanymi problemami i ich rozwizywanie. Uczestnikami k jakoci byli pracownicy, menederowie
spotykajcy si z wasnej woli w regularnych i krtkich odstpach czasu.
18
20
21
TQM (Total Quality Management) tumaczone jako zarzdzanie przez jako, zarzdzanie jakoci totaln czy totalne lub kompleksowe zarzdzanie
jakoci jest filozofi kierowania przedsibiorstwem opart na zrozumieniu, e
najwaniejszy na rynku jest klient. To on decyduje o kupnie wyrobu i to on stawia wymagania decydujce o losie producenta. To nowe podejcie do problemw jakoci powstao w USA, a za jego twrc uwaa si W.E. Deminga. Dynamiczny rozwj nowej idei pojmowania jakoci nastpi w Japonii, ktra jest
na nastpnym etapie systemowego podejcia do problemu jakoci, a mianowicie
Cakowitego Zarzdzania Jakoci (TQM, KAIZEN). Jest to koncepcja kierowania przedsibiorstwem, w ktrym przez cig analiz danych z rynku mona
sprosta, a nawet wyprzedza oczekiwania klientw. W koncepcjach tych zastosowanie ma wiele metod i narzdzi wykorzystywanych do prawidowego zarzdzania.
22
Optymalne wykorzystanie
zasobw
Wydajniejsze procesy
Racjonalne zarzdzanie procesami
Usprawnienia zewntrzne:
Lepsza jako produktw
Obsuga klienta na moliwie
najwyszym poziomie
Profesjonalne spenianie
wymaga
Nisze koszty
Usprawnienia wewntrzne:
Wysze zyski
Rys. 1.6. Efekty cigego doskonalenia (opracowanie na podstawie [4])
TQM
Zasady, metody, techniki, narzdzia
wykorzystywane w zarzdzaniu jakoci
Doskonalenie
Spenienie wymogw wybranego standardu (np. ISO 9001)
System zarzdzania jakoci kadej organizacji
Rys. 1.7. Denia organizacji ukierunkowanej projakociowo (opracowanie wasne)
9
Wskaniki powinny by mierzalne, aby moliwe byo ich nadzorowanie. Konieczne jest koncentrowanie si na pomiarach wskanikw istotnych procesw, ktrych pomiar moe przynie korzyci oraz zmotywowa pracownikw do ich osigania. Poza tym warto docelowa wskanika
powinna by osigalna, gdy tylko realne cele mog zachci pracownikw do podejmowania
dziaa doskonalcych. Kolejnym krokiem jest ustalenie czasu weryfikacji uzyskanych wynikw,
okrelenie osoby odpowiedzialnej za zbieranie danych oraz informowanie o aktualnej wielkoci
wskanika [12].
24
Naley pamita, e kada organizacja ma wypracowany wasny, wewntrzny system zarzdzania jakoci, mimo e niejednokrotnie nie zdaje sobie tego
sprawy i nie nazywa go w ten sposb. Dopiero w momencie podejmowania decyzji o spenieniu wymaga wybranego standardu projakociowego mona zauway wypracowane przez lata rozwizania systemowe.
Decyzja o wdroeniu i certyfikowaniu systemu zarzdzania jakoci jest bardzo czstym krokiem podejmowanym przez przedsibiorstwa skupiajce swoj
uwag na jakoci. Bieca eksploatacja i utrzymanie systemu zarzdzania jakoci zmuszaj do podejmowania regularnych dziaa doskonalcych. Kolejnym
krokiem rozwoju projakociowego przedsibiorstw jest wykorzystywanie rnego rodzaju zasad, metod, technik i narzdzi jakoci do doskonalenia. Sigajc po
instrumentarium jakoci, przedsibiorstwa zapewniaj sobie cigy projakociowy rozwj w kierunku TQM jakoci totalnej, ktry moe by krokiem w kierunku spenianie kryteriw nagrody jakoci.
25
10
26
Istot dziaania na rzecz jakoci jest zarzdzanie projakociowe lub jakociowe, natomiast
sformuowanie zarzdzanie jakoci jest uywane jako skrt mylowy.
Tabela 2.1. Definicje poj: zasada, metoda, narzdzie, technika (opracowanie na podstawie
[1, 11, 15, 28, 37, 38, 44, 45, 54, 55, 58, 64, 74,75])
Pojcie
Spotykane definicje
Zasada
okrela w prosty i zwizy sposb cele i zadania polityki jakoci prowadzonej przez kierownictwo, pomocne przy wdraaniu SZJ.
Metoda
Technika
Narzdzie
czynnoci i rodkw opartych na naukowych podstawach wykorzystywanych do osignicia okrelonego celu przy realizacji zada zwizanych
z zapewnieniem jakoci,
wiadome i konsekwentne postpowanie ukierunkowane na osignicie
okrelonego celu,
sposb naukowego badania rzeczy i zjawisk,
planowane, powtarzalne i oparte na naukowych podstawach sposoby postpowania przyjte przy realizacji okrelonych zada,
sposb systematycznie stosowany, przy czym sposb oznacza umylny tok
dziaania, a wic skad i ukad jego stadiw,
pewna oglna postawa umysu wobec problemw,
sposoby zastosowane w szerszych fragmentach,
powtarzalny sposb; systematyczne stosowanie danego sposobu, tak eby
nie pocigao ono za sob koniecznoci wielokrotnego stosowania,
oglny schemat planu dziaania, sformuowany na podstawie uoglnienia
jakich typw skutecznych dziaa, ktry pozwala na opracowanie waciwego ich programu,
usystematyzowane zastosowanie narzdzi i technik w celu doskonalenia.
procedura,
receptura,
tok postpowania dotyczcy konkretnego, wskiego fragmentu problemu,
szczegowy sposb postpowania, wiadomy i konsekwentnie stosowany
dla osignicia celw czstkowych bd szczegowych,
czci skadowe metod,
wyuczona i wywiczona umiejtno wykonywania jakich czynnoci,
sposb wykonywania prac, czynnoci, posugiwanie si instrumentami,
przyrzdami czy narzdziami,
dziaanie oparte na analizowaniu zmiennoci procesowych.
27
Najwysze
kierownictwo
Zasada podejcia
procesowego
Zasady
Metoda mapowania
procesw
Metody
Kierownictwo
zespow
Schemat
blokowy
Narzdzia
Zespoy
wykonawcze
Od ogu do
szczegu
Techniki
Realizatorzy
Rozrnienie pomidzy zasad i metod, a przede wszystkim pomidzy metod a narzdziem jest sabo okrelone. Zasady oraz narzdzia s stosowane
w dziaaniach jakociowych w caym cyklu istnienia wyrobu lub procesu, natomiast metody wykorzystywane s tylko w konkretnych jego etapach. Naley
jednak zauway, e zasady, metody, techniki oraz narzdzia s od siebie zalene i wystpuj pomidzy nimi sprzenia, ktre pozwalaj wykorzysta dane
zbierane na wszystkich etapach istnienia wyrobu i procesu11 do doskonalenia
jakoci.
Aby to doskonalenie przebiegao w sposb optymalny, dane musz by przetwarzane za pomoc odpowiednich narzdzi w sposb gwarantujcy okrelenie
celw do osignicia. Tylko wwczas informacje przetworzone przez narzdzia
s wartociowe dla metod. Zdefiniowane grupy instrumentw tworz system
ukierunkowany na doskonalenie, ktry moe by w peni wykorzystany, gdy
zarzdzanie jakoci odbywa si w ramach wdroonego i funkcjonujcego systemu zarzdzania jakoci [11].
Wprowadzenie zasad, metod, technik oraz narzdzi do praktyki procesu doskonalenia jakoci czsto trafia na opory i brak zrozumienia. W zwizku z powyszym warunkiem skutecznego wykorzystywania tych instrumentw jest
zrozumienie potrzeby ich stosowania i pene zaangaowanie oraz wsparcie ze
strony najwyszego kierownictwa, zaplanowanie i zorganizowanie dziaa zwizanych z wdroeniem tych technik, zaangaowanie i udzia pracownikw oparty
na pracy zespoowej, a take prawidowo przeprowadzany program szkole [15].
11
Etapy istnienia wyrobu obejmuj: projektowanie, produkcj, eksploatacje i uytkowanie wyrobu, dla procesu etapy te obejmuj projektowanie procesu, wdraanie i kontrol jego przebiegu.
28
Metody
Praca zespoowa
KAIZEN
POKA-YOKE
Zero defektw
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania jakoci
wykorzystywane w badaniu
i ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
QFD
SPC
DOE planowanie eksperymentw
Raport 8D
5S
Narzdzia
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Karty kontrolne Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia zarzdzania
jakoci
Techniki
Pomiar
Zapis
Ocena
organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Tabela 2.3. Metody i narzdzia doskonalenia jakoci zalecane przez norm PN-ISO 90044+ACI:1996 [13]
Nazwa metody i narzdzia
Wedug PN-ISO 9004-4
Arkusz kontrolny
Diagram pokrewiestwa
Dziaania porwnawcze (benchmarking)
Burza mzgw
Diagram przyczynowo-skutkowy
Schemat blokowy
Diagram drzewa
Karta kontrolna
Histogram
Analiza Pareto
Diagram rozrzutu
29
Rodzaj instrumentu
METODY PROJEKTOWANIA
QFD
FMEA
SHAININA (TAGUCHIEGO)
DOE
NARZ DZIA
METODY
Arkusz kontrolny
Histogram
Karta kontrolna
Diagram Ishikawy
Diagram Pareto
Schemat blokowy
Diagram korelacji
Diagram pokrewiestw
Diagram relacji
Diagram macierzowy
Diagram systematyki
Macierzowa analiza danych
Plan dziaania (PDPC)
Diagram strzakowy (sie dziaa)
Prbkowanie
Statystyki
Rozkady
Przedziay ufnoci
Hipotezy statystyczne
Analiza wariancji
Analiza regresji korelacji
Burza mzgw
Wskaniki zdolnoci
X zastosowanie podstawowe
x zastosowanie pomocnicze
7NT siedem narzdzi tradycyjnych
7NN siedem narzdzi nowych
7NS siedem narzdzi statystycznych
X
x
Opis ilociowy
7NT
7NT
7NT
7NT
7NT
7NT
7NT
7NN
7NN
7NN
7NN
7NN
7NN
7NN
7NS
7NS
7NS
7NS
7NS
7NS
7NS
Planowanie
dziaania
Kojarzenie
i grupowanie
Narzdzia
Podzia
tradycyjny
Przeznaczenie
X
X
X
X
X
x
X
X
X
X
X
x
x
X
X
x
X
X
X
X
X
X
X
X
X
31
32
Wizja wyrobu
Projektowanie konstrukcji
Projektowanie technologii
Organizacja produkcji
Produkcja
Sprzeda i dystrybucja
Informacje zwrotne
Rozwj wyrobu
Badania rynkowe
Uytkowanie i eksploatacja
Utylizacja
Ustalenie procesu
Projekt parametrw
Realizacja procesu
Zakoczenie procesu
Informacje zwrotne
Rozwj wyrobu
Dostpno zasobw
33
Zasady
Metody
Narzdzia
Techniki
Praca
zespoowa
QFD
DOE planowanie eksperymentw
Burza mzgw
Arkusze
badawcze
Praca
zespoowa
Diagram ParetoLorenza
Burza mzgw
Pomiar
Zapis
Arkusze
badawcze
Projektowanie
konstrukcji
wyrobu
Praca zespoowa
KAIZEN
Zasady zarzdzania jakoci wykorzystywane
w badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
QFD
DOE planowanie eksperymentw
5 Why
Pomiar
Diagram Ishikawy Zapis
Burza mzgw
Nowe narzdzia
zarzdzania jakoci
Projektowanie
technologii
wytwarzania
Praca zespoowa
KAIZEN
Zasady zarzdzania jakoci wykorzystywane
w badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
QFD
DOE planowanie eksperymentw
5 Why
Pomiar
Diagram Ishikawy Zapis
Burza mzgw
Nowe narzdzia
zarzdzania jakoci
Organizacyjne
przygotowanie
produkcji
Praca zespoowa
FMEA
KAIZEN
5S
POKA-YOKE
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania jakoci wykorzystywane w
badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
Wizja wyrobu
Badania
rynkowe
34
Burza mzgw
Pomiar
Zapis
Produkcja
Sprzeda i dystrybucja
Uytkowanie
i eksploatacja
wyrobu
Utylizacja
Praca zespoowa
KAIZEN
POKA-YOKE
Zero defektw
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania jakoci wykorzystywane w
badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
QFD
SPC
DOE planowanie eksperymentw
Raport 8D
5S
Praca zespoowa
KAIZEN
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania jakoci wykorzystywane w
badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
QFD
SPC
Raport 8D
5S
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia
zarzdzania jakoci
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Burza mzgw
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Katy kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia
zarzdzania jakoci
Diagram przepywu
Histogram
Burza mzgw
Pomiar
Zapis
Ocena
organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Pomiar
Zapis
Arkusze badawcze
Pomiar
Zapis
Ocena organoleptyczna
Arkusze badawcze
Pomiar
Zapis
35
Zasady
Praca zespoowa
KAIZEN
Praca zespoowa
Zasady zarzdzaUstalenie stopnia nia jakoci wyszczegowoci korzystywane w
procesu
badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
Praca zespoowa
Projektowanie
Zasady zarzdzaparametrw
nia jakoci wydecydujcych o korzystywane w
zdolnoci jako- badaniu i ksztaciowej procesu towaniu przedmiotu
Praca zespoowa
KAIZEN
POKA-YOKE
Zero defektw
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad Deminga
Realizacja
Zasady zarzdzaprocesu
nia jakoci wykorzystywane w
badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
36
Metody
Narzdzia
FMEA
QFD
SPC
DOE planowanie eksperymentw
5S
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram
przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia
zarzdzania jakoci
Diagram
przepywu
Burza mzgw
Nowe narzdzia
zarzdzania jakoci
FMEA
QFD
SPC
FMEA
SPC
Diagram
przepywu
Burza mzgw
FMEA
QFD
SPC
DOE
planowanie eksperymentw
Raport 8D
5S
Six Sigma
5 Why
Diagram
Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram
przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia
zarzdzania jakoci
Techniki
Pomiar
Zapis
Ocena
organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Pomiar
Zapis
Zapis
Pomiar
Zapis
Ocena
organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Zakoczenie
procesu
Diagram
przepywu
Histogram
Burza mzgw
Pomiar
Zapis
Okrelenie rodkw
Faza
przygotowawcza
Przygotowanie rodkw
Faza
wykonawcza
Faza kontrolna
Tabela 2.8. Klasyfikacja zasad, metod, narzdzi i technik w cyklu organizacyjnym Le Chateliera
(opracowanie wasne)
Etap cyklu
Le Chateliera
Zasady
Metody
Narzdzia
Techniki
FMEA
DOE planowanie eksperymentw
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Burza mzgw
Pomiar
Zapis
Ocena organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Burza mzgw
Okrelenie
rodkw
i metod
Praca zespoowa
FMEA
Zasady zarzdzania QFD
jakoci wykorzyDOE plastywane w badaniu nowanie eksi ksztatowaniu
perymentw
przedmiotu
Pomiar
Zapis
Przygotowanie
rodkw
i zasobw
Praca zespoowa
KAIZEN
POKA-YOKE
Zero defektw
8 zasad zarzdzania jakoci
FMEA
QFD
Diagram przepywu
Burza mzgw
Pomiar
Zapis
Arkusze
badawcze
Wykonanie
zamierzonych
czynnoci
Praca zespoowa
KAIZEN
POKA-YOKE
Zero defektw
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania jakoci wykorzystywane w
badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
QFD
SPC
DOE planowanie eksperymentw
Raport 8D
5S
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia zarzdzania jakoci
Pomiar
Zapis
Ocena organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Praca zespoowa
FMEA
QFD
SPC
Raport 8D
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia zarzdzania jakoci
Pomiar
Zapis
Ocena organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Praca zespoowa
Okrelenie celu
Kontrola
osignitych
wynikw
38
39
tywnoci jest niezbdne do zaproponowania przez menadera waciwych rozwiza dla organizacji [57].
Na kadym z trzech poziomw efektywnoci organizacji funkcjonuj wykonawcy, ktrzy maj rne cele. W tabeli 2.9 przedstawiono zestawienie spotykanego w praktyce podziau wykonawcw wg zajmowanego miejsca w strukturze
organizacyjnej przedsibiorstwa.
Wykonawcy dziaa w przedsibiorstwie stosuj rne zasady, metody, narzdzia i techniki wspomagajce ich codzienn prac w zakresie wykonawstwa
jak i analizy danych. W tabeli 2.10 przedstawiono wybrane z nich.
Tabela 2.9. Wykonawcy wedug poziomu efektywnoci organizacji (opracowanie wasne)
Poziom efektywnoci
organizacji
Organizacja
Proces
Stanowisko pracy
Wykonawca
Cele
waciciel, zarzd
pracownicy produkcyjni
Tabela 2.10. Klasyfikacja zasad, metod, narzdzi i technik stosowanych przez wykonawcw
(opracowanie wasne)
Wykonawca
Zasady
Metody
FMEA
QFD
SPC
DOE planowanie eksperymentw
5S
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia zarzdzania jakoci
Pomiar
Zapis
Waciciel,
zarzd
Praca zespoowa
KAIZEN
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad
Deminga
Zasady zarzdzania jakoci wykorzystywane w
badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
QFD
SPC
DOE planowanie eksperymentw
Raport 8D
5S
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia zarzdzania jakoci
Pomiar
Zapis
Dyrektorzy,
kierownicy
dziaw
Praca zespoowa
KAIZEN
POKA-YOKE
Zero defektw
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad
Deminga
Zasady zarzdzania jakoci wykorzystywane w
badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
40
Narzdzia
Techniki
Raport 8D
5S
Pracownicy
produkcyjni
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Katy kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia zarzdzania jakoci
Pomiar
Zapis
Ocena
organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Na kadym z etapw cyklu mona zastosowa wybrane zasady, metody, narzdzia i techniki zarzdzania jakoci. Przykady zaprezentowano w tabeli 2.11.
Tabela 2.11. Klasyfikacja wybranych zasad, metod, narzdzi i technik w cyklu Deminga (opracowanie wasne)
Zasady
Wykonanie
Narzdzia
Techniki
FMEA
QFD
SPC
DOE planowanie eksperymentw
Raport 8D
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram ParetoLorenza
Diagram przepywu
Burza mzgw
Pomiar
Zapis
Ocena organole-ptyczna
Arkusze
badawcze
Praca zespoowa
KAIZEN
POKA-YOKE
Zero defektw
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania jakoci
wykorzystywane w badaniu i
ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
QFD
SPC
DOE planowanie eksperymentw
Raport 8D
5S
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia zarzdzania jakoci
Pomiar
Zapis
Ocena organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Praca zespoowa
FMEA
QFD
SPC
Raport 8D
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram ParetoLorenza
Diagram przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia zarzdzania jakoci
Pomiar
Zapis
Ocena organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Praca zespoowa
KAIZEN
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania jakoci
wykorzystywane w badaniu i
ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
DOE planowanie eksperymentw
5 Why
Diagram przepywu
Burza mzgw
Pomiar
Zapis
Ocena organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Sprawdzenie
Dziaanie
42
Metody
Praca zespoowa
Planowanie
Etap
cyklu
Deminga
Metody
Narzdzia
Techniki
Praca zespoowa
FMEA
QFD
SPC
DOE - planowanie eksperymentw
Raport 8D
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram
przepywu
Burza mzgw
Pomiar
Zapis
Ocena organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Praca zespoowa
KAIZEN
8 zasad zarzdzania
jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania
jakoci wykorzystywane w badaniu i
ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
QFD
SPC
Diagram przepywu
Burza mzgw
Nowe narzdzia
zarzdzania jakoci
Pomiar
Zapis
Ocena organoleptyczna
Arkusze badawcze
Praca zespoowa
KAIZEN
8 zasad zarzdzania
jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania
jakoci wykorzystywane w badaniu
i ksztatowaniu
przedmiotu
Raport 8D
5S
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia
zarzdzania jakoci
Pomiar
Zapis
Ocena organoleptyczna
Arkusze badawcze
Przewodzenie
Organizowanie
Planowanie
Funkcje
zarzdzania
43
Doskonalenie
Kontrolowanie
FMEA
QFD
SPC
Raport 8D
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Histogram
Pomiar
Zapis
Ocena organoleptyczna
Arkusze
badawcze
Praca zespoowa
KAIZEN
POKA-YOKE
Zero defektw
8 zasad zarzdzania
jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania
jakoci wykorzystywane w badaniu i
ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
QFD
SPC
DOE planowanie eksperymentw
Raport 8D
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia
zarzdzania jakoci
Pomiar
Zapis
Ocena organoleptyczna
Arkusze
badawcze
44
Na poszczeglnych etapach wdraania oraz eksploatacji zarwno przedsibiorstwo, jak i doradca mog stosowa wybrane zasady, metody, narzdzia czy techniki wspomagajce planowanie i realizacj wykonywanych dziaa (tab. 2.13).
Tabela 2.13. Klasyfikacja zasad, metod, narzdzi i technik wedug etapw wdraania i eksploatacji
systemu zarzdzania jakoci (opracowanie wasne)
Fazy wdraania
i eksploatacji
SZJ
Zasady
Metody
Narzdzia
Faza
projektowania
Praca zespoowa
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania jakoci wykorzystywane
w badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
QFD
SPC
DOE planowanie
eksperymentw
Raport 8D
5S
Diagram przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Burza mzgw
Nowe narzdzia
zarzdzania jakoci
Techniki
Pomiar
Zapis
45
Burza mzgw
Pomiar
Zapis
Faza
wprowadzania
Praca zespoowa
KAIZEN
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania jakoci wykorzystywane w
badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
Faza
eksploatacji
i doskonalenia
Praca zespoowa
KAIZEN
POKA-YOKE
Zero defektw
8 zasad zarzdzania jakoci
14 zasad Deminga
Zasady zarzdzania jakoci wykorzystywane w
badaniu i ksztatowaniu przedmiotu
FMEA
QFD
SPC
DOE planowanie
eksperymentw
Raport 8D
5S
Six Sigma
5 Why
Diagram Ishikawy
Diagram
Pareto-Lorenza
Diagram przepywu
Karty kontrolne
Shewarta
Histogram
Burza mzgw
Nowe narzdzia
zarzdzania jakoci
Pomiar
Zapis
Ocena
organoleptyczna
Arkusze
badawcze
46
3. PRZEGLD I ZASTOSOWANIE
INSTRUMENTARIUM ZARZDZANIA JAKOCI
3.1. ZASADY ZARZDZANIA JAKOCI
3.1.1. Zasada pracy zespoowej
Praca zespoowa jest jednym z podstawowych zaoe zarzdzania jakoci,
w szczeglnoci z punktu widzenia stosowania instrumentarium jakoci w doskonaleniu rnych aspektw funkcjonowania przedsibiorstwa. Przez zesp
naley rozumie dwie lub wicej osb wspdziaajcych i wzajemnie oddziaujcych na siebie w deniu do wsplnego celu [12]. Zesp to grupa pracownikw funkcjonujca jako jednostka czsto nadzorowana tylko w niewielkim stopniu lub wcale, ktrej zadaniem jest wykorzystanie funkcji organizacyjnych [61].
Zespoy mog mie charakter formalny lub nieformalny. Zespoy formalne s
tworzone w okrelonym celu, do realizacji okrelonych zada. Mog mie charakter zespow doranych zadaniowych lub projektowych. Zespoy nieformalne tworz si wwczas, gdy ludzie systematycznie si spotykaj i wspdziaaj ze sob z wasnej inicjatywy.
Niezalenie od tego, czy zesp jest sformalizowany czy nie, w zespole
wszyscy czonkowie musz bezporednio ze sob wsppracowa, wymienia
si swoimi pomysami i korzysta z wzajemnej pomocy. Nie jest moliwe istnienie zespou bez wzajemnych relacji i sprze zwrotnych. Zesp jest bowiem grup ludzi, ktrzy wykonujc zadanie, nieustannie podejmuj wymian
informacji w celu wypracowania wsplnych rozwiza.
Aby zesp sprawnie realizowa powierzone mu zadania, konieczne jest spenienie nastpujcych warunkw [40, 60]:
znajomo i akceptacja celw do jakich zesp zosta powoany przez
wszystkich czonkw zespou,
uzalenienie penienia przywdczej roli w zespole wycznie od kwalifikacji danej osoby lub osb, a nie od jakichkolwiek innych czynnikw (typu stanowisko, sta pracy itp.),
swobodna atmosfera, umoliwiajca autentyczne zaangaowanie,
47
48
umiejtnoci interpersonalne wzajemnego zrozumienia i poczucia wsplnego celu nie mona osign bez skutecznej komunikacji i konstruktywnych
konfliktw. S one cile zwizane z umiejtnociami interpersonalnymi, do
ktrych naley skonno do podejmowania ryzyka, zdolno do konstruktywnej
krytyki i aktywnego suchania, obiektywizm, wyraanie uzasadnionych wtpliwoci, udzielanie wsparcia oraz uznawanie interesw i osigni innych [20].
Tabela 3.1. Zasady postpowania przy tworzeniu zespow (opracowanie na podstawie [54, 59])
Etap tworzenia zespou
Charakter dziaa
1. Okrelenie celw
Cele musz by: mierzalne, zorientowane na dziaanie, realistyczne moliwe do osignicia w naturalnych warunkach, ulokowane
na osi czasu, zrozumiae sformuowane w jasny sposb, akceptowane przez pracownikw, motywujce do dziaania. Musz by
zgodne z dwiema zasadami: osigalnoci celu (cele s moliwe do
osignicia przy danym poziomie wiedzy i danych warunkach
technicznych oraz organizacyjnych) i dostpnoci celu (cele s
moliwe do osignicia z wykorzystaniem zasobw bdcych w
dyspozycji przedsibiorstwa).
2. Okrelenie zasobw
4. Okrelenie sposobw
motywowania
Naley opracowa system nagrd przewidzianych dla pracownikw za osignite wyniki. Praca w zespole nie moe si kojarzy
z kar, z przymusowym pozostawaniem w pracy itp.
5. Okrelenie sposobw
oceny pracy
7. Wybr lidera
Kady z zespow musi posiada wyonionego lidera, ktry koordynuje prac, okrela zadania, rozwizuje kwestie sporne oraz
dostarcza informacji. Musi to by osoba potrafica zintegrowa
i zmotywowa grup.
49
3.1.2. Kaizen
Kaizen odzwierciedla kultur organizacji ukierunkowanej w caoci na denie
do cigej poprawy realizowanej drobnymi krokami, kadego dnia, w ramach
wszystkich procesw. Kaizen to sposb mylenia i zarzdzania kai rozumie si
jako zmian, a sowo zen jako dobry, co oznacza proces doskonalenia, ktry
nie ma koca [35, 41, 49]. Ta japoska koncepcja powstaa w Japonii i w jeszcze
wikszym stopniu ni TQM akcentuje zaangaowanie wszystkich pracownikw
przedsibiorstwa w cige ulepszanie i sterowanie procesami12 [12].
Zaoenia tej nowej filozofii pracy przedstawi Masaki Imai w opublikowanej
w 1986 roku ksice Kaizen The Kay to Japanese Competitive Success [15].
Pojcie to jest te tumaczone jako stopniowe i uporzdkowane oraz cige ulepszanie, podnoszenie wartoci, poprawa, postp, udoskonalenie. Innymi sowy s
to cige udoskonalenia w yciu osobistym, spoecznym oraz w pracy. Kaizen
koncentruje si na eliminowaniu strat we wszystkich procesach, a take na zaangaowaniu wszystkich uczestnikw przedsibiorstwa w realizowaniu procesu
doskonalenia. Filozofia ta nie opiera si na nowych technologiach czy ewolucyjnych, kosztowych inwestycjach, lecz na osiganiu sukcesw dziki nieustannym
i drobnym zmianom.
Kaizen to cige usprawnienie bez gwatownych ingerencji czy reorganizacji
procesw; sukcesy z kolei wynikaj z synergii efektw (sukcesywnych drobnych
przemian), w przeciwiestwie do innowacji, gdzie zachodz diametralne zmiany
istniejcego stanu [32].
Kaizen to niekoczcy si proces poprawy jakoci zarwno firmy, procesu,
jak i produktu. Zgodnie z t myl spenianie okrelonego kryterium, wymagania staje si punktem wyjcia do poprawy tego kryterium w przyszoci. Gdy
dany proces produkcyjny osiga wydajno speniajc przyjte normy, nie powinno to powstrzymywa przed podejmowaniem kolejnych krokw w kierunku
poprawy wydajnoci. Kaizen stanowi sposb mylenia, w ktrym poszukiwanie
wszelkiego rodzaju usprawnie i twrczych rozwiza jest naturalnym dziaaniem podejmowanym w celu skutecznego zarzdzania. Naley rwnie zauwa-
12
50
Innowacje
Kaizen
Skutek
krtkookresowy
dugookresowy
Tempo
due kroki
mae kroki
Dziaania
podejmowane i realizowane w
sposb jednorazowy
Zmiany
gwatowne i ulotne
stopniowe i stae
Zaangaowanie
wszystkich osb
Podejcie
Tryb
Wymagania
praktyczne
Ukierunkowanie
wysiku
na technik
na ludzi
Kryteria oceny
ukierunkowane na zysk
ukierunkowane na popraw
Walory
51
Kaizen realizacja
delegowanie uprawnie i
praca zespoowa
system motywacyjny
konwencjonalna wiedza
stopniowa rewolucja
uczestnictwo wszystkich
odpowiedzialnoci
wykazywanie przez
wszystkich pracownikw
denia do poprawy jakoci produktw, procesw i
pracy
dzania
zatrudnionych
systemowe podejcie,
grupowy wysiek
utrzymanie istniejcego
stanu oraz jego usprawnianie
przywizywanie wagi do
szczegw
Kaizen efekty
dugookresowe skutki
poprawa jakoci procesw, wyrobw
i kwalifikacji pracownikw
poprawa komunikacji
zespoowe rozwizywanie
problemw
52
chy, transport, bdy w procesie produkcyjnym, braki oraz ich naprawa i czas
oczekiwania [32]. Przyczyny strat w przedsibiorstwie w rozumieniu filozofii
Kaizen przedstawiono na rysunku 3.1.
le zorganizowany
transport wewntrzny
powodujcy przestoje
Przestoje wynikajce ze
spowolnienia realizacji
procesu w okrelonym
miejscu
wskie gardo
STRATA
w rozumieniu
KAIZEN
Niedopracowane metody
wytwarzania, zbyt
skomplikowane lub zbyt
rozbudowane i pracochonne
Defekty produktw:
wewntrzne: braki,
odpady, przerbki,
zewntrzne: naprawy
gwarancyjne i serwis
Naley pamita, e Kaizen jest nie tylko koncepcj zarzdzania, jest przede
wszystkim czci kultury japoskiej, obecnej w wielu aspektach ycia.
Cech charakterystyczn Kaizen jest odpowiednie zorganizowanie systemu
produkcyjnego przedsibiorstw. Wane jest, aby system produkcyjny funkcjonowa zgodnie z zaoeniem systemu cignionego pull system. Wymaga to
odpowiedniej organizacji produkcji ukierunkowanej gwnie na skrcenie czasu
produkcji. W celu sprawnego zorganizowania i nadzorowania procesu produkcji
konieczne jest zastosowanie odpowiednich metod i narzdzi wspomagajcych
zasad Kaizen 15, na przykad16: 5S, 5 Why, TPM (ang. Total Productive Maintenance), 3MU, 4M.
15
16
53
3.1.3. Poka-Yoke
Wad tradycyjnego podejcia do zapewnienia jakoci jest koncentrowanie si
na wykrywaniu brakw wytworzonych na wczeniejszych etapach produkcji.
Zdecydowanie lepszym podejciem jest zapobieganie powstawaniu brakw. Cel
ten mona osign przez zastosowanie technik Poka-Yoke, ktre zostay opracowane przez in. Shigeo Shingo z firmy Toyota.
System Poka-Yoke jest oparty na koncepcji zabezpieczenia przed pomyk.
Jego celem jest takie zaprojektowanie produkcji, aby wyeliminowa moliwo
wystpienia bdw [8]. Podstawowymi rodzajami bdw s: nieprawidowe
wykonanie czynnoci, wykonanie niepotrzebnej czynnoci lub w bdnej kolejnoci oraz realizacja pracy w zbyt dugim czasie. Aby nie dopuci do tego typu
zdarze, niezbdne jest zaimplementowanie na stanowisku pracy takich mechanizmw, ktre bd zapobiega powstawaniu bdw lub niezwocznie informowa o ich zaistnieniu [73].
System Poka-Yoke bazuje na czterech zasadach:
1. Kontroli u rda interwencja powinna nastpowa tak blisko rda powstawania potencjalnych defektw, jak tylko jest to moliwe i zawsze zanim
nieprawidowy element przejdzie do nastpnego etapu produkcji.
2. Zachowanie rozsdnych proporcji im wiksze znaczenie ma potencjalny
defekt, tym cilejszego systemu kontroli wymaga. Tam, gdzie spodziewane s
mniej powane defekty ostrzegawczy sygna wietlny lub dwikowy moe by
wystarczajcy. Tam, gdzie mog wystpi potencjalne defekty o bardziej zasadniczym znaczeniu moe by uzasadnione wyczenie maszyny albo zatrzymanie
konkretnej operacji jednostkowej.
3. Prostota i efektywno kosztowne systemy automatycznej kontroli rzadko s konieczne, a nawet rzadko s przydatne. Ulepszone metody produkcji
w poczeniu z prost kontrol s podejciem najbardziej nowoczesnym.
4. Wykonuj to, co jest oczywiste w pierwszej kolejnoci powane problemy
mog by czsto rozwizywane bardzo prostymi rodkami. Naley skupi si na
uzyskaniu najwikszej poprawy, angaujc w to moliwie najmniej pienidzy i
wysiku. Shingo zauwaa, e podczas gdy ulepszania projektu mog zmniejszy
liczb defektw w duszym przedziale czasu, wiele zasad systemu Poka-Yoke
moe by zastosowanych doranie w cigu kilku dni, a nawet godzin; s wic
one niezmiernie uytecznym i niekosztownym sposobem zapobiegania defektom, zanim zostanie opracowany produkt bardziej odporny na zmiany warunkw
w jakich ma funkcjonowa [8]. Rozwizania stosowane w ramach technik PokaYoke bazuj na nastpujcych mechanizmach zapobiegania lub wykrywania
bdu:
procedury obowizujce na stanowisku podczas wykonywania pracy, np.
pracownik przed montaem kompletuje wszystkie niezbdne czci i kadzie je
przed sob na specjalnie wyznaczonym miejscu. Jeeli w trakcie montau zosta-
54
55
56
dla dobra organizacji. Pracownicy musz wiedzie, jakie s ich obowizki i jak
maj rol w ksztatowaniu jakoci oferowanych produktw czy usug.
4. Podejcie procesowe podany wynik osiga si wwczas, gdy dziaania i zwizane z nimi zasoby s zarzdzane jako proces.
5. Podejcie systemowe do zarzdzania zidentyfikowanie, zrozumienie
i zarzdzanie wzajemnie powizanymi procesami jako systemem przyczynia si
do zwikszenia skutecznoci i efektywnoci organizacji w osiganiu celw.
6. Cige doskonalenie zaleca si, aby cige doskonalenie funkcjonowania caej organizacji stanowio stay cel organizacji.
7. Podejmowanie decyzji na podstawie faktw skuteczne decyzje opieraj si na analizie danych i informacji.
8. Wzajemne korzystanie z powiza z dostawcami organizacja i jej
dostawcy s od siebie zaleni, a wzajemne korzystne powizania zwikszaj
zdolno obu stron do tworzenia wartoci.
Wprowadzenie omiu zasad zarzdzania jakoci stanowio cakowicie nowe
spojrzenie na systemy jakoci. Stay si one przyczyn do nowelizacji norm
jakociowych w postaci nowej rodziny norm ISO serii 9000:2000 okrelanej
wizja 2000, ktre zostay zatwierdzone przez Midzynarodow Organizacj
ds. Normalizacji (ISO) 15 grudnia 2000 roku [19].
57
58
60
PFMEA, czyli analiza FMEA procesu jest przeprowadzana w celu rozpoznania czynnikw, ktre mog utrudnia spenienie wymaga zawartych w specyfikacji konstrukcji lub dezorganizowa przebieg procesu wytwarzania. Czynniki
te mog by zwizane z metodami obrbki, parametrami obrbki, rodkami
kontrolno-pomiarowymi czy te maszynami i urzdzeniami [11].
PFMEA umoliwia identyfikacj problemw i zakce, jakie mona napotka w trakcie realizacji zaplanowanych procesw, a zatem mona j stosowa:
w pocztkowej fazie projektowania procesw technologicznych,
przed uruchomieniem produkcji seryjnej,
w fazie planowania produkcji dla najbardziej optymalnego przygotowania
procesu,
przy wprowadzaniu nowych wyrobw lub procesw wytwarzania,
w produkcji seryjnej w celu doskonalenia procesw, ktre s niestabilne
lub nie zapewniaj uzyskania wymaganej wydajnoci.
W tabeli 3.4 przedstawiono rnic pomidzy DFMEA oraz PFMEA.
Tabela 3.4. Porwnanie DFMEA oraz PFMEA [1]
DFMEA
PFMEA
Kryterium analizy
Przebieg procesu
Przedmiot analizy
Pytania, na ktre
udziela si
odpowiedzi
Przykady okrele
wad
pknicie elementu
brak styku
brak przepywu medium
Przykady okrele
przyczyn wad
Przykady okrele
skutkw
awaria/zanik funkcji
zmniejszenie osigw
zagroenia zdrowia/ycia
bdy konstrukcji
zuycie
bdy obsugi
wpyw otoczenia
tolerancji
za maa twardo
zimny lut
niewaciwa masa
bdy maszyny
bdy maszyny
niewaciwe metody
niewaciwy materia
niezgodno
z wymaganiami
zmniejszona wydajno
wysokie koszty
61
Przebieg prac zwizanych z przeprowadzeniem analizy FMEA mona podzieli na trzy etapy: przygotowanie, przeprowadzenie waciwej analizy oraz
wprowadzenie i nadzorowanie dziaa prewencyjnych [11] (rys. 3.2).
ETAP 1
ETAP 2
ETAP 3
Przygotowanie
Waciwa
analiza
Wprowadzenie
i nadzorowanie dziaa
prewencyjnych
Etap 1. W trakcie etapu przygotowania tworzony jest zesp interdyscyplinarny, skadajcy si z przedstawicieli rnych dziaw przedsibiorstwa (np.
produkcji, logistyki, technicznego przygotowania produkcji, jakoci) oraz
w razie potrzeby rwnie uytkownikw wyrobw. Jest to wymaganie normy
ISO/TS 16949:2002 (7.3.1.1), zgodnie z ktrym organizacja powinna zastosowa podejcie interdyscyplinarne w przygotowaniu realizacji wyrobu obejmujce opracowanie i przegld FMEA, zawierajcy dziaania w celu zredukowania
potencjalnego ryzyka [5].
Spord czonkw zespou wyaniany jest lider, ktry odpowiada za organizowanie i kierowanie prac grupy FMEA. Grupa kieruje si zasad pracy zespoowej. Zadaniem zespou jest przygotowanie zaoe potrzebnych do przeprowadzenia waciwej analizy FMEA, zwaszcza wybr podzespow, czci
(w wyrobie) oraz operacji (w procesie), ktre powinny by poddane analizie
[11]. W pracach tych powinno dominowa podejcie systemowe, ktre pozwala
uoglni analiz i jednoczenie czyni j bardzo przejrzyst. Podejcie systemowe oznacza, e wyroby lub konstrukcje, a take procesy technologiczne naley
rozpatrywa jako system zoony z podsystemw, ktre z kolei maj swoje podsystemy niszego rzdu. Kady element systemu speni w nim okrelon funkcj. Mog to by funkcje:
wewntrzne, zasadnicze dla danego elementu,
wejcia, odbierane od innych elementw,
wyjcia, przesyane do innych elementw.
Okrelenie granic systemu i wyodrbnienie w nim stopni i liczby podsystemw powinno by jednym z pierwszych zada pracy zespou FMEA. Liczba
poziomw zaley od zoonoci rozpatrywanego obiektu. Waciwa dekompozycja systemu pozwala na rozpoczynanie analizy na jego dowolnym poziomie,
co jest szczeglnie wane w przypadku zoonych wyrobw i procesw [11].
Etap2. Jest to waciwy etap analizy FMEA. Analiz mona przeprowadzi
dla caego wyrobu, pojedynczego podzespou, a take dla caego procesu technologicznego lub jego dowolnej operacji. Pierwszym zadaniem jest okrelenie
62
(1)
63
Bardzo
niskie
Niskie
Wyrb funkcjonuje, ale komfort pracy jest Niewielkie zakcenia na linii technolodostpny w ograniczonym zakresie. Klient gicznej. 100% wyrobw moe wymaga
naprawienia poza stanowiskiem pracy,
moe odczuwa niezadowolenie.
jednak nie ma koniecznoci przekazywania ich do dziau serwisu.
Umiarkowane
Wyrb funkcjonuje, ale nie jest zapewnio- Niewielkie zakcenia na linii technolony komfort pracy. Klient niezadowolony. gicznej. Cz wyrobw moe wymaga
zomowania, lub naprawy poza lini
technologiczn.
Bardzo
wysokie
Niebezpieczne z
ostrzeeniem
Bardzo znaczcy defekt, gdy wystpienie Zagroenie dla operatora z ostrzeewady wpywa na bezpieczestwo uytko- niem.
wania pojazdu lub/i pociga za sob niezgodno z pastwowymi uregulowaniami
prawnymi. Wada wystpuje z ostrzeeniem.
Niebezpieczne
bez
ostrzeenia
Bardzo znaczcy defekt, gdy wystpienie Zagroenie dla operatora bez ostrzeebdu wpywa na bezpieczestwo uytko- nia.
wania pojazdu lub/i pociga za sob niezgodno z pastwowymi uregulowaniami
prawnymi. Wada wystpuje bez ostrzeenia.
10
64
Poziom prawdopodobiestwa
1 na 100 000
1 na 10 000
1 na 2000
1 na 1000
1 na 500
1 na 200
1 na 100
1 na 50
1 na 20
1 na 100
10
Pewne
Bardzo
wysokie
Wyrb nie zostanie przekazany do dalszych etapw. Kontrola jest automatyczna i stwierdzenie wady wstrzymuje proces. Wada jest prawie
zawsze wykryta.
Wysokie
Umiarkowane
Kontrola jest oparta na pomiarach przeprowadzanych po zakoczeniu danego etapu lub kontrola weryfikujca zgodno obejmuje 100% wyrobw,
zanim te opuszcz stanowisko robocze. Kontrola moe wykry wad.
Niskie
Etap jest nadzorowany tylko przez SPC (karty kontrolne) lub inne metody
szacunkowo-statystyczne. Kontrola moe nie wykry wady.
Bardzo
niskie
Niepewne
Bardzo
niepewne
10
Niemoliwe
65
66
brak nadzoru
nad dokumentami
nieznajomo
czynnikw
decydujcych
o skutecznoci SZJ
Przyczyna
Skutek
kontrola
wzrokowa
kontrola
wzrokowa
kontrola
wzrokowa
Metoda
kontroli
Ocena
Sporzdzi:
10
210
14
75
RPN
Strona:
wsppraca z
pracownikami,
rejestrowanie
problemw i
sugestii, wydawanie biuletynw
informacyjnych,
radiowze
wprowadzenie
obowizku zapisw
rodki zaradcze
Data:
Arkusz FMEA nr 01
Te opisane dziaania powinny znale odzwierciedlenie w postaci odpowiednio przygotowanego dokumentu. Do tego celu suy specjalnie przygotowany
arkusz FMEA. Forma, zawarto i zoono tego dokumentu bywaj rne
i zale od zaoe przyjtych przy realizacji FMEA.
W tabeli 3.8 zaprezentowano przykad wykorzystania analizy FMEA.
Tabela 3.8. Przykad wykorzystania metody FMEA do poszukiwania potencjalnych zagroe dla
SZJ (opracowanie na podstawie [11, 32])
67
Wymagania
klientw
Wanoci
wymaga wg
klientw
I
N
F
O
R
M
A
C
JE
Parametry
techniczne
wyrobu
Zalenoci wymaga
i parametrw
technicznych
INFORMACJE MARKETINGOWE
T
E
C
H
N
I
C
Z
N
E
Wano parametrw
technicznych
Docelowe wartoci
parametrw technicznych
Wskanik technicznej
trudnoci wykonania
68
Porwnanie
wyrobu
wasnego z konkurencyjnymi
W Z
i
ij
(2)
Uzyskane wartoci Tj liczby pozwalaj projektantowi w atwy sposb identyfikowa w wyrobie szczeglnie wane problemy techniczne.
Zalenoci pomidzy parametrami technicznymi, zwane rwnie matryc korelacji, przedstawiaj korelacje zarwno pozytywne, jak i negatywne pomidzy
parametrami technicznymi. Korelacje negatywne wskazuj, e poprawa jednej
charakterystyki spowoduje pogorszenie drugiej.
Ustalenie wskanikw technicznej trudnoci wykonania najczciej ocenia
si w skali od 1 do 5. Jest to miara trudnoci technicznych i organizacyjnych,
ktrych wystpienia mona si spodziewa przy osiganiu docelowych parametrw technicznych. Wysoka warto wskanika oznacza, e mog wystpi problemy.
Stosowanie metody QFD przynosi niewtpliwe korzyci pozwala skupi si
na tym, czego klient naprawd oczekuje. QFD pozwala przeoy jzyk wymaga klienta na wymagania techniczne. Przykad wykorzystania metody QFD
zaprezentowano na rysunku 3.4.
Z rysunku 3.4 wynika, i przy projektowaniu szczeglnie naley zwrci
uwag na rodzaj drzwi oraz wyposaenie komory lodwki. Czynniki te maj
istotny wpyw na wygld i funkcjonalno wyrobu. Klient zwraca uwag na
funkcjonalno, pojemno lodwki, praktyczne rozmieszczenie wysokoci pek,
liczb pojemnikw. Bardzo wany jest rwnie ukad chodniczy, a co si
z tym wie ukad sterowania, co ma bezporednie przeoenie na prac lodw69
Wykonanie
Estetyka
Elektronika
Gono
Kompresor
Zuycie energii
+
Rodzaj uchwytu drzwi
5
4
Wymiary gabarytowe
+
Dobre chodzenie
Ukad samorozmraania
Korpus
Parametry
Rodzaj drzwi
Rodzaj blachy
Zaleno:
silna (9 pkt)
rednia (3 pkt)
saba (1 pkt)
3
3
Wygld wewntrzny
Funkcjonalne uchwyty
Wysoko lodwki
Szeroko lodwki
Wolnostojca, do zabudowy
AK
K
K
K
+ A
0 K
[l]
[mm]
AK
AK
AK
AK AK AK AK AK AK
K
AK A
58
Cechy krytyczne
I
A
K
138 40
99
AK
173 27
AK
[mm]
AK
K
A
AK
31
II
"Alfa"
Firma konkurencyjna
70
Porwnanie z wyrobami
konkurencyjnymi
Ocena klienta
III
IV
ki, czyli na klas energetyczn oraz haas. Kupujc wyrb klient sam nie jest w
stanie oceni jakoci chodzenia, bazuje na marce firmy oraz na tym, co powie
sprzedawca. Stosowanie analizy QFD moe sta si zatem swego rodzaju baz
informacji, dziki ktrej mona przeoy wymagania klientw na wymagania
techniczne na etapie projektowania.
71
72
sygnaem o rozregulowaniu procesu; oraz linia centralna symbolizujca redni oczekiwan warto parametru jest baz do obliczenia linii kontrolnych.
Rozrniamy dwa rodzaje metod SPC:
wedug oceny alternatywnej,
wedug oceny liczbowej.
Rodzaje metod SPC zaprezentowano na rysunku 3.5.
METODY SPC
wedug oceny
liczbowej
wedug oceny
alternatywnej
wedug redniej
wartoci waciwoci
karta
xR
xS
wedug indywidualnej
wartoci waciwoci
W ten sam sposb dziel si karty kontrolne: na karty kontrolne cech ilociowych i karty kontrolne cech alternatywnych.
Kart kontrolne mog by ponadto:
jednotorowe, stosowane do oceny tylko jednej waciwoci lub te grupy
waciwoci za pomoc jednego parametru statystycznego,
dwutorowe, stosowane do oceny jednej waciwoci przez dwa parametry
statystyczne lub dwch waciwoci okrelonych jednym parametrem kada,
73
wielotorowe, zawierajce wicej ni dwa tory przeznaczone do kontrolowania wicej ni dwch parametrw dla rnych waciwoci wyrobu.
Kontrola przy zastosowaniu SPC przebiega nastpujco:
1. W okrelonych odstpach czasu pobra z biecej produkcji prbk
o licznoci odpowiadajcej metodzie, za pomoc ktrej bdzie oceniany przebieg procesu.
2. Zmierzy lub sprawdzi przewidziane instrukcj waciwoci w poszczeglnych sztukach w prbce, rejestrujc wyniki pomiarw lub bada.
3. Obliczy wartoci parametrw statystycznych (waciwych dla prowadzonej karty kontrolnej) i nanie otrzymane dane na tor karty kontrolnej.
4. Uzna proces jako przebiegajcy prawidowo, jeeli wartoci otrzymanych parametrw statystycznych mieszcz si w ustalonych dla nich granicach.
5. Uzna, e procesowi grozi rozregulowanie, jeeli warto ktregokolwiek
parametru przekracza linie ostrzegawcze.
6. Uzna, e proces zosta rozregulowany, jeeli warto ktregokolwiek z
parametrw przekracza linie kontrolne lub wartoci dwch kolejnych prbek
przekraczaj linie ostrzegawcze.
7. Po kadym pozytywnym wyniku badania prbki przeprowadzi, zgodnie
z instrukcj ogln dla prowadzonego rodzaju karty kontrolnej, analiz jakoci
z ostatnich 15 25 prbek ze wzgldu na zdatno jakociow procesu, trend17,
run18 i tzw. zjawisko rodkowej jednej trzeciej19.
Dostatecznie pewnym dowodem rozregulowania procesu s rozmieszczenia
punktw wartoci parametrw statystycznych na torze karty kontrolnej w stosunku do linii kontrolnej, tzw. sygna statystycznej kontroli jakoci. Wystpuj
nastpujce rodzaje sygnaw:
pojedynczy, gdy wystpuje jeden punkt poza ktrkolwiek lini kontroln
na jednym z torw karty,
seryjny, gdy wystpuj dwa lub wicej kolejnych punktw poza t sam lini kontroln,
sygna z poczonych prbek wystpienie jednego punktu poza jedn z linii kontrolnych obliczonych dla prbki skadajcej si z wielu kolejnych prbek
pobranych do kontroli,
17
18
19
74
Trend wystpuje wtedy, gdy 7 kolejnych wartoci parametru statystycznego na karcie kontrolnej wykazuje nieprzerwan tendencj na plus lub minus. Trend wskazuje np. systematyczne
zuywanie si narzdzia.
Run wystpuje wtedy, gdy 7 kolejnych wartoci parametru statystycznego ley nieprzerwanie
po tej samej stronie linii centralnej. Wystpienie runu naley interpretowa jako informacje o
staym przesuniciu si wartoci redniej.
Zjawisko rodkowej jednej trzeciej wystpuje wtedy, gdy mniej ni 40% lub wicej ni 90%
wartoci parametru statystycznego z ostatnich kolejnych 25 prbek mieci si w rodkowej jednej trzeciej przedziau kontrolnego. W pierwszym przypadku rozkad parametru charakteryzuje
duy rozrzut, a wic zdatno jakociowa procesu zostaa zachwiana, w drugim natomiast proces jest zbyt dokadny, a wic nieekonomiczny.
x
xg
x'g
b
e
c
xc
x'd
xd
Najczciej wykorzystywanym narzdziem jest karta kontrolna cech ocenianych liczbowo karta kontroli wartoci redniej i rozstpu x R. Jest ona
arkuszem zawierajcym dwa ukady wsprzdnych. Osie poziome obu ukadw
maj jednakow skal, oznaczajc kolejny numer pobieranej prbki. O pionowa grnego ukadu zawiera skal wartoci liczbowych, wyraonych w jednostkach miary, ktrymi mierzy si wartoci rednie obserwacji w prbkach. Zakres
skali jest ograniczony do prawdopodobnego przedziau zmiennoci rednich. T
sam skal ma o pionowa drugiego, niej pooonego, ukadu, z tym e zakres
skali jest dostosowany do zakresu zmiennoci rozstpw, a pocztkiem skali jest
zero. W obu ukadach wsprzdnych umieszczone s linie kontrolne, stanowice istot karty [71]. Przykad karty kontrolnej zaprezentowano na rysunku 3.7.
Karta suy do wykrywania, jaki udzia w zmiennoci procesu maj pospolite
przyczyny zmienne przypadkowo, a jaki udzia maja pojedyncze przyczyny lub
zdarzenia specjalne. Jest ona testem istotnoci rnic midzy prbkami, ktre
sygnalizuj, e proces jest statystycznie poza kontrol. Dostarcza sygnay, ktrych obserwacja pozwala wykrywa anomalie i przez ich usuwanie utrzymywa
proces w zaprojektowanych granicach statystycznej stabilnoci [71].
75
R [71]
Karty kontrolne s narzdziem do nadzorowania przebiegu procesu i rozpoznawania wystpienia w nim trwaych zmian. Z zasady nie odnosz si wprost
do granic tolerancji kontrolowanych cech i dlatego nie pozwalaj okreli stopnia spenienia przez proces wymaga jakociowych. Miar potencjalnych lub
rzeczywistych zdolnoci procesu do speniania tych wymaga s wskaniki tzw.
zdatnoci jakociowej. Wskaniki te s wyznaczane dla konkretnej cechy wyrobu. Praktycznie oznacza to, e ze wzgldu na niektre cechy proces moe charakteryzowa si wysok zdolnoci, a ze wzgldu na inne nisk. Dla procesu
krytyczna jest cecha, dla ktrej wskanik jest najniszy. Stosuje si wskaniki
zdolnoci jakociowej procesu lub maszyny. Oba rodzaje wskanikw maj
identyczn posta matematyczn, rni si jedynie sposobem uzyskiwania danych pomiarowych, na podstawie ktrych s wyznaczane [11].
Wskanik zdatnoci procesu wystpuje w dwch postaciach Cp i Cpk.
Wskanik zdatnoci jakociowej Cp okrela, ile razy przedzia naturalnej zmiennoci danej cechy, wyznaczany wartoci 6 (3, +3), mieci si w jej polu
tolerancji [11]:
Cp =
(GLT DLT) T
=
6
6
76
(3)
Cpk =
(GLT x )
, jeeli GLT x x DLT
3
(4)
Cpk =
( x DLT)
, jeli GLT x > x DLT
3
(5)
Ocena procesu
Cpk = Cp
Cpk Cp
Cp = 1; T = 6
Cp = 1,33 => T = 8
DOE (ang. Design of Experiments) to niezmiernie wany i przydatny zestaw narzdzi zapobiegawczych. Metoda ta jest stosowana zarwno podczas
planowania procesu, jak i rozwoju produktu. Metod stosuje si do optymaliza77
cji produktw, rozwiza czy te procesw przy jak najmniejszej liczbie dowiadcze [59]. DOE bazuje na planowaniu eksperymentw i jest pomocna
w identyfikacji czynnikw, ktre mog mie znaczny, bd znikomy wpyw na
wyrb w rnych fazach cyklu ycia. Czynniki te mona podzieli na cztery
zasadnicze grupy, ktre zaprezentowano w tabeli 3.10.
Tabela 3.10. Czynniki dziaajce na wyrb i proces [12]
Wyrb
Proces
Czynniki sterowalne
pasowania
narzdzia
parametry procesu
kompetencje pracownikw
Czynniki niesterowalne
wstrzsy i drgania
drgania podoa
korozja
nastawienie klienta
Czynniki zakcajce wewntrzne
3.2.5. Raport 8D
Osiem dyscyplin (8D) jest metod rozwizywania problemw w celu polepszania wyrobu i procesu, skadajc si z omiu krokw wzmacniajcych wspdziaanie zespou. Dziaanie grupy jako caoci wywouje efekt synergii, powodujc lepszy rezultat ni w przypadku ekspertw pracujcych indywidualnie.
W tabeli 3.11 ujto sposb postpowania przy stosowaniu raportu 8D.
Kady krok jest wspierany list pyta oceniajcych, a mianowicie: co jest
z tym nie tak? co? kiedy? gdzie? ile? W pocztkowym stadium prac nad 8D
konieczne jest podjcie szybkich dziaa ukierunkowanych na skutek, aby
zapobiec wystpieniu ponownie wad w czasie wdroenia efektywnych dziaa korygujcych [32].
79
Tabela 3.11. Metodyka postpowania przy wykorzystaniu raportu 8D (opracowanie na podstawie [32, 33])
Schemat postpowania
KROK 1D
Powoanie zespou 8D
KROK 2D
Zdefiniowanie problemu
KROK 3D
Wdroenie i weryfikacja tymczasowych dziaa
powstrzymujcych
KROK 4D
Okrelenie i weryfikacja podstawowych przyczyn
KROK 5D
Wybr i weryfikacja dziaa
korygujcych
KROK 6D
Wdraanie cigych dziaa
korygujcych
Trzeba opracowa harmonogram wdraania dziaa korygujcych oraz metody monitorowania stopnia zaawansowania
dziaa, ich skutecznoci i efektywnoci.
KROK 7D
Zapobieganie ponownemu
wystpieniu
KROK 8D
Raport o zakoczeniu dziaa
Ocena indywidualnego i zbiorowego wysiku przy rozwizywaniu problemu, publikowanie osigni i dzielenie si
wiedz.
80
Kryteria akceptacji
Data produkcji
wadliwych wyrobw:
Liczba wyprodukowanych wyrobw:
Data sprzeday
wadliwych
wyrobw:
Liczba sprzedanych wadliwych
wyrobw:
Zdjcie wadliwego wyrobu:
Opis problemu:
2D
ZMIERZ
Telefon:
1D
Nr, typ:
Objanienie
problemu
Stanowisko:
INFORMACJE Z DZIAU
SPRZEDAZY I PRODUKCJI
ZDEFINIUJ
Opis niezgodnoci
Nazwa wyrobu:
RAPORT 8D
Nr raportu: .
Data reklamacji:.
Nr reklamacji:.
81
Przyczyny rzeczywiste
i potencjalne
Przeciwdziaanie
POPRAW
ANALIZA
Zmiany
Sprawdzono:
3D
4D
Liczba
brakw:
Data:
Odpowiedzialny:
Data
DIAGRAM ISHIKAWY
rdo bdu
ANALIZA 5WHY
przyczyna
5D 6D
Opis zmian:
SPRAWD
Wyniki sprawdzenia:
Odpowiedzialny:
7D
8D
Planowana data
wdroenia:
Raport sporzdzi:
Data
wdroenia:
Data
sporzdzenia:
Zaprezentowany raport 8D zawiera wszystkie niezbdne dane do prawidowego rozpatrzenia reklamacji. Raport opracowany zosta w taki sposb, by
czonkowie zespou mieli moliwo szybkiego odnajdywania przyczyny reklamacji. Poza tym formularz ten daje wskazwki do podejmowania dziaa tymczasowych, w celu uniknicia kolejnych reklamacji. W sidmym kroku
Sprawd wyznaczono miejsce wprowadzenia zmian, ktre mog dotyczy
zmian systemowych, np. zmiany procedur czy FMEA, osb odpowiedzialnych
za dane zadanie itp.
82
3.2.6. 5S
Nazwa 5S pochodzi od pierwszych liter piciu japoskich sw zaczynajcych si na liter s, czyli: seri (selekcja), seiton (systematyka), seiso (sprztanie),
seiketsu (standaryzacja), shitsuke (samodyscyplina) [30].
Selekcja dotyczy produkcji w toku, eliminacji niepotrzebnych narzdzi, nieuywanych maszyn, uszkodzonych produktw, papierw i dokumentw. Systematyka dotyczy utrzymania w porzdku i gotowoci do wykorzystania wszystkich rzeczy uywanych podczas realizacji procesu produkcyjnego. Sprztanie
ma na celu utrzymanie stanowiska pracy w czystoci, standaryzacja dy do
tego, by stao si to zwyczajem, a samodyscyplina ma si odzwierciedla w stosowaniu procedur [30].
Przykad karty selekcji wypenianej przed uruchomieniem procesu produkcyjnego przedstawiono w tabeli 3.13.
Tabela 3.13. Karta selekcji na stanowisku (opracowanie wasne)
SELEKCJA NA STANOWISKU PRACY
Dzia: Stanowisko:
Data: . Wykona:
Wykaz rzeczy potrzebnych
Zawsze*
Czasami*
Rzadko*
Zatwierdzi: ..
Systematyka odzwierciedla si w odpowiednim zorganizowaniu procesu produkcyjnego i systematycznym przestrzeganiu zasad przyjtych na tym etapie.
Naley w tym momencie zorganizowa przestrze robocz, okreli dostpno
i ulokowanie narzdzi, a take zabezpieczy niezbdne na stanowisku dodatkowe rzeczy jak palety, stojaki itp. Czysto na stanowisku jest niezwykle wanym
elementem eliminowania marnotrawstwa, std konieczne wpojenie nawyku
sprztania powtarzanego regularnie. Standaryzacja ma na celu uczynienie codziennym zwyczajem zasad 5S. Standaryzacja czsto odbywa si przez opracowanie wielu dokumentacji w postaci instrukcji, kart charakterystyk, planw zagospodarowania stanowisk itp. Samodyscyplina ma na celu wszczepienie
w ludzi odpowiedzialnoci za podejmowane dziaania. Oglna kontrola 5S powinna by dokumentowana. Wzr karty kontroli 5S zaprezentowano w tabeli
3.14.
83
STANDARYZACJA
SPRZTANIE
SYSTEMATYKA
SELEKCJA
KARTA KONTROLI 5S
Dzia: Stanowisko: Operatory maszyn:
Data: . Wykona:
Kategoria
Pytanie
Tak*
Nie*
5S
Czy narzdzia pomiarowe s waciwie przechowywane?
Czy na stanowisku jest porzdek?
Czy ograniczono zapasy na stanowisku?
Czy usunito narzdzia rzadko uywane?
Czy usunito wszystkie niepotrzebne rzeczy?
Czy wszystkie niezbdne rzeczy s na stanowisku?
Czy atwo wszystko mona znale?
Czy wszystkie potrzebne narzdzia s w bliskim
zasigu?
Czy okrelono miejsca przechowywania narzdzi?
Czy okrelono miejsca przechowywania czci?
Czy narzdzia i czci s odkadane na swoje miejsce?
Czy miejsca przechowywania s dobrze oznaczone?
Czy przejcia s drone?
Czy wok maszyny jest czysto?
Czy maszyna jest czyszczona?
Czy narzdzia i czci s czyszczone?
Czy akcesoria do czyszczenia s atwo dostpne?
Czy pracownik sprzta stanowisko po zakoczonej
pracy?
Czy wczeniejsze 3 zasady s przestrzegane?
Czy stanowisko jest kontrolowane pod wzgldem
5S?
Czy wszystkie standardy s znane?
Czy wszystkie instrukcje s widoczne?
SAMODYSCYPLINA
84
Opis
problemu
Stosowanie zasad 5S pozwala na dobre przygotowanie stanowisk do realizacji procesu produkcyjnego w sposb wydajny i efektywny, eliminujc marnotrawstwo czasu zwizane z poszukiwaniem narzdzi, zbdnymi ruchami roboczymi itp.
85
ga klientw (miara Six Sigma) oraz ambitny cel, ktrym bya idealna jako
produktw. Do niektrych osigni firmy w latach 1987-1997 nale [48]:
piciokrotny wzrost sprzeday, przy dwudziestoprocentowym rocznym
wzrocie zysku netto,
oszczdnoci dziki Six Sigmie zaoszczdzono okoo 14 miliardw dolarw,
wzrost kursu akcji rednio o 21,3% rocznie.
Motorola wykorzystaa Six Sigm jako sposb transformacji dziaalnoci,
ktry polega na lepszej komunikacji, szkoleniach, pracy zespoowej, czstych
pomiarach oraz skoncentrowaniu si na kliencie.
Do najwaniejszych obszarw zastosowania Six Sigmy mona zaliczy [19]:
redukcj kosztw,
popraw produktywnoci,
wzrost udziaw w rynku,
utrzymanie klientw,
redukcj defektw,
redukcj czasu przebiegu cyklu produkcyjnego,
zmiany kulturowe,
rozwj produktw i usug.
Wiele innych firm poszo ladem GE i Motoroli, odkrywajc krok po kroku
nowe zalety stosowania Six Sigmy. Metoda ta bowiem [48]:
1. Generuje sukces, ktry nie przeminie jedynym sposobem na utrzymanie
znacznego wzrostu firmy jest nadanie za zmianami otoczenia i ciga innowacyjno.
2. Ustala cele dla kadego ukierunkowanie kadej jednostki w organizacji
jest bardzo wane, by osign wyznaczony cel. Six Sigma, wykorzystujc standardowy zakres dziaania firmy, wypracowuje poziom dziaalnoci bliski ideau.
3. Zwiksza wartoci dla klientw kluczowym zadaniem Six Sigmy jest
poznanie oczekiwa klientw i wypracowanie sposobu na spenienie ich oczekiwa, utrzymujc przy tym zyskowno firmy.
4. Przyspiesza popraw wynikw dziki Six Sigmie, ktra korzysta z narzdzi i technik zaczerpnitych z rnych dziedzin mona osign popraw
wynikw w dziedzinie jakoci i innowacyjnoci produktw.
5. Promuje uczenie si umoliwia wymian pomysw, przyspieszajc
w ten sposb rozwj firmy.
6. Doprowadza do strategicznych zmian przez lepsze zrozumienie procesw w firmie umoliwia skuteczniejsze przeprowadzenie zmian zarwno maych, jak i kluczowych dla rozwoju przedsibiorstwa.
Aby zrozumie koncepcj metody Six Sigma trzeba si przyjrze jej zasadom. Wyrnia si sze zasad [48]:
1) kierunek klient.
W Six Sigmie priorytetem jest klient i jego potrzeby. Pomiar efektywnoci
rozpoczyna si zawsze od klienta, jak rwnie jego usatysfakcjonowanie z produktu stanowi kluczowe kryterium wprowadzenia udoskonalenia.
86
87
Dlaczego?
Dlaczego?
Dlaczego?
Przyczyna
Przyczyna
Przyczyna
Przyczyna
Przyczyna
Rozwizywany
problem
Przyczyna
Przyczyna
Przyczyna
Przyczyna
Przyczyna
Zdefiniowanie problemu
Zadanie pytania
DLACZEGO?
wystpuje problem
Sporzdzenie listy przyczyn
problemu gwnego do zadanego pytania
DLACZEGO?
Rys. 3.10. Schemat postpowania w tworzeniu diagramu 5WHY (opracowanie na podstawie [32])
88
Metoda ta moe by wykorzystywana przy analizowaniu uchybie w realizacji procesw, analizowaniu przyczyn reklamacji itp. Dziki zadawaniu pyta
dlaczego? problem staje si bardziej zrozumiay, przez co podstawowa przyczyna jego powstania jest atwiejsza do zidentyfikowania i wyeliminowania.
Etapy tworzenia diagramu 5WHY przedstawiono na rysunku 3.10.
Analiza 5WHY obejmuje dwa aspekty, wic konieczne s dwa pytania:
1. Dlaczego problem powsta? na tym etapie zastanawiamy si nad
przyczynami wystpienia problemu, np. dlaczego dany defekt zosta wyprodukowany.
2. Dlaczego tego nie zauwaylimy? musimy si zastanowi, dlaczego
nasz obecny system kontroli i nadzoru nie wykry problemu.
Przykad zastosowania analizy 5WHY zaprezentowano na rysunku 3.11.
Wyniki procesu produkcyjnego nie s zgodne z zaoeniami
WHY?
Bdnie wprowadzono
parametry
pocztkowe
WHY?
le odczytano
zaoenia dla
procesu
WHY?
Pomylono
instrukcj
WHY?
Bd
operatora
WHY?
89
Sia robocza
Przyczyna
Przyczyna
Przyczyna
Metoda
Przyczyna
Przyczyna
Przyczyna
Przyczyna
Skutek
Przyczyna
Przyczyna
Przyczyna
Przyczyna
Pomiary
Maszyna
Materiay
90
Zakres
Nazwa polska
Manpower
Sia robocza
Methods
Metoda
Machinery
Maszyna
Material
Materia
Management
Zarzdzanie
kwalifikacje,
przyzwyczajenia,
zadowolenie z pracy,
sta,
samopoczucie.
procedury,
instrukcje,
zakres obowizkw,
specyfikacje,
normy,
prawo,
reguy,
know-how,
technologia.
licencja,
trwao,
nowoczesno,
wydajno,
precyzja,
bezpieczestwo,
warunki pracy.
surowce wejciowe,
pfabrykaty,
elementy,
substytuty.
struktura organizacyjna,
organizacja pracy,
zmianowo,
warunki pracy.
92
93
Nr
niezgodnoci
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
94
Rodzaj niezgodnoci
na 120 obserwacji
Liczba
sytuacji
Liczba
wzgldna
(%)
Liczba
skumulowana
niezgodnoci
Liczba
wzgldna
skumulowana
(%)
Zy przepyw informacji
Brak notatek z przeprowadzonych rozmw telefonicznych
Niezrozumienie specyfikacji technicznej
Brak aktualizacji w ewidencji dostawcw
Awarie komputera
Brak dowiadczenia
Brak systematycznoci
le rozplanowana praca
Zagubienie piecztki
Niesubordynacja pracownikw
Nieumiejtno obsugi
komputera
Brak dowiadczenia
Suma
32
26,66
32
26,66
26
21,66
58
48,32
20
16,66
78
64,98
18
15
96
79,98
6
4
4
3
2
5
3,33
3,33
2,5
1,67
102
106
110
113
115
84,98
88,31
91,65
94,14
95,81
1,67
117
97,49
1,67
117
97,49
1
120
0,83
120
100
100
[%]
80
Procentowy udzia
wad
50
0
1
2 3
4 5
6 7
9 10 11 12
Rys. 3.14. Diagram Pareto-Lorenza dla danych z tabeli 3.16 (opracowanie wasne)
Z analizy rysunku 3.14 wynika, e gwnymi przyczynami powstania tej niezgodnoci s: zy przepyw informacji, brak notatek z przeprowadzonych rozmw telefonicznych, niezrozumienie specyfikacji technicznej, brak aktualizacji
w ewidencji dostawcw. Zastosowanie dziaa korygujcych wanie do tych
niezgodnoci przyniesie najwiksze efekty [43].
95
Zdefiniowanie procesu,
ustalenie granic procesu (miejsce i czas rozpoczcia i zakoczenia procesu, okreli
dane wejciowe i wyjciowe procesu),
ustalenie poziomu szczegowoci.
Uporzdkowanie etapw.
Przygotowanie spisu wej i wyj, zasobw, odpowiedzialnoci za realizacj poszczeglnych etapw, celw i czasw realizacji, zakadan wydajno,
umieszczenie danych w odpowiednich miejscach algorytmu.
Do opracowania algorytmw stosuje si najczciej typowe symbole, przedstawione w tabeli 3.17, jednake ich przeznaczenie ma charakter umowny i wymaga zdefiniowania.
Podczas opracowywania diagramu przepywu naley odpowiedzie na pytania [36]:
skd pochodzi (usuga, materia)?
jak usuga/materia powizana/y jest z procesem?
kto podejmuje decyzje?
co si dzieje, jeli decyzja brzmi tak/nie?
co musi by jeszcze zrobione w tym momencie?
co dzieje si z produktem/usugami na kolejnych etapach?
jakie testy/sprawdziany s przeprowadzane na produkcie w kadej czci
procesu?
co si dzieje, jeli wynik testu czy inspekcji bdzie zy?
Odpowiadajc na powysze pytania, mamy gwarancj, e diagram przepywu
bdzie opracowany poprawnie.
96
Nazwa
START/ STOP
Wykonanie opis dziaania
Dane wejciowe/ dane wyjciowe
Dokumenty/ zapis na formularzu
tak(nie)
nie(tak)
Proces
Kierunek dziaania
X
Archiwizowanie, magazynowanie
3.3.7. Histogram
Histogram stanowi graficzn prezentacj badanych wartoci procesu lub
zdarze w postaci wykresu supkowego zmiennoci okrelonego zbioru danych.
Jest to narzdzie do wizualizacji okrelonych informacji dotyczcych przebiegu
rnych zjawisk oraz podejmowania decyzji, na czym w pierwszej kolejnoci
naley si skupi w dziaaniach [32]. Przykad histogramu zaprezentowano
w tabeli 3.18 oraz na rysunku 3.17.
98
rodek przedziau
Liczebno
<1;2)
1,5
<2;3)
2,5
<3;4)
3,5
<4;5)
4,5
10
<5;5)
5,5
<6;7)
6,5
<7;8)
7,5
99
100
Rys. 3.18. Przykadowe wyniki macierzowej analizy danych z rynku producentw czci (opracowanie na podstawie [37])
Macierzowa analiza danych. Suy do analizy danych zawartych w diagramie macierzowym, ktry najczciej przedstawiany jest w formie wykresu opartego na ukadzie odpowiednio dobranych wsprzdnych. Na rysunku 3.19
przedstawiono przykad analizy efektywnoci poszczeglnych zada.
Przecitny poziom
efektywnoci
Koszt wdroenia
Przecitny poziom
kosztw
Efektywno rozwizania
Rys. 3.19. Analiza efektywnoci poszczeglnych zada w macierzowej analizie danych [32]
Wsparcie
logistyczne
Dziaania
marketingowe
Popyt na
wyroby
Techniki
Telefon
komrkowy
Akcje promocyjne
Cena
Dostp do
Internetu
Reklama
Dochody
Samochd
subowy
Program
lojalnociowy
Dziaania firm
konkurencyjnych
Aparycja
Dowiadczenie
Motywacja
102
Kierownik produkcji
TAK
NIE
NIE
TAK
Zatrudniony
na miejscu
Pracownik nadzoru
produkcyjnego
TAK
NIE
Waciciel/Prezes
Zarzdu
TAK
NIE
z zewntrz
Dowiadczenie zawodowe i sta pracy
5 lat
5 lat
TAK
NIE
Moliwo zaangaowania si
TAK
NIE
Osobowo
3,6
TAK
3,5
NIE
Rys. 3.22. Diagram systematyki wybr czonka zespou eksperckiego (opracowanie wasne)
Diagram macierzowy. Przedstawia powizania, w postaci tablicy, elementw oraz rodzaj i si zwizkw zachodzcych midzy nimi. Jest podstawowym
elementem metody QFD. Na rysunku 3.23 przedstawiono przykad zastosowania
diagramu macierzowego do przedstawienia zalenoci midzy kosztami jakoci
a dziaaniami realizowanymi przez organizacj w ramach systemu zarzdzania
jakoci.
103
Koszty
zapobiegania
Koszty
oceny
Koszty
bdw wew.
Szkolenia
Kontrola i testowanie
Zomowanie
Badania rynku
Wykres podejmowania decyzji umoliwia wybr optymalnej drogi osignicia zamierzonego celu. Jest zbliony do diagramu systematyki, ukazujc
alternatywne rozwizania. Bazuje na rozwizaniach zawartych w diagramie
systematyki. Formuowane odpowiedzi na pytanie: jakie inne kroki mona
podj, aby zrealizowa cel? wskazuj na jego dynamiczny charakter.
Diagram strzakowy jest rozwiniciem schematu blokowego. Wykorzystywany jest do planowania dziaa oraz ustalania ich kolejnoci. Inne zastosowanie to planowanie powtarzalnych procesw. Przy definiowaniu procesu ustalane s chronologia dziaa oraz czas potrzebny do ich wykonania. Dziaania
wymagajce czasu s czone na schemacie liniami, dziaania realizowane rwnoczenie s oznaczane strzakami. Na rysunku 3.24 przedstawiono przykad
diagramu strzakowego.
Forecast od klienta
Dostawa od dostawcy
Gicie
i maszynowanie
profili
100% kontrola
i przepakowanie cap
Anodowanie
Monta
Rys. 3.24. Diagram procesu produkcyjnego [42]
104
WYSYKA
105
106
LITERATURA
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
[11]
[12]
[13]
[14]
[15]
[16]
[17]
[18]
[19]
[20]
[21]
[22]
[23]
[24]
[25]
Bagiski J. (red.), Zarzdzanie jakoci, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa 2004.
Banaszyk P., Podstawy organizacji i zarzdzania, WSHiR, Pozna 2002.
Borcz A., Technika poka-yoke narzdziem zapobiegania bdom w procesach.
Problemy Jakoci nr 4, 2002.
Dahlgaard J.J., Kristesen K., Kanji G.K., Podstawy zarzdzania jakoci, PWN,
Warszawa 2000.
Deckert K. (Hrsg), Geschftsprozesse optimieren. Acht Strategien erfolgreicher
Manager und Berater, Dsseldorf, ECON 1997.
Deming W.E., Out of the Crisis, Massechusetts Instytute of Technology, Center
for Advanced Engineering Study, Cambridge, Massechusetts 1996.
Drabik G., Parsiewicz W., Przewodnik ISO 9000, Materiay informacyjne nt.
wdraania systemu zarzdzania jakoci wg norm ISO serii 9000. Opracowano w
ramach zamwienia Ministerstwa Gospodarki w Warszawie, Katowice 2002.
Drummond H., W pogoni za jakoci. Total Quality Management, Dom Wydawniczy ABC, Warszawa 1998.
Griffin W.R., Podstawy zarzdzania organizacjami, PWN, Warszawa 1996.
Haffer R., Systemy zarzdzania jakoci w budowaniu przewag konkurencyjnych
przedsibiorstw, Wydawnictwo Uniwersytetu Mikoaja Kopernika, Toru 2003.
Hamrol A., Mantura W., Zarzdzanie jakoci. Teoria i praktyka, PWN, Warszawa 2002.
Hamrol A., Zarzdzanie jakoci z przykadami, PWN, Warszawa 2005.
ISO/TS 16949:2002. Systemy zarzdzania jakoci szczegowe wymagania do
stosowania ISO 9001:2000 w przemyle motoryzacyjnym w produkcji seryjnej
oraz w produkcji czci zamiennych, ISO, 2002.
Iwasiewicz A., Zarzdzanie jakoci, PWN, Warszawa Krakw 1999.
Jazdon A,. Doskonalenie zarzdzania jakoci, Wydawnictwo OPO, Bydgoszcz
2002.
Jedliski M., Jako w nowoczesnym zarzdzaniu, MBA, Szczecin 2002.
Kaczorowski B. (red.), Leksykon, PWN, Warszawa 2004.
Karaszewski R., Total Quality Management. Zarzdzanie przez jako wybrane
zagadnienia, TNOiK, Toru 1999.
Karaszewski R., Nowoczesne koncepcje zarzdzania jakoci, Toru 2006.
Katzenbach J.R., Smith D.K., Sia zespow. Wpyw pracy zespoowej na efektywno organizacji, Dom Wydawniczy ABC, Krakw 2001.
Kawecka-Endler A., Organizacja technicznego przygotowania produkcji prac
rozwojowych, Wydawnictwo Politechniki Poznaskiej, Pozna 2004.
Kolman R., Ilociowe okrelanie jakoci, PWE, Warszawa 1973.
Kolman R., Inynieria jakoci, PWE, Warszawa 1992.
Kolman R., Krukowski K., Nowoczesne systemy jakoci, seria: Biblioteka Menedera i Suby Pracowniczej, Oficyna Wydawnicza Orodka Postpu Organizacyjnego, Bydgoszcz 1997.
Kolman R., Kwalitologia. Wiedza o rnych dziedzinach jakoci. Wydawnictwo
Placet, Warszawa 2009.
107
[26]
[27]
[28]
[29]
[30]
[31]
[32]
[33]
[34]
[35]
[36]
[37]
[38]
[39]
[40]
[41]
[42]
[43]
[44]
[45]
[46]
[47]
[48]
108
[49]
[50]
[51]
[52]
[53]
[54]
[55]
[56]
[57]
[58]
[59]
[60]
[61]
[62]
[63]
[64]
[65]
[66]
[67]
[68]
[69]
[70]
[71]
[72]
[73]
[74]
[75]
[76]
110
Wolniak R., Skotnicka B., Metody i narzdzia zarzdzania jakoci, Wydawnictwo Politechniki lskiej, Gliwice 2007.
Zieleniewski J., Organizacja i zarzdzanie, PWN, Warszawa 1969.
uchowski J., agowski E., Narzdzia i metody doskonalenia jakoci, Wydawnictwo Politechniki Radomskiej, Radom 2004.
SPIS RYSUNKW
1.1. Wielowymiarowo zarzdzania.............................................................................. 10
1.2. Historyczny przegld podejcia do problematyki zarzdzania ................................ 11
1.3. Ewolucja zarzdzania jakoci................................................................................. 14
1.4. Cykl W.E. Deminga ................................................................................................. 17
1.5. Zaoenia trylogii Jurana.......................................................................................... 18
1.6. Efekty cigego doskonalenia .................................................................................. 23
1.7. Denia organizacji ukierunkowanej projakociowo............................................... 24
2.1. Przykad rozrnienia midzy instrumentarium jakoci .......................................... 28
2.2. Cykl ycia wyrobu ................................................................................................... 33
2.3. Cykl ycia procesu................................................................................................... 33
2.4. Cykl organizacyjny Le Chateliera............................................................................ 37
2.5. Cykl Deminga .......................................................................................................... 41
2.6. Przebieg wdroenia i eksploatacji systemu zarzdzania jakoci ............................ 45
3.1. Straty w rozumieniu filozofii Kaizen....................................................................... 53
3.2. Etapy przeprowadzania FMEA ................................................................................ 62
3.3. Schemat domu jakoci ............................................................................................. 68
3.4. QFD dla lodwki...................................................................................................... 70
3.5. Metody SPC ............................................................................................................. 73
3.6. Przykady sygnaw na torze karty kontrolnej ......................................................... 75
3.7. Karta x R.............................................................................................................. 76
3.8. Eksperymenty wedug Shainina............................................................................... 79
3.9. Schemat diagramu 5WHY ....................................................................................... 88
3.10. Schemat postpowania w tworzeniu diagramu 5WHY.......................................... 88
3.11. Przykad wykorzystania analizy 5WHY ................................................................ 89
3.12. Przykad diagramu Ishikawy.................................................................................. 90
3.13. Przykad zastosowania diagramu Ishikawy............................................................ 92
3.14. Diagram Pareto-Lorenza dla danych z tab. 3.16 .................................................... 95
3.15. Etapy opracowywania diagramu przepywu .......................................................... 96
3.16. Karta kontrolna ...................................................................................................... 98
3.17. Przykad histogramu .............................................................................................. 99
3.18. Przykadowe wyniki macierzowej analizy danych z rynku producentw
czci ....................................................................................................................101
3.19. Analiza efektywnoci poszczeglnych zada w macierzowej analizie
danych...................................................................................................................101
3.20. Diagram relacji......................................................................................................102
3.21. Diagram pokrewiestwa .......................................................................................102
3.22. Diagram systematyki wybr czonka zespou eksperckiego ..............................103
3.23. Diagram macierzowy ............................................................................................104
3.24. Diagram procesu produkcyjnego ..........................................................................105
111
SPIS TABEL
1.1. Definicje jakoci spotykane w literaturze .................................................................. 8
1.2. Wyjanienie funkcji zarzdzania.............................................................................. 10
1.3. Obszary zarzdzania jakoci i zwizane z ni dziedziny nauki.............................. 13
2.1. Definicje poj: zasada, metoda, narzdzie, technika .............................................. 27
2.2. Podstawowa klasyfikacja instrumentarium zarzdzania jakoci ............................ 29
2.3. Metody i narzdzia doskonalenia jakoci zalecane przez norm PN-ISO 90044+ACI:1996.............................................................................................................. 29
2.4. Podzia wedug rodzajw metod i narzdzi.............................................................. 30
2.5. Podzia narzdzi wspomagajcych zarzdzanie jakoci ze wzgldu na
ich przeznaczenie .................................................................................................... 31
2.6. Klasyfikacja wybranych zasad, metod, narzdzi i technik w cyklu
ycia wyrobu ........................................................................................................... 33
2.7. Klasyfikacja wybranych zasad, metod, narzdzi i technik w cyklu ycia
procesu ..................................................................................................................... 36
2.8. Klasyfikacja zasad, metod, narzdzi i technik w cyklu organizacyjnym
Le Chateliera ........................................................................................................... 38
2.9. Wykonawcy wedug poziomu efektywnoci organizacji ......................................... 40
2.10. Klasyfikacja zasad, metod, narzdzi i technik stosowanych
przez wykonawcw ............................................................................................... 40
2.11. Klasyfikacja wybranych zasad, metod, narzdzi i technik w cyklu Deming ......... 42
2.12. Klasyfikacja wybranych zasad, metod, narzdzi i technik wedug funkcji
zarzdzania ............................................................................................................ 43
2.13. Klasyfikacja zasad, metod, narzdzi i technik wedug etapw wdraania
i eksploatacji systemu zarzdzania jakoci .......................................................... 45
3.1. Zasady postpowania przy tworzeniu zespow ..................................................... 49
3.2. Cechy Kaizen oraz innowacji .................................................................................. 51
3.3. Cechy Kaizen ........................................................................................................... 52
3.4. Porwnanie DFMEA oraz PFMEA ......................................................................... 61
3.5. Znaczenie dla klienta ............................................................................................... 64
3.6. Wystpowalno wady............................................................................................. 65
3.7. Wykrywalno ......................................................................................................... 65
3.8. Przykad wykorzystania metody FMEA do poszukiwania potencjalnych
zagroe dla SZJ ..................................................................................................... 67
3.9. Przykady oceny procesu na podstawie wskanikw zdolnoci Cp i Cpk ............... 77
3.10. Czynniki dziaajce na wyrb i proces................................................................... 78
3.11. Metodyka postpowania przy wykorzystaniu raportu 8D...................................... 80
3.12. Wzr raportu 8D ................................................................................................... 81
3.13. Karta selekcji na stanowisku ................................................................................. 83
3.14. Karta kontroli 5S ................................................................................................... 84
3.15. Ukad 5M .............................................................................................................. 91
3.16. Klasyfikacja wad wedug czstoci wystpowania ................................................ 94
3.17. Symbole graficzne uywane w diagramach przepywu ......................................... 97
3.18. Dane wyjciowe do histogramu ............................................................................ 99
112
SPIS WZORW
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
RPN........................................................................................................................ 63
Tj ............................................................................................................................ 70
CP ........................................................................................................................... 76
Cpk .......................................................................................................................... 77
Cpk .......................................................................................................................... 77
113